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2024年4月25日发(作者:龙伯坚)

网络词语大全及解释 篇一

网络词语大全及解释

1、小鲜肉

正太知道吧?美男知道吧?情窦初开知道吧?涉世不深知道吧?嗯,知道就好,再加上长相俊俏、肌肉健硕、皮肤水嫩,好了,这就是“小鲜肉”。

说白了,小鲜肉就是“年龄在12-25岁之间的性格纯良,感情经历单纯,没有太多的情感经验,并且长相俊俏、美丽的男生(度娘语)。”

2、萌萌哒

“萌萌哒”受到日本萌系文化影响,由网络热词“么么哒”演变而来,是“该吃药了”的含义,即医治“中二病”之意,后由于GIF图片而流行起来。

由于语义环境差别,萌萌哒多诙谐形容自己的萌化形象,而么么哒更多的作为对他人爱称或者语气助词。现多用于各种平台。

3、心塞

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是“心肌梗塞”的简称,但是更代表一种情绪,心理堵得慌,难受,说不出来的痛苦 ,周围有不顺心的事让你心里很不舒服。 4、逼格

原为英文bigger的中文谐音翻译,现意为装逼的格调。逼格越高,说明你处在装逼食物链的层次越高。能够凭借与低等级的人对比而获得更多优越感。意为装逼的格调。其实逼格和装逼是有区别的,前者只提供装逼的能力,但去不去装是另一个议题,当你不装逼时,逼格就不能称之为装逼。

5、不造

将某些常用词组快速连读或者快速输入而成的合音,意为“不知道”。意思是你知不知道。人们为了更快捷更方便地表达某些常用词组的意思,将其以快速连读或者快速输入,就成了合音,(像台湾腔)即两个音节产生融合而变为一个音节(一般由第一个字的声母和第二个字的韵母合并,类似古汉语中的反切)。可以说,合音字兼有原词的音和义。

6、逗比

是比较逗、略显傻缺的意思,熟人这样说一般是玩笑、调侃的意思。

7、承包鱼塘体

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总裁体的一种,其基本句式为“我要让全世界知道,这……被你承包了。”此句式是流行于网络的一种霸道宣示主权式的恶搞话语。

源自于电视剧《杉杉来了》中,饰演腹黑傲娇总裁的张翰怀抱赵丽颖,说出的一句台 词:“我要让全世界知道,这个鱼塘被你承包了”。

8、捡肥皂

肥皂掉在地上,弯腰下去捡的时候,会受到同性背后的攻击(俗称爆菊花,呃,有点重口),现常形容兄弟间关系很铁。

9、补刀

又称补兵,是魔兽争霸3术语,指的是抢最后一次攻击杀死小兵的技术。

后来泛指DOTA等多人即时对战游戏中,通过对小兵的最后一次攻击获取金钱的行为。

在某些社交网络也用于打击人时给人最后一击。

10、怎么破

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日常口语,是怎么办的意思。也是“怎么破解”的意思。

11、涨姿势

“涨姿势”,大致意思就是让人“长见识”。这么说话的原因只是为了不那么严肃、让自己与别人轻松些而已,还有一个原因就是许多人用的是拼音输入法,选字频率上靠前选。 例如说压力大,为“鸭梨大”,说原来如此为“原来如柴”等等。

12、你行你上

意思就是要尊重别人的成果和努力,不要随便否认别人,你行的话,你上去试试,恐怕还不如别人呢!

你行你上,从篮球迷的争论中而来的流行语,“你行你上”意思很明确,槽点也很明确,英文翻译为“You can you up”。对应流行语为:“No can no bb”。

13、也是醉了

一种对无奈,郁闷,无语情绪的轻微表达方式。通常表示对人物或事物,无法理喻、无法交流和无力吐槽。多可与”无语“、“无法理解”、“无力吐槽”换用。

14、手滑

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手滑本意是指因粗心大意而造成操作失误;网络用语指:故意做的,却说是失误造成的。

例如:粉丝声讨刘诗诗,吴奇隆点赞此微博,后解释称手滑。

15、明明病 明明病 ,是网络新词,并非疾病,却带有普遍性。只是在生活工作压力下,人们日常的惯性和惰性冠以了一个名称而已。

比如明知道该减肥,却总也忍受不了美食的诱惑;明知道该努力工作,可还是得过且过。有时候,有些事明明知道不该做,可还是手欠、脑缺、忍不住。对于这类症状,很多网友表示同感,并将这种疾病称为“2014年最高大上的不治之症”。

16、也是蛮拼的

挺努力的意思,但是即使很努力了,却没有成功,具有反讽刺意味。

本是一句很简单的口头语,在《爸爸去哪儿2》中被曹格多次提及,使其发扬光大,在网络上被大家所熟知并广泛传播。

17、安静地做个美男子

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偏正短语,重点在“安静”,意为“像我这样的美男子只需要安静生活就好了,不需要折腾和自讨苦吃”,此短语除网络恶搞之外还可以作为直男癌(网友对活在自己的世界观、价值观、审美观里,时时向别人流露出对对方的不顺眼及不满的人的一种调侃)中重度患者及自恋人格的识别标签。

这是《万万没想到》第二季第一集中,“叫兽易小星”扮演的唐僧挂在嘴边的口头禅,全句为“我想我还是安静地当一个美男子算了”。 18、别搞我!

意思是指:别理我、不要跟我说话、别碰我、别惹我等。

比较流行的有“羊羊羊别搞我”、“杨阳洋你别搞我”。

出处:“别搞我”出自《爸爸去哪儿2》20140725,杨阳洋的一句话。

19、且行且珍惜

2014年3月31日,马伊琍微愽回复文章出轨事件:“恋爱虽易,婚姻不易,且行且珍惜”。后在网络发酵,引发出网友集体大创作:

吃饭虽易,减肥不易,且吃且珍惜;偷欢虽易,转正不易,且行且珍惜

20、不忍直视

不忍直视指的是网络上面很暴漏的图片,或者很惨的事件,让人看了以后心里不舒服,而不是有愉悦感,不忍心一直盯着看,目光无法停留。

在实际生活中,不忍直视也有害羞的意思。

不忍直视常用于形容事物或行为特别令人惊讶或恶心等。

21、家里人知道吗? 一种讽刺别人的意味。网传是出自一个网友对PS自拍照的吐槽:“你长得这么美,你家里人知道吗?”含有讽刺意味。然后一传十,十传百,“你家里人知道吗”很快成了网络流行语。这句话的发展潜力和可扩展性也给了网友无数吐槽的灵感。

22、不作死就不会死

或说”NO ZUO NO DIE",意为没事找事,结果倒霉。目前广泛流行于各大平台。

23、挖掘机技术哪家强

本是技校招生的广告语,最先零星出现,后演变成网络流行语。“挖掘技术哪家强”等成为段子手们一段时期内使用频率最高的梗儿,并在网络上演变出了古文体、学术体等多种体裁。随后又演变为“那么问题来了:挖掘机技术哪家强”,使得该词的使用场合更加广泛。

24、有钱,任性

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起源是老头的被骗事件,明知道是骗子,却要看看他究竟能骗自己多少钱,直到骗了50万后骗子被警察抓到为止!这件事被报道出去后,被网友评论:因为有钱,所以任性!

25、上天台

上天台:2014年世界杯期间出现的网络新词,是跳楼的意思。是说买足彩的人把身家都投在了足彩上,却因冷门而一贫如洗,就产生上天台跳楼的念头。不过更多是调侃, 真跳的是少数。

26、弹(dàn)幕

读音(dàn mù),指密集发射的弹雨。

在网络视频,或者电视直播的时候,当大量评论从屏幕飘过时效果看上去像是飞行射击游戏里的弹幕,所以将这种大量的评论出现的效果叫做弹幕,然而通常不只是评论多就可以,而是要有着共同的主题,或是大家共同默契的发表相同的评论。

27、伐开心

2014网络热词Top30,不造的话你就太任性了 !,互联网的一些事

“伐开心”是形容一个人心情不高兴,在情人面前撒娇发嗲,求安慰。现成为时下最热门的撒娇用语。

28、艰拆装死

网络新词,是“人生本艰难,万事别拆穿,你若再装逼,我定砍死你!”的缩写形式。

艰拆装死,多出现在百度贴吧、微博、论坛等公众社区平台,多为对楼主所发内容的不满。

29、脑洞大开 脑洞是从脑补衍生出来的词。脑洞越大补得越多。脑补,即脑内补完。动漫方面的用语。通常是指在头脑中对某些情节进行脑内补充,对漫画中、小说中以及现实中自己希望而没有发生的情节在脑内幻想,“脑洞大开”即脑补意思。

脑洞大开,也有意淫,发挥想象力的意思;给大脑补充新的知识,可以让你涨姿势。

30、吓尿了

2014网络热词

是一种夸张的说法,意思是指太吓人了。人或动物惊吓过度导致小便失禁,就会不由 自主的尿出来。

人不叫人,叫----淫

我不叫我,叫----偶

年轻人不叫年轻人,叫----小P孩

岁数不叫岁数叫----年*

蟑螂不叫蟑螂,叫----小强

什么不叫什么,叫----虾米

不要不叫不要,叫----表

喜欢不叫喜欢,叫----稀饭

这样子不叫这样子,叫----酱紫

好不叫好,叫----强

强不叫强,叫----弓虽

看不懂不叫看不懂,叫-------晕。 不满不叫不满,叫-----------靠。

见面不叫见面,叫-----------聚会。

大哥不叫大哥,叫-----------兄台。

看法不叫看法,叫-----------愚见。

有钱佬不叫有钱佬,叫-----vip。

提意见不叫提意见,叫-----拍砖。

支持不叫支持,叫------------顶。

强烈支持不叫强烈支持,叫------------狂顶。

不忠不叫不忠,叫------------外遇。

纸牌游戏不叫纸牌游戏,叫----杀人

被无数蚊子咬了不叫被无数蚊子咬了,叫----~~~新蚊连啵~~~

毛片不叫毛片,叫----av

追女孩不叫追女孩,叫----把MM 看MM不叫看MM,叫----鉴定

好看不叫好看,叫----养眼

厉害不叫厉害,叫——牛x!

用烂了的东西还拿出来叫----老!

不懂装懂叫----sb!

乐一乐不叫乐一乐,叫happy!

尴尬不叫尴尬,叫——汗

不喜欢不叫不喜欢,叫--吐

思想异类叫------变态bt

我爱你不叫我爱你,叫——你去死

你进来不叫你进来,叫---乱入

兴奋不叫兴奋,叫----high

吃喝不叫吃喝,叫----腐败 请人吃饭不叫请客,叫----反腐败

做爱不叫做爱,叫——xx!

xx不叫xx,叫----日、操、干

女人自己xx不叫xx,叫——买黄瓜

奇怪怀孕不叫奇怪怀孕,叫——黄瓜都靠不住了~

文字擦边游戏,叫 rpwt 测试

帖子老不叫老,叫火星

帖子总发不叫总发……叫月经贴。

变态贴不叫变态贴叫---潜力贴

欠扁不叫欠扁-----叫陈水

还有一些有趣的网络用语:

如88用来指拜拜,1314有网络中用来指一生一世,而且8常用来代替不,比如8要即为不要,8给即为不给

类似的如酱紫即为这样子 还有一些比较常用来称呼的网络用语,如:GG(哥哥) JJ(姐姐) DD(弟弟) MM(美眉)

大虾 菜鸟 青蛙 恐龙网虫黑客闪客 斑猪等

还有一些有趣的动词:

如说人隐身为潜水,人们都习惯了说“我晕”等

PK就是单挑

粉丝 就是FANS 追星族

追女孩不叫追女孩,叫--泡妞

吃不叫吃,叫--撮

羡慕不叫羡慕,叫--流口水

乐一乐不叫乐一乐,叫--happy

跳舞不叫跳舞,叫--蹦的

东西不叫东西,叫--东东

别人请吃饭不叫请吃饭,叫--饭局

兴奋不叫兴奋,叫--high 特兴奋不叫特兴奋,叫--至high

有本事不叫有本事,叫--有料

倒霉不叫倒霉,叫--衰

单身女人不叫单身女人,叫--小资

单身男人不叫单身男人,叫--钻石王老五

被无数蚊子咬了不叫被无数蚊子咬了,叫--新蚊连啵

好看不叫好看,叫--养眼!

看帖不叫看帖——叫瞧瞧去

不错不叫不错,叫8错

去死不叫去死,叫74

亲亲你叫771,抱抱你叫881

气死我了——7456

祝你快乐不叫祝你快乐.........叫猪你快乐 就是不叫就是,叫94

是啊不叫是啊,叫42

不要不叫不要——叫表

kick your ass:踢你的PP

FT,分特:faint的简称,晕倒。

统一:刷墙,扫楼的同义词。也就是整个版面都是你的回复,一种被谴责的行为。

XXXX的说:一种动词后置,比如吃饭的说

XXXXing:XXXX进行中,正在XXXX。比如上网ing

PP:照片,但如果是说打PP,那就是kick your ass的意思了

kick your ass:打你屁屁

BT:变态。和浮云的其他版块相比,水版是个BT出没的地方 扁他(她、它)

SL:色狼。浮云的特点是,狼多也MM多

GF:girl friend,女友 BF:boy friend,男友

kao,靠,拷:粗口,慎用

MD:妈的。粗口,特别慎用!

TMD: *。粗口,特别慎用!

TNND:他奶奶的。粗口,特别慎用!

JJWW:唧唧歪歪,指人说话的样子

SJB:神经病

PMP:拍马屁

MPJ:马屁精

kick:扁

slap:打耳光

KH:葵花,就是练葵花宝典的高手,浮云某高手已练至化境,人皆不呼其名,而直呼KH。

KHBD:葵花宝典 PXJF:辟邪剑法,源于KHBD,KH专用的剑法

SP:support,支持

的微:一种语气助词,KH专用

呼呼,猪猪:睡觉

果酱:过奖

BXCM:冰雪聪明

LOL:Laugh Out Loud,大笑

KFC:Kxxx & Fxxx & Cxx,要是和某人有仇,就KFC他吧

PK:player kill,砍人,攻击,也可解释为先批后K

btw:by the way,顺便说一句

PS:两种意思,btw或者photoshop(一种电脑修图软件)

CU:see you,再见

BB:宝贝,情人,孩子,byebye,看具体 使用 走召弓虽:超强

饭饭:吃饭

片片:照片

斑竹,板猪:版主,论坛版块的管理 人员 ,把水版比作个小店,他们就是店小二。

水桶,水鬼,水仙,水王,水母:指灌水狂人,水母特制女性

水手:版中的芸芸众生

潜水员:就是那些喜欢看别人灌水自己不灌水的家伙

抓狂:受不了刺激而行为失常

THX,3X:thanks,谢谢

sigh:叹息

cool:酷

pm:论坛的私信

zip it:闭嘴 DL:download,下载

PUB:网路上扫描到的ftp,可以临时起上传下载功能,也指把文件传到pubftp上共享的行为。

BRB:Be right back,马上回来

TTYL:Talk to you later,再见,下次回头再谈

BBL:be back later 过会回来

包子:某人长得难看或者笨就说他包子

粉:很,非常

蛋白质:BD+BC+SJB

爱老虎油:I love you,我爱你

表:不要,比如表太好,不要太好的意思。

咣当:晕倒发出的声音

猪娃:CCF传过来的口语,好孩子

爆头:游戏中引来的词汇,把某人打得脑袋开花 748:去死吧

886,88:再见

847:别生气

987:就不去,就不去

55555:哭

XXX:儿童不宜的东西

blah-blah:反复说

厚厚,吼吼,咔咔,kaka,嘻嘻,xixi:语气助词

+U 加油。

BC 白痴

BF Boy Friend,男朋友。当然还有:

BL/GL 玻璃,*。Boy’s Love(男*),Girl’s Love(女*).

BOT 机器人。 BTW Bye The Way,顺便提一下。

BT 变态。例句:挂着鼻涕上网也很BT的哦。或BitTorrent一种新型的P2P下载工具。

CC ①xixi,嘻嘻,西西。嘿嘿.②醋醋,吃醋。

CT 警察。

DBC 大白痴

DD 弟弟。

di 结构助词“的”,专门用于句子最末,表示强调。例句:不是这样di!

e 恶心。

eg 举例。

FOAF Friend of a Friend,一个朋友的朋友。

GF Girl Friend,女朋友。

Friend of a Friend 一个朋友的朋友。

GB 任天堂出的著名掌上游戏机(GameBoy),还有:GBA(GameBoyAdvance)。 GG 哥哥。

gx 恭喜。

Haha 哈哈。笑声

BOSS 大怪,游戏大怪

Hehe 呵呵。笑声

hiahia 象声词,怪笑。

HIGH 高了,常用于喝酒等行为下。

hoho 爽朗的笑声。 流行的网络用语

HP 生命值。

IC I See,我明白。例:oic(哦,我明白了)。还有:CU,"See You",含有再见(SeeYouLater)之意。

JJBB 结结巴巴。类似的还有:JJYY,JiJiWaWa,"唧唧歪歪“,”唧唧哇

1、 虾米==什么

2、 介样==这样 3、 酱紫==这样子

4、 灌水==指在论坛发表文章;

5、 灌纯净水==发表没有意义的帖子或回帖,如:单一的顶,谢谢或只有表情,符号等。

6、 潜水==论坛里沉默不发帖也不回贴的人.

7、 表==不要 ; eg: 表介样==不要这样

8、 偶==我

9、 滴==的 eg: 偶滴家===我的家

10、 弓虽 == 强

女子弓虽 ==好 强

走召弓虽 ==超 强

11、 粉==很、非常

12、 木油==没有

13、 hoho~~~~~~ kaka^^^^^^

嘎嘎,

哇咔咔

咿呀咿呀(表语气而已)

14、 赞==很好,很不错

15、 斑竹==版猪==版主==斑斑

16、 涅==呢

17、 银==人==淫

18、 一哈==一下

19、 “统一”== “刷墙”,“扫楼”的同义词。也就是整个版面都是你的回复,一种被谴责的行为。

20、 XXXX的说==一种动词后置,比如吃饭的说

XXXXing==XXXX进行中,正在XXXX。比如上网ing

21、 的微==一种语气助词,KH专用 22、 呼呼==猪猪:睡觉

23、 稀饭==喜欢

24、 果酱==过奖

25、 满清==满清十大酷刑,老祖宗的玩艺

26、 咔嚓==了

27、 饭饭==吃饭

片片==照片

28、 斑竹,板猪:版主,论坛版块的管理人员,把水版比作个小店,他们就是店小二。

29、 水桶,水鬼,水仙,水王,水母==指灌水狂人,水母特制女性

30、 水手==水版的芸芸众生

31、 恐龙==长得难看的MM

32、 抓狂==受不了刺激而行为失常

33、 菜鸟,小虾,初哥==就是初级水平的新人 34、 老鸟,大虾==高手

35、 蛋白质==BD+BC+SJZ==笨蛋+白痴+神经质

36、 倒==晕倒,厥倒

咣当==晕倒发出的声音

37、 猪娃==CCF传过来的口语,好孩子

38、 爆头==游戏中引来的词汇,把某人打得脑袋开花

39、 马甲==就是当你第一次注册ID以后,又注册了别的ID.那么第二次以后注册的ID就是你的马甲.当然,也可以是这种情况:如果你在一个论坛上注册了很多ID的话.那么那些你不常用的ID就是你的马甲..。用不常用的ID发贴什么的不容易被人认出来。。。

40、 我是头号大傻瓜==发贴的是楼主,在楼主发贴的下方,第一时间跟贴回复的发贴位置(也就是第二楼。楼主是第一楼)就叫“我是头号大傻瓜”了。

41、 板凳==紧跟在“我是头号大傻瓜”后面发贴的位置---也就是第三楼叫“板凳

小班音乐主题活动流程设计 篇二

小班音乐主题活动流程设计

小班音乐主题活动1

活动目标

1、倾听音乐的快慢变化,做出相应的小鸟动作。

2、喜欢玩音乐游戏。

3、感知乐曲的旋律、节奏、力度的变化。

4、乐意参加音乐活动,体验音乐活动中的快乐。

5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动准备

鸟妈妈的头饰。

活动过程

1、听音乐走路:

幼儿听"走路"的音乐,按着节奏走路,音乐停止,幼儿站立不动。

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游戏反复数遍。

2、听音乐找座位:

幼儿听"走路"的音乐,按着节奏走路,音乐停止,幼儿迅速找到任意一个座位坐下。

游戏反复数遍。

3、幼儿学做音乐游戏:

教师戴头饰扮演鸟妈妈,幼儿扮演小鸟,妈妈带娃娃出去玩。

幼儿听"鸟飞"音乐,做鸟飞动作,音乐停止,提醒有热找到家(座位)。

教师变化音乐的快慢速度:

"音乐有什么变化?""音乐快的时候,小鸟可以干什么?"(小鸟很快乐,自由自在地在飞翔)"音乐慢的时候,小鸟可以干什么?"(小鸟在捉虫、休息)"音乐停止了,小鸟就干什么?"(找家)游戏反复数遍。

活动建议

在学会做"小鸟找家"游戏的基础上,教师可以选择一些其他小动物的音乐,如小兔、小猫等,让幼儿听音乐做"小兔找家"、"小猫找家"的游戏。

2 / 18

小班音乐主题活动2

活动目标:

1 、感受4|4拍的音乐节奏;

2 、积极参与表演在情景表演中学会唱歌并合拍;

3 、激发幼儿对歌唱表现的兴趣。

重点难点:在听音乐打节奏时示范和指导,在表演合唱中要将“一闪一闪”的跳跃感唱出来,在用手作“闪”的动作时注意合拍和跟节奏。

活动准备:小星星粘贴及太阳月亮头饰各一个;

《小星星》磁带、歌曲图谱

活动过程:

一、音乐欣赏及感受4|4拍音乐节奏,欣赏《小星星》的旋律,和老师一起随着节奏拍拍手,感受44拍的节奏。

二、图片引入主题,欣赏歌曲:每当天黑了,天空中就会出现许多许多的小星星,你们见过他们吗?

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1、你觉得小星星在天空中像什么?

2、欣赏歌曲《小星星》;“星星宝宝快乐的唱起了歌。听——”

3、歌曲里的小星星像什么?为什么说小星星像眼睛?

三、再次欣赏歌曲,理解歌词;

1、第二次欣赏歌曲《小星星》:“听听小星星在天空中,是怎样的?”

小结:一闪一闪、挂在天空放光明、好像许多小眼睛;进一步熟悉歌词。

2、“怎样唱出小星星一闪一闪的?”

★教师示范,引导幼儿唱出“一闪一闪”的跳跃的感觉;

★运用手势配合唱出“一闪一闪”的跳跃感;

四、和老师一起运用跟着录音带学唱;

1、运用歌曲图谱,结合手势动作,提示幼儿说歌词;

2、运用歌曲图谱,结合手势动作,鼓励幼儿大胆的跟着录音唱;

3、看着图谱和老师一起唱;

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4、请个别幼儿唱,老师和其他幼儿随着节奏做动作;

5、请幼儿来当星星宝宝唱歌,老师当月亮妈妈表演动作;

6老师扮演月亮妈妈,幼儿扮演星星宝宝一起边唱边随歌曲有节奏的做动作;结束。

节奏——角落活动中进一步体会乐曲、表现乐曲

1.角落活动中熟悉乐曲、感受乐曲节奏、尝试表现乐曲。

(1)听赏乐曲,感受乐曲的优美,激发幼儿对乐曲的兴趣。

说明:在角落活动中引导幼儿花几分钟的时间听一听乐曲,感受乐曲的优美。此内容可延续4-5天。

(2)听赏乐曲、感受乐曲,可以引导幼儿用不同方法尝试表现乐曲。如幼儿可以用舞蹈动作表现乐曲,幼儿也可以借助各种打击乐器表现乐曲。

说明:这一阶段幼儿在角落里玩的时间可以有10天左右。教师指导的重点是不断挖掘幼儿的闪光点,譬如幼儿用不同的乐器表现乐曲、用不同的动作表现乐曲等。最主要的是鼓励幼儿大胆地表现以及幼儿初步的4/4节奏感。这里要提醒的是4/4节奏也可以有不同的节奏型,如_ — — — | _ — — | ;如:— _ — | _ — _ —| ;如:_ _ _ _ | _ _ _ _ | ;又如__

__ __ __ | __ _X_X_ X_ |。教师可通过每次角落游戏的讲评让幼儿体会角落活动中的成功和愉悦。

5 / 18

(3)注意生活中引导幼儿多感受不同4/4节奏,

如 _ _ _ _ | 如 _ _ _ _ | __ __ __ _ | 又如:__ __ _ | _ _ __ _ |

请你过来! 我们都是 我们 都是 好朋 友 我呀 长大了,你 也 长大 了!

集体活动中大胆表现音乐、表现音乐节奏

2. 集体活动中大胆表现音乐、表现音乐节奏

老师和幼儿共同听赏乐曲,感受乐曲优美,知道这首乐曲的名字叫“小星星”,讲的是小星星的故事。

A.游戏“快乐大转盘”。

游戏玩法:老师扮演月亮姐姐,小朋友是满天的星星。星星围成大圈,月亮姐姐在中央。音乐前奏起月亮姐姐转圈;星星跟着音乐拍手。前奏结束前月亮姐姐要点到一颗小星星,小星星就马上起来,跟着音乐做动作(如眨眼、睡觉、或者跳舞)。其他小星星和月亮姐姐都必须马上跟着他(她)一起有节奏地动作,直至乐曲结束。待到间奏起,

月亮姐姐再次转圈去另一颗小星星,游戏如此循环反复。

游戏规则:小星星必须跟着音乐节奏做动作。别人做过的动作就不能再做,否则算输。

说明:这个游戏能够充分激发幼儿兴趣和积极性。在鼓励幼儿大胆地模仿别人动作并 6 / 18

表现音乐中,教师的指导重点放在让幼儿按音乐节奏活动,并不重复别人的动作,更应放在幼儿会用动作展现不同的节奏型。如有幼儿用 _ X_X_X_X_X_| 应该表扬

点头 点头 拍手拍手 拍手拍手

而有幼儿用 _ — _ — | _ _ _ _ | 也该好好鼓励。

扭屁 股 扭屁 股 拍手 拍手 拍手 拍手

B.引导幼儿听一段新的音乐(同一旋律的不同乐器演奏)鼓励听到不同乐器演奏表现不同动作、玩法、规则。指导重点同前。

说明:不同乐器表现同一旋律效果不同,如由小提琴演奏出的旋律较为流畅优美,幼儿的动作应该较为舒展、柔美;而由铝板琴演奏的旋律则感觉更多的是有节奏、有弹性。不同的乐器应该引导幼儿用不同动作表现。

3.在角落游戏中进一步体会歌曲。

表现角中让每一个幼儿能有机会参加活动,进一步表现乐曲,感受节奏。此内容可在表演角里再延续10天左右。

继续在角落里引导幼儿大胆地用各种动作表现不同的节奏型,在角落活动的讲评中展现幼儿的游戏,以此让幼儿体会成功体会愉悦。

小班音乐主题活动3

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设计意图:《螃蟹歌》是一首老昆明童谣,加入了现代音乐风格RAP和电子等,清澈的童声与现代音乐元素的结合给人耳目一新的感觉。螃蟹和小虾米也是幼儿生活中所常见的动物,幼儿有一定的经验,而且歌曲节奏感强,适合小班幼儿做动作,歌词也十分诙谐,符合小班幼儿的年龄特点。

活动目标:

1.在熟悉歌曲旋律的基础上,能跟随音乐做相应动作。

2.能随音乐与同伴分角色配合做动作。

3.体验扮演螃蟹和小虾米的乐趣。

活动准备:

经验准备:幼儿已经认识螃蟹和小虾米以及它们各自的特点。

物质准备:《螃蟹歌》音乐,螃蟹、小虾米图片,螃蟹、小虾米头饰若干。

场地准备:幼儿围成一个弧形坐好。

活动过程:

开始部分(教师扮演螃蟹,情境导入)T:(教师头戴螃蟹头饰)哇!今天天气真好,我要出去找好朋友玩。(播放音乐,教师随音乐做螃蟹的动作)评析:教师扮演螃蟹随音乐做动作, 8 / 18

可以让幼儿对音乐先有个初步印象,为下面学习动作做好准备。

基本部分学习螃蟹的动作T:谁能用动作来表现螃蟹的样子?

(根据幼儿做的动作,规范练习:两只大钳子,八只脚,两只大眼睛,一个硬硬的壳。)T:好,现在我们跟着音乐把这些漂亮的动作来做一做。

(教师带领幼儿跟音乐节奏做螃蟹的动作,特别强调RAP部分螃蟹大钳子一开一合的节奏。)评析:在掌握动作的基础上让幼儿马上跟着音乐把动作做一遍,既起到巩固作用,又能把零散的动作组装起来。

学习小虾米的动作T:小螃蟹觉得一个人玩真没劲,于是找来了小虾米和它一起玩,你们猜猜看它们会怎么玩?谁来演一演?

T:它们到底在玩什么呢?请你们仔细看好了。

(教师请一个小朋友扮演螃蟹,做RAP部分一开一合的动作,教师做小虾米的动作与之配合。在螃蟹钳子打开的时候,小虾米将一只手伸进去,当螃蟹钳子合起来的时候,小虾米把手缩回去。)T:原来呀螃蟹和小虾米在玩大钳子的游戏,谁来学一学刚刚小虾米的动作?

(引导幼儿做小虾米的动作,强调手缩回来的时候要速度快。)评析:教师请一位幼儿配合,在示范的同时,还可以检查幼儿对于螃蟹动作的掌握情况,如果幼儿有错误,可以指出并纠正。

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师幼配合表演T:现在我们一起来玩这个游戏好不好?请你们都当小虾米,老师当螃蟹,当我的大钳子打开的时候你们就把手往我这边伸,当我的大钳子关起来的时候你们要怎么样?(把手缩回去)好,我们跟着音乐开始吧!

(师幼跟随音乐配合表演,在表演的过程中,教师用言语来提醒幼儿,并且教师只要象征性的去把小朋友的手抓住,而不需要真的碰到幼儿的手)T:好玩吗?那接下来我们交换一下角色,老师当小虾米,你们当螃蟹,我们把前面螃蟹的动作也一起加进去好不好?

(教师带领幼儿做描写螃蟹外貌部分的动作,然后RAP部分教师做小虾米把手伸进幼儿大钳子中,再逃出来,在音乐的结束部分,教师用语言提醒:螃蟹和小虾米玩累了,打打哈欠,伸伸懒腰,睡觉休息了,并引导幼儿做打哈欠和伸懒腰、睡觉的动作。)评析:在这个过程中,幼儿玩的非常开心,当老师这只大螃蟹的钳子打开的时候都抢着把手伸进来,当钳子关闭的时候又迅速把手藏到背后,幼儿在这你抓我躲的过程中情绪高涨,使这节课达到了高潮。

结束部分幼儿集体表演。

T:我们戴好螃蟹和小虾米的头饰找一个好朋友一起来玩吧!

(请幼儿选一个头饰扮演螃蟹或小虾米,找一个好朋友跟随音乐表演。)评析:戴上头饰后幼儿能更好的融入角色,并与同伴一对一进行表演,这节课也在孩子们精彩的表演中落下帷幕。

活动延伸:将小虾米和螃蟹的头饰投放到小舞台中,让幼儿在游戏的时候可以复习巩固。

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活动反思:《螃蟹歌》这首歌曲节奏段落清晰,动作简单易学且富有童趣,符合小班幼儿爱模仿的特点,特别是在师幼配合表演的环节,教师扮演螃蟹,幼儿扮演小虾米,在玩游戏的过程中,小朋友们想把手伸进老师钳子中的期盼和怕被老师这只大螃蟹抓住的紧张感,这两种复杂的情感完全的调动了小班幼儿的情绪,为了能伸到大钳子里来,有的小朋友还从椅子上站了起来,当我把大钳子关上的时候,他们又激动的把手缩回去,他们玩的可开心了!由于小朋友的节奏感弱,所以在与同伴配合的时候,扮演螃蟹的小朋友常常一看到小虾米把手放进来就拍上去,而不按照节奏来,所以也造成小虾米不敢把手伸进去,但这也正体现了“玩中学,学中玩”的教育理念,小朋友把这个韵律活动看作了游戏,或许对于他们来说不要被螃蟹的大钳子抓到,比按音乐的节奏做动作来的更重要。

附歌词与动作:

螃蟹外貌部分:螃呀么螃蟹哥【双手模仿螃蟹的两只大钳子放在头顶,随节奏左右晃动四次】八呀八只脚【双手置于腰前,大拇指藏于手心,四指活动并随节奏整体左右移动】两只大眼睛【双手拇指与食指相抵其余手指打开(即OK手势)放置两只眼睛前面随节奏画圆圈四次】,一个硬壳壳【双手在肚子前面环抱成一个圆形并随节奏上下摆动四次】。

小班音乐主题活动4

活动目标

⒈在游戏情境中初步学会唱歌曲《点豆豆》。

⒉乐意用语言、表情、动作等表现出不同味道的豆豆。

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⒊喜欢与大家一起唱歌、游戏,体验集体活动的乐趣。

⒋培养幼儿的音乐节奏感,发展幼儿的表现力。

5.乐意参加音乐活动,体验音乐活动中的快乐。

活动准备

豆豆图片:甜豆豆一个、酸豆豆一个、辣豆豆一个。

幼儿每人一个小标记:酸豆豆、辣豆豆或者甜豆豆。

活动过程

⒈练声活动

⑴练习歌曲《苹果歌》

⑵替换歌词,练习歌曲。(将红苹果换成甜苹果)

⒉学习歌曲《点豆豆》

⑴甜豆豆

师:甜甜的苹果真好吃,今天梦梦老师还带来了好吃的豆豆,猜猜藏在哪儿了?

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【从围兜袋子里掏出一个粉色豆豆图片】

师:这是一个什么味道的豆豆呢?幼:甜的。

师:为什么?(引导幼儿看豆子图片上笑眯眯的表情)

师:我们一起来做一做吃甜豆豆的动作和表情。(幼儿的表情很到位)

(学唱前先唤起幼儿的已有经验,对甜甜的东西,幼儿的味觉印象较深,先从甜豆切入,同时也激发幼儿歌唱的兴趣。)

师:想吃吗?我们一起来做个点豆豆的游戏,拿出你的食指来点一点,边听我唱,边玩。【教师随音乐范唱“点点点豆豆,点到一个小豆豆,这是什么豆?甜豆豆。来来,来来来,我们来吃甜豆豆”请幼儿跟老师一起做相应动作。】

师:歌曲中你都听到了什么呀?

师:这么甜的豆豆,想不想吃?

(幼儿跟老师一起唱“来来,来来来,我们来吃甜豆豆。”)

(教师用比较亲切自然的语言拉近与幼儿的距离,让他们带着愉悦的心情歌唱。)

⑵绿豆豆

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师:呀,口袋里还有豆豆在跳呢,猜猜会是什么豆豆?(请一位幼儿摸一个)

师:看看它的表情,猜猜看。【出示绿色酸豆豆图片】

师:下面我们来唱唱酸豆豆吧,听听谁谁唱的声音听,动作表情最最像。

(这里幼儿的表情不太会做,只有部分幼儿在跟着老师学做。)

师:还有一个豆豆呢,请一名幼儿来摸出来,看看什么豆豆,用表情告诉大家。【出示红色辣豆豆图片】(幼儿的表情比较僵硬,只有个别幼儿表情丰富,几个幼儿开始游离活动。)

(看到酸豆豆和辣豆豆的时候,幼儿的反应没有看到甜豆豆时的强烈,因为幼儿对酸和辣这两种味道的感受不深,甚至有些孩子从未尝过这两种味道,他们没有相关地经验。)

师:三个豆豆都吃完了,还想不想吃豆豆呀?来来来,每个小朋友都有豆豆哦。【教师掀起围兜,贴满了豆子,请每位幼儿选一个豆豆贴到自己地身上,还要说说自己是什么豆豆。】

(让每个孩子都积极参与到活动中,教师在表达情境语言的时候,注意将歌曲中地部分歌词融入,继续范唱,让幼儿不自觉地熟悉旋律和歌词。)

⒊游戏活动《点豆豆》

玩法:师:现在我们来做点豆豆的游戏,一边唱一边点豆豆,唱到“点到一个豆豆”的时候,我们请这个豆豆上来,然后大家问:“这是什么豆?”上来的小朋友指着自己的豆 14 / 18

豆来回答。

示范:师:我先来点一次豆豆,引导幼儿一起唱:“来来,来来来,我们来吃甜豆豆。”

(游戏情境的创设,又一次激发了幼儿积极参与活动的兴趣。在游戏中,还有部分幼儿不知道自己是什么豆豆,特别是辣豆豆和酸豆豆。选完豆以后,老师可以问问哪些孩子分别是什么豆,帮助幼儿强化记忆。)

结束:游戏多次后,请一名幼儿来点豆豆。啊呀,这么多味道的豆豆真好吃,现在跟着豆妈妈再去找找有没有别的味道的豆豆吧。

活动反思

⒈选材合理,符合小班幼儿的年龄特点。

老师选择的歌曲《点豆豆》,音乐形象鲜明,段落非常清晰,情境性强。歌曲中有趣的点豆豆游戏,点,点,点豆豆,点到一个小豆豆,这是什么豆?甜豆豆。来来来来来,我们来吃甜豆豆。当这些有趣的游戏情境与音乐融合在一起时,孩子们的兴趣更为浓厚,同时也帮助孩子们更好的理解了音乐。这样的音乐素材符合小班幼儿的年龄特点。

⒉教学策略的有效性。

⑴点豆豆中,教师准备的不同颜色豆豆图片代表不同味道,请孩子们在学唱的时候观察豆豆的表情,间接地感受他们不同的味道,再假装吃一吃,并把表情、动作做出来。这样的设计,让幼儿动手动嘴动脑。加深记忆,也结合小班幼儿的年龄特点,把抽象的文字 15 / 18

歌词转化为形象的动作。

⑵在学习理解歌词的部分,教师并没有刻意地强调歌词是怎么样的,教师通过自身的演示:甜豆豆肯定很好吃,来来来,我们一起来吃甜豆豆吧,甜不甜?吃到甜甜的豆豆是什么表情?潜移默化地引导孩子熟悉理解歌曲,最后巩固点豆豆的游戏,并将两部分串联起来。在和孩子吃不同的豆豆的方式来加深对歌词的理解。⑶将整个游戏情境贯穿在活动中,调动幼儿的积极性,使歌唱活动变得生动有趣。最后的点豆豆游戏,孩子们自己选择喜欢吃的豆豆,这样孩子们参与的热情更高了,把本次活动推向一个高潮。

⒊教师教态自然、丰富老师的情绪很大程度上会影响孩子们学习的兴致,在这次音乐活动中,老师始终以饱满的情绪感染着活动中的每一个孩子。她非常具有表演天赋,她的每一个动作,每一个表情,都是那么夸张,都是那么富有感染力,所以孩子们始终被吸引。教师范唱的歌曲也非常动听,在动听的歌声中,孩子们感受旋律,完整欣赏。

建议:丰富幼儿的经验准备。在《点豆豆》中,不管是点豆豆的游戏,还是吃到甜豆豆,酸豆豆,辣豆豆后的表现,都是需要孩子联系生活经验而表现出来的。我们明显感觉到孩子在表现酸、辣的表情和动作时不够投入,是因为他们对这两种味道不熟悉。现在的家长都什么主意孩子的饮食,会避开这种稍带刺激性味道的食物。教师在活动前可以让幼儿尝一尝,让他们更好的参与活动。

小班音乐主题活动5

幼儿老师必须有非常的才艺,才会与孩子们真正完全打成一片。

音乐选择:

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《如果感到幸福你就拍拍手》,节奏很好,而且配合拍手与点头,非常适合小班的孩子们进行音乐教学。

工具选择:

会乐器的老师可以选择自己会的乐器,不会乐器的老师,也可以选择用伴奏带。

授课过程:

事先让孩子按一定的间距站好位。

让同时授课的老师与孩子们一起做动作,也是起到了带头引导的作用。

会弹乐器的老师开始弹奏音乐,当音乐起来,带头的老师听歌词的引导,然后做出相应的东西。包括拍拍手,跺跺脚。

孩子们也开始跟着老师做同样的动作。

等孩子们的动作做得差不多了,熟悉得差不多了,引导的老师,就停止动作,让孩子们自己听歌词,听音乐,自己来做动作。

创新过程:

对于这个歌曲来讲,主要的动作就是让孩子们来拍手,动作过于简单,而且重复,不利于锻炼孩子的音乐节奏和肢体动作。因此,可以更好地丰富一下游戏的过程。

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老师弹奏音乐,然后自己唱歌词,告诉孩子们,要按照老师唱的歌词里的动作来做动作。例如,老师要唱,如果感到幸福,你就点点头,这样孩子们就需要点头,而不是拍手了。

因为老师歌唱的时候,其歌词是可变的,可以让孩子不断地去做不同样的动作,对于孩子的音乐节奏,听力锻炼,以及肢体语言的培养来讲,有极好的效果。

课程验收:

最后,老师可以问一下小朋友,有谁已经学会唱这首歌了,看看到底有没有小朋友已经学会了如此朗朗上口的节奏,如果孩子学会了,老师则可以让孩子演唱一下,也可以让会唱的小朋友唱,并带动其他的小朋友继续做动作。

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皮皮虾昵称大全搞笑 篇三

皮皮虾昵称大全搞笑

皮皮虾昵称大全搞笑

一、轻松愉快的昵称

1. 小皮球:给皮皮虾一个温暖可爱的昵称,让人忍不住想捏一把。

2. 笑点高:因为皮皮虾总是能够逗人开心,所以这个昵称非常贴切。

3. 快乐使者:皮皮虾的存在总能带来欢乐和快乐,所以这个昵称绝对合适。

4. 美味小虾:因为皮皮虾看起来就像一道美味的小食物,所以这个昵称很有趣。

5. 笑不停:和皮皮虾在一起,笑声是不会停止的,这个昵称就是表达这个意思。

二、搞笑逗趣的昵称

1. 虾神:以它的外表和性格,皮皮虾完全有资格成为虾界的神话人物。

2. 笑话大王:皮皮虾总是能够讲出让人捧腹大笑的笑话,所以这个昵称非常贴切。 3. 谐音小虾仁:取谐音为“夏日欣赏”,让人忍不住想笑,同时还有一丝温馨。

4. 笑逐虾开:每当皮皮虾出现的时候,笑声就会自然而然地跟着响起。

5. 搞笑小骑士:皮皮虾就像一个永远快乐并充满幽默感的小骑士。

三、时尚前卫的昵称

1. 酷皮虾:皮皮虾总是散发着一种酷酷的气质,这个昵称很适合它。

2. 迷人虾仁:皮皮虾的魅力不仅仅在于它的搞笑,还有一份迷人的气质。

3. 时尚小虾米:皮皮虾总是穿着时尚的外套,给人一种时尚小虾米的感觉。

4. 潮流之虾:皮皮虾总能抓住潮流的尾巴,给人一种时尚的感觉。

5. 个性小虾皮:给皮皮虾一个与众不同的昵称,凸显它的个性和与众不同的魅力。

四、可爱俏皮的昵称

1. 小逗逼:皮皮虾总是逗人开心,做出一些可爱的表情,这个昵称非常贴切。

2. 谐音鲜虾:取谐音为“见你喜欢”,让人忍不住对皮皮虾产生喜爱。

3. 萌萌虾仁:皮皮虾的可爱程度让人不由自主地萌上了它。

4. 宝贝小虾:就像宝贝一样可爱,皮皮虾令人喜爱又怜爱。

5. 皮皮傻虾:给皮皮虾一个傻傻的昵称,让人忍不住觉得它可爱又好笑。

无论是轻松愉快的昵称、搞笑逗趣的昵称、时尚前卫的昵称,还是可爱俏皮的昵称,皮皮虾总能让人忍不住笑出声。它的存在如同一个快乐的使者,总是在适当的时候给人带来欢乐。不管怎么称呼皮皮虾,它都会用它的可爱和搞笑征服每一个人的心。所以,不妨给皮皮虾一个搞笑而又有趣的昵称,在笑声中欢快地度过每一天。

粤菜图片大全 篇四

粤菜图片大全

篇一:粤菜的20种酱料用法

粤菜的20种酱料用法

粤菜讲究调酱,从酱料的选择、搭配上看,就很有特点。

什么食材对应什么酱,是有一定之规和法则的,下面就为你列举粤菜的20种调酱用法。

1、沙茶酱

复合型咸鲜味,入口层次分明香味浓郁。

适合烹调丸类或带汤水的料理。

2、南乳酱

绍兴腐乳汁,滋味咸鲜浓郁,回味无穷,为南方独有。

适合焖煮油腻的肉类,独特的鲜香既能为肉类提鲜,又能去腻。

3、芝麻酱

浓郁芝麻香味,口感醇厚。

适合烹调牛羊肉,也是很好的蘸酱。

4、叉烧酱

咸鲜微甜,常用于烹调肉类。

适合喜欢甜口的食客。

5、酸梅酱

酸甜口味,是很好的蘸酱。

搭配乳猪或叉烧之类,可很好地中和肉的肥腻。

6、黄姜酱

姜香味,可用于烹调海鲜去腥;

亦可用于拌凉菜,香味四溢。

7、海南鸡饭辣酱

以灯笼椒制成,辣而不冲,是很好的蘸酱。

适合为鸡肉提鲜。

8、豆豉酱

豆香浓郁。

适合烹调蔬菜或蒸鱼,可很好地带出食材本身的鲜味。

9、柱候酱

属豆酱类,咸鲜。

多用于烹调家禽,可调和肉臊味。

10、桂林风味辣椒酱

咸辣味。

适合与煲仔酱或排骨酱组合烹调肉类。

11、煲仔酱

咸鲜微酸。

适合烹调肉类,酱香浓郁之余可减轻肉的肥腻感。 12、沙爹酱

以虾膏搭配多种香辛料制成,滋味厚重浓郁。

适合搭配肉类料理。

13、普宁豆酱

爆炸式咸味,以广东普宁出产为最。

多用于烹调冰鲜的海鲜,重咸味可巧妙地掩盖食材本身的缺陷。

14、葱油酱

以干葱和虾米等干煸制成,鲜香。

适合烹调蔬菜,为清淡之味画龙点睛。

15、蒜蓉辣椒酱

咸辣,适合烹调肉类。

16、XO酱

采用多种珍贵食材做成,包括瑶柱、虾米、金华火腿等,佐以蒜蓉和辣椒。

适合烹调各种食材,与简单清淡的蔬菜料理搭配也很合适。

17、咖喱酱

多种香辛料混合而成,复合型咸鲜味,滋味浓郁独特。

适合烹调肉类。

18、排骨酱

咸鲜,适合烹调肉类。

19、蓝莓酱

酸甜可口,咀嚼起来带有果籽的颗粒感。

果酱来源于西餐,如今也常用于中国菜的凉菜。

如与肉类同烹饪,则有去腻的功效。

20、腐乳酱

篇二:中国菜名大全

中国菜名大全

瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、外加腌苤蓝丝儿。

鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜这是中国的八大菜系

鲁菜代表:诗礼银杏,一卵孵双凤,八仙过海闹罗汉,孔府一品锅,神仙鸭子,带子上朝,怀抱鲤,花蓝桂鱼, 玉带虾仁,油发豆莛,红扒鱼翅,白扒通天翅。

川菜代表:麻婆豆腐 辣子鸡丁 东坡肘子 豆瓣鲫鱼 口袋豆腐 酸菜鱼 夫妻肺片 蚂蚁上树 叫化鸡 茄汁鱼卷 鱼香肉丝 干煸冬笋 魔芋烧鸭 锅贴鱼片 麻辣肉丁 鱼香茄饼 冬菜肉末 粉蒸鸡

粤菜代表:咸菜焖猪肉 酿茄子 酿豆腐 梅菜扣肉 客家盐焗鸡 红糟排骨 清风送爽 炊太极虾 广式烧填鸭 池塘莲花

闽菜:佛跳墙 醉排骨 荔枝肉 扳指干贝 尤溪卜鸭 七星鱼丸汤 软溜珠廉鱼 龙身凤尾虾 清炖全鸡 油爆双脆 香露全鸡 醉蚌肉

苏菜:烤方 水晶肴蹄 清炖蟹粉狮子头 金陵丸子 白汁圆菜 黄泥煨鸡 清炖鸡孚 金陵板鸭 金香饼 鸡汤煮干丝 肉酿生麸 凤尾虾 三套鸭 无锡肉骨头 陆稿荐酱猪头肉 沛县狗肉

浙菜:西湖醋鱼 东坡肉 赛蟹羹 家乡南肉 干炸响铃 荷叶粉蒸肉 西湖莼菜汤 龙井虾仁 杭州煨鸡 虎跑素火煺 干菜焖肉 蛤蜊黄鱼羹 叫化童鸡 香酥焖肉 丝瓜卤蒸黄鱼 三丝拌蛏 油焖春笋 虾爆鳝背

湘菜:海参盆蒸 腊味合蒸 走油豆鼓扣肉 麻辣子鸡 洞庭金龟 网油叉烧洞庭桂鱼 蝴蝶飘海 冰糖湘莲 红烧寒菌 板栗烧菜心 湘西酸肉 炒血鸭

徽菜:清炖马蹄鳖 黄山炖鸽 腌鲜鳜鱼 红烧果子狸 徽州毛豆腐 徽州桃脂烧肉 清香炒悟鸡 生熏仔鸡 八大锤 毛峰熏鲥鱼 火烘鱼 蟹黄虾盅 奶汁肥王鱼 香炸琵琶虾 鱼咬羊

香菇盒

川菜菜名大全

雪花鸡淖 · 火爆腰花 · 酸辣臊子蹄筋 · 炝黄瓜 · 麻酱凤尾 · 家常海参 · 鲜花豆腐 · 坛子肉 · 鱼香牛肉丝 · 参麦团鱼 · 芹黄鱼丝 · 芪烧活鱼 · 鱼香肉片 · 叉烧鱼 · 清汤燕菜 · 复元汤 · 乌发汤 · 鸡包鱼翅 · 锅贴鸡片 · 椒盐八宝鸡 · 合川肉片 · 烩鸭四宝 · 鱼香肉丝 · 豆瓣鲫鱼 · 银杏蒸鸭 · 一品海参 · 爆炒腰花 · 金钱鸡塔 · 鱼香荷包蛋 · 金钱海参 · 绣球鱼翅 · 原笼玉簪 · 羊耳鸡塔 · 火爆荔枝腰 · 盐水肫花 · 荷包鱿鱼 · 沙参心肺汤 · 冬菜扣肉 · 酱酥桃仁 · 红油耳片 · 酱爆肉 · 粉蒸排骨 · 豆鼓鱼 · 鱼香腰花 · 炸珍珠虾 · 枸杞煨鸡汤 · 黄豆芽排骨豆腐汤 · 雪花鸡淖 · 火爆腰花 · 回锅肉 · 玉兔葵菜尖 · 南卤醉虾 · 荷包豆腐 · 粉蒸牛肉 · 虫草鸭舌 · 珍珠酥皮鸡 · 酸菜肚片汤 · 乡村嫩鸡 川菜名菜· 鸡丝米粉 · 芪蒸鹌鹑 · 香酥鸭 · 生爆盐煎肉 · 椒盐蹄膀 · 干煸鳝背 · 冬菜肉末 · 酿青椒 · 烤扁担肉 · 一品豆腐汤 · 金钱口蘑汤 · 干烧鱼翅 · 炒鸡什件 · 醋溜黄瓜 · 酸辣海参 · 酱爆鸭块 · 红烧猪蹄 · 麻辣豆腐 · 麻婆豆腐 · 水晶南瓜 · 辣白菜 · 泡菜炒肉末 · 川西肉豆腐 · 白果烧鸡 · 辣子鸡丁 · 龙眼甜烧白 · 白果烧鸡 · 吉利大虾 · 软炸虾糕 · 糖醋鸡圆 · 荷叶蒸肉 · 网油鱼包 · 芝麻兔 · 参杞羊头 · 夹沙肉 · 连锅汤 · 炖鸡汁 · 东坡肘子 · 玻璃鱿鱼 · 酸辣海参 · 开水白菜 · 杏仁银肺汤 · 口袋豆腐 · 芝麻肉丝 · 桃酥鸡糕 · 金钱芝麻虾 · 酸菜鱼 · 参蒸鳝段 · 香酥山药 · 豆渣猪头 · 盐煎肉 · 红烧卷筒鸡 · 干煸肉丝 · 栗子白菜 · 砂锅鱿

鱼 · 三丝鱼翅 · 夫妻肺片 · 芹黄烧鱼条 大众菜· 鹅黄肉 · 糖粘羊尾 · 蛋酥花仁 · 生烧筋尾舌 · 炸班指 · 网油腰卷 · 百仁全鸭 · 软炸白花鸽 · 一品酥方 · 鱼香茄饼 · 荔枝鱿鱼卷 · 灯影苕片 · 花椒鸡丁 · 葱辣鱼条 · 玉竹心子 · 丁香鸭 · 蚂蚁上树 · 五香脆皮鸡 · 东坡墨鱼 · 魔芋烧鸭 · 陈皮鸡 · 烟熏排骨 · 豆苗炒鸡片 · 炸花仁腰块 · 火爆肚头 · 瓤甜椒 · 腐皮虾包 · 南排杂烩 · 豆苗炒虾片 · 干烧鱼翅 · 宫保鸡丁 · 葱辣鱼 · 豆瓣肘子 · 鱼香碎滑肉 · 辣子鸡丁 · 棒棒鸡丝 · 茄汁鱼卷 · 金钩青菜心 · 炸馓子 · 辣子肉丁 · 香椿白肉丝 · 水煮牛肉 · 糖醋红柿椒 · 红枣煨肘 · 凉粉鲫鱼 · 东坡肉 · 清蒸青鳝 · 白汁鱼肚 · 山楂肉干 · 鸡蹄花 · 果仁徘骨 · 红烧舌尾 · 片皮挂炉鸭 · 樟茶鸭 · 麻辣肉丁 · 虾须牛肉 · 椒麻鸡 · 重庆毛血旺 特色菜· 西芹百合草莓炒腊肉 · 太白鸭子 · 筒子肉 · 鸡豆花 · 姜汁热味鸡 · 姜汁热窝鸡 · 泡菜鱼 · 甜椒肉丝 · 虫草鹌鹑 · 荷叶粉蒸鸡 · 豆瓣海参 · 枸杞海参鸽蛋 · 凉拌怪味鸡 · 首乌肝片 · 豆渣猪头 · 龙眼咸烧白 · 粉蒸鸡 · 砂仁肚条 · 锅贴鱼片 · 鸡丝海蜇 · 火爆双脆 · 干煸冬笋 · 泡菜肉末 · 浦江蟹羹 · 酸辣白菜 · 榨菜肉丝 · 川芎茶 · 水煮肉片 · 人参全鸡煲 · 三杯鸡 · 麻油鸡 · 鸭掌包 · 开水白菜 · 三菌炖鸡 · 菠饺鱼肚 · 贵妃鸡翅 · 冬瓜燕 · 杞鞭壮阳汤 · 红杞活鱼 · 清水白菜 · 水浒肉 · 樟茶鸭子 · 网油包烧鸡 · 箩粉鱼头豆腐汤 · 小煎鸡 · 番茄豆腐炒肉片 · 麻油火鸡肾 · 辣椒鱼 · 五花肉炒豆腐泡菜 · 牛腩煲 · 芦笋牛肉 · 干蒸黄鱼 · 豆瓣鱼 · 三菌炖鸡 · 菠饺鱼肚 · 贵妃鸡翅 · 冬瓜燕 · 杞

家常菜视频

糖醋排骨 麻婆豆腐 棒棒鸡 东坡鱼 板栗烧鸡

鱼香肉丝 红烧肉 醋熘鸡 泡菜鱼 水煮肉片

水煮鱼 夫妻肺片 大杂烩 鸡豆花 可乐鸡翅

各大菜系菜谱

宫保鸡丁 回锅肉 东坡肉 瓤莲藕

烤小鸡 锅烧鸡 芝麻鱼球 龙凤双腿 炸豆腐丸子 换心乌贼 双味蹄筋

鲁菜

冬菇烧蹄筋 山东菜丸 焖大虾 凤尾金鱼 酒香椒盐肘子 玛瑙银杏 扒酿海参 软烧豆腐

雪梨肘棒 烤花揽桂鱼 拔丝苹果 四喜鸭子 胡椒海参汤 馏鱼片 荷叶肉 砂锅三味 烧罗汉面筋 蜜汁金枣 蒜苗火鸡排 奶汤蒲菜 炒豆腐脑 落叶琵琶虾 炸灌汤丸子 香煎茄片

西汁乳鸽 子萝鸭片 果汁鹌鹑蜜汁叉烧 京乳藕片 三色龙虾 牛蒡香羹

素锅烤鸭 纸包鸡 熬黄花鱼 泰山赤鳞鱼 双烤肉 炸菠菜脯 福山烧小鸡 奶汤鲜核桃仁 锅烧鸭 龙眼凤肝 烤花揽鳜鱼 清汤柳叶燕菜 番茄松鼠鱼 南煎丸子 紫桂焖大排 炒桂花鱼翅 客家酿豆腐 金陵片皮鸭 打边炉清烩海参 枸杞猪肝瘦肉汤 三皮丝 雪花片汤

锅塌鸡签 泰安三美豆腐 红烧鱼唇 酥炸春花肉 奶汤银肺 麻粉肘子 素火腿 什锦蜂窝豆腐 整鱼两吃蜜汁梨球 杨梅虾球 油爆双脆 珊瑚金钩 龙潭钓玉牌 全虾三做 蒜子焖酣鱼 甘菊猪肚 口福鸡 金龙乳猪古法扣全端 古老肉 嘉禾雁扣 灵芝鸡汤

辣拌血蛤 广式卤鸭翅 烧瓤鲜沙虫 花雕鸡

粤菜

红斑二吃 乳酸菌果汁酱 红烧猪手 蒜香鲶鱼

干炒牛河 兰度鸽脯 鱼胶圆肉炖水鸭 皱纹圆蹄 酸汤龙骨面 白玉翡翠 豆泥红枣 昆布海澡瘦肉汤 爆人参鸡片 芥菜咸蛋鱼头汤 苹果炖鱼牛蒡沙拉 西柚三文鱼 八珍鲩鱼 花生红米饭 车前子油焖虾 蚝皇凤爪 葛根清肺汤 西红柿肉片汤 荷叶鸡 酥盐鸡块 油豆腐镶肉 西式芦笋汤 煎丸子 板栗焖仔鸡 银杞明目汤 奶味芦笋汤 润肺菜干汤

金银菜东菇墨鱼煲猪踭 炸子鸡 海参炖瘦肉 莲子山药粥 红扒羊肉 梅菜蒸鱼尾 苹果牛肉炖煮 青蒜鲤鱼汤 双菇炖南蛇 香荽鱼松酿银萝 贝丝扒菜胆 沙丁鱼烙 鲜竹牛肉 清汤银耳 虾胶龙凤卷 瓜薏米淡菜汤 番茄蛋花汤 生鱼葛菜汤 杂豆小麦粥 润燥黄豆肉排汤 潮州肉冻

鹿角菜蛤蚧水鱼汤 秘制鸳鸯鸡 桑杏炖猪肺 鲜粟子鸡肉汤 蜜豆鱼片 麻仁当归猪踭汤 燕窝炖雪梨

香蕉百合银耳汤 茄汁明虾 秘制国药中华鳖 剑花蜜枣猪肺汤 蜜椒蝴蝶片 马铃薯笋焖鸡 罗汉果焖瓜子鸡 粟米香菇排骨汤 蚝油生菜 梨花豆腐汤 凤梨烩排骨 淳安辣椒酱 凉瓜浸田鸡 玉须泥鳅汤 柠檬鸡

罗汉果西洋菜猪踭汤

猴头菇炖竹丝鸡 雪花鱼翅 芥兰炒香肠 白汁鲳鱼 红枣炖蚕蛹 石榴鸡 芦笋煎黄菜

扁豆薏米炖鸡脚 豆腐咸鱼头汤 菊花猪肝汤 生炊麒麟鱼 罗汉果八珍汤

凉拌海蜇 脆薯凤尾虾 西柠蜜糖乳鸽 园林香液鸡 五柳脆皮鱼 肉酿生麸圆 椰盅海皇

三蛇羹

黑鸡拆烩老猫公 萝卜泡菜 可口的葡萄醋 溜肝尖

舒心驻颜老火汤 什锦烩饭 芙蓉煎滑蛋 菜干鸭肾蜜枣汤 银耳杏仁百合汤 香酥凤腿

槐花猪肠汤 咖喱海鲜锅 梅干菜烧肉 三菇浸鱼云 浅色海鲜豉油 姜丝肉蟹 芡实猪肚汤 韭菜炒肉 凉瓜肉排汤 山楂核桃茶

篇三:广东饮食特色

粤菜是广东饮食的最大特色。

粤菜主要由广州、潮州、东江三种风味组成,以广州风味为代表,具有独特的南国风味。在今日中华大地,从京城到边疆,从沿海到关外,一股 “粤菜风”正风靡全国, 甚至冲击着其它菜系原先占据的市场。

粤菜发源于岭南。自古以来,广州一直是中国与海外通商的重要口岸,社会经济因此得以繁荣,同时也促进了饮食文化的发展。中外各种食法逐渐被吸收,使广东的烹调技 艺得以不断充实和改善,其独特的风格日益鲜明。广东旅居海外的华侨众多,又把在欧美、东南亚学到的烹调技巧带回家乡,粤菜藉此形势迅速发展,终于形成了集南北风味于一炉、融中西烹饪于一体的独特风格,并在各大菜系中脱颖而出,名扬海内外。

广州菜是粤菜的主体和代表,它包括了珠江三角洲及其周边地区的饮食风味。选料广博奇异,品种多样是广州菜的一大特色。天上飞的、地下爬的、水中游的,几乎都能上席,一经厨师妙手,都变成佳肴,每令食者击节赞赏,叹为“异品奇珍”。广州菜特别讲究厨艺精湛,烹调方法有21种之多,尤以炒、煎、火局、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究炎候,尤重“镬气”和现炒现吃,做出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、爽为主,而且随季节时令的不同而变化,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,并有“五滋”(香、酥、脆、肥、浓)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别。广州菜有许多调料,如蚝油、鱼露、柱侯酱、沙茶酱、豉汁、西汁、糖醋、酸梅酱、咖喱粉、柠檬汁等,为广州菜的独特风味起到了举足轻重的作用。不过,对比起中国其它菜系,广州菜较少用浓重辛辣的调味料,以保持食物的原汁原味。 广州菜的着名菜肴有:烤乳猪、龙虎斗、太爷鸡、红烧大裙翅、菊花龙虎凤蛇羹等。潮州菜是潮州、汕头地区的风味菜。潮汕地区的饮食习惯与闽南相近,同时又受广州地区的影响,渐渐地汇两家之长,风味自成一格。潮州菜以烹调海鲜见长,尤其汤菜最具特色,加工精巧,口味清纯,注重保持原料的鲜味。烹调技艺擅长焖、炖、烧、火局、炸、蒸、炒、泡等法。口味尚清鲜,郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱等调品。风味名菜有潮州烧雁鹅、潮州豆酱鸡、护国素菜汤、炊鸳鸯膏蟹等。甜食则以芋泥、五果汤等最有特色。

东江菜又称客家菜,是指东江流域一带的“客家人”的家乡菜。东江菜的特点是主料突出,味道浓郁,造型古朴。菜肴多用肉类,较少以蔬菜和水产配搭,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长。风味名菜有盐火局鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、八宝窝全鸭等。

粤式点心也别具特色。广东美点之多,恐怕可称得上是全国之冠。单是被誉为“点心状元”的广州泮溪酒家就能做出1000多款精美点心。粤式点心的特点是选料广泛,制作精细,花式繁多,咸甜兼备,口味清新。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。富有地方特色的点心小食有:虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角和各种馅料的肠粉等等。

广东的四季佳果长年不辍,风味独特的荔枝、芒果、香蕉、杨桃、龙眼、菠萝??轮番上市,苏东坡那“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的赞叹怎能不叫天下人共鸣!

广东人“以食为先”的生活风格,使广东的饮食业规模高踞全国之首,吸引了全国各系美食和外国餐饮业的大举进军,从极尽豪华的高级食府到物美价廉的平民大排档,还有食肆如林、可容成千上万人吃喝的美食街,总是食客如云,显出了“美食之都”的豪气,形成“天下美食尽在广东”的局面。

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