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2024年4月25日发(作者:董源正)

西红柿鸡蛋玉米汤的做法 篇一

西红柿鸡蛋玉米汤的做法

夏天到了,天气炎热,总是觉得吃饭没有什么胃口,总是喜欢吃一些口味特殊,而且又刺激的食物,那么什么东西才能够帮助大家满足这些胃口呢,这一款西红柿鸡蛋玉米汤的做法,酸酸甜甜的味道,看起来就非常的清香,闻一闻玉米的清香味儿喝起来又爽,而且虽然味道当中带有一丝丝甜味儿,来了解一下制作方法。

食材

主料西红柿1个玉米棒1根鸡蛋1个 辅料油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量水淀粉适量葱花适量

步骤

11.西红柿一个洗净

22.将西红柿切成丁

33.玉米棒洗净剥成粒

第 1 页 44.鸡蛋一个加入少许白胡椒粉、料酒、水淀粉打散成蛋液

55.锅中放适量油,将西红柿丁略煸炒

66.加入适量水煮沸

77.倒入玉米粒

88.加适量盐

99.待锅中汤沸腾后,改中火,边缓缓倒入蛋液,边用勺子转圈搅匀

1010.略煮几分钟后,加入适量水淀粉

1111.锅开后撒入葱花即可

小贴士

1、边倒鸡蛋边用勺子转圈搅匀,出来的鸡蛋花小而均匀

2、在汤中加适量水淀粉,汤会比较浓,不喜欢也可不加

第 2 页 3、味精可根据个人喜欢,在最后一步加

夏天正是吃玉米的时候,玉米多吃一些不仅可以滋补气血,又可以调理我们的肠胃健康,玉米当中的甜味,西红柿当中的酸味,两者搭配起来酸酸甜甜的,是可以起到很不错的开胃功效,西红柿鸡蛋玉米汤的做法,大家学会了吗。

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厨房美食菜谱:草菇木耳西红柿鸡蛋汤的做法 篇二

厨房美食菜谱:草菇木耳西红柿鸡蛋汤的做法

汤是我们饭桌上常常出现的大众菜谱,特别是冬天,吃米饭的时候,能喝上一碗热腾腾的鲜汤,能让人胃口大开,暖身开胃。汤的做法也是多种多样,食材也可以任意搭配。我的这道菜汤就是根据家里现有的食材,自己搭配的,草菇的鲜味配上西红柿的淡淡的酸,营养又好喝,很受家人的喜欢。

食材

主料:

西红柿150g

鸡蛋

小磨香油适量

盐适量

老鸡汤适量

草菇适量

黑木耳适量

香菜适量

步骤

1.黑木耳泡发,洗净 2.西红柿洗净,切块备用

3.草菇洗净切片备用

4.锅中放适量水,放入备好的西红柿、黑木耳,加入适量盐、老鸡汤,大火烧开

5.汤滚开后倒入草菇片继续煮1分钟

6.倒入鸡蛋液

7.搅拌成鸡蛋花,煮开

8.食材都熟了后,关火,加入适量香菜、小磨香油就可以了。

小贴士:有老汤煮出的汤更鲜美,草菇不要煮太久。

厨房美食菜谱:西红柿土豆酸拌汤的做法 篇三

厨房美食菜谱:西红柿土豆酸拌汤的做法

酸拌汤是陕西韩城这边的叫法,在我老家叫杂烩汤,就是各种蔬菜烩在一起,搅上面汤。很适合在天冷的时候喝着很暖和的。既有菜又有汤老人孩子都适宜的。

食材

主料:

西红柿1个

土豆

面粉50g

鸡蛋

油适量

盐适量

五香粉适量

小葱适量

蒜适量

香油几滴

步骤

1.准备好食材(鸡蛋和面粉忘了拍照了)。

2.炒锅倒油烧热,放入葱段,蒜片炒出香味。

3.放入土豆片翻炒。 4.翻炒一份钟后加适量盐和五香粉调味。

5.加入西红柿翻炒出汁盛出。

6.面粉中加适量水搅成稀面糊。

7.锅中加水烧开,把面糊慢慢搅进去。

8.面汤开锅后,把菜倒进去搅匀。

9.慢慢搅入蛋花。

10.最后撒上小葱,滴上几滴香油即可。

小贴士:土豆片炒制七成熟就可以,才倒入面汤里搅匀可以先尝下味道,不咸可以在家适量盐调味。

西红柿鸡蛋汤能减肥吗 西红柿鸡蛋汤减肥的做法 篇四

西红柿鸡蛋汤能减肥吗西红柿鸡蛋汤减肥的做法

西红柿鸡蛋汤很受人们喜爱的一种汤品,它简单易做、口感清爽很适合夏天食用,可以清热降火排解体内毒害物质,那么西红柿鸡蛋汤能减肥吗?西红柿鸡蛋汤减肥的做法是?

一、西红柿鸡蛋汤能减肥吗

西红柿鸡蛋汤能减肥。

西红柿鸡蛋汤本身的脂肪含量较少,热量也不高,每100g的西红柿鸡蛋汤中大约含有14.24大卡的热量,而且西红柿鸡蛋汤中西红柿的苹果酸、番红素和食物纤维有助于促进人体内脂肪的燃烧,起到清除体内残渣和瘦身的作用,其次,西红柿所含的钾有一定利尿作用,适量食用可以帮助人体排出体内热量,从而达到一定减肥的作用,所以西红柿鸡蛋汤是能减肥的。

二、晚上喝西红柿鸡蛋汤减肥吗

合理食用具有一定效果。

晚上喝西红柿鸡蛋汤可以起到一定的减肥作用,但是要注意食用量和食用时间,一般建议晚上喝西红柿鸡蛋汤的时间最好控制在睡前4小时,一次一小碗即可,虽然西红柿鸡蛋汤的热量不高,但是晚上人体的肠胃消化功能较弱,若是食用太晚或者食用过多,容易加重肠胃负担,从而可能引起肠胃不适,影响人体正常睡眠。

三、西红柿鸡蛋汤的功效有哪些

美容养颜 西红柿鸡蛋汤中西红柿含有丰富的维生素、胡萝卜素和番红素,这些物质具有较好的抗氧化性,在一定程度上可以防止自由基对皮肤的破坏,有助于人体展平皱纹,是皮肤细嫩光滑,具有很好的美肤抗衰老功效。

清热解毒

西红柿鸡蛋汤中西红柿的水分和钾盐含量较多,具有一定利尿作用,可以让人体有毒物质随尿液排出体外,在一定程度上具有清热解毒的功效。

促进食欲

西红柿鸡蛋汤中的西红柿含有丰富的有机酸物质,有机酸能促进口腔唾液以及胃液的分泌,可帮助人改善食欲,促进消化。

增强记忆

西红柿鸡蛋汤里的鸡蛋,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分,这些营养元素均有助于增进神经系统发育的作用,加上鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,较易被人体吸收的,经常食用可补充脑部营养需求,从而增强记忆。

四、西红柿鸡蛋汤减肥的做法

材料:西红柿、鸡蛋、盐。

步骤:

1、把西红柿洗净,切成片。

2、把鸡蛋打碎,搅拌好备用。

3、往锅中倒入适量水放西红柿进去煮开。 4、是开后把打好的鸡蛋绕着圈倒入锅中。

5、最后根据个人喜好加适量盐即可。

西红柿香菜鸡蛋汤的做法步骤 篇五

西红柿香菜鸡蛋汤的做法步骤

西红柿香菜鸡蛋汤,很适合与米饭拌在一起吃,味道酸甜可口。那么西红柿香菜鸡蛋汤是怎么做的呢?下面是店铺为大家带来的西红柿香菜鸡蛋汤的做法,相信对你会有帮助的。

西红柿香菜鸡蛋汤的成品图

西红柿香菜鸡蛋汤的食材准备

西红柿香菜鸡蛋汤的做法步骤

1.将香菜洗净切小段

2.将西红柿切成小块

3.在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入西红柿块翻炒出汁放入适量清水和老抽煮沸转小火

4.将两个鸡蛋打在碗中,加两滴芝麻油打匀

5.放入香菜拌匀

6.放到汤中煮熟

7.放入鸡精搅拌均匀即可

8.接下来就是享用美味了

西红柿香菜鸡蛋汤的做法小贴士

香菜是可以提味的

西红柿的营养价值

1.西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

2.西红柿红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。

6.西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

本文标签: 鸡蛋适量作用食用做法