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2024年4月24日发(作者:缪元吉)

最新整理桂圆乌鸡汤的做法配方详细步骤与图解x 篇一

最新整理桂圆乌鸡汤的做法配方详细步骤与图解

所需食材

主料:

桂圆

80g

乌鸡

180g

辅料:

少许

*红枣

30g

枸杞

8g

薏米

10g

姜片

少许

*

做法如下共7个

*步骤

1.原料(乌鸡,桂圆,红枣,枸杞,薏米,生姜)

2.把乌鸡斩小件,然后放入锅内焯去血沫,洗净备用

3.把焯过水洗净的乌鸡放入水中,加入红枣,枸杞,薏

厨房美食菜谱:胡萝卜乌鸡汤的做法 篇二

厨房美食菜谱:胡萝卜乌鸡汤的做法

乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

功效

胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。素有“小人参”之称

食材

主料:

乌骨鸡

胡萝卜

红枣8颗

枸杞子15颗

党参一根

黄芪10片

生姜7片

盐适量

水适量 龙眼干8粒

麦冬10颗

步骤

1.乌骨鸡一只,斩件洗净

2.飞水后去掉鸡皮。

3.胡萝卜去皮切滚刀块

4.煲汤的药材如图。

5.全部材料放入炖锅内

6.放入适量清水(水量与食材持平即可)

7.隔水炖两个半小时以上。

8.去了皮的鸡顿出来的汤一点都不油腻。

9.放入少许食盐即可食用。

10.秋天了,你进补了没?

小贴士:1.炖汤的药材可以根据实际情况适当增减。

2.胡萝卜颜色越深所含的胡萝卜素越高。

3.此汤较甜不适合血糖高的人群。

4.黄芪补气,放多了经络不通的人容易引起头痛。

5.红枣去核,按照广东人的说法去了核的红枣不上火。

怎么炖乌鸡汤补气补血 篇三

本文整理于网络,仅供阅读参考

怎么炖乌鸡汤补气补血

乌鸡汤是一种比较受女孩子喜欢的汤品,它可以益气补血,女性一般在月经过后,喝点乌鸡汤,可以补充血气,增强营养,提高免疫力等。乌鸡汤虽好,但是也不能每天都喝,要适量。那么怎么炖乌鸡汤可以补气补血也成了人们研究的问题之一。下面就来说一说,怎么炖乌鸡汤。

补血益气乌鸡汤是一道专属于女性的滋补汤,具有补血益气,滋阴补肾的功效,尤其适合女性经期后饮用。但此汤较补,不适合经常喝,成年女性最好每月两次。

补血益气乌鸡汤做法一、原料:乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片,大葱一段。

做法:烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净;紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好;放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时--五个小时。

补血益气乌鸡汤做法二、食材:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

步骤:将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效本文整理于网络,仅供阅读参考

果更佳。

补血益气乌鸡汤偶做法三、原料:乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。

做法:整鸡洗净,加水,淹过鸡即可,放入姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。香菇切片,蟹味菇去根。小火煨烂,加入香菇和蟹味菇,加盐、糖。

功效:补中益气,养心健体,特别适合在早上喝。

乌鸡通草汤的做法 篇四

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乌鸡通草汤的做法导语:众所周知乌鸡是食用和药用两用的一种食物,它含有大量的微

量元素,能对我们的身体更好的进行滋补,尤其是女性产后经常食用乌鸡汤能够帮助我

众所周知乌鸡是食用和药用两用的一种食物,它含有大量的微量元素,能对我们的身体更好的进行滋补,尤其是女性产后经常食用乌鸡汤能够帮助我们更快的恢复体力,同时还能起到下奶的作用,乌鸡汤搭配通草会使下奶的作用更加明显,但是我们一定要掌握好做法之后能更加的营养和美味,下面一起了解下乌鸡通草汤的做法乌鸡通草汤的做法做法;

1.草鸡半只整理干净,斩大块,用开水绰一下捞出.2.通草用沙布包好,放清水煮开10分钟,关火.3.取砂锅,放入鸡块.4.放入通草汁.

5.加点姜片,红枣,米酒,大火煮开,小火炖80分钟.6.撇去鸡油,吃时加点盐即可.汁不下。

通草是利水化湿中药,主治:湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳

通草食疗作用:通草味甘、淡,性微寒;归肺、胃、肾、膀胱经;气薄质轻,升而复降。

具有清热利水,下乳通窍主治小便不利,诸淋涩痛,水肿,黄疸,湿温病,产后乳少,乳汁不下,目昏耳聋,鼻寒失音,经闭带下。

生活常识分享

补血乌鸡汤的做法有哪些 篇五

补血乌鸡汤的做法有哪些

因为很多女性身体相对来讲是比较虚弱的, 而且这些现象也会在经期表现出来,比如说经期不调,或者月经量稀少,这些现象都可能是女性身体虚弱的一个表现,可以用乌鸡汤帮助自己补血,下面就为大家介绍一下,补血乌鸡汤的制作方法,女性朋友可以按照这些步骤去进行。

归芪乌鸡汤 先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。 红豆乌鸡汤 红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。 红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。 木耳金针乌鸡汤 将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,

第 1 页 加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。

上面就是补血乌鸡汤的制作介绍,通过这些介绍,那么大家应该知道,如何动手完成了吧?其实这个补血乌鸡汤,可以起到很好的补血补,而且还能够滋补肝脏的作用,因此对这些美味食物的制作,大家都可以常识。

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本文标签: 乌鸡放入洗净做法补血