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2024年4月24日发(作者:方仕)

火腿肠炒什么好吃呢? 篇一

火腿肠炒什么好吃呢?

火腿是家常生活当中常见的一种食物了,而且火腿可以和很多的食材相互搭配在一起烹煮出美味的食物,例如火腿蛋炒饭,还有黄瓜炒火腿都是最常见的吃法,大家可以尝试自己动手制作。

一、火腿蛋炒饭

材料:

白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。

作法:

1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。

2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。

二、黄瓜炒火腿

配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣. 蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.

制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香。

也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后,炒的时间不可过长,否则颜色会很难看,大约八九成熟就可以,加白糖,葱段,鸡精,若想颜色漂亮一些,放点红辣椒点缀。

火腿肠怎么做菜好吃 篇二

本文整理于网络,仅供阅读参考

火腿肠怎么做菜好吃

众所周知火腿肠是一种常见的肉类食品,同时火腿肠也是一种携带方便以及营养丰富的食材,火腿肠不但美味而且还有很多种做法,我们除了可以直接食用火腿肠外,还可以采用火腿肠搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴,下文我们就来给大家介绍一下火腿肠怎么做菜。

青椒炒火腿

1青椒去蒂洗干净。

2青椒斜到切成段备用。

3火腿肉切成薄皮。

4锅烧热后放入适量的油。

5将火腿肉片入锅翻炒。

6慢慢地,火腿肉片就变色了。

7放入切好的青椒。

8继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。

9转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。

10出锅装盘即可享用。

鸡蛋火腿炒饭。

1将小火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用。

2炒锅内放油,油热时加入葱花,接着加入打散的蛋液。

3鸡蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒,略炒。

4加入剩米饭,中火不断地翻炒以免糊锅。 本文整理于网络,仅供阅读参考

5最后加入盐、鸡精,略炒即可出锅。

6也可以用一片生菜,加点炒饭和炸肉酱,包起来吃。

我们知道火腿肠不但好吃而且还含有丰富的营养,火腿肠有很多种做法,火腿肠的做法是有很多种的,可以煎、炒、涮,当火腿肠配上尖椒一起炒着吃,是一种非常简便的做法,而且味道极好,是很多餐桌上常见的美食。

厨房美食菜谱:豌豆炒火腿肠的做法 篇三

厨房美食菜谱:豌豆炒火腿肠的做法

火腿肠作为一种方便食品,可拆袋即食,也可搭配各种食材同炒,一直都深受小朋友们的喜爱,一年会买上几回给孩子解解馋。这次用火腿肠搭配碧绿的豌豆同炒,色彩亮丽清新,口感鲜嫩,一上桌就光盘了,非常受欢迎呢!

食材

主料:

豌豆300g

火腿肠

花生油40g

盐1g

生抽10g

蚝油5g

步骤

1.食材准备

2.

火腿肠切丁

3.

豌豆去壳洗净,控干水份

4.

起油锅,放入火腿肠煎一会,盛出

5.锅留底油,放入豌豆炒匀

6.

倒入清水煮三四分钟

7.

撒入盐炒匀

8.

放入火腿肠混合,倒入蚝油炒匀

9.

淋入生抽炒匀,即可出锅

10.成品图

11.1

12.2

13.3

小贴士:简单快手,零技巧。

豌豆炒火腿肠的做法100字作文 篇四

豌豆炒火腿肠的做法100字作文

豌豆炒火腿肠:一场味蕾盛宴

在寒冷的冬日,还有什么比一盘热腾腾的豌豆炒火腿肠更令人心旷神怡的呢?这是一道简单易做却又美味无比的佳肴,可以瞬间温暖你的身心。

所需食材:

豌豆 1 杯,新鲜或冷冻

火腿肠 4 根,切片

洋葱 1/2 个,切丁

蒜瓣 2 瓣,切碎

植物油 2 汤匙

酱油 2 汤匙 黑胡椒粉 1/4 茶匙

制作步骤:

首先,将豌豆清洗干净,沥干水分。将火腿肠切成薄片,洋葱切成丁,蒜瓣切碎。

热锅倒油,爆香洋葱和蒜瓣。当洋葱变软,加入火腿肠片翻炒至变色。

倒入豌豆,翻炒均匀。当豌豆炒至半熟,加入酱油和黑胡椒粉调味。继续翻炒,直至豌豆熟透,酱汁收干。

烹饪小贴士:

为获得最佳风味,使用新鲜豌豆。如果没有新鲜豌豆,可以使用冷冻豌豆,但需要在烹饪前解冻。

如果你喜欢辛辣,可以加入一些辣椒片或辣椒酱。

这道菜可以搭配米饭、面条或面包食用。 营养价值:

豌豆炒火腿肠不仅美味,还营养丰富。豌豆富含蛋白质、纤维和维生素 C,而火腿肠提供蛋白质和脂肪。这道菜也是铁、锌和镁等矿物质的良好来源。

享受美味时刻:

盛一盘热腾腾的豌豆炒火腿肠,配上一碗米饭或面条。每一口都让你唇齿留香,温暖你的身体,满足你的味蕾。

本文标签: 火腿肠豌豆加入翻炒黄瓜