admin管理员组

文章数量:115893

2024年4月24日发(作者:孙岳颁)

包子的包法介绍 篇一

包子的包法介绍

包子的包法介绍

包子是很多人家的主食,但是现今很多人并不会包包子,都是买着吃,那么包子该怎么包呢?包子馅的做法又有哪些呢?

主料:面粉

辅料:温水 发酵粉 豆沙

做法

1.温水将发酵粉化开,加入面粉,揉成面团,放置在温暖的地方发酵。

发至两倍大,中间有较多空洞。

将面团取出,揉成光滑的面团。

2.揪成小面剂。

3.擀成圆形皮,中间厚,两边薄。

4.挤上少许草莓酱,别多了,多了一蒸很容易露馅。

5.包成包子,就是捏合。

6.将包子倒扣,整形成圆形。

7.将圆形包子用双手搓成长椭圆形。

8.取一块面团,擀成面饼,切长方形小条,中间切开大部分,一头剪成圆形。

9.将未切断的部分沾水,沾到包子底部。

10.然后在上面沾水,将两条离开少许距离,沾到包子表面。

11.在两边各粘一粒豆子,当做眼睛。

12.包子做好之后,放在温暖的地方静置,进行二次发酵,也就是平时说的醒发。

13.蒸锅放水,将包子移入锅内,开火,出热气之后蒸20分钟。关火,焖5分钟开盖。

用筷子蘸色素,在两条耳朵中间位置点红点,做为兔子的嘴巴。

包子馅的做法

韭菜馅包子 材料

面粉200克,干酵母2克,韭菜,鸡蛋,盐

做法

1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开

2.把化好的`酵母水倒进面里,揉成面团

3.放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时

4.韭菜摘好洗净,控干水分

5.锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎

6.韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐

7.面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好

8.面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子

9.把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷,哈哈

10.上锅蒸十分钟,白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了!

【包子的包法介绍】

兔子馒头的具体做法【食物营养功效大全】 篇二

兔子馒头的具体做法

文章导读

n

相信大家对于馒头肯定是不会陌生的吧,馒头是我们非常喜欢的一种面食,馒头不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的,馒头里面含有丰富的碳水化合物和多种我们人体需要的微量元素,常吃馒头可以起到提高人体免疫力和促进消化等功效,馒头的类型有多种,下文我们介绍一下兔子馒头的具体做法。

做法A:

1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小

2.取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可

做法B:

1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小

2.取一份滚圆,揉成约40-50cm左右的长条,如图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下

动物馒头的38种花样和做法 篇三

动物馒头的38种花样和做法

动物馒头的38种花样和做法

馒头是中国传统面食之一,可以说是中国人饮食文化的重要组成部分。近年来,越来越多的人开始关注健康饮食,而馒头则成为越来越多人的选择。不仅如此,馒头也开始走出传统的款式,变得越来越可爱、有趣。其中,动物馒头尤为受人喜爱,下面列出了38种花样和做法,让你可以自行尝试哦!

1. 兔子馒头:取适量面团揉成兔子的模样,耳朵和尾巴可以用胡萝卜条插入,眼睛和嘴巴用黑芝麻点缀。

2. 熊猫馒头:取适量面团揉成熊猫的模样,用面条来做眼睛和嘴巴,黑白相间很可爱。

3. 老鼠馒头:取适量面团揉成老鼠的模样,用芝麻做眼睛,胡萝卜条做胡须。

4. 小狗馒头:取适量面团揉成小狗的模样,用芝麻做眼睛和鼻子,把面条搓成毛发的形状,点缀在面团上,十分逼真。

5. 猫头鹰馒头:取适量面团揉成猫头鹰的模样,用胡萝卜和黑芝麻做眼睛和嘴巴。

6. 猪馒头:取适量面团揉成猪的模样,用胡萝卜条来做鼻子,黑芝麻点缀在面团上,非常可爱。

7. 羊驼馒头:取适量面团揉成羊驼的模样,用胡萝卜条来做嘴巴,黑芝麻做眼睛。

8. 企鹅馒头:取适量面团揉成企鹅的模样,用胡萝卜条来做嘴巴,黑芝麻做眼睛。

9. 鳄鱼馒头:取适量面团揉成鳄鱼的模样,用芝麻做眼睛和鼻子,将面团切成三段,做成鳄鱼的牙齿形状。

10. 鸟巢馒头:取适量面团揉成鸟巢的模样,把芝麻和蛋黄涂在面团上,烘烤出来的颜色十分美丽。

11. 海豹馒头:取适量面团揉成海豹的模样,用胡萝卜条来做鼻子,黑芝麻做眼睛。

12. 大象馒头:取适量面团揉成大象的模样,用胡萝卜条来做鼻子,芝麻做眼睛和牙齿。

13. 马头钩沙发馒头:取适量面团揉成马头钩沙发的模样,烘烤后的色彩斑斓,非常逼真。

14. 龙舟馒头:取适量面团揉成龙舟的模样,用手指在面团上按出龙鳞的形状,烘烤后的效果十分惊艳。

15. 飞龙馒头:取适量面团揉成飞龙的模样,用芝麻做眼睛和鼻子,用红蛋黄来做龙的身体,颜色鲜艳,十分好看。

16. 爱心兔子馒头:取适量面团揉成兔子的模样,用刀在上面刻出爱心形状,非常浪漫。

17. 猴子馒头:取适量面团揉成猴子的模样,用花生和芝麻做眼睛和嘴巴。

18. 动物森林馒头:取适量面团揉成各种森林动物的模样,有老虎、狮子、大象等等。

19. 海洋世界馒头:取适量面团揉成各种海洋动物的模样,有鱼、海豚、鲸鱼等等。

20. 菜园子馒头:取适量面团揉成各种蔬菜的模样,有花菜、西红柿、茄子等等。

21. 糖果馒头:取适量面团揉成糖果的模样,涂上果酱和糖粉,甜而不腻。

22. 便便馒头:取适量面团揉成便便的模样,用巧克力和木耳做成色彩斑斓的效果,十分有趣。 23. 奶酪馒头:取适量面团揉成各种形状的奶酪,口感绵密奶香味道十足。

24. 水果馒头:取适量面团揉成各种水果的模样,用果酱来调味,清爽可口。

25. 蛋黄馅馒头:取适量面团揉成各种形状的馒头,中间放上蛋黄馅,烘烤后外酥内嫩,香气四溢。

26. 汉堡馒头:用适量面团揉成汉堡的面皮,里面夹上牛肉饼和生菜等配料,十分美味。

27. 奶油馒头:将适量奶油涂在馒头上烘烤,口感松软,香气浓郁。

28. 贝果馒头:取适量面团揉成贝果的形状,涂上蛋黄液和芝麻,烘烤出来的口感十分美味。

29. 土豆小丸子馒头:将土豆泥和面粉搅拌后揉成每个小丸子的形状,烘烤后口感松软。

30. 团子馒头:将适量的面团团成圆形、方形或长条状,中间夹上红豆沙、芝麻酱等馅料,口感丰富,营养丰富。

31. 煎饺馒头:取适量面团揉成饺子的形状并煎熟,里面夹上肉馅和蔬菜等配料,口感十分鲜美。

32. 叉烧包馒头:用适量面团制作成包子的形状,里面夹上叉烧酱等配料,口感松软,甜香味美。

33. 豆沙包馒头:用适量面团制作成包子的形状,里面夹上豆沙等甜馅,口感软糯。

34. 红酒馒头:将适量红酒加入面团中揉匀后制作成馒头,口感醇香浓郁。

35. 袋鼠馒头:取适量面团揉成袋鼠的模样,用胡萝卜和黑芝麻做眼睛和鼻子,十分可爱。

36. 蟹壳馒头:将适量面团揉成蟹壳形状,里面夹上蟹肉或虾肉等配料,口感鲜美。

37. 小熊馒头:取适量面团揉成小熊的模样,用白芝麻做眼睛和鼻子,用胡萝卜条做嘴巴。

38. 北极熊馒头:取适量面团揉成北极熊的模样,用毛线纸团做北极熊的耳朵,用蜜豆做眼睛,非常可爱。

以上是38种动物馒头的花样和做法,不同的形状和口感给我们带来不同的惊喜,不妨尝试一番,为您和家人带来更多欢乐和美味。

广东幼儿园早餐食谱美味做法 篇四

广东幼儿园早餐食谱美味做法

幼儿园的早餐要结合食谱的营养做法,多做美味而且多花样的早餐给幼儿吃。以下是店铺整理的广东幼儿园早餐食谱,欢迎阅读。

广东幼儿园早餐食谱一:韭香虾米鸡蛋饼

主料:鸡蛋2个

配料:韭菜十来根、虾米适量

调料:食盐1/2茶勺

步骤:

1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2:韭菜洗净,切成细末。

3:鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。

4:把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。

5:平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。

6:待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。

诗心片语:

1:虾米有咸、淡两种,如果是咸的,就要适量减少食盐的量。

2:韭菜尽量切得细一点,更便于煎制。

广东幼儿园早餐食谱二:玉米浓汤

材料:甜玉米2根,土豆100g,洋葱1/4个,牛奶250ml,黄油15g,盐适量,胡椒粉

做法:

1、甜玉米洗净后,将玉米粒切下来,土豆去皮切小丁,洋葱切碎

2、黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至融化,放入洋葱碎爆香;放入土豆丁,玉米粒,翻炒均匀,加入1杯水,煮至土豆丁变软

3、将煮好的材料全部置入料理机中,倒入牛奶选择果蔬汁键运行至结束

4、盛出倒入盐和胡椒粉调味

5、放置一会儿即可

广东幼儿园早餐食谱三:水煎包 食材:200g卤五花肉、500g面粉、适量油、适量盐、适量酱油、适量酵母、适量韭菜、适量粉条。

做法:

1.需提前做的准备工作:条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。面粉用酵母饧发,把腌渍好的粉条,韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。

2.倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。

3.把饧好的面团揉匀上劲后,揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。

4.包入调好的馅料,收边包好;锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好。

5.等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火。

6.等包子熟了,面水快干的时候再转圈倒入油,改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅(用一大尺寸的盘子盖在包子上,用手按住盘子,反转过锅来即可)

广东幼儿园早餐食谱四:小兔豆沙包

=用料=

面粉 125g、酵母 2g、

泡打粉 2g、豆沙 100g、

糖 10g、红曲色素 1g

=步骤=

1.发面:将面粉与泡打粉放入盆中,再将酵母、白糖放入温水中搅拌均匀,倒入盆中,用水将面和好,并揉至均匀滋润,即可用来制作各色发面点心,无需醒发。做出各种花式后再进行醒发,时间为30分钟左右。注意,冬天用温水和面时,水温应为35度左右,以不烫手为宜;夏天用凉水即可。

2.将面和好,切成10个小剂子,每个剂子里面包入10g豆沙馅,再分别将剂子搓成圆锥形。

3.将圆锥形较尖的一边按扁,用剪刀从中间剪开,再将剪开的部分向上弯折,做成小兔的耳朵。 4.在小兔的身体后部,用剪刀剪出一个小尖,做成兔尾巴。将红曲色素用几滴水化开,用牙签蘸取,点出小兔子的红眼睛。

5.将做好的小兔放在温暖的地方(如暖器旁),放置20-30分钟,直至醒发(醒发的标准是:拿起小兔,可发现兔身底部出现蜂窝状,即为醒发好,下同)。再将小兔放入烧 开的蒸锅中, 中火蒸制15分钟即可。

花样包子43款包子的花样做法 篇五

花样包子—43款包子的花样做法

包子,是中华传统美食之一,深为全国各地人民所喜爱。据说包子是当年三国时期诸葛亮所发明,这项发明是为救人性命,急中生智想出来的。包子内馅不同,花样繁多,不管是叉烧包、灌汤包,还是小笼包、家常的大包子。。。。。。总有您喜欢的一款。何不亲手做一笼,享受其味津津,其趣洋洋。

点击图片查看详细做法哦!酱肉包

by 小媚猪紫薯包子

by 子瑜妈妈三丁包子

by 飞雪无霜

扬州小吃中的代表作奶黄包

by 坨坨妈上海小笼汤包

by 坨坨妈

最是那一口汤汁的诱惑蟹黄小笼包

by kiss战女叉烧包

by kiss战女鲜虾肉包 by 薄灰梅干菜肉包

by 薄灰

我很丑,可是我的心很美哦养血菊花包

by 诗心懒人灌汤包

by 诗心

不用擀面皮的包子鸡汁生煎包

by 坨坨妈

一口爆浆的包子才值得回味鲜香茄子大包

by 乌兰图雅

吃到嘴里就觉得幸福白菜肉包子

by 漂亮马婆

香满口可可包子

by 谷仔妈妈海菜发面包子 by 灯芯绒奶香蜜豆包

by 灯芯绒头菜包子

by 灯芯绒豆沙包

by 灯芯绒茴香馅大包子

by 食尚小米水煎包

by 酒鬼老狼槐花包子

by 灯芯绒菠菜包子

by 笛子糯米包子

by 红姨食坊豆腐皮包子

by 资深美女豆角包子

by yaya汽水包子

by 籣草児

儿时的记忆南瓜椰香包子 by 小耿妈妈豆沙包

by 杨猫三色萝卜丝包子

by 玉池桃红菌菇鲜肉包

by 杨猫芸豆酱肉包

by candey果酱包子

by 飞雪无霜鲜肉玉米包子

by 薄灰

荤素搭配的包子最好吃破酥包子

by 资深美女丝瓜鲜肉水煎包

by 薄灰猪肉豇豆大包

by 乌兰图雅南瓜豇豆柳叶包

by 陶然百合小刺猬豆沙包

by 恩泽妈咪 谁不爱!卖萌包子出场.嘟嘟胖小猪私房奶香肉包

by 老杨的厨房全麦抹茶豆沙包

by 薄灰玉米豆沙包

by vivian060408奶香彩虹包

by 老杨的厨房

本文标签: 包子面团馒头