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2024年4月24日发(作者:张文慈)

吃牛肉能补气血吗 篇一

吃牛肉能补气血吗

牛肉被誉为“肉中之王”,牛肉的营养价值极高,吃牛肉的好处非常多,可以健脾胃、补血气、强筋骨等等。下面由店铺为大家整理的内容,希望大家喜欢!

健脾胃补气血首选牛肉

简而言之,牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉。其中,水牛肉性偏凉,不会导致发热“上火”,对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。相比起来,黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强,非常适合有骨质疏松的中老年人。

中医认为,牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载:“黄牛肉补气,与黄芪同功。”而 《医林纂要》则认为:牛肉味甘,专补脾土。脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。简而言之,牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉

水牛肉降糖、黄牛肉补气。一般来说,人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种。其中,水牛肉性偏凉,不会导致发热“上火”,对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。

此外,《本草纲目》中还格外强调,水牛肉对治疗“消渴”(即糖尿病)有奇效,所以,血糖高的人也不妨多吃点水牛肉。相比起来,黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强,非常适合有骨质疏松的中老年人。还有,平时有体虚乏力等气虚症状的人,也可以多吃黄牛肉。但是因其性偏热,口舌生疮、容易过敏的人最好别吃。

吃牛肉,搭配有讲究。牛肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖牛腩,胡萝卜、白萝卜都可以,还有咖喱牛肉。在家还可以学做罐焖牛肉,方法简单但味道营养都一流。如果从食疗的角度来说,牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。

比如说牛肉配番茄,就是最佳的补血养颜、美容护肤食品,牛肉中丰富的优质蛋白,可以有效改善血虚症状;牛肉配鹿肉,补肾效果最佳,非常适合用脑过度、早衰的人;牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等,能够改善肾虚引起的脱发;配合黄芪,补气效果最好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以降压,配合虫草可以提高免疫力等。

牛筋也是好“补品”。除了牛肉外,牛筋也是不可多得的好东西。它可以强筋健骨,特别适合于腰腿疼痛的老年人或骨折后的病人。可以搭配杜仲一起炖着吃,对于手脚麻木、腰腿疼痛有非常好的食疗作用

牛肉美味养生食谱

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

1.生拌牛肉丝

原料:牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

做法:

1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。

2.盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。

特点:辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。

2.干拌牛肉

原料:牛肉150克,炒花生米10克,熟辣椒油10克,酱油40克,葱5克,盐1克,白糖1克,花椒粉、味精各少许。

做法:

1.牛肉洗净,在开水锅内煮熟,捞起晾凉后切成片;葱切成2。5厘米长的段;花生米碾细。 2.将牛肉片盛入碗内,先下盐拌合,使之入味,接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌,最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻),拌匀盛入盘内即成。

特点:麻辣鲜香,酒饭均宜。

3.拌麻辣牛肉

原料:牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒,白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1500克,姜块10克。

做法:

1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。

2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内,微火焙至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。

特点:牛肉柔韧,味香麻辣,最宜于佐酒。

4.白切牛肉

原料:牛腱子肉600克,白酱油25克,红辣椒丝20克,味精1克,香菜段5克,香油25克,蒜蓉10克,精盐1克,葱段10克,姜块5克,八角2枚,黄酒10克。

做法:

1.将牛腱子肉洗净,漂去血水,用沸水烫—次,放锅中,加清水淹没,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖严盖,移至小火上煮至酥烂,以筷子可以戳穿为好,端下锅晾凉,取出牛肉。

2.将牛肉切成薄片,整齐地排在平盘中,将白酱油、味精、香油同放碗中调匀,浇在牛肉片上,撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉,即可上桌。

特点:牛肉色泽灰白,原汁原味,酥烂香鲜。

5.炝肉丝莴笋

原料:生瘦牛肉150克,净莴笋150克,鸡蛋清1个,湿淀粉40克,熟豆油500克(实耗50克),精盐、味精、花椒粒、姜丝、葱丝各适量。

做法:

1。将生牛肉切丝,与少许精盐、湿淀粉、蛋清抓匀,放入温油内迅速划散开,见变色时捞出,用凉水过凉,沥干水;莴笋切丝,用开水烫透捞出,用凉水过凉,沥净水装盘。

2。莴笋丝上放上肉丝、葱丝、姜丝,浇上炸好的花椒油,略焖一会儿,再加精盐、味精,拌匀即成。

特点:味鲜,质脆嫩。

6.牛肉冻

原料:牛肉100克,牛蹄500克,香醋10克,葱结20克,姜丝2克,姜块10克,黄酒100克,精盐适量,八角4个。

做法:

1.牛肉洗净,切块。将牛蹄上的毛用火燎去,刮洗干净,用刀沿骨节切成块,放开水锅中略焯,捞起,与牛肉同放汤锅中,加清水,放入葱结、姜块、黄酒、八角煨至牛蹄酥烂脱骨,汤汁浓稠时,加精盐调味,离火,将汤汁倒入长方形的铝盘中,待其冷却结冻。

2.将凝结实的牛肉冻切成块,装盘,放入姜丝,浇上香醋即成。

特点:肉冻软滑色白,滋味咸酸爽口。

鉴别好牛肉方法

一看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。

二闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。

三摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。

吃牛肉能补气血吗 牛肉被誉为肉中之王,牛肉的营养价值极高,吃牛肉的好处非常多,可以健脾胃、补血气、强筋骨等等。下面由店铺为大家整理的内容,希望大家喜欢! 健脾胃补气血首选牛肉 简而言之,牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久 推荐度: 点击下载文档文档为doc格式

小暑节气养生菜谱 篇二

小暑节气养生菜谱

小暑来到气温高,养生保健要做好。一要吃得好,饮食清淡营养高。二要睡得好,晚睡早起要午休。三要心情好本文特意为大家收集整理了小暑养生食疗,希望大家喜欢!

海鲜冬瓜汤

材料:

鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法:

1.冬瓜去皮去籽切成块,葱、香菜切段,姜切丝;

2.锅里放入净水、葱段、姜丝烧开;

3.分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;

4.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;

5.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精,煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。

炒绿豆芽

材料:

新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法:

1.豆芽洗净水淋干;

2.油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下;

3.倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

绿豆粥

材料:

绿豆25克,大米100克。

做法:

1.绿豆洗净,用温水浸泡约2小时; 2.锅中加入适量水,放入绿豆,上火煮至烂熟;

3.再放入大米,继续熬至豆烂粥稠即可。

砂仁粳米粥

材料:

粳米250克、砂仁3克。

做法:

1.将砂仁洗干净,碾成细末;

2.粳米淘洗干净,放入铝锅内;

3.将铝锅置灶上,加水适量,用武火熬煮热烂,加入砂仁末,再烧沸,即成。

蚕豆炖牛肉

材料:

鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。

做法:

1.牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水;

2.将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅;

3.开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

荷叶粥

材料:

粳米100克,荷叶。

做法:

1.将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤;

2.150毫升汤与100克粳米,加500毫升水混合制成粥。

莲子粥

材料:

莲子,粳米。

做法: 1.将20克莲子去皮去芯;

2.加入粳米慢火熬制20分钟。

百合花生粥

材料:

百合15克,花生米15克,糯米30克。

做法:

1.花生米加水煮20分钟;

2.入糯米煮粥,煮沸后,入百合,再煮2~3分钟即可。

东北山野菜大全(菜名、图片、功效、吃法),值得收藏! 篇三

东北山野菜大全(菜名、图片、功效、吃法),值得收藏!

1、曲麻菜 :味苦、性寒,有清热解毒之功。

吃法:春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。

2、苦脉菜(苦荬菜、苦碟子) : 治阑尾炎,肠炎,各种化脓性炎症,吐血,衄血,头痛,牙痛,胸、腹痛,黄水疮,痔疮。

吃法:春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。 3、黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止。镇静,利尿,消肿。

吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后用辣椒,肉,蒜苗(葱也可以)爆炒一下吃。

4、蒲公英(婆婆丁): 清热解毒,消肿散结。

吃法:可生吃、炒食、做汤、炝拌,包饺子或包子。

5、马蜂菜(马齿苋[xiàn]) : 清热解毒,凉血消肿,止菌痢。

吃法:取鲜嫩马蜂菜去根、洗净后,下沸水锅中焯透,捞出,用清水冲洗两次,洗去粘液,将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上,淋上香油,拌匀。

6、荠[jì]菜(地菜) : 性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。

吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。 记住荠菜不能与鲫鱼、鳖肉同食。

7、燕尾菜 : 性凉,味甘苦,具凉血止血,解毒消肿痛等。

吃法:可用来做火锅和炒食。

8、小根蒜(小蒜) : 蒜能通阳散结 、行气导滞。对降低血糖有益。

吃法:有拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。

9、刺儿菜(刺刺芽) : 刺儿菜具有凉血、袪法瘀、止血的功效。

吃法:酸辣刺儿菜、刺儿菜粥。食用注意:脾胃虚寒而无瘀滞者忌食

10、山苜[mù]楂(山麻楂) : 具有清热解毒,清热利水的功效。

吃法:山苜楂可以凉拌,可以炒食。通常多被大家用来包包子,包饺子,包馄饨。

11、地肤(扫帚苗) : 强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。其嫩苗亦有利尿消炎,清热明目作用。

吃法:凉拌,包饺子、包包子。

12、灰菜 :具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。

吃法:经沸水焯后炒食,或制成灰菜干烧肉、炒肉丝,也可腌渍来吃。

13、苋[xiàn]菜(西甜骨): 贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高, 没有副作用,有利于血液的合成与再生。

吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥,淹咸菜。

14、野艾蒿 [hāo]: 散寒止痛,温经止血。用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。

吃法:鲜嫩艾草包水饺、艾草叶煮面、艾草褒鸡、艾草煮鸡蛋艾蒿可以炒肉吃,也可以凉拌,煮粥或煎汤,可以煮鱼头汤。

15、苦碟子(满天星) : 清热解毒,排脓,止痛。治阑尾炎,肠炎,痢疾,各种化脓性炎症,吐血,衄血,头痛,牙痛,胸、腹痛,黄水疮,痔疮。

吃法:拌苦菜、苦菜扣肉。

16、榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道,除邪气。

吃法:榆钱汤、榆钱糕、榆钱羹等。榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分。

17、铁苋[xiàn]菜(血见愁、海蚌念珠、叶里藏珠):铁苋菜性味甘凉,清热解毒,明目利咽,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。治疮痈肿毒,蛇虫咬伤:鲜铁苋菜适量,捣烂外敷。

吃法:与苋菜食法差不多。

18、猪毛菜(刺蓬):主治平肝潜阳、润肠通便、高血压病、多病、眩晕、失眠、肠燥便秘。

吃法:凉拌猪毛菜。 19、刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。

吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。

20、车前草(车轱辘菜):主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。 21、水芹菜(水英、细本山芹菜、牛草、野芹菜):清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。

吃法:炒香干丝,炒肉丝。凉拌水芹菜。

22、菊芋[yù](鬼子姜):其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。

吃法:煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。

23、蕨[jué]菜(龙头菜):清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

吃法:滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜。

24、小叶落藜[lí](小叶灰菜): 具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。

吃法:经沸水焯后炒食,或制成灰菜干烧肉、炒肉丝,也可腌渍来吃。

25、黄须菜(碱蓬菜): 降血糖降血压、扩张血管、防治心脏病和增强人体免疫力等。

吃法:包饺子、包子、做菜。脾胃虚寒,久泄者勿食。

26、茵陈蒿[hāo](绵茵陈):清热利湿。治湿热黄疸,小便不利,风痒疮疥。

吃法:吃包子、团子做馅;掺进玉米面蒸窝头,还可以清拌豆腐。

27、扁蓄[xù]菜(猪牙菜):1.利水通淋用于湿热淋证,可治疗泌尿系感染、结石、血尿等。2.杀虫止痒 可治疗蛲虫等寄生虫病。亦可煎汤外洗治疗皮肤疮疹、瘙痒。3.治赤白痢,黄疸。无湿热水肿者、体弱津液亏损者不宜服用。

吃法:扁蓄粳米粥。扁蓄不宜多用,多服泄精气。 28、木戽[hù](三叶草):治胃或痔、肠出血。苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。能帮助减肥,还能预防冠心病。

吃法:拌花生米、蚕豆瓣,腌制咸秧草,秧草不能晒得太干,可保持一定水分,按一定比例加盐,施以泡菜。因属渗利之品,故不宜久食多食。

29、芡[qiàn]实(鸡头子):主治止烦渴,除虚热,生熟都适应。小腹结气痛,则煮食根。慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。

吃法:芡实多用于熬粥或制作汤羹食用,亦可碾磨成粉后制成糊状食用。滋补男人的汤粥——莲子芡实粥疏肝理气,固摄乳汁——香附芡实粥芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

30、酸梗儿(酸溜溜、鱼腥草):有清热解毒的作用。

吃法:根可凉拌,也可炒着吃。

31、苜蓿(mùxu)(苜蓿草、幸运草):清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。

吃法:菜馍 包饺子 凉调 味道好极了。

32、地梢[shāo]瓜(瓢瓜):益气,通乳,清热降火,生津止渴。中药治气血亏虚,乳汁不足,咽喉肿痛,津伤口渴;外用治赘疣。

吃法:地梢瓜秋季采集其嫩果实,可生食、也可用开水烫过凉拌。 33、野荞[qiáo]麦(天荞麦):清热解毒,活血散淤,健脾利湿。用于咽喉肿痛,肺脓疡,脓胸,肺炎,胃痛,肝炎,痢疾,消化不良,盗汗,痛经,闭经,白带;外用治淋巴结结核,痈疖肿毒,跌打损伤。

吃法:叶炒野荞麦;荞麦饼、荞麦面条、荞麦面馒头、荞麦煎饼。

34、马兰头(紫菊、阶前菊、鸡儿肠、马兰、竹节草):清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

吃法:马兰头豆腐卷、香干马兰头、凉拌马兰头、划炒马兰头、凉拌马兰头、马兰头汤。

35、椿[chūn]菜 :具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精、开胃、去气滞;与粳米、麻油制成椿菜粥,可治肠炎、痢疾、痔肿等。

吃法:可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。 36、薄[bò]荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。

吃法:炎热的夏日,薄荷是防暑降温的佳品。薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。

37、莼[chún]菜(马蹄菜): 临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症;是小儿最佳的益智健体食品之一,可防治小儿多动症。

吃法:凉拌马蹄菜,或蘸作料吃

38、景菜(土人参、救命草): 具有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能,对烦躁失眠、惊悸癔症有较好的疗效。

吃法:景菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用。

39、菊苣[jù]菜(油麦菜):清热解毒;利尿消肿。主湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。

吃法:嫩叶可以炒食、做汤或做色拉,可生食凉拌,涮火锅等。

40、龙须菜(益母草):清热解毒,利尿,止痛。治小便淋涩,黄水疮。

吃法:鸡汤龙须菜,香油拌龙须菜,龙须菜炒肉丝,凉拌龙须菜,姜丝炒龙须菜,龙须菜炒肉丝,龙须菜拌金针菇,鲜菇炒龙须菜,八方龙须菜,泡菜拌饭,金银蛋炒青菜,彩椒牛肉串,什锦 火锅。

41、马蓝 : 有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效,用于慢性支气管炎、肺结核、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、水肿、小便不利、鼻衄、牙龈出血、吐血等病症。

吃法:炒马蓝头:沸水焯一下,捞出切碎,鸭蛋打入碗内搅匀,油锅烧热,下葱花煸香,倒入鸭蛋煸炒即可食用。

42、富国菜(番薯叶): 具有健脾胃、益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效。

吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养。

43、魔芋(雷公枪): 能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,起到解毒、防治癌肿的作用,如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。

吃法:酸辣魔芋豆腐,香辣魔芋烧鸭,木耳芥末魔芋丝,番茄魔芋虾球,泡椒烧魔芋,经典川菜魔芋烧排骨,枸杞魔芋排骨汤,剁椒魔芋,咖喱魔芋豌豆,甜辣黄瓜拌魔芋,魔芋玉米。 44、人参菜(土人参、土洋参): 对糖尿病有一定疗效,煎液可治疗红眼病。

吃法:食用嫩梢,宜炒食或作汤。

45、香麻叶(苦麻叶、黄麻叶):叶作蔬菜用,味甘甜,具有清热凉血之功效。

吃法:宜炒食、作汤或火锅。

46、紫背菜 : 具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效。

吃法:食用嫩梢,叶片润滑、茎部爽口。炒食拌入豆腐乳、沙茶酱则独具风味。

47、罗勒(九层塔、金不换):健胃,促进消化,利尿强心。

吃法:是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。

48、紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。

吃法:用作蔬菜或入茶。

49、遏[è]蓝菜(苦芥子、败酱草、瓜子草): 茎叶入药,可治胃炎、子宫内膜炎、肺 痈、丹毒、疔疮、目赤、白带和瘀血腹痛,能清热解毒及排脓消肿。

吃法:将幼嫩茎叶摘洗干净,沸水焯熟,冷水过凉,捞出后挤去水分,切段放入盘中,加各种调料,即可食用。另外,也可将幼嫩茎叶腌制咸菜。

50、费菜(土三七、救心菜、救心草、回生草): 饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用口味更佳,除降血压外,还可解除酒醉头痛。

吃法: 费菜无苦味,口感好,烹调方法可炒、炖、煮皆可,是一种很有前景的保健蔬 菜,费菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶,茶水色、香、味俱佳。

51、附地菜(伏地菜、鸡肠、鸡肠草、地胡椒)。

吃法:主要是药用。

52、枸杞菜(枸杞头,枸芽子,甜菜头):能清虚热,补肝肾,明目,降肺火。

吃法:凉拌、热炒、煲汤均可,味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能。服用枸杞菜暂时停吃牛乳和其他乳制品。

53、桔梗(包袱花、铃铛花、僧帽花):宣肺、利咽、祛痰、排脓。

吃法:酱桔梗菜,凉拌桔梗,桔梗黄豆煲猪手,桔梗牛杂汤,桔梗胡椒牛肉汤。

内容转载自公众号

大连日报

那只老鼠最聪明?

有一次,一只猫抓了20只老鼠,排成一列。猫宣布了它的决定:首先将站在奇数位上的老鼠吃掉,接着将剩下的老师重新按1、2、3、4…编号,再吃掉所有站在奇数位上的老鼠。如此重复,最后剩下的一只老鼠将被放生。一只聪明的老鼠听了,马上选了一个位置,最后剩下的果然是它,猫将它放走了!

你知道这只聪明的小老鼠站的是第几个位置吗?

土豆炖牛肉作文3篇 篇四

土豆炖牛肉作文3篇

土豆炖牛肉作文1

我有很多难忘的事,有第一次学骑自行车、有第一次做土豆炖牛肉,但但让我最难忘的还是第一次做土豆炖牛肉。

那一次我放学回家,看见家里没有人,就骑着自行车到闫雨轩家。我按响了门铃,她开了门说,“今天我们家里没有人,我们俩可以自己做饭了。”说做就做,我来做土豆炖牛肉,她来焖大米。我忙着把土豆洗干净,削皮,切成块儿,又把肉洗一洗,切成肉块,然后我小心的把油放到锅里,刚放到锅里,油就开始蹦跳玩耍起来,有一些都跳了出来。这时我就知道油热了,我把土豆和肉放到了锅里,油哗的一声响,冒烟了,我连忙把抽油烟机打开了,油烟顿时烟消云散,我又开始翻炒土豆和肉,让闫雨轩烧水,我往锅里放盐,老抽,生抽,醋,又放调味料,又放水,盖好锅盖,等了一会儿后我看见了深红色的汤水,我用筷子夹了一块土豆,真好吃,又面又多水。我又夹了一块深红色的牛肉,软软的,香香的。这时闫雨轩也已经把米淘好了,在电饭煲里面焖了,然后我和她一起去看电视了。

看完后我们要去检查土豆炖牛肉,米好香啊,我们把土豆炖牛肉用勺子舀了起来,盛了点大米,开吃啦!我吃了一口说:“真好吃。”,然后我用开玩笑的语气说:“以后我要你们家天天没人,这样我们就可以天天一起做饭了。”

土豆炖牛肉作文2

我的家人称我为食肉动物,糖醋里脊、红烧肉都是我所爱,但我最喜欢的,要数土豆炖牛肉。

如果哪天奶奶做了土豆炖牛肉这道菜,不用端上桌,我就能闻得出来。等到吃饭时,我就一个箭步蹿过去。瞧!牛肉在酱汁的浸泡下看起来那么饱满,每一条纹理都很清晰;经过长时间慢炖的土豆,散发着金黄色的光泽。我们经常用“色香味俱全”来形容美食,虽然土豆的土黄色和牛肉的棕褐色配在一起不那么好看,但是它们的味道真是绝配!

我夹起一块土豆,外面被酱汁包裹着,糯糯的很鲜美,中间不软不硬,带着土豆特有的甜味。尝过土豆,另一位主角牛肉也迫不及待地跳进我的嘴里,一口咬下去,酱汁似乎从它纹理的缝隙中溅出来了,质感也恰到好处,不老不嫩,真是美味!

土豆炖牛肉,顾名思义这道菜的主角就是土豆和牛肉,但还有一位无名英雄,你们一定要认识认识它,没有它,绝对没有这么好的味道。那就是碗里的酱汁,我总会舀几勺浓稠的酱汁拌米饭,再配上这土豆和牛肉,我可以吃两大碗呢!

这么好吃的土豆炖牛肉是怎么做成的呢?首先,我们准备好新鲜牛肉和一个大大的土豆,还有其他配料。接着锅中热油,油熱后加入葱、姜、蒜、花椒炒香,然后再加入牛肉翻炒,淋上酱油上色,再加入一些水,水没过牛肉,大火烧开后加入盐和土豆。最后小火慢炖三十分钟,盛出装盘。

这就是我最喜欢的一道美食,你肚子里的馋虫有没有被我勾出来?有没有很想尝一口呢?那就快快行动起来吧!

土豆炖牛肉作文3

要说学校最好吃的饭菜,土豆炖牛肉一定能名列前茅,毕竟那有点咖喱味的口味,让我每次能吃下三碗米饭。

它的味道妙不可言,吃起来是土豆泥的那种,一粒一粒的口感,味道又咸又辣,绝对是重口味的人的.最爱。牛肉十分有嚼劲,有一股咖喱味。

这道菜做起来也是十分简单的,首先你要准备以下材料:土豆、牛肉、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、啤酒、盐、味精、鸡精。

土豆削皮,切成一小块一小块的样子,这样子更容易熟透入味,汤夹杂着土豆泥的味道,用那汤下饭特别好吃,又咸又香。

牛肉切小块,切大一点,那样吃起来十分爽快。撒点胡椒粉,酱油多倒点,辣椒粉放一点进去,葱、姜、蒜全部切成小块放进去,再搅拌上十分钟,腌制半个小时。

土豆弄好了,牛肉也腌好了,是时候可以下锅煮了。开水下高压锅,这样的话牛肉煮出来会特别好吃,而且用高压锅煮速度会更快。葱姜蒜切成大块立马下锅,花椒辣椒也要滚入锅中,煮到有香味出来后,立马将土豆牛肉一股脑全部放进去。还要加点啤酒,让肉更加鲜美。 生抽放多点,味道更好;老抽也要放上一点,这样子煮出来的汤颜色十分浓;耗油也放一些,增鲜用;这些全部放下去后把高压锅盖子关上,半个小时就可以出炉了。出来后,放点盐味精鸡精就行了。

品尝之后,就一个字:香!

土特产的功效与食用方法(3) 篇五

土特产的功效与食用方法(3)

土特产的功效与食用方法

西收好,说不定在日后地某天,还真会用上它们也说不定呢。将这些东西给萧炎之后,小医仙又从怀中摸索出一只玉瓶,将它丢向萧炎,道:“塔戈尔大沙漠里面是美杜莎蛇人地地盘,他们最擅长灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全便是蛇毒,这是我炼制地解毒

到了一种毁灭般灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全气息,在这种气息之下,即便以她灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全身份,心中也不免泛起许些惊涛骇浪,到了这一步,她也终于是明白,似乎从头到尾,自己便是小觑了这个年龄与自己相差不多灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全青年。”她一直都是认为萧炎能够办到那一 ”仔细一分析,却发现这四个大字里竟然拥有一种浑然天成灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全气势,看似凝滞不动,其实这四个字在不断灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全变化,犹如行云流水,淋漓畅快。这变化之中蕴含了数种极致灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全武学,仅仅是变化中溢出灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全金色光丝都让吴鹏威觉得有无

快感,让人有种由灵魂深处散发出来灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全颤栗般灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全舒畅。当然,虽然消炎不想从这种近乎完美灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全修炼状态中折断下来,但是种种外在因素,却是将他想要安静

修炼灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全念头,彻底打破。在修炼持续到第2天灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全下午十分,原本有些喧闹

火?这小家伙竟然拥有这种东西?”“嘿嘿,我先前便说过,不要小看他,他灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全底牌,可是能让得人目瞪口呆灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全。”非常满意法犸震惊灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全神情,海波东笑吟吟灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全道。“不简单啊如此年纪便是拥有并且驯服这种即使是连法犸古河这

兵们三三两两,很多人在仓库外面灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝食疗方法大全水泥台阶上晒太阳,这时候太阳出来了,有些刺眼,但是照射在身上,让人感觉灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全暖洋洋灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全。李普回到葛奈瑞那边灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全时候,他们还在讨论有关在战斗中如何获得鲁格手-枪灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全事情。能够得到一把

心围巢和!”博士点点头,皱了皱眉头,“天使、恶魔两个老家伙似乎变聪明了,围巢和已经攻到内部,他还不出手,呵呵,他是在等我么?”“博士,您要对古黑论开始攻击么?目前来看,围巢和灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全举动很明显,

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黯淡灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全人影,那人影盘膝跌坐,骨骼雄伟,一头火红灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全长发披散垂肩,样貌古拙雄奇,隐隐有一股王霸之气。不过这红发男子虽

然样貌雄伟,就算跌坐身高也达到了惊人灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全两米,但周身气息全无,一袭白色灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝食疗方法大全衣袍如同止水一般贴

灵芝,全名是灵芝草,灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 灵芝的功效:

动物药理表明实验:灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。

灵芝的作用:

1、抗肿瘤作用;2、保肝解毒作用;3、对心血管系统的作用;4、抗衰老作用; 5、抗神经衰弱作用;6、治疗高血压;7、治疗糖尿病;8、对慢性支气管炎,支气管哮喘作用;9、抗过敏作用;10、美容作用。

灵芝的食用方法:

1、灵芝银耳汤

配方:灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。

制法:将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。 功效:活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。

用法:喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。

2、灵芝二仁汤

配方: 灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。

制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。

功效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等。

用法:每日清晨服用。

3、灵芝大枣汤

配方:灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。

制法:灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。

功效:对肿瘤细胞有抑制作用。

用法:每日1剂。

4、灵芝炖蘑菇

配方:鲜蘑菇150克,灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。

制法:将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时,去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟,加盐调味服食。

功效:治白血病。

用法:每日1剂,连服15日。

5、芝炖牛肉

配方:灵芝10克,枸杞子10克,牛肉100克,姜片5块。

制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时,加入葱蒜调味即成。

功效:补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气,治肠癌有良效。

用法:去药渣吃肉喝汤,1次吃完。每日1次。

灵芝酒疗方

1、芝黄酒

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配方:灵芝90克,绍兴黄酒500毫升。

制法:将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用。

功效:本品性微温,味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。

用法:取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升。

青海红枸杞的功效与食用方法

枸杞子的功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

枸杞子的食用方法:

1、零食:一般枸杞果实是干制品,很多人也知道它有明目的功效。杞子以青海出产的质量最好,又红又大,当地人更喜欢买来当零食,有如葡萄干一般随手沾来食用,其实杞子生吃味道很不错,但不能吃太多,否则容易上火。古人有句说话:“离家千里、勿食枸杞”,原因是杞子其中一个功效,是补益精气,强阴益精,对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛,甚至早泄遗精的问题,均会起到冶疗作用!所以那一句古话的原因就不言而喻了。

2、枸杞茶:枸杞配春茶、桂圆、红枣等有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。

冬虫夏草的功效与食用方法

冬虫夏草是什么:冬虫夏草是麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体,是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后,钻入松土,到了第二年春季,在虫体的头部长出一条棒状的“草”来,伸出地面。冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳。

冬虫夏草的功效:冬虫夏草味甘,性温;归肺、肾经;温和滋补,可升可降;具有补肺气,益肾精的功效。主治肺虚咳喘,劳嗽痰血,自汗,盗汗,肾虚阳痿,遗精,腰膝酸痛,病后体弱。

冬虫夏草适用人群:适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。

冬虫夏草的食用方法:

1.虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。

3.煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

3.治疗贫血、阳痿时,可将母鸭洗净掏空内脏,放入冬虫夏草和佐料,再放在蒸笼中蒸熟后食用。

4.治疗须发早白,可将白鹅先炒至八成熟,再加入冬虫夏草、料酒等佐料,文火炖2小时后食用。

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昆仑雪菊的功效食用方法

昆仑雪菊产于昆仑山海拔3000米以上的雪域高原,是地球上唯一一种在雪线上生长的野生耐寒菊花,由于其独特的生存环境也造就了昆仑雪菊独特的功效。昆仑雪菊学名两色金鸡菊,为一年生草本植物,每年8月开花,花期极短花型状如雏菊,花瓣金黄,花蕊呈棕色。天然昆仑雪菊采摘极其艰难,必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,方能保持菊瓣完整无损。昆仑雪菊有多种别名,例如:天山雪菊、昆仑血菊、高寒雪菊、高寒香菊等。

昆仑雪菊具有五大功效:

(1)调节三高:野生昆仑雪菊是一种保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

(2)减肥养颜:由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效,因此利于消脂减肥和排毒养颜。

(3)抗菌消炎:中医认为,野菊花性凉,有疏风清热,解毒消肿,健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

(4)营养心肌:野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能,

(5)改善睡眠质量:长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

昆仑雪菊的用法用量:

昆仑雪菊冲饮方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡,具体方式取决于各人的喜欢。

(1)一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等):每天1-2克(或12-15朵),可用杯子直接冲饮,第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉,洗去杂质和沙尘,每杯可冲泡5-6次,或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用,对经常失眠者有较好效果。

(2)预防及调节三高:每天3克,可分为3杯,每杯1克(12-15朵),每杯可冲泡5-6次,到颜色基本退去为止(方法同上),也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮;

(3)高血压、高血脂、高血糖患者:每天3-6克,可用昆仑雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮,每壶3克雪菊,可冲泡6-8次(茶壶容量以250毫升为例)。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右(合计100-150克),三高症状即有显著改善。

7

大黄的功效与食用方法

大黄的功效:泻下攻积,清热泻火,凉血解毒,逐瘀通经。用于实热便秘,积滞腹痛,泻痢不爽,湿热黄疸,血热吐衄,目赤,咽肿,肠痈腹痛, 瘀血经闭,跌打损伤,外治水火烫伤。

服用方法:取生大黄,切成小块,黄酒拌匀,放蒸笼内或臵罐内密封,坐入水锅内,蒸透后取出晒干,如此反复蒸制2~3次,则通便之力和缓。服用时可用沸水冲泡,或研粉吞服,但均应视各人的身体状况酌定剂量,一般先行小剂量(如1克),而后逐渐确定最佳用量。

肉苁蓉的功效与食用方法

肉苁蓉的功效:补肾壮阳、润肠通便。主治阳痿、不孕、肠燥便秘等症。具有抗衰老、强壮身体、提高机体免疫力、降压的作用。

常用量:每日10~20克。水煎服。

注意事项:

1.有呼吸功能障碍者不宜服用。

2.阴虚火旺、泄泻以及肠胃实热之大便秘结者忌用。

妙方应用:

1.苁蓉饮:肉苁蓉15克,水煎30分钟,提取药汁,一日内分2

次温服。主治男子阳衰、早泄、精冷精少、遗精白浊;女子宫冷不孕,月经不调;老年人肾虚、小便频数、健忘耳聋等症。

2.肉苁蓉粥:肉苁蓉20克,粳米100克,将两味一同放入锅中,加水熬煮成粥即可。每日早晚食用。

3.苁蓉炒腰花:肉苁蓉粉15克,猪腰子250克,酱油、料酒各5毫升,食盐、味精各1克,葱花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。

4.苁蓉决明茶:肉苁蓉、草决明各5克,胖大海、枸杞子各3 克,将几味一同放入杯中,以适量沸水冲泡,加盖闷15分钟,即可饮用。

决明子的功效与食用方法

决明子的功效:清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,

目暗不明,大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。

决明子的用法:

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1.治疗高血压,可取适量决明子,炒黄后捣成粉,加糖用开水冲服,每次3克,每日3次。

2.治疗高脂血症,可取决明子、泽泻各15克,赤芍12克,灵芝、山楂各9克,每日l剂,分2次水煎服;或取生决明子30克,生山楂、葛根各20克,水煎服。

3.治疗便秘或习惯性便秘,可取炒决明子10—15克,冰糖10克,沸水冲泡当茶饮用,每日1剂,每剂泡3次;或取经粉碎的炒决明子10—15克水煎10分钟左右,对入20—30克蜂蜜并搅匀,每晓服l剂或早晚分服。

4.对于老年习惯性便秘,还可取单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。

5.对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服。老年人饮用决明茶,不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。需要注意的是,气虚严重及便溏者不宜使用本品。

藏蚂蚁的功效与服用方法

藏蚂蚁的主要功效:

1、骨关节疾病:类风湿、风湿性关节炎、肩周炎、腰腿痛。

2、心脑血管疾病:冠心病、心肌堵塞、脑血栓后遗症、心绞痛、心肌炎、肮肉痛。

3、呼吸系统疾病:气管炎、哮喘、肺结核。

4、泌尿系统疾病:肾炎、阳痿、早泄、性冷、前列腺炎。

5、消化系统疾病:肝炎、肝硬化、肝腹水、胃病、消化不良、便秘、胆囊炎。

6、神经体系疾病:头痛、失眠、动物神经功能杂乱。

7、身材免疫系统疾病:红斑狼疮、硬质病、皮肌炎、结节性动脉炎。

8、其它疾病:糖尿病、中晚期癌症、癌症术后、少白头、牙齿脱落.

服用方式与用量:

1.蚂蚁干用 50 ℃白酒浸泡一周后饮用,饮量随便。

2.研成粉、服蚂蚁粉一日 3 次,每次 5 克 (一中汤匙),温开水送服或加入蜂蜜练丸服用。

3.参加胶囊服用。

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七彩菊的功效与食用方法

七彩菊又名洋菊花,变色菊,产于青藏高原高山云雾中,吸山水之灵秀,乘日月之精华,无污染,观赏及饮用为一体,无论单饮还是配茶叶共饮,清香四溢,花朵在杯中经水一泡,成为含苞欲放的花朵,或悬或浮令饮者心旷神怡,心境舒展、清静除烦。抗疲劳,降脂减肥,美颜美容,抗衰老。

七彩菊的功效与作用:

1、纯天然野生,抗疲劳。

2、护肤养颜,明目清心;具有清心润肺、清热解毒、明目之功效。

3、理气解郁,和血散瘀,治肝胃气痛,新风久痹,咯血吐血,月经不调,赤带白下,痢疾,乳痛,肿毒。

4、具有护肤养颜,清心润肺,调经活血等功效。

5、特别具有安定神经与助消化的作用,最适合餐后和睡前饮用,是失眠患者的最佳茶饮。 七彩菊的食用方法: 取2-3朵七彩菊,加入80度以上开水,泡5-10分钟,也可加几朵玫瑰。菊花因为性凉、味苦所以喝的时候最好加上几块冰糖或者蜂蜜。

七彩菊的注意事项:孕妇不宜饮用,请臵于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。 适宜搭配:七彩菊适合搭配洋菊花因为性凉,味苦所以喝的时候最好加上几块冰糖或者蜂蜜。

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敦煌特产-锁阳的功效与作用及食用方法2017-05-10 17:02 | #2楼

锁阳科寄生草本植物锁阳的肉质茎。产于内蒙古、甘肃、青海、新疆等省。春季采挖,除去花序,切段,晒干。切薄片用。

[性能]味甘,性温。能补肾阳,益精血,润肠通便。

[参考]含三萜皂甙、花色甙、鞣质。

[用途]用于肾阳不足、精血虚亏、阳痿、不孕、腰膝酸软;肠燥便秘。

[用法]一日10~15g。煎汤,煎膏滋,浸酒等。

[附方]

1,锁阳苁蓉膏:锁阳、苁蓉各等量。二药加水煎取浓汁,加约等量的炼蜜,混匀,一同煎沸,收膏。每次吃1~2匙。

源于《本草求真》、《本草切要》。本方二药同用,共奏补肾阳、益精血和润肠通便之功。用于肾阳虚、精血不足,阳痿腰酸,或肠燥便秘。

2,锁阳胡桃粥:锁阳、胡桃仁各15g,粳米100g。锁阳煎水取汁,胡桃仁捣烂,与粳米一同煮粥食。

本方锁阳、胡桃仁能补肾阳、润肠通便。用于肾虚阳痿,腰膝酸软,或肠燥便秘。

锁阳的功效:

壮阳固精,养血强筋。适用于遗精、大便燥结。对免疫功能的影响;2、清除自由基;3、抗血小板聚集;4、具有糖类皮质激素样作用。临床用锁阳主治:阳痿早泄、阴衰血竭;气弱阴虚,大便燥结、小便频数,血尿,淋漓不尽;腰膝酸软、疲乏无力;畏寒俱冷,四肢疼痛;月经不调,宫冷带下;女子不孕,男子不育;失眠健忘,脱发早白,胃酸溃疡等等。最新医学研究发现:锁阳能够促进人体细胞再生和新陈代谢,增强免疫调节能力,具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老作用。近年来,用锁阳治疗前列腺肥大和增生、治疗白血病、治疗糖尿病、治疗哮喘、治疗早泄都取得了很好的效果。

锁阳的作用:

1、清除自由基作用 锁阳可增强小鼠血清和线粒体内超氧化物歧化酶(sod)活性,可有效清除小鼠体内的自由基。另外,锁阳还能提高过氧化脂质酶活性,从而具有抗衰老作用。此外,还具有预防动脉硬化的作用。

2、对免疫功能的影响

锁阳有增强动物免疫功能的作用。实验证明,其对阳虚及正常小鼠的体液免疫有明显的促进作用,其机理可能与增加脾脏淋巴结等有关。锁阳可使阳虚小鼠减少的中性粒细胞增加,从而增强机体的防御功能。

3、耐缺氧、抗应激作用

锁阳总糖、总苷类、总甾体类能延长小鼠常压耐缺氧、硫酸异丙肾上腺素所致缺氧的存活时间,使小鼠静脉注射空气的存活时间延长,并可增加断头小鼠张口持续时间和张口次数。

4、对糖皮质激素的影响

实验显示,锁阳提取物可使模型用药组小鼠血清皮质醇明显升高,且恢复到正常水平,而对正常小鼠血清皮质醇浓度无影响,说明锁阳对糖皮质激素具有双向调节作用。

5、通便作用

锁阳所含无机离子能显著增强肠蠕动,缩短小鼠通便时间。其中可溶性无机盐含量约为7%,所含的大量无机离子在水溶液中可形成盐类泻药如硫酸镁、硫酸钠、磷酸钠等,从而起到润肠通便的作用。

6、对生殖系统的影响

一般认为锁阳可壮阳,但未经炮制的锁阳可使睾-丸功能显著降低。但经盐炮制后,对正常和阳虚小鼠的睾-丸、附睾和包皮腺的功能有明显促进作用。在锁阳水提物中,成熟大鼠附睾精子数量及存活率明显增加,精子的活动率增强,是治疗男性不育的常用药。

7、抗炎、抗肿瘤的作用

锁阳中的油酸及棕榈酸分别有抗肿瘤及抗炎作用。另外,还发现锁阳-具有抗胃溃疡、抑制血小板聚集、抗艾滋病病毒蛋白酶、抗转录和抗癌等作用。

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