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2024年4月24日发(作者:冯康侯)

海里的虾图片及名称 篇一

海里的虾图片及名称

【篇一:海里的虾图片及名称】

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【篇二:海里的虾图片及名称】

海虾的种类很多,包括基围虾、海麻虾、琵琶虾、竹节虾、撒尿虾、琵琶虾、对虾、南美对虾、东方虾等,这些一般都是食用虾。

基围虾

基围虾:基围虾就是基围地带出产的虾子,因为喜欢随海的潮水游到基围下的水流平缓区产卵,所以被称作基围虾。生长在河涌的泥底,身体稍呈黝黑色泽,壳较硬,有明显的黄红色条纹,体型偏小,口感脆甜,额头上无刺(虾枪)。基围虾可在10℃左右的水温存活。

竹节虾

竹节虾:亦称花虾、竹虾、花虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹,附肢黄色,尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬,肉质厚实。主要产于中国的黄海、渤海及朝鲜西部沿岸,虾壳较厚,营养价值与其他海洋虾类相近。

濑尿虾:学名叫“虾蛄”,全为海生。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如: 虾爬子、爬虾、皮皮虾虾虎、虾婆、虾公、螳螂虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、皮皮虾等。香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”,即简分为前者是经常吃到的硬壳那种,后者便是有斑马纹的软身那种。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布。南海种类最多,已发现80余种。濑尿虾肉质鲜美、营养丰富、烹调方便,倍受人们的喜爱,是人们餐桌上的美味佳肴。同时它还具有药用价值,能治小儿尿疾,故称濑尿虾。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来,色泽略呈深黑,但生猛度当然稍逊本地货了。

琵琶虾

琵琶虾:市面上的琵琶虾种类颇多,常见的叫蝉虾,又名猪仔虾,香港人又称雷公虾,台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗红色泽,额角扁平呈五角形,甲壳硬而厚。肉质鲜,多用以制沙律食用。

对虾

对虾:又称“大明虾”,为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各色品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。

南美对虾:原产于美洲太平洋沿岸水域,虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富,口感佳。

东方对虾 东方对虾:东方对虾又称中国对虾,是我国特有的名贵品种。据检测,每100克东方对虾含蛋白质20.6克,并含有多种维生素和人体必需的微量元素,是一种高蛋白、低脂肪的营养佳品,具有补肾兴阳等特殊功效,是招待贵宾不可多得的海中珍品。

小型虾类,一般体长不超过15厘米,分布在沿海潮间带50米以内的海区:

1.沙虾

沙虾又称芦虾、泥虾。体长9~14厘米。体土黄色或棕褐色,足棕黄或赤红色,尾节暗棕色。喜栖息在浅水海底泥沙里,白昼伏在海底不动,黄昏出来觅食。

2.斑虾

斑虾又称九节虾、竹节虾。体长11厘米左右。头、胸甲和腹部体表有鲜艳的横斑,各节暗棕色或浅土黄色。它喜欢栖息在沙泥底有淡水注入的浅水海区,昼伏夜出。

3.葛氏长臂虾

葛氏长臂虾又称红虾、桃红虾。体长仅4~6厘米。身体透明,略带淡红色,有棕色斑纹。分布在黄海、渤海、东海的海边浅海海区。

4.脊尾白虾

脊尾白虾又称青虾、水虾、绒虾。体长5~8厘米。体色透明,微带蓝色或红色小斑点。生活在泥沙底质的浅海和河口区,多在近岸处活动。 5.中国毛虾

中国毛虾又称小白虾、梅虾,是我国特有的虾类。体长仅2.5~5.4厘米,体侧扁,皮、壳都很薄。全身除极少红点外,完全透明。喜欢栖息在河口浅滩水质肥沃的地方。

怎么判断虾死了多久 河虾怎么保存到第二天不死 篇二

怎么判断虾死了多久河虾怎么保存到第二天不死

前几天从海鲜市场买了些活虾回来,想蒸着吃,于是就把虾养在鱼缸里,结果周末要做的时候才发现虾子好像死了一些,那么这虾子怎么看死了多久呢?

一、怎么判断虾死了多久

1.看外观

新鲜的活虾外观颜色是清辉略带透明的,表面会有点光泽,但是如果外观颜色发暗、表面粘手的话,说明虾已经死了。

2.闻气味

活虾的味道是带着一股海水的咸腥味,不怎么难闻,而死了的虾会散发难闻的臭味、腐烂味,这样的虾是不建议挑选的。

3.尝味道

活虾煮出来的口感是紧实带着弹性,微微有点甜味,而死虾煮出来的味道肉质比较松散,虾味比较但淡。

二、虾买回家死了能不能吃

视情况而定。

如果是气温比较适宜,刚买回家死了一两个小时、没有闻到异味的话,这样的虾还是勉强可以吃的,但是要注意仔细清理和高温烹煮才能将正在繁殖的细菌杀死,而如果气温较高、买回来死了四五个小时的虾还有淡淡的臭味的话,这样的虾最好是不要再吃了,以免吃了对自身造成不利影响。 三、死虾吃多了会怎么样

严重的消化道反应。

活虾的营养成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及钠、磷、钾、钙等矿物质,食用后能增加人体内的营养物质,强健体质,但是一旦活虾死亡,其体内的营养物质便会被细菌、微生物入侵繁殖,导致虾的营养价值降低、口感变味,随着虾死亡时间越久,细菌繁殖的便越多,对人体危害也越大,如果食用了这样的虾的话,很可能会造成胃肠功能紊乱,导致腹泻、腹痛、呕吐等症状。

四、河虾怎么保存到第二天不死

最简单方便的方法:

1.将买回来的活虾倒入盆中,加少量清的水,保持龙虾身体湿润,水量以不盖过活虾头部即可。

2.然后将水盆放置于阴凉处,注意不要接触阳光使水分蒸发,这种方法可以保存活虾到第二天。

太湖一号青虾介绍及图片 篇三

太湖一号青虾介绍及图片

概述:太湖1号青虾是我国审定通过的**个淡水虾新品种,父本为青虾和海南沼虾杂交种(经与青虾进行两代回交的后代),母本为太湖野生青虾。该品种在同等养殖条件下,比太湖青虾生长速度提高30%以上,单位产量提高25%左右。该品种适宜在长江流域及其以南地区人工可控的淡水池塘养殖。

太湖一号青虾介绍

太湖1号杂交青虾是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心培育成的,亲本来源:父本为青虾和海南沼虾杂交种(经与青虾进行两代回交的后代),母本为太湖野生青虾。2008年通过全国水产原种和良种审定委员会**次会议审定,品种登记号:GS―02―002―2008

父本群体:2001年以青虾为母本、海南沼虾为父本进行杂交;利用群体选育技术对杂交种进行选育,通过连续2代与青虾回交和连续3代群体内自交而选育的群体。母本群体:2003年采捕太湖天然水域的野生青虾,利用群体选育技术连续选育3代获得的群体。

太湖一号青虾养殖环境条件

(1)水源、水质要求:用于养虾的池塘要求水源充足,水质清新,排灌方便,进排水分开,养殖场周围和取水口上游没有威胁养殖用水的污染源。

(2)养虾池条件:养虾池要求塘堤坚固,防漏性能好,土质为壤土或黏土为好。池形为长方形,东西向,因为高温和生长季节,主要以东南风为主,这样有利于风浪对水体的自然增氧。池底要求平坦,淤泥≤10厘米;池埂内坡比为1∶3~1∶4,面积选择1300~6500米2,池深1.2~1.5米;并有完整的进水和排水系统。在池底中间开挖一条3~5米宽、0.4米深,逐渐向池塘排水口倾斜的集虾沟。在集虾沟的排水口前挖一个30米2左右的集虾坑,在干塘捕虾时,虾可集中在沟坑内,以便起捕。

(3)配套设施:进水口用60~80目筛绢做成的过滤网袋过滤水质,主养“太湖1号”青虾的池塘应配备水泵、增氧机等机械设备。

太湖1号放养前准备

(1)虾塘清整:虾塘养虾前必须进行清整,加固池埂,堵塞漏洞,消除过多的淤泥。

(2)清塘消毒:清塘要选在天气晴朗时进行,晴天气温高,药效大而快,杀菌力强,毒力消失也快。清塘消毒一般使用生石灰、漂白粉等。

(3)晒塘:养虾池清塘消毒后,必须进行晒塘,这对养殖多年的老池塘更为必要。晒塘是改善池塘环境、减少虾病、保证“太湖1号”青虾健康快速生长的重要措施,也是养虾取得稳产高产的关键环节。

晒塘要求晒到塘底全面发白、干硬开裂,越干越好。一般需要晒10天以上,若遇阴 雨天气,则要适当延长晒塘时间。

(4)水草种植及架设人工虾巢

①水草种植:养殖期间,水草面积要求占池塘面积的30%~60%。水草品种**好选择沉水植物如轮叶黑藻、菹草、伊乐藻、金鱼藻、苦草和马来眼子菜等沉水植物,也可用适量的水花生等作为补充。

水草移植时需特别注意的是:从外河(湖泊)中移植进虾池的水草必须经过严格的消毒处理,以防敌害生物及野杂鱼卵带进虾池。消毒可用漂白粉(精)、石灰水等药物进行。

②架设人工虾巢:池塘偏深、水草偏少的虾塘可在水体中下层设置适量多层式人工虾巢,虾巢可用茶树等多枝杈树木扎成,另外还可用大眼网片垂直水面拉成条状,悬挂在水面下20厘米到水底的位置。

(5)注水施肥:虾苗放养前5~10天(具体据水温而定),池塘注水50~80厘米;同时每亩施经腐熟发酵后的有机肥(如猪粪、鸡粪等)100~300千克,以培育浮游生物。将肥料堆放在池塘的四角浅水处,均在水面以下。

加水时注意要用60目以上筛绢过滤,防止野杂鱼等敌害生物进入虾池。放养前灌足水用密网拉网进一步清除敌害生物。

太湖1号青虾养殖技术要点

1、该品种生长速度快、个体大、产量高,建议在养殖过程中捕大留小,轮捕上市。

2、养殖场所必须建立严格的隔离和防逃措施,禁止将其投放于天然水域。

虾的营养价值虾的食用功效虾的吃法 篇四

虾的营养价值虾的食用功效虾的吃法

每100克虾含有:

热量大卡93

磷毫克228

钾毫克215

胆固醇毫克193

钠毫克165.2

钙毫克62

镁毫克46

硒微克33.72

蛋白质克18.6

维生素A微克15 碳水化合物克2.8

锌毫克2.38

烟酸毫克1.7

铁毫克1.5

脂肪克0.8

维生素E毫克0.62

铜毫克0.44

维生素B2毫克0.07

维生素B1毫克0.01

1.壮阳益肾

传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2.通乳 吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

3.滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

4.补充多种营养物质

虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。

油焖大虾

材料:海虾1斤,姜丝一小把宜多不宜少,白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油适量。

做法:

1.去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。 2.姜切丝,备用。

3.热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

清蒸大虾

材料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

做法:

1.大虾洗净。

2.将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

3.葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

椒盐虾

材料:虾,椒盐,蒜蓉,姜末,干辣椒,鸡精。

做法: 1.虾先洗干净,用漏勺控干水分,最好是提前几小时洗好,放在漏勺里滤掉水分。

2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。

3.锅中坐多一点油,烧7成热,倒入虾先爆一下,至虾壳变透明,盛出虾,滤出油。

4.锅子洗干净,烧干后倒入少许之前的虾油,倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。

5.再倒入之前爆好的虾,翻动一会,撒入椒盐和鸡精,再翻动几下,立即出锅。以免虾肉太老。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

小班科学教案奇妙的青虾 篇五

小班科学教案奇妙的青虾

小班科学教案:奇妙的青虾

科学对于幼儿来说是一门有趣的学科,通过观察和实验,幼儿可以探索和发现自然界中的各种奇妙现象。本篇教案将以青虾为主题,通过多种活动帮助幼儿了解青虾的生活习性、特征和它们在生态系统中的作用。

一、活动目标

1. 了解青虾的外貌和习性。

2. 学习观察和描述生物特征。

3. 了解食物链和生态系统的基本概念。

4. 培养动手动脑的能力。

二、活动准备

1. 青虾模型或图片、壁画等展示青虾外貌的材料。

2. 青虾饲养箱、水生植物。(可选)

3. 画纸、彩色铅笔、胶水等艺术材料。

4. 青虾幼体或青虾模型。

三、活动内容和步骤

第一步:介绍青虾 通过展示青虾的图片或模型,给幼儿介绍青虾的外貌特征,如身体呈半透明状、长有多对触角、有一对大钳等。让幼儿用手指触摸青虾的外壳,感受其硬度和光滑度。鼓励幼儿提出问题,如青虾的触角有什么作用等。

第二步:学习观察和描述生物特征

将幼儿分成小组,每个小组分配一份青虾模型或青虾幼体。引导幼儿仔细观察青虾的特征,如身体颜色、纹路、触角形状等。然后请他们用彩色铅笔在画纸上画下自己观察到的特征,并在旁边写下相应的描述。

第三步:制作青虾头饰

给幼儿提供纸板、剪刀、胶水等材料,鼓励他们根据自己对青虾头部的观察和想象,制作一顶青虾头饰。幼儿可以根据青虾的形状和颜色,剪出适合大小并带有触角的头饰,然后用彩色铅笔或颜料给头饰上色。

第四步:学习食物链和生态系统

通过图片或卡片展示食物链的概念,并解释青虾在生态系统中的作用。引导幼儿思考青虾的食物来源以及青虾对其他生物有哪些作用。

第五步:观察水生植物和青虾的互动

如果有条件,给幼儿准备一个青虾饲养箱,添入适量的水生植物和青虾。鼓励幼儿观察青虾与水生植物的互动,例如青虾可能会吃掉水生植物的残余物,而水生植物则提供氧气和庇护给青虾。 第六步:小结与延伸

引导幼儿回顾本次活动的内容,总结他们对青虾的了解。鼓励幼儿提出更多关于动物和生态系统的问题,并提供相关的绘本或卡片供幼儿进一步探索与学习。

四、教育意义

1. 科学知识:通过观察和实验,幼儿能够认识和描述生物特征,了解生物与环境的相互关系。

2. 合作与沟通:小组合作可以培养幼儿的合作精神和沟通能力,共同完成任务。

3. 动手动脑:通过制作青虾头饰等手工活动,培养幼儿的动手能力和创造力。

通过本次科学教案,幼儿在观察和实验的过程中,不仅能够认识到青虾的外貌特征和生态作用,还培养了他们的观察、描述和问题解决能力。希望幼儿们能够通过这样的活动,爱上科学,探索自然的奥秘。

本文标签: 青虾幼儿养殖对虾池塘