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2024年4月24日发(作者:苗逢澍)

虾的特点_精品文档 篇一

虾的特点

虾体半透明、侧扁,有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚,多善于跳跃。头胸具有2对触角、3对颚足、5对步足以及由大小颚组成的咀嚼器,头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。腹部由7节体节组成,有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。它们用腿做长距离游泳,也有的虾不善于游泳,多数时间在海底的沙石上爬行。

一、形态特征

1、虾有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。虾体半透明、侧扁,腹部可弯曲,并且有像扇子般的尾巴。

2、头胸由甲壳覆盖,具有2对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,也有由大小颚组成的咀嚼器,还有3对颚足,帮助把持食物,并有5对步足,主要用来捕食及爬行。 3、鳃位于头胸部两侧,多呈羽状,共25对,着生在胸部侧壁或胸肢基部,表皮极薄,血流通过鳃时进行气体交换。

4、虾的口在头胸部的底部。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。

5、腹部由7节体节组成,有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。 二、生活习性

1、虾能用腿做长距离游泳,也有的虾不善于游泳,多数时间在海底的沙石上爬行,利用身体腹部的屈伸动作,作短距离的游动。受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。 2、虾吃微小生物,有的吃腐肉,海洋及淡水湖泊、溪流中都有许多种为重要食物,大小从数米到几毫米,平均4-8厘米。

3、雌虾可产卵1500-14000粒,附在游泳肢上,在成体前要经过5个发育期。

小龙虾品种介绍及图片大全 篇二

小龙虾品种介绍及图片大全

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成的竞争优势。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成的竞争优势。

小龙虾形态特征

小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色,两侧是粉红色,带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色,有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头长,经常有轻微刺或结节,结节通常具锋利的脊椎。

体形较大呈圆筒状,甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁,前侧缘除海螯虾科外,不与口前板愈合,侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小,双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型,前3对螯状,其中第1对特别强大、坚厚,故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。

小龙虾头部有触须3对,触须近头部粗大,尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长,一般比体长长1/3;在一对长触须中间为两对短触须,长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出,若受惊吓或受攻击时,两条长触须弯向尾部,以防尾部受攻击。胸部有步足5对,第1-3对步足末端呈钳状,第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯,雄性的螯比雌性的更发达,并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜,十分显眼。雌性则没有此红色薄膜,因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇,母虾在抱卵期和孵化期,尾扇均向内弯曲,爬行或受敌时,以保护受精卵或稚虾免受损害。

小龙虾生活习性

小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30°C时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40°C以上的高温,也可在气温为-14°C以下的情况下安然越冬。克氏螯虾生长迅速,在适宜的温度和充足的饵料供应情况下,经2个多月的养殖,即可达到性成熟,并达到商品虾规格,一般雄虾生长快于雌虾,商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物一样,克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳,蜕壳时,一般寻找隐蔽物,如水草丛中或植物叶片下。蜕壳后体重增加量可达95%,一般蜕壳11次即可达到性成熟,性成熟个体可以继续蜕皮生长。其寿命不长,约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下,寿命多可达2-3年。

繁殖季节喜掘穴。洞穴位于池塘水面以上20厘米左右,深度达60厘米到1.2米,内有少量积水,以保持湿度,洞口一般以泥帽封住,以减少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨过后,它有攀爬上岸的习惯,可越过堤坝,进入其它水体。

小龙虾属于杂食动物,在饮食习性上,小龙虾在河底比较喜欢吃泥,并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关,也就说机体虾青素含量越高,其抵御外界恶劣环境的能力就越强。小龙虾自身无法产生虾青素,主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素,并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障,当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。这也带给人们认识上的一些错觉:小龙虾必须生活在肮脏的环境中。 小龙虾繁殖方式

小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体,并且具有较显著的第二性征。可从腹部游泳肢形状加以区分,雄虾腹部游泳肢特化为交合刺,而雌虾游泳肢特化为纳精孔;其次,二者螯足具明显差别,雄性螯足粗大,螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起,而雌虾螯足比较小,疣状突起不明显;第三,雄虾螯足较雌虾粗大,个体也大于雌虾。

小龙虾的卵巢发育持续时间较长,通常在交配以后,视水温不同,卵巢需再发育2-5个月方可成熟。在生产上,可从头胸甲与腹部的连接处进行观察,根据卵巢的颜色判断性腺成熟程度,把卵巢发育分为苍白、黄色、橙色、棕色(茶色)和深棕色(豆沙色)等阶段。其中苍白色是未成熟幼虾的性腺,细小,需数月方可达到成熟;橙色是基本成熟的卵巢,交配后需3个月左右可以排卵;茶色和棕黑色是成熟的卵巢,是选育亲虾的理想类型。精巢较小,在养殖池塘中,一般同卵巢同步成熟。在美国各主要的螯虾生产区域,一般采用逐步排干池水的方法,来刺激螯虾的性腺成熟,促进亲虾交配产卵。

小龙虾几乎可常年交配,但以每年春季为高峰。交配一般在水中的开阔区域进行,交配水温幅度较大,从15°C到31°C均可进行。在交配时,雄虾通过交合刺将精子注入雌蟹(虾)的纳精囊中,精子在纳精囊中贮存2-8个月,仍可使卵子受精。雌虾在交配以后,便陆续掘穴进洞,当卵成熟以后,在洞穴内完成排卵、受精和幼体发育的过程。 小龙虾的繁殖比较特殊,繁殖的大部分过程在洞穴中完成,故在平常的生产中难以见到抱卵虾。卵巢在交配后需2-5个月方后成熟,并进行排卵受精。受精卵为紫酱色,粘附于腹部游泳肢的刚毛上,抱卵虾经常将腹部贴近洞内积水,以保持卵处于湿润状态。小龙虾的怀卵量较小,根据规格不同,怀卵量一般在100-700粒,平均为300粒。卵的孵化时间约为14-24天,但低温条件下,孵化期可长达4-5个月。小龙虾幼体在发育期间,不需要任何外来营养供给,刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留几个月左右,方脱离母体。若条件不适宜,可在洞穴中不吃不喝数周,当池塘灌水以后,仔虾和亲虾陆续从洞穴中爬出,自然分布在池塘中,有时亲虾会携带幼体进入水体之中,然后释放幼体。克氏螯虾虽然抱卵量较少,但幼体孵化的成活率很高。由于克氏螯虾分散的繁殖习性限制了苗种的规模化生产,给集约性生产带来不利影响。

淡水虾有哪些 篇三

淡水虾有哪些

淡水虾主要有青虾、澳洲龙虾、幽灵虾、罗氏沼虾、日本沼虾、沼虾、贪食沼虾、螯虾这些。

淡水虾是一类生活在淡水中的节肢动物,种类非常多,常见的有青虾、河虾、草虾等,营养价值非常高,有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等食用功效。

青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种,由于是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名,同时青虾的栖息场所不限于淡水水域,在沿海的低盐度水域中也能生存,现已经成为著名淡水养殖虾。

澳洲龙虾是名贵淡水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美,目前不仅在澳大利亚进行人工养殖,在美国、非洲、新西兰、南亚等地也都开始养殖,不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输,鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

幽灵虾是一种小型淡水虾类,因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内脏而得名,在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除,然而对于宠物爱好者来说是喂养较大鱼类的鱼食,更甚者近年来由于喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物进行喂养。

罗氏沼虾是一种大型淡水虾,别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等,原产于东南亚,具有生长快、食性广、肉质营养成份好及养殖周期短等优点,现东南亚国家和其他一些地区养殖比较普遍,广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区也广

第 1 页 共 3 页 泛养殖。

秀丽白虾是长臂虾科白虾属淡水种的一种虾类,别称秀丽长臂虾、白米虾、水晶虾等,活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内,终生以浮游动物、植物碎屑、细菌等为饵料,盛产于太湖,并被称以“太湖三宝”之一,也是内蒙古呼伦湖地方特产。

日本沼虾是重要的淡水食用虾,广泛分布于全国各淡水水域,有时也出现在一些半咸水水域,野生资源量尤以长江流域及华南地区为多,其中长江中下游及其所属的鄱阳湖、洞庭湖、太湖和巢湖最为丰富,另外江苏洪泽湖、山东南四湖和河北白洋淀等水域也有较大的野生资源量。

沼虾是长臂虾科沼虾属淡水虾类,主要生活在热带、亚热带的池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海,喜食小型动物或其尸体,也食水生植物或有机碎屑。

贪食沼虾是台湾体型最大的淡水虾类,在溪流、水库、湖泊均有分布,外貌与罗氏沼虾相似,生性凶猛,领域性极强,多在夜间活动,平时藏匿于溪底的岩石缝、水草丛、河堤、坝提底下的缝隙,平时捕捉水栖昆虫、蚯蚓、淡水鱼、虾类等。

刺足仿匙虾是匙指虾科仿匙虾属淡水虾类,生活于清澈的溪流中,通常多隐藏于石块或落叶下,背面观略呈三角形,体色呈绿褐色,背面中央有一条金黄色的纵带,侧面有数条褐黄或黄绿色平行的条纹,行动迟缓,易于捕获。

螯虾是十足目螯虾下目淡水种类的通称,体形较大呈圆筒状,甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁,喜栖息在水体流动、水中溶解氧含量高、透明度大、水质清新的水体中,许多种有经

第 2 页 共 3 页 济价值,可供食用,目前人工养殖发展很快。

有一部分淡水虾是可食用的,味道鲜美。

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虾苗都有什么品种?虾苗品种及图片大全 篇四

虾苗都有什么品种?虾苗品种及图片大全

品种我国虾类的品种非常多,常见的有小龙虾、南美白对虾、基围虾等,不同种类虾苗的价格也有所差异。下面我们一起来了解一下这些虾苗品种。

品种我国虾类的品种非常多,常见的有小龙虾、南美白对虾、基围虾等,不同种类虾苗的价格也有所差异。下面我们一起来了解一下这些虾苗品种。

对虾

学名:中国明对虾

俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾等

对虾全身由20节组成,头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外,各节均有附肢1对。有5对步足,前3对呈钳状,后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上、下缘均有锯齿。

对虾个头真的非常的大,尤其是雌虾,有的能长到二三十厘米,半斤多沉,雄虾个头一般十几公分,大的也能有一两多沉,当然价格也是越大越贵。对虾对养殖水体、底砂要求都比较高,再者就是养殖密度,如果密度过高,对虾甚至会自相残杀,相对于其他虾来说,对虾的养殖成本也是比较高的,这也是它价格一直居高不下的主要原因。

基围虾

学名:刀额新对虾

俗称:花虾、爪虾、基围虾(正宗) 以上这些学名和俗称虽然让我们一头雾水,但“基围虾”的名号在江湖上可是响当当的!“基围”是广东一带用来防御海水侵袭的一种堤坝系统,在基围中养殖的虾就统称为基围虾。因为现在广东一带养殖刀额新对虾比较多,所以现在我们常说的正宗基围虾,一般就是指刀额新对虾

南美白对虾

学名:凡纳滨对虾

俗称:白虾,青虾,白对虾

南美白对虾的学名是凡纳滨对虾,俗名有白虾、青虾(注意,和对虾的俗名冲突)、白对虾,北方部分地区也叫它基围虾(注意,和刀额新对虾的俗名冲突,多见于华北地区)。它在外观上和中国明对虾差别非常小,想要准确区分二者非常困难,细微的差别是在额剑和虾须的长短上。在价格上,南美白对虾可能只有中国明对虾的几分之一,也可以由此作一定区分。

罗氏虾

学名:罗氏沼虾

俗称:泰国虾,淡水长臂大虾、泰国长臂大虾,马来西亚大虾,金钱虾

罗氏虾是一种淡水虾,但它的虾苗必须要在半咸水区成长(半海水区域,比如淡水河流的入海口)。繁殖季雌虾会带着虾卵一起到半咸水区,虾卵孵化后,虾苗以浮游动物的形态在此成长,经过几次变态后变成成体虾,然后自行返回淡水中生活。 罗氏虾还是很好辨认的,那俩大长胳膊比虾身子还要长很多,无愧长臂大侠(虾)的美誉。因为长臂加持,虾的体型就显得大了很多,据说曾经发现过一直体长超过一米的罗氏虾。普通市面上见到的应该没有那么大,身子长二十多厘米的比较正常(不算长臂),属于比较大的淡水虾

河虾

学名:日本沼虾

俗称:青虾、江虾,湖虾、沼虾

河虾有很多种,咱们国内常见的是日本沼虾,因为外壳发青灰色所以又被叫做青虾(和对虾的俗名冲突),因为生活在江河湖中又被称为河虾、江虾、湖虾。和罗氏虾一样,它也属于长臂虾科,也是一枚长臂大侠,不过胳膊没有罗氏虾长的那么夸张罢了,体型也比罗氏虾要小一些。

这种虾因为齐白石的画而闻名于世,可见白石老人也是好这一口的。河虾在国内各大淡水水系里都有分布,尤其以太湖、巢湖、鄱阳湖和微山湖的质量好。

小龙虾

学名:克氏原螯虾

俗称:麻辣小龙虾,麻小

小龙虾和真正的龙虾关系不大,长得其实也不像(与波士顿龙虾等螯虾是近亲)。除了体型上一个大一个小之外,小龙虾显著的特征也是有两只虾钳。小龙虾还特别容易和另外一种淡水鳌虾混淆,那就是蝲蛄。区分小龙虾和蝲蛄主要的特征就是体色,小龙虾活着的时候就是铁锈红色,而蝲蛄活着的时候是黑灰色的。小龙虾的大螯细长,蝲蛄的大螯短粗。

皮皮虾

皮皮虾其实不是虾,它甚至都不属于真虾总目,而是口足目的成员,不过这不妨碍它独自霸占这么多“虾名”。

皮皮虾有这么多俗名,从侧面就能反映出全国各地的人都喜欢吃它。鲜活皮皮虾直接水煮或者上屉蒸是好的吃法,原汁原味又鲜美十足啊,尤其是母虾,虾身子里从头到尾都是一排排紫色虾卵,简直好吃到爆!

本文标签: 淡水腹部养殖对虾沼虾