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2024年4月24日发(作者:茅成)

西餐中土豆的各式做法大全 篇一

西餐中土豆的各式做法大全

土豆沙拉做法

食材

主料:土豆4个洋葱1个

辅料:橄榄油适量盐适量培根适量芹菜适量黄咖喱适量芝士适量黑胡椒粒适量

步骤

1.食材:土豆、洋葱、芹菜。

2.培根。

3.将土豆去皮切块放入蒸锅,大火蒸约二十分钟。

4.将培根去皮去肥肉切粒;洋葱、芹菜同样切粒。

5.烧热锅倒入少许橄榄油,放入培根,炒至焦黄。

6.加入洋葱继续翻炒。

7.然后加入芹菜一起炒。

8.炒到全部食材干身,盛起。

9.此时土豆已经蒸好,取出倒入盘内。

10.用器皿将土豆捣成泥。

11.加入一大勺黄咖喱。 12.再调入适量盐搅拌均匀。

13.加入炒过的培根等。

14.搅拌均匀。

15.最后再放少许黑胡椒,继续搅拌均匀。

16.然后装入烧烤器皿内。

17.洒上适量芝士。

18.预热烤箱180度,将烤盘放入上下火烤二十分钟。

19.取出,食用时切块即可。

素罗宋汤做法

食材

主料:小面包1个土豆2片火腿1片

辅料:沙拉酱适量

步骤

1.把面包切片后压出心型

2.土豆切片也压出心型

3.火腿一片,压出心型

4.油锅煎熟

5.拿一片面包,上面抹沙拉酱 6.盖一片土豆

7.土豆上抹沙拉酱

8.再盖上火腿,火腿上抹沙拉酱,再盖上一片上下都抹沙拉酱的面包片

9.最后上面再盖一片土豆片

迷你土豆三明治做法

食材

主料:土豆1个胡萝卜1根洋葱50g芹菜50g西红柿1个

辅料:橄榄油适量盐适量胡椒粉适量番茄酱40g

步骤

1.准备好所有的食材。

2.汤锅倒入橄榄油加热。

3.放入洋葱翻炒出香。

4.加入番茄酱继续翻炒。

5.加入去皮切块的土豆和胡萝卜。

6.再加入芹菜,番茄继续翻炒。

7.加入适量清水。

8.大火煮开撇去浮沫,然后加盖小火熬煮30分钟。

9.食材熟透加入盐。 10.再加胡椒粉调味。

11.搅拌均匀关火。

烤咖喱土豆泥做法

食材

主料:土豆200g沙拉酱60g

辅料:火腿肠50g胡萝卜80g黄瓜50g洋葱30g黄油10g盐1g鸡蛋2个

步骤

1.所有食材大集合

2.土豆去皮切丁上锅蒸熟,一捻就碎那样。

3.出锅趁热用勺碾成7成碎还有部分颗粒。

4.火腿、胡萝卜、洋葱切丁,黄瓜只留绿皮切成碎

5.鸡蛋煮熟拔凉切成丁

6.煎锅放黄油使其溶化

7.将胡萝卜丁火腿丁放入煸炒变色

8.放上洋葱丁加入1克盐

9.撒上黑胡椒碎,翻拌均匀即可离火

10.将炒好的料放入土豆泥中,放上黄瓜皮碎拌合

11.放上切碎的鸡蛋丁 12.将丘比沙拉酱挤到顶上

13.翻拌均匀就好了

土豆素菜的做法有哪些 篇二

土豆素菜的做法有哪些

土豆是很常见的素菜,土豆也就是马铃薯,含丰富的淀粉,粗纤维以及钙、铁、胡萝卜素等等,营养价值是很高的,也是很多人都爱吃的一道菜,土豆的做法有很多种,每种地方的习惯也不一样,有的地方喜欢拿来炖,有的地方喜欢拿来炒,那么土豆素菜的做法都有哪些呢,一起来了解一下。

一、金沙土豆泥原:

原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

操作: 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

第 1 页 二、酸辣土豆丝:

原料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。

操作: 1、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。

2、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。

3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

4、开火、坐炒锅、添油。

5、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

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6、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。

7、倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。

8、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

三、酱焖小土豆:

主料:小土豆

配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精。

制作:1、 小土豆洗净去皮,切块。

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2、 大葱、生姜切片。

3、 起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。

比较常见的土豆素菜的做法就给大家简单的介绍到这里了,大家可以根据自己喜欢的口味进行选择,马铃薯的做法有很多,具体做法还是根据大家的不同的口味习惯来进行选择,经常吃马铃薯可以提高身体的免疫能力,而且还可以抗衰老。

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土豆西餐的做法5篇 篇三

土豆西餐的做法5篇

土豆西餐的做法5篇

土豆西餐的做法1

西餐鸡汁土豆泥

配料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉

操作:第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。

第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油(我用的玛琪琳,就是植物黄油),一点盐,1―2匙牛奶,拌匀。不要太稀了。

第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。

第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

土豆泥的做法非常的简单,而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。

做法一:(奶香型)

1、选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2、把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。

3、然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

做法二:(传统型)

1、同做法一的第一个步骤。

2、同上。

3、准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。

4、倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。

想想还是做点什么。把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥。:)

喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦。这样就成了土豆色拉。很方买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6―7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5―7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!

把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用__NE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。

接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。

1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1―2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。

3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。

ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧。

土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱。

为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。

将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。

法式金沙土豆泥

配料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 操作:

1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

土豆西餐的做法2

材料

大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量

做法

1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

西餐土豆泥的做法2、肉沫土豆泥

材料

土豆,肉沫,香菜,豆瓣酱

做法

1.土豆两个切块煮熟,放一食品袋里用擀面杖敲打成泥,装盘中,弄圆中间稍凹。

2.油锅放油,爆豆瓣酱,然后放肉沫炒香,倒入盘中土豆泥上即可,可放点香菜点缀!

西餐土豆泥的做法3、五彩土豆泥

材料

土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许

做法

1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久

,很容易熟)。

3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。

4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。

土豆西餐的做法3

材料

原材料:

牛肉1.5磅,长土豆6个,红萝卜2条,百威啤酒2罐。

调料:

精盐适量,糖1汤匙,胡椒粉1茶匙,干罗勒1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,姜5片。

做法

一、锅放冷水,放切了块的牛肉或用盒装牛肉块,开中慢火,煮出血水(家里如果养狗的童鞋,煮过的有血沫的水放晾后可以给狗狗喝);

二、捞起牛肉块,用热水冲净;

三、放清水约1碗,姜5块,把肉放入压力锅,用炖粥功能(锅壁显示为20分钟)煮;

四、将炖过牛肉的汤留起,可以用来煮其他菜,不要浪费,肉放压力锅里;

五、倒入土豆块、红萝卜块、糖1汤匙,胡椒粉1茶匙,干罗勒1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,啤酒2罐,盖好盖子,用慢煮档Slow Cook功能煮1__1.5小时即可,当您选择慢档时,会显示4:00,但做这菜不用这么长时间,我们可以用电子闹钟提醒,到时间后停火Cancel 即可,这菜汤汁丰富,到享用时自己加盐调味。

土豆西餐的做法4

西餐土豆做法1.

材料

大土豆5个

大个洋葱1个(切小丁) 大个西红柿1个(切小丁)

牛肉馅1磅

蒜3瓣,切末

黑胡椒、意大利调味料(没有也无所谓)、盐、料酒各适量

番茄酱1罐(8oz)

Mozzarella cheese 1袋(8oz)

做法

【烤箱预热400F】

1、土豆切块,加一点水,用微波炉煮熟(不怕费时间水煮也行)。然后捣成泥,加点黄油更香。

2、热锅冷油,下洋葱碎和蒜末煸出香味,然后加入西红柿丁,炒软。

3、加牛肉馅翻炒变色。

4、把西红柿酱倒进去炒匀,煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。

5、小火熬半个小时左右。

6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里,用勺子压平,然后用小叉子戳一些孔,把熬好的肉酱倒进去,上面再铺上另一半土豆泥。

7、最后均匀铺上cheese,入烤箱烤10分钟左右,看到cheese融化且呈金黄色就好了。 西餐土豆做法2.

材料

土豆3个,培根2片,黄油10克,大蒜4~6瓣,盐和胡椒碎适量,马苏奶酪和红波奶酪适量

做法

1首先将土豆削皮切厚块煮熟.

2压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.

3培根和大蒜用黄油煎香,把培根切成小块.

4把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.

5用小勺匀成球排放在烤盘上,然后撒上奶酪丝.

6190度,约18~20分钟左右即可.

小诀窍

土豆一定要压成泥,盐尽量少放,因为培根已经有味道了!

西餐土豆做法3.

材料

土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油

做法

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

西餐土豆做法4.

材料

土豆2个(中小号的),鸡蛋1个,沙拉酱1条(没用了),盐一点儿,黄瓜1小段,圣女果1个(装饰用),黑白熟芝麻、海苔适量(装饰用)

做法

1,将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,装入保鲜袋,用擀面棍捶打,碾成泥。

2,准备熟鸡蛋,黄瓜和沙拉酱。

3,熟鸡蛋去皮后,把蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒。

4,黄瓜切成薄片再切成小粒。

5,将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。

6,可将拌好的沙拉装入容器中,再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些揉碎的`芝麻和海苔碎,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。

土豆西餐的做法5

土豆的西餐做法 1.

【土豆香肠批萨】 脆皮批萨面团:高筋面粉50克 低筋面粉50克 盐1/4茶匙(约1克) 酵母1/2茶匙(约3克) 温水55ml

黄油10克

奶油白酱:黄油20克 面粉10克 牛奶75ml 鲜奶油75ml

帕马森奶酪粉1汤匙(15克) 意大利香料1/4茶匙(约1克) 黑胡椒1/4茶匙(约1克) 盐1/4茶匙(约1克)

批萨馅料:土豆丝100克 意大利香肠约12片 黑橄榄丁5颗 彩椒丁15克 马苏里拉芝士150克(刨丝)

参考份量:8寸批萨一个

脆皮批萨面团的做法:

1) 将高筋面粉,低筋面粉,盐混合放入盆中。酵母和温水(35度左右)搅匀后静置5分钟,然后倒入面盆中,用筷子搅动面粉和酵母水,使其慢慢混合,然后用手揉成一个稍光滑的面团。

2) 将软化的黄油加入,用手将面团和黄油揉搓至完全融合,使面团变得光滑有弹性,这样面团就揉好了,在盆上覆盖保鲜膜,放在温暖处,发酵约1个小时,使面团变成之前的1-1.5倍大。

奶油白酱的做法:

3) 将黄油放入锅中,用中小火把将黄油融化,加入面粉炒香。

4) 然后,倒入牛奶不停搅拌熬煮,约半分钟后,加入鲜奶油继续熬煮至酱汁粘稠,加入帕马森奶酪粉和意大利香料调味,最后撒入黑胡椒和盐,拌匀后关火,盛出放凉备用。

土豆香肠批萨的做法: 5)将发酵好的面团按扁,用擀面杖擀成厚度约为2mm的圆形,然后将擀好的面皮铺在批萨盘上,用手整形成边缘略厚的饼皮,并用叉子在饼皮上扎数个孔。

6)在饼皮上均匀的抹一层奶油白酱,并薄薄撒上一层马苏里拉芝士,将土豆丝,意大利香肠,黑橄榄丁,彩椒丁依次铺在饼皮上,最后再将剩余的马苏里拉奶酪撒在上面。

7)烤箱提前10分钟预热,将批萨放入烤箱中层,上下火,200度烤约20-25分钟,烤至四周上色,表面金黄出炉即可。

土豆的西餐做法 2、

【奶酪h土豆】 原料:中型土豆2个 洋葱碎20克 培根3片 玉米粒15克 豌豆苗20克(或不放) 蛋黄1个 马苏里拉奶酪丝50克

调料:黄油20克 欧芹碎1/4茶匙(约1克) 黑胡椒1/4小勺(约1克) 盐1茶匙(5克) 鲜奶油200ml

做法:

1)将土豆洗净,放入锅中,倒入清水大火煮开后,继续煮10分钟左右,然后用筷子试试看,如果能顺利穿透土豆,就说明已经熟啦,否则就再继续煮一会儿直到变熟。

2)煮好后,去掉土豆皮,趁热将土豆碾成土豆泥。

3)炒锅中放入黄油,用中小火,将黄油融化。加入洋葱碎煸炒出香味,待洋葱炒软后,加入培根和玉米粒继续翻炒至培根变焦(约2分钟左右)。

4)接着倒入鲜奶油,加入土豆泥炒匀,煮至浓稠,最后加入切碎的豌豆苗,欧芹碎,黑胡椒和盐调味,搅拌均匀即可盛入h碗内。

5)在碗中加入一个蛋黄拌匀,然后在土豆泥表面撒一层马苏里拉奶酪丝。放入烤箱中层,用180度的温度,h烤15分钟至表面金黄即可。

土豆的西餐做法 3、

【奶香土豆泥】 原料:土豆3个 法香3朵 淡奶油150ml

黄油 100克 盐2茶匙(10克) 黑胡椒2茶匙(10克)

做法:

1)锅中放入可以没过土豆的水量,并加入盐(1茶匙半),将洗干净的带皮土豆放入锅里,大火煮开后,转中小火煮30分钟。

2)土豆煮熟后,撕掉皮,趁热碾碎土豆,使其成为土豆泥。

3)将碾好的土豆泥放入锅中,加入淡奶油用小火稍加热几秒钟,盐(半茶匙),黑胡椒碎,接着放入黄油,用勺子拌匀。

4)如果家里有裱花袋的话可以放入裱花袋中,并用自己喜欢的裱花嘴挤出形状即可。没有的话,直接盛入碗中,把法香切碎,点缀即可。

土豆泥怎么保存 篇四

土豆泥怎么保存

【导读】土豆泥是一种既简单又健康的食品。土豆泥不仅在中餐中受欢迎,同样在在西餐中也广受欢迎,土豆泥不但口感更加香滑软糯,而且营养丰富,还可以帮助瘦身减肥,适合小孩子和年轻妈妈的的喜好与口味。关注,我们一起看看土豆泥怎么保存,怎么做以及它的好处。

土豆,又称马铃薯,是一种常吃的蔬菜,它含有丰富的蛋白质与淀粉质,更含有丰富的膳食纤维,能有效地减少脂肪的堆积,以及能能够促进肠胃蠕动。很多人会把土豆做成土豆泥,因为是泥状,比较容易消化,而且婴儿也可以少量食用。那么做好的的土豆泥要怎么保存?其实做好的土豆泥保存起来是很方便的,我们可以用一个保鲜袋把土豆泥装好,最好密封一点,放在冰箱的冰藏那一个格就可以了,想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用,但是最好不要放太久,最好是可以三天内吃完,特别是自己家自制的,因为没有添加什么防腐剂,保鲜的时间最好缩短在两天内。

土豆泥要是想天天迟到新鲜的最重要还是土豆的新鲜。土豆在高温里是很容易变质的,所以保持土豆最关键就是控制好温度,不要太高温度了。从外面买回来的土豆我们应该放在太阳照射不到的阴凉处,还要把土豆从塑料袋子里面倒出来,不用拿塑料袋子装着,因为土豆在袋子里温度会升高,这样就很容易发芽。土豆一旦发芽,就会含大量的有毒龙葵素,这种毒素对我们的呼吸中枢有刺激性,严重时还会指明。这里还有一个小窍门,那就是把一个苹果放在土豆旁边,苹果散发出来的香素是可以抑制土豆发芽。只要土豆新鲜了,我们就可以吃到香滑的土豆泥了。

土豆泥的做法大全 土豆泥的做法是多种多样的,配上不同的辅料就会有不一样的土豆泥。国外,人们一般是配上沙拉酱或者肉类一起吃。在国内我们可以根据我们自己的饮食习惯来搭配。下面我们介绍几种土豆泥的做法。

胡萝卜肉松土豆泥

(1)把一根胡萝卜洗净去皮切片;将两个小土豆洗净去皮切成片;三之一个洋葱洗净切成丁。

(2)锅里加水,把胡萝卜片和土豆片上煮熟透,然后一起放在砧板捣成泥。

(3)炒锅里下油,爆炒一下洋葱丁,炒出香味就可以了。

(4)把炒好的洋葱丁加到胡萝卜土豆泥里一起搅拌均匀,如果喜欢,还可以加上牛奶、奶粉,喜欢辣的还可以再撒点胡椒粉。

香蕉土豆泥

(1)直接把一根香蕉剥皮后用勺子捣成泥,把三个草莓切成片。

(2)把两个小土豆洗净去皮然后放进,放到电饭锅里蒸熟,一定要熟透,筷子能插到中间去,然后捞出来用菜刀碾压成泥。

(3)把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,喜欢的话可以淋上蜂蜜,这样的土豆泥既是菜又是甜品。 肉酱土豆泥

(1)把三两猪肉切成碎碎,然后加一点生粉、盐、酱油一起搅拌入味。

(2)把炒锅弄热加油,油热了放甜豆酱和白糖,这时可以关小火了。

(3)等甜豆酱和白糖炒到冒泡泡时就可以倒下肉碎,要不断地翻炒,以免炒焦。

(4)等肉末炒好后就可以起锅,淋在土豆泥上。

宝宝土豆泥怎么做

土豆泥既美味又健康,那么宝宝可以吃吗?答案是可以的,现在很多宝宝都是吃奶粉的,肠胃会上火或者滞腻,吃点土豆泥可以帮助宝宝调理便秘,调理肠胃,使宝宝的肠道更健康。宝宝土豆泥做法如下:

(1)把两个小土豆洗干净去皮,切成小丁状,因为土豆沾泥比较多,洗的时候也可以用到软刷轻轻刷。

(2)锅里放水煮开,把土豆丁放在锅中用水煮熟透,筷子能一下子插到中间就是熟透了,捞出来沥干水分放在砧板上。

(3)用菜刀或者大勺子把熟透的土豆碾成泥状。

(4)最后用奶粉或者高汤和土豆泥一起调稀,记得不要太多水,粘稠是最好吃的。 6个月以上的宝宝就可以吃了,分量不用太多,可以当作主食也可以当作零食。

土豆泥面膜怎么做

土豆泥不但可以吃,其实还可以用来做面膜,因为土豆具有美容功效。如果你的肌肤是敏感性的,土豆面膜是比较适合的,做法也很简单,只需要将土豆蒸熟捣成泥状,然后加入爽肤水和少少量牛奶拌匀,待熟土豆泥冷却后就可以敷在脸上,敷面的时间是15分钟。如果你的肌肤是属于油性皮肤,同样是将熟土豆去皮捣烂后,不同的就是要加入少量的燕麦粉,因为是燕麦粉是比较吸油的,将两者混合后敷在脸15分钟,然后再用温水洗掉就可以了,洗完你会觉得脸上油光少了很多。如果你的肌肤是属于干性皮肤,想让干性皮肤变得柔软而富有弹性的话就可以在熟土

豆泥里面加入两勺酸奶,同样敷于面部15分钟,然后再用清水清洗掉即可。

土豆之所以可以成为面膜,是因为土豆可以补充水份,润泽皮肤,适用女性的各种肤质,特别是干燥敏感皮肤。如果嫌土豆泥弄法麻烦,也饿可以用土豆打成汁液,因为土豆汁液具有消炎,收敛,镇定及淡斑作用,同时土豆片也敷于眼部,可以有效缓解黑眼圈和眼袋,方便实惠的土豆面膜可以让肌肤变得白皙嫩滑。

如何挑选优质土豆

土豆泥的原材料是土豆,所以土豆泥的好吃与否关键在于好土豆。那么怎么挑选优质土豆,我们来看看下面的技巧。

(1)看土豆的表面,如果有土的话就是比较新鲜的。因为在超市里面,土豆一般都是 放在平板上面让人挑选,如果土豆表面没有土的话就很有可能是被挑选的次数太多,也说明存放的时间是比较长了,所以说有土豆表面有土会是比较新鲜的。如果你是想把土豆存放长一点时间,那么买回家就不要把土豆的土去掉,那样可以存放的时间长点。

(2)看土豆皮。土豆皮是判断土豆是否酥脆依据,酥脆土豆的表皮有很多斑点和很多复杂的细丝,而一般皮光滑油亮的土豆是不会好吃,也很难煮熟。

(3)用手摸土豆。摸的时候可以适当地用点力,这样的话你可以感受到硬度,如果存放久的土豆是比较软的,而新鲜的土豆是比较硬的,所以选择那种有强硬度的土豆,越硬说明越新鲜。

土豆泥怎么保存土豆泥的做法大全宝宝土豆泥怎么做土豆泥面膜怎么做如何挑选优质土豆

土豆煮熟了怎么做好吃 篇五

本文整理于网络,仅供阅读参考

土豆煮熟了怎么做好吃

喜欢吃土豆的人经常会研究土豆的制作方法。特别是在已经煮熟的土豆再次进行制作的时候,应该是比较复杂的。所以应该注意土豆煮熟了之后的调料,吃法。每个人的口味是完全不同的,所以制作土豆是需要根据人的口味进行的。那么土豆煮熟了怎么做好吃呢?

一、火腿土豆泥

1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

2、将火腿去皮、切碎。

3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。土豆鱼(其实还是酱汁不同吧)新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已经教了)。摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁,浇在土豆鱼上。即可。

二、KFC的土豆泥做法

原料:土豆、淡奶油、烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤、盐和胡椒粉。

制作方法:

1、土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。

2、在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 本文整理于网络,仅供阅读参考

3、将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

4、最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

三、温煮土豆金瓜沙拉

材料:土豆2个、金瓜(小南瓜)1个、香菜10克、丘比千岛酱少许。

做法:

1、土豆和金瓜去皮切成小块,煮熟;

2、香菜切碎成末;

3、将土豆、金瓜、香菜混合丘比千岛酱拌匀即可。

备注简单美味,营养丰富。

四、啤酒煮牛肉土豆

材料:牛肉,土豆,姜,蒜头,香叶,花椒,八角,茴香,丁香粉,柱侯酱,腐乳,啤酒。

做法: 本文整理于网络,仅供阅读参考

1.牛肉用姜片焯水,土豆切块、姜切片或拍烂;

2.开锅放油,爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两汤匙柱侯酱,放牛肉土豆,半块腐乳,放大概小半尾指的丁香粉和香叶,翻匀;丁香粉不要放太多,否则会掩盖其他调料的香味。

3.倒入一罐啤酒,放适量生抽、老抽和一汤匙左右的糖,搅拌几下,盖锅盖,先大火焖五分钟,再收小火焖,焖到土豆软、大火收汁;

4.焖好倒好预热好的砂锅里。

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