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2024年4月24日发(作者:熊晋槐)

显微制片技术在甜茶鉴定中的应用 篇一

・72・ 湖北中医杂志 2010年第32卷第7期 显微制片技术在甜茶鉴定中的应用 陈兰君,刘俊钢,张志勇 (武汉市中医医院药剂科,湖北武汉430014) 摘要:目的用显微制片技术对甜茶干燥品进行显微特征鉴别。方法 用表面制片法制备临时制片,采用拍 得 ̄,lef茶显微镜下观察到的显微图片。结论该方法简单、便 照和手绘的方法记录观察到的显微特征。结果捷,适用于一般叶类药材的显微特征观察及鉴定。 关键词:显微制片;eft茶;鉴定 中图分类号:/1286.0 文献标识码:A 文章编号:1000-0704(2010)07—0072—02 可得到一片薄如蝉翼的叶表面薄片。将材料放置于载玻片的中 央,用湿毛笔将材料抚平,注意不能使材料重叠。加水合氯醛试 液和稀甘油在酒精灯的辅助下透化,取盖玻片,在酒精灯上加 热,以除去水汽,盖上盖玻片。另取材料以相同方法处理后加稀 盐酸对比观察。 甜茶系虎耳草科植物腊莲绣球Hydrangea strigosa Rehd.或 伞形绣球H.angustipetala Hayata的幼叶。立夏前后采摘嫩叶及 嫩茎,切段阴干或经搓揉去除绿汁扭曲成条状后晒干。性凉、 涩,微甘,归肝、肺、膀胱经。内服止咳,捶敷外伤。主治疟疾,多 用于利尿…。为了准确鉴别叶类药材,笔者采用显微制片技术 对该品种进行鉴别,报道如下。 1材料 1.1药品 2.2.2叶粉末制片:选取样品3—5g,用乳钵或粉碎机粉碎,过 《中国药典》规定的5—6号药筛,即得。粉碎时应注意无其他杂 质混入。取水合氯醛试液1—2滴于载玻片上,挑取粉末少许, 混匀,于酒精灯上来回加热透化,并时时加以搅拌,用滤纸片在 甜茶的干燥品。本实验中甜茶原植物的生药均经武汉市中 医医院药学部叶世登主任药师鉴定,为虎耳草科植物腊莲绣球 Hydrangea strigosa Rehd.干燥的幼叶。 1.2仪器 边缘吸去多余水合氯醛试液后,再加新的水合氯醛试液。反复 加热、搅拌。透化好后加1—2滴稀甘油混合,盖上盖玻片,即可 用于观察 J。 3结果 Nikon三目显微镜(YS100型)、酒精灯、临时制片用具、筛、 电脑成像系统(J、rC TK—C921一EC型彩色摄像头、Epson EPL— G200L型打印机)等。 1.3试剂 3.1叶表面制片显微特征 本品上表皮细胞类方形,周壁近光滑,可见气孔及螺纹导管 连成的叶脉网,含大量针晶束。腺鳞扁球形,由8—1O个细胞组 成。非腺毛单细胞,末端尖钝,表面有疣状突起。上下表皮细胞 各1列,排列整齐,上表皮外被角质层;下表皮非腺毛明显,气孔 水合氯醛试液、稀甘油、稀盐酸、蒸馏水。 2方法 2.1生药性状观察 本品为多皱缩扭曲呈条状或小团块状,黄绿色或暗绿色,少 略闭合。栅栏组织4—6列细胞,排列疏松,含大量草酸钙针晶 束。主脉维管柬明显,中柱鞘纤维呈环排列;薄壁细胞含草酸钙 小簇晶。见图1。 数连于小枝上。完整叶片展平后呈卵状披针形至矩圆形,先端 渐尖,基部楔形或圆形,边缘有小锯齿,齿尖有硬尖,上面疏生伏 毛或近无毛,下面全部或仅脉上有粗伏毛。质脆,易碎,叶脉断 裂处有细小白色细丝相连。药材粉末呈浅黄棕色或灰棕色,气 微,味微甘 引。 2.2临时制片方法 2.2.1叶表面制片:将干燥叶片置4|D℃左右温水中浸泡,直至 叶片软化展开。选取面积较大较平整的叶片放在盛有蒸馏水的 培养皿中,用小刀在叶片上轻划出一个长、宽各0.3cm的“L”型 的刀口,但不要将叶片划断。用镊子夹住“L”的角轻轻向上撕, ‘通讯作者:张志勇,男,武汉市中医医院药剂科主管中药师。 图1叶表面显微特征 2010年7月第32卷第7期 湖北中医杂志 July.2010.Vo1.32,No.7 Hubei Jom'aal of TCM ・73・ 3.2叶粉末制片显微特征 本品下表皮细胞多角形,壁薄。非腺毛单细胞,单行排列或 常两两基部并列呈双角状,直径3—9 m,长22—50 m,壁上有 疣状小点。气孔不定式或不等式,直径约261xm,长30—331.tm, 副卫细胞3—6个。海绵组织细胞圆球形,含有大量草酸钙针晶 束。以螺纹导管为主,多破碎。棒状腺磷偶见,有棕红色分泌 物。见图2。其气孔细胞,导管等特征见手绘图图3。 1.气孔细胞2.螺纹导管3.非腺毛细胞4.海绵组织5.针晶束 图2粉末制片显微特征 图3甜茶粉末手绘图 4结论 参考文献: [1]中药大辞典[M].上海:上海科技出版社,1986:4485—4488. 该方法简单、便捷,适用于一般叶类药材的显微特征观察及 [2] 詹亚楠.中药鉴别手册[M].中国医药科技出版社,2001:741. 鉴定。 撵。 龟 [3]赵奎君.生药学实验[M].北京:中国医药科技出版社,1998:125. (收稿日期:2010-03—10编辑:郑晓屏) ・临床报道・ 一._| 止痛消肿汤治疗痔疮肿痛500例 够 唐健,■ 黄庭荣 (湖北省黄石市中医医院肛肠外科,湖北黄石435000) 关键词:痔疮;中医药疗法;止痛消肿汤 中图分类号:11266 文献标识码:B 文章编号:1000—0704(2010)07—0073一O1 我院采用自组方止痛消肿汤临床治疗痔疮肿痛取得良好疗 食物,保持大便通畅,手术后病人热敷后换药。卧床休息。 效,现随机抽样500例分析总结如下。 3治疗结果 1临床资料 所有病人用本药熏洗热敷后,肛门肿痛明显缓解。1疗程肿 本组5OO例,男364例,女136例;年龄15~87岁;病程3天 痛消失423例,2疗程肿痛消失77例。总有效率为100%。 一4|D余年。其中血栓外痔74例,炎性外痔63例,混合痔127 4讨论 例,外痔并肛裂29-伊J,手术后肛缘水肿疼痛217例。 痔疮肿痛是由湿热下注大肠,气血运行不畅,经脉凝滞,水 2药物组成和用法 湿停聚,或脉络破裂,瘀血积郁肌肤皮下而至,不通则痛。我们 大黄、朴硝、玄胡、蒲公英、黄芩、黄柏、地榆、败酱草、金银 以止痛消肿汤清热解毒,除湿消肿,活血散结,凉血止痛。方中 花、苍术各30g,槐花、五倍子、野菊花、泽泻、大青叶各15g。上药 大黄,朴硝泄热软结;金银花,蒲公英,黄芩,黄柏,败酱草,野菊 除朴硝外共人凉水浸泡2h,煮沸15rain,取药液250OraL倒入盆 花,大青叶,地榆,槐花清泻解毒,凉血散结,除湿止痛;五倍子, 中,先熏后洗20rain,再将煎后药渣滤干后装人布制药袋,隔毛巾 玄胡活血,止血,止痛:苍术,泽泻除湿燥湿,消除水肿。诸药合 外敷于患处(避免烫伤)热敷30min,每日1剂,每日2次,3~5 用,共奏清热利湿,除湿消肿,活血止痛之功效。 天为1疗程。用药期问清淡饮食,勿食辛辣刺激性食物及发性 (收稿日期:2010—06-07编辑:冀振华) 

茶文化古风背景图片 篇二

茶文化古风背景图片

斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核等级和价格。

英国:英国各阶层人士都喜爱饮料。茶,几乎可称为英国的民族饮料。他们喜爱现煮的浓茶,并放一二块糖,加少许冷牛奶。

泰国:泰国人喜爱在茶水里加冰,一下子就冷却了,甚至冰冻了,这就是冰茶。在泰国,当地茶客不饮热茶,要饮热茶的通常是外来的客人。

蒙古:蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,然后加上一些,还加牛奶和羊奶,加上适当的盐。

马里:马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里,然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖,每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般:每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶;任其煎煮,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶。

加拿大:加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。

埃及:埃及的甜茶。埃及人待客,常端上一杯热茶,里面放许多白糖,只喝二三杯这种甜茶,嘴里就会感到粘糊糊的,连饭也不想吃了。

北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖,饮时清凉可口。有客来访,客人得将主人向他敬的三杯茶喝完,才算有礼貌。 南美:南美的马黛茶。南美许多国家,人们用当地的马黛树的叶子制成茶,既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。

中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现,这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多,也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。

2023年茶艺师(高级)考试历年真题摘选三套集锦(附带答案)卷49_ 篇三

长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 住在富人区的她

2023年茶艺师(高级)考试历年真题摘选三套集锦(附带答案)

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第1卷

一.全能考点(共50题)

1.【单选题】钢管式附着升降脚手架纵向水平杆接长时宜采用()连接,也可采用搭接。

A、旋转扣件

B、直角扣件

C、对接扣件

D、碗扣连接

参考答案:C

2.【单选题】茶叶中的主要药用成分包括()。

A、有机化合物类和无机化合物类

B、有机化合物类

C、无机化合物类

D、矿物质

参考答案:A

3.【判断题】凡有香无毒或对人体有益之花皆可用来窨茶。

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长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 住在富人区的她

参考答案:√

4.【单选题】Normally,foreachcupofgreentea,()eachpotofoolongteaorpu’ertea,it’sbettertouse()tealeaf.

A、4g,7g

B、3g,7g

C、7g,3g

D、8g,4g

参考答案:B

5.【单选题】制作姜盐豆子茶时,盐应()。

A、多量

B、先放

C、后放

D、少量

参考答案:D

6.【单选题】气焊使用的乙炔气瓶应当放置在距明火____m以外的地方。

A、5

B、10

C、8

D、15

参考答案:B

7.【判断题】毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和珠茶。

参考答案:√

8.【多选题】图中存在()问题。

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A、外脚手架立面无安全网

B、脚手架连墙件缺失

C、脚手架作业层硬质防护未满铺

D、作业人员未戴安全帽

E、现场无宣传标语

参考答案:ABCD

9.【单选题】茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等,其药效作用与()相似。

A、维生素

B、茶多酚

C、茶多糖

D、茶氨酸

参考答案:B

10.【单选题】开发茶文化旅游,以下适合当作旅游项目开发方向的是()。

A、过渡开发

B、民俗风情

C、以迎合旅游游客喜好

D、固守本土,不能改动任何人文景观结构

参考答案:B

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11.【单选题】下列不是唐代的饮茶方式的是()。

A、庵茶

B、煎茶

C、点茶

D、煮茶

参考答案:C

12.【单选题】当泡茶用水的PH值大于5时,()。

A、香气高扬

B、茶汤色加深

C、滋味纯正

D、茶汤色变浅

参考答案:B

13.【单选题】在开始展销会的会务工作时,除了要考虑场地的大小、质量、设备等;要考虑场地周围环境是否与展销会主题相协调等,其次要考虑()。

A、展销会地段

B、展销会费用

C、方便参观者

D、展销时间

参考答案:C

14.【判断题】在宫廷茶艺中,煮茶之前若没有炙茶,则不易于将饼茶碾成末,这样煮出的茶是不香的。

参考答案:√

15.【单选题】“龙井茶,()”被人称为“杭州双绝”。

A、虎跑水

B、观音泉

C、月儿泉

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D、陆子泉

参考答案:A

16.【判断题】茶艺人员在待机接待时,要善于观察顾客,恰到好处的见机行事,促使对方下决心消费。

参考答案:√

17.【单选题】牛奶、柠檬、()是做调饮红茶的主要调料。

A、橙汁、蜂蜜

B、冰块、白兰地

C、蜂蜜、白兰地

D、玫瑰花、冰块

参考答案:C

18.【单选题】在商品陈列中,最佳陈列位置是货架的()。

A、最底层

B、最上层

C、中下层

D、第二、三层

参考答案:D

19.【单选题】《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,专家应当从地方人民政府住房城乡建设主管部门建立的专家库中选取,符合专业要求且人数不得少于()名。

A、3

B、2

C、5

D、4

参考答案:C

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20.【单选题】请把擂茶的程序补充完整:()。洗钵迎宾——群星拱月——投入配料——()——冲水——过筛——敬茶——品茶

A、添料——初擂——细擂

B、初擂——添料——细擂

C、初擂——细擂——添料

D、初擂——投料——细擂

参考答案:B

21.【单选题】茶叶中具有抑菌作用的成分主要是()。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、咖啡碱

D、茶多糖

参考答案:A

22.【单选题】陆羽认为()的山水并不适合煮茶。

A、中游

B、下游

C、清澈

D、激流涌滚

参考答案:D

23.【单选题】乌龙茶品饮时,第()道主要闻茶的火香和茶香的纯度。

A、一

B、二

C、三

D、四

参考答案:A

24.【判断题】制动器的调整可分为:制动力距、工作行程、间隙三个方面。()

参考答案:√

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25.【单选题】聚光灯和碘钨灯等高热灯具距易燃物的防护距离为不小于____。

A、200mm

B、500mm

C、300mm

D、600mm

参考答案:B

26.【单选题】施工升降机使用单位应当自安装验收合格( )内,将施工升降机安装验收资料、施工升降机安全管理制度、特种作业人员名单等,向工程所在地县级以上建设行政主管部门办理使用登记备案。

A、7天

B、15天

C、30天

D、60天

参考答案:C

27.【多选题】下列关于施工许可证的说法正确的是()。

A、施工许可证应向工程所在地的县级以上人民政府建设行政主管部门申请领取

B、施工许可证应在开工前领取

C、施工许可证应由建设单位负责领取

D、施工许可证应由总承包单位负责领取

E、工程立项时应要申领施工许可证

参考答案:ABC

28.【单选题】下列与茶叶冲泡通过“温润泡”这道程序的作用无关的是()。

A、增进茶汤浓度

B、提高茶叶香气

C、卫生干净

D、浸泡时间缩短

参考答案:C

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29.【判断题】茶艺馆提供的茶点和茶品,须根据各个季节的四季节特点而有所改变。

参考答案:√

30.【判断题】不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,一般红茶多绿茶于,优质茶多于劣质茶,春茶多于夏、秋茶。

参考答案:×

31.【判断题】高血糖,高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。

参考答案:√

32.【单选题】三道茶敬茶时,应按照()先后,从()开始依次敬献。

A、年龄、长者

B、辈分、长者

C、尊卑、尊者

D、时间、先来者

参考答案:B

33.【单选题】()冰茶制作的主要原料。

A、茶和橙子

B、柠檬和盐

C、牛奶和水果

D、茶和糖

参考答案:D

34.【判断题】禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶侍道,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

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参考答案:×

35.【单选题】在茶文化专项旅游项目中,游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶,苗族的虫茶;()的“三道茶”等。

A、白族

B、傣族

C、日本

D、傈僳族

参考答案:A

36.【判断题】用人单位有权自主选择录用求职者,必须依法支付劳动者工资。

参考答案:√

37.【多选题】根据《中华人民共和国行政处罚法》规定,当事人可以提出申辩,申辩证据包括()。

A、书证

B、物证

C、电子数据

D、鉴定意见

E、无法考证的复印件

参考答案:ABCD

38.【单选题】瓷器茶具按色泽不同可分为()茶具等。

A、白瓷、彩瓷和黑瓷

B、白瓷、青瓷和彩瓷

C、白瓷、青瓷和黑瓷

D、白瓷、彩瓷和黄瓷

参考答案:C

39.【单选题】茶艺人员在对顾客挑选商品服务介绍时,下列不属于应注意的事宜是()。

A、协助挑选

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B、补充说明

C、介绍商品的用途

D、帮助搬运

参考答案:C

40.【单选题】文士茶讲究三清,即汤色清、()、心境清,以达到物我合一、天人合一的境界。

A、气韵清

B、环境清

C、茶席清

D、布置清

参考答案:A

41.【单选题】茶色素有多种成分,不包括()。

A、茶黄素

B、茶红素

C、花青素

D、茶褐素

参考答案:C

42.【单选题】劳资关系发生纠纷,可以向()提起诉讼。

A、检察院

B、税务工商局

C、人民法院

D、卫生局

参考答案:C

43.【判断题】蒙古族茶具的特点通常选用茶具是铜质的锅、长柄汤勺、茶碗。

参考答案:×

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44.【判断题】新加坡特有的“长茶”已成为观光客人十分欣赏的一种民族表演艺术。

参考答案:√

45.【单选题】韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似,以“和’“静”为基本精神,其含义泛指()。

A、和敬俭真

B、和敬清寂

C、和敬雅真

D、清和寂雅

参考答案:A

46.【判断题】调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。

参考答案:×

47.【单选题】建筑施工企业的管理人员违章指挥、强令职工冒险作业,发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的()。

A、依法追究刑事责任

B、给予党纪政纪处分

C、给予降级撤职处分

D、加重罚款

参考答案:A

48.【单选题】开发茶文化旅游,以下不适合当作旅游项目开发的是()。

A、合理利用自然环境

B、民俗风情

C、破坏当地的人文自然结构

D、人文景观

参考答案:C

49.【单选题】形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是()的品质特点。

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A、黄山毛峰

B、六安瓜片

C、君山银针

D、滇红工夫茶

参考答案:A

50.【多选题】当立杆采用Q345级材质钢管时,碗扣式支撑架步距可以为()m。

A、1.0

B、1.2

C、1.5

D、1.8

E、2.0

参考答案:ACE

第2卷

一.全能考点(共50题)

1.【单选题】茯砖茶的“黄花”成分主要是()。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、冠突散蘘菌

D、黄曲霉

参考答案:C

2.【判断题】高丽王朝时期,受中国茶文化发展的影响,韩国的饮茶之风已遍及全国。

参考答案:√

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3.【单选题】()最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。

A、印弟安人

B、美国人

C、俄罗斯人

D、日本

参考答案:A

4.【单选题】生产经营单位发现(),应当在保证安全的前提下,及时采取技术、管理措施予以排除。

A、普通事故隐患

B、较大事故隐患

C、重大事故隐患

D、一般事故隐患

参考答案:D

5.【单选题】紫砂壶从质地上选择主要是看()。

A、温润度

B、湿度

C、手感

D、粗糙度

参考答案:A

6.【单选题】做调饮红茶时,一般茶水比是()。

A、1:20~30

B、1:30~40

C、1:40~50

D、1:50~60

参考答案:D

7.【单选题】《建设工程安全生产管理条例》规定,施工起重机械使用登记制度。施工单位应当自施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施验收合格之日起(),向建设行政主管部门或全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!

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者其他有关部门登记。

A、30日

B、10日

C、15日

D、20日

参考答案:A

8.【判断题】宋代钧瓷素烧出窑后直接施釉彩。

参考答案:×

9.【单选题】茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是()。

A、中国

B、美国

C、加拿大

D、韩国

参考答案:C

10.【判断题】现代日本茶道,标准的茶室面积为六张半榻榻米,一次茶事的客人最多七人。

参考答案:×

11.【单选题】西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、()”。

A、味浓

B、味甘

C、味鲜

D、味醇

参考答案:D

12.【单选题】明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、()、冲泡、沥茶等。

A、投茶

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长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 住在富人区的她

B、碾茶

C、磨茶

D、罗茶

参考答案:A

13.【单选题】制作姜盐豆子茶时,豆子应()。

A、煮熟

B、炒熟

C、半熟

D、不熟

参考答案:B

14.【单选题】审评茶叶应包括()两个项目。

A、汤色与滋味

B、外形与滋味

C、外形与内质

D、色泽与内质

参考答案:C

15.【判断题】根据交往途径的不同,可将交往分为直接交往和间接交往。间接交往是指利用语言、面部表情、身体姿态等面对面的交往。

参考答案:×

16.【判断题】展销会是大型综合性公共关系活动,应对展销会的投入、产出、算一笔帐,才不至于盲目上马起不到应有的作用。

参考答案:√

17.【单选题】目前茶艺馆的经营基本上执行市场调节价,即商品价格和服务价格,由()自主制定商品价格。

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A、生产者

B、消费者

C、经营者

D、政府

参考答案:C

18.【单选题】茶多糖具有降血糖和防治糖尿病,保护尿病患者()的功能。

A、肝肾

B、脑部

C、肺部

D、心脏

参考答案:A

19.【判断题】低山茶比高山茶更耐冲泡。

参考答案:×

20.【单选题】评茶嗅香气最适合的叶底温度是()。

A、40℃-50℃

B、30℃-40℃

C、45℃-55℃

D、55℃-65℃

参考答案:A

21.【单选题】茶艺馆卫生管理以下正确的是()。

A、每个员工都可以从事消毒工作

B、服务人员上班应搞好个人卫生

C、经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置

D、座位套不用清洗

参考答案:B

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22.【单选题】锅炉使用单位应建立健全水(介)质处理管理、岗位职责、()等制度。

A、运行操作

B、维护保养

C、运行操作、维护保养

参考答案:C

23.【判断题】新加坡人视紫色、黑色为不吉利,黑白黄为禁忌色。

参考答案:√

24.【单选题】茶氨酸可与()结合具有镇静安神的效果。

A、茶多糖

B、儿茶素

C、可可碱和果胶

D、茶多酚和咖啡碱的络合物

参考答案:D

25.【判断题】三道茶中的第二道“甜茶”,茶容量通常为六七分满。

参考答案:×

26.【单选题】冲泡茉莉花茶一般是使用“()”。

A、三才杯

B、玻璃杯

C、茶盅

D、盖碗

参考答案:A

27.【单选题】____负责中央管理的建筑施工企业安全生产许可证的颁发和管理。

A、国务院建设主管部门

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B、质检部

C、地方政府

D、省级建设部门

参考答案:A

28.【判断题】调饮红茶时可根据自己的喜好随意添加调料。

参考答案:×

29.【单选题】宋瓷从装饰上看以素为主,汝、官、哥、钧都是(),定窑则是()。”

A、青瓷、彩瓷

B、白瓷、彩瓷

C、青瓷、白瓷

D、白瓷、青瓷

参考答案:C

30.【单选题】日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种,明代的“煎茶”传人日本的是在()。

A、南宋

B、江户时期

C、镰仓时代

D、唐末

参考答案:B

31.【单选题】()不属于茶艺六要素中茶之美的内容。

A、茶名

B、外形

C、茶汤

D、包装

参考答案:D

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32.【单选题】红茶调饮泡法一般掌握每克茶()mL用水量为宜。

A、50—60

B、55—65

C、60—80

D、50—70

参考答案:A

33.【单选题】()瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特,又有中国“瓷都”之称。

A、德化

B、景德镇

C、浙江

D、台湾

参考答案:B

34.【单选题】下列属于移动式压力容器充装过程中机械能的是()。

A、高温

B、电热

C、电火花

D、冲击

参考答案:D

35.【单选题】庐山云雾外形的品质特点是()。

A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫

B、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显

D、条索粗壮、青翠多毫

参考答案:D

36.【判断题】武夷岩当中最著名的茶是大红袍茶。

参考答案:√

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37.【单选题】茶艺馆所提供的茶点也要适时地有所改变,这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的()原则。

A、温差分明

B、四季分明

C、茶点分明

D、地区分明

参考答案:C

38.【判断题】吊篮按悬吊平台结构分为单层、双层。

参考答案:×

39.【单选题】()茶具具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。

A、青瓷

B、白瓷

C、黑瓷

D、彩瓷

参考答案:B

40.【单选题】冰茶的原料除茶和()外,还可根据个人的爱好添加牛奶和柠檬等。

A、冰块

B、糖

C、盐

D、水

参考答案:B

41.【单选题】Blackteaisthe()tea.

A、completedfermented

B、semi-fermented

C、post-fermented

D、non-fermented

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参考答案:A

42.【多选题】安全检查应符合下列规定()。

A、项目经理部应建立安全检查档案。

B、项目经理应执行带班检查制度,并应有记录。

C、项目经理部应建立安全检查制度、事故隐患排查治理制度。

D、项目经理部应开展日常、定期、季节性安全检查和安全专项检查,并应有检查记录。

E、重大事故隐患整改后应由相关部门及时组织复查,并应有记录。

参考答案:ABCDE

43.【单选题】下列不是景德镇四大传统名瓷的是()。

A、黑瓷

B、玲珑瓷

C、粉彩瓷

D、颜色釉瓷

参考答案:A

44.【单选题】展销会的特点:直观、形象、(),能产生强烈的传播效果。

A、效果好

B、生动

C、促品牌

D、促销售

参考答案:B

45.【单选题】长嘴壶中的沸水在经长流后的水温降低,一般在()℃。

A、80-85

B、80-90

C、85-95

D、80-95

参考答案:B

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46.【单选题】擂茶中的“添料”是指将()倒进擂钵与基本擂好的配料混合。

A、花生

B、小米

C、芝麻

D、糖

参考答案:C

47.【单选题】太极茶艺中,高档细嫩名茶,一般不用刚烧沸的开水,而是以温度降至()的开水冲泡最为适宜。

A、90℃

B、70℃

C、80℃

D、85℃

参考答案:C

48.【单选题】()必须遵守本法和其他有关安全生产的法律、法规,加强安全生产管理,建立健全全员安全生产责任制和安全生产规章制度。

A、行政事业单位

B、行政监督部门

C、生产部门

D、生产经营单位

参考答案:A

49.【单选题】如图所示落地脚手架,连墙件垂直间距不应大于()m

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A、3

B、3.5

C、4

D、5

参考答案:C

50.【判断题】茶叶中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病,保护糖尿病患者肝肾的功能。

参考答案:√

第3卷

一.全能考点(共50题)

1.【单选题】煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、()、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶、饮茶。

A、磨茶

B、洗茶

C、碾茶

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D、择水

参考答案:C

2.【单选题】()不属于绿茶的滋味类型。

A、清鲜型

B、鲜浓型

C、鲜醇型

D、浓强型

参考答案:D

3.【单选题】()具有“外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,香气似桂圆香或焦糖香,收敛性强”的特征。

A、祁红

B、滇红

C、宜红

D、正山小种

参考答案:B

4.【单选题】当茶叶含水量达到()左右时,直接与空气接触五六天便可升到15%以上。

A、5%

B、6%

C、7%

D、9%

参考答案:C

5.【单选题】()是茶艺人员与品茶的客人交流的重要交际工具,同时具有体现礼貌和提供服务的双重特性。

A、专业术语

B、语气、声调

C、文明用语

D、说话表情

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参考答案:C

6.【判断题】陆羽认为只要汲取清洁的活水井中的水来沏茶,同样能取得好效果。

参考答案:√

7.【单选题】一般水温控制在()冲出的擂茶才能做到“水乳交融”。

A、100℃

B、85-95℃

C、95-100℃

D、90-95℃

参考答案:D

8.【判断题】肯尼亚是非洲最大的产茶国,也是世界上第四大产茶国和输出国。

参考答案:√

9.【单选题】因经营者利用虚假广告提供商品或者服务,使消费者权益受到损害的,以下描述有误的是()。

A、消费者可以向经营者要求赔偿

B、消费者可以请求行政主管部门予以处罚

C、只能向生产厂家要求赔偿

D、广告经营者不能提供经营者的真实名称、地址的,应当承担赔偿责任

参考答案:C

10.【单选题】“上海市仪器工业展销会”,“计划生育展销会”在展销会分类的划分上,可归类于()。

A、综合性展销会

B、大型展销会

C、专题性展销会

D、宣传性展销会

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参考答案:C

11.【单选题】与“头道茶——二道茶——三道茶”相对应的是:()。

A、甜茶——苦茶——回味茶

B、苦茶——酸茶——甜茶

C、苦茶——甜茶——回味茶

D、甜茶——回甘——五味茶

参考答案:C

12.【单选题】()以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。

A、玻璃茶具

B、金属茶具

C、青瓷茶具

D、紫砂茶具

参考答案:C

13.【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶中的铅含量不能超过()。

A、2mg/kg

B、3mg/kg

C、5mg/kg

D、6mg/kg

参考答案:C

14.【单选题】茶多酚具有“三降”功能,具体指降低血脂、降低血糖()等。

A、降低血压

B、降低抵抗力

C、降低血红蛋白

D、降血红素

参考答案:A

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15.【单选题】消费者在购买、使用商品时,其合法权益受到损害或造成人、财产损害时,以下描述正确的是()。

A、不可以向销售者要求赔偿

B、可以向销售者要求赔偿

C、只能向生产者要求赔偿

D、消费者不要公开事实,以免销售者受到影响

参考答案:B

16.【单选题】品饮白毫银针时,待茶汤呈()},可一边赏汤色,一边闻香、尝味。

A、橙黄色或杏黄色

B、金黄色或橙红色

C、金黄色或橙黄色

D、杏黄色或橙红色

参考答案:A

17.【判断题】毛里塔尼亚通常一天喝三次茶,每次喝三杯,所以毛里塔尼亚的茶叶消耗量很大。

参考答案:√

18.【判断题】茶艺人员在待机接待时,要注意严格遵守有关的礼仪规范,一是站立到位,二是善于观察,三是适时推介。

参考答案:×

19.【判断题】茶艺人员在对商品、服务介绍时,应观察顾客心里,着重做好四件事,即:引起顾客的注意,二是培养对方的兴趣,三是要增强对方的欲望。

参考答案:√

20.【判断题】品饮君山银针时,不但可以闻香和品味,还可以赏景为主。

参考答案:√

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21.【单选题】六安瓜片外形的品质特点是()。

A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫

B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄

C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显

D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

参考答案:D

22.【单选题】在商品、服务的成交阶段,茶艺服务人员应该注意对商品进行补充说明,()不属于其补充说明的内容。

A、使用要诀

B、使用禁忌

C、保养方法

D、商品价格

参考答案:D

23.【单选题】当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是()品质好的表现。

A、绿茶

B、乌龙茶

C、白茶

D、红茶

参考答案:D

24.【单选题】关于茶叶标准的分类,与其他三项不是同一分类的是()。

A、国际标准

B、出口商品茶标准

C、国内商品茶标准

D、企业标准

参考答案:D

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25.【单选题】展览会理想的工作人员应具备一是具有专业展览项目知识,二是善交际,三是()。

A、会多门外语

B、年轻人比较适宜

C、仪表端庄、大方

D、形象靓丽

参考答案:C

26.【判断题】在引导宾客购茶的同时,制作加工一些精致的茶具一同出售,要主动推介,极力劝说其买下特色茶产品。

参考答案:×

27.【单选题】Howareyou,Joan?

A、Howareyou,Mary?

B、Fine,thanks,andyou?

C、Allisright.

D、That

参考答案:B

28.【单选题】茶叶中的儿茶素的含量最高,约占茶多酚总量的()。

A、10%

B、20%

C、40%

D、70%

参考答案:D

29.【判断题】茶艺师应当学会间断巡视营业现场,保证随时服务客人。

参考答案:×

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30.【单选题】司机动车前、起吊前必须()。

A、通电

B、检修

C、鸣铃

参考答案:C

31.【判断题】扣件拧紧扭力矩不应小于40N·m,主要这是因为拧紧扭力矩过小:会使脚手架的整体刚度过低,降低脚手架的整体稳定性。

参考答案:√

32.【判断题】普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶,闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。

参考答案:√

33.【单选题】德国人忌吃核桃,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的(),特别是准备茶点时不要摆核桃。

A、花茶

B、绿茶

C、黄茶

D、白茶

参考答案:A

34.【单选题】()为新加坡国家视为禁忌的颜色。

A、红色

B、黄色

C、蓝色

D、紫色

参考答案:B

35.【判断题】茶叶分类标准(GB/T30766-2014)规定了分类原则“以生产工艺、产品特性、茶树品全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!

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种、鲜叶原料和生产地域进行分类”。

参考答案:√

36.【单选题】茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”,应注意:一是时机适当,二是表现适当,三是()。

A、语言适当

B、音调适当

C、内容适当

D、举止适当

参考答案:A

37.【单选题】品饮黄茶时,芽茶类还可以()为主的特种茶。

A、赏景

B、闻香

C、汤色

D、滋味

参考答案:A

38.【判断题】茶叶中的茶多糖的对糖尿病患者有益。

参考答案:√

39.【单选题】“叶嘉”是苏东坡对()的美称。

A、茶汤

B、茶叶

C、茶杯

D、茶壶

参考答案:B

40.【单选题】事故报告后出现新情况的,应当及时补报。自事故发生之日起()日内,事故造成的全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!

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伤亡人数发生变化的,应当及时补报。道路交通事故、火灾事故自发生之日起7日内,事故造成的伤亡人数发生变化的,应当及时补报。

A、10

B、15

C、20

D、30

参考答案:D

41.【单选题】茶艺人员在待机接待时,要善于观察顾客,即是三看顾客,一是看顾客的来意,二看(),三看顾客的举止言谈。

A、顾客的打扮

B、顾客心情

C、顾客年龄

D、顾客性别

参考答案:A

42.【单选题】游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地,这是属于茶文化旅游中的()路线。

A、西南旅游

B、西北旅游

C、滇西旅游

D、东南旅游

参考答案:C

43.【单选题】()的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。

A、东方美人茶

B、凤凰单从

C、安溪铁观音

D、武夷岩茶

参考答案:D

44.【单选题】清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是()的品质特点。

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A、六安瓜片

B、君山银针

C、黄山毛峰

D、滇红工夫茶

参考答案:C

45.【判断题】红茶中,当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是红茶品质好的表现。

参考答案:√

46.【判断题】冠心病患者需酌情用茶,宜少饮茶、饮淡茶、甚至不饮茶。

参考答案:√

47.【判断题】黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁,烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶,这样会形成特殊的花纹,看起来会特别好看。

参考答案:√

48.【判断题】蒙古咸奶茶的调料是牛奶。

参考答案:×

49.【单选题】普洱茶多采用壶泡,以()的干茶投入壶中,冲入沸水150ml左右。

A、5-6g

B、5-7.5g

C、6-8g

D、7-9g

参考答案:B

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50.【单选题】一般红茶采用初沸的水,但金骏眉宜用()的水。

A、75℃~80℃

B、80℃~85℃

C、85℃~90℃

D、90℃~95℃

参考答案:B

第4卷

一.全能考点(共50题)

1.【单选题】()的维吾尔族喜欢用铜质的长颈茶壶烹煮清茶。

A、北疆

B、南疆

C、内蒙古

D、西藏

参考答案:B

2.【多选题】配电箱、开关箱的配电原则是()。

A、“三级配电、两级保护”原则。

B、开关箱“一机、一闸、一漏、一箱、一锁”原则。

C、动力、照明配电分设原则。

D、“两级配电、两级保护”原则。

参考答案:ABC

3.【判断题】加拿大喜欢百合花,在茶席插花时可以任意搭配花种。

参考答案:×

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4.【单选题】三道茶中第二道“甜茶”要在茶盅内放入()。

A、红糖、乳扇、桂皮

B、蜂蜜、乳扇、花椒、核桃仁

C、红糖、炒花生米、花椒、核桃仁

D、蜂蜜、炒花生米、桂皮

参考答案:A

5.【判断题】埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶,但不喜欢在茶汤中加牛奶。

参考答案:√

6.【单选题】食品生产经营人员的行为很重要,下列描述有错误的是()。

A、经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽

B、从业人员穿戴清洁工作衣帽,不留长指甲、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油

C、操作时不吸烟等

D、销售直接入口食品时,不必使用专用售货工具

参考答案:D

7.【判断题】茉莉花茶茶艺表演中的“三品”是指“目品、鼻品、口品”。

参考答案:√

8.【判断题】根据展览会的主题和目的应估计参观者的类型和人数,以便给参展商提供展览决策的各种资料。

参考答案:√

9.【判断题】埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶,喜欢在茶汤中加蔗糖。

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参考答案:√

10.【判断题】为顾客拿递物品时,得体的做法是—气呵成。若简单好取,可以由顾客自取。

参考答案:×

11.【判断题】软水中含有其它溶质少,茶叶中有效成分的溶解度就高,口味较浓。因此,以软水泡茶,汤色明亮,香味俱佳。

参考答案:√

12.【单选题】太极茶艺中,泡茶水温的高低与茶叶种类及()密切相关。

A、泡茶器具

B、制茶原料

C、气温

D、地域

参考答案:B

13.【判断题】对于台、港、澳同胞礼仪接待时,过年可以说“恭喜发财”“万事如意”。

参考答案:√

14.【单选题】六安瓜片内质的品质特点是()。

A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

B、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵

C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D、香气清高、味道甘鲜

参考答案:D

15.【单选题】我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“()”。

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A、点水留香

B、观音出海

C、三龙护鼎

D、行云流水

参考答案:C

16.【判断题】茶艺馆提供的茶点和茶品,无需考虑季节,可以以自己有的产品来推介。

参考答案:×

17.【判断题】品饮绿茶时,“二开茶”茶汤最浓,这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。

参考答案:√

18.【单选题】冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次,寓意为向来宾()三次以示欢迎。

A、鞠躬

B、点头

C、握手

D、鼓掌

参考答案:A

19.【单选题】波兰人大都饮用()茶的并配上糕点,是波兰人至高的享受。

A、花茶

B、白茶

C、绿茶

D、红茶

参考答案:D

20.【单选题】清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中()调料。

A、添加

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B、不加

C、少许

D、大量

参考答案:B

21.【单选题】严格把好()的质量关,避免有烫伤客人等事故发生。

A、煮水设备

B、操作技艺

C、岗位培训

D、泡茶器具

参考答案:B

22.【判断题】高山茶的品质特征是条索紧结,色泽乌油润,香气高,滋味浓,但不耐冲泡。

参考答案:×

23.【单选题】传说“神农尝百草,发现()”是茶的起源。

A、茶甘甜爽口

B、茶清香扑鼻

C、茶叶绿油润

D、茶可以解毒

参考答案:D

24.【多选题】爆炸可分为几种形式?

A、核爆炸

B、物理爆炸

C、化学爆炸

D、自然爆炸

E、生物爆炸

参考答案:ABC

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25.【判断题】Greenteaissemi-fermentedtea.

参考答案:×

26.【判断题】品饮乌龙茶时,充分领略茶香的变化,其第四道主要闻茶香的持久性。

参考答案:×

27.【判断题】茶艺师服务过程中,当客人提出一些失礼的要求时,应耐心地加以解释,委婉的完成茶事接待过程。

参考答案:√

28.【单选题】美国的茶叶市场,18世纪以武夷茶为主,19世纪以绿茶为主,20世纪以()为主数量剧增,占绝大部分市场。

A、花茶

B、乌龙茶

C、白茶

D、红茶

参考答案:D

29.【判断题】一般展销会的展品以实物为主,辅以现场宣扬讲解和示范表演。

参考答案:√

30.【单选题】根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌心最易感受()。

A、苦味

B、涩味

C、咸味

D、酸味

参考答案:B

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31.【判断题】展销会结束后应做好评估,以总结经验、吸取教训,指导今后的工作。

参考答案:√

32.【判断题】清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少许调料。

参考答案:×

33.【单选题】茶艺服务人员在待机接触顾客时,必须明确两点,一是积极主动,二是()。

A、举止规范

B、面带笑容

C、语言亲切

D、选准时机

参考答案:D

34.【单选题】下列()不属于茶叶中的化学成分。

A、果胶

B、脂肪

C、茶多糖

D、维生素类

参考答案:B

35.【单选题】国内商品茶标准中国家标准的英文代码是()。

A、GB

B、NY

C、DB

D、QB

参考答案:A

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长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 住在富人区的她

36.【判断题】煮茶时,当水“三沸”时,就要用茶则舀茶粉入锅中心,水再开后,茶就煮好了。

参考答案:×

37.【单选题】下列祝福的话,()在台、港、澳同胞过年礼仪接待时说最事宜。

A、“快快乐乐”

B、“万事如意”

C、“新年快乐”

D、“元宵快乐”

参考答案:B

38.【判断题】法国喜欢黄色的花,在茶席插花时可以任意搭配花种。

参考答案:×

39.【单选题】井水属于地下水,当井水收到盐碱地表水污染时,用于泡茶其茶汤品质()。

A、汤色加深,汤味变淡

B、汤色加深,汤味变涩

C、汤色变淡,汤味待咸

D、汤色黑褐,汤味苦涩

参考答案:C

40.【判断题】引发茶叶变质的主要因素有光线。

参考答案:√

41.【单选题】法国人花茶的消费者以旅法的()以及多家中国餐馆为主要对象,饮法与中国北方相似。

A、韩国人

B、美国人

C、日本人

D、中国人

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参考答案:D

42.【单选题】展览会应明确主题和目的,才能统筹安排,下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是()。

A、收集各自参展资料

B、搞好宣传报道

C、选择展览场地

D、培训参展员工

参考答案:A

43.【单选题】茶多糖的主要药理作用,描述正确的是()。

A、提高血压

B、降低抵抗力

C、提高学习和记忆能力

D、降血脂,降血压、增加冠状动脉血流量作用

参考答案:D

44.【单选题】下列不属于武夷山“四大名丛”的是()。

A、水金龟

B、水仙

C、白鸡冠

D、铁罗汉

参考答案:B

45.【单选题】食品卫生法第十条规定,食品不得加入药物,以下不可以与茶叶混合的是()。

A、色素

B、蜂蜜

C、枇杷花

D、人参

参考答案:A

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46.【单选题】闻干茶香只有茶味无花香,冲泡后闻香气无鲜灵度,只有茶香,滋味具有闷浊感的是()。

A、新茶

B、窨花茶

C、花草茶

D、拌花茶

参考答案:D

47.【单选题】普通的绿茶一般每杯投入干茶(),第一泡,可冲入开水100-150ml。

A、1-2g

B、2-3g

C、2-4g

D、3-5g

参考答案:B

48.【判断题】旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的薄荷绿茶。

参考答案:√

49.【判断题】展览会要进行一定的经费计划、预算,费用开支包括场地使用费、设计建造费等。

参考答案:√

50.【单选题】姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、()、茶叶和开水六物混合而成,故而得名。

A、芝麻

B、花生

C、黑豆

D、小米

参考答案:A

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中日茶道文化——尔雅 篇四

实用标准

中日茶道文化——1.1茶的现象

<1>【单选题】唐代诗人卢仝在其诗作《七碗茶诗》中说第()可以“通仙灵”。

A、四碗

B、五碗

C、六碗

D、七碗

参考答案:C

<2>【单选题】宋代主要以()为主。

A、煮茶

B、煎茶

C、点茶

D、泡茶

参考答案:C

<3>【单选题】茶树发源于中国的()。

A、海南岛

B、中南地区

C、西南地区

D、东南地区

参考答案:C

<4>【判断题】中日两国传统中对于茶的推崇一定程度上推动了《七碗茶诗》的广泛传播,日本几乎人尽皆知。()

参考答案:false

文案大全 实用标准

<5>【判断题】茶叶最早被人发现并利用主要是作为一种香料使用的。()

参考答案:false

<6>【判断题】研究认为最早的茶树出现在中国的西南地区。

参考答案:false

中日茶道文化——1.2茶的著作

<1>【单选题】《神农本草经》中记载,神农用茶叶来()。

A、解毒

B、充饥

C、预防疾病

D、烘焙草药

参考答案:A

<2>【单选题】中国茶文化于公元()初传播到了日本。

A、6世纪

B、7世纪

C、8世纪

D、9世纪

参考答案:D

<3>【单选题】我国现代茶叶的奠基人是()。

A、秦柳方

B、吴觉农

C、王泽农

D、刘祖生

文案大全 实用标准

参考答案:B

<4>【判断题】唐代人陆羽著有《茶经》三卷,被尊为茶圣。()

参考答案:true

<5>【判断题】正式茶碗的大量出现始于宋朝。()

参考答案:true

<6>【判断题】点茶是宋代出现的。

参考答案:true

中日茶道文化——1.3茶的分类

<1>【单选题】茶的六色不包括()。

A、红

B、黄

C、青

D、蓝

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是()。

A、都匀白毫

B、庐山云雾

C、恩施玉露

文案大全 实用标准

D、蒙顶甘露

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】乌龙茶中的大红袍主要产于()。

A、安徽

B、福建

C、广东

D、江西

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】中国品种最多的是绿茶。()

参考答案:true——

<5>【判断题】白茶属于弱发酵茶。()

参考答案:true——

<6>【判断题】严格意义上讲,花茶不是茶。

参考答案:true—— 参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

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文案大全 实用标准

中日茶道文化——1.4茶的作用

<1>【单选题】对于抗炎症有良好的功效的是()。

A、绿茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、花茶

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】中国茶饮的三大要素是指()。

A、好境、好沏、好茶

B、好境、好火、好茶

C、好水、好沏、好茶

D、好水、好火、好茶

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】白族饮茶的风俗中,三道茶依次是()。

A、苦茶、甜茶、回味茶

B、甜茶、苦茶、回味茶

文案大全 实用标准

C、苦茶、甜茶、五味茶

D、甜茶、苦茶、五味茶

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】中国文献中,“茶艺”二字最早可追溯到明代的典籍中。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】海派功夫茶冲泡的铁观音第一道是不能喝的。()

参考答案:true——

<6>【判断题】中国茶饮三大要素:好水、好沏、好茶。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——2.1中国茶的理论研究

<1>【单选题】斗茶盛行于()。

A、唐朝

B、宋朝

C、元朝

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D、明朝

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】《大观茶论》的作者是()。

A、赵煦

B、赵顼

C、赵桓

D、赵佶

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】日本茶道表演过程中,()的行为很重要。

A、第一个客人

B、中间的客人

C、年纪最大的客人

D、地位最高的客人

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】不同于日本的茶道,中国的茶艺有喜乐的一面。() 参考答案:true—— 参考答案来源:网络资源库

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<5>【判断题】茶在日本12世纪前后得到了广泛的普及。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<6>【判断题】宋徽宗是位昏君,但是比较擅长茶艺。

参考答案:true——

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中日茶道文化——2.2中日茶道简况

<1>【单选题】中国宋代的斗茶主要是斗()。

A、茶汤颜色

B、出产数量

C、所属品种

D、茶出产地

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】日本的连歌不包括()。

文案大全 实用标准

A、上句

B、中句

C、下句

D、结句

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】关于陆羽《茶经》的结构,下列说法错误的是()。

A、二之具

B、五之煮

C、七之事

D、十之出

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】日本茶道主要和禅宗结合,讲究渐悟。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】泡茶法在明代被广泛推广。()

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

文案大全 实用标准

<6>【判断题】禅宗是汉传佛教最主要的象征之一。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——2.3日本茶的发端

<1>【单选题】相较于中国人,日本人更加注重()。

A、苦茶

B、乐茶

C、甜茶

D、悲茶

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】日本茶道中,淡茶一般是()小时。

A、1个

B、2个

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C、3个

D、4个

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】日本茶道的创始人是()。

A、细川忠兴

B、古田织部

C、千利休

D、池田恒兴

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】日本茶道的浓茶过程中是要吃饭的。()

参考答案:true——

<5>【判断题】日本茶道中,点茶时是不能出声音的。()

参考答案:true——

<6>【判断题】一个人一出生就已经开始了与他人的交往。

参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

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参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——2.4日本茶文化

<1>【单选题】传统日本茶道强调的外庭院、内庭院和茶室中,茶室代表()。

A、俗世界

B、凡世界

C、清静的世界

D、内心的世界

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】茶道的“芸能”不包括()。

A、装扮

B、点茶

C、行为

D、审美

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】茶道中わび共有()。

A、3种

B、4种

文案大全 实用标准

C、5种

D、6种

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】日语中用来形容“芸能”所产生的“幽玄”一词,其实指的是深奥的、微妙的、不能够简单地感受到的一种情绪。()

参考答案:true——

<5>【判断题】茶道的さび主要强调古色古香,古雅风趣和幽静。()

参考答案:true——

<6>【判断题】周树人、周作人、周建人均走的文学道路。

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——2.5中日茶道对比

<1>【单选题】()把中国的茶比作皎洁而明亮的月亮。

A、村田珠光

B、武野绍鸥

文案大全 实用标准

C、千利休

D、古田织部

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】桂离宫正式得名于()。

A、1620年

B、1732年

C、1883年

D、1921年

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】心の師の文是()的作品。

A、村田珠光

B、武野绍鸥

C、千利休

D、古田织部

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】桂离宫修建的形式在日语中被形容为“がんこう”。()文案大全

实用标准

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】嵯峨天皇时期的日本茶已经上升到了文化的高度。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<6>【判断题】毛泽东在30年代曾说要废除汉字。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——3.1千利休与日本茶道

<1>【单选题】关于千利休,下列说法错误的是()。

A、生于1522年

B、卒于1581年

C、わび茶(草庵の茶)の完成者として知られ

D、茶聖とも称せられる

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】日本茶道中,最严格或最基本的形式是()。

文案大全 实用标准

A、真

B、行

C、草

D、法

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】()最先将连歌的形式运用于茶道。

A、村田珠光

B、武野绍鸥

C、千利休

D、古田织部

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】日本茶室的拉门上,图案越丰富华丽代表茶室的级别越高。() 参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】千利休最早在茶道中细化并改良了懐石料理。()

参考答案:true—— 参考答案来源:网络资源库

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<6>【判断题】日本的茶道很讲究喝茶人的身份。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——3.2千利休的早年生活

<1>【单选题】堺市在日本的近世纪经济发达主要是得益于与()的贸易。

A、唐朝

B、宋朝

C、元朝

D、明朝

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】水稻种植技术传入日本时,首先是从()开始的。

A、北海道

B、四国

C、九州

D、关东平原

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】明智光秀说“敵は本能寺にあり”其实是为了()。

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A、声东击西

B、长驱直入

C、草木皆兵

D、擒贼先擒王

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】千利休葬于东京南宗寺。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】丰臣秀吉掌权后,免去了千利休茶头的工作。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<6>【判断题】堺市在明代同中国商贸活动频繁,经济很发达。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——3.3千利休的晚年成就

<1>【单选题】千利休被()赐给“利休”之居士号。

A、后柏原天皇

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B、后奈良天皇

C、正亲町天皇

D、后阳成天皇

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】千利休在()主持了北野大茶会。

A、1587年

B、1588年

C、1589年

D、1590年

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】千利休认为()的碗代表着沉静、不张扬的风格。

A、白色

B、黑色

C、原木色

D、棕褐色

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

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<4>【判断题】织田信长大力支持日本茶道的发展,而丰臣秀吉反对这一措施。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】千利休喜欢正圆形的碗,认为其蕴含传统的价值理念。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<6>【判断题】千利休比较喜欢颜色鲜艳的茶碗。

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——4.1千利休对日本茶的影响

<1>【单选题】千利休于()剖腹自尽。

A、1594年

B、1593年

C、1592年

D、1591年

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】“お茶壺道中”主要表现了当时日本人对茶的()。

A、蔑视

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B、喜爱

C、敬畏

D、反感

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】关于山上宗二,下列说法错误的是()。

A、生于1544年

B、卒于1590年

C、江户时代堺的富商

D、著名茶人

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】有人认为千利休的死因是其在事业权力鼎盛时期,将其肖像挂在了三门之上,冲撞到了丰臣秀吉等最高权力掌管着的利益。()

参考答案:true——

<5>【判断题】日本庄园制发展到明治维新时代即成为了藩。()

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

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<6>【判断题】千利休对茶有敬畏之心。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——4.2千利休死因分析

<1>【单选题】日本文化两张半脸皮中的半张脸皮是()。

A、中国

B、西方

C、美国

D、传统

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】日本文化两张半脸皮中关于中国部分的主要内容不包括唐宋时期的()。

A、衣食住行

B、宗教信仰

C、典章制度

D、律令

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

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<3>【单选题】造成千利休之死的最大原因“下剋上”的表现不包括()。

A、对于天皇地位高与低的认知差异

B、丰臣秀吉对千利休茶道造诣的嫉妒

C、古朴庄严与富丽奢华的价值观差异

D、茶的和平与非和平的理解差异

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】日本的宗教大多数属于一神教。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】茶已经成为了日本文化中敬畏的一种媒介。()

参考答案:true——

<6>【判断题】日本国风文化时期就已经出现了茶。

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——4.3千利休之死折射出的日本文化

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<1>【单选题】()衍生出了“無礼講”这一酒文化。

A、战国时代

B、室町时代

C、安土桃山时代

D、江户时代

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】日本的五十音图中的假名发音起源于()。

A、道教

B、佛教

C、儒教

D、神道教

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】日本人将中文的()称为茶碗。

A、饭碗

B、茶杯

C、茶碗

D、以上都正确

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

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<4>【判断题】相较于中国,日本的酒文化中对于敬畏等级的元素更少。()

参考答案:true—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】日本学者更加倾向于将日本茶文化与其社会、政治相结合进行研究。() 参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<6>【判断题】日本茶道文化中折射出来的政治、权利因素保留至今。

参考答案:true—— 参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——5.1古田织部的生平

<1>【单选题】关于古田织部,下列说法错误的是()。

A、1544年生まれ

B、彼は1615年に死亡しました

C、安土桃山時代から江戸時代初期にかけての武将

D、千利休が大成させた茶道を継承しつつ大胆かつ自由な気風を好み

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

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<2>【单选题】()から千利休の書簡に重然の名前が見える。

A、1580年

B、1581年

C、1582年

D、1583年

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】古田织部死于()。

A、堺市

B、神户

C、京都

D、大阪

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】古田织部属于千利休的”利休七哲“之一。()

参考答案:true——

<5>【判断题】古田织部因为权力斗争被迫服毒自尽。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

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<6>【判断题】古田织部是千利休的徒弟。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——5.2古田织部的成就

<1>【单选题】関ヶ原の戦い中()最终取得了胜利。

A、近卫前久

B、织田信长

C、丰臣秀吉

D、德川家康

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】日本文化中的“南蛮”指的是()。

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A、琉球人

B、印度尼西亚人

C、荷兰人

D、西班牙人

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】下列人物中不属于利休七哲的是()。

A、细川忠兴

B、蒲生氏乡

C、古田重然

D、织田长益

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】“親父の背中を見ながら成長してきた”的意思和“耳濡目染”类似。() 参考答案:true—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】千利休死后,德川家康强迫古田织部将茶改为武将之茶。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

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<6>【判断题】日本文献中提到的南蛮是指印尼等地。

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——5.3古田织部的影响

<1>【单选题】《菊与刀》是()的作品。

A、玛格丽特·米德

B、弗朗茨·博厄斯

C、鲁思·本尼迪克特

D、阿尔弗雷德·路易斯·克鲁伯

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】“新しい物好き”是日本文化中()之一。

A、不存在的东西

B、逐渐消失的东西

C、具有代表性的东西

D、刻意回避的东西

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

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<3>【单选题】受到《易经》等影响,日本文化崇尚()。

A、稳定

B、淡泊

C、逻辑

D、变化

参考答案:D—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】古田织部所生活的环境并不利于其茶道素养的形成,主要是后期政治环境的压力。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<5>【判断题】古田织部的茶碗是追逐新意的产物,反映了其对事物探索的精神。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

<6>【判断题】《菊花与刀》作者是日本人。

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——6.1茶与日本传统精神

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<1>【单选题】《菊与刀》的主旨包括()。

A、罪的文化和恥的文化

B、罪的文化和罚的文化

C、荣的文化和恥的文化

D、荣的文化和罚的文化

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】多神教的文化容易导致人产生()。

A、罪的文化

B、恥的文化

C、罚的文化

D、荣的文化

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】特别喜欢并致力于某一事物研究的人在日语中可以被称为()。

A、茶寄者

B、芸寄者

C、数寄者

D、思寄者

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

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<4>【判断题】菊花是日本皇室的象征物,代表着该民族平和与优雅高贵的一面。()

参考答案:true——

<5>【判断题】冈仓天心,原名冈仓觉三,代表作为《茶之书》。()

参考答案:true——

<6>【判断题】只有一个独立的神主的教,信徒们多含有罪孽心理。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——6.2《茶之书》与冈仓天心

<1>【单选题】《茶之书》的第四章内容是()。

A、道教と禅道

B、茶室

C、茶の宗匠

D、人情の碗

参考答案:B—— 参考答案来源:网络资源库

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<2>【单选题】《茶之书》最早是用()写成的。

A、日语

B、汉语

C、英语

D、法语

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<3>【单选题】冈仓天心的四部代表作《东洋的觉醒》《东洋的理想》《日本的觉醒》《茶之书》,完成于()。

A、1902年-1906年

B、1906年-1912年

C、1912年-1916年

D、1916年-1922年

参考答案:A—— 参考答案来源:网络资源库

<4>【判断题】《茶之书》中认为,中国之所以没有和日本一样掀起茶道文化,主要是因为与皇权统治相对立。()

参考答案:false—— 参考答案来源:网络资源库

文案大全 实用标准

<5>【判断题】《茶之书》中认为,正经八百、不懂优雅风情的人即为无茶气之人。()

参考答案:true——

<6>【判断题】甲午战争和日俄战争都是日本胜利。

参考答案:true——

参考答案来源:网络资源库

参考答案来源:网络资源库

中日茶道文化——7.1道的来源

<1>【单选题】佛教之“道”强调()。

A、无常观

B、礼仪之道

C、行善之道

D、无为之道

参考答案:C—— 参考答案来源:网络资源库

<2>【单选题】《茶之书》中提出,道表现出的是()思维。

A、集体主义

B、个人主义

C、功利主义

D、道德主义

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<3>【单选题】《茶之书》认为,道教主要流行于()。

A、中国南方

B、中国北方

C、中国城市

D、中国乡村

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<4>【判断题】日本文化并没有将“道”上升到一定的境界,仅仅停留在通路、路径的层面上。()

参考答案:true——

<5>【判断题】日本认为自身和欧洲类似,也属于海洋民族。()

参考答案:true——

<6>【判断题】无中生有是道家中的好话。

参考答案:true——

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中日茶道文化——7.2道与禅的分析

<1>【单选题】道教对于日本人的影响体现于()。

A、在公开的场合掩藏自己的个性,属于自己的空间则充分展示自己的个性

B、在属于自己的空间掩藏自己的个性,公开的场合则充分展示自己的个性

C、无论公开或非公开场合均掩藏自己的个性

D、无论公开或非公开场合都强调展现自己的个性

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<2>【单选题】老子、庄子等思想家主要建立的是()的思想。

A、集体主义

B、传统主义

C、独立主义

D、绝对主义

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<3>【单选题】日本文化中的范式之美强调日本文化是一种()的文化。

A、简

B、法

C、型

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D、通

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<4>【判断题】冈仓天心认为道家思想对于秦朝社会各方面起到了重要的影响。()

参考答案:true——

<5>【判断题】林少华将日本的美归结为六点。()

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<6>【判断题】道教对日本人的影响体现在日本人的两面性。

参考答案:true——

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中日茶道文化——7.3日本文化中的道与禅

<1>【单选题】日本文化中的朦胧之美主要是和()相关的。

A、霞

B、雾

C、烟

D、水

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<2>【单选题】日本武士道的泯灭之美认为()。

A、死的意义高于生

B、死的意义低于生

C、死在某种意义上阻断了重生

D、死在某种意义上意味着重生

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<3>【单选题】《茶之书》中认为,对亚洲的人生样貌来说,道家的主要贡献是在()。

A、集体主义

B、创造力

C、绝对相对于相对

D、美学领域

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<4>【判断题】道教更多强调“实”,而禅更多强调“虚”。()

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<5>【判断题】道教更多强调个性主义,而禅更多强调集体主义。()

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<6>【判断题】从某一方面来说,日本人喜欢残缺美。

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婚礼全家福口号大全 篇五

婚礼全家福口号大全

1、新娘大方,夫妻久长,恭喜行庆,麟趾呈祥。

2、茶杯四方,金银满堂,新娘巧妆,新郎财旺。

3、茶盘圆圆,甜茶甜甜,两姓合婚,冬尾双生。

4、头插红花,身穿红袄,夫妻偕老,同心和好。

5、龙凤相随,待鱼开嘴,夜夜相对,万年富贵。

6、今夜洞房,灯烛辉煌。人人荷老,女貌才郎。

7、唱过媳妇茶,富贵又荣华,献上媳妇茶,孝顺也听话。

8、手捧甜茶讲四句,新娘好命荫丈夫。奉敬家官有上取,田园建置千万区。

9、新娘生靓看现现,夫妻一对好姻缘。食茶恭贺四句联,丁财福寿万万年。

10、金屋人间传二美,银河天上星成双,志同道合创大业,携手并肩奔小康。

11、门口一林竹,风吹哗哗绿,今年过喜事,明年娃娃哭。

12、酒杯酒杯圆圆,新娘新郎团圆,夫妻白头偕老,主人一家平安。

13、上慈下孝全家福,夫唱妇和老少康,新婚新喜新气象,幸福美满万年长。

14、新娘新郎入洞房,今日鱼水得相逢。明年天上送贵子,富贵长寿福满堂。

15、新郎英俊像小生,新娘生美似花互。今年来请食甜茶,明年抱孝生相看。

16、一蕊花好是玫瑰,花门含蕊也未开。今夜夫妻成双对,美景下降发光辉。

17、天赐良缘人人有,郎才女貌无卡轮。琴瑟和鸣早结珠,早生贵子荫丈夫。 18、吉日良时做大小,夫唱妇随入洞房。相敬如宾家兴旺,永结同心心相同。

19、新娘生水兼伶俐,亲像牡丹花一枝。捧茶相请真好意,恭喜福禄庆齐眉。

20、小小筷子长又长,养个儿子状元郎,小小筷子圆又方,养儿胜过他的爹娘。

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