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2024年4月24日发(作者:龚正)

猪血海带汤的做法 篇一

猪血海带汤的做法

关于《 猪血海带汤的做法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

我们平时说人的血液全是最重要的,由于人血针对大家身心健康的发展趋势起着关键的功效,由于人血中带有很多的营养元素,一样的大道理猪的血是是猪的身上最有营养成分的一部分,猪的血海带汤便是获取了猪的血中的营养成分,把握住了食用者的心理状态,接下去让我们一起来了解一下猪的血海带汤的具体方法!之后我们想喝的情况下还可以自身在家里试着做猪的血海带汤。

作法一: 主要材料:猪肉丸是全国各地都是有的特色美食,不管蒸、煮、清炖,熬汤,味道都香醇美味。在销售市场我们能够 购到那类表面较为光洁且可口的猪肉丸,但相比自己制的猪肉丸,好像就少了种丰富汁多的觉得。有些人可能感觉做肉丸太不便,但猪肉丸煮起来比较简单,尤其是熬汤,在烹制上省了许多時间。像今日这道海带丝肉丸汤,基本烧开即好,还兼顾营养成分美味可口呢。调味品:生抽酱油:1汤勺 油:半汤勺 木薯淀粉:半汤勺 盐:适当红萝卜:1/3条半胖瘦肉:300克海带丝(干):一段(约15公分长)生鸡蛋:1个姜:2片葱:1条水:4碗

1海带丝干服用前先用冷水洗几次,再侵泡1-2钟头,然后操作流程

关键作法:调料

再清洗一遍,控干水切割成块状;

2半胖瘦肉先切成片,随后切碎成蓉;

5把肉蓉、姜、葱蓉、鸡蛋清装在海碗里,放进1汤勺生抽酱4葱清洗剁碎,姜切碎;生鸡蛋划破,只留鸡蛋清;

3红萝卜清洗,削皮,切片状;

油、半汤勺油、半汤勺木薯淀粉和适当盐,翻拌。拌和时还记得要往一个方位。

6烧开冷水,用力将适当饺子馅团起,轻轻地从手掌挤压,成猪肉丸,放进水里,然后做下一个;烧开后放进海带丝和红萝卜,再盖上煮约8-10分钟,下盐调料就可以服用。作用:美容养颜,滋润五脏六腑。

作法二:

所需食物

主要材料:猪蹄二只,干海带三片,大豆一小把,姜蒜适当,盐适量

4海带丝切棱形块,猪蹄、海带丝、大豆、葱段、生姜片、盐3大豆泡软

2蒸熟的干海带用小水泡发

1猪蹄清洗从正中间砍成两截。

操作流程

一起放入电高压锅

5把時间调到40分钟,“牛腱肉”档,插好开关电源,提醒灯变色后,拨阀门到放空气部位,放窝火后再开盖子

猪的血海带汤是归属于滋补汤的一种,可是它比一般的营养成分汤做法要简易得多,因而非常值得大家去做一做,自然在猪的血的购买上也是有一定的大道理,要挑选当日最新鮮的猪的血,随后买回家了之后,要不放到电冰箱里要无需侵泡的,那样才可以在一定水平上确保猪的血的营养成分不外流掉,总得来说以便我们的身心健康,应当去试着各式各样的做菜方法。

厨房美食菜谱:海带冬瓜排骨浓汤的做法 篇二

厨房美食菜谱:海带冬瓜排骨浓汤的做法

夏天来一锅海带冬瓜排骨汤吧,既滋补,又排毒。

食材

主料:

排骨500g

干海带50g

干鹿茸菇50g

冬瓜500g

花椒3g

八角2个

姜10g

牛奶5000ml

盐2勺

味精1勺

步骤

1.海带泡发后切菱形片,排骨入凉水锅,煮沸后捞起浮沫,用温水将排骨表面的冲洗干净。干鹿茸菇提前泡发,热水下锅煮几分钟去一些苦味。

2.重新接一锅水,煮沸后倒入排骨,加入花椒,八角,姜片,1勺盐,炖20分钟左右。

3.倒入鹿茸菇,海带片继续煮。

4.倒入50g左右牛奶。煮10分钟。

5.加入冬瓜块继续煮至冬瓜变透明,熟了。

6.再加入1勺盐,一勺味精,放入葱花。尝一下甜咸适口就可以出锅啦。

小贴士:用的是湿海带的话,150g左右就可以了,材料没有那幺严格,可以根据自己喜好增减。调味的时候,尝一尝,咸淡正好就可以了。

坐月子可以喝海带汤吗 坐月子喝海带汤有什么好处 篇三

坐月子可以喝海带汤吗坐月子喝海带汤有什么好处

产后女性在饮食方面要特别注意,因为一不小心就可能留下了月子病,很多人在产后喜欢喝海带汤,那么产妇可以喝海带汤吗?下面一起来看看吧。

一、坐月子可以喝海带汤吗

可以。

产妇可以在坐月子期间喝海带汤的,而且可多食海带汤,有下奶,补血,产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法,有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等,我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法,大家可以平常自己在家里炖汤喝。

二、排骨海带汤的做法

材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒

做法:

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。

2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲

2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

三、坐月子喝海带汤的好处

1、补充营养

海带汤中还有丰富的胶质和矿物质,且所含热量较低易消化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。

2、补钙

坐月子可以吃海带炖排骨,海带中含有丰富的碘、钙、铁等,而排骨则更是富含钙、铁等元素。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索,价廉物美的好菜。烹调时最好用高压锅,使海带和排骨炖烂,更易消化和吸收其营养物质。

3、不宜多吃

虽然月子里吃海带的好处很多,也不养忘记科学进补,产妇吃海带要适量,每日最多吃20g(干海带)。因为如果产妇过多食用海带,其所含的碘会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿甲状腺功能障碍。

海带瘦肉有什么好处 海带瘦肉怎么煮才好吃 篇四

海带瘦肉有什么好处海带瘦肉怎么煮才好吃

海带和瘦肉都是大家比较熟悉的食物,都含有丰富的营养价值和食疗作用,那么这两者搭配在一起吃有什么好处呢?

一、海带瘦肉有什么好处

吃海带能给我们补充身体所需的钙和碘物质,还能帮助降血压,祛肿化瘀,还有利尿的作用,女性多食用海带还能有减肥瘦身的作用。在海带里含有的岩藻多糖能有效性肿瘤的发生发展。瘦肉是含有身体所需要的大量的物质,如钙、蛋白质、脂肪酸等,改善贫血、脾胃虚热等症,也是生活中不可或缺的食物。

海带和瘦肉两者搭配着煮汤食用,可以有效利尿祛湿、消水肿、清热。

二、海带瘦肉怎么煮才好吃

1.海带比较难煮烂,在煮的时候要文火多煮一会才更入口。也可以在煮之前用开水焯几分钟,这样更好煮。

2.用淀粉拌肉丝的时候可以加一个蛋清,再加点料酒一起搅拌,这样肉丝更鲜嫩,味道更香。

3.海带不用清洗掉上面的白霜,这是有益物质,可以食用,利于身体健康。

三、海带瘦肉汤的做法窍门

1.取新鲜的猪里脊肉300克左右,洗净,切成丝备用。

2.海带60克左右,用温水泡开,洗干净上面的砂子,然后切成细条状备用。

3.把肉丝加点干淀粉拌匀,静置20分钟左右。

4.葱姜适量,切好备用,蒜4,5瓣切成末,红辣椒2个切段。

5.开火,热锅里放入少许油,油热后先下肉丝翻炒至变色。

6.肉丝变白后,放入切好的姜和蒜还有辣椒,继续翻炒至有香味。

7.适量加点料酒和酱油,继续翻炒两下,放点十三香去味。

8.锅里加入适量清水或者高汤,水量不用过多,根据食用的人数加水就可以了。

9.大火煮开后,加入切好的海带,再加点胡椒粉盖上锅盖。

10.煮开后,关成小火继续煮20分钟左右,海带更烂,更易入口,煮好后放适量盐。

11.另取一小碗加入点淀粉,用水调匀,缓慢的倒入煮好的海带汤里勾芡。

12.煮开后关火,锅里加入切好的葱花,也可以放点香菜,味道更香。

四、瘦肉腌制什么才不会腥

如果瘦肉有比较大的腥味,那么最好是在瘦肉里面加上一些调味品,这样就可以帮助瘦肉去掉里面的腥味,还可以让瘦肉的香味更足。

用葱、姜,这样去除瘦肉里面的腥味会比较好,可以把葱、姜、猪肉一起进行腌制,直接把葱姜浸泡到水中,然后把葱姜水放到瘦肉里面,这就可以给瘦肉去腥了,而还可以加入一些胡椒去腥,最好用黑胡椒比较好。

海带和什么一起煲汤好 篇五

海带和什么一起煲汤好

关于《 海带和什么一起煲汤好 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

海带丝是我们经常吃的一种海产品,它里边有甘露醇,具备非常好的调养身子的功效,此外适度的吃一些在防止便秘层面实际效果也是非常好的,海带丝可以和许多食物一起来熬汤,较为普遍的便是放进猪排骨水豆腐,还可以放牛羊肉,放鱼类这些全是比较好的方式,下边我们就来了解一下这些方面的內容。

海带丝能够 加猪排骨、笋尖、水豆腐、牛羊肉、绿豆、草鱼、海带丝和什么一起熬汤好

东瓜、大海螺丸、大豆、猪脚等,熬汤较为好吃又有营养成分。

猪小排300克、海带结50克、萝卜300克、食用盐3克、姜原材料:

5克、米酒5克。

4、锅内倒开水,放进猪排骨、生姜片、米酒大火烧开,转小3、猪排骨切片清洗,入开水汆烫一下捞出。

2、将萝卜清洗削皮,切片预留。

1、最先,干海带结提早泡开清洗。

海带排骨汤作法: 火慢炖一小时上下。

6、最终,加适当盐调料就可以。

5、再将海带丝融合萝卜放进,大火烧文火再次炖20-30分钟。

作法二

原材料: 冻豆腐(或嫩豆腐)200克、海带结50克、菌类50克、姜2片。作法:

1、冻军用被子挤干水分,海带结清洗,菌类清洗掰成片状。

4、煮至水开后,转文火煮30分钟,煮至一半时将菌类倒进3、煎至水豆腐表层一些变黄后,倒进水、海带结、生姜片。

2、锅中油烧开后,放进冻豆腐,略煎一会。

一起煮。

益处一:海带丝是很有营养成分的,带有许多碘、锌等营养吃海带的好处

5、起锅前加盐就可以。

元素。对人体有益处,非常是孕妇。

益处二:关键补碘 ,能够 防止粗脖子病;此外,能够 清肠排毒废弃物,美容养颜.(关键能够 消化吸收肠胃内的放射性元素,以排出来身体之外.之前见到的,找不着出處了)。

弊端三:但是终究是海底长出去的,如今海水污染挺比较严重,海鲜产品通常重金属超标会高些,多吃得话会出现重金属中毒等病症,比如痛痛病。但是说回家,如今沒有哪些食物是真实安全性的了,适合的吃還是对身体好的。

本文标签: 海带排骨瘦肉清洗海带丝