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2024年3月6日发(作者:毛纪)

水果蛋糕 DIY 幼儿园教案 篇一

水果蛋糕 DIY 幼儿园教案

教学主题:水果蛋糕 DIY

教学对象:幼儿园儿童

教学难度级别:低

课时:1课时

教学目标:

1. 了解水果蛋糕的知识和制作方法。

2. 能够用简单的材料和工具 DIY 出美味的水果蛋糕。

3. 认识各种水果,知道它们的外形、颜色、味道等基本信息。

教学内容:

1. 水果蛋糕的知识介绍

2. 水果蛋糕 DIY 的具体制作过程

3. 各种水果的介绍和品尝

教学准备:

1. 材料:面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、巧克力、水果

2. 工具:搅拌器、烤模、刀具、碗、勺子、擀面杖

3. 教具:图片卡片、水果模型、水果图片

教学过程:

Step1:导入新知

老师向学生介绍今天的主题:水果蛋糕 DIY。

老师通过图片卡片向学生展示水果蛋糕的图片,让学生对水果蛋糕有初步的了解。

Step2:水果介绍

老师向学生介绍各种水果的外形、颜色、味道等基本信息,并让学生品尝各种水果,让学生了解各种水果的口感和味道。

Step3:制作水果蛋糕

1. 准备工作

老师向学生介绍制作水果蛋糕的各种材料和工具,并让学生了解各种材料和工具的作用。

2. 制作过程

a. 制作蛋糕底

老师将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等材料混合在一起,用搅拌器搅打至均匀。

然后将混合好的面糊倒入烤模里,用擀面杖将面糊压平,并在上面均匀涂抹巧克力酱。

抹完巧克力酱后,将烤模放入烤箱,烤约20分钟。

b. 切水果 老师将各种水果摆在桌子上,让学生根据自己的喜好挑选水果,并使用刀具将水果切成小块。

c. 拼装蛋糕

等蛋糕底烤好后,取出烤模,将切好的水果放在蛋糕底上,按自己的喜好摆放。

Step4:品尝

水果蛋糕做好后,老师将水果蛋糕分成小块,让学生品尝水果蛋糕。

老师帮助学生总结制作水果蛋糕的过程和技巧,让学生了解到制作水果蛋糕需要注意哪些问题。

Step5:课堂小结

通过本节课的学习,学生了解了水果蛋糕的制作方法和各种水果的外形、颜色、味道等基本信息,并能够用简单的材料和工具 DIY 出美味的水果蛋糕。

Homework 让学生回家和家人一起制作水果蛋糕,并分享自己制作水果蛋糕的经验和感受。

教学扩展

让学生分组进行制作比赛,让学生在制作水果蛋糕的过程中提高动手能力和团队合作精神。

蛋糕工艺流程介绍 篇二

蛋糕工艺流程介绍

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,制作一个美味的蛋糕需要一系列的工艺流程。下面将介绍蛋糕的制作流程。

首先,准备材料。制作蛋糕的原材料主要包括面粉、糖、鸡蛋、奶油、发酵粉和调味料等。确保所使用的原材料的新鲜和优质,这将直接影响到蛋糕的味道和质量。

其次,混合材料。将面粉、糖和发酵粉等干材料放入一个大碗中,用手或搅拌器搅拌均匀,使其充分混合。然后,将鸡蛋和奶油等湿材料倒入碗中,继续搅拌,直到所有材料充分融合在一起。这个过程需要耐心和均匀的力量,以确保混合均匀。

接下来,烘烤蛋糕。将混合好的蛋糕材料倒入一个蛋糕模具中,将其放入预热好的烤箱中。根据蛋糕的大小和配方,烘烤的时间和温度会有所不同。通常情况下,烘烤时间为30分钟至1小时,温度为180摄氏度至200摄氏度。在烘烤的过程中,需要时刻观察蛋糕的状态,确保其烤制均匀和不过度烤焦。

随后,蛋糕的取模和装饰。当蛋糕烤制完成后,将其取出烤箱,放置在一个平坦的表面上冷却。在蛋糕完全冷却之后,可以将其从模具中取出,并将其放在一个蛋糕架上,以便能够进行后续的装饰。蛋糕的装饰包括切平顶部、涂抹奶油、摆放水果等。装饰可以根据个人喜好和创意来进行,以使蛋糕看起来更加美味和诱人。

最后,蛋糕的保存和食用。将装饰好的蛋糕放入冰箱中冷藏,以保持其新鲜和口感。在食用之前,可以根据需要将蛋糕切成适当的大小,然后享用。

总的来说,制作一个美味的蛋糕需要经过准备材料、混合材料、烘烤、取模和装饰等一系列的工艺流程。每个环节都需要细致和耐心,而烘烤的时间和温度则需要根据具体的蛋糕配方进行调整。通过合理的工艺流程和精心的装饰,一个美味的蛋糕就能制作成功,让人们享受到甜蜜的滋味。

幼儿园分享水果蛋糕教案 篇三

幼儿园分享水果蛋糕教案

一、教学目标

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培养幼儿的动手能力和观察力;

培养幼儿的团队合作意识;

帮助幼儿了解不同水果的特点和营养价值;

培养幼儿的创造力和想象力。

二、教学准备

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材料:水果切片、面团、鲜奶油、蛋糕模具;

工具:刀具、搅拌器、蛋糕修饰工具。

三、教学过程

第一步:介绍水果和蛋糕

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教师引导幼儿回顾各种水果的名称和特点,以及蛋糕的制作流程;

通过展示水果和蛋糕的图片或实物,帮助幼儿理解水果蛋糕的概念。

第二步:剧场活动

1. 组织幼儿参与剧场活动,让他们扮演水果和蛋糕的角色,以便更好地理解水果蛋糕的制作过程;

2. 幼儿可以分组扮演不同的角色,如苹果、橘子、草莓和蛋糕师傅等。

第三步:制作水果蛋糕

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将幼儿分成小组,每个小组有一个指导教师;

教师向每个小组分发所需的材料和工具,并解释使用方法;

引导幼儿按照制作流程,先将蛋糕模具涂上一层鲜奶油;

幼儿可以根据自己的喜好,将水果切片放在蛋糕模具中;

接下来,幼儿将面团搅拌均匀,倒入蛋糕模具中;

将蛋糕放入预热好的烤箱中,烘烤一段时间;

取出蛋糕,让幼儿用蛋糕修饰工具装饰蛋糕;

最后,将水果蛋糕分享给其他小组和家长。

第四步:分享和评价

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让每个小组派代表分享他们制作的水果蛋糕;

其他小组和教师对每个小组的作品进行评价和鼓励;

教师引导幼儿相互交流,分享自己的制作经验和感受。 四、教学效果评价

通过本次教学活动,教师可以评价幼儿在以下方面的表现:

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幼儿对水果和蛋糕的认识程度;

幼儿在小组合作中的积极性和参与度;

幼儿在制作水果蛋糕中的动手能力和创造力;

幼儿在分享和交流中的表达能力和团队合作意识。

五、教学拓展

1. 在制作水果蛋糕的过程中,引导幼儿了解不同水果的营养成分和健康饮食的重要性;

2. 继续进行水果和蛋糕相关的艺术和手工活动,培养幼儿的创造力和想象力;

3. 借助科普图书或绘本,引导幼儿了解更多关于水果和蛋糕的知识。

国庆节生日蛋糕手工制作教程 篇四

国庆节生日蛋糕手工制作教程

国庆节生日蛋糕手工制作教程

引言:国庆节是中国人民的盛大节日,也是庆祝中华人民共和国成立的日子。这个特殊的日子也是很多人的生日,于是我们可以将国庆节和生日蛋糕结合在一起,用手工制作的方式来庆祝这个美好的时刻。接下来,我将为大家分享一下国庆节生日蛋糕的手工制作教程。

材料准备:1. 200克低筋面粉2. 4个大鸡蛋3. 150克细砂糖4. 120克黄油5. 30克可可粉6. 适量切碎的巧克力7. 300毫升淡奶油8. 适量糖霜和装饰用品(例如水果、巧克力豆等)

步骤一:制作蛋糕体1. 将低筋面粉和可可粉过筛到一个大碗中,搅拌均匀。2. 另取一个干净的碗,打入鸡蛋并加入细砂糖,用电动搅拌器将鸡蛋和糖混合均匀,至颜色变浅且体积增大。3. 将黄油融化后稍微降温,倒入鸡蛋糖浆中,搅拌均匀。4. 将搅拌好的鸡蛋糖浆倒入筛好的面粉、可可粉中,用橡皮刮刀搅拌均匀,直至无干粉颗粒出现。5. 将面糊倒入已经涂抹黄油的蛋糕模具中,用刮刀刮平表面。6. 预热烤箱至180摄氏度,将蛋糕模具放入烤箱中,烘烤约30分钟,用牙签插入蛋糕中间,如果拔出来没有粘糊物就表示蛋糕熟了。7. 烤好的蛋糕取出放凉。

步骤二:制作奶油霜1. 将淡奶油倒入一个碗中,用电动搅拌器将淡奶油打发至体积膨胀、均匀挺立。2. 将打发好的淡奶油分次加入细砂糖中,继续搅拌,直至砂糖完全溶解。3.

取出一部分奶油,在蛋糕中间涂抹,并撒上切碎的巧克力。4.

取剩下的奶油,在整个蛋糕上均匀涂抹,可以使用刮刀修饰表面。

步骤三:装饰蛋糕1. 取适量的糖霜放入一个小碗中,加入少许水进行调稀,用来在蛋糕上写生日祝福语。2. 将新鲜水果切成适当的形状,比如心形、星形等,摆放在蛋糕的表面。3. 使用巧克力豆、蓝莓等其他装饰品,根据个人喜好来进行装饰。4. 在蛋糕周围或顶部撒上红绿色糖霜做为国庆节的象征。

总结:通过以上简单的步骤,我们可以手工制作一款美味的国庆节生日蛋糕。不仅可以庆祝国庆节,还可以为生日庆典增添光彩。制作蛋糕的过程是充满乐趣和创造力的,大家可以根据自己的喜好在装饰上发挥创意,制作出属于自己独特的蛋糕。希望这份国庆节生日蛋糕的手工制作教程能够给大家带来帮助,让我们用自己亲手制作的蛋糕来庆祝这个特殊的日子!祝大家国庆节快乐,生日愉快!

水果拼成蛋糕益智教案 篇五

水果拼成蛋糕益智教案

教案标题:水果拼成蛋糕益智教案

教学目标:

1. 认识不同种类的水果,并能准确说出它们的名称。

2. 培养学生的观察力和思维能力,通过拼图游戏提高他们的逻辑推理和问题解决能力。

3. 通过合作学习,培养学生的团队合作意识和沟通能力。

教学资源:

1. 水果图片卡片

2. 蛋糕模型或图片

3. 拼图游戏卡片

4. 彩色笔、彩色纸和剪刀

教学步骤:

引入活动:

1. 展示水果图片卡片,让学生逐个说出水果的名称,并引导他们讨论水果的特点和口感。

2. 引导学生思考:如果用这些水果制作成蛋糕,会是什么样的呢?

主体活动:

3. 准备蛋糕模型或图片,让学生观察,并告诉他们我们将用水果拼成这个蛋糕。

4. 将学生分成小组,每个小组分发一套拼图游戏卡片。

5. 解释游戏规则:每个小组的任务是根据卡片上的提示,选择合适的水果拼成蛋糕的一层。拼好后,换下一层的卡片,直到完成整个蛋糕。 6. 学生开始进行拼图游戏,教师在过程中进行指导和辅助。

拓展活动:

7. 让学生展示他们完成的水果蛋糕,并邀请其他小组进行评价和提出改进建议。

8. 引导学生思考:如果你们可以自己设计一个水果蛋糕,你们会选择哪些水果?为什么?

总结:

9. 回顾整个活动,让学生总结他们通过这个活动学到了什么,并提醒他们水果是一种健康的零食,应该多吃水果。

评估方式:

1. 观察学生在拼图游戏中的参与度和合作态度。

2. 检查学生对水果名称的掌握情况。

3. 收集学生的自主设计水果蛋糕的想法和理由。

教学延伸:

1. 邀请学生自己动手制作水果蛋糕,通过实践加深对水果的认识和理解。

2. 进一步拓展学生的思维能力,设计更复杂的拼图游戏,例如要求学生按照指定的顺序拼图。

注意事项:

1. 确保教室内有足够的空间供学生进行活动。

2. 对于年龄较小的学生,可以使用简化的拼图游戏卡片,或者将水果名称写在卡片上,让他们进行配对游戏。

本文标签: 蛋糕水果学生制作