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2024年3月6日发(作者:司徒华城)

创意甜品搭配 篇一

创意甜品搭配

甜品是我们生活中常见的美食之一,作为甜品爱好者,我们总是追求更加独特和创意的甜品搭配方式。在这篇文章中,我将为大家介绍一些别具一格的创意甜品搭配,希望能够给大家的甜品之旅增添一些新的体验。

I.泡芙冰淇淋千层塔

泡芙是一种蛋糕皮里包裹着奶油馅料的小甜点,而冰淇淋则是深受大家喜爱的冷甜品。将泡芙和冰淇淋结合起来,可以创造出一种独特的味觉和口感。想象一下,当你用勺子轻轻切开这个千层塔,蛋糕皮的酥脆与冰凉的冰淇淋混合在一起,让你感受到甜品的丰富层次。

II.酸奶果仁蛋糕卷

酸奶作为一种健康的乳制品,和甜点搭配一直都很受欢迎。想象一下,当你品尝到酸奶果仁蛋糕卷时,松软的蛋糕卷与酸奶的酸甜交融在一起,炫目的果仁为口感增添了一丝香脆,让你感受到甜品的不同层次。

III.巧克力草莓塔

巧克力和草莓是经典的甜品组合,而将它们放在一个塔的形式中,更加赋予了它们一种高贵的气质。巧克力的浓郁与草莓的酸甜完美结合,融化在口中,带给你一种极致的享受。

IV.柠檬薄荷芒果千层蛋糕 柠檬和薄荷是清新的味道代表,而芒果则是热带水果中的瑰宝。将柠檬的酸爽、薄荷的清凉和芒果的甜美融合在一起,制成千层蛋糕,不仅给你味觉上的满足,还能够让你感受到一种清新的甜品体验。

V.红豆绿茶蛋糕卷

红豆和绿茶是传统的日式甜点组合,而将它们制作成蛋糕卷,给予了它们一种新的形式。绿茶的苦涩与红豆的甜蜜相互交错,相互衬托,给你带来一种独特的口感体验。

通过以上几种创意甜品搭配,我们不仅可以满足对甜品的口味追求,还能够尝试新颖的组合,开拓味蕾的边界。当然,还有更多创意甜品搭配等待我们去探索和创造。希望大家在甜品的世界里能够找到属于自己的独特体验,享受每一口甜品带来的快乐。让我们一起开启甜品之旅吧!

薄荷知识大全讲解 篇二

薄荷知识大全

芳香植物中很多叫薄荷的冬冬其实根本和薄荷没有什么关系,楼主提到的夏香薄荷,是风轮菜,其学名为Satureia hortensis L.英文名为Summer Savory,因此有人将其意译为夏香薄荷。风轮菜里有一个品种叫欧洲风轮菜,英文名为Winter Savory,因此有人翻译为冬香薄荷。风轮菜是唇型花科新风轮菜属(以前叫香薄荷属)的一年生草本植物,一般做芳香蔬菜使用,和真正意义上的薄荷属于同属不同种的两种植物。

为了更好的区分很多“薄荷”,偶把真正的薄荷和常见的虽然叫做薄荷其实并不是薄荷的冬冬列在下面:

李逵薄荷:

薄荷-中文正式名:薄荷

中文别名:野薄荷、土薄荷、水薄荷

常见的品种:薄荷、野薄荷、胡椒薄荷、芳香薄荷(也叫香薄荷)、水薄荷、科西嘉薄荷、普列薄荷、红毛薄荷、古龙薄荷。这些都是真正的薄荷。

科属:唇型花科薄荷属

学名:Mentha haplocalyx Brip.或者Mentha arvensis L.

英文名:wild mint

李鬼薄荷:

1、夏香薄荷

冬香薄荷-中文正式名:风轮菜 中文别名:夏香薄荷

常见品种:欧洲风轮菜(又叫冬香薄荷)、匍匐风轮菜

科属:唇型花科新风轮菜属(以前叫香薄荷属)

学名:Satureia hortensis L.

英文名:Summer Savory

2、绿薄荷-中文正式名:留兰香

中文别名:四香菜、香花菜、绿薄荷

常见品种:摩洛哥绿薄荷、皱叶绿薄荷

科属:唇型花科薄荷属

学名:Mentha spicata (L.) Hudson

英文名:Spearmint

3、柠檬薄荷-中文正式名:香蜂花

中文别名:蜜蜂花、香蜂草、柠檬薄荷

科属:唇型花科蜜蜂花属

学名:Melissa officnalis L.

英文名:Balm、Lemon Balm或者BeeBalm

4、欧尼花薄荷-中文正式名:马祖林

中文别名:马郁兰、马约兰

科属:唇型花科牛至属 学名:Origanum onites

英文名:Pot Marjoram

5、柳薄荷-中文正式名:海索草

中文别名:药用神香草、牛膝草、柳薄荷

常见品种:低地柳薄荷、岩生柳薄荷、蓝花柳薄荷、紫花柳薄荷、白花柳薄荷

科属:唇型花科海索草属

学名:Hyssopus officinalis

英文名:Hyssop

猫薄荷:又名荆芥.猫穗草.猫草

花薄荷:又叫奥勒冈.牛至.披萨草.俄力冈.

蜂香薄荷:又叫麝香薄荷.菅蜂香草.佛手柑.

薄荷(Mentha haplocalyx Briq.,Mentha arvensis L.)即亚洲薄荷,又名野薄荷、土薄荷、水薄荷、人丹草、蕃荷菜等,英文名field mint、Japanese mint,属唇形科(Lamiaceae)薄荷属(Mentha)多年生宿根草本植物。薄荷原产北温带及日本、朝鲜和我国东北各省,野生于河边、溪边、湖沼地及山野湿地,我国主要分布于东北、华北、华东、华南、华中及西南各地,主产区在安徽、江苏等省。薄荷在国外许多国家亦广泛分布和栽培,其中以印度栽培量较大。我国薄荷在世界香料市场上占有重要地位,国际贸易中的所谓“亚洲之香”实际上就是指出产于我国的薄荷。印度的薄荷主栽品种Shivalik,系从我国引进材料中选育出来的品种。

我们通常所谓的薄荷主要指亚洲薄荷(Mentha haplocalyx Briq.)。不过,薄荷亦泛指薄荷属的香料植物。植物学上,薄荷属(Mentha)植物有30种左右,140多个变种,其中有20个变种在世界各地栽培.主要栽培种除亚洲薄荷外,还有欧洲薄荷(M. piperita ,又称椒样薄荷、胡椒薄荷,英文名peppermint)、柑橘薄荷(M. citrata 英文名orange-mint、bergamot mint,又称古龙薄荷,即 Eau de Cologne mint)、留兰香(M. spicata,又名绿薄荷,英文名spearmint )、除蚤薄荷(M. pulegium,又名胡薄荷、普列薄荷,英文名pennyroyal)、皱叶薄荷(Mentha crispa,英文名crispate mint)、菠萝薄荷(M. suaveolens, 有称芳香薄荷,英文名pineapple mint)、姜薄荷 (M.

gentilis = M. arvensis x M. spicata, 英文名ginger mint )、水薄荷(,M.

aquatica,英文名Water mint)、银薄荷(M. longifolia,又名马薄荷,英文名horsemint、silver mint)等。

·胡椒薄荷:欧薄荷

·荷兰薄荷:绿薄荷

以上为著名的2种食用薄荷。日本薄荷、普列薄荷由于樟脑含量高,是不食用的。

以下香草的翻译,都混乱都号称为“**薄荷”,其实都和薄荷没关系的,不是薄荷属植物。 ·香蜂薄荷:柠檬香蜂草 学名 Melissa officinalis

·柳叶薄荷:神香草

·夏季香薄荷:风轮草

·柠檬猫薄荷:荆芥

·蜂香薄荷:学名 Monarda didyma 别名柠檬薄荷、管蜂香草、佛手柑

图片:

品 名:荷蘭薄荷(就是最常见薄荷口香糖那种。绿薄荷)

英 名 Spear mint

屬 名:Mentha 薄荷屬

習 性:草本、最適合熬煮糖漿。

日 照:全日照、半日照。溫 度:耐熱、耐寒。

食用方式:泡茶、煎煮、生食、糕點、醃漬、醬料。其他用途:驅蟲、沐浴

藥用療效:強心健胃,助消化,解熱,孕婦及高血壓患者,

图片:

品 名:胡椒薄荷(欧薄荷)

英 名 Pepper mint

屬 名:Mentha 薄荷屬

習 性:草本、一般烹調及泡茶。

日 照:全日照、半日照。溫 度:耐熱、耐寒。 食用方式:泡茶、煎煮、生食、糕點、醃漬、醬料。其他用途:驅蟲、沐浴

藥用療效:強心健胃,助消化,解熱,孕婦及高血壓患者

图片:

品 名:蘋果薄荷(又稱:鳳梨薄荷)

英 名 Pineapple mint

屬 名:Mentha 薄荷屬

習 性:草本、 適合泡茶。

日 照:全日照、半日照。溫 度:耐熱、耐寒。

食用方式:泡茶、煎煮、生食、糕點、醃漬、醬料。其他用途:驅蟲、沐冤

藥用療效:強心健胃,助消化,解熱,孕婦及高血壓患者,

勿使用精油,薄荷腦含量太高之品種-如日本薄荷-不適合直接食用。

图片:

品 名:柳葉薄荷(神香草)

英 名 Hyssop

屬 名 Hyssopus

習 性:木本、耐久煮、孕婦不可大量使用。日 照:全日照。溫 度:耐熱。

食用方式:泡茶、煎煮、燒烤、燉湯。其他用途:殺菌、沐冤 插花、盆景、皮膚保養。

藥用療效:治療感冒支氣管炎,外敷跌打損傷,改善皮膚炎。

神香草的花有白、蓝紫、粉等各种颜色,是华丽的多年生香草植物。 图片:

品 名:貓薄荷

英 名 Catnip

屬 名:Nepeta

習 性:草本、孕婦不可大量使用。

日 照:全日照。溫 度:耐熱、耐寒。

食用方式:泡茶、燉湯、醬料。其他用途:沐浴 藥用療效:幫助睡眠,促進發汗。

图片:

品 名:冬季香薄荷(风轮菜)

英 名 Winter Savory

屬 名 Satureja

習 性:木本、自古有名的催情劑。

日 照:全日照。溫 度:耐熱、耐寒。食用方式:泡茶、煎煮、燒烤、燉湯、醃漬、醬料。

其他用途:沐浴 薰香、插花、皮膚保養。藥用療效:促進消化,改善風濕痛風症狀。@孕婦不可大量使用

另外有夏季香薄荷,与冬季香薄荷外型、作用相似,区别只是夏季香薄荷是一年生的。冬季是多年生的。

图片:

品 名:蜂香薄荷(麝香薄荷. 柠檬薄荷 管蜂香草、佛手柑、马薄荷?)

英 名 Bergamot

屬 名 Monarda 麝香薄荷屬

習 性:草本、泡茶味道類似伯爵紅茶,開紅花。

日 照:全日照。

溫 度:耐熱、耐寒。食用方式:泡茶、煎煮、燒烤、生食、醃漬、醬料。

其他用途:殺菌、沐冤 薰香。

藥用療效:製成藥膏治療皮膚疹,吸入蒸氣可緩解感冒症狀常被添加於護髮用品。

图片:

著名的常见香草“柠檬香蜂草”,网络上讹为“香蜂薄荷”,属于“山薄荷属”,不是“薄荷属”。学名:Melissa officinalis. 英名:Lemon Balm, Balm Mint,

Bee Balm 科别:唇形科

利用部份:以新鲜茎叶为主,不适合干燥保存,因为干燥会导致香气减弱。

风味特征:类似薄荷的香气,但比较不那么浓郁而带刺激性,而是带柠檬香的温和味道。它具有提神、放松心情、抗忧郁和镇静作用。沸水中放入3到5片香蜂叶冲泡成茶,可纾解压力和不安。淡绿色,散发着温和柠檬香味的香蜂草茶,还能使毛细孔舒张,协助降低感冒引起的发烧和头痛等症状,还可促进消化。在茶中加少许糖或蜂蜜,以及一点柠檬片或果汁,就是一杯既消暑又解除疲劳的饮料了。孕妇则请勿饮用。用香蜂草做成的饮料在欧美有相当多的支持者。法国人夏天爱喝的加尔慕罗水(Carmelite),就是加入香蜂草制成的。欧美流行的蜜蜂花茶(Melissa tea),则是用干燥香蜂草叶煮成。

在烹调上,新鲜香蜂草叶可用来制作沙拉及蛋类食品,切碎后撒在食物上,可增添香味和视觉效果。西餐厨房常用香蜂叶烹调菇类、海鲜、乳酪类食品。它也可作为餐前酒或啤酒的调味料。 在民间医疗上,香蜂叶叶片揉碎后外敷可治蚊虫叮咬引起的不适。 图片:

品 名:金錢薄荷(欧活血丹?苦薄荷)

英 名 Ground Ivy

屬 名:Glechoma

習 性:草本、耐久煮、被當作減肥劑。

日 照:全日照、半日照。溫 度:耐熱、耐寒。食用方式:泡茶、煎煮、燉湯、生食、糕點。

其他用途:藥用療效:煮成茶飲解熱利尿,搗汁生服治內傷。

學名

英文俗名

中文俗名

主要用途

綠薄荷(荷蘭Spearmint

烹調、盤飾

薄荷)

香味濃

世界最通用的品種

特色

其他

M. spicata

綠薄荷系列

Curled

Spearmint

English Mint

Golden Mint

縐葉綠薄荷

烹調、盤飾

葉緣捲曲

具觀賞價值 “Crispa”英國薄荷

英國地區製作果醬及調製冷飲

黃金薄荷

烹調、盤飾、觀賞

園藝品種 “English”

黃色葉片

唐山特選品種

M. piperita

Peppermint

咖啡及清涼且芳香

1.栽培歷史悠久 2.是胡椒薄荷

被廣泛利用於泡茶、烹調

斑葉胡椒薄被廣泛利用於泡茶、咖啡及荷

烹調

歐薄荷(胡椒薄荷)Variegated

系列

Peppermint

斑葉種

園藝品種 “VariegataSwiss Mint

瑞士薄荷

瑞士喉糖的原料、泡茶、甜點

芳香溫和

園藝品種 “Swiss”

莖與葉脈深褐色

Chocolate Mint

巧克力薄荷

泡茶、咖啡、甜點、拌沙拉及烹調

Grapefruit Mint

葡萄柚薄荷

泡茶、咖啡、甜點

Vietnamese Mint

越南薄荷

越南料理炒雞肉、泡茶、調果汁

Austrian Mint

Scotch

Spearmint

Lime Mint

Orange Mint

澳洲薄荷

澳洲料理中搭配馬鈴薯與乳酪

雜交種(早期鑑定錯誤為水薄荷aquatica)

與蘋果薄荷雜交

葡萄柚味

“Grapefruit”

味道較強

雜交種

M. gracilis

雜交種

蘇格蘭薄荷

提煉精油、泡茶、口香糖原精油含量高

雜交種(也有資料將其歸類於Mspicata)

萊姆薄荷

泡茶、咖啡、甜點

柳橙薄荷

提煉精油、泡茶、咖啡、調果汁

柑橘薄荷

泡茶、咖啡、甜點、調果汁

水薄荷

萊姆味

園藝品種 “Lime”

M. aquatica

水薄荷系列

柳丁味

園藝品種 “Citrata”

柚子味

在台灣自選品種

Water Mint

Field Mint

Ginger Mint

飲料、甜點、水池造景

涼味

中國薄荷

傳統中藥及青草茶

薑味薄荷

泡茶、咖啡、甜點

涼味較重

台灣田間有大量栽培供藥店

有果香及薑味

園藝品種 “VariegataM. arvensis

Banana Mint

香蕉薄荷

泡茶、咖啡、甜點

香蕉味

雜交種“Banana”(屬法系)

M. suaveolens

Apple Mint

斑葉香蕉薄荷

泡茶、咖啡、甜點

香蕉味,白色斑紋

唐山特選品種

蘋果薄荷

泡茶、咖啡、甜點、拌沙拉

蘋果味

生長較斑葉種快速 Pineapple Mint

M. Canadensis

Japanese Mint

Silver Mint

M. longifolia

長葉薄荷系

斑葉種 蘋果鳳梨薄荷

泡茶、咖啡、甜點、拌沙拉

園藝品種 “Variegata味

日本薄荷

提煉精油、製藥

銀薄荷

薄荷腦含量高

不適合直接食用

提煉精油、泡茶

有銀色絨毛

味道與綠薄荷接近

長葉薄荷

提煉精油、泡茶

撒銀薄荷

提煉精油、泡茶

普列薄荷

提煉精油、防蚊液的原料、驅跳蚤

白色斑紋

唐山特選品種

M. pulegium

M. requienii

Pennyroyal

匍匐性

可做地被植物

Corsican Mint

科西嘉薄荷

做地被植物

還有一群唇形花科的植物被稱為薄荷,卻不是真正的薄荷,因為它們並不是薄荷屬的植物。詳細請參考(表二)

凡是被稱為---薄荷者通常有幾種可能性:1.味道與薄荷類似 2.外型很像薄荷 3.用途與薄荷很接近

表二

屬名

種名

英文俗名

中文俗名

蜂香薄荷

主要用途

特色

有淡淡的柑橘香

其他

didyme

Bergamot

1.花紅色 2.常被稱做佛1.開粉紫色的Monarda

麝香薄荷屬

citriodora

Lemon

Bergamot

檸檬蜂香1.泡茶、煮水果薄荷

茶 2.製作護髮用品

有柳橙的香味

被稱為檸檬薄荷(Lemonmint)

麝香味很濃

淺紫色的花

fistulosa

Wild

管蜂香草 Bergamot

Savory

Summer

Savory

Winter

Hortensis

Satureja

香薄荷屬

montana

夏季香薄荷

1.自古有名的催情草 2.泡茶冬季香薄荷

及烹調料理

草本植物 生長快速

古代歐洲修道院附近禁止灌木型

majorana

Sweet

Marjoram

馬郁蘭

1.泡茶及烹調料理 2.保養皮膚

1.是雜交種 2.常搭配貝香味十分甜美

Origanum

花薄荷屬

vulgare

Oregano

奧勒岡

搭配皮薩及燒烤料理

生吃有辣味

義大利及墨西哥料理較常onites

Pot

Marjoram

歐尼花薄荷

用於燒烤料理

味道較溫和

Agastache

Rugosa

Korean Mint

藿香(韓國薄荷)

1.泡茶 2.傳統中藥

有薄荷味 開紫花

在韓戰時被美軍引種至美Glechoma

傳統中藥 可化瘀、Hederacea

Ground Ivy

金錢薄荷

消炎

Emperor’s

Mint

羅馬薄荷

泡茶及烹調料理

具觀賞價值

種於吊盆懸垂效果佳

Micromeria

viminea

有薄荷味 開淺紫花

原產於羅馬附近

Jamaican

mint

Hyssop

牙買加薄荷

泡茶及烹調料理

灌木型,有涼味

Hyssopus

officinalis

有薄荷味 開柳葉薄荷

泡茶、煮湯及煮豆類

聖經記載神聖的香草

紫花 Nepeta

Marrubium

cataria

Cat Mint

貓薄荷

觀賞、泡茶

有薄荷味

開紫花

有苦味

vulgare

Horehound

苦薄荷

袪痰、止咳

Lemon

Balm

藥用植物

Melissa

officinalis

檸檬香蜂1.泡茶拌沙拉 2.草

健胃抗憂鬱

有檸檬味

也曾被誤稱為檸檬薄荷

Pychanthemum

viminea

Mountain

Mint

山薄荷

泡茶及烹調料理

薄荷有哪些用法用量及作用 篇三

薄荷有哪些用法用量及作用

薄荷为唇形科植物,即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。下面店铺给大家带来薄荷使用方法及用量的介绍。

薄荷养生食疗方法

薄荷薰衣草茶

材料

薰衣草1大匙,薄荷叶2大匙,蜂蜜适量,热水500cc

做法

1、500cc水煮滚;

2、加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜,焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶。

鸡蛋薄荷鸡尾酒

材料

波士鸡蛋力娇酒40ml,薄荷糖浆20ml,柠檬汁10ml,冰块1杯 做法

1、将所有材料放入摇壶中,摇动使其充分混合;

2、和冰块一起倒入大高脚杯中即可。

薄荷起司蛋糕

材料

奶油起司300公克,细砂糖100公克,牛奶90公克,薄荷酒100公克,吉利丁4片,动物性鲜奶油200公克

做法

1.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,加入细砂糖、牛奶一起拌匀后,再加入薄荷酒搅拌均匀。

2.吉利丁用冰水泡软沥干,倒入作法1的材料中一起拌匀。

3.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,倒入作法2中一起搅拌均匀。

4.最后把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷冻成型即可。

薄荷临床应用 ⒈清上化痰,利咽膈,治风热:薄荷末炼蜜丸,如芡子大,每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《简便单方》)

⒉治眼弦赤烂:薄荷,以生姜汁浸一宿,晒干为末,每用5克,沸汤泡洗。(《明目经验方》)

3治风气瘙痒:大薄荷、蝉蜕等分为末,每温酒调服5克。(《永类钤方》)

4治血痢:薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)

5.治衄血不止:薄荷汁滴之。或以干者水煮,绵裹塞鼻。(《本事方》)

6.治蜂虿螫伤:薄荷按贴之。(孟诜《必效方》)

7治火寄生疮如灸,火毒气入内,两股生疮,汁水淋漓者:薄荷煎汁频涂。(《医说》)

8.治耳痛:鲜薄荷绞汁滴入。(《闽东本草》)。

薄荷中药的属性

入药部位

为唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。大部分产区每年收割2次,第1次(头刀)在小暑至大暑间。第2次(二刀)于寒露至霜降间,割取全草,晒干。广东,广西温暖地区1年可收割3次。 性味归经

【性味】 辛,凉。

①《医学启源》:"《主治秘要》云,性凉,辛。"

②《医林纂要》:"辛,寒。"

【归经】 入肺、肝经。

①《汤液本草》:"手大阴、厥阴经药。"

②《纲目》:"入手少、太阴,足厥阴。"

③《本草新编》:"入肺与包络二经,亦能入肝、胆。"

用法用量

内服:煎汤,3-6g,不可久煎,宜作后下;或入丸、散。

外用:适量,煎水先或捣汁涂敷。

禁/宜人群

宜:外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者宜食;口疮口臭,牙龈肿痛,以及风热瘙痒者宜食。 忌:阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久

⒈阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。

⒉毒副作用:薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。

炮制方法

拣净杂质,除去残根,先将叶抖下另放,然后将茎喷洒清水,润透后切段,晒干,再与叶和匀。

地理分布

生态环境:生于海沟旁,路边及山野湿地,海拔可高达3500m。

资源分布:分布于华北、华东、华中、华南及西南各地。

薄荷的主要医药用途

1.药理作用

刺激和抑制神经的作用:薄荷产品具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用 消炎和抗菌的作用:薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用

健胃和祛风的作用:口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用

芳香和调味的作用:主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

2.入药方式

薄荷产品在医药上的入药方式主要有三种:

薄荷干叶或薄荷全草用于中草药煎剂或中成药方剂;

薄荷脑晶体或薄荷锭用于中成药或西药配方;

薄荷素油或精油用于中西药配方;

3.药品分类

以薄荷脑、油为主药成分或配方药的中要西药物主要可分为内服、外用及注射液三类: 内服药主要有:人丹、十滴水、霍香正气水、止咳糖浆、解痉镇痛酊、胃痛宁口服液、保喉片、润喉片等

外用药主要有:清凉油、红花油、白花油、风油精、痱子水、止痒凝露、止痒水、痱子粉、炉甘石搽剂、无极膏、皮炎平膏、伤湿止痛膏、鼻嗅通嗅剂等

注射液主要有:复方薄荷注射液、复方盐酸利多卡因注射液等

4、毒副作用

薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外,一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

圣诞节亲子烘焙课程制作美味的圣诞甜点 篇四

圣诞节亲子烘焙课程制作美味的圣诞甜点

在圣诞节的时候,让孩子们参与烘焙制作美味的圣诞甜点是一种非常有趣且富有意义的亲子活动。通过亲子烘焙课程,孩子们可以学到简单的烘焙技巧,同时还能与家人一起享受制作圣诞美食的乐趣。本文将为您介绍一些适合亲子烘焙课程的圣诞甜点制作方法。

一、巧克力圣诞树饼干

巧克力圣诞树饼干是一道非常受孩子们喜爱的圣诞甜点。它的制作方法简单易懂,适合亲子一起完成。首先,准备好饼干面团和巧克力融化液。将饼干面团擀成薄片,用树形模具将其切割成树形。然后,将饼干放入烤箱中烘焙至金黄色。待饼干冷却后,蘸上巧克力融化液,撒上糖果或巧克力碎片,即可制作出精美的巧克力圣诞树饼干。

二、草莓圣诞帽蛋糕

草莓圣诞帽蛋糕是一款可爱又美味的圣诞甜点。为了制作这道美食,我们需要准备蛋糕胚和草莓。首先,将蛋糕胚切割成小圆片,并在每个小圆片上加上一片草莓。然后,将奶油挤成帽子的形状,放在草莓上方,使其看起来像是一个圣诞帽子。最后,可以用巧克力酱或糖霜来点缀,以增加圣诞节的气氛。

三、薄荷巧克力棒

薄荷巧克力棒是一道清新的圣诞甜点,适合做为圣诞礼物或用来招待客人。制作方法非常简单,只需要准备好巧克力融化液和薄荷味精。首先,将巧克力融化液倒入棒状的模具中,然后加入薄荷味精。将模具放入冰箱冷藏,待巧克力完全凝固后,即可取出美味的薄荷巧克力棒。

四、红色酒糟布丁

红色酒糟布丁是一道富有圣诞节气氛的甜品。制作红色酒糟布丁的材料包括红色酒糟、牛奶、糖和明胶。首先,将红色酒糟和适量的牛奶放入锅中加热,加入糖搅拌均匀。然后,加入明胶粉,再次搅拌至明胶完全溶解。将混合物倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固。待布丁完全凝固后,即可盛出享用。

五、椰蓉雪花曲奇

椰蓉雪花曲奇是一款美味可口且外形精美的圣诞甜点。它的制作方法非常简单,只需要将椰蓉和面粉混合,加入黄油和糖搅拌均匀。将面团擀平后,使用雪花形状的模具切割出形状各异的椰蓉雪花曲奇。然后,将其放入烤箱中烘焙至金黄色即可。

通过亲子烘焙课程制作美味的圣诞甜点,不仅可以增进家庭成员之间的感情,还可以培养孩子们的动手能力和创造力。在烘焙的过程中,孩子们可以学习到测量、混合和擀面等基本技巧,同时享受到成功的喜悦。此外,亲子烘焙课程也是让孩子们感受到圣诞节欢乐气氛的一个重要途径。

总结起来,圣诞节亲子烘焙课程制作美味的圣诞甜点既能增进家庭亲子关系,又能让孩子们学到烘焙的技巧,享受到制作美食的乐趣。何不在这个圣诞节,邀请孩子们一起动手制作一些美味的圣诞甜点,共同度过一个温馨而难忘的节日呢?愿您和您的家人在这个特殊的日子里,享受到烘焙制作带来的快乐和幸福。

圣诞节的圣诞糖果与甜点 篇五

圣诞节的圣诞糖果与甜点

圣诞节是西方世界最重要的节日之一,而其中最受欢迎的圣诞传统之一就是享用美味的圣诞糖果与甜点。这些甜点不仅美味可口,还寓意着节日的欢乐和温馨。在本文中,我们将介绍一些经典的圣诞糖果和甜点,并探讨它们在这个节日里的独特意义。

1. 圣诞蛋糕

圣诞蛋糕是圣诞节必不可少的美食之一。它通常是以水果、坚果、香料和酒精制成的丰富多层的蛋糕。这种蛋糕的制作需要精心的准备和烘焙过程,象征着家庭的团聚和传统的延续。吃圣诞蛋糕的习俗可以追溯到中世纪的欧洲,人们相信它具有祝福和祈祷的力量。每年的圣诞节,家人们都会围坐在餐桌旁,共同分享这份美味的甜点,展现出家庭的温暖与快乐。

2. 圣诞曲奇

圣诞曲奇是圣诞节期间最受欢迎的点心之一。它们往往具有丰富多样的造型和装饰,如雪人、圣诞树、铃铛等等,给人一种节日的欢乐氛围。制作圣诞曲奇是一项家庭活动,家人们会一起准备面团、切割形状、装饰,亲手制作出独一无二的美味曲奇。这种甜点不仅可以让人们享受美食,还可以增强亲子间的互动和团队合作,为圣诞节带来更多的快乐气氛。

3. 圣诞布丁 圣诞布丁是英国和澳大利亚的传统圣诞甜点,也是圣诞节餐桌上的经典之选。它是以面粉、面包屑、水果、香料和酒精为主要原料制成的。制作过程复杂且耗时,通常需要提前几个月进行准备。布丁的形状呈圆锥状,象征着基督降临的圣婴。在圣诞节晚餐上,布丁往往是最后一道甜点,也是节日的高潮之一。人们会在布丁上点燃融化的朗姆酒,喷洒上美味的浓郁酱汁,使得布丁更加香甜可口。

4. 薄荷糖

薄荷糖是圣诞节的经典糖果之一,以其独特的口感和清凉的薄荷味道而受到广泛喜爱。它们通常是白色或者有着红色和绿色条纹的小方糖,形状像小砖块。许多人在过圣诞节的时候会将薄荷糖放在圣诞树下作为礼物的一部分,或者是放在圣诞袜中作为惊喜的一环。它们不仅仅是美味的糖果,还寓意着圣诞节美好的祝福和好运。

5. 牛奶酒

牛奶酒是一款温暖身心的传统圣诞饮品,尤其受欢迎于寒冷的冬季。它的制作方法简单,将牛奶、鸡蛋、香料和酒精混合并加热即可。牛奶酒通常呈现出奶白色,富有浓郁的香味和丰富的口感。人们在圣诞节期间常常在家中或者朋友间分享这款饮品,用它来庆祝节日和温暖寒冷的冬夜。

在圣诞节期间,圣诞糖果与甜点不仅仅是一种食物,更是传达着温馨和幸福的感觉。它们不仅可以让人们享受美味,还能够拉近人与人之间的距离,营造欢乐的氛围。无论是家庭聚会、朋友间的交流还是社区活动,这些圣诞美食都承载着人们对幸福和祝福的期许。所以在这个圣诞节里,不妨尝试一些经典的圣诞糖果与甜点,与家人和朋友一起,共享这份圣诞的甜蜜和快乐。

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