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2024年3月6日发(作者:何国模)

河南烩面有什么传说故事历史典故 篇一

河南烩面有什么传说故事历史典故

河南烩面,“中国十大面条”之一,烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。下面是小编整理的关于烩面的传说故事,欢迎大家阅读。

烩面传说一:唐太宗落难说

传说李世民登基前,隆冬落难逃亡途中染病,幸得一农家收留。农家淳朴,宰家养麋鹿炖汤,又迫于追兵草草将活好的面拉扯下锅。李世民吃下,寒疾痊愈。

即位后,李世民派人寻访,命御厨学艺,唐宫御膳就多了道“麒麟面”。后因麋鹿稀有就用山羊替代,就逐渐演变成了今天的烩面。

烩面传说二:豫籍京官、厨子自创说

光绪年间,长葛厨师郭子兴在京开一面馆。因为常有敲诈勒索之事发生,便找同乡杨翰林帮忙。杨翰林就是杨佩璋,长葛人,后官至都察院副都御史。杨翰林为了保护郭子,就把郭子兴聘到府上做厨子了。

辛亥革命后,杨翰林偕郭子兴告老还乡。秋日偶遇风寒,郭子兴便试着用大骨头、肉茸加一些入味的中草药炖汤后煮面给杨翰林吃,没想到深得杨翰林赞许,并从此成为杨家的日常饮食。民国九年,杨翰林在长葛老家去世,临终前送郭子兴银两,让他再行开店,且叮嘱郭子兴不要将烩面失传。不料,长葛当时寇匪猖獗,官兵不能剿办,时局不安,再无开店机会。郭子兴有一远房亲戚,于黄河岸边花园口附近,为了生存,只好投奔那里。 烩面就是郭子兴此时传到郑州的。

烩面传说三:日机轰炸郑州说

烩面是由长垣籍厨师赵荣光创制的。

赵荣光喜面食,尤其对面条特别钟爱。抗日战争时期,郑州的饭店经常因躲避空袭关门,有时厨师们刚端起饭碗就要急于逃命。当时粮食紧缺,赵师傅不忍将剩饭弃掉,空袭结束后,就把剩饭加汤烩烩再吃。久而久之,赵荣光发现重新烩过的面很好吃,就在面里放些盐、碱之类的原料,使面更筋,别有一番风味,成为店员的一个主要伙食品种。后来,一些老顾客无意中发现店员吃的这种面很有特色,就要求饭店售卖。赵荣光由此开始精心配制烩面。他选用上好的鲜羊肉,放入各种原料将肉煮烂,面条下锅时用原汁肉汤,再放入羊肉、黄花菜、木耳等,味道十分鲜美,于是,烩面便逐渐成为该店的热卖品种。

烩面传说四:豫籍羊肉泡馍师傅改造说

据说,尉氏烩面是从西安泡馍中演变过来的,西安泡馍清朝年间传到河南,因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面,于是一位豫籍羊肉泡馍师傅就把泡馍改良成了烩面。羊肉泡馍的粉丝说,现在河南的烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道。

烩面传说五:山西回族传统面食说

相传,明代永乐年间,朱元璋的儿子沈王朱模在潞州(今山西省长治县)时,常到民间察访。有一年秋天,他行至南门外西和村和八义村一带时,偶遇一位给爷爷送羊肉老圪(gē)扯 (长治县一带百姓称宽面条为老圪扯)的回族少女。见沈王很饿,小姑娘就给沈王倒 了半碗,沈王边吃边说:“真好吃!真好吃!”

沈王回到王府,念念不忘那半碗“羊肉老圪扯”,就派人找到那位回族姑娘,聘为王府厨娘。沈王去世后,回族厨娘离开王府,在集市搭棚垒灶开了家面食馆,专营“羊肉老圪扯”,很多当地回民都跟她学习“羊肉老圪扯”的制作方法。由于“羊肉老圪扯”好吃,便渐渐传到了河南、陕西、甘肃、宁夏、河北、天津等地。

河南烩面的介绍

烩面是河南特色美食 ,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。

烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

烩面的面是用优质高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。

汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。 辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

口味:清汤、微辣、辣

烩面工艺

河南烩面的制作材料:主料:小麦面粉300克

辅料:羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克

调料:小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克

特色

郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州,首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面;本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。下面就介绍一下郑州比较出名的烩面和烩面馆:

河南烩面做法

烩面的面是用优质精白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片一片码好,用塑料纸覆上备用。

汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚 再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

快速美食教程

教您河南烩面怎么做,如何做河南烩面才好吃

1. 和面,面稍微软一点(面里要放盐);

2. 每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了;

3. 醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿;

4. 带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放;

5. 肉炖差不多烂,以后将肉捞出;

6. 将骨头剔掉,肥肉剔掉继续放回锅里炖;

7.炝锅

8. 准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用; 9. 在开始做之前半个小时,将面全部写成两厘米宽的长条,两面抹油,再醒半个小时;

10. 将长条的面甩开,越拉越长,拉成细面条;

11. 下锅中煮熟,面块熟时,将海带、菠菜放入一起煮熟;

12. 准备大碗,放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒;

13. 将煮熟的面盛入,再浇上炖肉的汤即可。

小帖士-食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

中国各地代表美食大全 篇二

中国各地代表美食大全

北京菜,北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。其用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。

北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

天津菜,银鱼紫蟹火锅

银鱼紫蟹火锅是天津传统名菜之一

此菜主料选用被称为津沽“冬令四珍”中的银鱼、紫蟹,经煸炒、熬制成鲜美的汤馔。

三岔河口所产银鱼鲜嫩无腥味,熟食有秋黄瓜的清香味道。立冬后北塘所产的紫蟹深紫色,皮薄,双层蟹盖。银鱼紫蟹汤鲜香味醇,冬季饮用有御寒和强壮身体的功效。传统的这款佳肴,要将雪里红提前一天用净水泡去咸味,切成寸段,码在火锅底部,再将银鱼、紫蟹码在上面,然后另起勺置旺火上,加入清汤烧沸,以食盐、味精调口,慢慢浇入火锅内(银鱼,紫蟹原形不乱),点燃火锅,汤沸上桌。近一二年有经营者将汤中的雪里红去掉,此汤的口味更加突出了银鱼和紫蟹的鲜美。

内蒙菜,手把肉(手扒羊肉)

手扒肉是红食中的一种。

蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。 手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。到草原观光旅游,不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣,虚此一行。

海南菜,文昌鸡

文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。

川菜,回锅肉

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。

贵州菜,干锅居

干锅居主打菜干锅系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色,边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅,为客人用餐增加更多乐趣。特色菜有苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米渣、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼等。

云南菜,金钱云腿

金钱云腿,因形似古币而名。是滇菜中的传统名肴,源于清朝,至今已有百余年历史。制法古朴,不用任何配料、调料,完全保留了云腿的特有风味。 西藏菜,氽灌肠

又称三肠、五肠,以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。

陕西菜,羊肉泡馍

陕西风味美馔,尤以西安牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

甘肃菜,三鲜鱼面

“三鲜鱼面”用鱼肉加面粉制做面条,配以净瘦肉及海参丝、鱿鱼丝,质嫩味鲜,风味独特,是甘肃地方名菜。

青海菜,羊肉炒面片

羊肉炒面片(青海)特点:味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。

宁夏菜,烩羊杂碎

烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。

台湾,大肠包小肠 大肠包小肠,是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,说穿了很简单,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为“大肠包小肠”,与美国的热狗有异曲同工之妙。

广西菜,柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。

柠檬鸭肉味酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸,鸭肉香脆有肉感。

柠檬鸭不软不腻,带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳,实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等调料。临出锅前加入咸柠檬和紫苏,咸柠檬要去籽,最后才放进去,不然煮久了会苦,也把那种清香挥发掉了。

湖南菜,剁椒鱼头

剁椒鱼头属于湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩,肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

湖北菜,排骨藕汤

先将剁好后的排骨放在开水里焯一下,捞出控干。再用油炝锅,把排骨倒入锅中炒一下,然后放入瓦罐中,加适量温水,煮沸后加盐。另将老藕削皮去节洗净,切成不规则的棱形。加少许盐生拌,待排骨煮至六成熟后,将处理过的藕倒进罐内,慢慢搅动,继续煮沸,适当加盐,直至排骨肉烂藕粉,盛入汤钵时撒些葱花、胡椒粉,特点是肉藕香烂,汤汁鲜美。

山东菜,葱烧海参 葱烧海参是北方名菜,从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。

河南菜,熘鱼焙面

熘鱼焙面全称糖醋熘鱼道焙面,是开封著名的传统名菜。它是由糖醋熘鱼和焙面道名菜配制而成。糖醋熘鱼历史悠久。据《东京梦华录》记载,北宋东京市场上已经流行,时称醋鱼。它是以鲤鱼为上品原料,经过多道工序精心制作,色泽枣红明亮,软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸,鱼肉嫩如豆腐,鱼体却完整无损,真是色、香、型、味俱佳。

江西菜,鄱阳湖胖头鱼

鄱湖胖鱼头属赣菜系浔阳菜一支,是江西省九江市的一道名菜,因其“鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富”且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖--鄱阳湖,赣味极其浓厚而位列“十大赣菜”之首。

福建菜,佛跳墙

佛跳墙菜的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常复杂:先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。

安徽菜,腌鲜鳜鱼 以淡盐水腌制的鲜鳜鱼为主料,佐以猪五花肉、山笋等。成莱肉嫩鲜美,为徽州著名的传统风味。

浙江菜,荷叶粉蒸肉

“荷叶粉蒸肉”是杭州一款享有较高声誉的特色名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的香米粉和经调味的猪肉包裹起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适合胃口。

江苏菜,红烧狮子头

红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。

狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅最佳,己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”,大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。

上海菜,八宝鸭

“八宝鸭”是上海各家饭店的名菜,但以上海城隍庙的上海老饭店烹制的为最佳,故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。是用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,鸭形丰腴饱满,原汁突出,出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,满堂皆香。

东北菜,小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。

炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,既是名副其实的山珍野味,也是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一

山西菜,过油肉

“过油肉”是山西的名菜之一,最初它是一个官府名菜,后来传到了太原一带,并逐渐在山西传播开来。经过历代厨师的改进,此菜已达到了比较完善的.程度,由于山西“过油肉”从选料到刀工,从腌浸到烹制,特别是在调味料的运用上,都有它的独到之处,明显体现了山西地方风味特色。山西人好吃醋,对醋的炒用在烹调中很有讲究,此菜的用醋方法便是一例。

此菜成菜要求:色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,芡汁适量透明,不薄不厚,稍有明油。

河北菜,锅包肘子

锅包肘子外焦里嫩,香而不腻,受人喜爱。

最早烧制这道菜的师傅,是清朝同治年间的御厨,高阳县赵官佐的王老昆。

做法:把退净毛的猪肘子放在水中煮半软,然后在原汤中放花椒、大料、葱、姜等佐料,用温火炖软,最后用团粉挂糊,放入油内炸成金黄色出锅,改刀放入盘中,撒上五香面即可。

特点:外焦里嫩,香酥可口,香而不腻,便于携带。如配上大葱、面酱吃,更是别有风味。 1.北京:烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦

作为多个朝代的首都,北京美食众多,享誉全球。

2.天津:狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕

天津美食众多,以狗不理包子和大麻花最有名。

3.黑龙江:哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面

锅包肉、炒冷面,不仅黑龙江人很喜欢,外地也经常见到。

4.吉林:冷面、白肉血肠、清蒸白鱼

延吉冷面是吉林省第一美食,深受当地及全国人民喜爱。

5.辽宁:猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡

辽宁的美食大都很接地气,实在而味美。

6.内蒙古:牛肉干、烤全羊、奶豆腐

牛羊肉就是内蒙古自治区的特色美食,来到草原,享受美食必不可少。

7.河北:驴肉火烧、茄子饼、驴打滚

保定河间驴肉火烧,是河北最负盛名的小吃。

8.山西:刀削面、过油肉、平遥牛肉

只要提到山西,就不得不提刀削面,而平遥牛肉和过油肉也很有名。

9.山东:山东煎饼、德州扒鸡、四喜丸子

煎饼和四喜丸子绝对是山东人最爱的,你没办法不爱他们。

10.江苏:盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头 南京特产盐水鸭,苏州特产大闸蟹,都是江苏美食的代表。

11.上海:生煎包、小笼包、熏鱼

上海美食种类众多,但还是以精致闻名。

12.浙江:金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽

浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿,是一座城代表美食的典范。

13.福建:佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃

作为中华第一菜,佛跳墙又怎能不代表福建,而沙县小吃早已闻名全国,是全国三大连锁小吃之一

14.安徽:鳜鱼、符离集烧鸡、徽州毛豆腐

15.江西:粉蒸肉、瓦罐汤、南昌米粉

瓦罐汤和粉蒸肉在全国很有知名度,他们都来自江西。

16.河南:烩面、胡辣汤、灌汤包

提到河南,烩面、胡辣汤和灌汤包结对必不可少。

17.湖北:热干面、鸭脖、清蒸武昌鱼

湖北的美食众多,以武汉、孝感等地为主,武汉最常见的是热干面和鸭脖,都是湖北美食典范。

18.湖南:湖南米粉、臭豆腐、剁椒鱼头

作为美食大省,湖南好吃的东西太多了,大到整个湘菜系以及餐饮名店,小可以覆盖所有路边摊。 19.广东:早茶、虾饺、煲仔饭

广东人就是如此喜欢美食,不论大酒店还是街边大排档,各个十分精致,就参与很多讲究,是品味生活的一种方式。

20.广西:螺蛳粉、桂林米粉、龟苓膏

广西的两种粉感觉不分前后,都是本地餐饮双子星。

21.海南:文昌白切鸡、和乐蟹、椰子鸡

22.贵州:狗肉火锅、肠旺面、酸汤鱼

贵州美食还是很多的,狗肉火锅和肠旺面辣度很高,酸汤鱼是养生佳品。

23.云南:过桥米线、汽锅鸡、宣威火腿

云南是一个非常特殊的省份,美食种类同样众多。

24.重庆:火锅、辣子鸡、酸辣粉

25.四川:川菜、担担面、川北凉粉

四川和重庆,同根同源,可以称为中国美食最发达的地区,特色以各类麻辣鲜香为主,并逐渐成为全国人民最爱的美食之一

26.西藏:酥油茶、青稞酒、石锅鸡

27.陕西:肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍

作为西北地区重要省份,有着悠久历史的陕西自然少不了美食的点缀。

28.甘肃:牛肉面、河西羊羔肉、静宁烧鸡 提到甘肃,首先会想起兰州牛肉面,而实际上,甘肃的美食远远不止面食这一种。

29.宁夏:老酸奶、手抓羊肉、八宝盖碗茶

宁夏物产丰富,老酸奶十分有名,而宁夏作为黄河流域省份,羊羔肉制成的手抓肉也很香。

30.青海:羊肠面、酿皮、杂碎汤

31.某某某:拌面、大盘鸡、手抓饭

某某某是中国西北边陲,却有着重要的意义,某某某美食逐步得到了大陆地区认可

32.香港:丝袜奶茶、咖喱鱼蛋、格仔饼

33.澳门:蛋挞、马介休、水蟹粥

34.台湾:蚵仔煎、凤梨酥、三杯鸡

一年每周工作餐菜谱搭配 篇三

一年每周工作餐菜谱搭配

一、 本周菜谱

早饭:

礼拜日:大米粥、馒头、拌豆筋、拌海带、咸黄瓜

礼拜一: 二米粥、花卷、拌马铃薯丝、拌甘蓝、咸鸭蛋

礼拜二: 蛋炒饭、紫菜汤、酱八宝、蒜茄子、芹菜花生米

礼拜三: 鸡蛋糕、筋饼、海带马铃薯丝、黄瓜拌粉、拌干豆腐

礼拜四: 小米粥、发面饼、拌木耳、黄瓜小葱拌豆腐

礼拜五:小碴粥、馒头、酱菜、花生米、小咸鱼

午饭:

礼拜日:木耳炒鸡蛋、圆葱炒腐竹、八宝咸菜、紫菜汤

礼拜一: 尖椒干豆腐、耗油杏鲍菇、黄瓜拌拉皮、蒜苗鸡蛋汤

礼拜二: 雪里红炖豆腐、青椒炒肉、木须柿子、五香花生米 礼拜三: 酸菜汆白肉、腰果西芹、豆芽炒马铃薯丝、黄瓜拌金针菇

礼拜四: 香辣酥炒鸡柳、鲜蘑炒肉、炝拌甘蓝、小白菜豆腐汤

礼拜五: 牛肉炖萝卜、尖椒马铃薯片、糖醋白菜粉丝、圆葱炒素鸡

二、 本周菜谱

早饭:

礼拜一: 大米粥、馒头、黄瓜花生米、拌豆筋、拌玉根丝、咸鸭蛋

礼拜二: 小米粥、花卷、海带马铃薯丝、拌银耳、冰城三丝、鸡蛋

礼拜三: 蒜苗汤、肉丁炒饭、蒜茄子、朝鲜拌菜、拌木耳

礼拜四: 豆腐香菇粥、豆包、拌西兰花、炝拌马铃薯丝、拌藕片、鸡蛋

礼拜五: 小米粥、包子、咸菜

午饭:

礼拜一: 麻辣烫、肉炒有机花、金针蘑拌黄瓜、柿子蛋花汤

礼拜二: 菠萝鸡片、肉炒角瓜、五香花生米、骨汤炖山药

礼拜三: 尖椒护心肉、西芹木耳炒胡萝卜、凉拌西兰花、香菇油菜汤 礼拜四: 咖喱鸡块、青椒炒肉、辣白菜、素烩汤

礼拜五: 海带白菜炖豆腐、马铃薯丝炒豆芽、红烧丸子、拌咸黄瓜

三、 本周菜谱

早饭:

礼拜一:礼拜二:礼拜三:礼拜四:礼拜五:午饭:

礼拜一:礼拜二:礼拜三:礼拜四:大米粥、豆包、拌豆筋、拌海带、拌黄瓜、鸡蛋

二米粥、馒头、黄瓜素鸡、芹菜花生米、拌玉根丝、鸡蛋

紫菜汤、炒饭、小咸鱼、拌西兰花、酱八宝

八宝粥、糖三角、甘蓝拌粉、拌木耳、拌干豆腐、鸡蛋

小米粥、千层饼、拌银耳、蒜茄子、冰城三丝

水煮肉片、韭菜炒干豆腐、蒜泥海带丝、菠菜汤

宫爆鸡丁、藕片炒肉、陈醋木耳、柿子瓜片汤

酸菜汆白肉、木须柿子、鲜蘑炒马铃薯片、八宝咸菜

小鸡炖榛蘑、蒜苔炒肉、肉酱小葱拌豆腐、水果沙拉

礼拜五: 茄汁青鱼、芹菜肉炒粉、白灼娃娃菜、素烩汤

四、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:礼拜二:礼拜三:礼拜四:礼拜五:午饭:

礼拜一:礼拜二:礼拜三:礼拜四:礼拜五:大米粥、馒头、拌海带、孜然豆筋、拌玉根丝

二米粥、筋饼、拌马铃薯丝、拌粉、拌干豆腐

蒜苗蛋花汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、小咸鱼

小碴粥、豆包、小葱拌豆腐、咸黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋

大米粥、馒头、酱菜、花生米、拌西兰花

木须肉、尖椒干豆腐、白菜蘸酱、蒜苗马铃薯片鸡蛋汤

香菇马铃薯烧鸡腿、角瓜炒肉、花生米拌豆芽、柿子蛋花汤白灼西兰花、圆葱炒马铃薯片、肉炒榨菜丝、脊骨炖冬瓜

菠萝鸡块、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤

溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤

五、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、豆包、黄瓜花生米、拌豆筋、拌海带、咸鸭蛋

礼拜二: 二米粥、花卷、玉根丝炒粉、黄瓜拌素鸡、拌马铃薯丝、鸡蛋

礼拜三: 菠菜汤、扬州炒饭、朝鲜拌菜、炝拌干豆腐、蒜茄子

礼拜四: 豆浆、油条、拌花菜、小葱拌豆腐、拌银耳

礼拜五: 八宝粥、千层饼、黄瓜金针菇、拌西兰花、酱八宝、鸡蛋

午饭:

礼拜一: 孜然肉片、清炒有机花、炝拌干豆腐、菠菜蛋花汤

礼拜二: 熘肝尖、肉炒蒜苔、大酱马铃薯拌茄子、小白菜炖豆腐

礼拜三: 红烧肉烧芸豆、青椒炒肉、陈醋木耳、紫菜蛋花汤

礼拜四: 酱鸡肘、老干妈拌黄瓜、马铃薯炒豆芽、白灼西兰花、柿子汤

礼拜五: 牛肉炖柿子、鲜蘑炒肉、老汤干豆腐、辣白菜

六、 本周菜谱() 早饭:

礼拜二: 大米粥、馒头、拌海带、拌豆筋、咸菜、鸡蛋

礼拜三: 蒜苗汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、酱八宝、小咸鱼

礼拜四: 豆浆、油条、花菜、拌银耳、蒜茄子

礼拜五: 包子、咸菜

午饭:

礼拜二: 水煮肉片、酱烧豆腐、蒜泥海白菜、炸虾片、菠菜蛋花汤

礼拜三: 宫爆鸡丁、蚝油五花肉炒杏鲍菇、蒜茄子、柿子蛋花汤

礼拜四: 孜然香肠、豆芽炒马铃薯片、芹菜拌花生米、素烩汤

礼拜五: 红烧鲅鱼段、肉炒有机花、黄瓜拌干豆腐、大白菜炖马铃薯粉条

七、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:大米粥、馒头、拌豆筋、拌玉根丝、拌海带、鸡蛋

礼拜二:二米粥、韭菜盒子、黄瓜拌素鸡、拌马铃薯丝、芹菜花生米、鸡蛋 礼拜三:菠菜汤、肉丁炒饭、酱八宝、朝鲜拌菜、咸鱼

礼拜四:豆浆、油条、拌花菜、拌粉、拌木耳

礼拜五: 碴子粥、千层饼、拌干豆腐、拌黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋

午饭:

礼拜一:木须肉、尖椒干豆腐、白菜沾酱、蒜苗马铃薯片鸡蛋汤

礼拜二:香菇马铃薯烧鸡腿、角瓜炒肉、五香花生米、柿子蛋花汤、

礼拜三:白灼西兰花、圆葱炒马铃薯片、肉炒榨菜丝、小葱拌豆腐、脊骨炖冬瓜

礼拜四:孜然鸡片、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤

礼拜五: 溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤

八、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:大米粥、馒头、拌豆筋、拌黄瓜 、拌海带、鸡蛋

礼拜二:二米粥、发面馅饼、拌玉根丝、拌甘蓝、拌素鸡、鸡蛋

礼拜三:蒜苗汤、蛋炒饭、小咸鱼、蒜茄子、朝鲜拌菜 礼拜四:豆腐脑、筋饼、拌马铃薯丝、拌粉、拌干豆腐

礼拜五:皮蛋火腿粥、发面饼、小葱拌豆腐、拌西兰花、芹菜花生米

午饭:

礼拜一:炸川香鸡柳、豇豆炒肉、葱油干豆腐、南瓜炖马铃薯

礼拜二:蒜苔炒猪肝、木耳炒鸡蛋、糖拌柿子、油菜豆腐香菇汤

礼拜三:酱爆鸡丁、肉炒黄瓜干、孜然豆筋、紫菜汤

礼拜四: 乱炖、肉炒有机菜花、炸小咸鱼、捞拌杂菌

礼拜五:鱼香肉丝、芹菜炒豆干、蒜茄子、小白菜炖马铃薯条

九、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 小米粥、馅饼、陈醋菠菜花生米、拌豆筋、小咸鱼、鸡蛋

礼拜二:黑米粥、韭菜盒子、黄瓜花生米、炝拌干豆腐、拌紫甘蓝、鸡蛋

礼拜三:肉丁炒饭、紫菜汤、蒜茄子、小葱拌豆腐、玉根丝炒粉

礼拜四:豆浆、油条、拌花菜、拌海带、拌木耳 午饭:

礼拜一:木须肉、尖椒干豆腐、糖拌柿子、蒜苗蛋花汤

礼拜二:鸡腿炖榛蘑、青椒炒肉、凉拌青笋、菠菜汤

礼拜三:双菇肉片、韭菜炒马铃薯丝、白灼菜心、紫菜蛋花汤

礼拜四: 宫爆鸡丁、圆葱炒肉、拌咸黄瓜、清炖水豆腐

十、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:小米粥、油酥饼、咸黄瓜、拌豆腐、拌海带、鸡蛋

礼拜二:黑米粥、发面饼、海带马铃薯丝、拌素鸡、芹菜花生米

礼拜三:鸡蛋糕、筋饼、拌紫甘蓝、拌马铃薯丝、拌粉

礼拜四:八宝粥、花卷、蒜茄子、拌银耳、黄瓜拌素鸡

礼拜五:打卤面、西红柿卤、肉酱卤

午饭:

礼拜一:麻辣烫、豇豆炒肉、黄瓜拉皮、柿子汤 礼拜二:鸡叉炖马铃薯、尖椒干豆腐、白灼西兰花、蒜茄子

礼拜三:鱼香肝尖、蒜苔炒豆干、陈醋菠菜、木耳鸡蛋汤

礼拜四:榄菜四季豆、腰果西芹、炸牙签肉(鸡肉) 、小白菜炖豆腐

礼拜五:肉段烧茄子、马铃薯丝炒豆芽、八宝咸菜、水果丁、蒜苗汤

十一、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:黑米粥、馒头、拌豆筋、拌海带、陈醋花生米、鸡蛋

礼拜二:鸡蛋糕、花卷、拌马铃薯丝、拌黄瓜、拌甘蓝

礼拜三:扬州炒饭、蒜苗汤、小咸鱼、小葱拌豆腐、玉根丝炒粉

礼拜四:豆浆、油条、拌花菜、拌银耳、辣白菜

礼拜五:黑米粥、馒头、酱菜、花生米、拌西蓝花

午饭:

礼拜一:滑溜肉片、木须柿子、鱼香干豆腐丝、蒜苗鸡蛋汤

礼拜二:清蒸草鱼、豇豆炒肉、甜萝卜、五花肉炖茄子 礼拜三:芸豆马铃薯炖肉、蒜蓉炒娃娃菜、麻婆豆腐、黄瓜拉皮

礼拜四:牛肉炖萝卜、芹菜炒豆干、圆葱炒鸡蛋、山楂泡银耳

礼拜五:孜然鸡片、青椒肉丝、酱咸马铃薯、鱼头豆腐汤

十二、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:大米粥、馒头、拌豇豆、拌豆腐、玉根丝炒粉、鸡蛋

礼拜二:大碴子粥、发面饼、拌豆筋、拌海带、拌马铃薯丝、卤蛋

礼拜三:皮蛋火腿粥、馅饼、拌黄瓜、拌素鸡、拌干豆腐

礼拜四:鸡蛋糕、筋饼、拌甘兰、海带马铃薯丝、拌粉

礼拜五:打卤面、西红柿卤、肉酱卤

午饭:

礼拜一:水煮肉片、干豆腐炒韭菜、蒜泥海白菜、柿子鸡蛋汤

礼拜二:鸡腿烧马铃薯、肉炒有机菜花、陈醋木耳、菠菜粉丝肉末汤

礼拜三:红烧肉烧芸豆、蚝油杏鲍菇、小葱拌豆腐(肉酱)、紫菜蛋花汤 礼拜四:芹菜炒马铃薯片、酱烧豆腐、红油孜然鸡胗、蒜苗蛋花汤

礼拜五:茄子马铃薯炖五花肉、青椒肉丝、麻酱拌豇豆、粉肠

十三、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、韭菜盒子、拌黄瓜、拌豆筋、拌豇豆

礼拜二: 二米粥、馒头、拌豆腐、海带马铃薯丝、玉根丝炒粉、鸡蛋

礼拜三:紫菜汤、牛肉丁炒饭、炝拌马铃薯丝、朝鲜拌菜、小咸鱼

礼拜四:豆浆、油条、拌花菜、拌海白菜、拌银耳

礼拜五:黑米粥、花卷、黄瓜拌粉、冰镇三丝、芹菜花生米

午饭:

礼拜一: 木须肉、尖椒干豆腐、茄子马铃薯拌酱(自助)、咸鸭蛋、瓜片柿子汤

礼拜二:宫保鸡丁、蚝油角瓜块、黄瓜拌金针菇、大白菜炖豆腐

礼拜三: 丛林小炒、尖椒护心肉、酱咸马铃薯、牛肉碎白萝卜汤

礼拜四:蒜苔炒腊肉、白灼菜心、凉拌鸡丝、素烩汤 礼拜五:鱼香肉丝、西红柿炒菜花、蘸酱菜、大骨头汤炖冬瓜

十四、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:大米粥、馅饼、拌豆腐、拌豇豆、拌黄瓜、鸡蛋

礼拜二:二米粥、馒头、玉根丝炒粉、黄瓜拌素鸡、拌甘蓝、鸡蛋

礼拜三:鸡蛋糕、油炸糕、拌干豆腐、海带拌马铃薯、花生米

礼拜四:绿豆粥、千层饼、拌马铃薯丝、蒜茄子、芹菜金针菇、鸡蛋

礼拜五:黑芝麻粥、豆包、酱菜、花生米、拌西蓝花、鸡蛋

午饭:

礼拜一:麻辣烫、豇豆炒肉、糖拌柿子、菠菜蛋花汤

礼拜二:肉炒木耳、皮蛋豆腐、炸川香鸡柳、马铃薯炖芸豆

礼拜三:红烧肉烧素鸡、尖椒马铃薯片、黄瓜拌干豆腐、西红柿瓜片汤

礼拜四:鸡腿烧香菇马铃薯、西芹炒肉、蒜茄子、西湖牛肉羹

礼拜五:水果肉段、凉拌马铃薯丝、圆葱炒蛋、清炖豆腐 十五、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 二米粥、馅饼、拌豆筋、拌黄瓜、拌豇豆、鸡蛋

礼拜二: 豆浆、油条、拌花菜、辣白菜、金针菇

礼拜三: 菠菜汤、牛肉炒饭、酱八宝、拌木耳、拌素鸡

礼拜四: 绿豆粥、发面饼、甘蓝拌粉、拌豆腐、拌银耳、鸡蛋

礼拜五: 豆腐脑、馒头、拌干豆腐、拌海带、拌马铃薯丝、鸡蛋

午饭:

礼拜一: 麻辣烫、豇豆炒肉、糖拌柿子、蒜苗蛋花汤

礼拜二: 宫保鸡丁、丛林小炒、蘸酱菜、鱼头豆腐汤

礼拜三: 红烧肉烧香干、圆葱马铃薯片、捞拌山菌、菠菜汤

礼拜四: 麻婆豆腐、糖醋藕片、炸骨血相连、烧芸豆

礼拜五: 鱼香肉丝、西红柿炒菜花、红油杏鲍菇、骨头炖冬瓜

十六、 本周菜谱() 早饭:

礼拜二: 黑芝麻粥、馒头、拌海带、拌豆筋、小鱼、鸡蛋

礼拜三: 小米粥、韭菜盒子、拌粉、拌马铃薯丝、拌豆腐、鸡蛋

礼拜四: 八宝粥、千层饼、黄瓜素鸡、炝拌干豆腐、海带拌甘蓝

礼拜五: 豆腐脑、油炸糕、拌木耳、拌玉根丝、拌西兰花、鸡蛋

午饭:

礼拜二: 小白菜炖豆腐、马铃薯拌茄子、咸鸭蛋、粉肠

礼拜三: 牛肉萝卜、朝鲜拌菜、白灼娃娃菜、蒸玉米

礼拜四: 脊骨炖冬瓜、蒜茄子、五香豆腐丝、水果丁

礼拜五: 筋饼、豆腐脑(鸡蛋蘑菇卤)、八宝咸菜、蒜泥海带丝

十七、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、筋饼、黄瓜拌粉、拌马铃薯丝、酱八宝、鸡蛋

礼拜二: 二米粥、豆包、拌豇豆、海带拌马铃薯、拌豆腐、鸡蛋 礼拜三: 紫菜汤、炒饭、蒜茄子、拌豆筋、拌甘蓝

礼拜四: 豆浆、油条、花菜、芹菜金针菇、拌银耳

礼拜五: 大米粥、馒头、酱菜、花生米、拌干豆腐、鸡蛋

午饭:

礼拜一: 水煮肉片、豇豆炒肉、黄瓜拉皮、柿子蛋花汤

礼拜二: 杏鲍菇烩鸡片、肉炒菜心、凉拌豆筋、菠菜粉条汤

礼拜三: 京酱肉丝(卷干豆腐)、清炒有机菜花、甘蓝拌粉条、紫菜蛋花汤、水黄瓜

礼拜四: 老干妈拌鸡胗、尖椒干豆腐炒肉、陈醋木耳、炖芸豆

礼拜五: 茄汁青鱼、马铃薯丝炒豆芽、凉拌咸黄瓜、清炖豆腐

十八、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、筋饼、黄瓜拉皮、拌海带、拌玉根丝、鸡蛋

礼拜二: 鸡蛋糕、油炸糕、拌素鸡、拌马铃薯丝、甘蓝拌粉

礼拜三: 菠菜汤、炒饭、酱八宝、拌西蓝花、拌干豆腐 礼拜四: 豆腐脑、面包、拌银耳、拌豇豆、陈醋菠菜花生米

礼拜五: 打卤面条、西红柿卤、肉酱卤

午饭:

礼拜一: 孜然香肠、肉炒豇豆、马铃薯茄子拌酱、瓜片蛋花汤

礼拜二: 滑溜肉片、木须柿子、红油五香豆腐丝、蒜苗鸡蛋汤

礼拜三: 鸡腿炖榛蘑、腊肉炒菜心、皮蛋豆腐、拍黄瓜、蒸玉米

礼拜四: 宫保鸡丁、白灼娃娃菜、肉丝苦苣拌花生米(芥末)、马铃薯炖茄子

礼拜五: 青椒肉丝、芹菜炒马铃薯条、麻辣杏鲍菇、鱼头豆腐汤

十九、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、馅饼、黄瓜拌粉、拌甘蓝、马铃薯海带丝、鸡蛋

礼拜二: 小米粥、豆包、小葱拌豆腐、拌玉根丝、拌豇豆、鸡蛋

礼拜三: 蒜苗汤、炒饭、拌马铃薯丝、酱八宝、拌干豆腐、咸鸭蛋

礼拜四: 豆浆、油条、拌花菜、拌银耳、辣白菜 礼拜五: 香菇白菜肉粥、花卷、拌木耳、花生米、西兰花、鸡蛋

午饭:

礼拜一: 孜然肉片、蒜苔炒豆干、生拌苦瓜、金针菇豆腐汤

礼拜二: 杏鲍菇烩鸡片、尖椒马铃薯片、肉丝苦苣、骨汤炖冬瓜(汤)

礼拜三: 熘肝尖、木耳炒肉、拌花菜、紫菜汤

礼拜四: 橄榄四季豆、京酱肉丝、蒜泥海带丝、瓜片汤

礼拜五: 牛腩炖柿子马铃薯、豇豆炒肉、腰果西芹、捞拌山菌

二十、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、包子、拌海带、拌豆腐、拌黄瓜

礼拜二: 菠菜汤、炒饭、拌豆筋、拌马铃薯丝、酱八宝

礼拜三: 二米粥、菜饺子、酱菜、拌干豆腐、拌玉根丝

礼拜四: 豆腐脑、馅饼、海带马铃薯丝、拌甘蓝、金针菇拌黄瓜

礼拜五: 黄瓜蛋花汤、油饼、黄瓜丝、肉酱生菜丝 午饭:

礼拜一: 丝瓜溜鸡片、肉丝芹菜炒豆干、孜然豆筋、蒸地瓜、柿子蛋花汤

礼拜二: 清蒸草鱼、麻婆豆腐、黄瓜干豆腐拌金针菇(酸甜辣)、茄子炖马铃薯

礼拜三: 青椒瘦肉炒马铃薯丝、酱鸡肘、苦瓜拌花生、炝炒藕片、绿豆汤

礼拜四: 木须肉、老汤干豆腐、生拌紫甘蓝、萝卜丝粉丝汤

礼拜五: 红烧鸡块、马铃薯丝炒豆芽、水果蔬菜沙拉、菠菜豆泡肉沫鸡蛋汤

二十一、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、馒头、拌豆筋、拌豇豆、酱八宝、鸡蛋

礼拜二: 二米粥、豆包、甘蓝拌粉、拌马铃薯丝、芹菜花生米

礼拜三: 八宝粥、糖三角、拌玉根丝、拌干豆腐、拌黄瓜

礼拜四: 绿豆粥、发面馅饼、拌木耳、拌西蓝花、拌素鸡

礼拜五: 打卤面、西红柿卤、肉酱卤

午饭: 礼拜一: 水煮肉片、酱烧豆腐、凉拌苦瓜木耳、蒜苗马铃薯片汤

礼拜二: 宫保鸡丁、圆葱炒蛋、糖拌柿子、菠菜豆泡肉丝汤

礼拜三: 乱炖、芹菜炒豆干、杏仁瓜条、酱小马铃薯

礼拜四: 肉炒有机菜花、肉沫橄榄四季豆、老干妈孜然鸡胗、蒸玉米、绿豆汤

礼拜五: 红烧丸子、肉炒豇豆、香菇马铃薯片、小白菜豆腐汤

二十二、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、韭菜盒子、拌黄瓜、拌海带、拌豆腐

礼拜二: 二米粥、豆包、玉根丝炒粉、拌素鸡、拌豇豆、鸡蛋

礼拜三: 紫菜汤、炒饭、拌干豆腐、芹菜花生米、朝鲜拌菜

礼拜四: 豆浆、油条、拌花菜、辣白菜、拌甘蓝

礼拜五: 黑米粥、馅饼、花生米、酱菜、拌豆筋

午饭:

礼拜一: 麻辣烫、酱烧豆腐、拍黄瓜、鸡骨架冬瓜汤 礼拜二: 杏鲍菇炒鸡片、茄子拌马铃薯、肉丝苦苣、三鲜汤

礼拜三: 西芹炒马铃薯片、尖椒干豆腐、陈醋木耳、骨汤炖山药胡萝卜

礼拜四: 鱼香肉丝、尖椒炒豇豆、凉拌苦瓜、孜然素鸡卷、绿豆汤

礼拜五: 大酱炒鸡蛋、肉炒黄瓜片、豆芽花生拌火腿、炖芸豆

二十三、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:大米粥、馅饼、拌黄瓜、拌豆腐、拌海带

礼拜二:小米粥、馒头、玉根丝炒粉、拌马铃薯丝、拌素鸡、鸡蛋

礼拜三:紫菜汤、炒饭、芹菜花生米、黄瓜拌粉、酱八宝

礼拜四:豆腐脑、油炸糕、拌干豆腐、拌豇豆、辣白菜

礼拜五:大米粥、馒头、花生米、酱菜、小咸鱼

午饭:

礼拜一: 孜然香肠、豇豆炒肉、芥末苦苣、蒜泥海白菜、素烩汤

礼拜二: 宫爆鸡丁、尖椒干豆腐、捞拌素什锦、菠菜蛋花汤 礼拜三: 京酱肉丝、木耳白菜片、糖拌柿子、鲜鱿马铃薯汤

礼拜四: 炸胸肉鸡柳、芹菜炒豆干、大酱拌茄子、咸蒜、绿豆汤

礼拜五: 脊骨炖冬瓜、肉沫橄榄菜炒豆角、葱爆素鸡、五香花生米

二十四、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一:鸡蛋糕、筋饼、拍黄瓜、拌香干、拌银耳

礼拜二:自制包子、拌马铃薯丝、蒜茄子、瓜片蛋花汤

礼拜三:酱菜、大米粥、芹菜马铃薯丝、海带马铃薯丝、花卷

礼拜四:馄饨、陈醋菠菜花生米、拌黄瓜条、豆沙包

礼拜五:杨洲炒饭、八宝咸菜、拌花菜、西红柿鸡蛋汤

午饭:

礼拜一: 木须肉、尖椒炒豇豆、葱油干豆腐、蒜苗马铃薯片汤

礼拜二: 杏鲍菇炒鸡片、圆葱炒蛋、糖拌柿子、菠菜肉丝豆泡汤

礼拜三: 乱炖、拍黄瓜、芹菜炒豆干、炸虾片 礼拜四: 酱爆鸡丁、青椒炒肉、拌腐竹、咸蒜、绿豆汤

礼拜五: 牛肉炖萝卜、麻辣豆腐、肉炒菜花、拌花菜

二十五、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 二米粥、花卷、拌黄瓜、拌豆腐、拌豇豆、鸡蛋

礼拜二: 自制包子、菠菜汤、酱八宝、拌马铃薯丝

礼拜三: 饼、黄瓜拌粉、小碴粥

午饭:

礼拜一: 孜然肉片、尖椒干豆腐、黄瓜拉皮、脊骨杂菌汤

礼拜二: 红烧肉炖香干、瓜片炒鸡蛋、陈醋木耳、柿子汤

礼拜三: 宫保鸡丁、扁豆角炒肉、麻辣拌豆芽、紫菜汤

二十六、 本周菜谱()

早饭:

礼拜日: 二米粥、豆包、拌海带、拌黄瓜、拌豆筋、鸡蛋 礼拜一: 疙瘩汤、韭菜盒子、拌马铃薯丝、拌香干、拌玉根丝

礼拜二: 黑芝麻粥、馒头、花生米、小咸鱼、酱菜

礼拜三: 鸡蛋糕、筋饼、海带马铃薯丝、甘蓝拌粉、拌干豆腐

礼拜四: 豆浆、油条、花菜、辣白菜、海带扣

礼拜五: 自制包子、小米粥、拌黄瓜、拌豇豆、酱八宝

午饭:

礼拜日: 黑椒杏鲍菇猪里脊丁、甘蓝炒干豆腐、苦瓜拌花生、菠菜汤

礼拜一: 口水鸡、山药青瓜炒木耳、酸辣马铃薯丝、菜心炖豆腐

礼拜二: 豇豆炒肉、圆葱炒鸡蛋、马铃薯拌茄子、蒸地瓜、羊杂汤

礼拜三: 鸡脖烧马铃薯、肉沫橄榄四季豆、西瓜丁、素烩汤

礼拜四: 茄汁青鱼、青椒马铃薯片、芹菜拌腐竹丝、柿子蛋花汤

礼拜五: 菜花炒西红柿、松仁玉米、肉丝苦苣、芸豆炖马铃薯

二十七、 本周菜谱()

早饭: 礼拜一: 大米粥、豆包、拌黄瓜、拌豆腐、拌海带

礼拜二: 自制包子、拌干豆腐、酱八宝、拌玉根丝

礼拜三: 紫菜蛋花汤、炒饭、芹菜花生米、黄瓜素鸡、小鱼

礼拜四: 豆腐脑、筋饼、拌马铃薯丝、拌粉、拌豆筋

礼拜五: 二米粥、酱菜、花生米、朝鲜拌菜、馒头

午饭:

礼拜一: 水煮肉片、素炒豇豆、葱油干豆腐、菠菜蛋花汤

礼拜二: 孜然鸡片、肉炒木耳、黄瓜拉皮、小白菜炖豆腐

礼拜三: 乱炖、大酱炒鸡蛋、糖醋藕片、虾片、八宝咸菜

礼拜四: 木须肉、尖椒马铃薯片、苦瓜拌花生、肉沫萝卜汤

礼拜五: 小鸡炖蘑菇、青椒炒肉、大枣蒸南瓜、孜然豆筋

二十八、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、豆包、拌豆腐、拌黄瓜、拌玉根丝、鸡蛋 礼拜二: 黑米粥、糖三角、芹菜花生米、拌豆筋、拌马铃薯丝

礼拜三: 鸡蛋糕、筋饼、拌素鸡、海带马铃薯丝、拌雪里红

礼拜四: 豆浆、油条、拌花菜、辣白菜、黄瓜金针菇

礼拜五: 皮蛋火腿粥、馒头、拌木耳、拌西兰花、拌干豆腐

午饭:

礼拜一: 孜然香肠、尖椒干豆腐、水煮白菜蘸酱、菠菜蛋花汤

礼拜二: 小鸡炖榛蘑、有机菜花炒肉、咸菜丝炒黄豆、拍黄瓜、地瓜

礼拜三: 酸菜白肉血肠、鲜蘑炒肉、蒜蓉西芹、拌豆筋

礼拜四: 鲜雪里红炖豆腐、炝炒藕片、尖椒护心肉、爽脆咸黄瓜

礼拜五: 辣炒鸡叉骨、圆葱瘦肉炒马铃薯片、凉拌西兰花、鸡汁杂菌汤

二十九、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、筋饼、拌黄瓜、拌海带、拌豆筋

礼拜二: 二米粥、豆包、拌豆腐、朝鲜拌菜、拌豇豆、鸡蛋 礼拜三: 自制包子、大米粥、酱八宝、拌素鸡、拌马铃薯丝

午饭:

礼拜一: 五花肉白菜炖豆腐、地三鲜、肉丝苦苣、粉肠

礼拜二: 宫爆鸡丁、白灼菜心、咸菜烧黄豆、素烩汤

礼拜三: 红烧肉烧香干、尖椒香菇马铃薯片、拍黄瓜、柿子蛋花汤

三十、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、豆包、拌豆腐、拌黄瓜、拌玉根丝、鸡蛋

礼拜二: 黑米粥、糖三角、芹菜花生米、拌豆筋、拌马铃薯丝

礼拜三: 鸡蛋糕、筋饼、拌素鸡、海带马铃薯丝、拌雪里红

礼拜四: 豆浆、油条、拌花菜、辣白菜、黄瓜金针菇

礼拜五: 皮蛋火腿粥、馒头、拌木耳、拌西兰花、拌干豆腐

午饭:

礼拜一: 孜然香肠、尖椒干豆腐、水煮白菜蘸酱、菠菜蛋花汤 礼拜二: 小鸡炖榛蘑、有机菜花炒肉、咸菜丝炒黄豆、拍黄瓜、地瓜

礼拜三: 酸菜白肉血肠、鲜蘑炒肉、蒜蓉西芹、拌豆筋

礼拜四: 鲜雪里红炖豆腐、炝炒藕片、尖椒护心肉、爽脆咸黄瓜

礼拜五: 辣炒鸡叉骨、圆葱瘦肉炒马铃薯片、凉拌西兰花、鸡汁杂菌汤

三十一、 本周菜谱()

早饭:

礼拜一: 大米粥、糖三角、拌粉、拌豆筋、拌雪里红

礼拜二: 二米粥、豆包、芹菜花生米、拌西兰花、黄瓜拌素鸡、鸡蛋

礼拜三: 蛋炒饭、西红柿蛋花汤、酱八宝、蒜茄子、小鱼

礼拜四: 豆浆、油条、拌花菜、拌木耳、芹菜金针磨

礼拜五: 小米粥、油炸糕、拌干豆腐、拌马铃薯丝、拌海带

午饭:

礼拜一: 五花肉白菜炖豆腐、圆葱炒鸡蛋、黄瓜条炒辣椒、芥末拌苦苣

礼拜二: 牛肉马铃薯炖柿子、豇豆炒肉、西芹炒腐竹、葱油海带丝 礼拜三: 菜花炒肉、红油拌咸菜、炝炒藕片、五花肉炖茄子

礼拜四: 香辣拌鸡叉骨、尖椒马铃薯丝、炒甘蓝、瓜片柿子汤、红枣蒸南瓜

礼拜五: 海带马铃薯条炖白菜、鱼香肉丝、老汤干豆腐、蒜茄子

口语交际介绍郏县的美食特色不少于50字 篇四

口语交际介绍郏县的美食特色不少于50字

篇一:

郏县是千年古县,拥有独特的饮食文化。传统饮食“六绝”(茶水、牛肉、饸饹面、烧鸡、三炖、豆腐菜)是郏县饮食文化的代表,还有牛头宴、羊蝎子、清真八大碗等,也深受美食爱好者青睐。

1、豆腐菜:用料考究,独具特色,具有味道鲜美、香而不腻的特点。

2、饸饹面:辅以十余种佐料,味道鲜美、香而不腻,很受当地及周边人们喜欢。是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。

3、烧鸡:用特有的百年老汤,加入20多种调料,具有口味鲜美、肉烂骨酥的特点。

4、豆沫:用黄豆榨汁,下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬制而成。汤鲜味美、独具特色。

5、肉烩馍:羊肉烩馍是郏县的一道特色小吃,做法颇有研究,冒着热气的烩馍,汤鲜肉嫩、馍香扑鼻。

篇二:

槐店王婆大虾,2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料,形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!

饸饹面是郏县知名的饮食小吃,其历史源远流长。据史料记载,最早是由西汉薄姬皇后死后葬郏时由宫中传入郏县,至今已有2100多年的历史。位于郏县县城东关的丁记饸饹以独特的工艺和纯正的口味名声远扬。丁记饸饹掌门人丁在XXX传承传统饸饹精华的基础上,大胆创新,综合各地面食的优点,并依据中医健身滋补的理论,在汤料中增加了党参、首乌、当归、枸杞、大枣、陈皮等十六味中草药,并独创了色味俱佳的辣椒油调料,形成了风味独特的滋补饸饹。味道更加鲜美,具有滋阴润肺、温肾健脾、补益气血、乌发明目、和胃降逆之功效。

篇三:

郏县禹泉楼牛头宴,又称郏县“国宴”,是接待重要贵宾的盛大宴会。采用郏县本地红牛为食材,选用三郎玉泉,花椒,八角等30余种药材,经过数十道工序制作而成。在2008年国庆期间举办的“土家族毛古斯文化节”上,“牛头宴品尝会”成为众多宾客津津乐道的话题。 禹泉楼牛肉富有‘河南省老字号’的美誉,并评为寻味鹰城十大名菜之一。

郏县红牛毛色以紫红色和红色为多,被毛光滑如缎,尾稍毛白。体型中等匀称。肌肉丰满,切面细密,大理石花纹明显,雪花牛肉比重大。肉质细嫩,柔软多汁,加工性好,味道鲜美,香而不腻。

郏县是全国四大烤烟发源地之一,种烟历史可追溯到明朝天启年间,初为晒烟,清朝末年开始种植烤烟。在该县紫云山西边有一片广阔的丘陵田野,独特的小气候和土壤土质,被烟草专家称为“烟草生产最佳地带”。其生产的烟叶具有色泽金黄、香气浓郁的典型特点,“山儿西”烟以“掂着有身份儿,摸着有油水儿,揉了都是糁儿,吸着有香味儿,然后是白灰儿”驰名中外。

3月食谱 篇五

0-6岁宝宝父母的良师益友

3月份食谱

3月1日 星期二

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月2日 星期三

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月3日 星期四

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月4日 星期五

早餐

早点

午餐

黄油鸭蛋 翡翠虾仁 大米粥 双色发糕

配料 鸭蛋/虾仁 黄瓜 /大米/ 面粉 紫米面 小枣 葡萄干

蛋黄派 甜橙汁

板粟红烧肉 鱼香肉丝 素烧三丝 绿豆米饭 三鲜菌汤

配料 板粟 猪肉/猪肉 胡萝卜 葱头 蒜苔/白菜 胡萝卜 豆片/绿豆 大米/食用菌 香菜 鸡蛋 海米

小蜜腊 肉沫清烩蛋 豆沙蝴蝶卷 枸杞粥

配料 超市蜜腊/肉沫 胡萝卜 鸡蛋 木耳 清豆/豆沙馅 面粉/枸杞子 大米

酸奶 威化饼

香酥鸡腿 酱香茄子 蕃茄豆腐 紫米饭 西红柿蛋花汤

配料 鸡腿/茄子 西红柿 青椒/西红柿 豆腐 青椒/紫米 大米/西红柿 鸡蛋 香菜 虾皮

苹果 波利海苔 蜂蜜水

松子玉米 三鲜蒸饺 小米粥

配料 胡萝卜 黄瓜 玉米粒 松子/猪肉 白菜 虾仁 鸡蛋 面粉/小米

两米粥 蜗牛卷 木须肉 土豆炖肉 桔子

酱小肘 腊肉西芹 五彩珍珠汤 蜗牛卷

配料 猪小肘/腊肉 西芹 胡萝卜/鸡蛋 西红柿 香菜 虾皮 面粉/豆沙 面粉

桔子 山楂水

红烧鱼 木须肉 土豆炖豆角 金银米饭 海米豆腐汤

配料 深海燕鱼/精肉片 鸡蛋 蒜苔 木耳 胡萝卜 葱头/土豆 豆角 西红柿/ 大米 小米/海米 豆腐 小白菜

香蕉 京卷 柳橙汁

烧双丝 炸酱面

配料 胡萝 土豆/ 鸡蛋 肉沫 面酱 西红柿 黄瓜

小米粥 葱花卷 鸡块 海米油菜 苹果

酱猪肝 南瓜烩土豆 热狗卷 五彩珍珠汤

配料 超市鲜猪肝/南瓜 土豆/火腿肠 面粉 鸡蛋 西红柿 豌豆 香菜

蜜枣 红枣银耳汁

糖醋鱼 卤肉饭 西红柿炒蛋 冬瓜火腿汤

配料 黄花鱼/五花肉 大米/青椒 鸡蛋 西红柿/火腿 冬瓜 香菜

香蕉 葡萄干 西米露

红烧狮子头 鱼香肉丝 大拇指炒饭 三鲜菌汤

配料 里脊肉/ 肉丝 洋葱 胡萝卜 蒜苔/胡萝卜 黄瓜 火腿 鸡蛋 /虾仁 金针茹 滑子茹 香菜 鸡蛋

小米粥 鸡蛋葱花卷 香菇鸡块 海米油菜 木瓜 0-6岁宝宝父母的良师益友

午点

晚餐

丰水梨 菠萝干 红枣汁

太阳肉 腊肉西芹 四平头花卷 柳叶汤

配料 精肉馅/菠菜 胡萝卜 小蜜腊 芹菜/面粉/洋白菜 挂面 鸡蛋 香菜 虾皮

3月7日 星期一

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月8日 星期二

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月9日 星期三

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月10日 星期四

早餐

早点

午餐

炸鸡柳 木须三鲜 椒盐花卷 八宝粥

配料 鸡柳/虾仁 鸡蛋 木耳 黄瓜/椒盐 面粉/枣 葡萄干 花生米 大米 红豆 绿豆 小米 莲子

香蕉 西米露

红烧肉 京酱肉丝 地四鲜 芝麻米饭 棒骨汤

鸡蛋肉糕 芙蓉肉片 酱香葱卷 油菜面片汤

配料 肉馅 鸡蛋 胡萝卜/精肉 胡萝卜 黄瓜 /面粉 麻酱 大葱/油菜 面片 海米 香菜 鸡蛋

梨 橙汁

盐水大虾 鱼香茄子 肉烩时蔬 红薯米饭 西红柿蛋花汤

配料 大虾/肉丝 西红柿 茄子 青椒/猪肉 洋白菜 豆泡/红薯 大米/西红柿 鸡蛋 虾皮 香菜

香蕉 猕猴桃果脯 西米露

孜然羊肉 三色鸡丸 水果发糕 杂豆粥

配料:羊肉/黄瓜 胡萝卜 香菇 鸡丸/水果丁 玉米面粉/豆类 大米

西红柿珍珠汤 葱花卷 红烧肉 土豆炒肉 哈密瓜

椒盐带鱼 豆角炒肉 两米粥 双色馒头

配料 鱼带鱼/豆角 西红柿 猪肉/大米 小米/面粉 南瓜

苹果 果汁

清炖牛肉 宫爆鸡丁 西洋蛋 提子米饭 丝瓜汤

配料 鲜牛肉/鸡肉 胡萝卜 黄瓜 花生米/洋白菜 西红柿 鸡蛋/葡萄干 大米/丝瓜 虾皮 香菜 鸡蛋

苹果 杏肉果脯 蜂蜜水

五花肉炖时蔬 番茄菜花 千层饼 五彩珍珠汤

配料:五花肉 土豆 洋白菜/番茄酱 菜花/面粉 油盐/高粉 西红柿 鸡蛋 香菜

彩色馒头 排骨面 冬瓜鸡块 滑溜肉片 香蕉

五香鹌鹑蛋 橙汁鸡柳 蜗牛卷 大米绿豆粥

配料 鹌鹑蛋/黄瓜 胡萝卜 鸡肉 蕃茄酱 橙汁/面粉 豆沙馅 /大米 绿豆

圣女果 山梨水

莲藕鸭块 木须肉片 肉丝拉皮 南瓜米饭 海米冬瓜汤

配料 鸭块 莲藕/鸡肉 胡萝卜 鲜笋 木耳/洋白菜 粉丝/大米 南瓜/ 海米 冬瓜

圣女果 奶片 冰糖梨水

烧茄子 海鲜炒饭 清水肉圆

配料 茄子 青椒 西红柿/鱿鱼 虾仁 鸡蛋 胡萝卜 清豆/精肉馅 菠菜 香菜 海米

土豆牛肉 鱼香鸡丝 渣粥 花卷 0-6岁宝宝父母的良师益友

配料 五花肉/精肉丝 干豆片 黄瓜丝 面酱/土豆 西红柿 青椒 茄子/芝麻 大米/棒骨 香菜

午点

晚餐

晚点

3月11日 星期五

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

精肉火腿 肉丝炸菜 凤尾小馄饨 奶油花卷

配料 火腿/精肉 炸菜/面粉 精肉/面粉 奶粉

沙琪玛 冰糖水

可乐鸡翅 腰果虾仁 鸡汁豆腐丝 白米饭 紫菜蛋花汤

配料 可乐 鸡翅/腰果 虾仁 黄瓜 /洋白菜 豆片/大米/紫菜 鸡蛋 香菜 海米

圣女果 五香花生米 柳橙汁

双宝炖牛腩 肉沫瓜条 双色发糕 虾仁菜心龙须面

配料:胡萝卜 土豆 牛肉/里脊肉 西葫/黑米 面粉/虾仁 上海青 龙须面

五香梨 开心果 苹果汁

冬瓜肉圆 宫爆鸡丁 豆沙包 小米粥

配料:冬瓜 肉馅/黄瓜 胡萝卜 鸡肉 花生米/豆馅 面粉/小米

千层饼 大米黑米粥 红烧鱼 西红柿炒鸡蛋 西瓜

3月14日 星期一

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月15日 星期二

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月16日 星期三

早餐

早点

炸鸡柳 滑溜肉片 豆沙包 皮蛋瘦肉粥

配料 鸡柳/精肉 胡萝卜 鲜笋/面粉 豆沙/松花蛋 精肉 大米

豆浆 蛋黄派

鹌鹑蛋 什锦虾仁 五彩珍珠汤 麻酱佛手

配料 鹌鹑蛋/虾仁 胡萝卜 鲜笋 鸡蛋 木耳/西红柿 鸡蛋 香菜 面粉/麻酱 面粉

酸奶 苹果

小鸡炖蘑菇 木须肉 南瓜土豆 提子米饭 虾皮萝卜汤

配料 鸡腿 蘑菇/精肉 胡萝卜 葱头 木耳 蒜苔/南瓜 土豆/葡萄干 大米/虾皮 萝卜 香菜

甜瓜 山楂卷 红枣汁

孜然羊肉 豆角炒肉 小肉笼 两米粥

配料 羊肉/精肉 豆角 西红柿/精肉 面粉/大米 小米 绿豆

香菇鸡块 五香甘蓝 豆沙包 鸡丝粥

五香茶蛋 牛奶 面包 果酱

配料 鸡蛋/牛奶/ 面包/果酱

威化饼 果汁

大拇指炒饭 地三鲜 肉沫小格扎 海米豆腐汤

配料 火腿 鸡蛋 胡萝卜 黄瓜 大米/土豆 青椒 茄子/精肉 洋白菜 小格扎/海米 豆腐 香菜

火龙果 波利海苔 银耳莲子羹

椒香洋白菜 吉祥三宝 多汁小笼饺 多彩柳叶汤

配料:洋白菜/黄瓜 胡萝卜 鸡丸 墨鱼花/肉馅 西葫 面粉/鸡蛋 西红柿 香菜 柳叶片

红烧肉海带 杂豆粥 炒三丁 奶油馒头 梨 午餐

午点

晚餐

晚点

0-6岁宝宝父母的良师益友

红烧鱼 宫爆鸡丁 西红柿鸡蛋 枣米饭 西红柿蛋花汤

配料 深水燕鱼/胡萝卜 黄瓜 鸡肉 花生米/西红柿 鸡蛋 青椒/大枣 大米/西红柿 鸡蛋 香菜 虾皮

苹果 葡萄干 西米露

小鸡炖蘑菇 酱爆肉丁 五彩珍珠汤 葱花卷

配料:鸡肉 蘑菇/里脊肉 胡萝卜 黄瓜 花生米/面粉 鸡蛋 西红柿 香菜 豌豆/面粉 香油

果丁黄金糕 绿豆粥 排骨 酱爆鸡丁 西瓜

3月17日 星期四

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月18日 星期五

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

3月21日 星期一

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月22日 星期二

早餐

早点

酱猪肝 醋溜木须 紫米粥 蜗牛卷

配料 猪肝/胡萝卜 黄瓜 木耳 鸡蛋 虾仁/紫米 大米/面粉 豆沙

动物饼干 绿豆汤

五香鸡蛋 什锦虾仁 佛手包 绿豆粥

配料 鸡蛋/虾仁 胡萝卜 木耳 鲜笋/豆沙 面粉/大米 绿豆

山楂水 苹果

红烧鸡腿 土豆炖豆角 肉沫什锦豆腐 紫米饭 棒骨汤

配料 鸡腿/土豆 豆角 西红柿/肉馅 胡萝卜 西葫 豆腐/紫菜 大米/棒骨 香菜

火龙果 五香花生米 柳橙汁

冬瓜肉圆 宫爆鸡丁 豆沙包 小米粥

配料:冬瓜 肉馅/黄瓜 胡萝卜 鸡肉 花生米/豆馅 面粉/小米

丸子 西葫肉片 燕饼 两米粥

三鲜蛋羹 蕃茄鱼丸 面片汤 鸳鸯卷

配料 鸡蛋 肉馅 蒜苔 虾仁 胡萝卜/蕃茄酱 鱼丸/白菜 西红柿 虾皮 鸡蛋 香菜/ 面粉 豆沙

沙糖桔 西米水

莲藕鸭块 滑熘肉片 西芹百合 大米饭 紫菜蛋花汤

配料 莲藕 鸭腿/精肉 胡萝卜 黄瓜 土豆/西芹 百合/大米/紫菜 鸡蛋 香菜 虾皮

圣女果 香蕉片 冰糖梨水

五花肉炖时蔬 番茄菜花 千层饼 五彩珍珠汤

配料:五花肉 土豆 洋白菜/番茄酱 菜花/面粉 油盐/高粉 西红柿 鸡蛋 香菜清水丸子 大拇指炒饭

酱小肘 芝麻红丝 黑芝麻糊 菊花糖包

配料 小肘/胡萝卜 芝麻/南方黑芝麻糊/面粉 红糖

香蕉 果汁

红烧狮子头 鱼香肉丝 蕃茄豆腐 紫菜米饭 三鲜菌汤

配料 精肉 笋片 香菇/精肉 胡萝卜 葱头 蒜苔 木耳/西红柿 青椒 豆腐/紫菜 大米/ 食用菌 香菜 鸡蛋 虾皮

香蕉 奶片 蜂蜜水

土豆红烧肉 里脊爆花菜 杂豆粥 营养蒸饼

配料:土豆 猪肉/里脊肉 菜花/豆类 大米/高粉

土豆炖排骨 肉丝包心菜 芝麻馒头 银耳粥 苹果 午餐

午点

晚餐

晚点

0-6岁宝宝父母的良师益友

土豆炖牛肉 熘鱼段 西洋蛋 金银饭 海米豆腐汤

配料 土豆 牛肉/鳕鱼 胡萝卜 葱头卜 蒜苔/鸡蛋 西红柿 洋白菜/大米 小米/海米 豆腐 香菜

香脆梨 菠萝干 鲜桃汁

滑熘肉片 牛腩炖萝卜 麻酱花卷 八宝粥

配料 鲜笋 精肉 胡萝卜/牛肉 红萝卜/麻酱 面粉/绿豆 大米 红豆 花生米 葡萄干 江米 秫米

红烧肉 葱花卷 番茄炒蛋 红枣粥 苹果

3月23日 星期三

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月24日 星期四

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月25日 星期五

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

鸡蛋肉羹 多彩鸡片 五彩珍珠汤 奶油馒头

配料 鸡蛋 精肉 /胡萝卜 黄瓜 鸡肉/面粉 西红市 鸡蛋 香菜/奶粉 面粉

香蕉 云耳羹

红烧狮子头 西红柿炒蛋 鱼香茄子 白米饭 西红柿蛋花汤

配料 精肉/西红柿 鸡蛋 青椒/青椒 茄子 西红柿/大米/西红柿 鸡蛋 香菜 虾皮

哈密瓜 山楂卷 苹果汁

孜然羊肉 木须肉 棒骨龙须面 小花卷

配料 羊肉/里脊肉 鸡蛋 蒜苔 葱头 胡萝卜 木耳/大棒骨 龙须面/面粉

油焖大虾 腊肉西芹 南瓜饼 绿豆粥

配料 大虾/小蜜腊 芹菜/南瓜 面粉/绿豆 大米

橙子 山楂水

清炖牛肉 肉烩时蔬 海米西胡 花生米饭 三鲜菌汤

配料 牛肉/土豆 豆角 五花肉/西胡 海米/花生 大米/食用菌

圣女果 琥珀杏仁 西米露

多彩鸡片 蕃茄菜花 三鲜蒸饺 玉米渣粥

配料 鸡肉 胡萝卜 黄瓜/菜花 蕃茄酱/虾仁 猪肉 胡萝卜 鸡蛋 面粉 白菜/玉米渣

狮子头 风片西芹 糖包 杂豆粥 香蕉

小蜜腊 西胡肉丁 豆浆 蛋香馒头片

配料 超市小蜜蜡/精肉 西胡/黄豆/面粉 鸡蛋

沙琪玛 果汁

海带红烧肉 京酱肉丝 地三鲜 南瓜米饭 木耳蛋花汤

配料 五花肉 海带 /精肉 面酱 干豆片 黄瓜丝/土豆 青椒 西红柿/南瓜 大米/木耳 鸡蛋 香菜

香蕉 葡萄干 红枣汁

红烧狮子头 家常豆腐 凤尾小馄饨 多彩馒头

配料:肉馅 藕片/豆腐 胡萝卜 葱头 蒜苔 肉片/肉馅 海米 鸡蛋 紫菜 香菜 面粉/面粉 南瓜

果丁黄金糕 糯米粥 芋头排骨面 双丁肉 西瓜

3月28日 星期一

早餐

黄油鸭蛋 面包 芝麻糊 果酱

配料 鸭蛋/面包/南方芝麻糊/水果果酱 0-6岁宝宝父母的良师益友

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月29日 星期二

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月30日 星期三

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

3月31日 星期四

早餐

早点

午餐

午点

晚餐

晚点

五香鹌鹑蛋 肉丝榨菜 紫米粥 鸳鸯卷

配料 鹌鹑蛋/ 精肉 榨菜/大米 紫米/面粉 豆沙

沙白瓜 红枣水

红烧鱼 炒六香 芙蓉肉片 白米饭 萝卜丝汤

配料 深海燕鱼/五香豆片 精肉 洋白菜 香菜/胡萝卜 鸡蛋 精肉 鲜笋/大米/萝卜 虾皮 香菜

圣女果 菠萝干 蜂蜜水

小鸡炖蘑菇 西葫肉丁 多彩柳叶汤 双色发糕

配料:鸡肉 蘑菇/西葫 里脊肉/鸡蛋 西红柿 香菜 柳叶片/南瓜 面粉 紫米

虾皮菠菜面 红烧肉海带 香橙芙蓉肉片 金银卷 苹果

小可爱 翡翠虾仁 热狗卷 燕麦粥

配料 超市小可爱/黄瓜 虾仁/面粉 香肠/大米 燕麦

香蕉 西米露

可乐鸡 蕃茄豆腐 豆角炒肉 红豆米饭 木耳蛋花汤

配料 可乐 鸡腿/蕃茄 豆腐/豆角 精肉/红豆 大米/木耳 鸡蛋 香菜

西瓜 海苔 鲜桃汁

盐水大虾 椒香甘兰 小肉笼 两米粥

配料 大虾/椒油 包心菜//精肉 面粉/大米 小米

烩牛肉 里脊土豆丝 米饭 牛骨汤 蜜枣

酱牛肉 素烧什锦 豆浆 蛋香馒头片

配料 牛肉/虾仁 鸡蛋 鲜笋 胡萝卜 木耳/黄豆/面粉 鸡蛋

南国梨 橙汁

红烧鸭腿 鱼香肉丝 肉沫小格扎 南瓜米饭 海米冬瓜汤

配料 鸭腿/精肉 蒜苔 胡萝卜 木耳 葱头/精肉 白菜 小格扎/南瓜 大米/海米 冬瓜 香菜

苹果 五香花生米 红枣莲子水

滑溜里脊 海鲜炒饭 酸甜土豆丝 冬瓜丸子汤

配料 里脊肉/鱿鱼 虾仁 鸡蛋 胡萝卜 蒜苔 大米/土豆/冬瓜 肉馅

红烧肉炖土豆 椒香包菜 豆沙卷 小米粥 圣女果

柚子 苹果汁

清炖排骨 椒香西胡 酱爆鸡丁 绿豆米饭 海米豆腐汤

配料 排骨/西胡/精肉 黄瓜 胡萝卜/大米 绿豆/海米 豆腐 香菜

香蕉 猕猴桃片 苹果汁

五花肉炖时蔬 三色鸡丸 芝麻千层饼 枸杞粥

配料 五花肉 时蔬/黄瓜 胡萝卜 香菇 鸡丸/面粉 芝麻/枸杞 大米

小馒头 海米冬瓜 滑溜肉片 菠菜面 南国梨

本文标签: 豆腐马铃薯黄瓜烩面鸡蛋