admin管理员组

文章数量:107048

2024年3月6日发(作者:屠呦呦)

烤红薯 空气炸锅 篇一

烤红薯 空气炸锅

空气炸锅,烤地瓜可以用锡纸包住地瓜,这样可以很好地锁住水分,熟得快,也可以不用锡纸包地瓜,这样的话,吃的比较干点儿更好吃一点

200克的红薯,用空气炸锅烤需要20-30分钟左右。

具体操作方法如下:

1、红薯洗干净,并用锡纸包裹好,然后放入空气炸锅中。

2、空气炸锅温度调到200度,设置25分钟,然后启动。

3、20分钟后,把红薯翻动一下,然后再继续设置10分钟即可。

温馨提示:

1、空气炸锅烤红薯的具体时间主要看地瓜大小和个人喜好吃红薯的软糯程度。

2、如果红薯比较小不翻动,直接200度下烤20-25分钟也是可以的,而个头比较大的情况下,则需要翻面以烤制均匀,同时还需酌情增加烤制时间。

准备黄心红薯1斤半 筛选好的红薯没有破皮,没有创伤的红心红薯(原料用量) 1、红薯洗干净,凉水上锅,开锅后蒸8—10分钟。蒸八分熟就可。

2、晾至微凉手动去皮,切成喜欢的片状或切成手指状的细条。

3、将切好片的红薯放入空气炸锅中平铺开烤,第一遍,165℃,15分钟。把糖都烤出来了,还有点焦焦的,很香,也很漂亮

4、然后再烤第二遍125℃,15分钟。主要烤的是外皮,吃起来更劲道有嚼头。如果还想要更劲道,这个温度再烤一次。大功告成,可以开吃了。(具体步骤)

温馨提示红薯干还是自然晾晒的好吃些,太阳天将熟红薯切片晒在大网子上 晒一天可翻面再晒,晒4到5天就非常吃。(内容延伸)

红薯的家常做法 篇二

本文整理于网络,仅供阅读参考

红薯的家常做法

红薯的家常做法 1、红薯饼

材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖

做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

2、拔丝红薯

材料:红薯、白糖、醋、油

做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。

3、红薯糯米果子

材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干

做法:把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可本文整理于网络,仅供阅读参考

以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。

4、红薯麻团

材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻

做法:红素洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成小剂子,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。

5、炸红薯棒

材料:红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠

做法:把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。

6、红薯粥

材料:白米、红薯

做法:大米洗净煮成粥,把红薯切成片蒸熟,弄成红薯泥,和白米粥一起搅拌均与即可。

7、微波炉烤红薯

材料:红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖

做法:把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出,然后把红薯肉挖掉,留下厚点的皮备用,把热热的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀,做成馅,放回红薯皮内,上面刷一层蛋液,烤箱180度时烤20分钟,直到表面稍微焦本文整理于网络,仅供阅读参考

一点即可。

红薯的保健作用 1、红薯有抗癌作用

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素a前体)、维生素c和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素a、三分之一量的每天所需维生素c和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。[美食中国]

β-胡萝卜素和维生素c的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(dna)的损伤,起一定的抗癌作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素b6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素c有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素b6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

3、红薯预防肺气肿

美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素a水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素a食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素a含量丰富有本文整理于网络,仅供阅读参考

关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素a的食物如红薯,以预防肺气肿。

4、红薯有抗糖尿病作用

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

红薯的食用宜忌 1. 食用凉红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

2. 烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。如果红薯储存时间太久,或储存处过于潮湿,会使表皮呈褐色、黑色斑点或干瘪多凹,薯心变硬发苦,说明红薯已受到黑斑病的侵袭。

这种有毒物质对肝脏有毒害作用,即使是用水煮、蒸或火烤,也不能破坏这种毒素。因而,如果生吃或熟吃有黑斑或黑斑病的红薯,均会引起红薯性食物中毒。

中毒症状大多在吃红薯后数小时至数日内发生,其主要症状有胃部不适、恶心、呕吐、腹痛腹泻,严重的可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。

3. 红薯的根茎含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾,若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。

4. 食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。这是因为红薯中含有“气化酶”,但只要一次别吃得过多,本文整理于网络,仅供阅读参考

而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免这种现象的发生。

5. 中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

红薯的家常做法

烤红薯-专业文档! 篇三

烤红薯

烤红薯1

一身紫红色的棉袄,金色的果肉,在冬天里可以烤着吃,大家猜猜看,这是什么好吃的?

一天妈妈神秘的跑了过来从口袋里掏出一个黑乎乎的东西对我说:小馋猫,快来猜猜这是什么东西?黑乎乎的,像块炭一样肯定不是什么好东西,我心里想。不会是块炭吧!我笑着说。尝尝不就知道了吗?妈妈说。我接过这块炭闻了闻,一股甜丝丝的味道直冲着我的鼻子而来,我小心翼翼地拨开皮,金黄金黄的果肉露了出来,显得十分惹人喜欢。我轻轻的咬了一口,甜滋滋的,夹杂着红薯的香味,是烤红薯。它和平时蒸熟的红薯完全不一样!蒸熟的红薯有点儿硬,香气也不浓,味道不是很甜,而烤熟的红薯香气扑鼻,吃起来绵绵的,又甜又软,还流着金黄诱人的红薯浆,颜色要比蒸熟的红薯鲜艳多了,外焦里嫩,看着就让人垂涎三尺,勾起大家的食欲。红薯里还含有许多维生素,营养价值很高,在寒冷的冬天吃起来更是让人心里暖洋洋的。

我一边吃一边听妈妈说她小时候的乡村,红薯遍地都是。冬天她就和小伙伴做烤红薯,有人起灶,有人捡柴,有人挖红薯,大家分工合作,把红薯放进灶里烤,烤完以后大家分着吃,都感觉很幸福!

烤红薯真的很好吃,大家快去买一个来尝尝吧!

烤红薯2

“红薯、红薯、烤红薯,瓷砖、瓦片、枯草堆,要准备好”这首歌是我自己编的,一唱这首歌,就让我想起我童年烤红薯的趣事。

那是过年的时候,我闹着要和哥哥一起去鱼塘玩,爸爸答应了。来到鱼塘,刚巧快要吃饭了,可是好多大人还不肯吃饭,饭菜来了都总是否定。哥哥高兴极了,组了一个烤红薯小队,又叫红红队。

现在我们要开始了,我们有的拿瓷砖、有的拿瓦片,有的捡树枝我去找红薯!我在墙角装红薯的袋子里扒呀扒呀,嘿,一个漂亮的红薯被我捞出来了。哎,哥哥在干嘛呢?我走过去想看个究竟,哥 哥只摆摆手,不作声,原来哥哥在搭灶台。我刚想走开,哥哥就“啊”的一声叫了起来,原来瓷砖扎到哥哥的手了!幸好没出血。咦,我怎么有一种不详的预感?哦,我被陷到乱草堆里头!原来我太小 了,又是晚上,姐姐没看清就把枯枝乱草往我身上一堆,我差点喘不过气来了。接着,我们开始烤红薯,大家都很开心。哥哥可真不小心,在我们搭的灶台那跳来跳去,把衣服烧了一个洞。

快要吃饭了,大家三三两两地谈笑风生,只有那渔船渐渐静了下来,沐浴着柔和的月光。我一边唱着“红薯、红薯、烤红薯,瓷砖、瓦片、枯草堆,要准备好”一边走到饭桌前,开始了丰盛的晚餐 。这真是我童年美好的记忆!

烤红薯3

乡下,是我们小朋友的乐园。在那,我可以做我喜欢做的事情。

星期天,我和妹妹去乡下玩。一到那儿,我就看到奶奶家里有很多红薯,便想起要烤红薯。我把我的想法告诉了奶奶,她一口答应。奶奶知道我们喜欢吃红薯,便传给我们一人一个。我和妹妹呢?早一 溜烟去准备材料了。

我们搬来五块砖头,搭成一个“灶”,把红薯埋进去,再拿来一些稻草,点燃后,放进“灶”里。咦?好像少了点什么,我左思右想,怎么也想不出来。只听妹妹大喊一声:“姐姐,拿木头来。” 我回过神来,是啊,少了木头,要不怎么烤啊!于是,我便匆匆去捡了许多小木头。

开始烤了,我们将一根根的小木头,缓慢地放进“灶”里。火越烧越旺,可把我们热死了。木头也烧完了,我和妹妹便到阴凉处躲躲,凉快一下。

火苗渐渐熄灭了,当我们跑出来看时,火已经完全灭了,两个红薯散发出诱人的香味,溜进我们的鼻子里。“啊!真香!”我一边说,一边用棒拨红薯。当红薯整个露出来时,我便马上抢了个大的。这 可把妹妹气坏了,她双手握拳,脸涨得通红,趁我一不留神,便把我手里的红薯抢走,然后津津有味地吃起来。哎!没办法,大的就得让小的,我只好拿起那个小红薯,慢慢地享受起来。

瞧!乡下多好玩呀!那天虽然只吃了个小红薯,但是,那味道却让回味无穷,黏黏的,香香的,可好吃啦!

烤红薯4

每当在让人打寒颤的大冷天里,都会闻到一股烤红薯的味道,这味道让人感觉温暖。刚放学,我觉得好冷,肖洋的鼻子可真灵,闻到了烤红薯的味道,我也闻到了,于是便买了一个。一路上,我用红薯来暖手,上公交车,手都发烫了,好暖和,把红薯皮撕开,里面的红薯肉可甜了,嘴巴也烫得豁霍的叫。迟到中心,红薯开始变成粉红色的了,我认为是不是没有烤熟,但是这么烫,一定熟了。于是我咬了一下粉红色的地方,嗯~~好香呀!我觉得真是太美妙了。一路上,我吃着甜甜的红薯,两只手都暖得红红的。不知道怎么了,我觉得没过多久,就感觉不到甜味了,于是看了看手里的红薯,呀,都没有了,我还在那里咬红薯皮。我刚想要把红薯皮和口袋扔了,肖洋马上制止了我,说:“红薯皮开胃哦!”我想了想,回家还有很多好吃的饭菜等着我,我不咬它们,它们在冰箱里一定会默默哭泣,于是我吃掉了红薯皮,其实也蛮香的,我吃完了之后,觉得又饿了,于是,我回家后又吃了很多。

妈妈问我花钱了吗?我说:“买了一个烤红薯!”妈妈说:“那你还吃。”我不好意思地说:“没办法,肖洋让我把红薯皮吃了,开胃呢!”妈妈听了赶紧拍我的肚子,说:“傻孩子!外面的红薯皮不干净呀!”果然第二天我拉肚子了。这小小的烤红薯,还会引发这么一场大笑话呀!

烤红薯5

今天,我们在奶奶家玩 。突然,我在奶奶家发现了一堆番薯。于是,一个想法就在我心中蹦了出来——我们干脆来烤番薯吧!

我从阁楼下挑出三株丰硕的番薯,带到卫生间,放在水槽里,用水冲洗好几遍。等到外面那一层浅浅的紫色的皮也被刷的差不多了没了,这一定是干净中的干净了。于是,就要进行下一步了,哈哈——“裹木乃伊”。为什么这么说呢!因为烤番薯之前,还要用纸巾把它包裹住,将在在番薯外面的水吸干。

终于开始烤了,都有些迫不及待了。我把三块番薯横插在铁叉子上,下面点起火,开始烤了起来里面顿时亮了起来,叉子转了起来,三个小家伙在叉子上笑。只听“啪”的一声,不知是哪个家伙笑开了花,番薯传来了跳番薯沫。随着时间的延长,叉子里渐渐飘出了番薯的香味,让人馋延欲滴。大约过了三四分钟,我看见了番薯红了起来,一阵阵香气扑鼻而来。可惜还不能吃,还要把番薯换一个面,再把番薯翻一个面烤上几分钟才行。

经过八分钟的“煎熬”,香喷喷,热腾腾的番薯新鲜出炉了!

虽说番薯这时还很烫手,但是按捺不住要吃番薯的急切心情,不顾烫手,去了皮之后马上塞进嘴里,“啊!好烫啊,好烫啊!”说着用嘴吹吹番薯,开始吃了起来。

烤番薯真的太好吃了!

烤红薯6

今天,我们到大帽山一位叔叔家屋后的空地上烤地瓜。我们先用锄头在空地上挖一个坑,再用土块围着坑边堆砌起一座小房子。堆房子可不是件简单的活,土块是不规则的,要堆起来不容易。堆了好久,这房子是越堆越高,可是收不拢,没办法,只好把上面的土块撤下来,再重新堆。妈妈说,当土块堆到一半高度的时候,土块就要慢慢向内倾向斜,这样才不会直直地往上堆。听了妈妈的话,我们轻轻地把土块靠里放,可不一会儿,房子塌了,原来是我们太急于求成了,收得太快。唉,只得再重来了。这回我们吸取了前面几次的教训,小心翼翼地把一块块土块堆积起来,快到顶的时候,我们都禀住呼吸,轻轻地放着每一块土,生怕自己的一个不小心,又要前功尽弃了。终于,大家都舒了一口气,房子堆好了,大功告成。

接下来,我们把点燃的柴火放进小土房里不停地烧,等土块被烧得红红的,滚烫滚烫的,再把地瓜放进小土房里,然后把小房子推倒,用锄头、砖块敲碎土块,最后在外面盖上一层厚厚的土。

一个小时后,我们用小铁锹把土挖开,慢慢地,一个个地瓜都冒了出来。一股香味扑鼻而来,把地瓜皮剥开,里面是金黄色的,吃起来又香又甜,味道棒极了!我想,以后如果还要烤地瓜,我一定还要参加。

烤红薯7

今天出门,刚走出小区大门口,一股烤红薯的香味迎面扑来。噢,原来是小区门口东侧有个老爷爷在卖烤红薯。不知道是老爷爷的红薯烤得好吃,还是会做生意,买红薯的小伙伴都有一种说不出的喜悦。

那位老人头发银白银白的,脸上还洋溢着和蔼的笑容,用一种慈祥的目光看着我们大家,衬着那张黝黑的脸,有一种说不出的味道。

记得那一次,我放学回家,路上我正好遇到了那位烤红薯的老爷爷,于是我便拿出钱包付了钱。烤红薯的爷爷帮我拿了一个刚刚烤好的甜红薯,正当我吃得津津有味的时候,有一个小男孩从这里经过,停了下来,一边仔细地打量着我,一边用眼睛可怜巴巴地看着那个烤红薯的老爷爷,而他的手里只握着一个一元钱的硬币。老爷爷问:“你是不是带的钱不够?不敢来买,还有你是不是要吃红心薯?”他轻轻地点了点头,老爷爷马上拿出一个生红薯,插上小棒子,在炉上面烤。烤好以后就给那个小男孩,他也像我一样吃得津津有味,然后老爷爷笑着说:“孩子,慢一点吃,不用着急。”最后那个小男孩跟老爷爷握握手就走了。

我们也要学习老爷爷待人友好的精神。

烤红薯8

朋友,你知道烤红薯吗,要是你第一次看见它,准不会去吃,它黑糊糊的,周围满是灰,乍一看,说啥也不会有食欲。但你只要闻一下,香气马上会沁入你的心脾,使你馋涎欲滴。

妈妈烧好饭后,从不忘在灶里火堆中埋下几个红薯。等我玩够了,肚中稍饿,此时锅台下面的火已熄尽,草灰未热,我们便扒出了红薯,口里心里真是甜到了极点,吃多少都不嫌多。 扒出红薯时,红薯不烫不凉,已经熟透了,剥去外面烧焦的皮儿,就露出了灿黄诱人,绵甜可口的薯肉了。这时,我便会看着,吃着眼睛嘴巴几乎都不愿离开这烧红薯。

妈妈常给我讲起前辈人的事说以前,人们遇到了大灾荒,红薯便成了人们的主食,”红薯饭,红薯馍,离开红薯不能活。”

每天吃完晚饭后就扒出红薯,此后,这便成为我牵肠挂肚的时候了。

让我们在去看看红薯可以制成的食品有;薯粉,粉条,红薯干

如今,虽不以红薯作为主食了,但是喜欢吃红薯的人依然不少。红薯这种食物如果现在作为主食多好啊,那么我就会每口,每顿都能吃到美味无比的红薯了。我觉得红薯比什么山珍海味都好吃。

吃烧红薯我觉得是一种享受,不如你也来尝尝这美味的烧红薯吧。

烤红薯9

从秋天红薯成熟的时候起,我家家属院门口东侧,就有一个五六十岁样子的老爷爷在门口支起烤炉,在那里卖烤红薯。

老爷爷的脸上布满了又深又密的皱纹,脸色黑黑的,看样子身体挺硬朗。烤红薯整天要跟煤炉打交道,容易弄得浑身上下都是煤灰,可这位老爷爷却总是头戴白帽,腰间系着白围裙,胳膊上戴着白套袖,显得非常干净。

他把生红薯放进炉膛,过一会儿就打开炉盖,挨个给红薯翻身,过一会儿又翻一次。他一边给红薯翻身一边用手捏,只要有一点没烤软他就不出炉。那烤熟的红薯整齐的摆放在炉灶上,散发出浓浓的香味。

别看老爷爷年纪很大了;可他吆喝起来声音却是挺洪亮的.。他买的是烤红薯,可吆喝的却是“赛栗子!”让人听了觉得“甜”。

有人来买烤红薯,他总是笑脸相迎,还主动问:“你喜欢吃红瓤还是白瓤?红瓤的又软又甜,白瓤又干又面。”给人称红薯时总是把秤打得高高的。

大家都从心眼里敬仰这位烤红薯的老爷爷,因为他给我们的生活带来了甜蜜。

烤红薯10

今年暑假我来到了仙游老家游玩。有一天早上天气晴朗,阳光把大地晒的火辣辣的。堂哥对我和堂妹说:“今天,我们一起去烤红薯吃吧”。烤红薯,对我这个城市小孩真是一个极大的考验。 我们先来到红薯房,堂哥认真的选了六个十分好的红薯,用井水把瓜洗得干干净净的,用布把红薯擦干。然后,用手挖了一个大坑,把一个个红薯放进去,再盖上沙,堂哥拿了许多砖头围着坑,搭了一个半圆形的“小灶炉”,再把一些干草放进去,堂哥拿了一根树枝,一手拿了一包火柴,点燃了树枝,把树枝放进“小灶炉”里,烧着烧着坑里冒出了许多白烟,把在坑边的堂哥、堂妹和我呛的十分难受,眼泪都流出来了。堂哥又拿了一些干草,把草放进“小灶炉”里,趴下身子用嘴向坑里吹气,这时候,炉里的火烧的可旺了,又过了多时火慢慢的灭了,我们急忙把土挖开,一人拿了两个又大又香的红薯,拔开一层黑黑的红薯皮,露出了金灿灿的红薯肉,让人看了自流口水。堂哥迫不及待的咬了一口,烫得堂哥直眼泪,笑得大家前仰后合。

我们吃着又香又甜的红薯笑得可开心了。

烤红薯11

今天下午,我放学后,是奶奶和妈妈来接我的,然后我就回家了。回家路上妈妈说爸爸买了个烤箱,奶奶说可以烤红薯。然后奶奶就在小区步行街停下来,去买红薯了。想到热腾腾的烤红薯,我都要流口水了。

妈妈把车停到车位上,我说:妈妈,我想练会儿跳绳。妈妈同意了。就带我在楼下练跳绳了。

过了一会儿,奶奶走了过来,手里拎着红薯,奶奶说我们回家烤红薯吧,我和妈妈都同意了,我们就一块儿上楼了。

到家后,奶奶先洗红薯,我在那儿吃我的小饼干。然后,奶奶让妈妈把烤箱拿出来,奶奶和妈妈一起把烤箱里面擦干净,然后,听奶奶说:这个架子怎么放?妈妈说:我也不知道。我说:让我来看看。我看看说明书的图片,说:应该把架子放下面,盘子放架子上面。妈妈说好吧。

妈妈放好架子和盘子,奶奶把红薯一个一个递给妈妈,妈妈一个一个的放进去,然后把烤箱门关上,然后,妈妈用旋钮定好时间,妈妈定了30分钟。我就写作业,奶奶看报纸,我们耐心的等着。

等到铃声响的时候,我们三个走过去看,妈妈拿筷子戳了戳,说没熟,妈妈又关上门,定了10分钟。等到铃声再响的时候,妈妈说:我们尝尝吧。然后,妈妈夹着托盘,奶奶小心的取了一块儿,奶奶说:快熟了。妈妈关好门,又定了20分钟。

我们又各干各的事了。过了一会儿,铃声又响了,妈妈打开门,我才走到沙发那儿,就闻到了浓浓的香味!我赶紧跑过去,奶奶给我们一人取了一块儿,哇,简直太好吃了。 烤红薯12

今年寒假,我高高兴兴地来到了姥姥家玩。

早晨,天气非常寒冷,我和哥哥、弟弟决定去姥姥家附近的山坡去烤火,鬼点子最多的弟弟对我说:“这次我们不烤火了,去烤红薯吃吧!”“烤红薯?我最喜欢吃了!”我高兴得一蹦三尺高。

我认认真真地挑选了三个胖乎乎的红薯,又在山坡上用铲子挖了一个坑,把红薯一个个放进去,再盖上沙土。哥哥拿了许多砖头围着坑,搭了一个“小灶炉”,再拿来一些干草。用打火机点燃干草后,迅速把干草放进“小灶炉”里。火呼啦呼啦地烧起来了,坑里冒出了许多白烟,把我们三人呛的难受,眼泪不停地流出来。哥哥又捡了些干草,放进了“小灶炉”里。炉子里的火越烧越旺了。我不及待地咬了一口,把我烫得直流泪。弄得弟弟差点笑得在地上打滚。我们又过了好一会儿,火慢慢灭了,馋嘴的我急忙把土挖开,把我自己那个烤得香喷喷的红薯拿出来,撕开黑漆漆的红薯皮,露出了它白白的红薯肉,让我看地直流口水。等红薯肉冷却了,吃着又香又甜的红薯,笑得真开心!这是我们自己的劳动成果,吃起来倍感香甜。

哇,烤红薯真有趣!

烤红薯13

一个周六的下午,天气晴朗,万里无云,徐徐秋风扑面而来,我在操场上碰到了刘茹、何大佩等人。刘茹兴致勃勃地对我说:“高婷,我家有好多红薯,你和何大佩他们一起去我家烤红薯吧!”我听了连说好主意。于是,我们来到了刘茹家。

经过九转十八弯,终于来到了刘茹家,我们停下车,说干就干了起来。男生力大,他们负责挖坑,搭灶台。我和刘茹去把野草和弄木柴,一切准备就绪,才发现红薯还没拿呢,我们又一蜂窝地涌到了放红薯的袋子旁,挑好了之后,我们把红薯洗干净用菜叶包好,再埋到灶台内部,点火了。我小心翼翼地点着了火,烧了一会儿。草没了,火也快熄了,我们急得像热锅上的蚂蚁——团团转,多亏张苏程急中生智,用木板在底下扇,我们一下乐呵起来了,我拍了一下张苏程的肩膀:“小子,你够聪明的嘛!”张苏程“嘿嘿”笑了一下,做出了一个得意的手势。我赶紧让他们添柴加草,没过多久,红薯就冒出了香气了,我大喊了一声:“完工喽!”他们赶紧一溜烟跑了过来。“今天,我要大大地犒赏你们。”我熟练地分派了红薯,你一个大的,我一个小的,他一个中等的,很快我们都吃得肚皮圆滚滚的,再一看,嘴边都长出了一圈“黑胡子”了。这次的烤红薯活动,不仅让我们尝到了美味可口的烤红薯,还让我们明白了合作的可贵性!

烤红薯14 ”卖红薯,好吃的红薯喽!“

星期六,我和妈妈从公园里回家的时候,耳朵里传入了这样的声音。

我闻声而去,只见一个四、五十岁的伯伯推着烤好的红薯在卖。我欣喜不已:好久没有吃过烤红薯了!虽然妈妈在家给我烤过几次,但烤出的红薯干巴巴,硬邦邦的,一点都不好吃。我迫不及待地拉 来妈妈,问她能不能给我买一个,她爽快的买了两个。我捧着热乎乎的红薯,心里美滋滋的。

烤熟的红薯闻起来有股薯片的香味儿,这下肚子里的馋虫一下子睡醒了。我连忙剥开红薯那又黑又黏,还带着灰的皮,张大嘴咬了一口金黄的、香喷喷的红薯,”嗯,好好吃。“我边吃边对妈妈说 。妈妈也吃起来,还语重心长地说:”红薯最有营养了,我们小时候都吃红薯。“我又咬了一口,慢慢的品尝着,黏黏的红薯异常地甜,毫不逊色于糖果的甜。

当红薯还剩一半时,我吃的速度慢下来,把注意力放在了鲜美的红薯肉身上。外交内嫩,是第一口:甜而不腻,是第二口,浓浓醇香,是第三口。那黄里透红的红薯,怎能不使人垂涎欲滴呢?

”啊呜“,我心满意地吞下最后一口红薯。一个暖暖的红薯下肚,我浑身也暖暖的,橘黄的夕阳下,那个美味的烤红薯留在我的心里。

烤红薯15

在我的家乡,一到初冬季节,农民伯伯便会把地里收获的红薯储藏起来,留一部分来做饭,稍小一些的还用来喂猪。

一天晚上,我们一家人坐在火堆周围烤火,其乐融融,我突然想到烤红薯吃,说起就动!我钻进地窖,打着手电筒,专门挑选修长、外皮光滑没有凹陷的那种红薯。不一会儿,我就挑选了好几个,拿到火堆前,准备一股脑儿扔进火堆里。

奶奶笑呵呵地说:我的孙子啊,你那样是烤不好的!”奶奶接过红薯,接着说:火焰下面的温度太高,直接放上去容易烧焦,要把柴火刨开。”说着她就用火钳在滚烫的柴灰里刨出一条沟,然后把红薯整齐排列在里面,再盖上一层滚烫的灰,上面又刨一些炭火。我心里嘀咕着:烤个红薯居然还有这么多讲究?”

我眨巴着小眼睛,目不转睛地盯着火堆,不时问道:好了没有?好了没有?”约莫半小时过去了,从灰里蹿出一股香味,我瞪大了眼睛,使劲嗅了嗅,眼看口水都快流出来了。我急切地问道:该好了吧?”说着就准备拿火钳去掏。

奶奶却在一旁不急不慢地说:再等等,现在只是外层烤熟了,里边还没熟透呢!”就这样,我的小眼睛又目不转睛地盯了十多分钟。 现在应该好了。奶奶开口说。只见她熟练地用火钳刨去表面的灰,把红薯一个个完整地夹了出来。

我迫不及待地抓起一根,准备拍去表层的灰,没想到烫得我一把扔在地上,手指烫得直哆嗦!弄得大家都哈哈大笑。果然是心急吃不了烫红薯!索性我就蹲在那儿,直接跟地上一拿一放来拍灰。

等摸起来稍微凉一些了,我重新拿起来,不慌不忙地掰开外皮,露出了橘红色的红薯,散发出浓烈的香味。我一口咬下去,又烫得我舌头发麻,倒吸一口凉气!全家再一次哄堂大笑。

我把地上的红薯都拍去灰,一一分给爷爷奶奶、爸爸妈妈和妹妹吃,他们都夸我大方懂事,弄得我不好意思地低下了头。

我拿起先前掰开的红薯,看着全家幸福的微笑,狠狠咬了一口,甜甜的、暖暖的,幸福的味道

烤红薯-专业文档! 篇四

烤红薯

烤红薯1

一身紫红色的棉袄,金色的果肉,在冬天里可以烤着吃,大家猜猜看,这是什么好吃的?

一天妈妈神秘的跑了过来从口袋里掏出一个黑乎乎的东西对我说:小馋猫,快来猜猜这是什么东西?黑乎乎的,像块炭一样肯定不是什么好东西,我心里想。不会是块炭吧!我笑着说。尝尝不就知道了吗?妈妈说。我接过这块炭闻了闻,一股甜丝丝的味道直冲着我的鼻子而来,我小心翼翼地拨开皮,金黄金黄的果肉露了出来,显得十分惹人喜欢。我轻轻的咬了一口,甜滋滋的,夹杂着红薯的香味,是烤红薯。它和平时蒸熟的红薯完全不一样!蒸熟的红薯有点儿硬,香气也不浓,味道不是很甜,而烤熟的红薯香气扑鼻,吃起来绵绵的,又甜又软,还流着金黄诱人的红薯浆,颜色要比蒸熟的红薯鲜艳多了,外焦里嫩,看着就让人垂涎三尺,勾起大家的食欲。红薯里还含有许多维生素,营养价值很高,在寒冷的冬天吃起来更是让人心里暖洋洋的。

我一边吃一边听妈妈说她小时候的乡村,红薯遍地都是。冬天她就和小伙伴做烤红薯,有人起灶,有人捡柴,有人挖红薯,大家分工合作,把红薯放进灶里烤,烤完以后大家分着吃,都感觉很幸福!

烤红薯真的很好吃,大家快去买一个来尝尝吧!

烤红薯2

“红薯、红薯、烤红薯,瓷砖、瓦片、枯草堆,要准备好”这首歌是我自己编的,一唱这首歌,就让我想起我童年烤红薯的趣事。

那是过年的时候,我闹着要和哥哥一起去鱼塘玩,爸爸答应了。来到鱼塘,刚巧快要吃饭了,可是好多大人还不肯吃饭,饭菜来了都总是否定。哥哥高兴极了,组了一个烤红薯小队,又叫红红队。

现在我们要开始了,我们有的拿瓷砖、有的拿瓦片,有的捡树枝我去找红薯!我在墙角装红薯的袋子里扒呀扒呀,嘿,一个漂亮的红薯被我捞出来了。哎,哥哥在干嘛呢?我走过去想看个究竟,哥 哥只摆摆手,不作声,原来哥哥在搭灶台。我刚想走开,哥哥就“啊”的一声叫了起来,原来瓷砖扎到哥哥的手了!幸好没出血。咦,我怎么有一种不详的预感?哦,我被陷到乱草堆里头!原来我太小 了,又是晚上,姐姐没看清就把枯枝乱草往我身上一堆,我差点喘不过气来了。接着,我们开始烤红薯,大家都很开心。哥哥可真不小心,在我们搭的灶台那跳来跳去,把衣服烧了一个洞。

快要吃饭了,大家三三两两地谈笑风生,只有那渔船渐渐静了下来,沐浴着柔和的月光。我一边唱着“红薯、红薯、烤红薯,瓷砖、瓦片、枯草堆,要准备好”一边走到饭桌前,开始了丰盛的晚餐 。这真是我童年美好的记忆!

烤红薯3

乡下,是我们小朋友的乐园。在那,我可以做我喜欢做的事情。

星期天,我和妹妹去乡下玩。一到那儿,我就看到奶奶家里有很多红薯,便想起要烤红薯。我把我的想法告诉了奶奶,她一口答应。奶奶知道我们喜欢吃红薯,便传给我们一人一个。我和妹妹呢?早一 溜烟去准备材料了。

我们搬来五块砖头,搭成一个“灶”,把红薯埋进去,再拿来一些稻草,点燃后,放进“灶”里。咦?好像少了点什么,我左思右想,怎么也想不出来。只听妹妹大喊一声:“姐姐,拿木头来。” 我回过神来,是啊,少了木头,要不怎么烤啊!于是,我便匆匆去捡了许多小木头。

开始烤了,我们将一根根的小木头,缓慢地放进“灶”里。火越烧越旺,可把我们热死了。木头也烧完了,我和妹妹便到阴凉处躲躲,凉快一下。

火苗渐渐熄灭了,当我们跑出来看时,火已经完全灭了,两个红薯散发出诱人的香味,溜进我们的鼻子里。“啊!真香!”我一边说,一边用棒拨红薯。当红薯整个露出来时,我便马上抢了个大的。这 可把妹妹气坏了,她双手握拳,脸涨得通红,趁我一不留神,便把我手里的红薯抢走,然后津津有味地吃起来。哎!没办法,大的就得让小的,我只好拿起那个小红薯,慢慢地享受起来。

瞧!乡下多好玩呀!那天虽然只吃了个小红薯,但是,那味道却让回味无穷,黏黏的,香香的,可好吃啦!

烤红薯4

每当在让人打寒颤的大冷天里,都会闻到一股烤红薯的味道,这味道让人感觉温暖。刚放学,我觉得好冷,肖洋的鼻子可真灵,闻到了烤红薯的味道,我也闻到了,于是便买了一个。一路上,我用红薯来暖手,上公交车,手都发烫了,好暖和,把红薯皮撕开,里面的红薯肉可甜了,嘴巴也烫得豁霍的叫。迟到中心,红薯开始变成粉红色的了,我认为是不是没有烤熟,但是这么烫,一定熟了。于是我咬了一下粉红色的地方,嗯~~好香呀!我觉得真是太美妙了。一路上,我吃着甜甜的红薯,两只手都暖得红红的。不知道怎么了,我觉得没过多久,就感觉不到甜味了,于是看了看手里的红薯,呀,都没有了,我还在那里咬红薯皮。我刚想要把红薯皮和口袋扔了,肖洋马上制止了我,说:“红薯皮开胃哦!”我想了想,回家还有很多好吃的饭菜等着我,我不咬它们,它们在冰箱里一定会默默哭泣,于是我吃掉了红薯皮,其实也蛮香的,我吃完了之后,觉得又饿了,于是,我回家后又吃了很多。

妈妈问我花钱了吗?我说:“买了一个烤红薯!”妈妈说:“那你还吃。”我不好意思地说:“没办法,肖洋让我把红薯皮吃了,开胃呢!”妈妈听了赶紧拍我的肚子,说:“傻孩子!外面的红薯皮不干净呀!”果然第二天我拉肚子了。这小小的烤红薯,还会引发这么一场大笑话呀!

烤红薯5

今天,我们在奶奶家玩 。突然,我在奶奶家发现了一堆番薯。于是,一个想法就在我心中蹦了出来——我们干脆来烤番薯吧!

我从阁楼下挑出三株丰硕的番薯,带到卫生间,放在水槽里,用水冲洗好几遍。等到外面那一层浅浅的紫色的皮也被刷的差不多了没了,这一定是干净中的干净了。于是,就要进行下一步了,哈哈——“裹木乃伊”。为什么这么说呢!因为烤番薯之前,还要用纸巾把它包裹住,将在在番薯外面的水吸干。

终于开始烤了,都有些迫不及待了。我把三块番薯横插在铁叉子上,下面点起火,开始烤了起来里面顿时亮了起来,叉子转了起来,三个小家伙在叉子上笑。只听“啪”的一声,不知是哪个家伙笑开了花,番薯传来了跳番薯沫。随着时间的延长,叉子里渐渐飘出了番薯的香味,让人馋延欲滴。大约过了三四分钟,我看见了番薯红了起来,一阵阵香气扑鼻而来。可惜还不能吃,还要把番薯换一个面,再把番薯翻一个面烤上几分钟才行。

经过八分钟的“煎熬”,香喷喷,热腾腾的番薯新鲜出炉了!

虽说番薯这时还很烫手,但是按捺不住要吃番薯的急切心情,不顾烫手,去了皮之后马上塞进嘴里,“啊!好烫啊,好烫啊!”说着用嘴吹吹番薯,开始吃了起来。

烤番薯真的太好吃了!

烤红薯6

今天,我们到大帽山一位叔叔家屋后的空地上烤地瓜。我们先用锄头在空地上挖一个坑,再用土块围着坑边堆砌起一座小房子。堆房子可不是件简单的活,土块是不规则的,要堆起来不容易。堆了好久,这房子是越堆越高,可是收不拢,没办法,只好把上面的土块撤下来,再重新堆。妈妈说,当土块堆到一半高度的时候,土块就要慢慢向内倾向斜,这样才不会直直地往上堆。听了妈妈的话,我们轻轻地把土块靠里放,可不一会儿,房子塌了,原来是我们太急于求成了,收得太快。唉,只得再重来了。这回我们吸取了前面几次的教训,小心翼翼地把一块块土块堆积起来,快到顶的时候,我们都禀住呼吸,轻轻地放着每一块土,生怕自己的一个不小心,又要前功尽弃了。终于,大家都舒了一口气,房子堆好了,大功告成。

接下来,我们把点燃的柴火放进小土房里不停地烧,等土块被烧得红红的,滚烫滚烫的,再把地瓜放进小土房里,然后把小房子推倒,用锄头、砖块敲碎土块,最后在外面盖上一层厚厚的土。

一个小时后,我们用小铁锹把土挖开,慢慢地,一个个地瓜都冒了出来。一股香味扑鼻而来,把地瓜皮剥开,里面是金黄色的,吃起来又香又甜,味道棒极了!我想,以后如果还要烤地瓜,我一定还要参加。

烤红薯7

今天出门,刚走出小区大门口,一股烤红薯的香味迎面扑来。噢,原来是小区门口东侧有个老爷爷在卖烤红薯。不知道是老爷爷的红薯烤得好吃,还是会做生意,买红薯的小伙伴都有一种说不出的喜悦。

那位老人头发银白银白的,脸上还洋溢着和蔼的笑容,用一种慈祥的目光看着我们大家,衬着那张黝黑的脸,有一种说不出的味道。

记得那一次,我放学回家,路上我正好遇到了那位烤红薯的老爷爷,于是我便拿出钱包付了钱。烤红薯的爷爷帮我拿了一个刚刚烤好的甜红薯,正当我吃得津津有味的时候,有一个小男孩从这里经过,停了下来,一边仔细地打量着我,一边用眼睛可怜巴巴地看着那个烤红薯的老爷爷,而他的手里只握着一个一元钱的硬币。老爷爷问:“你是不是带的钱不够?不敢来买,还有你是不是要吃红心薯?”他轻轻地点了点头,老爷爷马上拿出一个生红薯,插上小棒子,在炉上面烤。烤好以后就给那个小男孩,他也像我一样吃得津津有味,然后老爷爷笑着说:“孩子,慢一点吃,不用着急。”最后那个小男孩跟老爷爷握握手就走了。

我们也要学习老爷爷待人友好的精神。

烤红薯8

朋友,你知道烤红薯吗,要是你第一次看见它,准不会去吃,它黑糊糊的,周围满是灰,乍一看,说啥也不会有食欲。但你只要闻一下,香气马上会沁入你的心脾,使你馋涎欲滴。

妈妈烧好饭后,从不忘在灶里火堆中埋下几个红薯。等我玩够了,肚中稍饿,此时锅台下面的火已熄尽,草灰未热,我们便扒出了红薯,口里心里真是甜到了极点,吃多少都不嫌多。 扒出红薯时,红薯不烫不凉,已经熟透了,剥去外面烧焦的皮儿,就露出了灿黄诱人,绵甜可口的薯肉了。这时,我便会看着,吃着眼睛嘴巴几乎都不愿离开这烧红薯。

妈妈常给我讲起前辈人的事说以前,人们遇到了大灾荒,红薯便成了人们的主食,”红薯饭,红薯馍,离开红薯不能活。”

每天吃完晚饭后就扒出红薯,此后,这便成为我牵肠挂肚的时候了。

让我们在去看看红薯可以制成的食品有;薯粉,粉条,红薯干

如今,虽不以红薯作为主食了,但是喜欢吃红薯的人依然不少。红薯这种食物如果现在作为主食多好啊,那么我就会每口,每顿都能吃到美味无比的红薯了。我觉得红薯比什么山珍海味都好吃。

吃烧红薯我觉得是一种享受,不如你也来尝尝这美味的烧红薯吧。

烤红薯9

从秋天红薯成熟的时候起,我家家属院门口东侧,就有一个五六十岁样子的老爷爷在门口支起烤炉,在那里卖烤红薯。

老爷爷的脸上布满了又深又密的皱纹,脸色黑黑的,看样子身体挺硬朗。烤红薯整天要跟煤炉打交道,容易弄得浑身上下都是煤灰,可这位老爷爷却总是头戴白帽,腰间系着白围裙,胳膊上戴着白套袖,显得非常干净。

他把生红薯放进炉膛,过一会儿就打开炉盖,挨个给红薯翻身,过一会儿又翻一次。他一边给红薯翻身一边用手捏,只要有一点没烤软他就不出炉。那烤熟的红薯整齐的摆放在炉灶上,散发出浓浓的香味。

别看老爷爷年纪很大了;可他吆喝起来声音却是挺洪亮的.。他买的是烤红薯,可吆喝的却是“赛栗子!”让人听了觉得“甜”。

有人来买烤红薯,他总是笑脸相迎,还主动问:“你喜欢吃红瓤还是白瓤?红瓤的又软又甜,白瓤又干又面。”给人称红薯时总是把秤打得高高的。

大家都从心眼里敬仰这位烤红薯的老爷爷,因为他给我们的生活带来了甜蜜。

烤红薯10

今年暑假我来到了仙游老家游玩。有一天早上天气晴朗,阳光把大地晒的火辣辣的。堂哥对我和堂妹说:“今天,我们一起去烤红薯吃吧”。烤红薯,对我这个城市小孩真是一个极大的考验。 我们先来到红薯房,堂哥认真的选了六个十分好的红薯,用井水把瓜洗得干干净净的,用布把红薯擦干。然后,用手挖了一个大坑,把一个个红薯放进去,再盖上沙,堂哥拿了许多砖头围着坑,搭了一个半圆形的“小灶炉”,再把一些干草放进去,堂哥拿了一根树枝,一手拿了一包火柴,点燃了树枝,把树枝放进“小灶炉”里,烧着烧着坑里冒出了许多白烟,把在坑边的堂哥、堂妹和我呛的十分难受,眼泪都流出来了。堂哥又拿了一些干草,把草放进“小灶炉”里,趴下身子用嘴向坑里吹气,这时候,炉里的火烧的可旺了,又过了多时火慢慢的灭了,我们急忙把土挖开,一人拿了两个又大又香的红薯,拔开一层黑黑的红薯皮,露出了金灿灿的红薯肉,让人看了自流口水。堂哥迫不及待的咬了一口,烫得堂哥直眼泪,笑得大家前仰后合。

我们吃着又香又甜的红薯笑得可开心了。

烤红薯11

今天下午,我放学后,是奶奶和妈妈来接我的,然后我就回家了。回家路上妈妈说爸爸买了个烤箱,奶奶说可以烤红薯。然后奶奶就在小区步行街停下来,去买红薯了。想到热腾腾的烤红薯,我都要流口水了。

妈妈把车停到车位上,我说:妈妈,我想练会儿跳绳。妈妈同意了。就带我在楼下练跳绳了。

过了一会儿,奶奶走了过来,手里拎着红薯,奶奶说我们回家烤红薯吧,我和妈妈都同意了,我们就一块儿上楼了。

到家后,奶奶先洗红薯,我在那儿吃我的小饼干。然后,奶奶让妈妈把烤箱拿出来,奶奶和妈妈一起把烤箱里面擦干净,然后,听奶奶说:这个架子怎么放?妈妈说:我也不知道。我说:让我来看看。我看看说明书的图片,说:应该把架子放下面,盘子放架子上面。妈妈说好吧。

妈妈放好架子和盘子,奶奶把红薯一个一个递给妈妈,妈妈一个一个的放进去,然后把烤箱门关上,然后,妈妈用旋钮定好时间,妈妈定了30分钟。我就写作业,奶奶看报纸,我们耐心的等着。

等到铃声响的时候,我们三个走过去看,妈妈拿筷子戳了戳,说没熟,妈妈又关上门,定了10分钟。等到铃声再响的时候,妈妈说:我们尝尝吧。然后,妈妈夹着托盘,奶奶小心的取了一块儿,奶奶说:快熟了。妈妈关好门,又定了20分钟。

我们又各干各的事了。过了一会儿,铃声又响了,妈妈打开门,我才走到沙发那儿,就闻到了浓浓的香味!我赶紧跑过去,奶奶给我们一人取了一块儿,哇,简直太好吃了。 烤红薯12

今年寒假,我高高兴兴地来到了姥姥家玩。

早晨,天气非常寒冷,我和哥哥、弟弟决定去姥姥家附近的山坡去烤火,鬼点子最多的弟弟对我说:“这次我们不烤火了,去烤红薯吃吧!”“烤红薯?我最喜欢吃了!”我高兴得一蹦三尺高。

我认认真真地挑选了三个胖乎乎的红薯,又在山坡上用铲子挖了一个坑,把红薯一个个放进去,再盖上沙土。哥哥拿了许多砖头围着坑,搭了一个“小灶炉”,再拿来一些干草。用打火机点燃干草后,迅速把干草放进“小灶炉”里。火呼啦呼啦地烧起来了,坑里冒出了许多白烟,把我们三人呛的难受,眼泪不停地流出来。哥哥又捡了些干草,放进了“小灶炉”里。炉子里的火越烧越旺了。我不及待地咬了一口,把我烫得直流泪。弄得弟弟差点笑得在地上打滚。我们又过了好一会儿,火慢慢灭了,馋嘴的我急忙把土挖开,把我自己那个烤得香喷喷的红薯拿出来,撕开黑漆漆的红薯皮,露出了它白白的红薯肉,让我看地直流口水。等红薯肉冷却了,吃着又香又甜的红薯,笑得真开心!这是我们自己的劳动成果,吃起来倍感香甜。

哇,烤红薯真有趣!

烤红薯13

一个周六的下午,天气晴朗,万里无云,徐徐秋风扑面而来,我在操场上碰到了刘茹、何大佩等人。刘茹兴致勃勃地对我说:“高婷,我家有好多红薯,你和何大佩他们一起去我家烤红薯吧!”我听了连说好主意。于是,我们来到了刘茹家。

经过九转十八弯,终于来到了刘茹家,我们停下车,说干就干了起来。男生力大,他们负责挖坑,搭灶台。我和刘茹去把野草和弄木柴,一切准备就绪,才发现红薯还没拿呢,我们又一蜂窝地涌到了放红薯的袋子旁,挑好了之后,我们把红薯洗干净用菜叶包好,再埋到灶台内部,点火了。我小心翼翼地点着了火,烧了一会儿。草没了,火也快熄了,我们急得像热锅上的蚂蚁——团团转,多亏张苏程急中生智,用木板在底下扇,我们一下乐呵起来了,我拍了一下张苏程的肩膀:“小子,你够聪明的嘛!”张苏程“嘿嘿”笑了一下,做出了一个得意的手势。我赶紧让他们添柴加草,没过多久,红薯就冒出了香气了,我大喊了一声:“完工喽!”他们赶紧一溜烟跑了过来。“今天,我要大大地犒赏你们。”我熟练地分派了红薯,你一个大的,我一个小的,他一个中等的,很快我们都吃得肚皮圆滚滚的,再一看,嘴边都长出了一圈“黑胡子”了。这次的烤红薯活动,不仅让我们尝到了美味可口的烤红薯,还让我们明白了合作的可贵性!

烤红薯14 ”卖红薯,好吃的红薯喽!“

星期六,我和妈妈从公园里回家的时候,耳朵里传入了这样的声音。

我闻声而去,只见一个四、五十岁的伯伯推着烤好的红薯在卖。我欣喜不已:好久没有吃过烤红薯了!虽然妈妈在家给我烤过几次,但烤出的红薯干巴巴,硬邦邦的,一点都不好吃。我迫不及待地拉 来妈妈,问她能不能给我买一个,她爽快的买了两个。我捧着热乎乎的红薯,心里美滋滋的。

烤熟的红薯闻起来有股薯片的香味儿,这下肚子里的馋虫一下子睡醒了。我连忙剥开红薯那又黑又黏,还带着灰的皮,张大嘴咬了一口金黄的、香喷喷的红薯,”嗯,好好吃。“我边吃边对妈妈说 。妈妈也吃起来,还语重心长地说:”红薯最有营养了,我们小时候都吃红薯。“我又咬了一口,慢慢的品尝着,黏黏的红薯异常地甜,毫不逊色于糖果的甜。

当红薯还剩一半时,我吃的速度慢下来,把注意力放在了鲜美的红薯肉身上。外交内嫩,是第一口:甜而不腻,是第二口,浓浓醇香,是第三口。那黄里透红的红薯,怎能不使人垂涎欲滴呢?

”啊呜“,我心满意地吞下最后一口红薯。一个暖暖的红薯下肚,我浑身也暖暖的,橘黄的夕阳下,那个美味的烤红薯留在我的心里。

烤红薯15

在我的家乡,一到初冬季节,农民伯伯便会把地里收获的红薯储藏起来,留一部分来做饭,稍小一些的还用来喂猪。

一天晚上,我们一家人坐在火堆周围烤火,其乐融融,我突然想到烤红薯吃,说起就动!我钻进地窖,打着手电筒,专门挑选修长、外皮光滑没有凹陷的那种红薯。不一会儿,我就挑选了好几个,拿到火堆前,准备一股脑儿扔进火堆里。

奶奶笑呵呵地说:我的孙子啊,你那样是烤不好的!”奶奶接过红薯,接着说:火焰下面的温度太高,直接放上去容易烧焦,要把柴火刨开。”说着她就用火钳在滚烫的柴灰里刨出一条沟,然后把红薯整齐排列在里面,再盖上一层滚烫的灰,上面又刨一些炭火。我心里嘀咕着:烤个红薯居然还有这么多讲究?”

我眨巴着小眼睛,目不转睛地盯着火堆,不时问道:好了没有?好了没有?”约莫半小时过去了,从灰里蹿出一股香味,我瞪大了眼睛,使劲嗅了嗅,眼看口水都快流出来了。我急切地问道:该好了吧?”说着就准备拿火钳去掏。

奶奶却在一旁不急不慢地说:再等等,现在只是外层烤熟了,里边还没熟透呢!”就这样,我的小眼睛又目不转睛地盯了十多分钟。 现在应该好了。奶奶开口说。只见她熟练地用火钳刨去表面的灰,把红薯一个个完整地夹了出来。

我迫不及待地抓起一根,准备拍去表层的灰,没想到烫得我一把扔在地上,手指烫得直哆嗦!弄得大家都哈哈大笑。果然是心急吃不了烫红薯!索性我就蹲在那儿,直接跟地上一拿一放来拍灰。

等摸起来稍微凉一些了,我重新拿起来,不慌不忙地掰开外皮,露出了橘红色的红薯,散发出浓烈的香味。我一口咬下去,又烫得我舌头发麻,倒吸一口凉气!全家再一次哄堂大笑。

我把地上的红薯都拍去灰,一一分给爷爷奶奶、爸爸妈妈和妹妹吃,他们都夸我大方懂事,弄得我不好意思地低下了头。

我拿起先前掰开的红薯,看着全家幸福的微笑,狠狠咬了一口,甜甜的、暖暖的,幸福的味道

微波炉烤红薯 篇五

微波炉烤红薯

现在很多家庭都拥有各种各样的电器,例如:电视机,烤箱,电冰箱,微波炉等,这类电器的价格并不会很高,一般的家庭都有能力购买。尤其是微波炉的市价大约价值200-500,因此很多家中都会有微波炉这种电器。不得不说微波炉非常实用,可以制作出各种菜式。其中一款就是微波炉烤红薯了,不仅制作方法简单,而且拷出来的红薯口感非常好,还能补充淀粉,维生素等微量元素,既营养又美味,是一款不错的养生食物呢。

微波炉烤红薯的制作方法并不复杂,在家轻轻松松,只要花费4分钟就能够做好了。而且老人和孩子都能够食用,烤红薯的确是老少皆宜的食物。下面就给大家介绍一下微波炉烤红薯的做法。

★微波炉烤红薯

除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法

第 1 页 烹调。 烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。

建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

原材料:地瓜(又叫红薯);厨房用纸(一般纸巾也可);

★做法和步骤

1地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实;将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟;将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可。

2小提示:烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间;不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到地瓜中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。

★食用须知

第 2 页 一、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

二、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

三、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

四、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

第 3 页 ★饮食营养

地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

看完了上面关于微波炉烤红薯的详细做法,相信大家对于如何制作出美味的烤红薯已经有所认识和了解了。红薯的营养价值非常高,而且还是低脂肪,低热量的食物,常吃还有减肥,健美的良好功效。但在制作烤红薯的时候,一定要彻底烤熟,否则可能会导致消化不良等症状。

第 4 页

第 5 页

本文标签: 红薯烤红薯妈妈