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2024年3月6日发(作者:成鹫)

墨鱼仔怎么做好吃 篇一

墨鱼仔怎么做好吃

墨鱼仔又叫海珍珠,是一种有壳的软体动物。墨鱼仔味道鲜美、营养丰富,含有蛋白质、脂肪,矿物质等人体所需的营养成分。如钙、磷、铁及维生素B1、B2等,还含有丰富的碘以及磷、钙等矿物质元素。其肉质细腻,味道鲜美可口,且有营养丰富的特点。所以被人们称为“海珍珠”。现在人们多食用海鲜而少食肉,尤其是脂肪含量高的海鲜类食物多为高蛋白高脂肪高。特别是蛋白质成分和碳水化合物含量较正常饮食丰富,而氨基酸组成比均衡,使人体能够对各种营养成分都能得到全面均衡的供应;且含有其他食品所没有的特殊功效氨基酸及微量元素。是一种高蛋白低脂肪低胆固醇的优质蛋白质;矿物质能满足人体所需营养成分对维护神经系统正常工作所需;促进生长发育及促进人体生长发育等;还对生长发育过程中及成年后调补调养均有良好的功效。

一、做法

墨鱼仔洗净去壳,放入锅中加入姜片、葱、花椒、料酒和少量盐一起煮开后捞出。锅中放入少许油烧热后将姜丝和花椒一起放入锅中爆香。再放入干红辣椒面爆香。放入切好的芹菜放入锅中炒出香味。再放入水后盖上锅盖大火烧开后转小火慢慢焖至汤汁变少。然后放入蒜末后转中火焖半小时至汤汁浓稠即可出锅食用了。以上全部就是做法啦。

1、墨鱼仔洗净去壳,用开水焯一下然后沥干水分备用。

先将墨鱼仔焯水一分钟,然后捞出放入凉水中过凉。放入冰箱冷藏3小时左右就可以了。先在表面刷上一层油。再放入蒜末和姜丝爆香。放入花椒用小火炒香。再放入泡好的枸杞炒几下。最后放入生抽、老抽、蚝油和少许盐调味后即可。也可以放点香油或者生抽。也是一种风味调味料哦。炒均匀即可装盘了。

2、准备好适量芹菜、生姜、蒜末、辣椒面等配料。

将芹菜洗净切成小段。生姜切丝。蒜头拍碎。然后将八角、花椒、辣椒面放入锅中爆香后放入姜丝。加入适量泡好的干红辣椒面煸香至干红辣椒面微微变色。煸出香味后倒入料酒、姜丝、盐和适量的开水。水量一定要没过食材即可。盖上锅盖大火烧开。煮至汤汁变少即可。

3、炒锅中放入适量油烧热然后将花椒、姜丝、葱段一起放入锅中爆炒。

再放入切好的芹菜、生姜片、蒜一起翻炒。然后放入少许盐和料酒继续炒香。倒入适量清水大火烧开后放入炸好的墨鱼汁水再倒入之前准备好的蒜末。转小火慢焖半小时。待汤汁变少之后将芹菜放入大火翻炒几下即可出锅食用啦。以上就是这道菜当中所需要原料。做法简单易学。

4、然后放入适量料酒和食盐一起翻炒至菜变色,然后加入适量的开水烧开后转小火焖半小出锅后撒上葱花即可食用啦。朋友们学会了吗?有没有学会这道菜的做法呢?赶紧试一试二、功效

墨鱼仔含有丰富的蛋白质,维生素 A,维生素D,铁,钙等微量元素,有滋阴补肾暖身和益气、时,最后撒上干辣椒面和芹菜即可出锅食用了。

吧。

安神功效。对肾炎水肿、贫血、营养不良、神经衰弱、失眠、月经过多、白带增多等症有辅助疗效。特别是对女性朋友身体的恢复有很好的作用。常食可使皮肤光洁、嫩白。还可治疗高血压、肝炎、肺气肿、肺心病、肺炎、肺结核等症。适合于贫血、久病体虚和气血不足、面白之人食用。中医认为墨鱼仔能补中益气。是妇女和老人最适宜食用的食品之一。墨鱼中含有丰富的胶原蛋白、维生素B1和B2、维生素C、维生素B2等能促进人体生长发育对身体大有益处;对皮肤、头发和眼睛有较好的保健作用;对妇女及儿童亦有很好的补益作用;常食有润肤、美容及防衰老之功效。

1、美容养颜

常食墨鱼仔能增强皮肤和骨骼的抗病能力从而预防皮肤干燥、皱纹的产生。特别是对老年人、体弱者有良好的补益作用。在人体代谢过程中所形成和保持的色素沉着、脱毛、暗疮等均可通过食用墨鱼仔来治疗。如用墨鱼仔制成墨骨粥可以润肠通便美容;用于治疗气喘痰多、皮肤干燥、口舌生疮、口干舌燥、眼睛干涩等症状者也可食用。用墨鱼仔熬制膏状食用效果更佳原料:新鲜墨鱼仔300克,大葱半根、姜1小块、料酒适量。调料:蚝油适量、盐适量;精盐少量。

2、补肾,抗衰老

墨鱼仔营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,特别是对人体具有较高营养价值。营养成分丰富,被誉为“海洋牛奶”、“动物肉的最佳替代品”,是对健康最好的补充。特别适合有气血不足、腰膝酸软、头晕眼花、体虚乏力、久病体虚、气短乏力、营养不良、神经衰弱等症状者食用,对身体大有益处。补肾,增强体质;延缓衰老;增强机体生理功能及抗衰等。适合体质虚弱有亏虚之人食用。具有益智补脑功效;补充营养物质;滋养肌肤;促进新陈代谢。提高机体抵抗力;促进皮肤衰老。

三、禁忌人群

孕妇慎食,墨鱼仔不可与海鱼同食。墨鱼仔营养丰富,但是有一些人是不能吃的,不可以吃墨鱼仔的,因为墨鱼仔当中含有一种很常见的物质,这就在我们人体内引起了反应,所以说这个对于那些不能够吃墨鱼仔。如果吃了之后出现不适的情况的话,那么就会导致我们身体内部受到伤害的。还有可能会导致出现一些不适症状的话,所以说还不是特别注意自己的情况的话。那么关于墨鱼仔怎么做好吃呢?其实大家在我们平常生活当中就可以食用这样的一种食物了。如果是想要让自己可以吃到一种营养均衡以及适合人体特点的食物。而且我们在使用这个食物进行制作美食当中也有着很多好处。所以说还可以帮助到我们身体健康也是可以让我们生活更加健康长寿!

1、墨鱼仔的吃法多样,简单的吃法也能做出美味的佳肴,最常见的就是红烧墨鱼仔,我们首先我们需要准备的食材就有墨鱼仔,生姜,大蒜,香菜适量等然后再把墨鱼仔洗干净之一起来看看这些美味的墨鱼仔应该怎么吃吧

后放到锅里,加入一些清水和调料煎制一下。煎的时候要记得把墨鱼仔的表皮划开就好了,这样子可以让我们的口感更加的美味。然后取一个干净的锅烧热之后放入少量油进行炸香之后再捞出来控油装盘备用。在锅里面倒入一些食用油,然后等到油温升高之后加入一些大蒜还有生姜爆香了之后我们再放入墨鱼仔和青椒进行翻炒,然后再加入少许调料和适量的清水搅拌均匀,把这些料给炒出香味以后盛出来即可。

2、墨鱼仔适合什么人群吃?

1.女性:墨鱼仔具有补血的功效,对于女性来说是非常适合的。它里面含有大量的蛋白质,钙和铁的含量也非常高,还有着比较丰富的蛋白质等等营养成分。如果吃完之后出现一些不适症状的话,那么就会导致自己出现一些不适症状的话,那么就会导致自己出现一些不适症状的话,那么还不是特别注意自己的情况的话,那么就会导致出现一些不适症状。所以说在平常生活当中大家一定要注意自己是否出现了这一种情况,这样的话是不能够吃它的。

新鲜墨鱼与干墨鱼的做法 篇二

新鲜墨鱼与干墨鱼的做法

发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。

洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。

新鲜墨鱼的做法:

青椒墨鱼肉丝:

墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。

里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。

干墨鱼烧肉:

-烧五花肉或直排,不放盐。

墨鱼切成麻将大的块。

上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉(排骨),再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。

备注:市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好),那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽。

参考资料:经验

干墨鱼的吃法 墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼,又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”,俗称“乌贼粑”。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。

营养分析:

墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。

1、墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 食疗保健:

据中国渔业协会远洋分会资料显示,墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。 中医认为,墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。《本草纲目》曰:“益气强志。”《大明本草》载:“益人,通月经。”《随息居饮食谱》称:“疗口咸,滋肝肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,疗疝瘕,最益妇人。”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。

食用注意

相关性群:一般人群均能食用

1、适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;2、脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。痛风、高血压、心血管疾病、肾脏病、糖尿病患者和皮肤易过敏者忌食。 食物相克:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱.

墨鱼有多种吃法,以下介绍几种常见的吃法.

< 1 >墨鱼莲藕猪骨汤 原料: 猪骨700克、莲藕500克、小干墨鱼4条、姜一块 做法:

1、猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块; 2、把所以材料放入砂锅,加满水(大约8碗),大火烧开,撇去浮沫; 3、盖盖转小火煲3小时(2-3小时即可),下盐调味就行了。

<2>墨鱼炖土鸡

原料:

干墨鱼、母鸡。

辅料:

老姜、盐。

做法:

1、干墨鱼用水泡上一夜,然后洗净切成条备用;2、将母鸡剁成块,放入砂锅中,注入清水,放入老姜,大火烧开;3、将血沫撇去,放入墨鱼继续用小火慢慢炖,火候很重要,炖至鸡肉软烂;4、加入适量盐调味即可。(一定不能放味精,因为鸡汤加入盐之后自然就变得非常鲜美了)

<3>香菇黑耳墨鱼汤

1、原料:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜(另加数片肥瘦相间的五花肉) 墨鱼干:提前一天用冷水浸泡; 香菇、黑木耳:冷水泡发备用。

做法:

2、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣;3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净:4、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。

烹饪提示:

*墨鱼干需要提前浸泡备用,冬季可以延长浸泡时间,中途多换几次水,虽然专业的发制方法是需要用碱水来发制的,但碱会破坏食物中的一部分营养,另外,处理不好容易留下一股难闻的碱水味,所以我就用最原始的方法,隔夜浸泡后使用。

*墨鱼干的表皮比较腥,一定要处理干净后在食用,包括触角上的都要撕掉。

*墨鱼、香菇、黑木耳都是些不含油腻的食材,炖墨鱼汤的时候一定要加几块五花肉进去,这样汤汁会更鲜美。

<4>墨鱼烧肉

原料:

墨鱼干1整只、猪肉500克、八角2个、大蒜头5-8个、干辣椒2个、油2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1勺、水1碗、老酒半勺。

做法: 1、墨鱼干用水泡发至少2天(中间换水N次),因为墨鱼会飘起来,所以我用个小碗压住;2、猪肉切滚刀块,泡发好的墨鱼去骨去皮,切成小条;3、锅中油烧热,入猪肉和大蒜大火翻炒;4、加入八角、辣椒、酱油、冰糖、水,中火焖煮至8分熟;5、倒入墨鱼大火翻炒,慢慢收汁,最后下一圈老酒。

墨斗鱼的做法大全 篇三

墨斗鱼的做法大全

一、凉拌墨鱼丝的做法

材料

新鲜墨斗鱼500克 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱1棵 生姜1小块

香油6克 酱油6克 料酒30克 精盐3克 白糖3克 味精1.5克

做法

1.将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净;

2.葱洗净切段;鲜姜洗净,切成薄片;青、红辣椒切丝备用;

3.往锅里加适量清水,烧开,然后将洗净的墨斗鱼放入沸水中同时加入料酒、姜片、葱段。煮透后将墨斗鱼捞出、沥水、晾凉;

4.将晾凉的墨斗鱼切成细丝,放入盘内,加入精盐、白糖、酱油腌10分钟,最后加入味精、香油以及辣椒丝,拌匀即可食用。

注意

肉质鲜美,爽嫩可口。水煮墨斗鱼时速度要快,以免肉质变硬。 二、韭菜炒小墨斗鱼的做法

材料

墨鱼二十个泡发,韭菜半斤切段,花生油少许,盐少许,鸡精少许,大蒜少许,姜少许

做法

1.锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅。

2.出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。

3.倒入切好的韭菜、盐翻炒变色,加入鸡精炒化装盘即可。

小诀窍

墨鱼属于海鲜类不宜久炒,炒老就不鲜了,而且本身就有盐味,所以加一点盐就可以了。

三、生烧大墨鱼的做法

材料 新鲜大墨鱼1只约750克。调料柑橘油10克,李锦记蒜蓉辣酱10克,味精5克,鸡粉3克,糖6克,色拉油1000克。

做法

1、大墨鱼洗净,撕去表面的薄膜皮,打上深约2/3的平行直刀,放入蒜蓉辣酱、味精、糖、鸡粉腌制1小时待用。

2、炒锅上火放色拉油烧至四成热,下入墨鱼小火炸3分钟,然后将油温升到六成热,将表皮炸干、颜色金红的墨鱼起锅,放在砧板上改刀成厚0.2厘米的片,摆成扇形,随柑橘油上桌。

小诀窍

特点

原汁原味,甘香。

制作关键

炸墨鱼肉的油温要低,四成热即可,炸制时要不断翻动,表皮炸干即可捞起,炸得过干会硬邦邦影响口感

四、怪味墨斗鱼的做法 材料

用料主料:鲜墨鱼调料:葱、姜、蒜、花椒粉、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、鸡精、香油

做法

1.将墨鱼洗净切成丝,用沸水焯熟后捞出晾凉,葱、姜、蒜洗净切成末;

2.取一器皿放入葱末、姜末、蒜末、花椒粉、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、鸡精、香油搅拌均匀调成怪味酱;

3.将墨鱼丝放入器皿中加入怪味酱搅拌均匀即食。

小诀窍

特点

多味适口。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

干墨鱼的做法大全你都知道吗? 篇四

干墨鱼的做法大全你都知道吗?

关于《 干墨鱼的做法大全你都知道吗? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

吃客们注意了,有一种美味既能一饱口福又能保健养生它便是墨鱼干。墨鱼干是深海中软体动物鲜墨斗鱼生产加工做成的干产品。可医治胃酸过多,是活血、收敛性常用中药。墨斗鱼带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳酸盐、碳水化合物化合物等多种多样物质。墨斗鱼营养丰富,具备补肾壮阳运动健身、益血补肾壮阳、健胃消食行气之作用,其美味可口,为妇科饮食疗法上品。

墨鱼排骨汤:墨鱼干用温开水侵泡1钟头。捞起来清洗,再换清小水泡个5分鐘,除去软骨和残渣,切割成一小块。在加了米酒的开水中焯一下,捞起来清洗,控干水份预留。猪排骨清洗,凉水入锅烧开。捞起来,用温开水清洗干净白沫子将猪排骨和墨斗鱼一起放进压力煲中,加适度的水,弄点生姜片加夹层玻璃盖,烧开后,淋一点米酒除腥。盖上工作压力盖子,火灾煮至盖子上的鲜红色显示信息杆升高,再次煮,等限压阀上有蒸气排出来,转中文火煮5分鐘,熄火。等鲜红色显示信息杆降低,锅内没有压力了,取下外盖,火灾煮3分鐘,加适当盐调料,撒上大葱末就可以。。。

墨斗鱼猪小肚骨头汤:猪小肚美味难解决,此次米芽改进了之前的作法,十分钟不上就把猪小肚解决好啦!嘿嘿,非常功能强大!最先,买回来的猪小肚自来水清洗几次,锅里放适度的水,能未过猪小肚就可以,将猪小肚放进,开枪煮。水开后再煮2分鐘,熄火,这时候黏液基本煮掉了。将猪小肚用漏勺捞起来,再用冷水清洗,剥掉白膜,剪去植物油脂。 加2炒勺盐和2炒勺白米醋,揉搓十多分钟。 再清洗干净就可以了。一点儿味儿也没有呢!还记得要用白米醋哦!解决好的猪小肚切割成3公分宽的条形。 墨斗鱼提早泡开,除掉正中间的骨骼和双眼,清洗,也切割成跟猪小肚类似的条形,猪排骨斩成1寸上下的段,与墨斗鱼都绰水预留。将解决好的全部原材料放进火锅,加适度的水,大葱清洗系结放进汤内,再加1炒勺米酒。大火烧开转小火慢炖2个钟头上下。如果是电炖锅或石锅,最好3个钟头。煮好后,加2勺子盐调均匀就可以。

墨斗鱼竹荪汤:准备好的干墨鱼拿出来纵火上烤一烤,便捷解决 烧之后的墨斗鱼,非常容易除去那层壳。把墨斗鱼表层的皮 内脏器官 双眼除去。 放水果泥略煮10分钟,在捞起来 煮之后的墨斗鱼非常好切,没那麼硬。准备好的竹荪(沃尔玛超市买的)。一定要泡茶。。竹荪去下边的蒂 用温水泡开。泡到水基本没有什么色调后就可以了。

孜然粉墨鱼干炒青椒:墨鱼干用小水泡发。 青椒切丝。 锅中加点油,下青椒炒一会儿。 放进小量盐炒至7完善。 把炒好的辣椒盛出。 锅中另加点油,下葱姜进行爆香。下墨鱼干炒一会儿。 放进香油炒匀称。 放进小半碗水焯至炒糖色。 最终放进青椒炒熟。 起锅的情况下撒进孜然粉拌均。

墨鱼干炖大骨:焯好的棒骨。 清洗的海货干。 把清洗的海货干放到水中泡30分钟。 锅中放进棒骨和生姜片 放进泡好的海货干。 添加适量的水大火烧开,小火慢炖至40分钟。 起锅的情况下天赋加点盐调料就可以。

干墨鱼饭豆汤:准备好原材料 干墨鱼容易上火两面烧10秒,随后切条预留,骨骼也需要 中国加点油,下生姜片 随后下墨鱼丝 煸炒两下,随后下丝袜高跟鞋 煸炒至半生不熟,下纯粮酒! 随后倒进饭豆,再次煸炒 随后放老冰糖 添加一海碗清水,建议所有莫过于食 放上大枣和枸杞子 转到压力锅,上汽汽车后转文火,炖20分钟!开启便是美味可口啦!

像那么好的特色美食在哪里啊,饮食疗法是最好是的保健方法,而墨斗鱼是最好是的食物,举起你的厨房用具跟随所述作法一起来。作出这美味可口,既能解馋解饿又能健康养生不妨一试呢?

炒鱼块的做法大全 篇五

炒鱼块的做法大全

鱼肉非常的鲜美,而且那吃起来非常的有弹性,在生活当中,很多的朋友们对于非常的青睐,鱼的做法有很多种,比如说炒着吃,清蒸吃,油炸吃,那么这么多种鱼的做法,我们一起来了解一下炒鱼块的做法。

鲜香辣家常炒鱼块

吃鱼好啊,营养高,又不发胖。吃不惯广东的清蒸,四川的水煮麻烦,现在介绍大家一道江西的,我妈妈亲传的辣椒鱼块。

材料:新鲜魭鱼(也叫草鱼)块1斤(要那种十来斤一条切开卖的)

辣椒粉或者红辣椒,蒜、姜、油盐酱醋鸡精少许

第 1 页 做法:

1、新鲜鱼块买回来就用盐薄薄地摸上,腌2-3小时。

2、热油热锅,放姜丝,再放鱼块,轻轻翻炒,滴入少许醋去腥。

3、放清水和辣椒煮,盖上锅盖,到快干水的时候放酱油、鸡精。

4、水干鱼熟,起锅。

好了,保证开胃。

食材

第 2 页 主料草鱼600g 辅料姜15g蒜瓣2瓣青椒50g红椒1个干辣椒1勺生抽适量料酒适量盐适量味精适量

步骤

鱼洗净切块。

.姜蒜切片,青椒切丁。

热锅冷油下姜蒜片爆香,将鱼块下锅中火稍炸。

下青椒,调入适量料酒、干辣椒、生抽、盐和鱼块一起焖。

汤汁收干,调入适量味精,装盘红椒装饰。

第 3 页 小贴士

鱼稍炸,这样炒着不易碎。

在文章当中我们介绍了是非常简单的炒鱼块的做法,其实能做起来并不复杂,很适合刚刚做饭的初学者们学习,味道也非常鲜美保留了鱼肉当中的肉质一级,鲜美多汁的感觉,大家快来尝试一下。

第 4 页

本文标签: 墨鱼放入食用墨斗鱼适量