admin管理员组

文章数量:108534

2024年3月6日发(作者:冀应雄)

墨鱼干炖鸡的做法有哪些 篇一

墨鱼干炖鸡的做法有哪些

关于《 墨鱼干炖鸡的做法有哪些 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

墨鱼干的做法有很多,那麼墨鱼干怎么做好吃呢?文中就为

大伙儿强烈推荐一款较为美味的墨鱼干做法,便是墨鱼干炖乌鸡,那麼墨鱼干炖鸡怎么做呢?墨鱼干炖鸡的做法有什么呢?接下去就为大伙儿详细介绍三种墨鱼干炖鸡的做法,味儿十分非常好的,很感兴趣的盆友能够 看一下哦!

原材料:光鸡一只1200克,墨鱼干250克,米酒一茶匙半,作法一

盐一茶匙、鸡精、白胡椒粉少量,姜二片,葱两根。

2、起油锅煮熟,学会放下鸡,加米酒、姜、葱一起油爆一下1、先净光鸡切片,墨鱼干浸湿,去筋去皮切成块。

作法:

(那样使滋补汤色白而香,又能去除腥味儿)。

3、将鸡放进炖锅内(或瓦锅)加墨斗鱼和适当凉水,用慢火约炖三小时上下,用盐、鸡精和白胡椒粉调料即成。

作法二

原材料:柴鸡、墨鱼干、米酒、盐、姜、葱各适当。

作法:

1、用冷水发制墨斗鱼,一般侵泡三十分钟后捞起来清洗,随后放进开水中煮5分鐘。因为墨斗鱼尺寸不一样,因此 浸发以无硬心为宜。

2、但去内脏器官前应先切除墨囊然后将目光翻出,再用冷水将鱼身內外的废弃物及墨水清洗。

3、鸡切片,墨斗鱼切割成块,石锅内一次性盛充足量的冷水,将黑椒鸡块墨斗鱼放进,米酒、姜、葱一起放进,大火烧开后,用慢火约炖三小时上下。

2、洗干净之后,把墨斗鱼须和身体分离。

1、墨斗鱼用温小水泡发2钟头。

作法:

原材料:老母鸡、干墨鱼、盐各适当。

作法三

5、最终放盐调料。

4、煮沸后,用勺去掉白沫子,尽可能撇干净。 3、墨斗鱼须里面有一个有点硬的东西,扯下来丢掉。身体里也是有一块有点硬的东西,一样取下来不必;

5、和切割成块的鸡脯肉放入锅中,一次性把水加满。大火烧4、将墨斗鱼切完。

开,打去血泡,随后关文火,盖外盖,文火炖上一个多钟头就差不多了;出锅的情况下再放盐,其他的全都无需放了。早已充足美味了。

以上便是有关墨鱼干炖鸡的做法有什么的有关详细介绍,上边详细介绍的三种墨鱼干炖鸡的做法全是非常简单的作法,非常容易实际操作的,因而,大伙儿在制做墨鱼干炖乌鸡这家常小菜的情况下,能够 适度参照下上文详细介绍的作法哟。自然啦,有关墨鱼干炖鸡的做法也有许多 ,大伙儿能够 临场发挥哦!

炖鸡汤用冷水还是热水 篇二

炖鸡汤用冷水还是热水

除了红烧肉,我们最喜欢的是鸡汤。鸡汤鲜美嫩滑,鸡汤的营养价值很高。下面就来说说如何做出好吃的鸡汤,鸡汤用冷水还是热水。让我们来看看。

鸡汤用冷水还是热水?

炖鸡汤方法一

主料:鸡350g,野生黄精10g,黄芪8g,花旗参8g,枸杞10g

辅料:清水适量

步骤:

1.准备配料:黄芪、野生黄精、枸杞、西洋参和鸡肉。

2.将鸡肉洗净,放入沸水锅中,注入适量清水。

3.放入黄芪、黄精和枸杞。

4.烧开,倒掉水,再洗。

5.重新一次性注入适量的清水。

6.放入花旗参。

7.盖锅盖,大火煮开。

8.揭盖,关火。

9.整锅倒入电炖锅中。

10.盖上锅盖,通电,小火炖2小时。 炖鸡汤方法二

材料

老母鸡半只,精盐7克,清水600毫升。

做法

1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;

2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止;

3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右;

4、取出冷藏好的鸡,切成小块;

5、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水;

6、盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟;

7、加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可

炖鸡用热水还是凉水:

汤是用冷水做的,因为用开水的时候,汤里的肉加热后,最外层的蛋白质会马上凝固,内层的蛋白质不能完全溶入汤里,所以汤不好吃。

炖鸡的方法如三

主料:鸡

辅料:葱 姜 大枣 枸杞 料酒 大料 盐 1、买来的鸡先处理一下;

2、开膛破肚,去除内脏,斩成小块。

3、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。

4、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。

5、转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬。

6、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟

教你几个诀窍做出好鸡汤?

1.杀活鸡,吃冻鸡。不用说,买活鸡主要是为了保证肉的鲜美。新鲜的鸡肉买回来后,要放在冰柜里冷冻3个小时左右,再拿出来解冻煲汤。这和酸肉的原理是一样的,这样鸡肉的肉质最好,汤的味道也会更鲜美。

2.必经步骤:飞水。飞水也是有技巧的。如果是冷水煮肉,从冷水到沸腾,肉的营养会严重流失。最好把锅放在温水里,然后煮七八分钟。在烹饪的过程中,及时翻动肉块。当然,开水也可以煮三到五分钟。 3.炊具选择瓦罐锅。实验证明,用瓦罐煲出的鸡汤色泽乳白色,味道鲜美香甜,口感醇厚,香味浓郁,肉质细腻,在色、味、香、肉品质上均优于高压锅、电磁炉煲出的鸡汤。由于瓦罐能将外界的热能均衡持久地传递给原料,煮出来的汤味道更鲜,原料更脆。

4.加入的水量是配料重量的3倍。水不仅是美味食物的溶剂,也是食物传热的介质。水温和用量的变化对汤的风味有直接影响。所以煮汤的时候水量一定要充足,既不能直接烧开水,也不能中途加冷水,这样才能让食物中的营养成分慢慢溢出,最终达到汤色清澈的效果。

5、大火煮沸,小火慢炖。大火能使食物中的美味物质尽可能溶出,而文火能使更多的营养物质溶出,汤色清澈,味道浓郁。

6、时间别超过2小时。在食材允许的情况下,熬汤的时间一定要尽可能短,否则容易破坏食物中的氨基酸类物质,使嘌呤含量增高,营养成分流失。鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右,鸡汤、排骨汤一般在1~2小时左右。

清炖鸡用什么调料呢 篇三

清炖鸡用什么调料呢

清炖鸡汤的时候很多人都会制作很多调料出来,选择调料的时候必须要正规合理,因为一些调料在制作这个鸡汤的时候才是最重要的,调料不好吃的话鸡汤制作出来就不好吃,但是这个调料很多人都不会做,一些人会选择到外面买这个调料来制作鸡汤,调料不同的话鸡汤的味道也是不同等,那么清炖鸡汤用什么调料呢?

炖鸡汤少放点调料比较好,建议就加点食盐和生姜,以免掩盖了鸡本身的鲜味。

主料:鸡肉300g

辅料:猪肉1小块、枣(干)3颗、香菇5个

调料:食盐适量、、姜1片、水适量

电锅炖鸡汤的做法:

1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。

2.电饭锅里放2杯水的量。

3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)。

4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐调味了。

第 1 页 做法二

1、宰活鸡吃冻鸡

我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩。

2、飞水—必需功课

其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。当然,飞水也是有学问的。若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。开水下锅也行,3~5分钟即可。

3、下锅—水“生”火热

炖汤则宜冷水下锅,让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖?

4、火候—猜大猜小

炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有

第 2 页 很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖,“跑气”了的汤就没了原汁原味。

5、放盐的学问

对于炖汤来说,这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了,盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味。

在制作鸡汤的时候一定要先将鸡汤腌制一下,这样鸡汤的腥味很严重,在去除鸡汤腥味的时候可以选择用醋来泡制一下,也可选择用料酒来来清除一下腥味,这样鸡汤才会更加的好吃,而制作这个清炖鸡汤的时候所条件的料可以选择打算,葱,还有姜片等材料。

第 3 页

鸡肉煮什么好吃 篇四

本文整理于网络,仅供阅读参考

鸡肉煮什么好吃

鸡肉味道鲜美,适合于不同年龄阶段的人群食用,而且吃了也不会发胖,特别适宜老年人、想要瘦身者、病患及体弱者经常食用。鸡肉的营养极易被人体吸收,具有益气、补精、补虚、填髓等功效,还可增强人体免疫力。鸡肉有很多种做法,可以烤着吃,也可以炒着吃或煮着吃。那鸡肉煮什么好吃呢?

一、三菌炖鸡

原料:开膛嫩母鸡一只(约500克)、三菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。

制作方法:

开膛嫩鸡洗净后,连骨剁成约2.5厘米大的块。三菌去根脚洗净,改小,用清水漂起。姜洗净拍破:葱、蒜洗净。炒锅置旺火上,下猪油烧热,放入鸡块,葱。姜炒出香味,加鲜汤、蒜烧开,舀入砂锅,用微火煨40分钟左右。炒锅置旺火上,下猪油少许烧热(约150℃)。将三菌沥干水入锅煸炒约3分钟,倒入砂锅内,加精盐,再用微火煨约20分钟至鸡块火巴,舀出盛于汤碗中即成。

二、冬笋炖鸡

原料:鸡半只、冬笋250克、姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙、白糖一茶匙。

制作方法:将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用。冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂。爆香姜片、葱段,本文整理于网络,仅供阅读参考

放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味,注入水,煮滚后转入器皿中,低火煮熟即可。

三、栗杏炖鸡

原料:栗子200克、红枣25克、甜杏仁12克、胡桃仁10克、公鸡1500克、葱段15克、姜丝15克、料酒15克、精盐5克、酱油20克、味精3克、白糖10克、猪油25克。

制作方法:甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水,放入温油锅内炸至金黄色捞出,待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣,放入沸水中,煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。鸡去杂洗净,斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热,放入鸡块煸炒,加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后,再加适量水、胡桃仁红枣烧沸,移至文火上加盖炖1小时左右,后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。将锅中栗子捞出放在盆中,再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上,撒上杏仁末即成。

黄芪党参炖鸡汤、党参黄芪炖鸽子、当归黄芪乌鸡汤、当归党参黄芪鲜鸡汤 篇五

黄芪党参炖鸡汤、党参黄芪炖鸽子、当归黄芪乌鸡汤、当归党参黄芪鲜鸡汤、黄芪的这些做法你懂几个呢?黄芪是一种天然的中草药,和人参一样具有补中益气的作用,但是价格比人参亲民的多,用来熬汤、熬粥、泡茶都很合适。黄芪熬汤的方法有很多种,下面主要介绍一下当归党参黄芪鲜鸡汤与党参黄芪炖鸽子做法。一、当归党参黄芪鲜鸡汤当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤,味道鲜美。做法:1.鸡一只,750克2.当归、党参、黄芪、山楂、姜(朋友推荐我用···的黄芪,···在某宝评价可好了,呵呵!)3.鸡洗净,切块,姜切片4.鸡块中加入水,当归党参黄芪山楂5.盖上盖盐,盖上盖,小火炖煮30分钟6.放炉上,大火烧开,转小火炖煮45分钟7.加入干红枣24枚,加入适量8.时间到,鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。功效:1、三者都是补气生血的中药材,对人体起到一定的调理作用,特别是对于女性来说。2、甘温质润,用于治疗心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等症状。3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短,以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。二、党参黄芪炖鸽子党参黄芪炖鸽子是一道由乳鸽、瘦肉、当归、党参等做成的美食。材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量。做法:1、将鸽子清洗干净,切大块。2、与猪肉及药材入锅同煮。3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。功效:(有时好商家就是不好找,黄芪我是推荐买···的!)党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用。古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。飞禽走兽老虎机 /经典美味,食疗上方,老鸭汤的做法好喝到舔盆最近天气渐渐地凉了下来,那么到了这个时候选择喝汤既可以暖身还可以锁住肌肤的水分,那么选择什么样的汤比较滋补呢?不如炖一锅老鸭汤,一定会让你特别的难忘。  鸭子选用半只就可以炖一锅汤了,再加上一些冬虫夏草,是非常的滋养人的,做这锅汤不用加太多的调料,只需要放入一些姜,小火慢炖三个小时就可以,只要你能耐心的等着。  老鸭汤老鸭汤的做法  步骤:  1、准备好所需的食材,鸭子半只,姜,盐。  2、首先将老鸭去掉毛,注意老鸭脚掌上的皮会老一些,那么可以褪掉。  3、接着就可以将老鸭多成块儿,注意剁的时候一定要稳准狠,因为它的骨头是非常坚硬的。  4、接着将老鸭放入到盆中,用水清洗两遍,将血水洗掉。家常菜  5、将老鸭捞出放进砂锅里,加入适量的水,没过鸭子,想要多喝汤的可以多放一些水,建议最好是一次倒足,不要中途加水。  6、将砂锅放在炉上,开大火加热,盖上盖子,这时候要观察一下,因为会有浮沫浮出来,需要用勺子将浮沫处理出来。  7、煮开之后加入姜片进去,再次盖上盖子,火力上可以转为小火慢炖,可以让鸭肉更软烂一些。鸭子  8、留意一下时间,大概快要三个小时的时候可以放入一些虫草花,加入适量的盐进去调味就可以了。  这样做出来的老鸭汤十分的美味,而且鲜美无比,肉不仅好吃,汤也好喝,简直是好喝到舔盆!  烹饪小窍门:  1、鸭汤最好是新鲜喝,不要留下一次,不然营养会损失,口感也会不好。  2、鸭肉一定要小火慢炖,这样才可以让肉质里的营养精华全部散发出来。  3、厨具上最好是选择砂锅。党参5种最好吃的做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃哪种?做法1:党参红枣炖老母鸡准备食材如下:老母鸡半只,党参30克,红枣10个,生姜1块,食盐1茶匙,料酒2汤匙具体做法如下:将老母鸡清理干净之后,控干水分,放入砂锅,然后放入10个红枣,放入姜片,党参洗净后,剪成小段也放入锅中,然后加入食材2倍的清水,再加入2汤匙料酒,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火煲2个小时,煲好后加盐调味即可!做法2:党参玉米排骨汤准备食材如下:排骨500克,玉米1根,党参2条,红枣10颗,食盐1茶匙,生姜1块,料酒2汤匙具体做法如下:玉米清洗干净之后,切成小块备用,接着起锅把排骨冷水下锅,加入姜片,加入2汤匙料酒,大火煮开焯水,焯水后捞出清洗干净血沫,再转移到砂锅,放入玉米块,放入2根党参,放入红枣10颗,放入姜片5片,然后加入食材3倍的清水,大火煮开之后,转成小火煲1个半小时,煲好之后加盐调味即可!做法3:党参猪心汤准备食材如下:猪心1个,党参2根,红枣5个,莲子30克,桂圆10个,生姜1块,料酒2汤匙,食盐1茶匙具体做法如下:猪心清理干净之后,切成小块,党参切成小段,生姜切成片,莲子提前1天泡发,桂圆去壳备用!起锅加入1勺清水,再将猪心冷水下锅,加入3片姜片,加入2汤匙料酒,大火煮开焯水,焯好后捞出冲洗干净,再转移到汤锅,放入莲子,桂圆,党参,红枣,姜片,加入食材3倍的清水,大火煮开后,转成小火煲2个小时,煲好后加盐调味即可!做法4:党参鸽子汤准备食材如下:鸽子1只,党参30克,生姜1块,料酒2汤匙,食盐1茶匙具体做法如下:将鸽子清理干净之后,剁成小块,然后焯水捞出,转移到小砂锅,然后放入党参,放入姜片,加入2汤匙料酒,再加入食材3倍的清水,大火煮开之后,转成小火煲1个半小时,煲好根据口味,加盐调味即可!做法:党参蒸鸡准备食材如下:土鸡1只,党参50克,生姜1块,食盐适量具体做法如下:将土鸡清理干净之后,在鸡身上撒上食盐,然后均匀地涂抹均匀,然后将生姜切片,再垫在蒸架上面,将党参放到姜片上面,再将土鸡放到党参上面,放入蒸锅,大火蒸30分钟,蒸好后将鸡肉放凉至不烫手,然后斩件装盘即可!好啦,朋友们!党参好吃的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!党参的功效与作用及禁忌和食用方法分别是怎样的呢?党参又名上党人参、防风党参、黄参,是桔梗科植物党参、素花党参、川党参的干燥根,是一种传统的补益药。党参性平味甘,归肺、脾经,党参的功效与作用及禁忌和食用方法分别是怎样的呢?一:健脾益胃党参和人参的功效近似,只是药力更为缓和些,更善于补脾肺之气。对于治疗脾气不足所引起得消化不良,体虚、倦怠、食少便溏以及肺气肺气亏虚所引起的久咳不止、气短心悸、声低懒言、自汗盗汗等症状有较好的治疗效果。党参常与黄芪、白术、山药等搭配食用,用于治疗各种气虚不足所引起的病症,如倦怠乏力,气虚喘促、食欲不振、久泻脱肛等症状。二:养血补血党参不仅有补气的作用,也有一定的养血补血的功效。党参能使红细胞及血红蛋白增加数量,促使白细胞数量回升,从而改善缺铁性及营养不良性贫血,对于肝肾面色苍白、全身乏力、精神萎靡不振、心悸、头晕目眩等症状有很好的补益效果。三:生津止渴党参还具有一定的生津止渴的作用,尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人群,可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、。烦渴等症状。四:增加免疫力党参还具有一定的生津止渴的作用,尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人群,可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、。烦渴等症状。五:有益血管健康党参中含有降血脂,血压,消血堵的物质,从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。六:安神益智据科学研究表明,服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显的提高。所以人们服用之后,可以帮助提高学习能力,并且有安神静气,改善睡眠质量的作用。七:参的食用方法党参以内服居多,可煎煮成药汤服用,每次9~30克。为大家推荐以下两个党参养生食疗方:参芪精材料:党参、黄芪各250克、白糖500克。做法:将党参、黄芪用冷水浸透,加清水适量,煮30分钟取汁一次,共取3次;将3次药液合并,小火熬至药汁呈粘稠状,停火,加白糖吸干药汁,混合均匀,晒干,压碎,装瓶备用。用法:每日2次,每次10克,用温开水冲饮。功效:本品可补脾益气,适用于中老年人气虚型心悸气短、食少便溏、脏器下垂、水肿、气喘、头晕、头痛、眼花等。参枣米饭材料:党参10克、红枣20个,糯米250克,白糖50克。做法:党参、红枣放在锅内,加适量水泡发后,煎煮半个小时,捞去党参,红枣、汤备用;糯米淘净,加适量水放在大碗中蒸熟后扣在盘中,把红枣摆在上面,再把汤液加白糖煎成粘稠汁,浇在红枣饭上即可。功效:本品可补气养胃,适合体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿者食用。八:党参的食用禁忌1.中满邪实者忌用。2.有湿热证、热性病症者不宜单独服用党参。3.有食积气滞表现者也不宜服用党参。4.党参不可与藜芦同用。5.长期食用党参,容易导致心率不足,失眠,烦躁,眩晕等情况。6.服用党参时间过长,容易导致身体出现燥热旺盛,导致便秘,口舌生疮的现象出现。

本文标签: 党参放入鸡汤黄芪做法