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2024年3月6日发(作者:齐进虎)

月子排骨汤的做法大全 篇一

月子排骨汤的做法大全

关于《 月子排骨汤的做法大全 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

女士在孕妇分娩之后人体全是很孱弱的,这个时候就应当好好地的去调养,假如坐月子坐不太好,落下来了一些症结,便会对之后的人体导致非常大的影响,女士做月子的情况下应当都是喝一些补汤吧,普遍的便是骨头汤了,骨头汤的营养成分是很高的,也可以非常好的调理气血,下边我们看一下坐月子骨头汤的作法。

萝卜排骨汤 主要材料:萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克

调味品:小葱15克,姜10克,盐10克,米酒20克 作法1. 萝卜清洗后削皮切片; 2. 猪排骨清洗后切片; 3. 葱清洗后系结; 4.

姜清洗后切成片; 5. 锅内添加800ml冷水,放进萝卜块,烧开; 6. 倒去滋补汤,盛出萝卜预留; 7. 锅内添加1000ml冷水,放进猪排骨,用低火炖三十分钟; 8. 放进萝卜、葱结、生姜片,再次用低火炖15分鐘后放进盐和米酒就可以。 萝卜排骨汤的制做秘诀:萝卜一定要先煮过,那样能够合理除去苦涩味。

原材料: 黄芩50克,枸杞子15克,大枣10个,老母鸡1做月子的女士还应当多喝鸡汤和鱼头汤

只(1000克上下),姜片2片,盐、酒酿适当。 作法: 1、黄芩、枸杞子、生姜片放除尘布袋内,老母鸡清洗,汆烫、洗澡、切片,与大枣一起放锅内。2、添加冷水,文火炖焖1小时后放盐、酒酿就可以服用。 表明: 黄芩可补气血健脾胃、益肺抑汗,民俗常见于医治生完孩子奶水缺乏,又可补虚固表,医治生完孩子冷汗症。老母鸡茯苓功效辛温,能温中健脾、滋补血气。此汤可用生完孩子气血虚、脸色腊黄、奶水过少、易冒虚汗等症。需要留意的是,黄芪炖鸡汤宜在生完孩子5~7天之后服用。

原材料:草鱼两根、萝卜一个半(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、姜片三片、葱两小段、盐1/4汤匙、油2一茶匙、冷水2000ml。 作法: 1、新鮮草鱼清理干净,除掉鱼皮子里边的黑色粘膜,在鱼身两侧各划三刀,平菇清洗,萝卜切丝预留;

2、洗完的草鱼擦拭水份,用姜片在锅中涂一下防止沾锅,随后下油将草鱼煎至凉皮金黄色;

3、鱼煎好后,在锅中添加2000ml冷水,添加葱和姜煮至烧开;

4、水初沸时,添加平菇和和萝卜条,盖上盖子,中小火慢炖三十分钟;

小提示: 1、活草鱼需要请教商家协助屠宰去腮;

5、炖至茶汤颜色乳白,放盐就可以。

2、煎鱼前,用姜片在锅中擦一遍,能够放粘;

3、一定要下冷水,才可以煮成十分乳白的鱼头汤;

4、一定要最终加盐,原因同第三条。

5、并不是母亲的,自然也可以喝!

大家都应当多掌握坐月子骨头汤的作法,它是之后都可以用上的,女士做月子是人生道路中的一件大事儿,坐月子一定要坐正,尤其是在饮食搭配上应多留意,大伙儿还应当多掌握做月子期内的营养餐食谱。

电压力锅排骨汤的家常做法 篇二

本文整理于网络,仅供阅读参考

电压力锅排骨汤的家常做法

电压力锅排骨汤的做法【1】

材料

主料:干的黄花菜160g、硬肋500g

佐料:盐,清水。

做法

1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,

如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。

2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,

如果不介意,也可以不打结。

3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4.砂锅上火加入1250ml的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,

6.放入黄花,

7.小火继续再煮10~15分钟,

8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

小诀窍 本文整理于网络,仅供阅读参考

如何挑选干黄花:

干品金针一般颜色越亮,其二氧化硫残留量越高,残留量较低时金针会呈暗褐色,尤其是尖端部分,选购时 可依此做为参考。

电压力锅排骨汤的做法【2】

材料

排骨500克,无花果4个,胡萝卜1小段,薏米,莲子,淮山,百合,玉竹,党参,眉豆1把

做法

1.排骨斩件飞水洗干净

2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净

3.胡萝卜切大块

4.把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可

电压力锅排骨汤的做法【3】

材料

白萝卜半根,胡萝卜2根,肋排1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根

做法

1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。

2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。

3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅本文整理于网络,仅供阅读参考

煮至上汽后3分钟。

4、最后放入酱油和葱段即可。

电压力锅排骨汤的做法【4】

材料

用料排骨100克,枸杞10颗,菊花10朵,姜1片,精盐少许。

做法

1、排骨洗净,剁成小块。

2、枸杞、菊花用冷水洗净备用。

3、汤锅内放适量清水烧开,加入排骨、姜及枸杞,旺火煮开后改用中火煮至排骨酥烂,放入菊花煮沸,加精盐调味即可。

功效

清热解毒,明目养颜,祛痘。

排骨汤相关的做法:

1.排骨汤的做法有哪几种

2.淮山排骨汤的功效与作用

3.番茄排骨汤的做法大全

4.花生排骨汤的具体做法

5.坐月子排骨汤的4种好吃做法

淮山排骨汤的做法大全 篇三

淮山排骨汤的做法大全

冬季喝汤是好时节,冬季喝淮山排骨汤更是好选择。下面是店铺给你整理的淮山排骨汤的做法大全。

淮山排骨汤的好吃做法一、

菜谱简介

烹饪时间:30分钟左右。

美味搭配:鲜香美味。

居家指南:本道菜式的材料易寻。平时有空就可以多常识做来给家人尝鲜。

菜式营养:山药和枸杞有很好的养肾功效,排骨的美味更不用说,搭配毛豆更能补充钙质。是补肾固身的家常良品。

材料

主料:山药300公克,排骨150公克,毛豆20公克,枸杞、姜各10公克

辅料:盐1小匙,米酒1大匙,高汤1000CC,香油

做法

1、排骨洗净剁小块,放在滚水中烫去血水后捞出,冲冷水洗净备用。

2、山药去皮,以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。

3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅,外锅加入两杯水,按下开关煮约25分钟。

4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟,最后加入盐、米酒和香油调匀即可。

淮山排骨汤的好吃做法二、

材料

猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许

做法

1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水.让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参.红枣.黄芪分别洗净备用。

2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可

淮山排骨汤的好吃做法三、

材料

排骨,山药,姜,料酒,盐,白醋

做法

1.排骨洗净,入开水氽煮一分钟,去去血沫后,洗净。

2.将排骨放入冷水中,加入几分姜,大火煮开后,撇去浮沫后,加入适量的料酒、盐,以及一滴白醋,转中小火炖至汤成奶白色。

3.加入山药,煮开,转小火至山药酥。

淮山排骨汤的好吃做法四、

菜谱简介

最近又是热得让人喘不过气,把泡了多年的梅子拿出来煲了个酸汤,喝着很醒脑。大热天的喝上一碗,很开胃!

材料

紫苏梅子两三个,梅子汁两勺,铁棍淮山半条,红萝半条,排骨两条

做法

1、准备泡好的紫苏梅子两三个、梅子汁两勺、铁棍淮山半条、红萝半条、排骨两条。

2、所有材料洗净、切好,一起放入锅中煲一小时。煲好有四碗汤左右。

小诀窍

梅子和梅子汁本身味很浓,可以不放盐调味了。

山药排骨汤的4种家常做法 篇四

山药排骨汤的4种家常做法

山药含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。你想知道山药排骨汤有哪些做法吗?下面是店铺给大家整理山药排骨汤的4种家常做法。

山药排骨汤的做法【1】

材料

排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量

做法

1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

山药排骨汤的做法【2】

材料

主料:山药300公克,排骨150公克,毛豆20公克,枸杞、姜各10公克

辅料:盐1小匙,米酒1大匙,高汤1000CC,香油

做法

1、排骨洗净剁小块,放在滚水中烫去血水后捞出,冲冷水洗净备用。

2、山药去皮,以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。 3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅,外锅加入两杯水,按下开关煮约25分钟。

4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟,最后加入盐、米酒和香油调匀即可。

山药排骨汤的做法【3】

材料

3-4人份

蕨菜干:50克

排骨:500克

淮山:400克

黑木耳:一把

水:8碗

姜:2片

做法

1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2. 淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3. 黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4. 排骨洗净切块,汆水捞起;

5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:

益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

山药排骨汤的做法【4】

材料

淮山、排骨、姜片、盐、油

做法

1、淮山切小块。

2、排骨滚水中焯一下捞起。

3、将淮山、排骨、姜片一起放电压力锅中煲汤20分钟,放盐和一点油即可。 山药排骨汤相关做法:

1.山药排骨汤的作用

2.山药汤怎么做比较好吃

3.淮山排骨汤的功效与作用

4.好吃的排骨汤做法有哪些

5.产妇吃的排骨山药汤的做法

[家常淮山排骨汤的做法] 排骨炖山药的简单做法 篇五

[家常淮山排骨汤的做法] 排骨炖山药的简单做法

食材准备

排骨,山药,枸杞,姜,盐适量。

方法步骤

1、将切片,排骨洗净和姜片冷水下锅,煮沸焯水;

2、焯水后将排骨的血沫冲洗干净,沥水待用;

3、将处理好的排骨和姜片放入汤煲中加入足量清水,煮开后转小火炖40分钟左右;

4、然后加入切块的山药,再炖25分钟左右;

5、最后加入枸杞,调盐,盖锅再煮5分钟即可。

材料

猪骨,淮山,生姜,白醋,盐

做法

1:把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净

2:把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出

3:汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑。

4:大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了

食材准备

排骨4根,山药一节,枸杞20颗,大枣5个,花椒,姜三片,大蒜5瓣,盐,糖,料酒,油适量。

方法步骤

1、排骨切好,焯水,沥干待用;

2、生姜切好,大蒜拍一拍; 3、起炒锅,倒油,爆香2瓣大蒜和2片生姜;

4、然后将排骨倒入锅中,大火翻炒1分钟,接着倒入少许料酒;

5、再炒大约5分钟后转入砂锅中,加水,花椒,大蒜,生姜大火煮沸后转中火;

6、山药刮皮后切斜刀,然后将山药焯水,枸杞,大枣洗净待用;

7、煲半小时后放入红枣和枸杞,以及小半勺盐和少许糖;

8、1小时后转小火,加入山药,大蒜,炖15分钟左右即可。

小贴士

处理山药切记不可沾手,最好一次加足水,中途若要加就加开水。

看过家常淮山排骨汤的做法的人还看了:

1.山药排骨汤的做法

2.淮山排骨汤怎么做

3.山药炖排骨的做法

4.家常山药炖排骨的做法

5.山药排骨汤的4种不同做法

6.山药炖排骨的做法大全

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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