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2024年2月27日发(作者:羊滔)

10月龄宝宝可以尝试吃软米饭了,详细介绍24种辅食做法 篇一

10月龄宝宝可以尝试吃软米饭了,详细介绍24种辅食做法

10月龄的宝宝可以尝试软米饭了,10月龄的宝宝每天辅食可以安排2-3餐,这个月要开始锻炼宝宝的细嚼能力和小手精细动作了,辅食中要逐步增加小颗粒状的固体,并试着让宝宝自己拿勺子吃。在给宝宝尝试各类辅食的同时,一定要注意摄入富含铁、锌的食物。

一、10月龄第1周辅食推荐Top4

10月龄第1周辅食

辅食1.生菜软米饭

准备时间:30分钟; 烹饪时间:30分钟

食材

大米50克 生菜叶1片

步骤

大米淘洗干净,之后放水里浸泡30分钟。

生菜叶洗净,之后烫熟,然后切碎待用。

以大米:水=1:4的比例放入电饭煲内,煮熟后取出,然后加入生萊叶碎搅拌均匀即可。

食谱特色

1、大米是常吃的谷类,富含碳水化合物和一定量B族维生素,但大米中的蛋白质利用率不高,所以给宝宝吃生菜软米饭时,可以搭配点肉类、豆腐等,这样有利于提高蛋白质的利用率。

辅食2.彩虹牛肉糙米粉饭

准备时间:20分钟; 烹饪时间:25分钟

食材

糙米粉50克 牛肉25克 紫甘蓝10克 南瓜20克 四季豆15克

步骤

牛肉煮熟,之后把熟牛肉剁成肉泥备用。

把食材中所有蔬菜洗净,之后分别切碎末待用。

紫廿蓝末、南瓜末、四季豆末和牛肉泥中分别加入糙米粉,将拌匀后的牛肉泥置于盘子底部,上部放蔬菜。

将盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟至熟即可。

食谱特色

1、紫甘蓝富含叶酸和维生素C;牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等;糙米粉中B族维生素、膳食纤维含量高。彩虹牛肉糙米粉饭将谷类、肉类、蔬菜相结合,营养丰富均衡。

辅食3.南瓜红薯饭

准备时间:1小时; 烹饪时间:35分钟

食材

南瓜20克 红薯20克 大米30克 小米20克

步骤

将大米、小米洗净后加水浸泡1小时;南瓜洗净削皮去子,之后切小丁;红薯洗净去皮,然后切小丁。

把泡好的大米、小米和南瓜丁、红薯丁加适量水,之后把它们放入电饭煲内煮熟即可。

食谱特色

1、南瓜、红薯、小米富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可在体内转化成有助于视力发育的维生素A。南瓜与红薯同煮,还可补充可溶性膳食纤维,适量的膳食纤维摄入有利于促进宝宝排便。 辅食4.青菜软米饭

准备时间:30分钟; 烹饪时间:35分钟

食材

大米50克 青菜叶30克

步骤

把大米淘净,之后浸泡30分钟待用。

青菜叶洗净,然后把它烫熟,然后切碎待用。

以大米:水=1:4的比例放入电饭煲内,米饭快熟时加入青菜叶,略煮即可。

食谱特色

1、青菜软米饭易消化吸收,给宝宝补充碳水化合物的同时,还能补充膳食纤维和维生素C。

二、10月龄第2周辅食推荐Top5

10月龄第2周辅食

辅食1.红豆黑米粥

准备时间:10小时; 烹饪时间:30分钟

食材

大米10克 黑米20克 红豆30克

步骤

大米、黑米、红豆分别洗净,把红豆浸泡10小时。

将大米、黑米、红豆放入锅中,然后加入适量水,煮至稠即可。

食谱特色

1、黑米、红豆等全谷类或杂豆、杂粮营养价值高,富含膳食纤维,其中黑米含有较多的原花青素,具有抗氧化作用。

辅食2.核桃燕麦豆奶糊

准备时间:10小时; 烹饪时间:10分钟

食材

黄豆50克 核桃仁2个 燕麦10克 配方奶粉20克

步骤

黄豆洗净,然后用水浸泡10小时。

将黄豆、燕麦和核桃仁倒入豆浆机中,倒入适量温开水制成豆浆。

在豆浆中加入配方奶粉,把它们混合均匀即可。

食谱特色

1、核桃燕麦豆奶糊将多种食材搭配一起,富含蛋白质、卵磷脂、铁、锌、膳食纤维等。核桃中的α-亚麻酸可以转化为DHA,有利于宝宝大脑发育,能让宝宝更聪明。

辅食3.番茄洋葱蛋汤

准备时间:5分钟; 烹饪时间:15分钟

食材

番茄1个 鸡蛋1个 洋葱适量

步骤

将番茄洗净,之后用开水烫一下去皮,然后把它切丁;洋葱洗净切丁;鸡蛋取蛋黄打散。

锅中加水,然后放入番茄丁略煮,之后放入洋葱丁煮熟,再淋上蛋黄液即可。

食谱特色

1、番茄富含钾、β一胡萝卜素等,鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素A、锌、硒等。番茄洋葱蛋汤在给宝宝补充营养的同时还可以补充水分,不爱喝水的宝宝可以用此汤代替。

辅食4.番茄鸡蛋面疙瘩

准备时间:15分钟; 烹饪时间:20分钟

食材

面粉40克 番茄1个 鸡蛋1个 香油少许

步骤

番茄洗净去皮,之后切成小丁;鸡蛋取蛋黄,然后把它打散成蛋黄液。

将面粉放入大碗中,然后倒入适量水,用筷子拌成面疙瘩。

将番茄丁放入锅中,倒入适量水大火煮沸,然后放入面疙瘩,要不停搅拌,再次煮沸后打入搅散的蛋黄液,快熟时淋上香油即可。

食谱特色

1、番茄鸡蛋面疙瘩营养丰富,包含了番茄的酸味和香油的香味。番茄富含钾、β-胡萝卜素及有机酸等,β-胡萝卜素可在体内转化成维生素A,有助于保护宝宝的视力。

辅食5.蔬菜虾泥软米饭

准备时间:10分钟; 烹饪时间:20分钟

食材

鲜虾3只 番茄1个 芹菜10克 香菇1朵 胡萝卜15克 软米饭1碗

步骤

番茄洗净去皮切丁;香菇洗净去蒂切丁;胡萝卜、芹萊均洗净切丁;鲜虾去壳、去虾线,之后取虾仁洗净,剁成虾泥后蒸熟。

把所有蔬菜加水煮熟,然后再加虾泥煮熟,把此汤料淋在煮好的软米饭上即可。

食谱特色

1、番茄含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素及矿物质,虾营养丰富,富含锌、硒等营养素,还是补钙佳品。

三、10月龄第3周辅食推荐Top7 10月龄第3周辅食

辅食1.平菇蛋花青菜汤

准备时间:10分钟; 烹饪时间:15分钟

食材

平菇50克 鸡蛋1个 青菜50克 植物油适量

步骤

平菇洗净撕成小条;青菜择洗干净切碎;鸡蛋取蛋黄,然后打散成蛋黄液。

油锅烧热,倒入平菇条炒至熟。

另取一锅,倒入适量水,煮开后倒入炒熟的平菇条,再加入蛋黄液和青菜碎略煮即可。

食谱特色

1、平菇属于菌菇类,富含钾、烟酸等营养素,菌菇类味道都比较鲜,可以帮助打开宝宝食欲。

辅食2.苦瓜粥

准备时间:30分钟; 烹饪时间:30分钟

食材 苦瓜20克 大米50克

步骤

苦瓜洗净,之后去瓤切成丁;大米淘洗干净,之后放水中浸泡30分钟。

先将大米放入锅中加水煮沸,之后再放苦瓜丁,煮至粥稠即可。

食谱特色

1、苦瓜粥富含膳食纤维、苦瓜苷、磷等,苦瓜属“苦”味,给宝宝尝尝也能促进味觉发育。

辅食3.香菇鸡丝粥

准备时间:30分钟; 烹饪时间:30分钟

食材

鸡肉50克 大米30克 黄花菜10克 香菇3朵

步骤

黄花菜浸泡洗净,之后切段;香菇洗净去蒂,之后切丝待用。

鸡肉洗净切丝;大米淘净,之后浸泡30分钟。

将大米、黄花菜段、香菇丝放入锅内煮沸,之后再放入鸡丝煮至粥熟即可。

食谱特色

1、黄花菜含有丰富的钙、钾、铁、锌、烟酸等,香菇中富含钙、磷、铁、B族维生素等成分。香菇鸡丝粥食材多样,营养丰富,有利于宝宝生长发育。

辅食4.玉米红豆粥

准备时间:10小时; 烹饪时间:30分钟

食材

红豆20克 玉米30克 大米50克

步骤

将红豆洗净,之后用温开水浸泡10小时。

玉米和大米同样淘洗干净。

将红豆、玉米和大米一同放入锅中,加水煮成粥即可。

食谱特色 1、玉米红豆粥富含碳水化合物、B族维生素等。玉米和红豆有较多的膳食纤维,有利于预防宝宝便秘。

辅食5.红薯红枣粥

准备时间:10分钟; 烹饪时间:20分钟

食材

大米30克 红薯30克 红枣3颗

步骤

红薯洗净,之后去皮切成薄片;红枣洗净,之后去核切成薄片。

将大米淘洗干净,然后加水用大火煮开,再转小火,加入切成薄片的红薯和红枣,慢慢煮至大米与红薯熟烂即可。

食谱特色

1、红薯红枣粥特别适合做辅食,粥中所含的膳食纤维能促进肠道蠕动,对防止宝宝粪便、干结有良好作用。

辅食6.鸡肉香菇粥

准备时间:30分钟; 烹饪时间:30分钟

食材

大米50克 鸡肉30克 香菇2朵 香油适量

步骤

大米淘洗干净,之后放水里浸泡30分钟。

鸡肉洗干净剁碎;香菇洗净去蒂,然后切小丁待用。

大米放入锅中,加水熬煮成粥,之后再加鸡肉碎、香菇丁,用小火煮熟,出锅时滴上香油即可。

食谱特色

1、鸡肉香菇粥营养丰富,谷类与禽肉类搭配,有利于发挥蛋白质互补的作用。

辅食7.白菜肉末面

准备时间:10分钟; 烹饪时间:30分钟

食材

白菜20克 猪瘦肉50克 鸡蛋1个 宝宝面条50克 香油少许

步骤 猪瘦肉洗净,之后剁成末;白菜择洗干净切成末;鸡蛋取蛋黄,然后打散成蛋黄液。

将水倒入锅内,加入面条煮软,之后加入肉末、白菜末稍煮,再将蛋黄液淋入锅内,然后加少许香油即可。

食谱特色

1、白菜含有丰富的膳食纤维和维生素C,能刺激肠胃蠕动,帮助消化,与猪肉搭配,还能促进人体对蛋白质的吸收,猪肉中的铁能有效预防宝缺铁和出现缺铁性贫血。

四、10月龄第4周辅食推荐Top8

10月龄第4周辅食

辅食1.绿豆薏米粥

准备时间:2小时; 烹饪时间:30分钟

食材

绿豆30克 薏米30克 大米30克 红枣4颗

步骤

薏米、绿豆洗净,之后用清水浸泡2小时;大米洗净;红枣洗净去核切碎。 将绿豆、薏米、大米、红枣放入锅中,加适量清水,煮至豆烂米熟即可。

食谱特色

1、绿豆等杂粮的营养价值高于精白的大米,当宝宝可以喝粥以后可以加点这类杂粮。绿豆薏米粥不仅能补充水分,还有利于增加B族维生素和膳食纤维的摄入。

辅食2.什锦水果粥

准备时间:30分钟; 烹饪时间:35分钟

食材

苹果1/4个 香蕉1/2根 草莓2颗 哈密瓜1小块 大米50克

步骤

大米淘洗干净,之后放水里浸泡30分钟;草莓洗净,然后用淡盐水浸泡20分钟。

苹果洗净去皮,之后去核切丁;香蕉去皮切丁;哈密瓜洗净去皮,之后去瓤切丁;草莓冲洗干净,然后去蒂切丁。

大米加水煮成粥,粥快熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁和草莓丁,稍煮即可。

辅食3.紫菜豆腐粥

准备时间:30分钟; 烹饪时间:30分钟

食材

紫菜20克 豆腐20克 大米50克

步骤

大米淘洗干净,之后放水里浸泡30分钟。

将豆腐洗净,之后切成小丁;紫菜洗干净,之后切碎待用。

大米加水熬成粥,之后加入豆腐丁、紫菜,转小火煮至豆腐熟即可。

食谱特色

1、豆腐的蛋白质属于优质蛋白,与谷类同时食用,可以起到蛋白质互补的作用,提高蛋白质的利用率。紫菜含有丰富的碘、铁等营养素,膳食纤维含量也较高。 辅食4.蛋黄碎牛肉粥

准备时间:10分钟; 烹饪时间:40分钟

食材

牛肉30克 熟鸡蛋黄1个 米饭1碗

步骤

牛肉洗净,然后把它放入锅中炖熟,再把熟牛肉切碎待用。

将熟鸡蛋黄压成蛋黄泥。

米饭加水熬成粥,再将牛肉碎、蛋黄泥拌入即可。

食谱特色

1、牛肉富含优质蛋白质和铁、锌等元素,能为宝宝提供能量,蛋黄中的卵磷脂,有助于宝宝大脑的发育。

辅食5.什锦蔬菜粥

准备时间:30分钟; 烹饪时间:30分钟

食材

大米30克 芹菜适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 玉米粒适量

步骤

将大米淘洗干净,之后放水里浸泡30分钟。

胡萝卜、芹菜、黄瓜分别洗净,然后切丁备用。

将大米和玉米粒放入锅中,加适量水熬煮,粥快熟时放入胡萝卜丁、芹菜丁、黄瓜丁,再煮10分钟即可。

食谱特色

1、什锦蔬菜粥含有丰富的碳水化合物、β-胡萝卜素等,可为宝宝提供充足的能量。芹菜、玉米粒含有丰富的膳食纤维,适量的膳食纤维摄入有利于预防便秘。

辅食6.青菜土豆肉末羹

准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟

食材

青菜3棵 土豆1/2个 猪肉末20克 干淀粉10克 香油少许 植物油适量

步骤 青菜洗净后切段;土豆去皮,洗净后切小丁。

油锅烧热,然后下猪肉末炒散,再下土豆丁炒5分钟。

锅中倒入适量水,加入炒好的猪肉末和土豆丁,煮开后转小火煮10分钟,之后再倒入干淀粉搅拌均匀,然后放青菜段稍微煮一下,出锅前加点香油即可。

食谱特色

1、青菜含有丰富的钾、钙、镁、维生素C、膳食纤维等,土豆富含淀粉、钾等营养素。

辅食7.山药鱼肉粥

准备时间:30分钟; 烹饪时间:30分钟

食材

鱼肉30克 大米50克 山药50克

步骤

大米洗净,之后浸泡30分钟待用。

鱼肉去刺切片;山药洗净去皮切片。

大米、山药片放入锅中,加适量水煮成粥,然后再加入鱼肉片略煮即可。

食谱特色

1、鱼肉富含维生素A和维生素E,能够增强宝宝的兔疫力并维持正常的机体功能。鱼肉中还含有被俗称为“脑黄金”的DHA,有利于宝宝大脑发育。

辅食8.青菜肉末面

准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟

食材

青菜叶2片 香菇2朵 猪肉末适量 虾皮适量 宝宝面条50克 植物油适量

步骤

青菜叶洗净,之后切小段;香菇洗净切丝,然后把它与青菜一起用水焯一下。

油锅烧热炒熟猪肉末,然后把它盛入碗里。 另取一锅,锅里加适量水烧开,然后加入香菇丝煮熟,再下入面条继续煮5分钟,然后放青菜段、虾皮、炒熟的猪肉末,略煮即可。

食谱特色

1、青菜肉末面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、钙、铁等,将绿叶菜、肉类与主食搭配,营养更均衡。面条易于消化吸收,作为宝宝的日常主食是个不错的选择。

香蕉粥怎么做给宝宝吃 篇二

香蕉粥怎么做给宝宝吃

关于《 香蕉粥怎么做给宝宝吃 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

小宝宝假如消化不良得话就非常容易出現便秘的状况,便秘针对小宝宝人体的危害還是较为大的。许多 父母以便医治小宝宝的便秘,都是让孩子吃香蕉苹果。但因为全部香蕉苹果孩子吃起來很不方便,因此 父母们能够 给宝宝制做香蕉粥,不但口感好,并且小宝宝也非常容易下孔。那麼,香蕉苹果粥怎么做给孩子吃呢?

一、香蕉粥

3、取锅放进凉水、梗米,先用灶火烧开,随后改成文火熬煮,2、梗米清洗干净,用凉水侵泡三十分钟,捞起来,控干水份。

1、将香蕉苹果剥掉表皮,撕下筋,切切丁。

作法:

原材料:香蕉苹果、梗米、水。

待粥将成时,添加香蕉苹果丁再略煮一会儿,就可以盛起服用。

原材料:熟鸡蛋黄1个、香蕉苹果1/4根、白米饭3勺、水二、鸡蛋黄香蕉粥

1/2杯。

三、蜂蜜香蕉粥

小提示:合适6月以上的小宝宝服用。

2、将鸡蛋黄,香蕉苹果,白米饭,水一起炖烂就可以。

1、将鸡蛋黄捣烂,香蕉苹果碾碎泥。

作法:

2、将香蕉苹果去以外皮切成段儿状,放进粥中,并放进纯蜂1、稻米清洗,放锅内熬粥,煮至水开,在熬煮三十分钟。

作法:

原材料:稻米、香蕉苹果、纯蜂蜜适当。

蜜,相互熬成粥,待凉后,空肚服用。 小提示:清热解毒促进消化。合适6月以上小宝宝服用。

作法:

原材料:牛乳、燕麦粉、香蕉苹果。

四、牛奶香蕉粥

3、放微波炉加热中高火3分鐘就可以,起锅再放剩下的香蕉2、牛纯倒进放燕麦粉的碗中,再放进一半切完的香蕉片。

1、取两炒勺燕麦粉放碗中,香蕉苹果切片状。

片就可以。

原材料:小香蕉、稻米、冬瓜。

四、冬瓜香蕉粥

作法:

1、稻米熬粥,南瓜泥煮熟磨泥。

2、把南瓜泥放进粥里再次熬三分钟熄火,香蕉苹果打泥,放进香蕉泥拌和就可以。

五、香蕉小米粥

原材料:小米、香蕉苹果、玉米粉。

作法:

1、将小米洗干净,香蕉苹果切割成0.5公分厚的片。

2、锅中添四大碗水,水开后放进小米、香蕉苹果,用饭勺搅拌一入锅,等锅中再度煮开落盖上盖子,转文火煮三十分钟。

3、三十分钟后苞米淀粉勾芡,倒进锅中,用饭勺将木薯淀粉搅拌。锅开后煮一分钟就可以啦。

50种粥附做法 篇三

小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。

做法:

1、先煮小米,然后放入大米饭,将好的时候,倒入杏仁露露,煮开就可以了;

2、好了。临关火前,我又加了几粒葡萄干

原料:

白米粥、鸡蛋。

做法:

1、白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些;

2、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态;

3、把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可

山药糯米木耳枸杞粥 原料:

粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。

配料:

盐一茶匙、香油少许。

做法:

1、将粳米和糯米淘净,放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。

2、将木耳用温水泡发,择洗干净,切成细丝备用。

3、将山药去皮,洗净,切成小的滚刀块。泡入清水碗中备用,防止变黄。

4、大火将米烧开,改小火煲十五分钟,期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。

5、小火煲十五分钟后,放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟,之后加入枸杞再煲十分钟。

6、加入一茶匙盐,根据个人口味点上几滴香油,还可以准备一些香葱末撒入锅中,呈出即可。

原料:

干玉米粒、鸡蛋、糖、水。

做法:

1、干玉米粒搁水泡一晚上,这样更容易煮;

2、泡好的玉米粒洗净,搁满锅水,开煮啦;

3、我煮煮煮!煮啊煮,大火煮开换小火,小文慢炖换保温,反正就是煮啊煮;

4、看看玉米粥差不多好了,试试口感,加入糖(我是白糖和红糖各加了一点,乱炖嘛); 5、打入鸡蛋,搅匀;

6、可以吃啦。

玉米面红薯粥

原料:

玉米面、红薯。

做法:

1、生红薯去皮切成滚刀块,加水没过红薯块,先煮10分钟;

2、小半碗玉米面加水搅成糊;

3、等红薯煮软,把玉米面糊慢慢倒入锅里,边煮边搅拌,锅开了再煮5分

原料:

陈皮、香蕉、大米、冰糖。

做法:

1、九制陈皮,香蕉,大米,冰糖; 2、大米洗净加水,陈皮切碎一起放入,大火煮开后转小火煮至粘稠;

3、放入冰糖;

4、冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可。

淮山薏米粥

原料:

薏米、淮山(山药)、大米。

做法:

将以上原料适量,淮山切成小块,煮粥

红枣莲子粥

原料:

大米、大枣、莲子。

做法:

1、莲子用温水泡软、去芯(不去芯会发苦),大米淘洗干净,大枣洗净;

2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥

山药小米粥

料:

小米、山药、冰糖。

做法:

1、小米淘洗干净,下锅煮,视小米粥的量,粥烧开后中火再煮10分钟;

2、将山药冼净切片或切丁,在小米粥煮好的前5分钟放入;

3、山药小米粥-小米山药粥煮好后,加入适量冰糖即可。

提示:

如果要将山药小米粥-小米山药粥作为早餐的话,最好是前一天晚上先将小米淘洗干 净,配好适量的清水泡在锅内,第二天早晨起床后即可先开火煮,并且还可以节省5分钟的时间,因为小米被水浸泡过,更容易烂,当然也不会损失营养成分。平日里Anna在家里煮小米粥时,也通常会先浸泡两三个小时。

皮蛋烧鸭粥原料:

大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克(带骨头)、甜玉米30克、姜4片、葱1段、盐10克、食用油10ml、白胡椒5克;

做法:

1、大米洗净后沥干水分,淋入食用油拌匀并腌制1小时备用,松花蛋洗净后切成小丁;

2、按照1杯米:17杯水的比例将水烧开,在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋,用手边捏边拌匀,水烧开后放入混合过的大米,用大火烧开,然后转成小火慢慢熬约1小时,期间注意搅拌防止粘底;

3、大米煮至开花后,再放入另一半皮蛋,继续用小火熬至皮蛋溶化

4、在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟,直到烧鸭出香味;

5、最后放入玉米粒、剩余的一个皮蛋粒熬制粥再次烧开即可,放入盐、白胡椒调味,在食用前撒上葱丝即可。

葱白香菇粥

料:

大米50g、香菇3朵、葱白10g、清水800-1000ml。

做法: 1、大米洗净后用清水泡半个小时,然后放入砂锅中,加足清水,大火煮开;

2、香菇泡发后洗净,切碎备用,葱白部分洗净切碎放入茶叶袋中;

3、粥煮开后,放入葱白袋,转小火熬制;

4、待大米煮至八分熟时,放入香菇碎,继续熬至菜熟粥体浓稠即可。

芥菜肉末粥

原料:

白米粥、芥菜、瘦肉末。

做法: 1、昨晚煮饭时特意多煮了米饭(我喜欢用剩饭煮粥,这样煮成的白粥比较细腻),剩饭下电饭锅里加半锅水,盖盖按下煮粥档,一个小时后完成。 2、瘦肉剁碎成肉末,下调料腌好。 (以上两步骤又是昨晚睡前准备的。)

3、洗好芥菜切碎,磨少许姜蓉和蒜蓉待用。

4、把要吃的白粥的份量放入奶锅内煮开后,先下肉末,姜蓉和蒜蓉,此时要不停搅拌,待肉末熟后,再放入切好的芥菜,煮至断生,再放盐和味精,即可。吃时再滴入几滴香麻油~~ 这样就完美了

鲫鱼粥

大米、鲫鱼、两块生姜、少许盐、油。

做法:

1、先把鲫鱼在锅的煎一下,可以减少腥味; 2、把鲫鱼放在煲汤袋里,接着放入锅里了和大米一起煲大约1个钟;

3、好了加少许盐。

紫薯银耳松子粥原料:

大米1小杯、松子少许、银耳4朵、紫薯2个。

调料: 蜂蜜。

做法:

1、用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的方粒;

2、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,放入紫薯,再烧开后改小火;

3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;

4、待米开花(大约半小时,这过程要用勺子多次搅拌),稠度合乎你的需要的候,最后撒入松子即可。

5、放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用

材料:

八宝粥材料:糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、圆。。。。。。 月饼(最好是那种纯莲蓉、纯豆沙馅儿)

做法:

1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净,加入适量清水浸泡30分钟。

花生、桂 2、锅中放入足够多的清水(水和米的比例不要低于10:1)烧开,将八宝粥材料放入开水中,用勺子搅匀,避免材料黏在锅底。

3、待水再次开以后,加盖转小火熬制,保持锅中的水开而不溢出的状态,中途用勺子搅几次,避免材料黏锅,待粥熬得粘稠就可以了,大约30-40分钟。

4、熬好的八宝粥不放糖,将准备放入粥中的月饼切成小丁,放入粥中,搅匀即可。

紫薯山芋糙米大麦粥

糙米、紫薯、山药。

做法:

1、糙米淘净、泡8小时以上;

2、紫薯、山药去皮、切块;

3、将米下锅大火转开后,加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。

牛奶花生粥

原料:

糯米100克、花生50克、牛奶100ML、葡萄干适量。

做法: 1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟;

2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊;

3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中;

4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干;

5、无需放糖,便有淡淡的甜香

芋头香菇瘦肉粥

原料:

芋头2大片、红葱酥1大匙、香菇2朵、虾米1大匙、瘦肉丝1大匙、白饭1碗、 高汤适量、净香菜少许。

调味料A:

盐1/8小匙、淀粉水1小匙。

调味料B:

盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

做法:

1、香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟;

2、香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮,至米粒膨胀成粥;

3、粥盛入碗中,加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。

Tips:

也可用生米来煮,汤汁会更浓

银耳菊花粥

原料:

银耳、菊花各10克、糯米60克。

做法:

将材料放入锅内,加水煮粥,粥熟后调入这量蜂蜜即可食用

香菇牛肉粥

原料:

干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。

做法:

1、香菇泡发后洗净,切小丁备用;

2、牛肉切丁后,用清水泡去血水;大米放入砂锅煮开;

3、水开后,放入香菇丁,转小火熬至米开花;

4、放入牛肉丁煮15分钟。

鱿鱼粥

原料:

大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。

调料:

盐、油、蒜末。

做法:

1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;

2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上; 3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;

4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;

5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;

6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;

7、关火,放入芹菜叶末;

8、最后用盐调味。

注意:

1、米先用油和盐泡过,会容易煮的绵软,而且煮的过程中油会挥发掉,不会油腻;

2、鱿鱼干很香的,用来煲汤也很好。

绿豆雪梨银耳粥

原料:

绿豆、银耳(泡发)、雪梨(去皮,切小块)、大米、黑小米、小米、糯米、玉米碴子。

做法: 1、绿豆提前浸泡2小时;

2、锅里加水,放入各种淘洗干净的米,煮到开锅是加入泡好的银耳继续煮,直到绿豆软烂,因而发粘时;

3、加入雪梨继续煮开即可。

小米煮辽参

原料:

山西小米50克、60头辽参1根、西兰花1件。

调味料: 精盐5克、味精4克、鸡粉2克、浓鸡汤500克、鸡油10克。

做法:

1、小米淘洗干净放水上笼蒸熟备用;

2、海参用浓汤调味烧入味;

3、炒锅上火,放入浓鸡汤调味,下入小米烧融后,放入盅内摆上海参和煮熟的西兰花即可。

注意:

1、蒸小米时水不要放的太多,多则会把小米蒸裂影响卖相;

2、鸡汤一定要浓,要有厚度

原料:

花生米、地瓜、青萝卜、麦子、盐。

做法:

1、花生去皮,麦子碾碎;

2、地瓜去皮切滚刀块;

3、青萝卜去皮切丝备用;

4、用刀背把花生米压碎;

5、用淘米筐吧麦子淘洗干净; 6、把花生碎、地瓜放进锅里加水烧开,开锅后放入麦子碎;

7、煮到快熟的时候,加少许盐,放入萝卜丝;

8、小火再煮10分钟即可

土鸡粥

原料:

鸡一只(斩块分两半)、枝竹泡软、香菇泡软、葱段、姜片。

调味料: 料酒、盐、白胡椒粉。

做法:

1、6饭碗清水烧开,放进一半鸡块,葱段,姜片,料酒,熬煮60分钟后滤去杂物;

2、 一杯白米洗净后放进鸡汤里熬煮成粥,放进另外一半鸡块、枝竹、香菇,煮15分钟,加盐调味,放进从段拌均即可。加少许白胡椒粉风味更佳。

继续

胡萝卜香芹鸡丝粥

原料:

大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。

调料: 盐、香油各1/4小匙。

做法:

1、锅中加水煮开后,倒入淘洗干净的大米,小火煮;

2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净,顺着纹路切细丝,加入少许胡椒粉、盐(分量外)和干淀粉抓匀腌制;

3、胡萝卜去皮擦成丝;香芹洗净切粒;

4、锅入少许油,先放入胡萝卜丝翻炒几下,然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出;

5、6、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒,再次煮开即可。最后加盐和香油调味。

温馨提示:

1、先炒胡萝卜可以让胡萝卜更有营养,而且炒过再煮味道更甜;先炒鸡丝纯属个人习惯,不喜欢直接把生肉放到粥里煮,总觉得炒一下更干净; 2、炒过的胡萝卜和鸡肉不要久煮,煮开后立马儿关火。

3、关于煮粥溢锅的问题有很多小窍门,比如放把瓷勺或滴入几滴油,我都用了效果并不理想。最好的方法还是老一套--勤搅动,并把盖子留点缝儿。不过滴少许油进去倒确 实使粥的口感更好

宝宝山药粥的家常做法推荐 篇四

宝宝山药粥的家常做法推荐

熬山药粥很适合宝宝喝,父母要学习家常的做法,给宝宝做营养又美味的山药粥喝。以下是店铺整理的宝宝山药粥家常做法,欢迎阅读。

宝宝山药粥家常做法一:薏米山药粥

材料:

薏米、大米各50克,山药30克。

做法:

1、将薏米和大米分别淘洗干净,薏米浸泡2小时,大米浸泡30分钟;山药洗净,去皮,切成丁。

2、锅置火上,倒入适量清水,放入薏米煮软,再加入山药丁、大米,转小火熬煮至山药熟、米粒熟烂即可。

养生功效:

薏米可清除体内湿热,改善胃火炽盛的症状,山药富含黏液蛋白,可清心安神,缓解上火症状引起的烦躁不安。

宝宝山药粥家常做法二:鸡肉山药粥 制作材料:

主料:鸡肉 100 克 , 山药 30 克

调料:盐 2 克 , 味精 1 克 , 料酒 2 克

鸡肉山药粥的做法:

1. 将鸡肉洗净,放入锅里煮至极熟烂 ;

2. 鸡肉取出切碎后再放入 ;

3. 将山药洗净切碎 ;

4. 山药放入鸡肉汤中,煮至熟烂粘稠,调味即可。

食物相克

山药:山药与甘遂不要一同食用 ; 也不可与碱性药物同服。

宝宝山药粥家常做法三:小米山药粥

1、备好原料,鲜山药、小米和白糖

2、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了) 3、将山药洗净削皮,切成小块

4、小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)

5、锅中加1000ml水烧开

6、放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)

7、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟

8、放入适量白糖调匀即可食用

【烹饪技巧】

1、这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效,宝宝平时吃山药能强健体魄。

2、巧治切山药时手痒:切之前把手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。

3、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。

【营养功效】

1、山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。

2、小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等 【健康小常识】

宝宝小的时候容易出现消化不良,肚胀,腹泻。尤其刚断奶的宝宝,更容易出现这种情况。作为父母的看着孩子不消化,吃东西没胃口,想尽办法的给孩子买助消化的口服液啊,冲剂啊,是药三分毒。疼爱宝宝的父母,何不从饮食方面多注意调养一下,给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥。

宝宝山药粥家常做法四:南瓜山药粥

主料

南瓜适量

山药适量

方法/步骤:

1、新鲜南瓜一块。

2、将南瓜洗净,刨皮,并切小块。

3、切好的南瓜片置于蒸锅中蒸熟。

4、取适量糯米放入锅中,淘洗干净后加入适量水。蒸熟的南瓜取出。

5、山药洗净,并刨皮切小块。 6、将蒸熟的南瓜放入糯米中,大火烧开用勺子将南瓜划开。

7、再放入山药块,烧开后转小火30分钟左右。当粥粘稠时就可以关火了。

8、软糯香滑又营养丰富的南瓜山药粥做好了。

注意事项

如果喜欢吃甜的,可以适当在煮粥时,适当添加些冰糖。

宝宝山药粥家常做法五:藜麦山药粥

做法:

1、藜麦提前洗干净泡两个小时

2、大米洗干净后和泡过的藜麦一起放入锅内

3、一次性加够足够的清水,大火烧开后转小火慢煮三十分钟

4、煮粥的功夫,把山药去皮后切成厚约1~2毫米的小圆片

5、把山药清洗一遍,然后泡在清水中备用

6、枸杞稍泡发 7、半小时后,将沥干净水的山药片加入到锅中,继续小火煮十分钟

8、加入枸杞和冰糖后再煮两分钟即可

给宝宝煮小米粥怎么煮 篇五

给宝宝煮小米粥怎么煮

给宝宝煮小米粥怎么煮呢?小米粥具有补气补血的食用功效,适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的人食用,老人小孩都适合吃。小米粥的做法十分的简单,现在一起来和小编学习一下给宝宝煮小米粥的做法吧。

给宝宝煮小米粥的做法:红枣小米粥

食材准备

红枣,小米,白糖。

方法步骤

1、红枣洗净后去核,小米用请说淘洗干净后沥干水分;

2、备干净炒锅,不放油,加入小米用小火炒至干爽并飘出香味;

3、将炒好的小米放入砂锅内,加入去核的红枣,注入适量的清水;

4、大火煮开后转小火慢熬至黏稠,加入适量的白糖搅拌均匀即可。

给宝宝煮小米粥的做法:小米燕麦粥

食材准备

小米、大米、燕麦片。

方法步骤

1、将大米和小米、燕麦片都分别洗净备用。

2、接着把大米、小米和燕麦片都放入锅里,加入清水。

3、盖上盖子以后,煮上大约20分钟。

4、最后小米燕麦粥煮熟,盛出即可食用。

小贴士

记得熬任何粥的时候都不要放面碱,不然会破坏粥本身的营养。

给宝宝煮小米粥的做法:瑶柱小米粥

食材准备

小米、大米、胡萝卜、瑶柱、盐、油。

方法步骤

1、大米小米洗净浸泡20分钟,瑶柱泡软后用手撕成丝。

2、捞出浸泡过的大米小米,装入碗内,用适量的油盐拌匀盐10分钟。

3、猪锅中加入清水,调大火烧开,下入大米、小米,瑶柱也一起翻放入。

4、合盖大火烧开转中小火,熬制20分钟,关火利用余温焖20分钟,再烧开。

5、米粒开花后粥可能会变得浓稠,可加入适量的开水调稀。

6、胡萝卜洗净切丁,加入锅里面,熬制3分钟,即可出锅食用。

本文标签: 洗净放入山药