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2024年2月27日发(作者:罗泽南)

六个半月宝宝辅食食谱_婴儿辅食添加时间表 篇一

六个半月宝宝辅食食谱

1.胡萝卜粥

材料:大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。

做法:把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。

2.蛋黄土豆泥

材料:熟蛋黄1个(约20克),土豆1个(约40克),牛奶1小杯

做法:将熟蛋黄压成泥,土豆煮熟之后,压成泥,将蛋黄和牛奶混合后加入土豆泥中,放在火上稍微的煮开,搅拌均匀就可以了。

3.南瓜面包粥

材料:普通粉面包1/3个,南瓜1小块(约40克),高汤一小杯

做法:把面包去四周的边,并撕成小块,加入高汤煮烂,然后将南瓜削皮去籽,洗干净放入锅中煮,煮熟之后磨成泥,放在面包糊上就可以了。

4.油菜泥 材料:油菜叶5片(约40克),米汤20毫升

做法:将油菜叶洗净后放入锅中炖烂,将炖烂的油菜叶捣碎和米汤一起放入锅中用文火煮。

5.牛奶粥

材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。

做法:把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。

6.汤粥

材料:大米2小匙,汤120毫升。

做法:把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。

7.紫菜汤

材料:20克左右的紫菜

做法:洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁 元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。

8.菠菜粥

材料:菠菜叶8片,鸡汤1小杯,米饭2勺。

做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。

9.瘦肉泥粥

材料:瘦肉泥2勺,排骨清汤1杯,米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)。

做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。

10.蔬菜肉粥

材料:瘦肉泥1勺(10克)、胡萝卜1/6根、油菜1/2棵肉汤1/2杯、牛奶1/4杯、米饭4勺、盐200毫克。

做法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐。

11.米粉 材料:匙米粉,温水。

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

12.鲜玉米糊

材料:新鲜玉米半个

做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

13.鱼泥粥

材料:鱼肉2勺、米饭4勺、鱼汤1/2杯盐200毫克。

做法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。

14.青菜汁

材料:青菜

做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水 中,倒出上部清液即为菜汁。

15.南瓜汁

材料:南瓜100g

做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

6个半月宝宝添加辅食注意事项

1.每次添加一种辅食:可以从添加宝宝米粉、香蕉泥、蛋黄泥入手下手,观察添加后宝宝的模样形状、大便、皮肤的状况。而且每次只添加一种辅食,这样,如发生过敏症时就容易查出由什么食物引起的。

2、留意宝宝的回响反映:每次添加新辅食后,要紧密亲密注意其消化情况,如有胃呆、呕吐、大便反常或其它情况,应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后,再从开始减少量喂起。如遇小儿患病,暂勿增添新辅食。

3、灵活掌握增添辅食的品种和数量:在具体喂养时,应根据自己孩子的特点,进行适当调整。判断喂养是不是得当的客观指标为:宝宝食后不哭闹,睡眠好,大便消化,体重增长满意。 4、宝宝不愿吃辅食:宝宝初次不愿吃,不要强迫吃,可暂停3-4天再试。也可将这种辅助添加到他喜欢吃的辅食,刚开始加少一点,然后逐步加多一点,在母乳(奶粉喂养)之后,或在母乳(奶粉喂养)的间歇添加均可。

5、辅食不宜加调味剂:食物要呈泥糊状、滑软、易咽,不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。

婴儿辅食添加时间表

婴儿辅食添加时间表是指婴儿四个月之后就开始要添加辅食了而且每个阶段要添加的辅食种类各不相同,妈妈们可以参照婴儿辅食添加时间表给宝宝们补充营养,真是妈妈们的好帮手。需要注意的是,婴儿辅食添加时间表只是给妈妈提供的参考,宝宝的身体成长表现才是决定何时添加辅食的重要因素,下面大家一起来看看婴儿辅食添加时间表的内容。

1、0-4个月:主要品种是蛋黄、米粉;软硬度是稀糊状;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。

2、5-6个月:主要品种是米粉、粥、蛋黄泥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆;软硬度是稠糊状;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。

3、7-8个月:主要品种是稠粥、烂面条、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片;软硬度是豆腐;每天两次小勺喂食或宝宝手抓;口味主要以清淡、多汁为主。 4、9-11个月:主要品种是软饭、碎菜、全蛋、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果;软硬度是香蕉;每天三次宝宝手抓或宝宝用勺;口味主要以清淡、少盐、少油为主。

5、12-15个月:主要品种是同成人、稍软食物软硬度软饭;软硬度是香蕉;每天三次宝宝用勺、筷子;口味主要以清淡、少盐、少油为主。

宝宝辅食油菜的做法是什么- 篇二

宝宝辅食油菜的做法是什么?

关于《 宝宝辅食油菜的做法是什么? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

油菜子是日常饮食上较为普遍的一种小白菜,油菜子的营养成分高带有一定的营养元素和矿物,常常服用对人体有一定的益处,而小宝宝在发展生长发育期内需要留意饮食搭配的营养搭配,而油菜子也特别适合小宝宝服用,另外还能够补充小宝宝人体所欠缺的物质,而孩子吃的油菜子宝宝辅食作法也是有很多种多样,能够 制成油菜子粥,或是是鲜面条等。

婴儿辅食油菜的做法是啥?

油菜子水

3、将油菜子捞起来,掐掉老茎,把油菜子切割成小段。锅内2、随后放到盐水中侵泡半小时。

1、选择新鮮的油菜子,用冷水反复清理几次。

作法:

用材:油菜心100克、水300克

放进冷水,煮沸后放进油菜子段煮5-6分鐘。

4、将煮好的油菜子水倒入,分隔油菜子渣后,就可以给宝宝喂养油菜子水。

小提示:油菜子中带有丰富多彩的维他命、矿物和甲基纤维素,有益于推动小宝宝的基础代谢作用,进而防止了小宝宝产生容易上火或是便秘的可能。合适6月以上小宝宝服用。

油菜子的营养成分极高,这是由于油菜子中含多种营养元素,油菜子的营养成分

如维生素D、维他命C、维他命D和维生素E,是身体脂溶性维他命的关键来源于,尤其是维生素E的成分极其丰富。油莱还带有多种多样矿物及碳水化合物。

中医药学觉得,油菜子有活血化瘀、祛毒消肿、润肠的作用。可主冶生完孩子血瘀腹痛、血痢腹痛、疮毒、痔瘘、习惯性便秘、老人钙的缺失、丹毒、热毒疮、手脚疖子、乳痈等症。

降低血脂

油菜子中含有膳食纤维素,它能够 和胆酸盐及食材里的胆固醇产生反映,并将这种有毒物质根据排泄物排出来,降低人体对长链脂肪酸的消化吸收,进而具有软化血管的功效。

油菜子里带有独特的植物生长激素,它能够 推动酶的产生,抗癌

能够 抑止身体肿瘤细胞的生长发育,对致癌物也是有毁坏功效,具有抗癌的功效。

油菜子里带有丰富多彩的绿色植物甲基纤维素,能够 加快肠润肠 胃的肠蠕动,变软排泄物,降低排泄物在肠胃中的時间,能够 防止医治多种多样便秘,也有利于避免肠道癌。

油菜子中带有丰富多彩的维他命和胡罗卜素,针对提高机体强身健体、健脑、补钙补锌

免疫能力有关键的功效。油菜子中还带有丰富多彩的钙,是绿叶蔬菜中最大的,因而合适小孩和老年人服用,有利于补钙补锌。

3、用油菜子放进搅拌器搅拌成糊状,再用汤勺喂养。

2、将油菜子煮开。

1、将油菜子洗干净。

作法:

小提示:油菜子含钙量丰富多彩,制成蔬菜泥给孩子吃,协助小宝宝补充优质蛋白质,合适6月以上小宝宝服用。

油菜子粥

1、稻米清洗煮开至米软烂。

作法:

原材料:油菜子、稻米

小提示:油菜子中的钙、磷、铁比较丰富,能够 避免肌肤粗3、油菜子放进粥中,再煮5分鐘。

2、油菜叶清洗,切碎。

糙、干躁,还可推动小宝宝的骨骼和皮肤身心健康生长发育。合适8月以上小宝宝服用。

4-6个月宝宝 婴儿 辅食食谱 篇三

一、泥、糊、酱类

一、泥类

1.蛋黄泥

原料:鸡蛋1个

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

2.土豆泥

原料:土豆

做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

3.青菜泥

原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

4.牛奶红薯泥

原料:红薯1块,奶粉1勺

做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

5.蔬菜泥

【材料】:绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙

【做法】:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。

2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。

3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。

6.鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

7. 肉末茄泥

原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质。

8.蔬菜泥 材料:西兰花、胡萝卜等

做法:

1.将胡萝卜、西兰花嫩叶部分煮熟或蒸熟,用研磨器将其研磨碎,过滤(也可省略)。

2. 放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。

营养点评:西兰花色泽翠绿,质地细腻容易吞咽,含有丰富的维生素 A、维生素C

和铁质,是添加辅食初期的佳品。

9.蛋黄马铃薯泥

材料:鸡蛋黄、马铃薯

做法:

1.将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。

2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。

3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。 注:蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对宝宝的神经发育有很好的促进作用,四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。

10. 胡萝卜泥

原料:胡萝卜1/8根水2勺

制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.

注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.

11.茄子泥

原料:嫩茄子1/2个

制法:将茄子切成1厘米的细条;

把茄子条蒸10分钟蒸烂;

将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.

注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物.

12.土豆泥 原料:土豆1/4个 水1勺

制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;

用勺碾成细泥后加水拌匀.

13.菜花泥

原料:菜花1小朵;水/奶1/3勺

制法:将菜花切碎;

菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;

用勺碾成细泥后加水/奶调匀.

14.油菜泥

原料:油菜叶5片;米汤2勺

制法:将油菜洗净后炖烂;

将炖烂的油菜捣碎并过滤; 将油菜和米汤放入小锅中用火煮.

15.南瓜泥

原料:南瓜20克;米汤2勺

制法:将南瓜削皮,去籽;

南瓜蒸熟后捣碎并过滤;

将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.

16.蛋黄泥

原料:鸡蛋1个;水/奶2勺

制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;

放入凉水中,剥壳取出蛋黄;

加入水/奶,用勺调成泥状.

注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄.3%的 宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃.

17.苹果泥

原料:苹果半个

制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.

注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.

18.香蕉泥

材料:香蕉

做法:1.去皮后以汤匙刮取果肉,再压成泥状,或用研磨器研成水果泥。

注意:制作果泥须选择纤维少的水果,如香蕉、苹果、梨子。香蕉要纵刮。

营养评点:香蕉中含有丰富的微量元素,口感滑腻,比较适合此阶段宝宝食用,但应注意刚开始加时要把香蕉中央的黑籽部分去掉,以免引起宝宝消化不良

19.枣泥 原料:红枣3-6枚

制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥

注:一定要把皮去净.水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适.

20.鱼泥

原料:鲜鱼块20克(2勺);蒜1片;姜1片;葱1段盐200毫克(同上)

制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;

大火上汽后放入蒸8-10分钟; 用勺碾成细泥,挑出鱼刺.

注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.

21.菜泥和水果泥

菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。

22.土豆泥 中等个的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸,熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至粘稠状。

23.鲜红薯泥

红薯50,白糖少许。将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。

24.蛋黄土豆泥

过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。

25.红枣泥

红枣100克,白糖20克。将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。

去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可。

功效:补充铁质

26.奶酪菜花泥 原料:胡萝卜1块;菜花1小朵;牛奶1勺;清汤3勺;奶酪1块

制法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;

加牛奶,清汤煮开;

加入奶酪煮开.

27.鱼泥

此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

原料:净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。

制作:

1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。

2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。

3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。 特点:软烂,味鲜。

二、糊类

1.鲜玉米糊

原料:新鲜玉米半个

做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。

2.米糊

原料:营养米粉1勺;奶/水6勺

制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;

将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠.

在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊. 3.蛋糊

过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。

4.乌龙面糊

【材料】:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量

【做法】:

1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。

3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

三、酱类

1.蛋黄酱

过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止,然后放入锅内,加入少许盐,边煮边搅拌混合。 2.苹果酱

苹果1/8个,白糖或蜂蜜少许。把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水,再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎。

3.梨酱

原料:梨1个,冰糖适量

做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。

功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

二、粥

1. 肉末粥

原料:新鲜猪肉

做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。

将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 2. 香蕉粥

原料:香蕉1小段、奶粉2勺

做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

3.牛奶蛋黄米汤粥

原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个

做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

4.蛋黄粥

原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯 制法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;

将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.

5.水果麦片粥

原料:麦片3勺;牛奶1/2杯;苹果1/6个;胡萝卜1/5根

制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;

将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;

煮开后加入苹果丝直至煮烂.

6.面包粥

原料:面包1片;肉汤3勺

制法:将面包切去烤糊的边切成小块;

将面包块和肉汤放入锅内煮;

煮至面包变软即可. 8.菠菜粥

原料:菠菜叶8片;鸡汤1小杯;米饭2勺

制法:将用开水烫过的菠菜切碎;

将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;

最后加菠菜煮1分钟.

9.菜花粥

原料:菜花1小朵(20克);牛奶2勺;米饭4勺;水1杯

制法:将菜花切碎煮烂;

将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;

文火煮至米烂.

10.胡萝卜粥

原料:胡萝卜1/4根;排骨清汤1杯米饭2勺;200毫克(6个月以上宝宝加) 制法:胡萝卜切碎;

将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;

煮至粘稠,最后加盐.注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收

11.鱼泥粥

原料:鱼肉2勺;米饭4勺;鱼汤1/2杯;盐200毫克(6个月以上宝宝加)

制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;

鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;

煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;

最后加盐.

12.瘦肉泥粥

原料:瘦肉泥2勺;排骨清汤1杯;米饭4勺;盐200毫克(同上)

制法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮; 煮沸后文火煮至粘稠;

最后加盐.

13.蔬菜肉粥

原料:瘦肉泥1勺(10克);胡萝卜1/6根 ;油菜1/2棵;肉汤1/2杯;牛奶1/4杯;米饭4勺;盐200毫克(同上)

制法:将胡萝卜和油菜切碎;

将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;

煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;

倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;

最后加盐.

14.三文鱼油菜粥

原料:三文鱼肉2勺;油菜叶3片;水1杯;米饭2勺;盐200毫克(同上)姜1片

制法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟; 将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;

将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;

再加入鱼泥,边煮边搅;

最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可.

注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等.建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格.

15.青菜粥

大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。

16.汤粥

大米2小匙,汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。

17.水果面包粥 普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。

17.蛋黄粥

大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。

18.胡萝卜粥

大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。

19.香蕉粥

香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成糊状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,停火后加入少许蜂蜜。

20.鸭犁粥

鸭梨1个洗净切成薄片,去掉梨核放人砂锅内,加入250毫升水,烧开后放人洗净的大米1两,熬至八成熟时,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可。 21.牛奶粥

大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。

22.椒盐饼干糊

苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二,将桔汁挤出,把桔子汁和一起放在椒盐饼干上,然后用勺子背将其研成糊状。

三、汤、汁类

一、汤类

1. 米汤

原料:大米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,罂?笤儆梦幕鹬蟪衫弥啵?∩喜忝滋兰纯墒秤谩?/font>

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。 2.米汤

原料:大米1勺;水1杯

制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;

文火煮至水减半时将火关掉;

将煮好的米粥过滤只留米汤.

注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.

3.蛋黄肉汤

原料:熟蛋黄1个;肉汤1/4杯;米粉2勺

制法:将蛋黄捣碎;

一点一点加肉汤搅匀;

再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸.

注:一定要按顺序加. 4.胡萝卜汤

胡萝卜50克,清水50克。将胡萝卜洗净,切碎,放入锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣。

5.鱼汤

原料:鲜鱼肉20克(2勺);水1/2杯;姜1片;葱1段;盐200毫克(6个月以上宝宝加)

制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;

文火煮10分钟关火,加盐;

用漏勺过滤.

6.鸡肉汤

原料:鸡肉20克(2勺);水1/2杯;姜1片;盐200毫克(6个月以上宝宝加)

制法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸; 文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.

注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤. 二、汁类

1.青菜汁

原料:青菜

做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

2.南瓜汁

原料:南瓜100g

做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

3.鲜橙汁

原料:橙子

做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。 喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。

4.西瓜汁

原料:西瓜瓤适量

做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

5. 苹果胡萝卜汁

原料:胡萝卜1个,苹果半个

做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。

6.胡萝卜山楂汁

原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根

做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。

7. 西红柿苹果汁

原料:新鲜西红柿半个,苹果半个

做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。

苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。

功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

8.白萝卜生梨汁

原料:小白萝卜一个,梨半个

做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。 9.菜水或果汁

将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。

10.番茄汁和橘子汁

番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。

11.鲜橙汁

做法:

1、取新鲜橙子1个,冰糖粉5克。

2、将鲜橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橙汁。

3、橙汁中加入2-3倍温开水,放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。

制作、喂食要领:

1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不 能超过80CC。

2、必须选购新鲜橙子,另外榨汁机要经常清洗,以保证橙汁的干净、卫生。

专家点评:自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充母乳、牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病

12.菜叶汁

做法:

1、选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。

2、青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。

3、锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。

4、用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。

制作、喂食要领:

1、制作时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂。 2、菜汁应随煮随用,以免久放变质。

3、适合4个月以上的宝宝食用。

专家点评:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。

13.番茄果汁

做法:

1、备新鲜番茄1个,苹果1个,白糖5克,烫开水适量。

2、将番茄洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出,苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。3、将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。

制作、喂食要领:

1、一定要挑选成熟汁多的番茄。

2、不要让宝宝空腹食用。

专家点评:新鲜番茄汁中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等,可补充宝宝维生素摄入不足,增加抵抗力,还含有钙、磷、锌、铁、锰、 铜、碘等宝宝生长不可缺少的微量元素,对宝宝的生长发育特别有益。

14.鲜柠檬汁

做法:

1、将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片。

2、将柠檬薄片放人经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,铺一层白糖。

3、浸渍1周后即可用来泡开水喂给宝宝。

制作、喂食要领:一定要选择新鲜的柠檬作原料,容器一定要清洁。

专家点评:柠檬含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、柠檬酸、黄酮类以及钙、磷、铁等对宝宝生长十分有益的营养物质,有健胃作用,经常饮用,能增加宝宝食欲,帮助消化吸收,还能促使宝宝皮肤白嫩,头发柔软光泽。

15.红枣苹果汁

做法:

1、新鲜红枣20只,一个苹果清洗干净,再用开水略烫备用。 2、红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。

3、用小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。

4、将苹果泥倒入锅中略煮,过滤后给宝宝食用。

制作、喂食要领:

1. 4个月以上的宝宝即可食用。

2、火大的宝宝不适合多食。

专家点评:红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分,而且含有增强记忆力的核酸及锌元素,对于宝宝智力发育有着特殊的功效。婴儿期是大脑发育的关键时期,喝红枣果汁对智力发育自然也是有利的。

16.橘子汁

取橘子1个,将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。每个橘子约得果汁40毫升,饮用时可加水1倍。

17.番茄汁

番茄50克,白糖少许,温开水适量。将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切 碎,用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的番茄。(体重标准的BB还是不加白糖为好,BB味觉还不太发达,如果实在不喝才加一点糖)

18.西瓜汁

西瓜瓤100克。将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。

19.青菜水

青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。将菜洗净,切碎。将锅放在火上,水烧沸,放入碎菜,盖好锅盖烧开煮5~6分钟,锅离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即可。

20.山楂水

山楂水50克,开水150克。将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。将开水沏入盆内,盖上盖焖10分钟,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中。

四、米粉

1.米粉

原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.鱼泥胡萝卜泥米粉

原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

3.牛奶米粉

原料:米粉2勺

配方奶1/2杯

制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.

4.水果藕粉

藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙 。把藕粉和水放入锅内均匀混合后用微火熬,注意不要巴锅,过熬过搅拌直到透明为止,然后再加入切碎的水果。

5.蜂蜜藕粉 藕粉(或淀粉)1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。把藕粉研细不要有小疙瘩,然后把藕粉和水一起放入锅内均匀混合后用微火熬,注意不要巴锅,边熬边搅拌直到呈透明糊状为止,停火后加入蜂蜜。

6.牛奶藕粉

适合4个月以上宝宝。将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。

五、其他

1.蛋黄奶

原料:熟蛋黄1个;牛奶1/4杯;婴儿蜂蜜1/2勺

制法:将蛋黄捣碎放入小锅;

加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;

煮沸后改文火煮2分钟;

晾温后加蜂蜜调匀.

2.酸奶 原料:鲜奶1杯(250毫升);柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺

制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;

一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;

可放入冰箱冰一下.

3.蛋黄酸奶

原料:熟蛋黄1个;肉汤6勺;米粉1勺;酸奶2勺

制法:将蛋黄捣碎;

蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;

呈稀糊状时倒入小碗冷却;

最后倒入酸奶搅匀.

4.油菜酸奶

原料:油菜叶8片;牛奶2勺;酸奶1勺 制法:将油菜叶煮烂并磨碎;

将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;

放入油菜搅匀

5.猕猴桃酸奶

原料:猕猴桃1/4个;酸奶3勺;草莓酱1/6小勺

制法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;

酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;

最后加一点草莓酱.

6.双色泥

原料:香蕉1/5根;番茄1/8个;酸奶1勺

制法:将香蕉制成泥状;

将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎; 两种果泥混合后倒入酸奶搅匀.

7.奶油蛋黄

过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内,再加入肉汤中用微火煮,停火时表面撒上一些菠菜末,使其漂浮表面。

7.蛋菜

蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤。把蛋黄调匀;把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末,然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内,再加肉汤煮,待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。

8.奶油蛋

过滤蛋黄1/2个、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬,边熬边搅,拌熬至粘稠状时加入牛奶,停火后放凉时再加入蜂蜜。

9.蛋黄奶

将鸡蛋煮老去壳,按需要量经细筛研入牛奶中,蛋黄富铁质、磷质等,适用于 10.西红柿肝末

猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用,以补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生。

原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0.7克。

制作:

1、 将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。

2、 将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。

3、 注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。

特点:色泽美观,味道鲜美。

宝宝健脾养胃的辅食 篇四

宝宝健脾养胃的辅食

脾胃为后天之本,是气血生化之源,孩子生长发育旺盛,对水谷精微的需求较成人为多。但是婴幼儿的脾胃往往比较脆弱,一旦吃了不该吃的东西可能很容易就出现不良反应,如面色萎黄、四肢痿软乏力等。所以对孩子而言,更应该做好健脾的工作,以下是店铺为你整理的宝宝健脾养胃的辅食,希望大家喜欢。

宝宝健脾养胃的辅食

油菜泥

材料:油菜50克。

做法:

1将油菜择洗干净,沥水,切碎。

2锅内加入适量水,待水沸后放入青菜碎末,煮15分钟后捞出放碗中。

3用汤勺将青菜碎末捣成菜泥,喂宝宝食用即可。

适合6个月以上的宝宝

南瓜泥

材料:南瓜40克。

做法:

1南瓜去皮,去瓤,切成薄片。

2将南瓜片放入蒸锅内,加盖,大火隔水蒸熟。

3取出蒸好的南瓜,倒入碗内,用勺子将南瓜压制成泥。

适合6个月以上的宝宝。

菠菜米糊

材料:米粉10克,菠菜20克。

做法:

1将米粉加纯净水,搅成糊,放入锅中,大火煮5分钟。

2将菠菜洗净,剁碎,放入锅中,和米粉搅拌均匀,再煮1分钟。

适合7个月以上的宝宝。

西红柿面条 材料:宝宝面条30克,西红柿1个。

做法:

1西红柿洗净,用热水烫一下,去皮,捣成泥。

2将面条掰碎,放入锅中,煮沸后,放入西红柿泥,煮熟。

适合9个月以上的宝宝。

蛋花粥

材料:小米30克,鸡蛋1个,配方奶适量。

做法:

1小米淘洗干净,用水浸泡1小时;鸡蛋打散成蛋液。

2将小米加水煮开,加入配方奶继续煮。

3当米粒松软熟烂时,将鸡蛋液倒入粥中,搅拌均匀,煮熟。

适合1岁以上的宝宝。

鲜汤小饺子

材料:饺子皮10张,白菜30克,肉末50克,鸡蛋2个,高汤、葱花、盐各适量。

做法:

1白菜择洗干净,剁碎;鸡蛋打散。

2将白菜末与肉末混合,加盐、蛋液拌匀,用饺子皮包成小饺子。

3高汤煮沸,下饺子煮沸后加少量冷水,再次煮沸加冷水,反复3次以上,煮熟后撒上葱花。

一、鱼肉糊

食材:草鱼50克,盐1克,淀粉2克。

制作:

1、将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。

2、除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。

功效:鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。 二、山药莲子粥

食材:山药50克左右,莲子20~30克。

制作:

1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。

2、对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。

功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

三、胡萝卜汤

食材:胡萝卜100克,红糖适量。

制作:

1、将胡萝卜洗净,切成小块。

2、锅置火上,放入适量清水,下入胡萝卜块,煮至熟烂,加入红糖,煮沸后,即可食用。

功效:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

四、粟米山药粥

食材:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。

制作:

1、将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。

2、锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。

功效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

五、小米香菇粥

食材:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。

制作: 1、小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。

2、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。

六、山楂饼

食材:鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量。

制作:

1、将山楂去皮、核,洗净;山药,去皮洗净,切成块。

2、将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟,压制成小饼,即可食用。

功效:健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。

七、枸杞山药粥

主料:鸡胸肉30克、 山药20克 、大米50克 、枸杞10g

配料:盐适量、葱花少许

制作:

1、50克大米淘净,加适量清水,熬成粥。

2、适量山药去皮,切小块,枸杞冷水浸泡后洗净。

3、粥水滚后下山药同煮,待将熬成时,下枸杞再熬20分钟左右即可。

4、根据孩子的口味和喜好,加一些白糖或盐调味。

功效:山药健脾固肾,枸杞滋阴补阳,米粥温和调理肠胃。

温馨提示:山药粥中除了加枸杞,还可加薏米、芡实、红枣,粥底除了用大米外,也可换成小米、糯米等。另外,若觉得早起熬粥麻烦,还可直接将山药洗净、去皮,切成小段后,加少量水,放入微波炉中转几分钟,直接吃。不过,对于上幼儿园的孩子来说,可能一碗粥还不足以果腹,最好再搭配一些干点,如蛋饼、馒头。

宝宝6个月精选营养食谱做法 篇五

宝宝6个月精选营养食谱做法

6个月的宝宝,由于活动量增加,身体发育对营养的需求也随之增加,单单喝母乳或者奶粉会渐渐不够满足孩子生长发育的需要。这时候就应该通过食物来补充宝宝的营养。下面由店铺为大家介绍宝宝6个月精选食谱,希望能帮到你。

宝宝6个月精选食谱

推荐食谱一:胡萝卜汁

食材:

胡萝卜1根、凉开水适量

做法:

1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。

2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。

3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。

4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。

5、将胡萝卜羹过筛即可。

功效:

香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。

推荐食谱二:南瓜汁

食材:

南瓜100克

做法:

1、南瓜100克去皮,切成小丁块上锅蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。

3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。

功效: 南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且,南瓜汁有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力。

推荐食谱三:番茄汁

食材:

番茄1个,水适量

做法:

1、备新鲜番茄1个,烫开水适量。

2、将番茄洗净,用开水烫后剥皮。

3、将番茄放入榨汁机榨成汁。

功效:

西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子,能促进骨钙质堆积,有助于骨骼保健。

推荐食谱四:油菜泥

食材:

油菜40克

做法:

1、将油菜洗干净。

2、油菜放到锅里。

3、将油菜煮熟。

4、用搅拌机搅成泥状,再用汤匙喂食。

5、最后盛上一碗即可。

功效:

油菜能够润滑胃部,通郁结之气,利大小便。每100克的油菜含有105毫克的钙,是蔬菜中含钙高的,可以多食用。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。

宝宝6个月辅食添加

6个月内每日上午添加一顿辅食已足够。米粉就当做一顿主食,在添加米粉的同时,增加瘦肉糜、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,直接调入米粉。

米粉:瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥。

菜泥或果泥:每天添加辅食的次数从一次增加到两次。辅食添加的时间与小儿吃奶在同一时间,菜泥、果泥糊类食品最好在吃完奶之后立即添加。

果汁:菜汁、梨藕汁、苹果汁、冬瓜汁。

宝宝6个月营养提示

本月在辅食上还可以增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。在喂养时间上,仍可按上月的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。

在给宝宝添加辅食的时候,要遵循以下的原则:由少量开始,逐渐增多;辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程;要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一样一样地增加,逐渐到多种;辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加;要注意卫生,婴儿餐具要固定专用;喂辅食时,要锻炼孩子逐步适应使用餐具。家长在喂婴儿辅食时,要有耐心。

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