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2024年2月14日发(作者:屠守锷)

西餐摆台课程教案 篇一

西餐摆台课程教案

1. 教学目标

了解西餐摆台的基本原则和技巧;

掌握西餐摆台的常用器具和摆放方式;

培养学生的创造力和审美观念;

培养学生的团队合作和沟通能力。

2. 教学内容

2.1 基本原则和技巧

• 西餐摆台的基本原则:对称、平衡、层次感;

• 西餐摆台的技巧:色彩搭配、空间利用、装饰品选择。

2.2 常用器具和摆放方式

• 餐盘、刀叉、勺子等常用器具介绍;

• 餐具的摆放顺序和方式。

2.3 创造力和审美观念培养

• 鼓励学生自由发挥,设计个性化的西餐摆台方案;

• 引导学生欣赏不同风格的西餐摆台作品,培养审美观念。

2.4 团队合作和沟通能力培养

• 分组合作设计西餐摆台方案,并进行讨论与协商;

• 学生之间进行相互展示和评价。

3. 教学方法

演示法:教师通过实际操作演示西餐摆台的基本原则和技巧;

实践法:学生分组进行实际操作,设计个性化的西餐摆台方案;

讨论法:学生在小组内讨论和协商,提出自己的观点和建议; • 展示与评价:学生之间相互展示和评价自己设计的西餐摆台方案。

4. 教学过程

4.1 导入(5分钟)

• 引入西餐摆台的概念,向学生展示一些精美的西餐摆台作品,激发学生的兴趣。

4.2 讲解基本原则和技巧(15分钟)

• 讲解西餐摆台的基本原则:对称、平衡、层次感,并通过图片和实际操作演示给学生。

• 讲解西餐摆台的技巧:色彩搭配、空间利用、装饰品选择,并给出一些实例进行说明。

4.3 介绍常用器具和摆放方式(10分钟)

• 介绍常用器具如餐盘、刀叉、勺子等,并讲解它们的使用方法和摆放顺序。

• 引导学生进行实际操作,摆放餐具并检查其正确性。

4.4 创造力和审美观念培养(20分钟)

• 鼓励学生自由发挥,设计个性化的西餐摆台方案,并提供相关素材和装饰品。

• 学生在小组内进行讨论和协商,提出自己的观点和建议。

• 学生展示自己设计的西餐摆台方案,并相互评价。

4.5 总结与评价(10分钟)

• 教师对学生的表现进行总结和评价,肯定学生的努力和创造力。

• 鼓励学生继续探索西餐摆台艺术,并提出进一步改进的建议。

5. 评价方式

观察记录:教师对学生在课堂上的参与度、表现等进行观察记录;

设计作品评价:学生根据教师给出的评价标准对自己设计的西餐摆台方案进行评价;

同伴评价:学生之间相互展示并给予建议与评价。 6. 教学资源

西餐摆台的图片和视频资料;

西餐器具和装饰品。

7. 教学延伸

学生可在家中练习设计西餐摆台,拍照记录并与同学分享;

鼓励学生参加相关比赛或展览,展示自己的设计作品。

西餐主题宴会设计 篇二

西餐主题宴会设计

教学设计

学 校

执 教

授课类型

一、教材内容分析:

1、 使用教材:高等教育出版社,周宇、颜醒华、钟华等主编的《宴席设计实务》第二版

2、 所属章节:第十一章“主题宴席综合策划”中第一节“主题宴席综合策划的内容与步骤”

3、 教学内容:西餐主题宴会设计

4、 教材处理:

西餐主题宴会设计是一项要求很高的技能,能够全面培养学生的创新思维,提升审美能力。同时,旅游专业半数以上的学生都将在餐饮行业顶岗实习,学好此课程有助于提升学生的就业竞争力。

第一节的主要内容是主题宴席综合策划的内容与步骤,即讲述应该从哪些方面体现一个宴会的主题以及餐台设计的方法,还讲述了主题宴会设计的步骤。宴会分为中餐宴会和西餐宴会,我首先选取了西餐主题宴会设计为题目,这也是学生更加感兴趣的部分,并将中餐宴会主题设计则放在其后面作为对比学习和知识补充。

由于这本教材适用于普通高等教育,对于中职生来讲有些难以把握,因此我在教材基础上结合了几篇论文的观点,并辅以图片和案例讲解,使枯燥的理论知识更加直观、浅显易懂。之后通过学生的研究性学习和课堂讨论,让学生对理论知识活学活用,并通过课堂展示的方式检测学生的学习效果。

基于该堂课程对学生职业发展的重要影响,因此第一节我安排了四个课时:

二、教学对象分析:

①学生在社团活动过程中已经掌握了许多插花、设计、礼仪、剪纸等方面的知识

知识能力

②学生对其他章节的学习已经掌握了菜单设计、宴会服务方式、西餐摆台等方面的知识。

西餐主题宴会设计

珠海市第一中等职业学校 杨英

- 1 -

珠海市第一中等职业学校

杨 英

新授实践课

授课班级

授课时间

旅游服务与管理二年级2班

90分钟

理论知识讲解 一课时

西餐主题宴会设计

主题宴席综合策划的知识与步骤

中餐主题宴会设计

理论知识讲解 一课时

学习效果现场展示 一课时

学习效果现场展示 一课时 ①学生的网络查询能力较强

②丰富的社团活动使得这些学生大多具有自己的才能,如插花、书法、剪纸、礼仪、朗诵、学习能力

主持等,因此学生动手能力很强

③学生进行自主研究性学习的能力还需要加强

①大部分学生对纯理论课感到乏味,性格活泼好动,喜欢生动有趣的实践活动,思维活跃,喜欢一些具有挑战性的作业

学习态度

②即将面临顶岗实习,很大的一部分学生可能从事餐厅服务员工作,因此对此课题会比较感兴趣

三、教学目标

①掌握怎样体现西餐宴会的主题

认知目标

②西餐主题宴会餐台设计的六大要素

①养成交流讨论的学习习惯

能力目标 ②掌握探究性学习的方法

③在一个项目中发挥团队作用,将各个成员的能力、特长发挥到极致

①激发创新思维,在探究式学习中获得成功的喜悦和乐趣

情感目标 ②培养学生认真、细致的学习态度

③培养团队合作精神和创新精神

四、教学重点和难点

①掌握怎样体现西餐宴会的主题

重点

②西餐主题宴会餐台设计的六大要素

根据市场需求,充分利用专题学习网站中提供的资源,结合自己的小组任务将各种创新难点

理念、自身特长融入西餐摆台,体现出特定的主题。

五、教法与学法

①首先采用任务驱动法调动学生学习的积极性

教法

②对西餐主题宴会设计的相关理论知识采用讲授法、提问法、启发式教学法和案例分析法

③课堂主要以生本教学法为主线

④对教学效果和学生研究性学习效果的检测采用了评价法

学法

①通过小组讨论法、头脑风暴法等方式分析往届学生的作品,并说出其优缺点;

②运用专题学习网站进行探究性学习,巩固知识,并按照要求完成课后作业

西餐主题宴会设计

珠海市第一中等职业学校 杨英

- 2 - 六、教学手段

1、使用B503餐饮技能实训室进行教学(多媒体教学平台、12台学生电脑和餐饮实训器具)

2、采用电子书课件、西餐主题宴会设计评分表等教学资料

3、专题学习网站,给学生课堂学习、课后研究性学习提供平台

4、学生进行分组学习

5、教学过程中贯穿升本教学理念

八、教学程序设计

环教 学 内 容

1、提出任务:在电脑上显示一个随机抽号的系统,小组派代表上台抽取属于自己小组的课堂任务和课后任务。每一个号码对应一张图片,任务驱动

导入新课︵

5分钟︶

也就是一个主题,共四个主创设题。小组要根据抽到的任务情景进行主题创新设计。

教学2、导入新课:为什么会要求法

学生设计以上的主题,讲明

教学意图

任务3、提出问题:这些主题分别驱动适合哪些客户群体。

客户需求进行主题设计打下基础。

4、用任务驱动的方式让学生在整个学习过程中有目标,提高他们学习的主动性。

西餐主题宴会设计

珠海市第一中等职业学校 杨英

- 3 -

教学

学法

教师活动

教学实施

教学意图

学生活动

1、派代表上讲台抽取学习任务

2、聆听教师对理论知识的讲解

3、回答问题

1、采取电脑随机抽签的方式分配小组任务,给学生一种公平感,同时学生也充满了一种好奇感,有利于激发学生兴趣。

2、教师通过四个图片说明四个主题,创设情景,导入新课,向学生讲明教师设计的意图,激发学生的学习热情。

3、通过提问方式引导学生思考要求完成的四个主题适合哪些群体,为怎样结合1、提出任务,展示电脑随机抽号系统,要求学生派小组代表上台抽取学习任务。

2、讲明新课意图,4、对怎样才能完创设教学情境,导入新课

3、提出问题

成小组任务充满期待 1、教师提问:主题的选择是理论讲解

突出重点︵15分钟︶

根据什么而定?

2、引导学生结合已学过的知识,归纳西餐宴会应该从哪些方面入手来体现主题。

3、通过案例(针对相亲人群设计的西餐宴会——缘来是你)的解析让学生对西餐主体宴会餐台设计的六大要素有更深刻的理解。

提问法

启发式教学法

案例分析法

1、通过提问引发学生思考

2、循循善诱,引导学生归纳要点

3、解析案例

1、聆听教师的理论讲解

2、在教师的引导下集体或独立回答问题

3、在书本中做好笔记

1、通过有技巧的设问引导学生思考,调动学习的积极性

2、归纳知识重点,为下一步实操做定向准备

3、案例分析的方式让抽象的理论知识做到深入浅出

1、将这一环节确定为:你能超越师兄师姐吗?学生在研解究性学习网站中的学生作品析板块,对应自己的小组任务作品

解析师兄师姐的作品,带着

以下几个问题进行小组讨突破论:

难(1)作品中有什么优点?

点︵(2)作品中有什么缺点?

15(3)如果你来设计,应该如分钟何创新?

2、小组将自己讨论的结果进行发言,与其他小组分享

1、巡视讨论情况,1、参与小组讨论,1、在教学过程中发现,学给予必要的指导和帮助

2、总结小组讨论结果

小组讨论法

积极分析作品

2、小组将讨论结果进行总结,派代表发言,与其他小组分享讨论的结果

生对师兄师姐有很特别的感情,也把师兄师姐作为赶超的对象,因此解读师兄师姐的作品可以调动学生的积极性

2、枯燥的理论知识后,解读作品给了学生一个活学活用的平台,巩固理论知识,突破难点

西餐主题宴会设计

珠海市第一中等职业学校 杨英

- 4 - 通过研究性学习网站完成以下任务:

巩固知识

细化任务︵

10分钟︶

(1)完成练习题测试

(2)小组进行模拟设计主题练习宴会餐台

(3)进一步明确任务:将成

果制作成PPT、配上相应的任务背景音乐、结合主题设计一导向份菜单、写明主题立意,创法

作主题插花(可向学校插花

社寻求支持),并选取小组发

言人,通过摆台的形式向其他小组展示你们的创意。

(4)帮助学生在评价版块解读评分标准

研究性学习︵

一周︶

现场展示

相互比拼

42分这个环节不占用课堂时间,主要是通过学生的自主研究性学习来实现。学生根据网站中提供的资源,为自己完成小组任务提供灵感。

自主探究性学习

1、巡视学生练习完成情况

2、帮助学生解读评分标准,将任务细化

3、督促学生进行课后作业分工

1、完成练习题

2、模拟摆台

3、明确任务,做好小组任务的分工

1、完成练习题,巩固基本的理论知识

2、模拟摆台是根据实训室现有的材料来设计的,让学生将抽象的设计具体化,让学生明白可以通过自己的努力让设计变成现实,调动学习的积极性

3、明确任务,分析评价标准,让学生结合自己的特长,做好小组任务的分工,让,将自身特长发挥到极致

随时关注学生的准备状态,提供协助

现场成果展示的准备工作

学生在一周时间内自己学习专题网站,巩固知识,运用网站中提供的资源进行知识拓展,为西餐主题宴会台面设计创造出新的灵感。

步骤1:主持人串词,宣布活动开始(2')

竞赛步骤2:小组有序进行现场法

摆台(8')

步骤3:小组解说主题创意评价( 每组 5' ,共20')

步骤4:评分环节,每个小组解说完以后就开始对1、维持课堂秩序 1、学生主持展示2、观察学生摆台过程,对现场摆台环节小组的配合程度进行评分

3、组织学生进行自评、互评

活动

2、小组摆台

3、小组派代表解说主题创意

1、选取学生担任主持人,将活动主动权交给学生,锻炼学生的临场掌控能力

2、现场摆台,加强实训

3、提升学生的口头表达能4、小组进行自评、力,充分展示学生的创新思互评 维

4、学生之间相互评价促进西餐主题宴会设计

珠海市第一中等职业学校 杨英

- 5 - 钟︶

该小组的表现进行评分。如第一小组解说完后,第一小组同学对自己小组的表现进行自评,同时其他三个小组、教师对第一小组的表现进行评价,每组评分时间为2分钟,评完立即收回问卷。(包含收集问卷,时间共计10')

步骤5:统计分数,宣布获胜的小组。小组得分=自评分数×30%+互评分数×30%+师评分数×40%。(2')

交流,互相学习

点评表现

归纳总结︵

3分钟︶

1、肯定各小组的表现,提出需要改进的部分。

2、总结本节课的重难点

(1)掌握怎样体现西餐宴会归纳的主题

(2)西餐主题宴会餐台设计的六大要素

1、点评学生表现 1、聆听

2、归纳

2、做笔记

1、通过教师的点评,学生能明白提升的空间

2、强化重要知识点

九、板书设计

一、西餐主题宴会设计的主题选择应该遵循的原则

二、西餐主题宴会设计的内容

三、西餐主题宴会餐台设计的六大要素

十、教学流程图

西餐主题宴会设计

珠海市第一中等职业学校 杨英

- 6 -

抽签软件

课件

课件

明确任务

解读标准

引导点拨

课件

开始

分配小组任务,导入新课

理论知识讲解

课件 解析师兄师姐作品

小组讨论,班级交流

完成练习题,模拟摆台

做好小组分工

课件 研究性学习(课余一周)

课件

结束

西餐主题宴会设计

珠海市第一中等职业学校 杨英

- 7 -

现场比拼,展示学习成果

点拨评分

维持秩序

小组自评、互评

课件

点评表现,归纳总结 十一、教学反思

1、分组时要结合学生现有的知识、能力水平和潜力倾向,从而形成组内优势互补、组间水平相当的局面。

2、组长的选拔至关重要,组长必须在小组内有威信,清楚成员在哪些方面有优势,懂得如何合理分工,有责任心。

3、教师要时刻关注学生的学习状态,及时了解学生在研究性学习和成果展示准备阶段的困难,并协助其及时解决。

4、活动课的主动权应该掌握在学生手中,从整个活动的场地布置、活动流程策划全权交给学生去做,体现学生的创造力。

5、专题学习网站的应用中,教师需要予以引导,组织好课堂秩序。

西餐主题宴会设计

珠海市第一中等职业学校 杨英

- 8 -

西餐中蔬菜的各式做法 篇三

西餐中蔬菜的各式做法

西餐中蔬菜的各式做法大全

马苏里拉奶酪番茄沙拉做法

食材

主料:新鲜马苏里拉奶酪125g 番茄2个 新鲜罗勒叶15片

辅料:初榨橄榄油1汤匙 盐适量 黑胡椒少许

步骤

1.备好材料:番茄、新鲜马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、初榨橄榄油

2.这就是罗勒,放大一张图片看清楚,在这道菜里一定是用现摘的罗勒叶。

3.新鲜马苏里拉奶酪,放大一张图片看清楚,在这道菜里一定是用这种新鲜的',而非其它。

4.将番茄和马苏里拉奶酪切片。

5.在番茄片上撒些现磨黑胡椒和盐,这样味道比较均匀。

6.然后取一个盘子,一片番茄、一片新鲜马苏里拉奶酪、一片罗勒叶摆放在盘子里。

7.最后浇上初榨橄榄油( Extra Virgin Olive Oil),再撒些现磨黑胡椒,这道沙拉就完成了。

菠菜酱拌意面做法

食材

主料:意大利通心粉200g 菠菜200g 培根1片 橄榄油适量

辅料:盐2g 蒜头1瓣

步骤 1.通粉煮好后滤水,煮通粉的水不要倒掉,备用

2.菠菜焯水后捞出

3.锅里加少许橄榄油,加入蒜片爆香

4.菠菜稍切碎,加入爆蒜头的橄榄油和蒜片,煎过的培根切碎

5.放入料理机打成泥

5个

捏均匀

6.倒出锅里,加些煮过意大利通心粉的水,拌匀,煮沸,试味后拌在通粉 土豆泥披萨做法

食材

主料:土豆4个(约500克) 奶酪50克 西兰花80克 洋葱小半个 圣女果辅料:胡椒粉适量 盐适量 橄榄油适量 番茄酱适量 玉米杂蔬粒适量

步骤

1.土豆横切厚片

2.放入蒸烤箱蒸15分钟

3. 蒸土豆的时候准备各种料。马苏里拉奶酪切细条

4.西兰花热水淖半分钟捞出过冷水待用

5.接着玉米杂蔬粒煮2分钟捞出待用

6.洋葱切圈,培根切小片,圣女果对切开

7.蒸好的土豆泥捣碎成泥

8.加胡椒粉、盐和橄榄油拌匀,口感可以尝试调整。最好戴一次性手套揉9.土豆泥放入披萨盘按成饼状,入烤箱180度烤5分钟定型

10.取出刷一层番茄酱

11.放洋葱圈

12.放杂蔬粒

13. 把圣女果排在一圈,撒一部分马苏里拉奶酪

14.放西兰花

15.放培根

16. 再撒一层马苏里拉奶酪

17. 入烤箱下层,烤箱不必预热,烤过土豆泥后温度尚可

上下管烤模式15分钟后调至中层设置8分钟

18.奶酪全部融化出炉

蝴蝶意面沙拉做法

食材

主料:蝴蝶意面80克 西兰花60克 小番茄6个 火腿60克

辅料:盐适量 橄榄油适量 胡椒粉适量

步骤

1.准备食材

2.将小番茄洗净,从1/2处切开。

3.将火腿肠切成星星的形状。

4.锅中放入适量的水烧开,加入一小勺盐,煮沸后放入蝴蝶结意面,为了不粘到一起煮的时候要不断地搅拌。

5.煮至蝴蝶结变大。

6.将煮好的蝴蝶面捞出,沥干水分。

7.将西兰花掰成小块,放入盐水中煮熟,然后捞出控干水分。

8.将西兰花、小番茄和火腿肠放入盆中。 9.将煮好的蝴蝶意面放入盆中。

10.然后倒入适量的橄榄油搅拌。

11.最后撒入适量的盐和胡椒粉调味。(没来得及买金枪鱼,如果有金枪鱼拌在里面,味道和口感会更美味,也给意面增加色彩)。

12.搅拌均匀。

芹菜番茄披萨做法

食材

主料:高筋面粉150克 芹菜50克 火腿肠50克 番茄1个

辅料:清水80克 细砂糖10克 盐2克 酵母2克 黄油20克 黑胡椒粒适量 番茄酱适量 橄榄油适量

步骤

1.备好配菜:芹菜洗净去叶子、番茄洗净,取出火腿肠

2.将火腿肠切丝、芹菜切粒、番茄切薄片

3.热锅,倒入橄榄油、爆香番茄、芹菜、加上火腿丝翻炒均匀

4.撒些盐、黑胡椒粒拌匀

5.盛起放在一旁备用

6.高筋面粉用大盆盛起,加入砂糖、盐、酵母

7.加上清水、混合成面团

8.放在案板上充分揉匀,揉至面团有一定的扩展性

9.此时加入黄油,继续揉面团,直至黄油均匀地混入面团中

10.揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放温暖处发酵

11.1小时后,面团发酵至体积比原先大了2倍多

12.擀面杖涂抹一点黄油、防粘,取出面团,在案板上滚圆排气,盖上保鲜膜静置松弛15分钟,再用擀面杖擀薄至2厘米左右厚的圆饼 13.将面饼放在烤盆上,用手指将饼的边缘尽量压薄

14.用叉子在面饼的表面戳些小孔,帮助排气

15.面饼上面涂抹一层番茄酱

16.撒些马苏里拉芝士碎

17.铺上炒好的芹菜番茄火腿丝

18.再铺一层芝士碎

19.烤盘放入预热好的烤箱中层,210度上下火烘烤15分钟

20.烤至芝士熔化,披萨边略有焦黄色即可

芝士�h西葫芦做法

食材

主料:西葫芦1根 芝士40g 甜豆80g 鸡蛋1个

辅料:盐1g 胡椒粉少许 小葱1根 大蒜1瓣

步骤

1.将西葫芦一剖为二,用小勺子挖去中间瓜瓤。

2.将挖出的瓤切成粗粒,放入一料理盆中,还有1根小葱切成葱花,1瓣大蒜拍一下切碎,抓一把甜豆,打一个鸡蛋,1克盐和少许的胡椒全部搅拌在一起。

3.控出蛋液汁,余下的料分装入西葫芦肚子中,入200度烤箱,上下火烤5分钟。

4.将控出的蛋液放入微波炉中打两分钟,使其凝固。

5.取出烤了5分钟的西葫芦,并将烤箱调高到250度;然后将凝固的鸡蛋撒放在西葫芦上面,其上再撒些芝士(30-50克)。

6.送入烤箱再烤5分钟,表面芝士融化,轻微上色即可。

口号标语之公司聚餐横幅标语 篇四

口号标语之公司聚餐横幅标语

口号标语之公司聚餐横幅标语

公司聚餐横幅标语

【篇一:2015同学聚会条幅标语大全】

2015同学聚会条幅标语大全

1、二十五年弹指一挥,今昔共聚续欢乐!

2、再聚首青春依旧!

3、同学的缘,让你我心心相连,让心在今晚再次相聚。

4、怀想共同走过的日子!

5、同学风华正茂,英雄不论何处;往昔多少事,今日笑谈中;念往昔多少岁月,望前程大鹏万里。

6、二十五年沧桑情依旧,桃李携手恩师情。

7、回顾峥嵘岁月,重温师友情谊。

8、惊回首沧桑已过二十五载,喜重逢畅叙当年同窗情。

9、人生聚散时无常,情谊不断永香醇

10、岁月如歌歌声飞扬,举杯同庆庆说当年。

11、岁月如歌缅怀同窗往事,来日似锦珍惜师生情缘

12、同窗友,非等闲,肝胆相照话无边,心事总相连;横多年,竖多年,各奔东西难相见,惟有情连绵。

13、遥想当时,青涩年华,曾感慨情怀似梦;团聚今朝,光辉岁月,再细数往事如歌。

14、一番苦读,一轮拼搏,一朝梦圆;一段岁月,一种情怀,一次相聚。

15、追忆悠悠岁月同窗往事,共赏漫漫人生风花雪月。

16、天高地远,聚集如此,把酒高歌畅谈当年情;光阴如梭,久别重逢,谈笑风生共展新宏图

17、人生聚散时无常情谊不断永香醇。一段岁月,一种情怀,一次相聚! 再聚首青春依旧!

同学会经典语录 1、相聚是短暂而又愉快的,在充满激情的聚会之后,互道珍重,又要各奔东西了,之后又将是长长的别离,但友情的芬芳会给我们平淡的生活增添一缕和煦的阳光。数十年聚散两茫茫,不思量,自难忘。走上社会,方知校园生活的美好;经过洗礼,才知道惟有同学友情的可贵。美好的中学时光,恰似流光溢彩的画卷,烙在我们记忆的深处。往事如烟,温馨如昨,相聚使我们重温起那一同走过的日子,回忆起那段激情燃烧的岁月!历久弥新,永不褪色!

2、祝福同学,祝福老师,永远健康快乐!一帆风顺!

3、只有经历了春天,才能领略到百花的芳香,只有体验过同窗的情谊,才能懂得生活的美妙。我们欢聚一堂,抚今追昔,我们举杯同庆,放歌舒怀。为同学之情地久天长,我们无悔!

4、记忆似乎停留在了过去的时光中,那种青春和朝气又一次的来临,我们不得不承认这个社会有点情比纸薄,人与人之间的交往越来越功利化,但今天的老同学聚会不会掺杂任何一丝利益。对于这次参加聚会的老同学们来说,取得什么成就并不重要,因为每个人都在不断地以各种方式、方法来证明自身的存在和价值。我们或许没有必要去计较身份与地位的高低,也没有必要去苛求财富的多少,只要珍惜这来之不易的彼此共处的时光就可以了。

5、欢乐的时光无法永留,依恋的身影终将远去。为了珍藏这美好的时光,留下难忘的记忆,组委会制作了这本纪念册。她不华丽也不娇美,就像我们化校303、304班同学的情谊,淳朴而本色;她见证了

2011年6月那个欢歌笑语的日子,那个让我们期盼了三十年再相聚的美好时刻;她承载着我们浓浓的同窗友情,深深的师生情缘,她也将把这份没有染尘的纯洁情感永远延续。

6、年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,不知不觉中校园一别已有三十多个年头了,世间有这么一种情感,虽然不能时时相聚,但却能一见如故,这就是同窗之情。忘不了三十多年前那个七月流火的日子,依稀还记得那个告别的晚会,依稀还记得宿舍楼前那些整装待发的行李,还有那分别时的拥抱和泪水,带着年轻的梦想,带着和同离别的伤感挥别了学校,踏上了社会,谁知这一挥就是三十多载。

7、青山在,人未老,同学情正浓;岁月增,水长流,情怀依旧深。

8、时光荏冉,岁月如歌,回首同学生涯,我们不仅收获了学业,更收获了友谊!回顾那青春燃烧的岁月,是那么的美好、那么的亲切!同桌的笑声记忆犹新,老师的教诲至今难忘!回首风风雨雨,有太多的感言,有太多的追忆。如今的我们,已为人夫,为人妻,为人父,为人母。步入社会,成家立业后,才知道青春的可贵。

9、同学是一生一世的情缘,同学相聚并非展示仕途得意、生意兴隆的舞台,而在描绘经历了风雨沧桑的那道彩虹,重温那充满梦想的花样年华,叙说那份纯真的师生友谊,分享成功的喜悦,安抚受伤的心灵,把散落天涯的珍珠重新串成美丽的项链。

【篇二:同学聚会口号标语】

2015同学聚会条幅标语大全

1、二十五年弹指一挥,今昔共聚续欢乐!

2、再聚首青春依旧!

3、同学的缘,让你我心心相连,让心在今晚再次相聚。

4、怀想共同走过的日子!

5、同学风华正茂,英雄不论何处;往昔多少事,今日笑谈中;念往昔多少岁月,望前程大

鹏万里。

6、二十五年沧桑情依旧,桃李携手恩师情。

7、回顾峥嵘岁月,重温师友情谊。

8、惊回首沧桑已过二十五载,喜重逢畅叙当年同窗情。

9、人生聚散时无常,情谊不断永香醇

10、岁月如歌歌声飞扬,举杯同庆庆说当年。

11、岁月如歌缅怀同窗往事,来日似锦珍惜师生情缘

12、同窗友,非等闲,肝胆相照话无边,心事总相连;横多年,竖多年,各奔东西难相

见,惟有情连绵。

13、遥想当时,青涩年华,曾感慨情怀似梦;团聚今朝,光辉岁月,再细数往事如歌。

14、一番苦读,一轮拼搏,一朝梦圆;一段岁月,一种情怀,一次相聚。

15、追忆悠悠岁月同窗往事,共赏漫漫人生风花雪月。

16、天高地远,聚集如此,把酒高歌畅谈当年情;光阴如梭,久别重逢,谈笑风生共展新

宏图

17、人生聚散时无常情谊不断永香醇。一段岁月,一种情怀,一次相聚! 再聚首青春依

旧! 同学会经典语录

1、相聚是短暂而又愉快的,在充满激情的聚会之后,互道珍重,又要各奔东西了,之后

又将是长长的别离,但友情的芬芳会给我们平淡的生活增添一缕和煦的阳光。数十年聚散两

茫茫,不思量,自难忘。走上社会,方知校园生活的美好;经过洗礼,才知道惟有同学友情

的可贵。美好的中学时光,恰似流光溢彩的画卷,烙在我们记忆的深处。往事如烟,温馨如

昨,相聚使我们重温起那一同走过的日子,回忆起那段激情燃烧的岁月!历久弥新,永不褪

色!

2、祝福同学,祝福老师,永远健康快乐!一帆风顺!

3、只有经历了春天,才能领略到百花的芳香,只有体验过同窗的情谊,才能懂得生活的

美妙。我们欢聚一堂,抚今追昔,我们举杯同庆,放歌舒怀。为同学之情地久天长,我们无

悔!

4、记忆似乎停留在了过去的时光中,那种青春和朝气又一次的来临,我们不得不承认这

个社会有点情比纸薄,人与人之间的交往越来越功利化,但今天的老同学聚会不会掺杂任何

一丝利益。对于这次参加聚会的老同学们来说,取得什么成就并不重要,因为每个人都在不

断地以各种方式、方法来证明自身的存在和价值。我们或许没有必要去计较身份与地位的高

低,也没有必要去苛求财富的多少,只要珍惜这来之不易的彼此共处的时光就可以了。

5、欢乐的时光无法永留,依恋的身影终将远去。为了珍藏这美好的时光,留下难忘的记

忆,组委会制作了这本纪念册。她不华丽也不娇美,就像我们化校303、304班同学的情谊,

淳朴而本色;她见证了2011年6月那个欢歌笑语的日子,那个让我们期盼了三十年再相聚的

美好时刻;她承载着我们浓浓的同窗友情,深深的师生情缘,她也将把这份没有染尘的纯洁

情感永远延续。

6、年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,不知不觉中校园一别已有三十多个年头了,世间

有这么一种情感,虽然不能时时相聚,但却能一见如故,这就是同窗之情。忘不了三十多年

前那个七月流火的日子,依稀还记得那个告别的晚会,依稀还记得宿舍楼前那些整装待发的

行李,还有那分别时的拥抱和泪水,带着年轻的梦想,带着和同离别的伤感挥别了学校,踏

上了社会,谁知这一挥就是三十多载。

7、青山在,人未老,同学情正浓;岁月增,水长流,情怀依旧深。

8、时光荏冉,岁月如歌,回首同学生涯,我们不仅收获了学业,更收获了友谊!回顾那

青春燃烧的岁月,是那么的美好、那么的亲切!同桌的笑声记忆犹新,老师的教诲至今难忘! 回首风风雨雨,有太多的感言,有太多的追忆。如今的我们,已为人夫,为人妻,为人父,

为人母。步入社会,成家立业后,才知道青春的可贵。

9、同学是一生一世的情缘,同学相聚并非展示仕途得意、生意兴隆的舞台,而在描绘经

历了风雨沧桑的那道彩虹,重温那充满梦想的花样年华,叙说那份纯真的师生友谊,分享成

功的喜悦,安抚受伤的心灵,把散落天涯的珍珠重新串成美丽的项链。篇二:2015元旦同学

聚会条幅标语口号

2015元旦同学聚会条幅标语口号2015元旦同学聚会条幅标语口号忆同窗尽显往兮风流,聚此间共乐日月同辉。忆同学少年,风华正茂,86届医学英才意气正当时;看精英聚首,情谊绵延,20载天南

地北各创非凡业。

忆往昔同窗数载书生意气,看今朝欢聚一堂各路精英。是朋是友,相伴昔日;有缘有份,欢聚今朝——南大82级再续同学情!二十年弹指一

挥,今昔共聚续欢乐!

再聚首青春依旧!

同学的缘,让你我心心相连,让心在今晚再次相聚。怀想共同走过的日子!同学风华正茂,英雄不论何处;往昔多少事,今日笑谈中;念往昔多少岁月,望前程大鹏

万里。

学子风华正茂,才俊踌躇满志。二十沧桑情依旧,桃李携手恩师情。好汉四海为家,英雄殊途同归。二十年弹指一挥,今昔共聚续欢乐!

解不开的梦,割不断的情。若说有缘,缘何分离;若说无缘,缘何相聚。同学聚会横幅标语

母校是我家,魂牵梦萦;阔别乃相逢,落叶归根;同窗乃吾友,日思夜想。思聚首,皆 年近半百;相逢后,皆雄心犹在。四载同窗仍挥斥方遒,遥想当年热血沸腾。风雨历程三十载难舍难分难忘;同甘共苦四春秋如梦如幻如歌。四载同窗,潜血苦读酬壮志;十年聚首,回眸母校报师恩。四年风雨同舟成就兄弟缘,十载天南地北重续同学情! 学无止境仍记依依校园风光,事业有成不忘淳淳同学之情! 走过,经历过,蓦然回首,母校曾是如此温暖的家。忆往昔朝钟暮鼓同船渡,看今朝文期酒会共缠绵!三十载岁月犹记寒窗听风雨;五百年缘法再续温情诉春秋!四海同窗,知己别离之期三十载;五湖好友,红颜聚会之时话别离!篇三:同学聚会标语

及演讲稿

衡阳市五中81届高37班同学联谊会标语及发言稿

一、横幅标语

1.厅外标语(①、②选其一)①热烈欢迎老师和兄弟姐妹参加高37班同学聚会!②热烈庆祝市五中81届高37班的同学再聚首!

2.厅内标语(两条)

暂定以下两条:

①忆往昔同窗数载书生意气,看今朝欢聚一堂各路精英②人生聚散无常,情谊永能香醇。以下可供参考:

1、怀想我们一起走过的青春/日子

2、学子风华正茂,才俊踌躇满志。

3、念往昔多少岁月,望现今大鹏万里。

4、三十年弹指一挥,今昔共聚续欢乐!

5、一别星霜四十秋,重逢十九已皤头。

6、无言执手凝眸久,为觅青春几许留。

二、发言稿

1. 班长发言稿参考方案方案一:

尊敬的老师、亲爱的同学们:欢迎大家百忙当中抽出时间来参加这次同学聚会!光阴似箭,日月如梭。从分别至今一眨眼就过去了30年,这是我们人生中黄金的30年,

也是各位同学在艰难屈折的人生道路上自强不息、顽强奋斗的30年。想当年,我们都还是不 谙世事的孩子,也曾无忧无虑、也曾顽皮打闹、也曾相互闹意见,如今我们都长大成人、肩

负起了生活与工作的重担。30年的峥嵘岁月,虽然抹去了我们的童真,却给了我们睿智和经

验;虽然磨平了我们的棱角,却给了我们成熟和稳重。回想起学校生活的一桩桩、一幕幕,依然还是那么清晰,仿佛就在昨天,让人激动不已!

尤其当我们步入社会,品尝了人生的酸甜苦辣,经历了世事的沉沉浮浮之后,更加体会到中

学时代的生活就如同一杯陈年佳酿,如同一首饱满深情的歌,悠远而绵长;同学之间的友谊

是一段割不断的情,是一份躲不开的缘,愈久愈纯正,愈久愈珍贵,愈久愈甘甜。多少当年的欢笑、多少当年的故事,经常地出现在我们的梦里,闪现在我们的眼前,尽

管由于各种原因,我们曾经疏于联络,可同学之间的情谊不会变,同学之间的思念不会变,

相互之间的祝福更不会变。亲爱的同学们!“流水不因石而阻,友谊不因远而疏”。今天终于

相聚了,在这里,我向参加这次聚会的同学表示衷心的感谢,感谢大家暂时的抛开了工作、

家庭,参加了本次聚会!同时也向今天未能到会的同学表示诚挚的问候和美好的祝愿!!现在让我们共同举起杯,为我们这珍贵一聚而干杯!方案二:

尊敬的老师、亲爱的同学们:今天是个令人难忘、令人高兴的日子。在这个美好的日子,我们聚首华宇,见到了亲爱

的同学们。我的内心都无比激动.三十年的分别,三十年的牵挂,三十年的期盼,今天我们相聚在这里重叙昔日的师生情,

同学缘。此时此刻,此情此景,有谁不心

潮澎湃,有谁不欣喜难抑。现让我代表同学发言,我深知,我不比其他同学更有代表性, 但我没有推辞,因为我觉得有很多话要说,很多情要诉,在此我感谢一班同学给我这个机会。重聚首,再牵手。对近五十岁的人来说,激动的时候一般不多,但今天我感到特别的高

兴和激动。毕业三十年了,好多同学都失去了联系,但内心里都还存着那份相互的牵挂。想

像多年以后的你,我,他,是个什么样子.就让我们共同来纪念那段纯情天真的岁月吧!最后

让我们大家举杯,祝愿老师们和同学们知足常乐,自得其乐,简单快乐!幸福快乐!

2. 班主任发言稿参考方案方案一:

亲爱的同学们:

首先,我借此机会,对今天参加这次同学聚会的同学表示热烈的欢迎,并对未能参加的

同学送去亲切的问候和美好的祝愿。此时此刻,我的心情无比激动!面多年都未谋面的同学们,我真的很激动。说真的,好

久没这么激动过了!我想大家的心情一定和我一样。时隔30年,我们终于又聚在一起了。在这一刻,我一直在问自己:是什么能有这么大的

凝聚力?能让30多年的同学从各地欢聚一堂。二十年没见了!同学们。多少次,我在脑海里猜想过你的模样,多少次,我在梦乡里幻

听过你的声音。但,直到今天,直到见到大家,那模糊的记忆才逐渐清晰。凭心而论,人

一生中真正难以忘怀的日子不多。但是,我相信,今天对于在座的每一位同学来说,都将是

终身难忘的!方案二:

可爱的高三七班全体同学们:你们在离别母校三十年后,怀着对同学的一片深情,对母校的眷恋,对老师的思念,从

祖国四面八方又聚到一起,我由衷地高兴,向你们表示热烈的欢迎!特别是那些从千里之外

赶来的同学,你们丢下了繁忙的工作,舍掉了节假日同亲人朋友团聚的机会,舍了小家顾全

了大家,这种精神尤为可佳!我要向你们表示深深的敬意!同学们:忆往昔峥嵘岁月愁!在那三年寒窗苦读的日子里,你们刻苦钻研,努力学习,

苦练心智,锻炼身体,谱写了多少壮丽的诗篇!留下了多少美好的回忆!付出了多少心血汗

水!品味了多少人间酸甜苦辣!也曾有过苦涩难以抹去。正因为有过如此艰苦磨炼,才学到

真实本领,扎实功底;正因为有过艰苦的磨练,

才铸就了你们铮铮铁骨;使你们如虎添翼;

正因为有过如此磨练,为你们后来闯荡四方,所向披靡。看今天,你们个个豪情满怀,春风得意!怀揣着胜利果实,来向母校报喜。

你们有的当了官;有的在探求科学的奥秘;有的发了财,当上了老板、经理;有的成了部门

精英;单位主力;有的在祖国各条战线努力拼搏,战斗不息。共和国的繁荣富强离不开你!

你们的成绩惊人!给母校争了光;给老师添了欣喜!你们变化巨大,老师不得不刮目相看。

真是洞中乃数日,世上已千年。你们凯旋归来,给母校献礼。这震惊了社会,给学校带来了

活力,给老师带来鼓舞,给学生带来激励。看着你们给母校交回的完美答卷,为我们教书育

人增添了无穷动力。对于你们取得的成绩表示热烈的祝贺!同学们:同学之情是可贵的!它是那样的纯洁!那样的真诚!你们这次相会,望能尽情

的抒发拉屎的深厚情谊;畅谈二十年的各自发展历程!互相交流成功的经验;互相勉励,共

谋发展,提供商机,再创辉煌,再创奇迹!同样,师生之情也很可贵!无论你们职位高低,贫穷与富有,老师都是一样的亲近,一

样的爱惜!在那离别的日子里,每时每刻,老师都在思念着你;一直在向上帝默默地祷告:

让神灵保佑你们,个个能升官发财!个个道理平坦顺利!看如今,你们实现了老师的良苦用

意,老师也就没有什么金玉良言赐给你。还是那几句老话:“做官要清正,谋业要勤奋,花钱

要谨慎,为家要忠心!”望你们不断前进,节节胜利!

最后,老师还有一个小小的心愿,那就是:在你们今后路过家门时,要想到在你的家乡,

除了挂念你们的父母外,还有一个想念你们篇四:小学聚会宣传标语我们想你了

那天下午的班会后,全班同学坐在教室前的操场上。随着一声“咔嚓”,小学六年的时光

全都封存在一张小小的照片里。此后,大家各奔东西,越到后来,越是零落各地。同学们都十多年年没见了,每个人都很想看看以前一起愉快玩耍的那个人,看看以前欺

负和被欺负的那个人,看看以前默默喜欢的那个人。想见,却没有合适的时机。而如今,我

们又聚在了一起,机会来了。经过和几个小伙伴讨论,我们打算在下周(具体时间取决于大

家)办一次纯粹的老同学同学会。主要内容:上午游泳,地点峄城水立方;中午聚餐,地点

在全聚德;下午唱歌,地点是乐酷ktv。这是多么难得的一次机会,希望大家都能够踊

跃参加,为了你想的人和想你的人,快来吧!我们想你了!!(注:如果有的小伙伴不喜欢游泳的话可以中午过去,直接参加聚餐。此次活动产生的

费用大家aa,预算不超过100每人。有北鼻的老同学可以带上孩子和另一半一起的哦,我们

很期待的)篇五:三十年同学聚会议程修订“毕业30年-相聚兰州” 甘机8005班同学聚会议程 一、聚会目的:

增进同学之间情感,交流探讨彼此参加工作后的人生之路,建立同学之间互助互爱的机

制,调整同学气氛,提供休闲、娱乐的机会。

二、聚会主题:

“毕业30年-相聚兰州”,口号是团聚/快乐/友谊。

三、活动组委会成员:筹备组长:陶伟一

副组长:周生军

筹备组成员:马稳社、谢志刚、王和平、靳正海、王俊祥、杨新民、金宣寿、蒋世杰、

梁其文。

1、活动联络:

总负责:马稳社;

王和平:兰州以东(平凉、庆阳、天水、武都、定西);谢志刚:河西三地;

王俊祥:兰州周围(包括景泰、靖远、临夏)

2、当天接待:

陶伟一、王俊祥、杨新民

3、后勤保障:

陶伟一:负责聚会当天的吃、住、娱乐等活动场所的安排与消费;王俊祥:负责活动经

费的收缴、核算与保管;

杨新民:负责所有同学的信息登记、房间安排。

4、宣传服务

陶伟一负责聚会每天的会场布置及整体指挥;王俊祥负责聚会每天的摄像,光盘和通讯录的制作、邮寄、发放。

5、文艺娱乐小组:

陶伟一、刘巧玉:负责座谈会与活动的主持周生军:负责聚会每天的活动内容与活动组织协调。

四、聚会经费: 为使活动顺利开展,经筹备组全体成员讨论,决定如下:

【篇三:2015年迎新年横幅宣传标语大全】

2015年迎新年横幅宣传标语大全

工厂迎新年标语:

张灯结彩喜迎新年齐心协力共谱新篇

和气吉祥岁岁安康四季平安年年如意祝大家新年快乐!欢欢喜喜迎龙年,安全赢利又一年!

恭祝全厂员工新年快乐幸福安康如意吉祥

企业迎新年的标语或对联:

谋发展公司同仁齐心协力建旷世奇功

运筹帷幄雄心开创千秋业

达权知变妙笔描绘万代春

横批财源广进

大吉大利过新年,事业成功辉煌年!

年年顺景财源广岁岁平安福寿多

幼儿园迎新年标语

一干二净除旧习五讲四美树新风

春色明媚山河披锦绣华夏腾飞祖国万年轻

五更分两年年年称心一夜连两岁岁岁如意

公司新年横幅标语:

xxx公司恭贺全体员工新春愉快阖家欢乐xxx公司恭祝大家新年快乐身体健康

xx公司祝全体员工元旦快乐!龙年大吉!

喜迎龙年!欢度新年!再接再励!再创辉煌!

公司祝各位同仁:新年好!

祝各位在新的一年里:身体健康,万事如意!新年快乐,佳节如意!!

敬老院的元旦标语:

耄耊之年,风采犹存!富如东海,寿比南山!生命在于运动健康源于运动!元旦安康!

美容院元旦节活动标语: 纤体靓容,让你的人生与众不同

留驻容颜,把握时间

把握自己的青春,挥洒自我的光彩

靓丽容颜,精彩时间

世界上没有丑女人,只有懒女人,xxxx为你打造美丽俏佳人投入一分,美丽十分

清秀佳人,美梦成真

圣诞狂欢夜,欢乐优惠在圣诞

迎“新”三步曲,店庆“四”吉祥

爱与诚信的感恩

给你一个心愿

庆圣诞、迎新年亲情回馈

特别的礼给特别的你

牢固确立科学发展观,在科学发展中率先发展

汇聚百川、服务两港、创新开拓、勇立潮头抢抓新机遇,增创新优势,再创新辉煌装点天下商通四海,业精于勤日日高升年年岁岁花不同,岁岁朝朝人依在在新的一年新的开始新的起点新的征程祝全体员工元旦节快乐张灯结彩迎新年,齐心协力谱新篇在歌声中欢度元旦,在元旦中享受歌声张灯结彩欢度佳节,齐心协力共创伟业城市,让生活更美好坚持科学发展和谐发展,努力把南汇建设成为民富区强、文明和谐的现代化海港新城建设社会主义新农村,共创南汇美好家园坚持党的群众路线,全心全意为人民服务新年伊始,向各行各业的建设者致敬新年快乐,佳节如意! 迎元旦,庆新春欢度春节,祝福万家迎新年,讲文明,树新风,促和谐以科学发展观统领

全局,推动南汇经济社会又好又快发展世界文明的盛会,我们大家的世博祝大家新年快乐! 以我文明新貌,共庆新春佳节,喜迎世博盛会文明的城市、欢庆的佳节,美好的生活喜迎元旦佳节抢抓新机遇,争创新优势,再创新辉煌汇聚百川、服务两港、创新开拓、勇立潮头与时俱进弘扬南汇精神,万众一心构建和谐港城以党的xx大精神为指导,抓住机遇,奋发有为,开创南汇现代化事业新局面聚精会神搞建设,一心一意谋发展

西餐礼仪 篇五

单元(章节)教学授课计划

一、单元(章节): 第八单元

二、单元(章节)教学内容及课时安排

教学内容

西餐礼仪

三、课时授课计划

授课时间

课 题

教学目标

重点

难点

教学准备

过程设计

一、导入。

视频:不文明的用餐

问:视频当中的人正确用餐么?他们哪里做得不对呢?

二、西餐的菜序

问:你知道西餐的出菜顺序么?

第14周 星期一 第2节

《西餐礼仪》

1、知识与能力:掌握西餐的基本礼仪。

2、过程与方法:看图片、教育视频、讨论。

3、情感态度与价值观:懂得掌握利用良好的西餐礼仪,学会礼貌用餐。

掌握基本的西餐礼仪

把握好如何文明用餐。

课件

教师活动 学生活动

思考并回答问题。

第1课时

课时安排

1课时

西餐的菜序分几步?

(开胃菜、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、热饮)

三、西餐的排位方法

思考:西餐的排位方法与中餐有什么不同?

(展示基本类型的西餐排位图片)

四、餐具的使用

问:你使用过西餐中的哪些餐具?

1、如何使用餐具

问:餐桌上可放多少副刀叉?

使用刀叉有哪些忌讳?

2、西餐中刀叉摆放的含义

思考:用餐完毕如何摆放刀叉?

尚未完餐该如何摆放刀叉?

思考并回答问题。

点评图片

思考并回答问题。

练习摆放刀叉

五、如何使用餐巾 思考并回问:在外就餐时,你一般如何对待那些折叠得很漂亮的餐巾? 答问题

六、食物的吃法

1、汤的吃法、

2、色拉的吃法

3、肉类的吃法

4、如何取食带骨食物

5、面包的吃法

七、完成作业:完成课后练习第3、4题

八、板书:见课件

完成作业

教学后记:

学生平时都会接触到一些餐饮礼仪知识,所以讲起来会比较容易引起共鸣。

学生在生活当中已经越来越多接触到西餐,但他们或多或少都不太了解西餐的用餐礼仪。

西餐与中餐在用餐工具、出菜顺序、排位方法等方面都有很大的不同,所以这节课不但要教会学生正确使用西餐餐具,还要他们掌握正确的西餐用餐礼仪,学会文明用餐。

本文标签: 学生西餐同学设计主题