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2024年2月13日发(作者:谢少文)

厨房对联大全 篇一

厨房对联大全

【横批:人间烟火】

上联:厨中调美味

下联:囤内有余粮

【横批:家常便饭】

上联:白饭青菜留美味

下联:紫茄红苋有余香

【横批:回味无穷】

上联:园蔬调出千般味

下联:盘食烹来万里香

【横批:妙手难炊】

上联:市远无多新时菜

下联:家贫只有旧酒醅 【横批:酒淡肴粗】

上联:斟酿愧无茅台酒

下联:设肴难取武昌鱼

【横批:孰云可口】

上联:厨师难调千种味

下联:筵席总合万人心

【横批:重情重义】

上联:又香又甜滋味好

下联:不冷不热情谊长

【横批:家无长物】

上联:聊借东风娱客醉

下联:愧无盛馔佐君餐

【横批:清气爽口】 上联:生活朴素陈薄蔬

下联:饮食卫生就味鲜

厨房的经典知识大全 篇二

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厨房的经典知识大全

1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。

4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可去除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,假设中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。

6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。

7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。

8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。

9、熬猪油时,先在锅放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。

生活巧用醋

1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车病症。

2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果参加等量的蜂蜜,则效果更佳。

3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,防止铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

小知识图片– 1醋的妙用

1、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。

2、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋,拨毛就变得轻而易举了[vc2008.]

3、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在参加少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。

4、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。

残茶的妙用

1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。

2、可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。

3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。

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4、把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。

5、残茶叶晒干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。

6、把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。

7、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。

8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。

9、把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。

西瓜皮的妙用

1、削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。

2、将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。

3、把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。

4、将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香四溢。

淘米水的妙用

1、用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。

2、沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。

3、用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。

4、用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。

5、将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。

6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。

7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。

8、用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。

9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。

10、淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。

11、用淘米水擦洗后的油漆家具,比拟明亮。

12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。

食盐的妙用

1、早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。

2、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。

3、用盐可1、想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。

4、用盐水洗冻疮可止痒。

5、早以擦掉铜器上的黑点。

6、洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。

7、用油炸食物时,将一点盐放入油锅,油就不会向外溅了[vc2008.]

8、煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了[vc2008.]

9、将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。

10、为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。

11、每天早晨嘴里含一含淡盐水,可以清洁口腔,消除口臭,减轻牙龈肿痛出血,帮助治疗牙周炎。

12、洗水果时先把水果外表的污渍揉搓掉,然后把水果浸泡在盐水中,半小时后再冲洗干净,即可放心吃。

13、当嗓子小舌红肿下垂时,用盐末点治,可减轻喉部不适。

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14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼,可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。

15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗双脚,可以治疗脚气病,对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。16、用热盐汤浸泡双脚,或用炒盐熨贴腰背,对风湿筋骨病,有一定的止痛作用。

17、有虫蔬菜虽无农药污染,但叶上小虫非常难洗,只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟,虫子便会自动掉入水中。

18、清洗平菇外表的粘稠物时,可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。

19、夏季豆腐很难保存,但将食盐溶解于水后烧沸,冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间vc2008.

20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土味和腥味。

21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过,以后就不易破裂。

22、菜刀用钝后,将刀放在盐水中浸泡半小时左右,然后在磨刀石上边磨边浇盐水,能使刀刃锋利,且经久耐用。

食盐美容法

1、雪肤洗澡时,用干净的纱布装入适量的细盐,在脸上、颈部及全身上下进展摩擦拍打,约五六分钟即可,可除去已殆的角质皮肤,有助血液循环,使皮肤细嫩白皙。

2、祛斑食盐1份,白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份,加少话水调成糊状,敷抹于斑处,隔日一次,可使斑色变浅至无。

3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标,溶解后以棉花蘸洗患处,每日一次,连续数日即可见效。经常使用粉刺去无踪。

4、嫩肤食盐15克,杏仁粉100克,加冷水调成糊状敷于面部,每周2—3次,可使肌肤爽滑细润有光泽。

5、美齿每日早晚用淡盐水漱口,或在牙膏上洒上少许精盐,可有效地祛除烟茶垢,预防龋齿发生,使牙齿洁白有光泽。

牛奶的妙用

1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。

2、做冻鱼-在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。

3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。

4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹,可用煮开的奶擦拭,即可去起污迹。

5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,在痕迹处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗干净。6、去墨水迹-衣服上沾染了墨水迹,先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗洁精洗,即除。

7、去铁锈-衣服挂在钉子上,或沾到了铁锈,是很难洗得掉的,如果先把有铁锈的地方,用沸水浸湿,涂上发酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗干净了[vc2008.]

8、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿。

9、使硬鞋油变软-翻开的鞋油放久了,会变得发硬而不好再用,如向里面参加几滴鲜牛奶,鞋油就会变软,用起来仍然同新鞋油一样。

10、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶,可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

11、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢,可先将标签放在牛奶中泡一泡。(更多实用生活知识,请关注.32an. )

不可不知牙膏十大妙用

1.用布蘸点牙膏擦拭水龙头,可使水龙头光亮如新。

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2.用海绵蘸点牙膏刷洗脸盆和浴缸,效果很好。

3.用棉布蘸点牙膏后,轻轻擦拭泛黄的白色家具,可使家具颜色复原如新。

4.用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软,然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢,再用干净的布擦干净即可。

5.烹调完鱼后,手上仍残留有鱼腥味,不妨在手上挤点牙膏搓洗,鱼腥味便能立刻消除。

6.手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污,用牙膏搓洗就能去除。

7.衣服的袖口和衣领是比拟难洗涤的,用牙膏涂在污处,反复搓洗,效果不同凡响。

8.白球鞋穿久后常会泛黄,先用专用清洗剂处理,再用牙刷一刷,清水冲洗,球鞋便可洁白如新。

9.手电筒的反光屏用得太久了会变黄,将牙膏涂在上面,3~5分钟后,用绸布轻轻擦拭,便可使其光亮如新。

10.如果不经意间身体*部位被烫伤,可以涂抹一些牙膏,减轻疼痛。

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厨房对联大全_对联(精华版) 篇三

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《厨房对联大全》

1、上联:美味只因此间有;下联:名师肯定别处无;横批:技赛群芳

2、上联:稻米能称云子饭;下联:鲈鱼怎比月儿羹;横批:别有风味

3、堂内精心调五味,堂肖聚首会三亲。

4、名厨饭菜有风味,雅座醇醪滋太和。

5、饭菜油盐无两样,色型气味不一般。名师手艺

6、养体多珍品,卫生合素餐。

7、名传☆☆三十里,味压△△数百家。远近称赞

8、上联:厨中妙手调美味;下联:席上野芹散奇香

9、上联:又香又甜滋味好;下联:不冷不热情谊长;横批:重情重义

10、上联:园蔬调出千般味;下联:盘食烹来万里香;横批:回味无穷

11、上联:厨中调美味;下联:囤内有余粮;横批:人间烟火

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12、菜不时兴市场远,味真鲜美技术高。感谢名师生活朴素陈薄蔬,饮食卫生就味鲜。清气爽口

13、津津味出名师手,陈陈香腾喜事家。色味俱佳

14、白饭青菜留美味,紫茄红苋有余香。家常便饭

15、厨师难调千种味,筵席总合万人心。孰云可口

16、八珍烹喜气,五味调新香。

17、又香又甜滋味好,不冷不热情谊长。重情重义

18、厨内青蔬酬上客,堂前珠履耀门庭。

19、粒米皆从辛苦得,寸薪不是等闲来。

20、上联:调羹自有烹羹手;下联:饮酒毋忘酿酒人

21、莫道鲁酒无美味,惟有青菜是珍肴。益寿延年

22、上联:饭菜油盐无两样;下联:色型气味不一般;横批:名师手艺

23、上联:惭愧厨中无美料;下联:幸运名师有佳烹

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24、烹调应从俭,饮食莫铺张。

25、上联:冬笋何言新时菜;下联:青葱原是旧家餐;横批:难赶潮流

26、上联:聊借东风娱客醉;下联:愧无盛馔佐君餐;横批:家无长物

27、喜糖喜酒办喜事,佳菜佳肴筵佳宾。

28、厨内青蔬酬上客,洞房花烛照新人。

29、油盐柴米宜具备,苦淡酸甜任烹调。家乡小吃

30、上联:市远无多新时菜;下联:家贫只有旧酒醅;横批:妙手难炊

31、上联:幸有名师调美味;下联:只凭巧手煮清羹

32、上联:粒米皆从辛苦得;下联:寸薪不是等闲来

33、美味只因此间有,名师肯定别处无。技赛群芳

34、上联:津津味出名师手;下联:陈陈香腾喜事家;横批:色味俱佳

35、妙手调羹能适口,奇缘配偶自欢心。

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36、上联:喜糖喜酒办喜事;下联:佳菜佳肴筵佳宾

37、幸有名师调美味,只凭巧手煮清羹。

38、上联:谁说野蔬兼味少;下联:须知名师本事高;横批:手巧艺精

39、高厨巧做三鲜美,妙手熟调五味香。

40、调羹自有烹羹手,饮酒毋忘酿酒人。

41、斟酿愧无茅台酒,设肴难取武昌鱼。酒淡肴粗

42、上联:自愧厨中无盛馔;下联:乃欣堂上有嘉宾

43、称心美眷人人夸,适口佳肴个个夸。

44、寻常无异味,鲜洁即家珍。

45、市远无多新时菜,家贫只有旧酒醅。妙手难炊

46、五味烹调香千里,三鲜蒸炸乐万家。

47、上联:名厨饭菜有风味;下联:雅座醇醪滋太和

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48、冬笋何言新时菜,青葱原是旧家餐。难赶潮流

49、上联:名传三十里;下联:味压数百家;横批:远近称赞

50、上联:斟酿愧无茅台酒;下联:设肴难取武昌鱼;横批:酒淡肴粗

51、上联:油盐柴米宜具备;下联:苦淡酸甜任烹调;横批:家乡小吃

52、上联:白饭青菜留美味;下联:紫茄红苋有余香;横批:家常便饭

53、厨中妙手调美味,席上野芹散奇香。

54、上联:五味烹调香千里;下联:三鲜蒸炸乐万家

55、上联:厨中愧乏翡翠料;下联:名师料理藻芹香

56、上联:厨内青蔬酬上客;下联:洞房花烛照新人

57、谁说野蔬兼味少,须知名师本事高。手巧艺精

58、上联:莫道鲁酒无美味;下联:惟有青菜是珍肴;横批:益寿延年

59、上联:生活朴素陈薄蔬;下联:饮食卫生就味鲜;横批:清气爽口

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60、上联:菜不时兴市场远;下联:味真鲜美技术高;横批:感谢名师

61、惭愧厨中无美料,幸运名师有佳烹。

62、稻米能称云子饭,鲈鱼怎比月儿羹。别有风味

63、园蔬调出千般味,盘食烹来万里香。回味无穷

64、上联:称心美眷人人夸;下联:适口佳肴个个夸

65、上联:高厨巧做三鲜美;下联:妙手熟调五味香

66、上联:堂内精心调五味;下联:堂肖聚首会三亲

67、上联:妙手调羹能适口;下联:奇缘配偶自欢心

68、聊借东风娱客醉,愧无盛馔佐君餐。家无长物

69、自愧厨中无盛馔,乃欣堂上有嘉宾。

70、厨中愧乏翡翠料,名师料理藻芹香。

71、上联:厨师难调千种味;下联:筵席总合万人心;横批:孰云可口

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业精于勤,荒于嬉,行成于思,毁于随 黑发不知勤学早,白首方悔读书迟 吾生也有涯,而知也无涯 日子象念珠一样,一天接着一天滑过,串成周,串成月 年华一去不复返,事业放弃在难成 黄金时代是在我们的前面,而不在我们的后面 时间是脑力劳动者的资本 天才无非是长久的忍耐,努力吧!知识象烛光,能照亮一个人,也能照亮无数人 读万卷书,行万里路 知识永远战胜愚昧 黑发不知勤学早,白首方悔读书迟 如果不想在世界上虚度一生,那就要学习一辈子 书籍是横渡时间大海的航船 一分耕耘,一分收获;要收获的好,必须耕耘的好 学问二字,须要拆开看,学是学,问是问 光阴易逝,岂容我待 人生有一道难题,那就是如何使一寸光阴等于一寸生命 忘记今天的人将被明天忘记时间是没有声音的锉刀 时间是一味能治百病的良药 人若是把一生的光阴虚度,便是抛下黄金未买一物 时间是一笔贷款,即使在守信用的借贷者也还不起 庸人费心将是消磨时光,能人费尽心计利用时间 不要为已消逝之年华叹息,须正视欲匆匆溜走的时光 向今天献出自己的人,没有哪一个昨天是给浪费掉的 对活者的人来说,是没有明天的;死了的人则没有今天 抓住今天,尽可能少的信赖明天 岁月是百代的过客,而逝去的年华也是旅客

对时间的价值没有没有深切认识的人,决不会坚韧勤勉 除了时间, 把握时间观念,同认识一个人一样,相见易,相识难 你若需要时间,还得自己把他造出来

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厨房饭堂对联集锦_对联大全 篇四

厨房饭堂对联集锦

饭堂古时叫伙房、膳房,今也叫食堂,常见于学校、公司、工厂和军营,是大量人群集体用餐的地方。以下是小编为你整理的关于厨房饭堂集锦,欢迎大家阅读。

厨房饭堂对联集锦一

米面粮油蛋天天价格飞涨

有我掌勺哪怕它一路冲天

先生小姐排排坐品我最新菜肴

帅哥美女尝尝看多提宝贵意见

盘中餐粒粒皆辛苦 ,弃之可惜

杯里酒口口都香甜 ,量力而行

煎炸烹炒,满盘是情,都是平常之菜

干部职工,众生平等,皆为上座之宾

香气袭人,三杯再进还嫌少

味儿可口,两碗仍添不算多

众口难调请大家珍惜盘中之物

米已成炊望客官嘴下包含包含

有心鲍鱼海参侍奉各位客官

无奈标准成本整日扣人心弦

顾客临门,入座渐添杯底暖

桃花满面,归途犹带瓮头香

厨房饭堂对联集锦二

上联:粥卤大地出圣人三月闻韶乐;

下联:煲面餐厅有粉丝每天品快肴。

上联:营养多珍品;

下联:卫生合素餐。

上联:一日为您三餐美;

下联:四化有我一份功。

上联:寻常无异味; 下联:鲜洁即家珍。

上联:香飘塞北三千里;

下联:味胜江南第一家。

上联:厅内竹歌可醉人,实非酒力;

下联:杯中景色能迷客,确是画工

厨房饭堂对联集锦三

上联:酸甜苦辣咸,吃啥您说;

下联:煲卤粥粉面,做嘛我来。

上联:酸甜苦辣,调出锦绣新天地;

下联:锅碗瓢盆,盛满辉煌好未来。

上联:双手巧做千家饭;

下联:热情温暖万人心。

上联:入席才晓饭菜美;

下联:进门方知只是家。

上联:清粥佳卤鲜美味;

下联:素面煲汤麻辣香。

厨房饭堂对联集锦四

上联:名馆无异味;

下联:雅店有佳珍。

上联:面朝大海,煲出人间温暖;

下联:粥行江湖,卤进世态炎凉。

上联:路边小店最顺路;

下联:家常便饭如到家。

上联:快餐便餐风味餐,快请就餐,餐随便;

下联:常客生客过路客,常来做客,客不生。

上联:煎炸炖炒顾客至上;

下联:煲面粥卤一应俱全。

上联:会友邀朋谈致富;

下联:倾杯酌酒活兴邦。

上联:贵客盈门,评说英雄当煮酒; 下联:高朋满座,欲品珍馐且登楼。

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