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2024年2月13日发(作者:诸葛贞)

适合孩子喝的鸽子汤做法和功效 篇一

适合孩子喝的鸽子汤做法和功效

鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的功效。小孩吃鸽子汤有很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好。鸽子汤的营养功效高,你想知道怎么做出适合孩子喝的鸽子汤吗?下面就让店铺给你介绍一下适合孩子喝的鸽子汤做法和功效。

适合孩子喝的鸽子汤做法1

鸽子汤的材料

乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺

鸽子汤的做法

1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。

2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。

3、红枣和枸杞用清水浸泡。

4、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

5、2小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。 6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。

适合孩子喝的鸽子汤做法2

鸽子汤的材料

鸽肉,红枣,枸杞,龙眼干,北芪,党参,银耳,盐

鸽子汤的做法

1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。

3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。

4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。

适合孩子喝的鸽子汤做法3

鸽子汤的材料

鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

鸽子汤的做法 1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可

4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了

适合孩子喝的鸽子汤做法4

鸽子汤的材料

乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片

鸽子汤的做法

1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。。。

2.绿豆提前半天泡。。。

3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。。。

鸽子汤的功效1 鸽子汤是一种很不错的滋补类的汤,可以起到滋阴壮阳的作用,不管是男性还是女性都是很适合喝的一种进补类的汤,对于小孩子也是有好处的。

鸽子汤的功效2

鸽子汤可以健脑补神,可以增强记忆力,同时也可以降低血压,有美容的作用,对于老年人来说有延年益寿的作用。

鸽子汤的功效3

鸽子汤一种是鸽子丁配上一些很不错的中药一起慢炖成的,这些鸽子汤都是特别的原汁原味的,把鸽子中丰富的营养物质都熬出来了,吃起来可口,同时也特别的容易被吸收。

鸽子汤的功效4

鸽子汤还有很好的补肝壮肾的作用,可以益气补血,同时也有很好的清热解毒的作用,鸽子汤有很好的生津止渴的作用。

鸽子汤的功效5

鸽子汤可以和冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣等一起炖着喝,有很好的壮阳滋阴的作用,鸽子的营养价值很高。

鸽子汤的功效6

鸽子汤一种是鸽子丁配上一些很不错的中药一起慢炖成的,这些鸽子汤都是特别的原 汁原味的,把鸽子中丰富的营养物质都熬出来了,吃起来可口,同时也特别的容易被吸收。

鸽子汤的营养价值

1、鸽子汤能营养滋补、强筋健骨

鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养,使你的全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。

2、鸽子汤能美容美颜,强身健体

鸽子汤的功效与作用有很多,鸽子肉中含有多种营养素,其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养,改善人体机能,皮肤亮丽,让人更富有生气,具有美容美颜,强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子,不仅是美味可口,而且还具有滋补强身的食用药效,可以达到延年益寿的目的喔。

3、鸽子汤能促进伤口愈合、加快身体康复

鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一,红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白,具有愈合伤口的作用,红豆具有退热、补血、消毒的作用,能够促进伤口愈合和身体康复,修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品,老人们也可以长期食用红豆鸽子汤,它可减缓老年斑的出现,从而保持皮肤光润。

天麻炖鸽子的功效和做法 篇二

天麻炖鸽子的功效和做法

天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。现在就跟着店铺一起来了解一下天麻炖鸽子的功效和做法吧。

天麻炖鸽子的功效

1.补肝益肾

天麻炖鸽子所具有的营养价值,可以帮助身体健脾养胃,并且起到滋肾固精的功效。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子,能够让之后的日子精神百倍

2.治疗病症

可以用天麻炖鸽子来缓解某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状。

3.可以补血

这是一道补血食疗食谱之一,因为鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状。

4.还可以治疗头晕头痛。

因为天麻和鸽子肉想搭配的时候,此汤不仅具有天麻的功效,而且还渗透着鸽子的作用。里面加入少许的人参,不但可以治疗头痛头晕,还可以缓解疲劳,增强活力。

5.胎儿补脑

对于在怀孕期间的孕妇,食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑,还可帮助孕妇提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一,不过正在哺乳的孕妇最好不要吃,容易回奶。

天麻炖鸽子的做法

材料

需要的材料包括鸽子1只,枸杞子1匙,天麻粉1匙,红枣6颗,西洋参,老姜3片,一些盐,料酒适量、几根葱白

1.首先将鸽子洗干净之后切半,然后放入锅内加入凉水以及姜片,等到水煮开以后就将火熄灭,把开水倒出,此步骤主要是保持汤的清爽。

2.等将锅内的水倒掉之后,再重新加入凉水用大火继续烧开,转到小火时将莲子、大枣、天麻一起放入,熬煮一个小时。

3.香喷喷的汤炖煮出来之后,可以加一些调味料以及食盐,其味道鲜美无比、嫩滑爽口,对女性也很滋补,建议就是不要经常吃,每隔几天吃一次,还是很不错的。

天麻的功效与作用

味甘、性平;入肝经;平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。

1.平肝息风

天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

3.防治心血管疾病

能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。

4.降血压

能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

鸽子汤放什么药材炖最好 篇三

鸽子汤放什么药材炖最好

汤除了主食材之外,还有很多副食材,那么鸽子汤中放什么药材炖最好呢?放什么炖最有营养呢?下面由店铺为大家介绍鸽子汤放什么药材炖最好,希望能帮到你。

鸽子汤放什么药材炖最好

--煲鸽大补汤:乳鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣、淮山药、沙参、红枣:补气益脾胃,枸杞子补肝肾、明目.只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来.鸽肉银耳汤:白鸽半只,银耳15g,煮熟食肉饮汤.本汤最宜夏季饮用,补气益脾胃,利水消肿疳,老少咸宜;但外感发热者不宜

--鸽子汤主料:鸽子,大红枣,咸肉数片.辅料:盐,鸡精,料酒,木耳,葱,姜,麻油.中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效.现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖

炖鸽子的做法

一党参黄芪炖鸽子

材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量。

做法:

1、将鸽子清洗干净,切大块。

2、与猪肉及药材入锅同煮。

3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

二花胶当归炖鸽子

材料:花胶,当归,鸽子,桂圆,枸杞,生姜。

做法:

1、鸽子一只洗净后分四块,淖水。

2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。

三枸杞炖鸽子

材料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量。

做法: 1、鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。

2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。

3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。

四大枣鸽子汤

材料:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油。

做法:

1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。

2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。

五绿豆鸽子汤

材料:乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片。

做法:

1、先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。

2、绿豆提前半天泡。

3、然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。

鸽子的营养功效

一延缓衰老

脑力劳动者长期从事注意力非常集中的工作者和夜班工作人员,常吃清炖乳鸽可增强体力、脑力和记忆力,消除疲劳,保持旺盛的精力和良好的精神状态。由于鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质,所以常吃鸽肉对防止细胞衰老,保持青春活力有明显效果。

二妇科良药

鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人。

三养颜护发

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

四防动脉硬化、防贫血

鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低,对老年人或久病体虚者适宜,对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益,老年人常吃鸽肉可滋肾益气。民间称鸽子为“甜血动物”,贫血的人食用后有助于恢复健康。

炖鸽子汤的正确做法 篇四

炖鸽子汤的正确做法

鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肝里中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

鸽子汤就跟鸡汤一样,对于我们人体而言都有非常好的滋补效果,但是鸽肉更易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。今天,给大家分享鸽子汤的做法!

西洋参炖鸽子汤

食材:鸽子1只、西洋参5克、红枣6颗,枸杞子20克、姜片适量

做法:

1。鸽子洗干净切块,清除内脏,焯水去掉血沫;

2。将鸽子放入炖盅中,加入适量清水,放入西洋参,姜片,洗干净的大枣,

3。大火煮开,再转中小火炖2.5个小时,出锅前十分钟撒入枸杞;

4。不需要加其他太多材料,清炖为主,出锅后加入少许盐调味即可;

西洋参鸽子汤是一个不错的药膳,具有的功效是补益肝肾、益气血,还可以滋养身体,能够有效的提高身体的免疫力,提高抗病能力,还能起到补肝补肾的效果。

天麻鸽子汤 食材:鸽子1只、天麻适量、枸杞适量、料酒适量,姜片适量

做法:

1、鸽子清理好,加入料酒和姜片的沸水锅里,焯水后捞出洗净;

2、再把鸽子放入炖盅里,加入足量的清水,放入天麻和姜片;

3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂,大概2-2.5个小时;

4、放一些枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可;

天麻鸽子汤是一道以鸽子、天麻等为原料,精心熬制而成的汤,不但味美、营养丰富,对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的食疗效果。

山药鸽子汤

食材:鸽子1只、山药200克、枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐少许

做法:

1。山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。

2。烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出洗干净待用;

3。炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时;

4。关火前10分钟加入枸杞和盐调味即可。

山药鸽子汤味道鲜美,是一道营养丰富的汤,鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。

土茯苓鸽子汤

食材:乳鸽1只,瘦肉50克,土茯苓250克,姜3片

做法:

1。土茯苓洗净切薄片,乳鸽,瘦肉洗净切块焯水备用; 2。把所有材料放入锅中加入适量的清水,大火煲开后,转小煲一个半小时;

3。关火放盐调味即可饮用。

土茯苓鸽肉汤,一道健脾祛湿且男女老少皆宜的汤,鸽肉性平味甘、咸,有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒;土茯苓性平味甘、淡,有解毒、利尿和祛湿毒的功效。

虫草花鸽子汤

虫草花鸽子汤

食材:鸽子2只,虫草花30克,红枣4颗,枸杞适量,生姜适量

做法:

1。虫草花洗净沥干,鸽子洗净,除去细毛,挖去内脏杂物;

2。汤锅洗干净,放入洗净的虫草花,鸽子,红枣,生姜,锅内加适量水;

3。盖上锅盖,大火煮开,然后转小火慢炖1.5-2小时,出锅前十分钟加入枸杞和盐,即可关火出锅;

虫草花鸽子汤是一道简单又滋补的汤,两者合一,相辅相成,适合大多数人群食用。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿;虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

高丽参鸽子汤

食材:鸽子1只、高丽参5克、枸杞2克、姜片3片

做法:

1。首先是把食材准备好;

2。然后把鸽子宰杀洗净,可切块或整只炖,根据自己喜好决定;

3。然后把鸽子放进炖盅内,放上高丽参、姜片; 4。把枸杞洗干净待用;

5。加入适量的清水,然后大火烧开;

6。转小火慢炖1-2小时;

7。然后加入枸杞,再炖5分钟加入少许盐即可;

高丽参炖鸽汤具有补气强身、安神健脑、补肾益气、祛风解毒的功效。它是一种很好的食物疗法,是一道宁心安神、滋阴补阳的食疗佳品,人们生病,手术和月经。它也适用于身体虚弱的人群补气养血。

茶树菇鸽子汤

食材:鸽子1-2只,茶树菇15克,姬松茸15克,香菇15克,党参5克,红枣6颗,蜜枣1颗,枸杞适量

做法:

1。把鸽子宰杀洗净,切块加姜片冷水下锅焯水,待用;

2。所有菌类洗干净,姬松茸和茶树菇(茶树菇要剪根)浸泡30分钟,花菇用开水浸泡半小时;

3。枸杞、红枣冲洗即可;

4。所有材料(枸杞除外)放入汤锅,放入姜片,加入适量清水,大火煮开,转小火煮2小时左右,出锅前十分钟加入枸杞和盐,即可出锅;

此汤香气浓郁,让人食之神清气爽,回味无穷,同时养生汤润肺,滋阴润燥生津。茶树菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾等功效;姬松茸性平、味甘,归心、肺、肝、肾经,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

补气补血鸽子汤的做法图解 篇五

补气补血鸽子汤的做法图解

一、补气补血的党参北芪鸽子汤做法

制作补气补血鸽子汤需要准备的材料

主料

鸽子

300g

辅料

适量

适量

党参

适量

北芪

适量

红枣

适量

蜜枣

适量

桂圆肉

适量

枸杞

适量

补气补血鸽子汤烹饪过程中的步骤图

1.鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。

2.准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞。

3.准备红枣和蜜枣。 4.把步骤2中的药材清洗干净。

5.焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。

6.加入清洗干净的药材和红枣。

7.加入适量瘦肉丝。

8.盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。

9.关火加盐调味即可。

二、不同鸽子汤的功效作用

1、吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

2、吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复,是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。

3、吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。

4、吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。

5、红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。

三、鸽子汤的功效

1、美容美颜,强身健体

鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子肉可以增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能促进性功能。

吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。

吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。 2、加快身体康复、促进伤口愈合。

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。

3、增智补脑、延年益寿

鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

本文标签: 鸽子功效放入作用天麻