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2024年2月13日发(作者:魏扬)

补气补肾更美容椰子肉银耳煲老鸽 篇一

补气补肾更美容椰子肉银耳煲老鸽

头晕眼花气喘无力是该补气的信号,尤其是男同学们,年纪轻轻气血正旺的时候怎么可以气虚呢。小编介绍的这道椰子肉银耳煲老鸽帮你把虚损的气加倍吃回来。

椰子肉银耳煲老鸽

椰子肉银耳煲老鸽的做法

准备食材

主食材:脊骨500克、老鸽子300克、椰子肉200克、银耳200克。

调味料:生姜20克、食盐5克、味精5克。

做法步骤

1.老鸽子宰杀去毛去内脏,清洗后斩块备用。

2.脊骨斩块。

3.银耳泡发后去掉根蒂,手动撕碎备用。

4.锅中加清水烧开,将老鸽子肉、脊骨块焯水。

5.将血水焯净后捞出冲洗。

6.生姜切姜片。

7.砂锅内放入所有食材加足水。

8.煲煮2小时后,加食盐、味精调味即可。

美食功效

椰子肉银耳煲老鸽有补气活血、滋阴润肺、健脾强心、补脑降压的养生功效。鸽肉营养丰富具有一定的养生保健作用,可以防治多种疾病。《本草纲目》记载鸽肉有益气补血、补肾益肝、生津止渴等功效。现代研究发现,食用鸽肉可以补肾益气、健脑提神,有降低血压、调节血糖、美白肌肤的功效。

美食禁忌

1.如果本身体内阳盛火旺则不适合食用椰子肉银耳煲老鸽,也不适合食用鸽子。

2.鸽肉虽然营养多,但是维生素C、D、B16以及碳水化合物相对缺乏,不适宜长期单一食用。

鸽子汤的营养价值 鸽子汤做法和食疗价值 篇二

鸽子汤的营养价值 鸽子汤做法和食疗价值

原材料为净鸽子2只,生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。

鸽子先用精盐、绍酒揉搓,再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上笼蒸烂,拣去香料、生姜、葱白。

锅上火放油烧热,投入鸽子炸至表皮酥脆,捞出装盘即成。

本吃法尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。

如果是中年女性皮肤出现问题时,则可多吃乳鸽,可使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽;小朋友们在夏天会出痱子,也不必担心,鸽子汤也会帮您忙的,用绿豆和鸽子一同炖了喝,既营养又容易消化,很快便能解决问题了;身为中老年男性在工作生活中都很紧张,身体压力较大,则适宜多吃乳鸽,把乳鸽配上药材,制成各式各样的炖品,便会出现更多更佳的滋补功效。有滋肾益阴之功效。

什么人喝鸽子汤最好

鸽子汤的食用宜忌在一些比较有名大的饭店里才有一些高汤,像最最代表性的鸽子汤,一只鸽子胜过九只鸡的营养,可以想得到喝鸽子汤的营养有多高了,像一些做过手术的人或者是身体虚弱的人群会喝一些鸽子汤,而且在哺乳期的孕妇如果没有奶的话,也会喝一些鸽子汤来下奶,喝鸽子汤下奶的效果是非常好的,而对于某些体质的人就该喝一些鸽子汤来调补,那么什么人喝鸽子汤最好呢?下面我们来看一下鸽子汤的食用宜忌吧。

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孕妇喝鸽子汤好吗?答案是肯定的!鸽子肉性温,吃鸽子肉可以起到补肾,益气,养血的作用。

鸽子汤的食用宜忌

除了孕妇之外,鸽子汤还适合以下人群:主要适合身体虚赢,头晕,腰酸和妇女血虚经闭之人食用;

适宜高血压病、高脂血症、冠心病化症患者;

适宜毛发稀疏 脱落,或头发早白,未老先衰者食用;

适宜男子不育,精于活动力减退,睾丸萎缩,阴囊湿疹瘙痒者食用;

适宜神经衰弱,记忆力减弱者食用;

适宜习惯性流产和孕妇胎漏者食用;

适宜贫血者食用。

鸽子汤是温性的食物,吃它可以补肾,益气养血,像身体虚赢,头晕,有三高以及心脏病的人群可以用它来调补,像健忘的人群和精力活动力减退它都可以用来滋补。

民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等2

有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

鸽子的药用价值编辑本段回目录 我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

喝鸽子汤会上火吗

鸽子汤是清补的,夏天喝不会上火,鸽子有老鸽子、还有新鸽子,我一般买老鸽子。

将洗净的鸽子整只放进砂锅,放葱、姜,汤煨开后加点家乡的米酒,没有米酒放绍兴料酒,最好放米酒,大约煨半小时后,放少许枸杞煨一会儿,用筷子在鸽子身上戳戳,如果很容易戳进去,说明好了。

起锅时放一点鸡精,盐,就好了。如果时间紧可以用电高压锅,用高压锅做出来的鸽子汤是肉特别香,用砂锅煨是汤特别好喝。(两种方法各取所需)。

鸽子是我们日常生活中非常常见的动物,鸽子汤大家肯定也会经常喝到,鸽子汤的营养价值非常高,特别适合孕妇,并且鸽子汤对身体的一些伤口和身体内的一些疾病具有非常有3

效的治疗效果,下面就由小编为大家收集整理了一些有关鸽子汤相关方面的知识内容,大家可以仔细阅读。

目录

1、鸽子汤的营养价值 2、鸽子汤的做法

3、鸽子汤的八大食疗功效 4、产妇坐月子恢复必喝鸽子汤

5、宝宝能不能喝鸽子汤6、手术后能喝鸽子汤吗

7、感冒能喝鸽子汤吗 8、强生健体美容颜的白鸽汤

鸽子汤的营养价值

鸽子我们在任何地方世界各处都能看见,鸽子是中常见的鸟,我们常见的就是家鸽中的信鸽,不少人家里都有饲养的。鸽子的营养价值很高不管是鸽子本身还是鸽子蛋,鸽子汤,今天小编给大家介绍鸽子汤!

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、并且鸽子汤中的脂肪含量非常低,所以不要害怕胖了。“一鸽胜九鸡”的说法一直很流行。

夏天,越来越多的人喜欢上喝鸽子汤,现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载4

于唐代的《食疗本草》。

鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。

鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

现代人对鸽子的食法有很多种,其中“武汉鸽子汤”较为着名。

原料为鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个;调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个,枸杞少许。

鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时。

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山药削皮,切滚刀块,泡发黑木耳,煮鹌鹑蛋,剥壳;用筷子刺一下,鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥烂,加盐、鸡精调味即可。

炖汤的鸽子买稍微老一点的。红枣、枸杞适量;辅料可根据自己喜好加减,或者放入菌菇类;超市卖的炖鸽子汤专用药材包,最好一包分几次用,不然药味太浓。本汤适用于一般人补养。

再介绍一种“香酥鸽子”。

老人可以喝当归鸽子汤吗

老人可以喝当归鸽子汤吗?老人是可以喝当归鸽子汤的。中医学认为鸽肉有补肝壮*、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体bs、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚bj、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

当归鸽子汤

功效:本汤活血化瘀、行气消散。骨折早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。

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原料:三七、当归、鸽子。

调料:盐。

适宜季节:四季。

用法:喝汤食肉、每日1次、连续7-10天。

三七当归鸽子汤

1.到菜市杀一只鸽子,回家清洗干净,剖开取出内脏,内脏清理了也可一起炖在汤里面。

2.把鸽子切成小块,冷水下沙锅,放料酒、姜,水开后大火把面上的浮沫清理干净,放三七和当归各10克左右,红枣两颗,枸杞8颗,冰糖一小颗,转小火炖1.5-2小时,吃的时候放点盐。

鸽子汤10大药用价值

鸽子滋肾益气、去风解毒,鸽子用于虚羸、消渴、久疟、妇女血虚经闭、恶疮疥癣。

1、鸽子治气阴亏损

鸽子1只(去毛和内脏),西洋参6克,藿斛10克,共炖1--2小时,饮汤食鸽肉。

2、鸽子治久病体虚、头晕目花

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鸽子1只(去毛和内脏),杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,饮汁吃肉,每日1次。

3、鸽子治阴虚所致消渴饮多

鸽一只(去毛和内脏),切小块,淮山、玉竹各30克,食盐、水适量,隔水蒸熟食用。

4、鸽子治妇女干血痨、经闭

鸽1只,配芋头(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次。

5、鸽子治中气不足

一只(去毛和内脏),黄芪、党参各15克,淮山30克,煮汤饮用,气短,乏力,饮食减少。

6、鸽子治老人体虚、腰膝酸软

鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量,隔水蒸熟食用。

7、鸽子治肾虚或老人体虚

鸽一只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量隔水蒸熟食用。

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8、鸽子治病后体质虚弱

肥大乳鸽1只(去毛和内脏),切块,与米酒、白糖、酱油和适量花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚,泡软切丝;香菇5朵,生姜2片,同拌匀,隔水蒸熟食用。有益气补阳之功效,可供病后调补身体或体质虚弱者食用。

9、鸽子治妇女闭经

鸽一只(去内脏和毛),将血竭30克焙干研粉,装入鸽腹内,用针线缝合,以黄酒清水各半煮熟,连汤服食。

10、鸽子治术后气血虚弱

肥大乳鸽1只洗净斩块,以适量米酒、白糖、熟植物油调汁腌渍;红枣10枚,香菇3个,生姜5克切片,同时放入鸽肉碗中拌匀,待米饭烧得将干时,将鸽肉、红枣等铺于饭面上,盖严后文火焖熟。有补阳益气、生血解毒功效。尤适用于胃癌手术后的调养。

鸽子汤的做法

天麻炖鸽子

天麻炖鸽子是道很具有营养的药膳,它具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。一起来看看怎么制作的吧!

作用:天麻炖鸽子适用于女性的月经不调。

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材料

乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块。

调料

高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙.。

做法

1.把鸽子杀过后洗干净放到锅里煮。

2.火腿切片。

3.葱洗净打结。

4.姜洗净切片。

5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

特点

味道鲜美,熄风止痉。

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功效

具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症. 天麻炖鸽子在怀孕期间食用可以补宝宝的脑,但产后就不宜食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效. 注意经常在一些药膳食谱中谈到用天麻都是写鲜天麻,其实只是鲜天麻软便于加工,功效和干天麻一样.

健康提示

此炖菜具有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。

食物相克

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

清炖鸽子汤

作用:清炖鸽子汤专治小孩消化不良

清炖鸽子汤所需材料包括大约80~100克的半只鸽子,适量的葱段、姜丝、盐。

制法

1.将乳鸽剖洗干净后放置待用。

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2.将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油。待油热后,放入葱段和姜丝炸锅。

3.把调料炸好后放到锅里面,再放入水,最好我们把洗干净的鸽子放入水中一起炖。

4.一般先用大火炖,后用中火慢慢煨,过一段时间后,再改用小火煨。

5.待香味扑鼻时,开锅即可食用。

此菜特点

这道菜十分的适合2岁以上的小孩子,汤很容易做并且是清香味美,营养成分高。

营养功效

我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化,对小儿消化不良都有很好功效。还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。

花旗参绿豆百合炖鸽子

现在不少人总会觉得自己的肾不好,容易肾虚,手心出汗,还有的总是觉得自己的气提不上来很累。其实,我们应该合理的休息,健康的饮食。今天小编给打带来一道补肾气的美食花旗参绿豆百合炖鸽子,想学的朋友都来可能哦!

作用:花旗参绿豆百合炖鸽子可以补肾气。

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需要的采莲包括150克的白鸽,115克的绿豆以及适量姜片,花旗参3克、百合15克。

做法

将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。

功效

花旗参味甘微苦性凉,具益气养阴清虚热的作用;绿豆甘寒有利水消肿、清热解毒的作用;百合甘微寒能润肺止咳,清心安神;白鸽能补肾益气,解毒消痈。

鸽子配伍沙参玉竹

作用:鸽子配伍沙参玉竹养肺的好菜肴

鸽子我们都很了解,不少人会买给自己的小孩子吃,因为鸽子有着增强提抗力以及提高记忆力的作用。鸽子的营养价值是可食用动物中最高的。鸽子配伍沙参玉竹是怎么做的呢以及有哪些特点呢?

自国以来,一直有一鸽胜三鸡的说法。鸽子又叫做白凤。鸽子肉是很鲜美的,鸽子含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种氨基酸。鸽子汤对手术病人很有作用,它能加快伤口的愈合。

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沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,适用于阴虚肺燥,常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽,更能起到生津润肺的功用。

材料

老鸽 1只(约500克),沙参20克,玉竹20克,杏仁10克,猪瘦肉200克,姜2片,盐,水。

做法

1、将老鸽子剖开来并且洗干净,把里面的内脏去除。

2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。

3、洗净沙参、玉竹,备用。

4、猪瘦肉斩小块,备用。

5、将上面的备料与姜片一同放进砂锅里面,然后把它盖上用大火烧到沸腾,然后改用小火煨1.2小时,最好加入加适量的盐,调下味就能吃了。

功效

滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。

鸽肉配伍人参当归

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作用:鸽肉配伍人参当归有助于理血调经

鸽子我们不少人吃过,有着养血补血的作用,所以不少孕妇尤其在怀孕后期都会吃的。那么鸽子的营养价值到底有哪些呢?鸽肉配伍人参当归是什么?它有什么作用呢?小编在这里给大家解除疑惑。

材料

需要的材料有雏鸽300克,人参20克,当归20克,枣(干)30克,姜3克,盐3克

做法

1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟。

2.取出过冷水。

3.把人参洗干净之后再切好了。

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天麻蒸鸽子的做法介绍 篇三

天麻蒸鸽子的做法介绍

天麻有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等成效。你会做天麻蒸鸽子吗?下面我给大家带来天麻蒸鸽子的做法,盼望大家喜爱!

天麻蒸鸽子的做法

材料

主材:鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片

配料:老姜3片,料酒适量、盐少许,葱白几根

做法

1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;

2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。

天麻的基本介绍

天麻,为多年生共生植物,其枯燥块茎亦称天麻,是一味常用而较珍贵的中药。冬至以后茎枯时采挖者称“冬麻”,体重饱满质佳;立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”,体松皮多皱缩者质次。挖得后,除去地上茎及菌丝,擦去外皮,洗净煮透或蒸熟,压平,60℃以下烘干或晒干。润透切片。以体实泽亮半透亮者为佳。

天麻在我国普遍栽培,分布较广,在种内产生了很多变异,常常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的样子、块茎含水量不同的天麻。依据以上特点,将天麻划分为4个类型,即原变型—红天麻、

第 1 页 绿天麻、乌天麻、黄天麻。

天麻的成效与作用

味甘、性平;入肝经;平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。

1.平肝息风

天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时消失;二、痰浊中阻,表现症状:常常感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

3.防治心血管疾病

能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。

4.降血压

能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有爱护作用。天麻多糖有免疫活性。

天麻的养分价值

天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其

第 2 页 含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。另外,天麻多糖也是天麻的有效成分之一。

天麻的选购

市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎,这些植物根茎样子与天麻非常相像,有时真假难辨,需要把握要领进行鉴别。依据老药工的阅历,区分真假天麻的方法,可以概括为:天麻长圆扁稍弯,点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴,底部疤痕似脐圆。若再鉴别不开,就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。

商陆根形状与天麻相像,但其毒性较大,误食会有生命危急。天麻的药用部分是地下块茎,呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲,一端有红色或棕色的残留茎,另一端有圆脐状的根痕,通常每块长6~10厘米,直径2~5厘米。外表黄白色或淡黄棕色,多纵皱、质坚硬,外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦,无纤维点,呈半透亮角质状,有光泽,味微苦带甜,嚼之有黏性,而商陆根的横切面凹凸不平,色深,呈纤维性,味苦,嚼之麻舌。以质地坚实,体重,有鹦哥嘴,无空心者为佳。

天麻的品质标准:

一等:干货

呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净粗栓皮,外表黄白色,有横环纹,

第 3 页 顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透亮。断面角质,牙白色。味甘微辛。每公斤支以内,无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。

二等:干货

呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净栓皮,外表黄白色,有横环纹,顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透亮。断面角质,牙白色。味甘微辛。每公斤支以内,无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。

三等:干货

呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净栓皮,外表黄白色,有横环纹,顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透亮。断面角质,牙白色或棕黄色稍有空心。味甘微辛。每公斤支以内,大小匀称。无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。

四等:干货

每公斤支以外。凡不合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等。无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。

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鸽子汤的功效与作用 篇四

鸽子汤的功效与作用

是什么?

1美容美颜,强身健体,常葆青春活力。

鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

2营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。

乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。

3加快身体康复、促进伤口愈合。

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。 4增智补脑、延年益寿。

鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

5治疗失眠和神经衰弱。

药疗方:鸽子炒洋葱,有安眠、镇痛的良效,增强消化,治疗神经衰弱和失眠症等功效。

鸽子汤的做法:

1.鸽肉虽然很多人都在吃,但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。

2.营养学家指出,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且,有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明,人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分,只要多食蔬菜水果,不偏食,一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉,会导致其他氨基酸的缺乏,导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。

3.最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧!

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

天麻炖鸽子 篇五

希望对您有帮助,谢谢

天麻炖鸽子

导读:本文是关于天麻炖鸽子的文章,如果觉得很不错,欢迎点评和分享!

众所周知,天麻具有很好的药用价值,可以治疗偏瘫,肢体麻木,风湿关节炎等。但是近年来随着人们保健意识的增强,更加注重药补不如食补的理论,毕竟是药三分毒。因此人们也试图通过各种方法让天麻发挥更大的药用价值和保健功效。因此,天麻炖鸽子就是近年来大家非常喜欢的一道保健菜。

天麻炖鸽子功效与作用

此炖汤具有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

但是需要注意的是,天麻不可以与御风草根通用,要不然有可能会导致肠结。天麻炖鸽子在怀孕期间可以进补,能够帮助宝宝补脑,但是产后就不适合食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效。

天麻炖鸽子

食材

主料:鸽子1只、天麻30g

辅料:白糖适量、生姜适量 希望对您有帮助,谢谢

做法

1、鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片。

2、鸽子用刀剁成小块。

3、内脏清理干净。

4、泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖。

5、放入姜片。

6、高压锅中加水,放入架子。

7、碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火。

8、放汽后开盖即可食用。

小贴士

鸽子多炖一会,比较软烂,便于咬得动。

健康提示

此炖菜具有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。

食物相克

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

本文标签: 鸽子天麻鸽肉食用功效