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2024年2月13日发(作者:苗振宇)

灵芝炖鸽子汤的功效是什么? 篇一

灵芝炖鸽子汤的功效是什么?

灵芝是一种中药材,而且属于一种价格比较高的珍稀药材。生活中其实灵芝也是可以加入到人们日常食物当中的,同样也可以发挥出自身的功效。比如在炖鸽子汤的时候,可以加入一些灵芝,不用担心,灵芝丝毫不会影响到鸽子汤的味道。那么,灵芝炖鸽子汤的功效是什么呢?

灵芝鸽子汤的做法

主料

乳鸽1只

辅料

紫芝6g大枣6个

枸杞子15g姜4、5片

盐少许料酒1小勺

1.准备材料:大枣、枸杞子稍洗,去枣核,乳鸽宰杀洗干净,切成小块。买乳鸽时,可在菜市场请人宰杀好。

2.乳鸽放入加好水的小锅,放两片姜片、加入料酒,煮至水沸腾,关火。 3.把鸽子块捡出,放入砂锅。

4.把煮乳鸽剩下的汤汁过滤勺滤入砂锅。也可以重新加水,那样炖出来的汤会更清爽。

5.放两片姜片,加入准备好的灵芝、大枣和枸杞子,慢火炖熟后加盐即可。我是用电子汤煲,慢炖2小时。

营养价值:

蛋白质、钙、铁、铜、维生素A、B族维生素、维生素E、泛酸

适宜人群

适宜病后、术后体质虚弱、贫血等患者食用

禁忌人群:

一般人群皆可食用,但孕妇不宜食用

功效与作用

灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。核桃有活血祛瘀、润肠通便的功效,可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。乳鸽蛋白质含量高,消化率也高,还有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。此汤具有延缓衰老、补益气血、活血散瘀、提升记忆力等功效。灵芝和鸽子一起炖汤的话可以有安神补脑的作用,还可以止咳化痰平喘的哦,对于润肠通便提高免疫力有好处,还可以有 预防便秘的作用哦,对于提高体质有一定的效果呢。

鸽子天麻汤的做法和保健功效 篇二

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢

鸽子天麻汤的做法和保健功效导语:鸽子炖天麻汤,其实就是为了帮助,我们起到补肝益肾,或者

治疗头痛等问题,因为我们都知道,身体出现任何一种疾病,产生的影响和危害比较大

鸽子炖天麻汤,其实就是为了帮助,我们起到补肝益肾,或者治疗头痛等问题,因为我们都知道,身体出现任何一种疾病,产生的影响和危害比较大,可是如果我们盲目的用药,或者长时间的治不好,就容易产生一些副作用,所以在现代生活当中,人们更加倾向于食疗,而鸽子天麻汤就是一种食疗方法。

麻炖鸽子可以治头疼呢,天麻炖鸽子的功效:具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症.建议,三天后在吃一次,连续吃吃三次.

首先准备材料:一只洗净鸽子,你可以切块,这样煮起来跟吃起来也方便.天麻,若干.我在药店买的,一片片的话大概放上7片左右,如

果你买的是一段一段的,大概一只鸽子,一段.天麻要在煮之前浸泡大概一个小时以上.如果是段的话,建议煮之前在蒸锅里蒸一下.泡过的水或蒸过的水别扔了.葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,鸡精,八角,桂皮做法,先将鸽子焯水(去除血丝),然后另起锅,将鸽子,天麻(及泡过的水)一起倒入锅内.加入葱姜,大蒜,(建议不要用高压锅),大火煮30分钟,后取出已烂的葱,加入八角,桂皮少许,料酒,酱油少许,中火炖30分钟,转小火炖30分钟,加入盐,鸡精,调味,这样就可以了!当然,多炖会比较好的!

从上面的内容介绍我们会发现,鸽子炖天麻可以有效的帮助我们,治疗头疼,还能够一气补肾,对帮助男性治疗阳痿早泄,女性月经不生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

天麻炖鸽子 篇三

本文整理于网络,仅供阅读参考

天麻炖鸽子

众所周知,天麻具有很好的药用价值,可以治疗偏瘫,肢体麻木,风湿关节炎等。但是近年来随着人们保健意识的增强,更加注重药补不如食补的理论,毕竟是药三分毒。因此人们也试图通过各种方法让天麻发挥更大的药用价值和保健功效。因此,天麻炖鸽子就是近年来大家非常喜欢的一道保健菜。

鸽子肉又叫白凤,女人调经常用的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料共同制作而成,由此可见鸽子肉具有很高的营养价值,同时还能改善血液循环等功效。那么天麻盾鸽子要怎么制作呢?一起分享下文。

1.材料:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块

2.调料:高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙

3.做法:

(1).将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,

(2).火腿切片,

(3).葱洗净打结,

(4).姜洗净切片,

(5).把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 本文整理于网络,仅供阅读参考

4.特点:

味道鲜美,熄风止痉

5.功效:

具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月

经不调和闭经,头痛,眩晕等症.

以上几点就是天麻炖鸽子的制作方法,相信通过以上几点的简单介绍大家对如何制作天麻炖鸽子已经有了初步的认识和了解。在炖制的时候可以多放一点生姜,这样可以有效去除鸽子的腥味,等汤完全炖好后再根据个人口味加盐,撒上一点鸡精,美味的天麻炖鸽子就完成了。

天麻鸽子汤的做法大全 篇四

天麻鸽子汤的做法大全

天麻鸽子汤的好吃做法1、

雏鸽250克。天麻10克、火腿50克。

盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。

1、将鸽宰杀干净洗净外皮;

2、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过;

3、 火腿切片;

4、 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。

天麻鸽子汤的好吃做法2、

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉

做法:

1、先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

2、放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3――4小时即可。

功效:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的喜欢。

天麻鸽子汤的好吃做法3、

菜谱简介 具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。

材料

主材:鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片

配料:老姜3片,料酒适量、盐少许,葱白几根

做法

1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净; 2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。

天麻鸽子汤的好吃做法4、

菜谱简介 此汤汤清味鲜,猪脑色白,质地嫩口,养生保健。

材料

鸽子,野生天麻片30克,桂圆10克,姜片20克,葱结20克,清汤600克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙

做法

1、鸽子与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内,注入料酒、清汤,放入蒸笼内旺火加热1小时。

2、之后加盐调味,原锅上席。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

鸽子的功效与作用 鸽子汤8大功效有哪些 篇五

鸽子的功效与作用 鸽子汤8大功效有哪些

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俗话说的好,一鸽胜九鸡。鸽子的营养价值非常高,尤其是用鸽子煲汤喝,能使它的营养充分发挥出来,那么你知道鸽子汤到底有哪些营养价值和食疗功效吗?今天小编就为你解密鸽子汤的8大食疗功效,不仅美容养颜,而且又可以帮助调节内分泌,赶紧来学习一下吧!

一、美容美颜,强身健体,常葆青春活力

鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。

吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

二、营养滋补、强筋健骨,增进人体机能

乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。

吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复,是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。

吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。

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三、加快身体康复、促进伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。

适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。

四、增智补脑、延年益寿

鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增,对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

五、治疗失眠和神经衰弱

药疗方:鸽子炒洋葱,有安眠、镇痛的良效,增强消化,治疗神经衰弱和失眠症等功效。

六、改善毛发脱落,预防腰腿痛、风湿和神经病

鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用,需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症,常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。

吃芦笋鸽子汤,可以溶解肌肉中尿酸,加速人体内的尿酸排出,以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤,可消除疲劳,恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。

吃薏仁鸽子汤,可以提神,促进肌肉活动灵活,使血液循环2

良好,消炎镇痛,并可治疗肿胀。还可消除结石症,尤对胆结石有效。

七、预防动脉硬化,治疗头晕、高血压和老年哮喘

鸽子肝脏存有最佳的胆素,可协助人体利用胆固醇,且其本身胆固醇含量很低,可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方:鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧,可以治疗头晕、高血压。

因荞麦中含有芒丁和二氨基酸,有轻泄作用,对高血压患者可预防脑溢血中风。治老年哮喘方:用手捏紧鸽鼻,将鸽闷死后拔毛,其细毛用纸烧去洗耳恭听净,再以盐水捞过,放入瓦煲和造量赤米,煮成粥服食。

坚持服用,可治愈或减缓症状。

八、治疗女性痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产

药疗方:莴苣乳鸽汤,含有大量微生素E等,有清血增效之功效,能治妇女痛经和不孕症,兼具明了目,治疗失眠及咽喉肿疼等。

药疗方:白鸽1只,配魔芋(炒焦)、夜明砂、鳖甲、龟板等少许,共炖鸽服。药疗方:北芪杞子炖鸽,可心治疗妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产。

推荐5款药膳鸽子汤

花旗参炖双鸽子汤的做法

材料:花旗参 16 克、中等乳鸽 2 只、瘦肉 200 克、圆肉 20 克。

做法:

1、花旗参在中药店购买,请店员代切成小片。

3

2、乳鸽处理好,瘦肉原件。

3、烧滚一镬水,放入乳鸽和瘦肉一滚即取起,放下较大的炖锅中,加入圆肉,注入大半锅沸水,加盖原锅隔沸水炖 3 小时以上即成。

当归蒸鸽的做法

原料:鸽 2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1

匙、盐半小匙。

做法:

1、将鸽以热水洗净、拌盐。

2、当归放入碗内,注入开水,使香气溢出。

3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可,入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可。

大枣鸽子汤的做法

食材:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。

1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮 40 分钟。

2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。

枸杞鸽子煲靓汤的做法

中草药配料表:沙参 5g,白芷 5g,党参 5g,扁豆 10g,4

枸杞 10g,苡米 40g,红枣 25g,山药 5g,百合 5g,莲子 5g,葱 10g,姜 10g,盐少许。

制作方法: 把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药 材煮开后换成文火继续炖煮 1 小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

香菇鸽子汤的做法

材料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

做法:将鸽子摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒 炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

总结:通过小编上文的介绍,你知道鸽子汤有哪8大食疗功效了吗?你知道怎么煲汤能使鸽子的营养最大化了吗?大家参照上面的方法,平时就可以煲一些鸽子汤,不仅美味,而且营养丰富,是冬季养生的上好选择,能够滋润你的身体,改善身体的小毛病哦!

延伸阅读:鸽子的营养价值 教你做鸽子美食增强免疫力的食物

用鸽子吃出免疫力饮食误区 肉类的8大部位绝不能吃肉类的营养价值 冬季滋补还是羊肉春节吃肉 8个肉类部位不可吃六肉类补肾壮5