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2024年2月13日发(作者:伍宇娟)

学生考前完美营养套餐食谱 篇一

学生考前完美营养套餐食谱

同学考前完善养分套餐食谱

搭配餐A:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块);水果:枇杷(或长生果)3~4个。中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、辣椒榨菜肉丝。

搭配餐B:早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜;水果:夏橙或白萝卜1个。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐、血旺丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

搭配餐C:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆;水果:香蕉(或黄瓜)1个。中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

搭配餐D:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜);水果:鸭梨(或西瓜)一个。中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

搭配餐E:早餐:面包、牛奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干;水果:草莓(或李子)5~6个。中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

搭配餐F:早餐:酱肉包、牛奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个;水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

搭配餐G:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼;水果:苹果(或萝卜)1个。中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

此外,专家们特殊提示,为了更好地汲取养分和保持心情安静放松,孩子吃饭时尽量避开谈及考试或复习状况,有利于保障孩子们胃肠道正常消化。

考前考中多喝汤粥

1、冬瓜煲生鱼:这道汤具有很好的补气血、养脾胃、增加记忆力的功效,但是对于一些脾胃虚寒的人来说不能多吃,体质燥热的人应当多吃,尤其是经常感到口干,体内津液不足的人。

2、鹌鹑煲玉米:鹌鹑玉米汤能关心复习期间的考生改善养分,增加记忆力,同时缓解精神紧急的状态,改善便秘的状况。

3、黑芝麻小米粥:依据《本草纲目》中记载:芝麻补五脏,益气力,长肌肉,填髓脑。”因此这道粥补充津液效果非常显著,贫血、因复习而经常头晕的考生应多吃黑芝麻类食物。 4、红薯小米粥:这道粥咸甜皆宜,对考生来说,能很好的健脾胃、补气血、补津液,对治疗口干症也非常有效。

食堂菜谱大全 篇二

食堂菜谱大全

内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

食堂菜谱大全

最佳答案

(分荤菜,素材,汤,主食)

一: 荤菜类:

木须肉

红烧肉圆

椒盐鸡翅

水煮腰片

土豆烧牛肉

盐水鸭肫

椒盐排骨

熏鱼

梅干菜扣肉

红烧肉

虎皮扣肉

雪菜烧黄鱼

盐水鸭

红烧鸡腿

炸鸡腿

红烧鱼块

面筋塞肉

干切肉片

红烧鲳鱼

红烧猪蹄

烤鸭

大白菜烧牛肉

鱼香肉丝

酸菜鱼

炒牛肚

咖喱鸡翅

红烧大肠

糖醋排骨

红烧马鲛鱼

干切牛肉

夫妻肺片

红烧鱼块

烧杂烩

红烧鸡

毛血旺

二: 素菜类

油渣青菜

炒苋菜

雪菜肉丝

开洋冬瓜

蒜香四季豆

炒茄丝

绿豆芽

青椒土豆丝

糖醋包菜

西红柿炒鸡蛋

莴笋肉片

炒豇豆

雪菜干子

花菜肉片

青椒炒鸡蛋

芹菜肉丝

麻辣豆腐

丝瓜炒蛋

糖醋藕片

香菇青菜

炒三丁

青椒肉丝

蒜香空心菜

肉末酸豇豆

红烧素鸡

青椒土豆片

凉拌海带丝

醋熘白菜

蒜黄炒鸡蛋

三鲜豆腐

水煮干丝

大蒜炒肉丝

炒菠菜

炒茼蒿

凉拌花生米

青菜豆腐果

麻辣大白菜

黄瓜炒肉片

蚂蚁上树

青椒臭豆腐

三: 汤类:

排骨冬瓜汤

蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤

鱼丸子汤

排骨海带汤四:主食:

米饭

馒头

炒饭

花卷

花卷

水饺

馄饨

包子

炒面

炸酱面

另外,提供一周菜谱范例:

星期一

早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条

中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤 晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二

早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆 中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤

晚:肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三

早:豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜

中:烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤 晚:红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、

麻花瘦肉汤

星期四

早:蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝 中:鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤 晚:水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五

早:鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜 中:鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡

蛋瘦肉汤

晚:红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六

早:梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜 中:午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤 晚:牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝

星期日

早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝 中:青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤 晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤

餐馆一:德满天下 (德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一,菜品口味正宗,但送餐速度一般,建议提前订餐)

种类1:炒菜类

(两盒菜,可订2份米饭,两个人一起吃。炒菜类10:40前订,一份起送;10:40以后,20元起送)

红烧茄子(小炒)12元 ;地三鲜(小炒) 12元 ;海米油菜(小炒)12元;肉末酸豆角(小炒)12元;肉末雪里红(小炒) 12元;西红柿鸡蛋(小炒)14元;苦瓜(清炒 呛炒)14元;土豆丝(小炒)9元

宫保鸡丁(小炒)14元;鱼香肉丝(小炒)14元;干煸豆角(小炒)14元

种类2:套餐

(套餐请10:35前下单,3份起做,3份起送)

一荤两素(10元):每天QQ群和网站公布,每天不重复

一荤一素(10元):每天QQ群和网站公布,每天不重复

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餐馆二:香辣主义

(西直门区域精品餐馆之一,其店内几道菜做的非常正宗。七人行特别推荐****送餐速度快,11:50前均可下单)

种类1:盒饭

(盒饭为1盒菜+1盒米饭。西直门区域1份起送)

10元盒饭:宫保鸡丁 鱼香肉丝 青笋肉片 木须肉 肉丝扁豆 尖椒肉丝 辣子鸡丁 京酱肉丝 酱爆鸡丁 蒜台肉丝 干煸豆角 老干妈炒鸡蛋 剁椒鸡蛋 肉沫酸豆角 土豆肉丝 尖椒肉丝炒豆皮 鱼香茄子 鸡蛋粉丝炒白菜 回锅肉(12元) 小炒肉(12元)

8元盒饭:尖椒豆皮 麻婆豆腐 韭菜鸡蛋 尖椒土豆丝 西红柿鸡蛋 红烧茄子

地三鲜

种类2、套餐(3份起做,三分起送)

一荤两素(1):每天QQ群和网站公布,每天不重复 10元组合

一荤两素(2):每天QQ群和网站公布,每天不重复 10元组合

种类3、精美小炒

样式众多,价格请参考网站或咨询客服

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餐馆三:江氏川菜馆

(江氏川菜馆即交大东门成都家常菜,口味正宗,环境卫生中午12点前送餐,尽量提前30分钟订餐,10元起送)

种类1:盖饭类

酸辣土豆丝(7元) 红烧豆腐(7元) 地三鲜(9元) 炒三丁(9元) 宫保鸡丁(10元) 芹菜肉丝(10元) 茄子肉丝(10元) 肉沫茄子(10元) 红烧鱼块(10元) 咖喱鸡肉(10元) 香干肉丝(11元) 豆角肉丝(11元) 香菇肉片(12元) 红烧鸡块(12元) 红烧肉(12元) 肉焖豆角(12元) 红烧排骨(14元)

【盒饭菜谱】盒饭菜谱大全、快餐盒饭菜谱、盒饭菜谱设计【范本模板 篇三

【盒饭菜谱】盒饭菜谱大全、快餐盒饭菜谱、盒饭菜谱设计

快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了.城市的发展速度很快,人们的生活节奏也跟着加快,大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。餐厅应适时瞄准这个盈利节点,抓住机会,通过外卖来提高销售额.其实,快餐也是大有学问的,定价,菜品的搭配,运输的方式都是一一明确的方面。盒饭菜谱常见的快餐菜谱有:红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、南瓜扣肉、榛磨鸡块、糖醋瓦块鱼、东坡肉、芝麻丸子、酱烧鸡快餐菜谱腿、煎炸鸡块、海带排骨、香酥鱼排、水煮牛肉、葱烧海参、辣子鸡块、泡椒翅根、红烧鸡腿、四喜丸子、回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、香酥芝麻肉、南煎丸子、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜、豌豆烧牛肉、魔芋烧鸭、姜末鸡块、香煎带鱼、酥炸小鲫鱼、姜末辣味鱼、胡罗卜烧羊肉、面筋烧肉、排骨炖冻豆腐、酱烧兔肉、家常炖鲤鱼、干煎小黄鱼、鱼香肉丝、五彩肉片、肉末豇豆、尖椒肉丝、宫保鸡丁、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆、鱼香鸡丝、鲜蘑肉片、木须肉片快餐菜谱、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋、肉焖三条、五彩肉丝、鸡丝香芹、土豆鸡丁、鸡片莴笋、鸡丝拉皮、蒜苗鸡丝、黑椒牛柳、耗油牛柳、肉丝炒海带、蒜苗肉丝、五彩滑蛋肉丝、肉片三鲜、肉片莴笋、豆泡白菜肉片、红烧肉烧豆腐、三丝豆芽炒肉丝、榨菜肉丝、肉片炒黄瓜、鸡丁青椒、葱爆肉、滑溜里脊、肉片炒平菇、五彩鸡丝、玉兰片快餐菜谱炒肉、青笋烧老鸭、丝瓜焖腊肉、蒜苗炒肚丝、肉片炒刀豆、爆三样、宫爆肉丁、蘑菇鸡片、油菜回锅肉、肉丝炒榨菜、青椒肉丁、京酱肉丝、鸡蛋炒西红柿、素什锦、三丝豆芽、火腿炒三丁、地三鲜、尖椒土豆丝、菠菜拌粉丝、香菇油菜、虾皮小白菜、清炒油麦菜、鸡蛋炒西葫芦、熏干香芹、西红柿炒菜花、干煸豆角、肉末酸豆角、海米菜花、炒合快餐菜谱菜、海米油菜、肉末雪菜黄豆、、鱼香茄子、醋溜白菜、麻婆豆腐、香菇烧日 本豆腐、芹菜伴花生米、炝炒圆白菜、海米油菜、蒜茸菠菜、肉末豆腐、红烧豆腐嚣、烧茄子、三色瓜丁、葱油豆腐、尖椒土豆片、、家常豆腐、炝炒小白菜、小炒圆白菜、芝麻菠菜、大蒜熬白菜、海米瓜条、红烧日本豆腐、蒜茸西兰花、西芹炒百合、清炒苦瓜、酱爆茄子、凉拌缸豆、烧三样、葱爆木耳、蟹黄豆腐、豆腐烧蘑菇、素扒白菜、海米西芹、毛豆炒青椒、五色菜花、油焖豆角京东肉饼、门丁肉饼、荤素水饺、荤素馅饼、麻辣莜面、四川凉面、羊肉泡馍、鱼头泡饼、酸辣粉、鸡丝米线、三鲜米线、北京炸酱面、扁豆焖面、红烧牛肉面、红烧牛肉米线、肉夹馍、小笼包嚣子、川北凉粉、山西凉皮、朝鲜冷面、兰州拉面、刀削面、广式炒河粉、各式炒饭、春饼、薄饼卷肉、卤煮火烧等。 白米饭、各式加豆米饭、馒头、花卷、芝麻火烧、贴饼子、烙饼、千层饼、发糕、糖三角、荤素包子、豆包嚣嚣盒饭菜谱大全外卖店根据地区特点和经营环境的不同,经营内容差异也很大,有的专门经营饭菜,有的专门经营面食,还有的专门经营冷菜或地方风味食品.它们的基本特点是:1、独具特色外卖店的菜品不可以照搬别人现成的菜单或者经营的品种,一定要明确自己的特色,把当地、本餐厅的一些独特菜肴、名菜、地方风味作为卖点,然后根据自己的特点,提供独特的服务,尤其是在菜品外观、口感、营养方面要显示自己的特色.

2、精心设计外卖餐厅设计菜单前进行深入的调查,对客人的需求把握得比较准确,精心设计菜品及外包装。菜单中的菜品必须要有针对性,例如一些公司为了解决员工就餐问题,通常由外卖餐厅提供盒饭,这样就要求饭菜口味比较大众化,菜肴汤汁不宜过多,方便携带或搬运;为了防止菜肴串味,要选择分格的餐盒。社区、厂区的外卖餐厅,客人往往将外卖菜肴打包带回家,在设计菜品时要考虑这些消费群体的需求特点,尽量多设计一些他们喜爱的菜点。

3、选择适当的菜肴外卖餐厅的菜品设计要考虑到菜品是否适合外卖。对外卖菜肴的要求是汤汁要少,制作方便快捷,包装美观,便于携带。有些冷菜、面食加工时间长,程序多,可以提前预备,大批生产,分开包装,做必要的技术处理,使产品适应外卖的特点。快餐盒 饭菜谱一、外卖餐厅中式快餐菜单设计要求1、中式快餐菜单明确经营项目

外卖餐厅的经营项目有很多,在设计菜单时,首先要了解主要经营哪些菜肴,根据这个原则来制定外卖菜单.经过一段时间的经营运作,了解各种菜肴的销售情况和顾客选中率,一些销售量少,顾客很少点到的菜肴应及时取消,并且补充进一些新的菜肴以保证有合适的品种数量。

2、中式快餐菜单制定适当的价格外卖餐厅的各种菜品,销售价格不宜定得太高.由于外卖菜品的制作成本低于零售菜品,可以大批量生产,有利于降低成本;在销售过程中,多数的消费者都是打包带出餐厅食用,餐厅不必提供进餐场地和其他服务,所以经营成本较低;许多消费者,尤其是一些旅游景点的游客、社区居民、工薪阶层,很难接受高价位的菜肴,如果定价高,无法被消费者接受,最终影响销售量。所以,外卖菜品要物美价廉,薄利多销。

3、中式快餐菜单设计要全面制作一份好的中式快餐菜单,内容必须全面。例如,外卖食品的品种、价格、每份定量以及餐厅宣传促销信息,都尽可能设计在菜单上。设计外卖菜单,还要注意菜单整体结构的艺术性、广告文字的优美性、食品照片的效果等。

二、中式快餐菜单外卖餐厅菜品设计方法外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、面食类、冷菜类、混合类。

1、中式快餐菜单饭菜类:一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主,以套餐或者单份的形式出售。2、面食类:一般以炒面、水饺、煎饺、包子等面食品种居多.

3、冷菜类:一般以各种卤菜类、烧烤类、炸制类、凉拌类品种为主,如烧肉、烤鸭、卤鸡、拌青菜等. 4、混合类:一般以米饭、菜肴、面食等品种为主。下面推荐一些外卖套餐组合,供大家制作菜单时参考:1、商务中式快餐菜单

以较高级的菜品为主,主要用于招待商务客人.产品组合为:米饭+3荤菜+2素菜+1开胃菜+汤+点心+饮料。

2、经济商务套餐

订餐者日常食用,产品组合为:米饭 2荤菜+1素菜+1开胃菜+饮料。3、全家福套餐

产品组合为:米饭+4荤菜+3素菜+3开胃菜+点心+油炸食品(不含反式脂肪)+饮料.4、 亲子套餐

这是专为为儿童食用设计的外卖套餐,产品组合为:米饭 蔬菜+油炸食品(不含反式脂肪)+点心+维生素饮料。5、福星高照套餐

这是专门为老年人设计的外卖套餐,食品组合为:米饭+清淡蔬菜(蒸煮为佳)+补钙点心+补钙饮料。盒饭菜谱设计可以参照以下几点做好菜单设计:1、市场需求应清楚快餐店的目标市场及消费定位,了解目标顾客的社会背景及生活习惯,例如性别、年龄、职业、宗教信仰等。

2、原料供应应充分掌握各种原料的供应情况,保证菜单上各种菜肴的正常供应。另外,还应重视库存原料使用情况,应针对那些易损坏的食品原料灵活拟定菜单.

3、菜肴色泽一份特色餐品,应在“色、香、味"上有独特之处,而“色”主要表现为不 同原材料颜色的巧妙搭配。在设计彩色菜单时,尤其要着重突出餐品的“色”。可利用配料将主料衬托出来,常见的配料方法有两种:(1)同色配料:即主料与配料的颜色一致,如暖色配暖色。(2)花色配料:即主料与配料的颜色不一样,如冷暖色系互相配合.

4、菜形配合食品原料形状有片、丁、丝等,菜形配合的一般原则是“块配块”、“片配片”、“丁配丁”、“丝配丝”。但也不是一成不变,有的菜肴需要有独特的形状,如将原料切成球形、扇形或花形等.菜形配合不仅会影响餐品外观形象,还会影响餐品的质量,在拟定菜单时应加以考量。

5、季节因素

例如在选择配汤时,夏天可以提供清爽退火的汤品,如冬瓜汤;或提供消暑甜汤,如绿豆汤、爱玉甜汤舀 冬天可以考虑比较保暖的汤品,如奶油玉米浓汤。6、食物营养成分人体所需要的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和水等,这些必须从食物中获得.随着我国人民生活水平的提高,人们对食品的要求也日益提高,越来越重视食品营养价值,因此在确定具体菜单时还应从营养成分的角度进行考虑。

7、厨房工作人员的能力厨房工作人员的能力指两个方面:是,厨师的烹饪技巧和技术水准;二是,厨房工作人员的配置。有的餐品制作工序繁多,耗时甚长,如果不能从技术上解决制作时间的问题,即便很受顾客欢迎,也要慎重考虑。

盒饭参考菜单素菜类:酸辣土豆丝,蒜泥紫角叶,香菇青菜,蕃茄炒蛋,家常豆腐,大烧百叶,雪菜杭椒素几,韭菜炒鸭血,肉松如意菜,蒜泥空菜,脆皮水面筋,油焖竹笋,虎皮尖椒,丝瓜豆子,老黄瓜虾米,干煸四季豆,地三鲜,素什锦 肉类:油焖香菇,咖哩鸡丁,川味牛筋,四珍鸡片,鱼香肉丝,茭白肉丝,回锅肉片,宫爆鱿鱼,土豆烧牛肉,茭白仔虾,煎封带鱼,牙签牛肉,香菠咕老肉,生爆仔鸡,小百叶结烧肉,杭椒牛柳,青椒猪肝,西芹虾仁,葱拷鲫鱼,雪菜小黄鱼 汤类:蕃茄鸡蛋汤,酸辣鸭血汤,皮蛋豆腐羹,冬瓜骨头汤,排骨萝卜汤,豆腐鱼头汤

一周菜单:星期一:白菜豆腐汤红烧肥肠、酸菜炒肥肠、西兰花炒腊肉、豆芽炒肥肠、芹菜炒肉丝、酸菜肉末、青笋肉片、鱼香肉丝、红椒肉丝、大白菜、土豆丝

星期二:紫菜蛋花汤回锅肉、红烧肉、尖椒炒猪肝、青椒肉丝、青瓜肉片、青瓜炒蛋、肉末茄子、西红柿炒蛋、苦瓜炒蛋、烧油麦菜、红烧豆腐

星期三:西红柿蛋花汤青椒牛肉丝、泡椒鸡杂、青椒炒鸡肉、土豆烧鸡块、木耳炒肉丝、四季豆炒肉丝、鱼香茄子、豆芽炒肥肠、苦瓜肉皮、炒豆芽、大白菜

星期四:冬瓜汤西芹炒肥肠、白油肚条、白油猪肝、蚂蚁上树、韭黄炒鸡蛋、红烧茄子、青椒肉丝、白萝卜烩肉丝、榨菜肉丝、炒生菜、土豆丝

星期五:青菜汤回锅肉、酸菜炒肥肠、泡椒鸡杂、青笋肉丝、西红柿炒蛋、红烧茄子、鱼香茄子、四季豆炒肉丝、韭黄炒鸡蛋、烧油麦菜、炒菜心

星期六:海带汤白油猪肝、青笋肚条、蚂蚁上树、鱼香茄子、青椒肉丝、苦瓜炒蛋、肉末茄子、鱼香肉丝、榨菜肉丝、大白菜、土豆丝

星期日:西红柿蛋花汤泡椒鸡杂、白油肚条、酸菜炒肥肠、红烧肉、四季豆炒肉丝、榨菜肉丝、鱼香茄子、西红柿炒蛋、炒油麦菜、炒菜心

套餐饭方案 篇四

套餐饭方案

简介

套餐饭方案是一种提供给顾客的快餐服务形式,它将多款食品组合成一个套餐供顾客选择。套餐饭方案通常包含主食、配菜、汤品和饮料等多个组成部分,以满足顾客对于营养、口感和口味的多样需求。

优点

• 丰富的选择:套餐饭方案提供了多种不同的食品组合供顾客选择,从而满足了顾客的多样化需求。不同的套餐饭方案可以根据顾客的口味喜好和饮食需要进行搭配,使得顾客可以选择到最合适的组合。

• 营养均衡:套餐饭方案通常会包含主食、配菜、汤品和饮料等多个组成部分。通过合理的搭配和配比,套餐饭方案可以提供均衡的营养,满足人体各种营养素的需求,有助于顾客保持身体健康。

• 快捷方便:套餐饭方案是一种快餐形式,顾客无需花费过多时间等待食物的制作,只需选择心仪的套餐即可。这种快捷方便的服务形式特别适合那些工作繁忙、时间紧张的人群。

主要组成部分

主食

主食通常是套餐饭方案中最重要的一部分,它提供主要的能量来源。主食的选择通常有米饭、面食和粥三种类型。顾客可以根据个人口味和饮食习惯选择喜欢的主食。

配菜

配菜是套餐饭方案中的补充部分,它提供各种蔬菜和荤菜供顾客选择。配菜的种类通常有炒菜、炖菜、煮菜和凉菜等,顾客可以根据自己的喜好选择相应的配菜。

汤品

汤品在套餐饭方案中起到调节口感和增加食欲的作用。汤品的种类通常有清汤、浓汤和羹汤等,顾客可以根据自己的口味选择喜欢的汤品。

饮料

饮料是套餐饭方案中的附加部分,它提供多种饮品供顾客选择。饮料的种类通常有矿泉水、果汁和茶饮等,顾客可以根据个人口味选择饮品。 套餐种类

A套餐

主食:米饭

配菜:炒青菜、红烧肉

汤品:酸辣汤

饮料:可乐

B套餐

主食:面食

配菜:麻辣豆腐、宫保鸡丁

汤品:鲫鱼汤

饮料:绿茶

C套餐

主食:粥

配菜:蒜蓉空心菜、东坡肉

汤品:鸡蛋汤

饮料:柠檬水

注意事项

• 顾客在选择套餐时,可以根据个人口味偏好选择不同的组合,但注意搭配合理,保证营养均衡。

• 在点餐时,可以根据自己的需求增加或减少配菜的份量。

• 如果对汤品或饮料有特殊要求,可以向服务员提出。

• 注意饭食的温度,避免食物过热或过凉对消化系统的刺激。

结论

套餐饭方案是一种提供给顾客的快餐服务形式,它通过多种食品的搭配和组合,满足顾客对于营养、口感和口味的多样需求。套餐饭方案的优点包括丰富的选择、营养均衡和快捷方便等。顾客在选择套餐时应注意搭配合理,保证营养均衡,同时根据个人口味选择适合自己的套餐组合。

本文标签: 肉丝外卖菜单红烧套餐