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2024年2月13日发(作者:纪映种)

经典常用轻食小食奶茶等产品配方(秘方,有咖喱鱼蛋、黄金炸豆腐、芝士奶 篇一

常用轻食产品配方(秘方)

一、椰浆咖喱鱼蛋

产品配置:1包鱼蛋配置专属咖喱酱2包(包装内)

所需配料:专属咖喱酱,百利椰浆,王子拉茶特调咖喱粉,糖水

椰浆咖喱汁操作步骤:

1、1包专属咖喱酱料配1100ML水,电磁炉大火煮开;

2、王子拉茶特调咖喱粉100克倒入100ML开水中搅拌均匀,再倒入步骤一的咖啡汁中,

加入鱼蛋/鱼付;

3、加入100ML百利椰浆,80ML糖水搅拌3分钟;

4、大火转中火(参考功率在1000W左右)煮10分钟,每2-3分钟适当搅拌一次以防

粘锅

5、10分钟后取出鱼蛋/鱼付倒入保温车中售卖;

6、鱼蛋煮好后,放置一段时间会导致水分流失,可以适当的加入热水,重新烧开。

(咖喱酱可重复使用(保质期24小时)

二、蒜香中翅

操作步骤:(现点现炸)

1、将解冻后的鸡翅放入(面炉)打热水烫15秒取出放入冰水浸冻; 2、再放入油炸炉,180度的油温中炸2分30秒;

3、时间到后提起,沥干余油,交叠放入王子拉茶小吃碗即可。

三、杂锦XO酱捞面(车仔面/乌冬面)

操作步骤:

1、车仔面/乌冬面放开水泡至散开,装碗;

2、加入一包XO酱调匀配料,搅拌均匀(备一个盘子操作,请勿于小吃碗里操作),装

碗;

3、最后加入3颗咖喱鱼蛋。

四、黄金炸豆腐

所需配料:王子特制豆腐汁

王子特制豆腐汁比例做法:(冷藏保存1个月)

烧汁500克(1包)+花桥牌桂林辣椒酱15克+糖水30克,搅拌均匀即可。

豆腐尺寸:4CM左右,正文体。

现点现炸:190度,3分钟(制作前冷藏保存)

注意事项:豆腐皮厚一面放于炸网底部。炸豆腐的时候请勿摇摆炸网,避免豆腐散裂,3分钟再观察豆腐状态,豆腐表面足够脆的时候,方可取出豆腐。

五、蜂蜜芥末大薯条

(制作前冷冻保存,不需要解冻),现点现炸:190度,3分钟 所需配料:蜂蜜芥末酱(冷藏保存1个月)

比例:黄芥末:丘比沙拉酱:糖水=1:4:1(即10克黄芥末:40克丘比沙拉酱:10克糖水,全部材料放一起搅拌即可

六、一口墨鱼丸

(制作前冷冻保存,不需要解冻)

现点现炸:170度,3分钟

配料:一般不加配料,客人要求时可以请其自助加番茄酱或辣椒酱

七、劲爆鸡米花

现点现炸:170度,3分钟(制作前冷冻保存,不需要解冻)

配料:适量的丘比香甜沙拉酱和芝士酱

八、芝士奶盖系列

抹茶粉

冰沙机搅拌

冷饮 250ML 2.8勺

糖水

6下

冰块

50克

50ML

奶盖

90克

1.5下

140克

牛奶

糖水

冰块

吧勺搅拌

90克

奶盖

芝士奶盖抹茶

原材料 直饮水

芝士奶盖红茶

原材料

冷饮

伯爵茶

380ML

芝士奶盖乌龙 原材料

冷饮

乌龙茶

380ML

糖水

6下

冰块

50克

糖水

3下

冰块

50克

奶盖

90克

冰块

150克

奶盖

90克

牛奶

奶盖

90克

糖水

2.5下

奶盖

90克

冰块

180克

奶盖

90克

芝士奶盖草莓乌龙

原材料

冷饮

草莓汁 紫萱乌龙

5下 280ML

糖水

6下

巧克力粉

芝士奶盖茉香绿茶

原材料

冷饮

茉香茶

380ML

芝士奶盖巧克力

原材料

冷饮

开水

140ML

冰沙机搅拌

2勺

荔枝露

5下

糖水

6下

冰块

90克

冰块

50克

130ML

糖水

2下

奶盖

90克

芝士奶盖荔枝绿茶

原材料

冷饮

茉香茶

350ML

芝士奶盖桂花乌龙

原材料 桂花乌龙

冷饮

九、鸡蛋仔系列

380ML

鸡蛋仔系列-原味

原味鸡蛋仔 所需原料(按顺序) 直饮水 砂糖

黄油(溶解)

45克

135克

270克

三花奶 鸡蛋仔粉 鸡蛋 分量

250克

750克

110克

330克

170克

510克

330克

1包

1只

3只

6只

5份

15份

30份 1500克 660克

安佳有盐黄油

自购原料图片

价格

规格

15-16元

227克

1020克 2包

1、直饮水,白砂糖(手动打蛋器)打匀;

2、加入三花淡奶,黄油(溶解)手动打匀;

操作流程 3、加鸡蛋仔粉手动打均匀,然后加入鸡蛋打匀;

4、滤网过滤,如有颗粒则压碎,再过滤一次。完成!可即刻用!

5、保质时间:当天使用。

鸡蛋仔系列-芝士鸡蛋仔

所需原料(按顺序)

黄油(溶解)

45克

135克

270克

三花奶

芝士鸡蛋仔

芝士片 直饮水 砂糖 鸡蛋仔粉 鸡蛋

190克

570克

5片

15片

300克

900克

100克

300克

330克

1包

2包

1只

3只

4只

1140克 30片

自购原料图安佳有盐黄油

1800克 600克

卡夫芝士片(高钙) 片 价格

规格

15-16元

227克

价格

规格

26元

227克

1、准备好三花奶和所需芝士的量,加入电磁炉上,隔热水煮溶;

2、把直饮水,白砂糖,黄油搅拌均匀;

3、加鸡蛋仔粉手动打均匀,然后加入鸡蛋打匀;

操作流程 4、滤网过滤,如有颗粒则压碎,再过滤一次。完成!可即刻用!

5、保质时间:当天使用

6、保质环境:常温封盖保管,制作芝士鸡蛋仔时,每次操作,都必须手动搅拌器,搅拌均匀,才倒入鸡蛋仔。

十、暖冬热饮系列(热饮杯)

暖冬热饮系列(热饮杯)

姜汁拿铁

原材料

热饮

牛奶

打热

300ML

姜汁拉茶

原材料

热饮

红茶粉

1勺

姜汁蜜柠

原材料 开火

开水

3勺

搅匀

滤茶次数 淡奶

60ML

拉茶次数 姜

搅匀

8次

搅匀

2勺

350ML 8次

蜂蜜糖浆 柠檬 热饮 300ML 2勺

可可粉

1下

炼奶

1片

椰汗

打热

搅匀

椰香巧克力

原材料

热饮

牛奶

300ML 3勺

桂圆红枣

0.5勺

搅匀

青金桔

搅匀

1颗切片

奶缸打热

1勺

糖水

2下

龙眼蜜

吧勺搅拌

桂圆红枣茶

原材料

热饮

开水

330ML 2勺

金橘蜜茶

金橘肉 原材料

热饮

开水

330ML 1.5勺

抹茶牛奶

抹茶粉 原材料

热饮

牛奶

300ML 2勺

炼奶

榴莲白咖啡

原材料

热饮

开水 白咖啡粉 榴莲粉

1勺

1.5勺

冰沙机搅冰块

/

柠檬片0.5片杯装

350ML 0.5勺

柠檬蜂蜜柚子茶

原材料 红茶粉

0.3勺(4克)

开水 滤茶次数 柚子酱

热饮 350ML 8下 2勺 0.5下

均匀

十一、半成品操作工艺

半成品操作工艺(水吧)

基底糖水

原材料

1000克

白砂糖

1300克

预发奶油

金钻淡奶糖水

原材料

500克 2下

气弹

2个

保质期

3天

冰块

630克

保质期

7天

保存

保质期

保质期

4小时

冷藏柜/茶4小时

水桶

冰块

500克

保存 醒茶时间

冷藏柜/茶30分钟

水桶

冰块

500克

保存

冷藏柜/茶水桶

保存

冷藏柜/茶水桶

保存

冷藏柜/茶水桶

高山绿茶(甘香茶)

甘香茶叶 95度水温 焖时间

原材料

30克 1100克 5分钟

玲珑茉莉绿茶

茉香茶叶 80度水温 焖时间

原材料

35克 1000克 8分钟

紫萱乌龙茶(炭烧乌龙)

原材料

乌龙茶叶 水

50克

茶叶

45克

茶叶

35克

1000克

1000克

1000克

水温

100度

水温

85度

水温

90度

焖时间

12分钟

保质期

4小时

琥珀桂花乌龙

原材料

泡茶时间 冰块

10分钟 500克

红玉伯爵红茶

原材料

泡茶时间 冰块

8分钟 500克 30分钟

30分钟

醒茶时间 保质期4小时醒茶时间 保质期4小时

儿童早餐食谱大全 篇二

儿童早餐食谱大全

儿童早餐食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片

主要原料:

牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋;

做 法:

牛奶加热,倒入玉米片即可食用;

小贴士:

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣;超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的;

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味;

儿童早餐食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干

制作方法鲜奶蛋饼:

将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状;

预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼;

制作方法滑溜肝丝:

生猪肝切丝,在开水中焯一下;

葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可;

儿童早餐食谱3:牛奶、蛋糕、水果

主要原料: 牛奶一杯、蛋糕、水果;

做 法:

牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香;

小贴士:

如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱;

儿童早餐食谱4:小米粥、花卷、咸鸭蛋

主要原料:

小米、大米、咸鸭蛋、花卷冷冻

做法:

小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟;

说明:

这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面;

儿童早餐食谱5:赤豆山芋粥、叉烧包

主要原料:

大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包买现成的,肉包也可

做法:

山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用;

小贴士:

如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦,可以买山芋干,切成小丁,与大米、赤豆同煮; 儿童早餐食谱6:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法虾仁蛋饺: 健康之路

前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好;

清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状;3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼;4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可;

制作方法菠菜豆腐汤:

豆腐洗净切丁,放入沸水中;

1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可;注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素;而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选;

儿童早餐食谱7:牛奶、蛋糕、水果

主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋;

做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用;

小贴士:

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣;超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的;

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味; 儿童早餐食谱8:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个

制作方法鸡肉青菜粥:

粳米煮粥备用;

鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开;3出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出;

儿童早餐食谱大全4食谱3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 制作方法西红柿牛肉羹:

在预热的炒锅中放入植物油,油热;

儿童早餐食谱9:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干

制作方法牛奶蛋花:

鲜牛奶倒入锅中煮沸;

滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可;

生活小常识

制作方法溜鱼肉泥丸:

前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好;

清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中水温太高鱼丸会被煮散;

油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可;

儿童早餐食谱10:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷 原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量

制作方法西红柿牛肉羹: 健康知识

在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水;

牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖;

牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶;

制作方法菜肉卷:

提前将面粉和水加酵母粉发酵;

前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好;

白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀;

发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可;

专家对孩子早餐建议

怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢 好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀;

◆好的营养早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配;谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质;

◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质;每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质;

◆好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量;

◆好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲;

早餐:馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜;

水果:西红柿或白萝卜1个;

中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤;

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜;

星期二

早餐:玉米面窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香茶蛋1个、豆腐乳1/4块;

水果:枇杷或长生果3~4个;

中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤;

晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝;

星期三

早餐:鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋半个、素炒三丝莴笋、白萝卜、胡萝卜;

水果:鸭梨一个或西瓜一块;

中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤;

晚餐:三鲜面片猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇、清炒菠菜、青椒土豆丝;

星期四

早餐:苹果酱花卷、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆;

水果:香蕉或黄瓜1个;

中餐:米饭高粱米、白米、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤;

晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝;

星期五

早餐:酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝莴笋、白萝卜、胡萝卜、鹌鹑蛋2个;

水果:猕猴桃或桃子1~2个;

中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤;

晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑;

星期六

早餐:面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干;

水果:草莓或李子5~6个;

中餐:两米饭大米、小米、五香鱼、五彩银丝穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋、鸡

腿菇木耳猪肝汤;

晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝;

星期天

早餐:芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼;

水果:苹果1个;

中餐:金银饭玉米糁、大米、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤;

晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆; 楼主:以上食谱有三种使用方法:1\自选一样使用一天\2\按照1、2、3、4、5、6、7的表示来使用,例 星期一吃1号餐 星期二吃二号餐 星期三吃三号餐 星期四吃四号餐 星期⑤吃5号餐 星期六吃六号餐 星期日吃七号餐 下星期一吃一号餐——————3\组合餐 组合方法是1、5号餐

2、7号餐 3、5号餐 3、6号餐4、6号餐 无其他方法

洋果子店食谱大全及做法 篇三

洋果子店食谱大全及做法

【豆浆】

小麦粉+黄豆粉+牛油【烤焗】=黄豆粉曲奇

小麦粉+发粉+黄豆【烤焗】=经典甜甜圈

白玉粉+黄豆+红豆【直接加工】=豆大福

红豆+黄豆+寒天【冷冻】=红豆寒天

【生巧克力】

奶油起司+奶油+巧克力【烤焗】=巧克力起司蛋糕

奶油+牛油饼皮+巧克力【烤焗】=巧克力派

奶油+白兰地+巧克力【冷冻】=松露巧克力

奶油+巧克力【冷冻】=巧克力冰淇淋

【日本米粉】

小麦粉+米+红豆【冷冻】=日本蒸果子

米+酱油【烤焗】=酱油仙贝

米+盐【烤焗】=盐味仙贝

米+肉桂【烤焗】=八仙桥

米+肉桂+红豆【冷冻】=生八仙桥

【塔皮】

小麦粉+牛油+巧克力【烤焗】=巧克力曲奇

小麦粉+牛油+奶油起司【烤焗】=起司曲奇

小麦粉+牛油+芝麻【烤焗】=芝麻曲奇

小麦粉+牛油+红茶【烤焗】=红茶曲奇

1 小麦粉+牛油+南瓜【烤焗】=南瓜曲奇

小麦粉+牛油+姜【烤焗】=姜饼

【泡芙】

奶油+牛奶+草莓【冷冻】=草莓法式可丽饼

奶油+牛奶+香蕉【冷冻】=香蕉法式可丽饼

奶油+牛奶+巧克力【冷冻】=巧克力法式可丽饼

鸡蛋+牛奶+吉士【烤焗】=千层蛋糕

小麦粉+奶油+吉士【烤焗】=忌廉泡芙

2

轻食餐100种做法 篇四

轻食餐40种做法

1. 紫薯+西兰花+水煮虾

2. 荷兰豆+香菇+牛肉

3. 胡萝卜+西兰花+鸡排

4. 面包片+牛奶+鸡蛋+黄瓜+苹果+坚果

5. 燕麦粥+水煮菠菜

6. 凉拌西兰花+豆浆

7. 虾仁+水煮生菜

8. 苹果十豆浆土豆十水煮白菜

9. 水煮青菜+豆浆

10. 鲜蔬+魔芋面

11. 意面+西兰花+蘑菇+黑木耳+甜椒+大蒜

12. 玉米+青虾+鸡蛋

13. 西兰花+生菜+鸡胸肉+蔬菜+猕猴桃+甜橙+洋葱

14. 生菜+西红柿+鸡蛋+牛油果(低脂沙拉) 半个香蕉+半个地瓜

15. 火龙果+木瓜+半根香蕉+脱脂牛奶(奶昔)

16. 吞拿鱼+鸡蛋+西红柿+生菜

17. 吞拿鱼+鸡蛋+牛油果

18. 地瓜+橙子+香蕉+橙子+脱脂牛奶(奶昔)

19. 牛油果+鸡蛋+橙子+酸奶+牛油果+香蕉(奶昔)

20. 香蕉+牛油果(奶昔)+西红柿+地瓜 21. 鸡蛋+虾+牛油果+西红柿+生菜(沙拉)

22. 木瓜+火龙果(奶昔)+生菜+苹果+牛油果+西红柿(沙拉)

23. 草莓+苹果(奶昔)+生菜+西红柿+黄瓜+鸡蛋+牛油果(沙拉)

24. 生菜+黄瓜+牛油果+蔬菜汁

25. 生菜+牛油果+西红柿+地瓜

26. 草莓+香蕉+牛奶(奶昔)

27. 生菜+牛油果+西红柿+苹果+鸡蛋+虾仁(沙拉)

28. 苹果+牛奶(奶昔)+玉米

29. 牛油果+鸡蛋+西红柿+生菜(沙拉)+香蕉+牛油果(奶昔)

30. 玉米+牛油果+鸡蛋+黄瓜+西红柿+生菜+火腿肉

31. 鸡胸肉+苹果沙拉+蔬菜汁

32. 地瓜+白灼虾+牛肉炒秋葵+哈密瓜+草莓

33. 生菜+西红柿+鸡蛋+黄瓜+吞拿鱼(卷卷)

34. 蓝莓+草莓+奇异果+梨+水(果汁)

35. 蓝莓酸奶+香蕉(奶昔)

36. 吞拿鱼+鸡蛋卷

37. 草莓+蓝莓+西红柿+生菜(沙拉)

38. 鸡胸烤肉+生菜+西瓜

39. 全麦吐司+水煮蛋+草莓+车厘子+低糖豆浆

40. 西红柿+黄瓜+虾仁+鸡胸肉

适合幼儿园美食30道 篇五

适合幼儿园美食30道

1. 香蕉饼:

- 材料:香蕉、面粉、牛奶、鸡蛋

- 做法:将香蕉捣碎,加入面粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。

2. 番茄鸡蛋面:

- 材料:面条、番茄、鸡蛋、盐

- 做法:将面条煮熟备用,锅中加入少量油,炒熟鸡蛋,加入切碎的番茄炒匀,最后加入煮熟的面条,调入适量盐即可。

3. 水果沙拉:

- 材料:水果(如苹果、橙子、葡萄等),酸奶

- 做法:将水果洗净切块,放入碗中,加入适量酸奶拌匀即可。

4. 土豆肉片:

- 材料:土豆、猪肉片、酱油、盐、淀粉 - 做法:将土豆切片,猪肉片用酱油、盐、淀粉腌制片刻,锅中加入适量油,先炒土豆片至熟软,再加入腌制好的猪肉片炒匀即可。

5. 南瓜粥:

- 材料:南瓜、大米、水

- 做法:将南瓜切块,大米洗净,将南瓜、大米和适量水放入锅中煮熟至粥状。

6. 香蕉牛奶冰淇淋:

- 材料:香蕉、牛奶、蜂蜜

- 做法:将香蕉切块,放入冰箱冷冻至硬,取出与牛奶一起放入搅拌机中搅拌至顺滑,加入蜂蜜调味,再次搅拌均匀即可。

7. 紫薯小米粥:

- 材料:紫薯、小米、水

- 做法:将紫薯切块,小米洗净,将紫薯、小米和适量水放入锅中煮熟至粥状。

8. 酸奶果冻: - 材料:酸奶、果冻粉

- 做法:将果冻粉按照包装上的指引加水煮沸后冷却,然后倒入酸奶中拌匀,放入冰箱冷藏凝固即可。

9. 胡萝卜糕:

- 材料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、牛奶

- 做法:将胡萝卜削皮切碎,加入面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。

10. 蔬菜炒饭:

- 材料:米饭、蔬菜(如胡萝卜、豌豆、青椒等),盐、酱油

- 做法:锅中加入适量油,炒熟蔬菜,加入煮熟的米饭翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味。

11. 苹果蓝莓杯子蛋糕:

- 材料:苹果、蓝莓、面粉、鸡蛋、牛奶、糖

- 做法:将苹果切小块、蓝莓备用,将面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀,将混合物倒入杯子中,加入苹果和蓝莓,放入蒸锅中蒸熟即可。

12. 精力早餐饼:

- 材料:麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜

- 做法:将麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。

13. 菠菜豆腐汤:

- 材料:菠菜、豆腐、鸡蛋、盐

- 做法:将菠菜和豆腐切小块,锅中加入适量水煮沸,加入菠菜和豆腐煮熟后,最后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,调入适量盐即可。

14. 奶香玉米汤:

- 材料:玉米、鸡蛋、盐、糖、牛奶

- 做法:将玉米削皮切粒,锅中加入适量水煮沸,加入玉米粒煮熟后,加入打散的鸡蛋煮至凝固,最后加入盐、糖和牛奶调味即可。

15. 芹菜炒里脊:

- 材料:芹菜、猪里脊肉、盐、酱油 - 做法:将芹菜切段,猪里脊肉切片,锅中加入适量油,炒熟芹菜和猪里脊肉,最后加入盐和酱油调味。

16. 彩色鸡蛋羹:

- 材料:鸡蛋、胡萝卜、青豆、玉米粒

- 做法:将鸡蛋打入碗中,加入切碎的胡萝卜、青豆和玉米粒,搅拌均匀,蒸熟后切成小块即可。

17. 素菜面:

- 材料:面条、蔬菜(如黄瓜、胡萝卜、豆芽等),酱油、盐

- 做法:将面条煮熟备用,锅中加入适量油,炒熟蔬菜,加入煮熟的面条翻炒均匀,最后加入酱油和盐调味。

18. 酸奶水果夹心饼:

- 材料:面粉、鸡蛋、牛奶、酸奶、水果(如草莓、蓝莓等)

- 做法:将面粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀,锅中加热后,铺上面糊煎至两面金黄,最后夹入酸奶和水果即可。

19. 黄瓜拌粉皮:

- 材料:粉皮、黄瓜、醋、盐 - 做法:将粉皮煮熟备用,黄瓜切丝,将粉皮和黄瓜放入碗中,加入适量醋和盐拌匀即可。

20. 三色果冻:

- 材料:果冻粉(草莓、蓝莓、绿色等不同口味),水

- 做法:将不同口味的果冻粉按照包装上的指引加水煮沸后冷却,倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固即可。

21. 蘑菇牛肉炒饭:

- 材料:米饭、蘑菇、牛肉、盐、酱油

- 做法:锅中加入适量油,炒熟蘑菇和牛肉,加入煮熟的米饭翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味。

22. 清蒸鸡胸肉:

- 材料:鸡胸肉、盐、姜片、蒸鱼豉油

- 做法:将鸡胸肉切片,加入盐、姜片和少量蒸鱼豉油腌制片刻,蒸10-15分钟至熟烂即可。

23. 西红柿蛋面:

- 材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、酱油 - 做法:将面条煮熟备用,锅中加入适量油,炒熟西红柿和鸡蛋,加入煮熟的面条翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味。

24. 黄金鱼丸汤:

- 材料:鱼丸、豆腐、胡萝卜、盐

- 做法:将胡萝卜切小块,豆腐切块,锅中加入适量水煮沸,加入胡萝卜和豆腐煮熟后,再加入鱼丸煮至熟透,最后加入盐调味即可。

25. 果仁炒饭:

- 材料:米饭、果仁(如杏仁、腰果、核桃等),盐、酱油

- 做法:锅中加入适量油,炒熟果仁,加入煮熟的米饭翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味。

26. 茄汁豆腐炖鸡蛋:

- 材料:豆腐、鸡蛋、番茄、盐

- 做法:将豆腐切块,番茄切小块,锅中加入适量水煮沸,加入豆腐和番茄煮熟后,最后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,调入适量盐即可。

27. 柠檬果汁糕:

- 材料:果汁(如柠檬汁、橙汁等),果冻粉

- 做法:将果冻粉按照包装上的指引加果汁搅拌均匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固即可。

28. 肉末茄子煲:

- 材料:茄子、猪肉末、酱油、盐

- 做法:茄子切块,锅中加入适量油,热锅凉油下茄子煎至两面金黄,捞出备用,锅中加入适量油,炒熟猪肉末,最后加入煎好的茄子,加入酱油和盐炒匀即可。

29. 胡萝卜蛋糕:

- 材料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、牛奶、糖

- 做法:将胡萝卜削皮切碎,加入面粉、鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀,倒入模具中,放入烤箱烤至金黄即可。

30. 芦笋炒虾仁:

- 材料:芦笋、虾仁、盐、酱油

- 做法:芦笋修剪好,虾仁用盐和淀粉腌制片刻,锅中加入适量油,炒熟芦笋和虾仁,最后加入盐和酱油调味。 以上是适合幼儿园的30道美食,希望对您有所帮助。尽量选择简单的做法,确保食材安全与口感适宜。请根据幼儿园的实际情况和孩子们的喜好做出适当调整,并确保食材新鲜、卫生。

本文标签: 鸡蛋加入牛奶放入早餐