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2024年2月13日发(作者:奚震)

咖啡书吧项目创业计划书 篇一

咖啡书吧项目创业计划书

咖啡书吧

创业计划书

咖啡书吧项目创业计划书

目 录

摘要 .................................................................3

1 企业介绍.............................................................. 3

1.1店铺名称..........................................................3

1.2店铺位置..........................................................3

1.3店铺结构..........................................................4

1.4店面布局..........................................................4

1.5经营范围..........................................................4

1.6发展目标..........................................................4

1.7店铺宗旨..........................................................4

1.8服务宗旨..........................................................4

2 市场分析.............................................................4

2.1 目标市场.........................................................5

2.2行业分析..........................................................5

2.3竞争对手分析......................................................6

3 产品与服务............................................................7

3.1产品介绍..........................................................8

3.2收费设定..........................................................8

3.3特色服务..........................................................8

4 人员及组织结构........................................................8

4.1人员能力分析.....................................................8

4.2人员分工.........................................................9

5 市场预测..............................................................9

6 营销策略..............................................................10

6.1营销策略...........................................................10

6.2推广策略...........................................................11

6.3创新机制...........................................................11 咖啡书吧项目创业计划书

6.3.1技术创新......................................................11

6.3.2产品设计创新..................................................11

6.3.3服务创新设计..................................................12

7 生产计划................................................................12

8 财务分析...............................................................12

9 风险及对策..............................................................14

9.1风险................................................................14

9.1.1外部风险.......................................................14

9.1.2场风险.........................................................14

9.1.3内部管理风险...................................................14

9.2对策................................................................14

咖啡书吧项目创业计划书

摘 要

随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求越来越高。更多的人们开始重视品味生活,讲究口味的多样化及对精神生活的追求,大学生便属于这一范畴。奶茶、咖啡类饮品种类繁多,口味多变,不仅受到了工薪阶层的喜爱,更博得了在校大学生的青睐。很多大学生生活比较单调枯燥,玩乐也仅限于上网、KTV等场所。很多大学生也便因此沉迷于网络,或因缺少外界交流而出现不同程度的抑郁症。咖啡书吧是大众休闲、朋友小聚、静心看书等多种场合的较佳沟通方式。

满足及解决的问题 :满足顾客对于优雅温馨的看书环境的要求,并充实了顾客的闲暇时间。

竞争对手:星巴克、地下铁、肯德基、必胜客、德克士等

现状:目前仍在开发摸索阶段

团队架构:一支朝气蓬勃,时刻关注商场动态需求,具有创业精神齐心协力的团队

优势:发展潜力大,人力资源丰富,地理位置优越,设施新全

劣势:租金较高,经验不足,影响力有限

机会:在高校区,市场容量大

地理位置得天独厚,商业环境不可复制

新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻

威胁:经济承受能力有限

潜在竞争者很多,且模仿效应严重

主要风险:管理较难,服务范围较小,需人才培训

目标评估价值:前期投入小,可实施性大,增值空间大,可再生资源丰富

资金需求:需要前期投入资金10万元人民币,主要用来工商注册、办执照、租赁店面装修、器材购进和项目宣传

1 店铺介绍

1.1店铺名称

心逸咖啡书吧 咖啡书吧项目创业计划书

1.2 店铺位置

山西师范大学现代文理学院附近

1.3店铺结构

两层楼,一层为宽敞大厅二层为精致包间,二层带有阳台

1.4 店面布局

1、恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

2、灯饰和灯光:灯饰是休闲吧厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增休闲吧的美感。灯光是烘托休闲吧气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出休闲吧宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

3、墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示休闲吧的格调,贴近消费者感官享受。

4、桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

5、工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近休闲吧气氛和消费者偏好,烘托出休闲吧的品位。

6、背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

1.5经营范围

奶茶、咖啡、点心、水果、图书代购

1.6发展目标

经营图书等文化商品,沟通信息,传播文化,形成一定规模的小型特色书店,将咖啡书吧打造成一个文化与休闲巧妙结合的惬意小屋,在开业初期就扩大影响效应,吸引3成以上的高校学生以及周边地带的消费群体。开业6个月后形成一批固定的消费群。第一年实现收支平衡,第二年开始盈利。最终实现社会效益和经济效益的最大化。

1.7店铺宗旨

品出味道 读出智慧

1.8 服务宗旨

我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务

2 市场分析 咖啡书吧项目创业计划书

2.1目标市场

我们决定选择18-29岁的消费者群体作为我们的目标市场,因为:○1该年龄段的消费者都是饮料的重度消费者,大概占整个饮料的市场的40%,且由于学校众多,该目标群体能够形成足够大的市场规模并具有一定的发展潜力。

2由于高校学生群体消费观念的改变以及三本学校消费水平相对较高,该群体的购买力○水平也相对较高。

3饮料市场尚未达到较高的品牌忠诚度,67.9%的消费者认为口味是影响其购买茶饮○料最重要的因素;而18-29岁的年轻人对此有较高的忠诚度,只要我们的产品在口味、功能和服务上有所突破,将比较容易赢得这一消费群体。

418-29岁的年轻人一般为不定型消费者,追求时尚,比较乐意尝试和接受新产品。

○518—29岁的年轻人中学生占很大的比重,而这个年龄段的人处于人生的学习期,书○与咖啡的结合,可以更好的利用他们的业余时间。

2.2行业分析

(1)休闲市场竞争激烈,且市场品种和品牌众多,新品牌、新品种的不断涌现,使市场被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,蜂拥挤占着市场。

(2)我国咖啡餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,2008年百强企业中休闲类茶餐饮企业以销售额同比增长43.25%,排在各业态增幅首位;快餐企业销售额居各业态之首,为324.60亿元,占百强企业销售的31.85%;餐馆酒楼在各业态中上榜企业数量最多,达到40家。百强企业中,有部分企业在广告宣传方面投入的费用已经超过1亿元,占其去年销售额的6.91%。2009 年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以 20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

(3)每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便找到一个地方泡吧,可以随便找到一个地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。咖啡书吧项目创业计划书

一本喜欢的书在手,一杯咖啡在旁边,坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔,我想这是很多人喜欢的调调,所以咖啡书吧让漂泊的心可以找到靠岸的港湾,让疲惫的身体得到缓解,让繁杂的世界变得安静。

2.3 竞争对手分析

2.3.1竞争者

可莎蜜儿、星巴克、地下铁、果麦、肯德基、必胜客、德克士、麦当劳、好食多,各种咖啡店、披萨自助店与茶店,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式。但是它们的氛围都倾向于饮食消费,没有文化的氛围。

图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性,图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

2.3.2 自身的优势与劣势

优势:

○1价格适中

○2创新品种,多种选择

○3装修别具一格,适合下午茶,私人小聚以及安静的看书

○4自立品牌,以简易的元素吸引顾客,无需加盟,在成本上可以低于加盟店,从而降低单价

○5可以读书的设计与众不同,可以吸引大批学生消费群体

劣势:

1成本较高

○咖啡书吧项目创业计划书

○2竞争对手范围广

○3没有像星巴克等店那么有名气

2.3.3咖啡书吧竞争的形式分析

环境竞争:随着大街小巷自助饮食店的增多,顾客的消费就有了非常大的选择余地,在这种情况下,竞争的焦点就转向了店面环境的改善,如果经营环境 “脏”“乱”“差”,那么即使有一定的价格优势,也很难引来顾客,相反,创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境,则会使消费者感到心情愉悦,从而使回头率大增。

服务竞争:经过一定时期的市场竞争,经营环境都有了相当大的改善,价格战和各种促销活动也是此起彼伏,此时比拼的焦点转向了服务领域,自助饮食店属于服务性行业,因此服务态度和服务质量,直接影响到生意,服务竞争衍生出了多种多样的服务形式,如外卖服务、明星服务等形式。

地段竞争: 消费群体客户涵盖社会各界,经常光顾的消费群体主要集中于年轻人,因此,不同的选择的地段环境就成为竞争焦点,一般而言,选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提。所以店铺位置定于高校附近。

产品竞争:供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点,对产品进行技术开发与创新,设计产品的外观,引起更多人的兴趣 。

效率竞争:效率竞争主要指特定的时间和特定的对象,很大一部分消费群体是写字楼的白领、高校学生附近居民,从点菜至结账都讲求速度,每逢午饭时段,尤其面对顾客众多的时候,效率是留住顾客的最佳手段。

3 产品与服务

3.1产品介绍

奶茶:鸳鸯、丝袜奶茶(港式奶茶)、麦香奶茶、玫瑰奶茶、水果奶茶、珍珠奶茶、暖姜奶茶、布丁奶茶/奶绿

咖啡:蓝山咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡、炭烧咖啡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、曼特宁

点心:*蛋挞:牛油蛋挞、酥皮蛋挞、葡式蛋挞、慕司蛋挞

*面包:餐包、菠萝包、菠萝油、鸡尾包 咖啡书吧项目创业计划书

*蛋糕:提拉米苏、黑森林蛋糕、芝士蛋挞

水果:水果拼盘、水果沙拉、水果奶昔

3.2收费设定

奶茶 价格 咖啡 价格

丝袜奶茶 12 蓝山咖啡 38

鸳鸯 10 卡布奇诺 30

麦香奶茶 10 拿铁咖啡 28

玫瑰奶茶 9 焦糖玛奇朵 25

珍珠奶茶 8 曼特宁 22

暖姜奶茶 7 炭烧咖啡 18

布丁奶茶/奶绿 6 摩卡咖啡 15

点心 价格 水果 价格

蛋挞 5 水果拼盘 大28 小 18

面包 5 水果奶昔 13

蛋糕 10 水果沙拉 10

3.3特色服务

除了一般咖啡书吧提供的餐饮和看的书服务之外,根据消费者的不同需求提供顾客亲身体验浪漫咖啡制作的机会。并设计一个交换看书的空间,就是顾客可以把自己不看的书放到书架上,顾客之间可以互换书本,资源共享。而店铺要做好记录,保证书本的完整。提供了顾客之间交流认识的机会。而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

4 人员及组织结构

4.1人员能力分析

店长:能带领团队,激发团队热情,为客疯狂,为人诚实守信,具有良好的职业素养

西点师:具有中高级以上职业资格证书,从事该工作一年以上 咖啡书吧项目创业计划书

咖啡师:具有中高级以上职业资格证书

服务员:有相应工作经验、沟通能力较好。也可以提供一些高校学生勤工俭学的机会。

收银员:持有会计从业证,熟悉电脑操作,头脑清晰,认真谨慎

4.2人员分工

店长:○1负责本店的日常管理工作

2带动员工积极性,协调好内部员工关系

○3负责处理顾客抱怨,提高顾客满意度

○4 检查当班服务员的考勤,工作着装及个人仪态仪表,个人卫生

○西点师:○1负责本店西点制作

2负责西点的研发更新

○3负责食材的盘点与采购量

○调制师:○1负责本店的咖啡、奶茶的制作

2负责咖啡、奶茶的研发更新

○3负责食材的盘点与采购量

○服务员:○1负责服务顾客就餐

2协助采购食材

○3店内的清洁工作

○图书的归纳整理保护工作

收集顾客意见

收银员:负责收银、清算每日支出与收入

5 市场预测 咖啡书吧项目创业计划书

随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。人们不再仅是停留在吃饱穿暖,而更多的倾向于放松享受和提高自己。尤其在高校附近,学生更加渴望有一个安静优雅的环境学习优秀的文化,吸取更多的知识。由此产生了对咖啡书吧这种舒适环境的需求。

高校文化发展先进,,文化消费较高。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要。咖啡书吧位于高校附近,而且是三本院校,学生条件较好,消费水平较高。周边学校较多,住宅小区也很多,消费能力较强。而且周边没有类似的店铺,独特性很强。

该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。应该有较好的市场前景。

6 经营战略

6.1营销策略

○1价格策略:为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。

○2销售策略:通过发传单,开张大酬宾等形式对外宣传,吸引附近的人群,亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所和高校举办一些活动,以利于市场开发和快速提升项目在当地的知晓度,进而培植市场;茶餐厅员工每人一件印有“心逸logo”字样的文化 T恤,文化T恤派发员工,让员工成为一道流动风景,使信息不径而走,家喻户晓;确保服务品质,实施全员营销和推广会员政策,培植忠诚客户。

○3销售步骤:深入了解竞争对手状况,以及密切关注市场的变化,在推出产品的前期,我们计划做一个“预热”,去到个学校门口、校内或寝室去发放宣传单和优惠券,到新品上市时,可以在购买新品时凭优惠卷获得精美了礼品一份。一周内向顾客免费派送小瓶装的产品,使消费者对新产品有一定的了解。目的是使消费者了解和认识产品,打响产品的知名度。通过各种促销、抽奖等活动来迅速打开消费地区、扩大消费群、占领市场。

经营策略:

1、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡,贵宾卡享受最低消费10元,单点8折的优惠。 咖啡书吧项目创业计划书

2、店内咖啡免费续杯。

3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。4、节假日party享受5折。

增值项目:

1.亲身体验浪漫咖啡制作,品尝亲饮。

2.根据社会关注的热点话题,定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。

3.消费20元上者,可免费提供上网。

4.为顾客代订购杂志书籍。

广告策略:刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的,但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。

6.2推广策略

发传单,拉条幅,搞每周每月优惠活动,盛大开业酬宾

6.3创新机制

6.3.1技术创新

购买先进的设备,比如全自动的咖啡机,封口机,多功能的烘焙、烤箱等设备。

每周推出新产品,提供套餐(一份套餐可随意搭配10元以下的饮品),提供独立包厢。

6.3.2产品设计创新

根据消费者的不同品味设计不同主题的点心、水果拼盘、咖啡,奶茶;其次还可以根据社会的不同热点进行设计。

6.3.3服务创新设计

咖啡书吧内的书一部分由店内购置,并设计一个交换看的空间,就是顾客可以把自己不看的书放到书架上,顾客之间可以互换书本,资源共享。而店铺要做好记录,保证书本的完咖啡书吧项目创业计划书

整。提供了顾客之间交流认识的机会。而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

由于本休闲吧的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传。 做出持续性、计划性将决定本休闲吧在避免普通休闲吧的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本休闲吧能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本休闲吧将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立休闲吧顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

7 生产计划

店铺位于山西师范大学现代文理学院附近,需要基本的餐饮配置以及书架书本、电脑、柜台、卫生用品等。

营业时间:下午2:00到晚上10:00

双休日及节假日上午9:00到晚上11:00

招牌食品:根据本地人的喜好和口味,制作几款特殊的饮品和食品。例如:卡布奇诺、冰激凌奶茶、新鲜果汁等。

产品定位:新鲜食品,健康。

服务定位:顾客至上,微笑接待,人性化合理化服务。

8 财务分析

营业设备设施:电脑、柜台、卫生用品、大堂、书架、书本及户外用品 咖啡书吧项目创业计划书

厨房设备用品: 炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房、杂件

餐饮设备用品:饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿

清洁卫生用品: 拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

洗涤设备用品: 洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂餐椅餐桌柜架: 基于环境营造需要,配置或定制相关家具

其他设备用品

装潢装饰

场地租金:按照月租费用测评

物料储备:照 3 天的储备周期

企业将获得的营业执照、许可证:

类型 预计费用

工商营业执照 23元

卫生许可证 无(工本费根据行政许可法规定不准收取)

国税登记证 15元

员工健康证 400元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):

种类 预计费用

员工三险 1536元/年

纳税 6000元/年

员工工资与人数预算:

西点师傅 1名 1名3000 元 =3000 元

咖啡、奶茶调制师傅 1名 1名 2500 元 = 2500 元

服务员 3名 1名1500 元 = 4500 元

一个月工资预算金额 = 10000 元

各类预算

营业设备设施

厨房设备用品

餐饮设备用品

清洁卫生洗涤设备餐椅餐桌其他设备用品

装潢装饰

场地租金

物料储备

员工工资与人数预算 用品 用品 柜架 咖啡书吧项目创业计划书

RMB

38000 35000 13000 2000 5000 15000 4000 20000 24000 30000 10000

总计203974元

赢利前景: 如果每天营业额约为 3000 元, 食材成本为2350元,员工工资一个月约为

10000 元, 一天全部工资约333元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为 40 元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为 3500元以上算,利润额约为 650 元,减去一天员工的全部工资和电水费共计373元,那样自己还有277元利润收入, 一天277乘于 30 天算,一个月就有23310元的利润额,一天 12 个月就有 279720元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么9 个多月就可以回本了。

9 风险分析

9.1风险

9.1.1外部风险

随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额

9.1.2市场风险

市场风险市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险:

○1项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业

2项目生产阶段的风险如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没○有足够的能力支付生产费用和偿还债务

3项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销 售量和其○他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业 的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力

9.1.3内部管理风险

餐饮服务业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的休闲吧来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较咖啡书吧项目创业计划书

低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

9.2对策

1留下一部分为贮备资金,为备风险

○2汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品并形成独特的效果

3严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告

○4项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险

○5进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品

○6原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给

○7 若商品过多的囤积,采取相应的促销手段,如:买一送一(小礼物),发放会员卡,○节日活动等来解决

○8效益差是每一个新兴的公司都可能会面临的问题,对此,首先要保持一颗乐观的心,静下来仔细的思考造成这种现象的原因以及相应的措施;对症下药,解决事情的主要矛盾,重整旗鼓,积极地吸取经验和教训,不断改良,从而做到经久不衰

咖啡书吧项目创业计划书

创业计划书写作指南

目标:指明计划的投资价值所在。解释是什么(What),为什么(Why)和怎么样(How)。

参赛项目具体来源:参赛小组成员参与的发明创造或专利技术;经授权的发明创造或专利技术(此种情况下,参赛小组须向组委会提交具有法律效力的发明创造或专利技术所有人的书面授权许可,以引用其产品);可能研发实现的概念产品或服务。

一、核心内容

产品(或服务)的独特性

详尽的市场分析和竞争分析

现实的财务预测

明确的投资回收方式

精干的管理队伍

二、写作框架

概述:

公司的业务和目标及其他

产品或服务:

用途、好处

竞争优势所在

专利权、著作权、政府批文、鉴定材料等

市场:

市场状况、变化趋势及潜力

调研数据

细分目标市场及客户描述

竞争:

现有和潜在的竞争者分析

竞争优势和战胜对手的方法

营销:

针对每个细分市场的营销计划

如何保持并提高市场占有率

运作:

原材料、工艺、人力安排等

管理层:

每个人的经验、能力和专长

组成营销、财务和行政、生产、技术

财务预测:

营业收人和费用、现金流量

前两年月报、后三年年报

附录:

支持上述信息的材料

三、产品与服务

描述你的产品/服务;

注意不需要透露你的核心技术,主要介绍技术、产品的功能、应用领域、市场前景等。

说明你如何处理专利权、著作权、政府批文、鉴定材料等问题。

说明你的产品是如何向消费者提供价值的,以及你所提供的服务的方式有哪些。你的产咖啡书吧项目创业计划书

品填补了那些急需补充的市场空白。可以在这里加上你的产品或服务的照片。

A. 产品优势(特别着重介绍)

B. 技术描述

1. 独有技术简介

2. 技术发展环境

C. 研究与开发

D. 将来产品及服务

说明你的下一代产品,并同时说明为将来的消费者提供的更多的服务是什么。

四、思考方法

(1)收入成本法

(适用于利润的预测和变动分析)

利润=收人-成本

收人=价格×销售量

成本=固定成本+可变成本

(2)市场营销4Ps

(适用于销售状况的预测和变动分析)

Product:产品

Price:价格

Promotion:促销

Placement:分销策略

(3)波特五大竞争作用力

(适用于分析是否应当进人某个市场或产品领域,以及是否具有长期的竞争力)

供应商议价能力

购买者议价能力

潜在竞争者

替代品竞争

行业内原有竞争

(4)内部因素和外部因素

(适用于分析各类经营问题)

外部因素:市场(趋势、细分市场、替代品)

客户(需求、品牌忠诚度、价格敏感度)

竞争对手(数量、市场份额、优势)

内部因素:营运(生产效率、成本因素)

财务(利润率、资金利用效率、现金管理)

产品(竞争优势、差异性)

(5) 3Cs综合法

(适用于分析各类经营问题)

Company公司

市场营销、生产运营、财务管理、战略规划

Competition竞争

行业竞争态波特五大作用力、竞争定位价格、质量

Customers客户

市场细分、容量、增长、变化趋势、价格敏感度

水果沙拉教案(15篇) 篇二

水果沙拉教案(15篇)

水果沙拉教案1

活动目标:

1、认识部分红皮或红心的水果。

2、体验共同制作的乐趣。

活动预备:

各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子

活动过程:

一、认识水果

1 、〔出示小伙伴带的水果〕问:小伙伴你知道这是什么水果吗?

2、谁来说说这些水果有什么相同的地方?

二、尝尝水果沙拉

1、你知道水果都有哪些吃法吗?

2、〔出示水果沙拉〕小伙伴猜猜这是用什么做成的.。

3、老师请一个小伙伴下来品尝一下,尝完之后说一说这里面有哪些水果?

4、这盘水果沙拉除了水果味儿,还有什么味道?

三、做做水果沙拉

1、你知道水果沙拉是怎样做的吗?〔请小伙伴先和好伙伴说一说〕。

第 1 页 共 33 页 2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的,你们想不想亲自做一盘水果沙拉?

3、老师介绍所提供的材料。

4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。

四、相互品尝水果沙拉

1、小伙伴的水果沙拉做好了吗?

2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的,都用了哪些水果?

3、请小伙伴把自己做的水果沙拉送给其他小伙伴尝一尝,说一说哪一组的水果沙拉味道最好。

4、原来水果有这么多种吃法,我们小伙伴每天都要吃水果,水果是很有营养的,水果里含有很多维生素,所以我们小伙伴要多吃水果。

水果沙拉教案2

一、活动目标:

1.知道水果有营养,养成喜爱吃水果的好习惯。

2.学会制作水果沙拉的方法。

3、感受与同伴、亲人、老师共享食物的欢乐。

二、活动预备:

1.《水果沙拉》多媒体课件。

2.活动前布置家长和幼儿一起预备各类水果:苹果、香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、西瓜。能提前洗洁净的水果

第 2 页 共 33 页 提前洗洁净。

3、老师预备:西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉;沙拉酱、酸奶、蜂蜜各一瓶。

4、勺、碗人手一份,大盆5个、牙签一包,保鲜袋一卷。

三、活动过程 :

1.谈话导入。

〔1〕老师:今日上午我们都吃了什么水果?小伙伴们都喜爱吃什么水果呢?

〔2〕老师:今日小伙伴们都带了哪些水果来?

〔3〕介绍老师带来的几种水果〔葡萄、西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉〕

2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的.制作方法。

〔1〕介绍水果的吃法,初步了解水果的新吃法—水果沙拉。

〔2〕播放课件,认识水果沙拉,观赏各种不同配料的水果沙拉。 3.学习水果沙拉制作的过程。

〔1〕老师:这么多好吃的水果沙拉,小伙伴们想吃吗?今日我们也来动手做水果沙拉,好吗?

〔2〕观看制作水果沙拉视频〔我们先来看看电视里的这位叔叔是怎么做水果沙拉的〕

〔3〕播放课件,老师讲解制作方法并示范制作水果沙

第 3 页 共 33 页 拉。

1师:先做什么?〔让幼儿知道先将水果洗洁净、削皮、切块〕。

2师:水果切好后做什么?〔选择3到5种自己喜爱吃的水果放在碗里〕

3师:选好水果后,选一种自己喜爱的沙拉酱或是酸奶和蜂蜜,把水果沙拉搅拌匀称。〔让幼儿知道先将沙拉酱或是酸奶或是蜂蜜挤到水果上,最末将沙拉酱、酸奶、蜂蜜和水果用勺子搅拌,美味的水果沙拉就可以吃了。〕

4老师边讲解,边做一份水果沙拉。

5请个别幼儿品尝水果沙拉。

4.请幼儿和家长一起动手制作沙拉。

〔1〕小伙伴们想吃美味的水果沙拉吗?老师做的一份也不够大家吃,我们还要请爸爸妈妈、爷爷奶奶一起吃呢。那请小伙伴们动手,和爸爸妈妈,爷爷奶奶一起来制作一份美味的水果沙拉,好吗?

〔2〕老师说明制作要求:

1先将带来的水果洗洁净,削皮、切块、然后分别放在桌子的大盆里。

2请小伙伴们自己选择喜爱吃的水果,用勺子舀到碗里;再选择喜爱的沙拉酱,可以选酸奶、也可以选蜂蜜、或是番茄酱。 选好水果和沙拉酱后,用勺子搅拌匀称。

第 4 页 共 33 页 3美味的水果沙拉做好后,请小伙伴们与好伙伴,爸爸妈妈、爷爷奶奶、老师一起共享美味的水果沙拉。

〔3〕、幼儿与家长制作水果沙拉,老师辅导援助幼儿。〔播放音乐,水果之歌〕

5.大家一起共享美味水果沙拉。〔活动结束〕

水果沙拉教案3

目标

1.认识部分红皮或红心的水果。

2.体验共同制作的乐趣。

预备

1.选择红皮或红心的水果(干果),如:红苹果、西瓜、西红柿、火龙果、栗子、山楂等。

2.每桌放一盆已做好的'水果沙拉,塑料小勺假设干,另有色拉酱、果酱、水果刀(带齿、钝头)、调羹等。

3.幼儿在区角中已学会运用切割工具。

过程

1.尝尝水果沙拉。

――出示水果沙拉,猜猜这是用什么做成的。

――幼儿品尝水果沙拉。

――品尝后,说说里面有哪些水果。(幼儿说出一种水果,老师就出示这种水果实物)

――这些水果有什么相同的地方? (都有红色)

第 5 页 共 33 页 ――除了水果自己的味儿,还有什么味道? (沙拉酱)

2.做做水果沙拉。

――你知道水果沙拉是怎样做的吗? (让幼儿自由讲解并描述)

――老师介绍所提供的材料。

――每组幼儿自己选择材料或工具,自制沙拉。

3.相互品尝水果沙拉。

――幼儿自由品尝水果沙拉。可尝尝本组的,也可尝尝其他组做的。

――说说哪一组做的水果沙拉味道最好。请这一组幼儿介绍是怎样制作的。

建议

1.本活动试图让幼儿在相互沟通、协作、探究的过程中了解制作沙拉的方法,在与材料、学习伙伴的交互过程中建构制作技能。在制作沙拉这一环节,老师不要刻意将制作方法告知幼儿,而应尽量让幼儿自己去尝试、去体验,事实上学习沙拉的制作方法已不是至关重要的问题。

2.制作沙拉的过程中,老师的巡回观测特别重要。

3.活动可依据条件或分组制作或幼儿每人制作一份。

水果沙拉教案4

活动名称:水果沙拉

活动目标:

第 6 页 共 33 页 1、 知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

2、 学习切、割、刨等技巧,学会自我爱护身体。

3、 引导幼儿完整地描述水果的特征,提高幼儿表达技能。

4、 体验共同制作,与人共享的乐趣。

活动预备:

1、 阅历预备:

① 已组织幼儿到果园游玩

② 幼儿对水果的横切面已有认识

③ 已吃过或看过水果沙拉

2、 物质预备:

① 去果园摘果子的录像

② 水果课件

③ 音乐磁带

④ 擦手巾

⑤ 洁净的各种水果,如:苹果、桔子、香蕉、西瓜等 ⑥ 果酱、沙拉酱

⑦ 工具:筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等 3、 环境预备

① 将活动室创设成一个水果园

② 操作台四组,桌子两两相拼

活动过程:

第 7 页 共 33 页

一、 开始部分

1、 韵律活动《摘苹果》,活跃气氛。

2、 引导幼儿观测教室的环境布置,激发幼儿对水果的爱好。

3、 观看去果园的录像,简约回顾小伙伴常见的水果,知道水果的'营养。

4、 运用猜谜语的游戏,加深幼儿对水果的认识。

二、中间部分

1、出示制作水果沙拉的材料,激发幼儿想做沙拉的愿望。

①引导幼儿认识工具并掌控工具的正确方法。

②运用幼儿已有的阅历,争论沙拉的做法。

③ 老师依据幼儿争论结果提出制作沙拉的考前须知。

2、亲身体验、探究,制作水果沙拉。

①在轻快的音乐声中,幼儿选择材料和工具,运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。

②老师巡回观测,并提示或引导幼儿制作沙拉。

三、结束部分

①引导幼儿相互品尝水果沙拉,体验劳动成果。

②通过看、说、评、尝水果沙拉,共同共享劳动带来的欢乐。

四、活动延伸

第 8 页 共 33 页 ①在美术活动中,提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜欢的水果。

②在手工活动中,让幼儿用橡皮泥提出喜欢的水果。

③在音乐活动中,让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。

④ 在区域活动中,提供丰富的材料,让幼儿制作水果娃娃等等。

水果沙拉教案5

活动目标

1、愿意参加活动,体验自制水果沙拉的乐趣。

2、掌控制作水果沙拉的基本方法。

3、能与同伴合作完成任务,体验合作的欢乐。

活动预备

橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗假设干,沙拉酱。

活动过程

一、活动导入。

——师:水果又好吃又营养,大家都喜爱,你们来说一说,自己最喜爱吃什么水果?

——出示水果沙拉图片,请幼儿观测:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

——小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,制成沙拉,小伙伴们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

第 9 页 共 33 页 二、活动过程。

1、老师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

——老师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果〔橘子〕、切的水果〔苹果〕、舀的`水果〔西瓜〕

——幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

——老师轮番指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺猎取西瓜等。

2、老师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、老师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、老师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、老师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、沟通共享。

——老师鼓舞幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动应变

可依据当地的水果调整材料,例如可以用香蕉代替苹果,方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。

活动延伸

请幼儿观赏水果拼盘,跟幼儿一起创作水果拼盘。

区角活动

第 10 页 共 33 页 语言区:投放各种水果图片和1个碗,鼓舞幼儿边将水果图片放进碗里,边说制作沙拉的过程。

环境创设

为幼儿制作水果沙拉的过程拍照,并将照片贴在主题墙上。

家园同步

请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。

随机教育

日常提示幼儿水果又好吃又营养,要多吃水果。

附录:水果沙拉做法

食材:水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱〔香甜味〕。

步骤:

1、将各类蔬果洗净消毒待用;苹果、水蜜桃去皮。

2、将生菜叶〔黄瓜片也行〕平铺在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成为小盏状;放入;

3、丘比沙拉酱,轻轻搅拌匀称,一盘色泽亮丽,芳香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

水果不限种类,只要是自己喜爱的、颜色美丽的、营养美味的都可以。

水果沙拉教案6

设计背景

第 11 页 共 33 页 有一次,小班几个幼儿在争论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为订正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

活动目标

1、 认识部分水果,增加知识;

2、 培育幼儿不偏食好习惯。

3、 让幼儿体验参加乐趣;

重点难点

活动重点:

操作及品尝水果沙拉。

活动难点:

把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

活动预备

(1)、水果实物假设干:苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

(2)、各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

(3)、做好的水果沙拉少许。

活动过程:

开始环节:提问导入:“小伙伴,今日和老师去认识很多新伙伴,好不好?”

第 12 页 共 33 页 基本环节:

来到盖住水果娃娃的地方,小伙伴们东张西望,想看看里面究竟有什么?老师揭开盖的材料,露出很多种水果娃娃。

(说一说):小伙伴,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

(认一认):小伙伴们真聪慧,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的'好伙伴,好不好?

(尝一尝):小伙伴们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小伙伴们尝一尝,把它吃下去,你会变得更美丽。小伙伴们每人一套餐具,有滋有味品尝起来。

(说一说)水果沙拉里面有什么味道?

幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,由于很多水果味道都有了。”

(做一做):为了小伙伴以后常常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

(吃一吃):小伙伴们每人一套餐具,吃得真香。

4、 结束环节:

小结:水果沙拉真好吃。

在老师指导下,幼儿整理整理活动室,一个接一个走

第 13 页 共 33 页 出活动室。

活动延伸:小伙伴们回家吃饭时,不应挑食,不管什么饭、菜都要吃,你会变得更健康、更美丽。

教学反思

活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大改变。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动援助孩子养成了一个好的生活习惯。

优势:

(1)、选材实际,来自于熟识的生活环境;

(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参加活动环节,达到活动目标。

(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。

(4)、增长了一些生活知识。

不足之处:

(1)、活动连接不连贯;

(2)、组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

(3)、活动气氛差。

今后改进:考虑活动的连接、氛围,幼儿活动时的主动性。

水果沙拉教案7

活动意图:

第 14 页 共 33 页 秋天是水果丰收的季节,每当在午点吃水果时,孩子们都吃得有滋有味,有时还会谈论到许多自己见过的水果。对于中班的孩子而言,丰富他们的生活阅历,让他们掌控一些生活小常识也是特别须要的,尤其对于现在的独生子女,许多事情都是家长包办代替了,缺乏自己动手的机会。于是,我开展此次活动,让幼儿亲自尝试制作水果沙拉,熬炼孩子们手部精细动作,学习切水果、制作沙拉,了解水果的多种吃法,并学会与他人共享自己的劳动成果,从而促进孩子技能和情感的进展。而且本次活动是面对家长的开放活动,我也想通过活动让家长能够转变以往对孩子过多包办代替的做法,把更多的动手机会还给孩子。

活动目标:

1、体验制作水果沙拉的乐趣和欢乐。

2、认识一些常见的水果,感知各种水果的形状特征。

3、了解水果沙拉的做法,敢于亲自动手尝试制作。

4、进展幼儿的动手技能。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备:

1、知识阅历:已知道常见水果的名称,会运用锯齿刀。

2、物质材料:神奇箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子假设干个、沙拉酱等。

活动过程:

第 15 页 共 33 页 一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。

1、出示神奇箱,引起幼儿爱好。

老师:“刚才一位神奇老爷爷听说今日幼儿园有许多的小伙伴的妈妈、爸爸到幼儿园来,所以就带来了一个神奇的箱子。

2、请幼儿逐一从神奇箱里拿一个神奇果进行观测,用各种感官去感知不同的水果。〔看一看是什么样的,摸一摸有什么感觉,闻一闻是什么味道。〕

老师小结:水果它们长得都不一样,外形不同、颜色不同,但是它们有一个共同的名字叫做水果。

2、请幼儿争论水果有哪些吃法?

〔水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….〕

老师:“今日老师要告知小伙伴们水果还有一种吃法,把它们做成“水果沙拉。”

3、老师进行操作制作“水果沙拉。”

4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

活动反思:

今日的活动,我觉得出发点很好,目标在于培育幼儿的生活技能。通过活动我们可以看到:幼儿对这种实际的操作活动是特别的感爱好的。他们喜爱尝试自己想干但又没有

第 16 页 共 33 页 干过的事情。今日的活动满意了幼儿的新奇心。

一、充分利用多种感官,让孩子在操作中学习

秋天的水果有这么多品种,而且每一种水果都有它独特的口味,有的味道甜美,有的.酸酸的,有的香香的,好吃又有营养,那我们除了洗了吃、削皮吃外,还有什么吃法呢?首先我让孩子们去看、摸、闻水果,让孩子谈感受,然后又让孩子观测老师示范做水果沙拉的过程,最末又让孩子们在亲自制作水果沙拉,通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果,来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲自制作和品尝的过程中,幼儿既学会了水果沙拉的做法,又体验到了劳动的欢乐,整个过程轻松而且开心。

二、重视孩子社会情感的教育。

培育幼儿的良好的行为习惯:培育幼儿主动关怀他人、乐群合作,情愿与人“共享”。学会与别人共处,树立与别人“共享意识”,已成为现代人的必备素养。教育孩子从小就要树立“共享意识”,养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关怀别人,特别是在小伙伴有因难时,要主动伸出友情之手。这样,长大成人后,才会很好地与他人相处,很好地适应社会环境。在活动中,当幼儿制作好水果沙拉后,我启发孩子去送给客人们品尝,让幼儿通过共享水果,体验共享水果的欢乐,使小伙伴对“共享”理解的更深入。

第 17 页 共 33 页 三、合理利用家长资源,发挥家长在活动中的教育作用。

活动中的水果都是家长和孩子带来的,还有孩子们用的锯齿刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中,当孩子们在制作完水果沙拉后,我为了让共享这个环节变成孩子们自己的意愿,奇妙的发挥了家长在活动中的作用,我随机问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法,家长也很协作活动的开展,表示很想品尝孩子们做的食物,很自然的将这个问题抛向了孩子们,经过老师的启发引导,孩子们想到了将沙拉送给客人们吃,实现了老师、家长、孩子三方的互动,也将活动进行了升华。

整个活动充斥了轻松、开心的气氛,在活动中我也听到了许多家长在谈论其实可以让孩子在家里也让孩子做些这样的小尝试,转变总是家长做孩子吃的现象,为孩子提供更多体验和熬炼的机会。能通过这个活动让家长的育儿观念发生转变,这是我感到欣慰的。但在活动中,我也发觉个别孩子的交往主动性还有些欠缺,我们不能总把孩子放在一个圈子里成长,要让孩子能适应在环境中长大,这也是我们在后阶段将努力的地方,让孩子更加大胆、主动的去尝试与他人交往,而且还要将孩子们的这种共享意识进行强化,让它能变成孩子的一种自觉行为。

水果沙拉教案8

第 18 页 共 33 页 有益的学习阅历:

认识闪电的形成,激发探究自然神秘的爱好。

预备:

1.两个气球。

2.家长或者老师带领幼儿观测雷阵雨时闪电的情形。

活动与指导:

1.老师请幼儿回忆雷阵雨的情形,启发幼儿思索闪电是怎么回事,引起幼儿对于闪电的爱好。

2.老师将活动室用黑布遮住,拿两个气球一下一下地接触,请幼儿观测气球接触后会涌现火星跳跃的'现象。

3.老师告知幼儿他们看到的火花就是电,在天空当中也有很多带电的云层,这些带电的云层相互碰撞就会发生同气球一样的火星现象,这就是闪电。

水果沙拉教案9

【活动目标】

1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。

2.学习用小勺搅拌水果,尝试制作水果沙拉。

3.喜爱吃水果,体验劳动与共享的欢乐。

【活动预备】

1.水果假设干:橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。

2.酸奶假设干。

第 19 页 共 33 页 3.水果盆8个。

4.小勺人手1把。

5、ppt课件。

【活动过程】

1.参观“水果店”。

请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜爱的水果与同 伴说说它的名称、外形、味道及自己喜爱它的缘由。

2.引导幼儿争论:常常吃水果有什么好处。

3.出示水果沙拉ppt,请幼儿观测并说说沙拉中用到了哪些水果,是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼儿动手制作水果沙拉。

(1)、幼儿选择香蕉一个,剥去皮,用小刀亲自切成香蕉片,放入果盆中。再选择一个橘子,亲自剥皮,把橘子瓣放入果盆中。

(2)、请幼儿选择自己喜爱的水果并用小勺舀到自己的.小盆里,将酸奶撒到水果上,用小勺进行搅拌。

5.展示、共享劳动成果。

(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉,说说用了哪几种水果。

(2)老师幼儿一起品尝自制的水果沙拉,体验自己动手、

第 20 页 共 33 页 共享成果的欢乐。

水果沙拉教案10

设计意图:

依据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展,在一次活动中,小班几个幼儿在争论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为订正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

活动目标:

1.认识部分水果,增加知识,培育幼儿不偏食好习惯。

2.让幼儿体验参加乐趣,进展幼儿的动手技能。

3.探究、发觉生活中的多样性及特征。

重点难点:

活动重点:

操作及品尝水果沙拉。

活动难点:

把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

活动预备:

1.水果实物假设干:苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。

2.各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

第 21 页 共 33 页 3.做好的水果沙拉少许。

活动过程:

1.开始环节:提问导入:“小伙伴,今日和老师去认识很多新伙伴,好不好?”

2.基本环节:

来到盖住水果娃娃的地方,小伙伴们东张西望,想看看里面究竟有什么?老师揭开盖的材料,露出很多种水果娃娃。

〔1〕说一说:小伙伴,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

〔2〕认一认:小伙伴们真聪慧,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好伙伴,好不好?

〔3〕尝一尝:小伙伴们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小伙伴们尝一尝,把它吃下去,你会变得更美丽。小伙伴们每人一套餐具,有滋有味品尝起来。

〔说一说〕水果沙拉里面有什么味道?

幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,由于很多水果味道都有了。”

〔做一做〕:为了小伙伴以后常常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的'水果切块,

第 22 页 共 33 页 请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

〔吃一吃〕:小伙伴们每人一套餐具,吃得真香。

3.结束环节:小结:水果沙拉真好吃。

在老师指导下,幼儿整理整理活动室,一个接一个走出活动室。

教学反思:

活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大改变。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动援助孩子养成了一个好的生活习惯。

优势:

〔1〕选材实际,来自于熟识的生活环境;

〔2〕通过看、说、尝、做、吃一系列参加活动环节,达到活动目标。

〔3〕符合小班幼儿心理特征及教育。

〔4〕增长了一些生活知识。

不足之处:

〔1〕活动连接不连贯;

〔2〕组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

〔3〕活动气氛差。

今后改进:考虑活动的连接、氛围,幼儿活动时的主动性。

第 23 页 共 33 页 水果沙拉教案11

一、活动导入

师:水果又好吃又营养,大家都喜爱,你们来说一说,自己最喜爱吃什么水果?

出示水果沙拉图片,请幼儿观测:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小伙伴们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

二、制作水果沙拉

1、老师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

老师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果〔橘子〕、切的水果〔苹果〕、舀的`水果〔西瓜〕

幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

老师轮番指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺猎取西瓜等。

2、老师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、老师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、老师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、老师请幼儿一起品尝水果沙拉。

第 24 页 共 33 页 三、沟通共享

老师鼓舞幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动反思与看法

水果是孩子很熟识的,但是关于水果的多种吃法,有些孩子并不熟识。对于孩子来说,水果也是孩子们最喜爱的,因此,在活动一开始孩子们爱好就很高,对于制作水果沙拉环节,通过让孩子自己动手制作水果沙拉,孩子很兴奋,大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能快乐地进行品尝共享。

本活动是让孩子认识各种水果以及水果的营养价值,了解水果对我们身体的好处,知道水果可以有多种吃法,让孩子自己动手制作水果沙拉,掌控制作水果沙拉的步骤和方法,培育孩子喜爱吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本礼仪。

水果沙拉教案12

目标

1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色调美。

3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起共享的'欢乐。

预备

1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。

2.老师先切好一些水果丁。

第 25 页 共 33 页 3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。

4.香蕉、草莓、桔子假设干,一次性塑料西餐刀假设干。沙拉酱假设干,装在碗中,放上勺子。

5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。

过程

1.争论。

――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

――做水果沙拉需要做一些什么预备工作?

――老师逐一介绍所用材料和工具,说明考前须知。

――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

――将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴相互欣赏、品尝。

建议

1.教育幼儿留意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。

2.有条件的幼儿园可添加一些帮助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

水果沙拉教案13

第 26 页 共 33 页 目标

1.体验手部动作与影子之间的关系。

2.萌发对手影游戏的爱好。

预备

1.已有做手影游戏的阅历。

2.挂图。

3.台灯假设干。

4.故事磁带。

过程

1.它们是谁。

――幼儿观测挂图,自由沟通。

――依据幼儿的热点话题设疑:你看到了什么?新居子中为什么总会涌现黑影?它们究竟是谁?

2.谁是新邻居。

――幼儿带着问题,边看挂图,边完整观赏故事。

――哪些小动物成了新邻居?

――房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事?

幼儿园中班科学活动教案――给图形涂色

幼儿园中班科学教案――给图形涂色

目标

1.用比较的方法认识椭圆形和半圆形。

2.能通过身体造型进一步了解椭圆形和半圆形。

第 27 页 共 33 页 预备

1.圆形、半圆形、椭圆形贴绒教具各一。

2.直径相等的圆形、半圆形、椭圆形纸每人一张,放入每组的小筐内。

3.幼儿活动材料《数图形》,水彩笔。

4.三种外形的硬纸每人一份。

过程

1.认识椭圆形。

――出示圆形和椭圆形贴绒教具,让幼儿找出圆形。

――幼儿在桌上的筐中找出圆形和椭圆形进行比较,说说两种外形有什么不同。

――启发幼儿沟通阅历,谈谈自己的发觉。

――启发幼儿用上下对折、左右对折的方法,观测比较两个图形,知道圆形两条折痕一样长,椭圆形两条折痕不一样长。

――引导幼儿用身体来“塑造”椭圆形。如:蹲在地上,上部身体尽量横向拉开,使身体看上去像椭圆形。

――启发幼儿想出尽可能多的方法来,如有需要,可以找人合作表现。

2.认识半圆形。

――出示半圆形贴绒教具。这是什么外形?

――幼儿在筐中找出半圆形并与圆形比较。

第 28 页 共 33 页 ――启发幼儿沟通比较中的发觉,知道半圆形只有圆形的一半。

――引导幼儿用身体来“塑造”半圆形。如:身体下蹲,双臂在头顶搭成拱外形,启发幼儿想出其他表现方法来。

3.给图形涂色。

――在幼儿活动材料的画面上找出椭圆形、半圆形、圆形,并用三种不同颜色的.笔涂画区分。

建议

1.借助身体的运动能使幼儿加深对外形的了解,丰富有关空间和外形的阅历。

2.在数学角里提供各种图形让幼儿拼画。

3.日常生活中引导幼儿找找四周环境中像圆形、椭圆形、半圆形的物体。

水果沙拉教案14

活动名称:水果沙拉〔综合活动〕

活动目标:

1、引导幼儿通过多种感官,感知各种水果的形状特征。

2、让幼儿通过观测制作水果沙拉的过程,了解水果沙拉的做法。

3、在品尝活动中,体验制作水果沙拉的乐趣和欢乐。

活动预备

神奇箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子

第 29 页 共 33 页 假设干个、沙拉酱等。

活动过程

1、出示神奇箱,引起幼儿爱好。

老师:“刚才一位神奇老爷爷听说小〔一〕班的小伙伴妈妈、爸爸今日要到幼儿园来,所以就带来了一个神奇的箱子。

幼儿从神奇箱里摸一个神奇果进行观测。用各种感官去感知不同的水果。〔看一看是什么样的`,摸一摸有什么感觉,闻一闻是什么味道。〕

老师小结:水果它们长得都不一样,外形不同、颜色不同,但是它们有一个共同的名字叫做水果。

2、请幼儿争论水果有哪些吃法?

〔水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….〕

老师:“今日老师要告知小伙伴们水果还有一种吃法,把它们做成“水果沙拉。”

3、老师进行操作制作“水果沙拉。”

4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

水果沙拉教案15

活动目标

1、知道水果的有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

第 30 页 共 33 页 2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色调美。

3、体验与同伴一起共享的欢乐。

材料预备

一次性桌布、沙拉酱、各种水果〔已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉〕、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀假设干〔与幼儿人数相符〕,果汁、果酱、水果羹图片。

活动过程

一、认识水果,了解、知道水果的多种吃法。

1、老师出示已做好的水果沙拉,请幼儿观测并说一说。提问:

这是什么、里面有些什么?你们有没有吃过水果沙拉?谁给你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果,什么颜色的?

2、老师:原来水果还可以做成沙拉来吃,并出示图片告知幼儿水果其实还有好多种吃法〔水果羹、果汁、果酱〕等,让幼儿了解、知道水果的多种吃法。

二、了解水果沙拉。

今日我们班来了客人,我们小伙伴都成为了小主人,小主人呀要做美味的水果沙拉来款待我们的客人,你们情愿吗?

1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

第 31 页 共 33 页 3、了解做水果沙拉的`步骤。〔老师带领幼儿用肢体动作来表现。〕

三、幼儿操作。

1、进人制作间,观测老师所预备好的水果,说说有什么、什么颜色及外形等,感受其色调、外形美。

2、幼儿操作,老师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”,并鼓舞幼儿依据自己的技能尝试用不同的材料来制作或品尝,让每位幼儿都能得到不同程度的提高。

四、观赏与共享品尝。

老师引导幼儿相互观赏自己所做的水果沙拉,感受其色调上及形式上的美,并和其他小伙伴、客人一起共享品尝自己的胜利果实体验其欢乐。

反思和建议

这次周末活动,我请家长们拿来了很多的水果,给我们制作水果沙拉这一活动了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不生疏,在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动,在品尝着自己制作的沙拉时别提有多兴奋和骄傲了,“这是我自己做的!我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活,又是幼儿所喜欢的,并且孩子们在制作的过程中既熬炼了技能又能体验到制作的乐趣。

盼望我们以后多开展这类的活动,让幼儿参加进来。

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水果蔬菜沙拉减肥效果好吗 篇三

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水果蔬菜沙拉减肥效果好吗

水果沙拉是很多人的最爱,人们喜爱这个水果蔬菜沙拉很多人不是因为它好吃,想法的,很多人还认为这个水果蔬菜沙拉不好吃,但是很多身体比较肥胖的人就喜欢吃这个水果蔬菜沙拉,因为经常吃水果蔬菜沙拉的话可以达到减肥的功效,但是还是有很多人对这个问题有很多疑问,那么这个水果蔬菜沙拉可以减肥吗?

蔬菜减肥也是不错之选,蔬菜含有的热量低,多吃这类食物对身体没有任何损害,同时对达到很好的减肥效果有着很好的帮助,那蔬菜沙拉可以减肥吗?

沙拉酱中的油量实在是太大,如果要用蔬菜沙拉来填饱肚子,那得吃多少蔬菜拌多少沙拉酱才够呢。而且生切的蔬菜就算装满一大盘,实际上也没多少,不够平时炒个半盘的,根本都不够。拌一盘蔬菜沙拉,蔬菜的热量可能才20大卡,而沙拉酱的热量连200大卡都不止了。如果一定要只吃蔬菜来减肥的话,建议用香醋、香油来凉拌,或者用酸奶来拌,效果会比较好一点。

沙拉酱的做法

沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱,不管是什么酱,做法和成分都大同小异。做一份300g的沙拉酱,大概需要一颗蛋黄、220g植物油和少许的白醋、白糖。做法大概就是把蛋黄打散之后,慢慢地少量多次加入植物油,一直打到浓稠的状态。可以看出来,沙拉酱基本上就是油,不同品种的沙拉酱只是油多油少的差别。 本文整理于网络,仅供阅读参考

对要减肥的人而言,吃沙拉是很有情操的选择,也是聪明的选择,

因为满满一盘莴苣的热量也才90卡,不到一碗饭热量的三分之一。

但是在绿意盎然的沙拉背后,却往往隐藏着脂肪与热量,

让你在追求健康的路途中,莫名其妙地误触陷阱。

无论你吃沙拉,

是为了减重、方便、自然、爽口,还是健康,唯有聪明选择、明智搭配,

才是达到目的的不二法门。

沙拉的好处

沙拉好处真的不少,

因为沙拉的主材料:蔬果,是防癌、抗老化、增强免疫力、体重控制、

沙拉中最常使用的莴苣,营养价值令人惊喜。

以上为大家指出了个水果蔬菜沙拉到底能不能减肥,但是想要减肥完全靠这个水果蔬菜沙拉的话,那么减肥的功效也不是很明确的,在减肥的时候也要适当的结合体育运动方式来帮助减肥,减肥的时候也要注意饮食合理搭配,避免暴饮暴食,这样对减肥也是没有好处的,不管怎么减肥,都要健康的减肥。

丘比沙拉酱怎么吃 篇四

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丘比沙拉酱怎么吃

沙拉酱在生活中经常可见,每当吃蔬菜沙拉,或是面包的时候就会放些沙拉,一方面改善口味,另一方面可以增加食欲。但有些人买沙拉会特别钟情于一种品牌,有些人就是喜欢吃丘比沙拉酱,觉得口味好,很好吃,不过丘比沙拉酱有红色和蓝色之分,那么哪一种好吃呢?

丘比沙拉酱哪个味好吃

它的沙拉酱就只有两种,红标的是原味,就是蛋黄酱味,适用于水果类本身就有甜味的沙拉,蓝标的是香甜味,比原有基础更甜,适用于蔬菜类沙拉,而你说的其他颜色的酱应该说的是千岛酱,口感因为有酸黄瓜和各类香料,所以有较好的结油腻,开胃的效果,较适用于油炸的鱼类的蘸酱

丘比沙拉酱是比较好的沙拉酱了,红色的是原味的,吃起来稍稍感觉有些发酸,蓝瓶的是甜味的,除去这些,在味道上他们并没有什么差别,如果想吃有味道的,只要注意瓶子上写的味道就行了,另外可以自己调和,可以用沙拉酱加番茄沙司或者加些酸奶味道都很不错!

丘比沙拉酱红色和蓝色的区别

完全个人口味问题。。就像瓶身上说的,两者的区别在于一个更甜。。仔细品一下很明显的。

蓝色瓶子的是香甜味,我觉得更大众化一点,红瓶的带点咸,不是很百搭~ 本文整理于网络,仅供阅读参考

红色和蓝色的没大区别,红色的是原味的,蓝色的是甜的。一般用法是红色的做三明治;蓝色的做水果沙拉;千岛酱做蔬菜沙拉。但我个人觉得丘比的沙拉酱没有千岛酱好吃,而且沙拉酱脂肪和热量太高了,吃多了不好……所以我做水果沙拉都用酸奶拌,清爽不腻口,味道也很好,你可以试试~~如果非要用沙拉酱的话,建议买半脂的,丘比有。而且买小袋装的,一次用完,打开吃不完也不好……

丘比沙拉酱价格多少钱一瓶

沙拉酱的价钱也不高,一瓶200g大概10元左右。如果是袋装的更便宜,30g左右的大概1.5元左右就能买到了哦,网店买价格更优惠。口味众多的沙拉酱,有香甜味的,也有原味的,还有专门用来拌寿司或者沙拉的,如何选出你的一口呢?美味随心挑吧,反正价格亲民!

不过买回来的沙拉酱可能味道有些浓呢,要是觉得太厚重了,可以试试用酸奶、番茄酱又或者是蔬菜泥稀释哦,当然还有更为省事的方法,自己做沙拉酱!也不难哦,准备蛋黄、油、醋以及盐基本上就能做出美味的沙拉酱了呢。

午餐活动套餐方案模板 篇五

午餐活动套餐方案模板

午餐活动套餐方案模板

一、活动背景

在工作日的午间,为了丰富员工的生活,提升员工的工作热情和幸福感,公司决定组织一次午餐活动,为员工提供美味的午餐,并增加互动和交流的机会。为此,我们特别制定了以下套餐方案,希望能够满足不同人的需求,让大家在忙碌的工作之余享受一顿美味的午餐。

二、活动时间和地点

活动时间:每周一至周五的中午时间

活动地点:公司餐厅(或者可根据实际情况选择其他合适的场地)

三、套餐方案

1. 套餐A:经济实惠套餐

主菜:一道荤菜+一道素菜

配菜:一份蔬菜沙拉

主食:一碗米饭或一碗面条

饮品:一杯茶或一杯饮料

价格:XX元/套

2. 套餐B:健康轻食套餐

主菜:一份低脂烤鸡胸肉或草莓鸡胸沙拉

配菜:一份水果沙拉

主食:一份全麦面包 饮品:一杯果汁或一杯咖啡

价格:XX元/套

3. 套餐C:特色套餐

主菜:一份特色烤鱼或宫保鸡丁

配菜:一份时令蔬菜

主食:一碗香菇炖鸡汤面

饮品:一杯酸梅汤或一杯豆浆

价格:XX元/套

四、活动流程

1. 提前通知:提前一周在公司内部通知员工关于该午餐活动的时间、地点、套餐方案等信息,并告知员工需要提前预订套餐。

2. 套餐预订:员工在通知中提供的预订链接或方式进行选择和预订套餐。员工可根据个人口味和需求选择合适的套餐,并提前在规定的时间内完成预订。

3. 活动安排:根据员工的套餐预订情况,提前准备好所需的食材和餐具,并在活动当天按时将午餐送至活动地点。

4. 活动互动:员工在午餐时间内可以自由选择席位,与同事们一起享用美食。同时,在活动现场设置一些小游戏或问答环节,增加互动和交流的机会,为员工提供一个愉快的午餐时间。

五、活动效果评估

在活动结束后,可通过员工的反馈或者问卷调查等方式进行活动效果的评估。根据评估结果,适时调整活动方案,以更好地满足员工的需求。

以上是午餐活动套餐方案模板,希望能为您的公司午餐活动提供一些参考。如有需要,可以根据实际情况进行个性化的调整和改进。

本文标签: 水果幼儿活动制作咖啡