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2024年2月13日发(作者:叶子铭)

蜜雪冰城的定价策略 篇一

蜜雪冰城的定价策略

一、引言

蜜雪冰城是一家知名的甜品连锁店,以其独特的口味和精美的外观深受消费者喜爱。在市场竞争日益激烈的情况下,定价策略成为了企业提高竞争力和盈利能力的重要手段。本文将从蜜雪冰城的定价策略入手,探讨其背后的原因和影响。

二、蜜雪冰城的产品和市场

1.产品介绍

蜜雪冰城主要经营各种甜品,包括奶昔、奶茶、芝士饼干等。其中最受欢迎的是其招牌产品——芝士波波奶茶,以及各种口感丰富、色彩缤纷的水果沙拉系列。

2.市场定位

蜜雪冰城主要面向年轻人群体,以时尚、新颖、健康为主打特色。其店面装修风格简约时尚,用具有视觉冲击力的色彩搭配营造出活力与时尚感。

三、蜜雪冰城的定价策略

1.价格水平

蜜雪冰城的价格水平相对较高,一杯芝士波波奶茶的售价在20元左右,相比其他品牌的奶茶来说略高。但是,其产品质量和口味优越,且店面环境和服务质量也很好,因此消费者愿意为其付出更高的价格。

2.促销策略

蜜雪冰城经常推出各种促销活动来吸引消费者,如买一送一、满减等。这些活动不仅能够吸引新客户,还能够维护老客户的忠诚度。

3.定价策略变化

蜜雪冰城在不同地区和不同季节采取不同的定价策略。例如,在南方地区夏季时期,冰品销售量大增,因此其定价会相应上调;而在北方地区冬季时期,则会推出更多热饮产品,并降低部分冷饮产品的价格。

四、蜜雪冰城定价策略背后的原因和影响

1.产品成本

作为一家连锁企业,蜜雪冰城需要考虑到生产成本、人工成本、租金等各种因素,因此其产品价格相对较高。

2.品牌形象

蜜雪冰城一直以来都是以高品质、时尚、健康为主打特色,因此其定价策略也需要与之相匹配。高定价不仅能够体现出其产品的高品质,还能够塑造出更加优越的品牌形象。

3.市场需求

蜜雪冰城根据不同地区和季节的市场需求来调整定价策略,这样能够更好地满足消费者的需求,并提高销售额和利润。

五、总结

通过对蜜雪冰城的定价策略进行分析,我们可以看到其背后有多种原因和影响。作为一家知名连锁企业,蜜雪冰城需要考虑到生产成本、品牌形象和市场需求等多个方面来制定合理的定价策略,从而提升企业竞争力和盈利能力。

酒吧-出品部-水果拼盘做法大全(图片讲解) 篇二

水果拼盘的做法详细介绍

菜系及功效:甜品/点心青少年食谱美容菜谱减肥菜谱

口味:甜味

工艺:其他

水果拼盘的制作材料:

主料:草莓600克,橙子250苹果200西瓜3000

辅料:樱桃5克

水果拼盘的特色:

造型生动、形态各异,诱人食欲。

教您水果拼盘怎么做,如何做水果拼盘才好吃

1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃克均用沙

滤水洗净; 2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;

3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成

天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;

4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;

5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;

6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;

7. 将草莓100克、苹果克洗净;

8. 其中草毒摘去蒂;

9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;

10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;

11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3

部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动; 12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入

雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。

水果拼盘的制作要诀:

用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各

种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。

小帖士-食物相克:

橙子:橙子忌与槟榔同食。

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

西瓜:西瓜忌与羊肉同食。水果沙拉的做法详细介绍

菜系及功效:意大利餐

水果沙拉的制作材料:

主料:苹果1个,鸭梨桔子8瓣荔枝2菠萝块樱桃白糖汤匙

白兰地酒1汤匙,碎杏仁芹菜末鲜奶油各茶匙。

教您水果沙拉怎么做,如何做水果沙拉才好吃

1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝

切厚片;

2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤

上奶油花,点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代 替。草莓果冻的做法详细介绍

菜系及功效:私家菜

口味:酸甜味 工艺:冻

草莓果冻的制作材料:

主料:草莓400克,胡萝卜150

调料:白砂糖100克

草莓果冻的特色:

脆滑可口。

教您草莓果冻怎么做,如何做草莓果冻才好吃

草莓洗净切碎;胡萝卜洗净切成细丁,用糖水浸泡10分钟捞出,放入开水中煮成

汁,再放入白糖拌匀,晾凉后倒入小碗内中,放入适量胡萝卜丁,放入冰箱中冷冻即

成。水果粥的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

水果粥的制作材料:

主料:材料A:白饭1碗材料B:水蜜桃1/2个苹果1/4小黄瓜丁少许红

萝蔔丁 少许虾仁5尾调味料A:盐1小匙糖1/2大匙奶油球个料B: 水 3杯

教您水果粥怎么做,如何做水果粥才好吃

(1)将菜洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用。

(2)将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状。

(3)将材料B及调味料A全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗

中食用。

水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料,在夏季中是非常开胃的一道西式

粥品

.道具:水果刀、牙签

.材料:红苹果、黑豆

.做法:

1.将苹果纵切成3等份,个半弧型做身体,个做蟹脚,中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。

5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。

7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

TIPS:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁,才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。

橙子的切法(果盘、水果拼盘)

做法①:

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。

3、将切好的橙皮分开。

4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。

5、将切好的橙子皮插入小口中。

做法②:

1、将橙子切成8瓣,用刀子将橙子皮、肉分离,但不要切断。

2、用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。

3、将橙子皮折叠,将折好的橙子皮塞入果肉下方。

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果盘的做法(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘)

做法①:

1、将木瓜洗净,用小刀先浅浅的画出齿状。

2、用小刀在画好的齿痕上划透,完整的划一圈,掰开。

3、如图切去木瓜的根部,为了摆放平稳。

做法②:

1、将西瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。

2、切去3/4瓜瓤,再将瓜皮的白色部分去除,放盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔

软,更好造型。

3、将瓜皮部分从中间对半切开,两边分别划出等距离的印痕。要切的好看,关键

是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。

4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲,用牙签固定住,摆出造型。

做法③:

1、将瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。

2、横切,将果肉、果皮分离,留一部分不分离。

3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。

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芒果的切法(巧切芒果)

1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果

核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分(见图1)

2、按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了(见图)

3、取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮(见图)每

次中间的果核就当场被我消灭掉:)

4、把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一

朵花的样子了,装盘端上桌吧!

菠萝的切法

菠萝的切法

等等!下刀之前,友情提醒一下那些胆大心不细或不会用刀的朋友们:安全第一! 现在我就示范一下:

1。将菠萝顺长轴均匀切成四份儿,取一份用小刀贴着靠皮的地方分离皮和肉:

2。再将分离下来的菠萝去硬芯,怕麻烦的话可不去硬芯,留着让客人自己啃吧!

(照片有点虚,凑合看吧!)。将菠萝切成一片片的,将切好的菠萝放回原来的菠萝壳

里。现在你就开始给菠萝造型了:左一片、右一片,交错开就行了!

多来几张不同角度的给大家看看!

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果盘:火龙果的4种切法(水果切法图解)

材料:火龙果

做法①:

1、将火龙果洗净,纵向切成均匀的四瓣。

2、取四分之一瓣火龙果,用刀子小心将果肉和皮分离开。

3、将果肉切成等距离的片状,用牙签交错码放。

做法②:

1、取四分之一瓣火龙果,用刀子小心将果肉和皮分离开。

2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口,用平刀纵向切成等距离的块状,用牙签

交错码开,再将顶部的果肉摆上即可。

做法③:

1、将火龙果洗净,纵向对半剖开,切厚片。

2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口,切透表皮。

3、将火龙果上不的皮、肉分离。

4、沿火龙果中部切开。

5、将火龙果切开幷分离。

做法④:

1、将火龙果洗净对半剖开。

2、用挖球器将火龙果果果肉挖成球状,火龙果皮可以做为盛水果的容器。

水果蔬菜沙拉的做法大全 篇三

本文整理于网络,仅供阅读参考

水果蔬菜沙拉的做法大全

夏天来了,天气又开始炎热起来了,炎热的天气很容易让人没有胃口,所以很多女孩子都喜欢自制水果蔬菜沙拉,不仅清甜可口,而且不存在营养流失,最关键的是简单易行,可以根据自己的口味来选择食材。喜欢吃水果蔬菜沙拉的小伙伴们都看过来哦,今天小编为大家搜集了一些水果蔬菜沙拉的具体做法。

制作食材一

主料:黄西红柿50g、紫甘蓝70g、生菜100g、胡萝卜丝80g、葡萄干50g。

调料:番茄沙司20g、马乃司50g、盐0.2g、胡椒粉0.5g、糖2g。

制法:将黄西红柿切角、围入盘边,中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干,用马乃司挤成网格花纹即可,食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。

制作食材二

主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、葡萄干、洋葱

配料:千岛沙拉酱

制作流程:1.花叶生菜掰成大块放在盘子里。

2.将玉兰菜均匀地摆开。

3.放入红椒圈和切开的小西红柿。 本文整理于网络,仅供阅读参考

4.加适量豆苗和紫甘蓝丝。

5.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和葡萄干。

6.放入千岛沙拉酱拌匀即可。

制作食材三

材料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作流程:首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。

制作食材四

材料:罗马生菜20克,苦苣15克,紫叶生菜20克,玉兰菜30克紫菊20克,橄榄油5克,龙蒿醋5克,盐,核桃,苹果丝适量。

制作流程:1.各种生莱撕碎,与苹果丝、核桃混台

2.将适量的橄榄油、龙蒿酷和盐调成蘸汁

3.用紫菊装饰装盘即可。

对于女孩子们来说,夏天,水果蔬菜沙拉简直是上上之选,不仅吃多少都不会胖,而且因为没有下锅炒过,营养没有任何流失,边吃水果,边吃蔬菜,营养健康又美味。你心动了吗?心动不如行动哦。

北京好吃实惠的自助餐 篇四

北京好吃实惠的自助餐

1、双安对面自助火锅烧烤:20/人。

2、五道口轻轨旁边的TOMATO匹萨自助:中午28/人。

3、西单文化广场地下的火锅自助:28/位,经过装修,现在又开业了。

4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅西餐自助:中午30,晚上35,中西菜都有,还有烤鸭 (你不点他就不给)。(有食友提出:价格还可以,就是不怎么新鲜,自己考虑吧)

西餐:炸鸡腿, 炸鱼块, 咖喱牛肉, 奶油鱼, 罐闷牛肉, 奶油汤, 莫斯科红菜汤,意大利面条, 蔬菜沙拉, 凉菜红肠, 面包,

黄油, 果酱,中餐:红烧肉, 什锦蔬菜, 宫爆鸡丁, 虾仁菜, 水煮虾, 扬州抄饭, 烤鸭 (带饼, 葱,面酱)等水果: 时令水果,

水果沙拉, 质量不错, 管够!

5、城乡贸易中心4层:48/位。中西餐自助,中餐做的不错, 整体环境也不错,算是性价比很高了!(有更新)

6、阜成门华联东面也有一个自助火锅:38/位。(希望提供名称)

7、团结湖有巴西烤肉:女士38,男士48,不怎么爱吃肉的同志就不要去了。(据20楼说暑假学生还会便宜~~好像是30吧~~ )

8、好伦哥披萨自助:43/人,(有人感觉披萨做的不太好,冰淇淋也不好吃。有食友提出:里面的鸡翅不错,还有薯条和蛋塔)。

9、好立得披萨自助:价格和好伦哥差不多,很多人都说比好伦哥好吃。西四十字路口南路东有一家;五道口店(海淀区 北四环中路261号,TEL:62312551);花园北路8号(TEL:82290630、82290631,北太平庄往北,过两个红绿灯后约200米,靠近北四环,原西域食府位置)。你可以打电话问问有没有离你近的分店。

10、花正烧烤:阜成门有一家,就在KFC楼上,102,103车站那。烤肉为主,油烟味太重,环境不太好。白石桥也有一家,限时间(1.5小时),不知现在还营业吗?

11、北京花正餐饮有限公司:朝阳区新源西里多味斋三层(开车至渔阳饭店旁)。午餐推出特价:男士58元/位,女士48元/位,包括:日式烧烤、火锅、料理等。(11:00-15:00)晚餐价位:男士78元/位,女士68元/位,包括:日式烧烤、火锅、日式料理、中餐冷热菜肴、全部酒水、冷热饮品。(限用餐时间两小时)TEL:64660609

12、元太祖蒙古烤肉(亚运村店):大人58元/位、儿童28元/位,亚运村炎黄艺术馆对面现正推出以下优惠活动:过生日与亲朋聚庆,寿星本人带有效身份证件可免费用餐;65岁以上老人带有效证件,可享受优惠价38元;啤酒半价优惠;用餐后另送打折券。TEL: 64955351、64955354。

13、西部牛仔烧烤:49元/位,自己烤得。各种食品的品种又多味道又好,酱汁也很多,而且腌肉的味道非常好,不过吃完全身都要洗,全都是烤肉味!!官园对面的拆了。东四十条的西部牛仔改成四川菜了。(不知道西部牛仔还存在吗?)

14、王府井东方新天地有一个寿司自助:58/位。

15、TOMATO旁边的千鹤料理:19,68,88...../人 。(19~88,差价也太大了吧。。)

16、西单文化广场里面的寿司:新开的,自助68,50以上就免10元,其实就是58。

17、太福园:68/位,(希尔顿饭店旁边,也就是原来阐酷的隔壁,韩国烧烤自助),烤鳗鱼随便吃,不过只有中午是自助,晚上就单点了。

18、金都假日饭店:60-70/位,节假日反而优惠,每天的内容不同,有日本料理,有南亚风情,也有铁板烧烤,环境优雅。

19、元太祖蒙古烤肉(方庄店):68元/人,方庄芳城园3区17楼,TEL:67621638。

20、松子日本料理:中午 68/位,人气很旺,在东三环白家庄,Friday对面。

21、铁木真烤肉:70-80/人,颐和园路116号,TEL:62878420。

22、建国门的凯莱大酒店2层的咖啡厅:每星期三和星期天晚上的自助餐买一送一,两个人88加15%的服务费,是西餐。东西不错就是人太多,需要提前定位子。对面的韩国烧烤100多一点点,酒水免费。

23、一家叫出云的日本料理店 也非常不错 东西都是现点现做 中午66/位 全天都有100的 和150的 不过要中午去 最好提前定位 要不一定会等的 呵呵 位置就在东三环团结湖 公园对面 就是上面松子日本料理对面。(感谢5楼提供)

24、大鲨鱼火锅自助:用餐者凭票入场48元/位,不限量。有学生证优惠。基本上可以说包罗万象,绝对可以让每个人吃爽!

25、比格匹萨自助,41元每位,北京很多地方都有连锁(我只去过清华东门那家,感觉如果学生优惠时还是很值得)

26、四海凯越中午有88的海鲜自助,不错地~~~ (感谢51楼提供)

27、中友8楼的自助,20/位,寿司超好~~(感谢54楼提供)

28、五道口清华园宾馆旁边的tafi意式餐厅,中午29元西餐自助!比较实惠(感谢70楼) 超过100元、没有价格和地点提供的如下:

1、 恒基大厦:200/人,海鲜,西餐!北京站。

2、 恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅:中午价格不详,晚上是188加15%服务费。三文鱼等刺身、非常大的虾,很成的螃蟹,还有生蚝,没有断过供应。其他的食品一般,但环境不错。坐2个小时正好转一圈,正好观北京的夜景。

3、 嘉里中心的周五海鲜自助:好象是288/位,还要加15%的服务费,不过确实挺好吃的,特别是甜点!!国贸中午108加15%服务费,三文鱼和受司什么的挺好吃。

4、 北辰那儿有个不错的自助日本料理,顺着邮局和银行之间的小马路一直走到尽头,向左转(欧陆经典方向)不远就 到了,好像叫德川,很不错的一家日本料理店。

5、 阜城门和永定路的假日饭店:很好吃,价格也合适。

6、 凯莱国际饭店顶层: 味道好,东西多

7、 万年屋: 68/位,98/位 味道好,实惠多就是上菜慢

8、 腾格里塔拉: 中午88/位 东西多,实惠,带舞蹈,唱歌表演

9、 嘉里中心饭店咖啡厅:每周五晚的海鲜自助

10、北京金钱豹自助餐:这个我知道,世贸天阶。世界各国美食, 各种名贵海鲜, 欧式蛋糕点心, 哈根达斯冰淇淋, 现榨新鲜果汁,葡萄美酒和香槟, 完全无限供应。自助价格不低,但吃有所值。

2023小班健康水果沙拉教案 篇五

2023小班健康水果沙拉教案

2023小班健康水果沙拉教案1

活动目标

1、乐意参与活动,体验自制水果沙拉的.乐趣。

2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

3、能与同伴合作完成任务,体验合作的快乐。

活动准备

橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉酱。

活动过程

一、活动导入。

——师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?

——出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

——小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,制成沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

二、活动过程。

1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

——教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的水果(西瓜) ——幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

——教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、交流分享。

——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动应变

可根据当地的水果调整材料,例如可以用香蕉代替苹果,方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。

活动延伸

请幼儿欣赏水果拼盘,跟幼儿一起创作水果拼盘。

区角活动

语言区:投放各种水果图片和1个碗,鼓励幼儿边将水果图片放进碗里,边说制作沙拉的过程。

环境创设

为幼儿制作水果沙拉的过程拍照,并将照片贴在主题墙上。

家园同步 请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。

随机教育

日常提示幼儿水果又好吃又营养,要多吃水果。

附录:水果沙拉做法

食材:水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱(香甜味)。

步骤:

1、将各类蔬果洗净消毒待用;苹果、水蜜桃去皮。

2、将生菜叶(黄瓜片也行)平铺在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成为小盏状;放入;

3、丘比沙拉酱,轻轻搅拌均匀,一盘色泽亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

水果不限种类,只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。

2023小班健康水果沙拉教案2

设计意图:

根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展,在一次活动中,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

活动目标: 1.认识部分水果,增加知识,培养幼儿不偏食好习惯。

2.让幼儿体验参与乐趣,发展幼儿的动手能力。

3.探索、发现生活中的多样性及特征。

重点难点:

活动重点:

操作及品尝水果沙拉。

活动难点:

把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

活动准备:

1.水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。

2.各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

3.做好的水果沙拉少许。

活动过程:

1.开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

2.基本环节:

来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。

(1)说一说:小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

(2)认一认:小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好? (3)尝一尝:小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

(说一说)水果沙拉里面有什么味道?

幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

(做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

(吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

3.结束环节:小结:水果沙拉真好吃。

在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

教学反思:

活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

优势:

(1)选材实际,来自于熟悉的生活环境;

(2)通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

(3)符合小班幼儿心理特征及教育。

(4)增长了一些生活知识。 不足之处:

(1)活动衔接不连贯;

(2)组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

(3)活动气氛差。

今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

2023小班健康水果沙拉教案3

活动目标

1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。

3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。

4.发展幼儿的动手能力。

5.知道人体需要各种不同的营养。

活动准备

1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。

2.教师先切好一些水果丁。

3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。

4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。

5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。 活动过程

1.讨论。

你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。

畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。

活动建议

1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。

2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

活动反思

让幼儿亲自尝试制作水果沙拉,锻炼孩子们手部精细动作,学习切水果、制作沙拉,了解水果的多种吃法,并学会与他人分享自己的劳动成果,从而促进孩子能力和情感的发展。

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