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2024年1月25日发(作者:闻立鹏)

山药粥怎么煮最好吃又营养 篇一

山药粥怎么煮最好吃又营养

山药粥在生活当中很多人都会熬制,它可以有效地帮助我们保证身体健康,因此深受人们青睐。下面由店铺为大家介绍山药粥的做法,希望能帮到你。

山药粥所需食材

山药粥的做法步骤

1.准备食材

2.山药去皮,洗净,切碎

3.锅内加水,烧沸

4.加入大米

5.加入红米,改小火慢熬

6.煮至米熟,放入山药继续煮至山药熟

7.放少许盐,煮一分钟,即可

8.出锅。

小贴士

粥要小火慢慢熬,味道更好。

大米和红米最好是提前浸泡1~2个小时。

萝卜山药粥的做法

原料:

白米 1杯

山药 300克

白萝卜 1/2个

芹菜末 少许

水 10杯

辅料:

盐、胡椒粉、香菜……各适量

做法:

1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。

3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

tips:

山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

特色:

恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。

山药香菇粥的几种做法推荐 篇二

山药香菇粥的几种做法推荐

山药搭配香菇熬粥的做法,特别的香甜美味,做法简单又好吃,是不错的早餐选择。下面一起来看看山药香菇粥的做法介绍吧,希望对你有帮助!

香菇山药虾仁粥

主料

珍珠米一杯 虾仁适量

香菇适量 火腿2根

山药适量 生菜适量

枸杞少许

辅料

盐适量 味精少许

白胡椒少许 姜丝少许

猪油适量

香菇山药虾仁粥的做法步骤

1. 我是用电饭锅煲粥的,两个人一杯米就够了

2. 将新鲜的虾洗净剥好去虾线,少量姜切成丝备好

3. 分别将山药,火腿,生菜,香菇切碎备好,枸杞泡好

4. 粥里记得加点油才香哦,我放的是一勺猪油,亲们可以根据自己口味加其他的油

5. 待粥快熟之时将香菇,山药,火腿,生菜依次放入粥中盖上盖继续熬制

6. 加入虾和姜丝继续熬制,待完全熬好时放入适量的盐和枸杞,少许胡椒粉和味精进行调味

7. 香喷喷的香菇山药虾仁粥出炉了

山药蘑菇粥的做法

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

白粥底1碗 蘑菇2-3只 山药2-3只

辅料

盐少许 油少许

山药蘑菇粥做法步骤

1. 山药(这种是新西兰特有红山药,用其他山药也一样),洗净切末备用。

2. 蘑菇洗净切末备用

3. 起油锅,煸炒蘑菇末,倒入白粥,至略开时倒入山药末。小火5分钟,加盐关火即可。

香菇山药糯米粥的做法

主料

香菇山药糯米粥

鸡腿

糯米

山药

香菇

辅料

盐适量

料酒适量

五香粉适量

葱花适量

香油适量

姜适量

制作步骤

1、将鸡腿上的肉剔除来,放点盐 料酒 五香粉 腌一会 记住鸡骨头不要扔了,后来有用,姜、泡好的香菇切成丝,山药切成小丁

2、糯米可以提前一个晚上泡一下,这样煮起来容易一些,将泡好的米放在锅里,把刚才的鸡骨头、姜丝、山药丁放在锅里大火煮开,锅开后再把鸡肉、香菇放在里面再煮30分钟

3、煮好后放点葱花,香油,如果没有盐的话再放点盐

山药稀饭的做法 篇三

山药稀饭的做法

山药的用途是很多的,不仅是食用的价值很高,同时也是一种滋补作用很大的食物了,很多人应该都是特别爱吃山药的吧,特别是煮山药粥对我们的身体是很好的,它的蛋白质很多,还有很多的维生素,以及我们身体不能够缺少的微量元素,下面我们就来看看很常见的山药稀饭的做法。

山药大家应该都吃过吧,它的味道是很好的,脆嫩的口感是很多人都喜欢的,而且它的养生的价值也是特别大的,对我们的身体很好,特别是老年人要多吃山药,下面我们来了解山药稀饭的做法。

★山药粥

山药健脾养胃,滋补肺肾。早晚空腹食用最好,也可当作点心,四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

第 1 页 ★材料

怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克

★做法

1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。

2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。

第 2 页 ★山药粥

★材料

白米1杯,紫山药600克

水10杯,白砂糖1杯

★做法

1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软时,加糖调味,即可盛出食用。

第 3 页 ★熬粥笔记

1、紫山药比较硬,需要煮久一点才软烂,所以一开始就要跟米粒一起煮,口感才会均匀。

2、用白色山药也可以,但是紫山药的色泽比较漂亮,口感比较筋道,白山药比较绵软。

★食疗效益

健脾补肺,滋肾益精

★多吃山药五大好处

山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有

第 4 页 蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量煮成粥;或山药500克,河鱼一条(约250克,去杂洗净),加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。

平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月。

久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天然补肺润

第 5 页 燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。

遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。

山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。

在平时多喝一些山药稀饭是很好的,因此大家对山药稀饭的做法就应该多了解一些,其实这一稀饭的做法也是很简单的,我们在平时也应该都自己做过山药稀饭吧,如果能够放一些粳米味道就会更好了,而且对身体的作用也是很大的。

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红豆和山药能一起煮吗 篇四

本文整理于网络,仅供阅读参考

红豆和山药能一起煮吗

山药是我们在生活当中比较常见的一种食物,山药也属于是一种具有滋补作用的药材,并且山药的做法比较多,可以煮粥、做成米饭、也可以制作美味的菜肴。山药红豆粥就是比较常见的一种做法,山药红豆粥味道香甜可口,经常吃有帮助消化、健脾胃、滋补身体和消除水肿的作用。

红豆和山药能一起煮吗

当然可以,这两样对身体都是很有好处的,而且并没有相克,放在一起不会出现什么问题,在一起煮具有美白养颜,补血益气的功效。

红豆山药粥做法

材料:红豆一把,山药1根,燕麦片适量,薏米一把。

做法:

将红豆还有薏米洗干净之后,一起放到砂锅中,加水盖上盖子,使用中火进行加热。至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。山药削去外皮,洗净切小块;燕麦片切碎一些。将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可,吃的时候放一点点红糖。

小贴士:

因为这个粥里面没有加大米、糯米等,所以加上了燕麦片,能够使得粥变得粘稠好吃。燕麦片是可以直接使用的,想要口感本文整理于网络,仅供阅读参考

更好,也可以切的碎一点。

山药的其他做法

紫薯山药粥

材料:紫薯1个,山药1段,大米1杯,冰糖适量。

做法:

山药洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和山药,然后继续煮,到食物烂了为止。后15分钟放入冰糖即可。

山药南瓜粥

材料:大米,山药,南瓜,红枣。

做法:

将南瓜和山药去皮、切块;红枣用水浸泡清洗干净。锅内放入洗净的大米和水,煮开加入南瓜和红枣,再次煮开。煮开后加入山药,再次煮开后将盖揭开,慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。

山药粥的做法具体步骤 篇五

山药粥的做法具体步骤

山药做成粥来吃有很多功效,比如白带过多、补益肝肾等等功效。下面店铺为大家推荐山药粥的做法,欢迎参考。

山药粥食材明细

山药粥做法具体步骤

1.山芋、山药洗净

2.山芋去皮切:滚刀块

3.山药去皮切:簿片 (不去皮更营养,但怕不习惯,所以还削皮了)

4.切好看再放清水中泡一会防变色

5.山药片和清水倒入石锅中

6.加盖大火炖煮

7.滚开后,转小火再炖5分钟

8.倒入山芋和红枣

9.再次大火加盖炖煮

10.煮开后,转小火

11.5~6分钟后,山芋和山药都熟烂了关火即可

12.将粗粮进行到底~~~再搭配一个小玉窝窝头,清淡又营养的晚餐,就可以开吃了~

小贴士

1、山药带皮吃更营养

2、山芋比山药易熟,所以山药先炖,山芋后放

3、喜欢甜味重的朋友可以加冰糖一起炖煮

4、可以放油、加盐吃咸味的

小米山药粥的做法

材料:

山药45克、小米50克

调料:

水、白糖

制作方法: 1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)

2、将山药洗净削皮,切成小块

3、小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)

4、锅中加1000ml水烧开

5、放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)

6、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟

7、放入适量白糖调匀即可食用

本文标签: 山药做法洗净香菇适量