admin管理员组

文章数量:97494

2024年1月25日发(作者:谢稚柳)

冬瓜汆丸子的做法 篇一

冬瓜汆丸子的做法

材料:

- 冬瓜

- 猪肉馅

- 淀粉

- 料酒

- 生抽

- 盐

- 胡椒粉

- 鸡精

- 葱姜蒜

- 食用油

步骤:

1. 冬瓜去皮去籽后切成小块,放入锅中煮沸,焯水去腥。然后将冬瓜捞出沥水备用。

2. 猪肉馅放入碗中,加入适量的淀粉、料酒、生抽、盐、胡椒粉和鸡精,用筷子顺一个方向搅拌均匀,使肉馅更有弹性。

3. 将焯水的冬瓜块与肉馅混合在一起,再次用筷子顺一个方向搅拌均匀。

4. 在搅拌的过程中可以逐渐加入一些水,这样丸子更加湿润,口感更好。

5. 锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味,然后将丸子放入锅中,翻煎至两面微黄。

6. 倒入适量水,加入适量盐,盖上锅盖,大火煮沸后转小火炖煮10分钟即可。 7. 最后撒上一些葱花作为装饰,即可享用。

注意:可以根据个人口味加减调料的量,炖煮的时间也可以根据丸子大小调整。最后出锅的丸子应该外表金黄,内部鲜嫩多汁。

冬瓜炖豆腐的家常做法 篇二

冬瓜炖豆腐的家常做法

主料:冬瓜g 豆腐g 干粉条70g

辅料:油适量 盐1勺 生抽1勺 香葱适量

冬瓜粉条炖豆腐的作法

1.食材准备好

2.豆腐,冬瓜切块,葱切好水泵

3.干粉条用温水泡一下,炖制的时候软的快

4.锅里放油,放进花椒葱花酥锅

5.倒入冬瓜片翻炒

6.重新加入一勺生抽调味

7.放入豆腐块翻炒一下

8.加水调味

9.放入泡好的粉条,加入适量的水,中火炖

10.10分钟左右,粉条炖烂,豆腐焖透成蜂窝状,就甜了

11.盛碗里上桌

主料:干活豆腐g 猪肝80g

辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 花椒粉适量 土豆淀粉适量 尖椒50g

步骤

1.干豆腐洗净,切成条状

2.尖椒晒干切开切刀

3.瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用

4.锅底少许油,杨瑾大蒜和姜爆香

5.加入猪肉

6.拌匀至猪肉变色 7.加入酱油和花椒粉

8.重新加入干活豆腐

9.翻炒均匀

10.重新加入少许水大火烧上开

11.放入切好的尖椒加入盐调味

12.最后用用水淀粉卤汁

13.盛盘

主料:白菜g

辅料:丸子1大碗 豆腐半块 猪肉适量 大葱适量 油适量 酱油适量 精盐适量 五香粉适量 味精适量

白菜丸子炖豆腐的作法:

1.将白菜洗净,切块。

2.将烧不好的丸子准备工作一大碗

3.豆腐切块。

4.猪肉和大葱锅底。

5.锅预热,放入适量油,油热,放入大葱和猪肉翻炒。

6.猪肉变色后,放进白菜。

7.白菜翻炒一会儿后,放入酱油

8.放进五香粉或者胡椒粉。

9.放入精盐。

10.放进豆腐。

11.放入丸子。

12.放进拌匀。

13.大火煮沸后,转小火炖20分钟。

14.焖不好后,关火,放进味精,出来锅即可。 主料:豆腐克

辅料:小葱适度

调料:食盐适量,香油少许,植物油适量,孜然适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,红尖椒少许

铁板豆腐的作法

1.北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面

2.蒸表面金黄后,在豆腐中间用筷子乌几道大口,为了使豆腐更加可口

3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面,孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上,油锅一边炸些辣椒丝,将辣椒丝炸到酥脆盛出

4.豆腐淋上香油用铲子切开两厘米阔的段,合叶生菜沙拉,利沙上香葱即可

冬瓜炖土豆的做法 篇三

冬瓜炖土豆的做法

关于《 冬瓜炖土豆的做法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

在日常生活中很多人非常喜欢吃东瓜去吃香辣店的情况下,香辣店内也会出现东瓜,因此 东瓜能够 涮着吃,能够 炒着吃,也是有一些人喜爱将东瓜制成水饺馅做饺子吃,可是东瓜里边带有的水份是比较多,做饺子馅的情况下一定要多切好多个东瓜,东瓜炖土豆也是较为知名的食用方法,下边给大伙儿详细介绍东瓜炖土豆的做法

东瓜炖肉的做法:1.生猪肉切片,放适当米酒生抽酱油腌渍。2.东瓜削皮,切薄片预留。3.锅内放适当油,放进生姜片,放进肉粒煸炒。4.煸炒至肉粒掉色,放进东瓜片。5.放进适当盐和醋,加冷水适当,煮沸,低火炖10分钟。6.放进敲碎的大蒜瓣。7.加适当生抽酱油,起锅就可以。

将东瓜清洗,去瓤,削皮,切割成中块;将切完的五花肉放入沸水冬瓜炖肉片

锅中焯一下,待其色调皮肤变白后捞起来;烧开炒菜锅后放适当的食用油,油烧后放进葱丝、生姜片,曝出香气,将焯过的五花肉倒进锅内,煸炒一会儿,添加适量的食盐、鸡精,少量米酒,再加适当的大骨汤,放进切完的东瓜块,发后的木耳,八角茴香等,用慢火炖至东瓜熟烂,捡出生姜片、八角茴香,出锅就可以。

冬瓜炖排骨生产材料准备疫苗东瓜、猪排骨、姜、八角茴香、盐、白胡椒粉、鸡精各适当。生产制做疫苗东瓜削皮切片,将猪排骨放到沸水锅中烫5分鐘,捞起来用冷水洗掉血沫。

将猪排骨、姜、八角茴香和适当冷水,上灶火烧开,再改成文火炖约60分钟,放进东瓜再炖约10分钟,捞起来生姜、八角茴香,放盐、白胡椒粉,再炖10分钟,加鸡精出锅就可以。

主要材料:东瓜2500克,平菇(鲜)100克,竹荪(干)125克,猪肋条肉(五花肉)300克,辅材鸡骨架500克,毛笋50克,调味品盐3克,芝麻油10克,动物油(提练)100克,米酒10克,木薯淀粉(扁豆)10克东瓜削皮,随后分成12块,拿取靠瓜青

2公分处改成环形,直徑6公分。随后用水果刀雕成钱财样子。用热白动物油把"钱财瓜"略炸,捞出;毛笋去壳清洗剞成花状。2.另用锅,加点油把切完的五花肉、鸡骨架一起炒出香味,溅绍兴酒、下二汤1000ml、食盐,猛火烤开约15分鐘后,将其轻力倒进"钱财瓜"上边,低火焖10分钟,取下东瓜和原汁,别的原材料无需。

3.烧热锅油热把平菇略炸一下,倒回苕帚,顺锅资金投入竹荪,倒回平菇和东瓜连汁加食盐、鸡精,再添加笋花、水淀粉勾芡。加色拉油,包尾起锅落碟就可以上餐。

冬瓜卷肉馅的做法大全 篇四

冬瓜卷肉馅的做法大全

关于《 冬瓜卷肉馅的做法大全 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

在生活起居中东瓜卷饺子馅是生活起居中较为普遍的一道特色美食,并且东瓜卷饺子馅的营养成分丰富多彩,东瓜具备有利排尿的作用,常常服用能够 做到消肿利尿的功效,对人体很好,并且添加了饺子馅含有多种多样蛋白,服用对人体很好,能够 补充人体所需要的营养元素。

用材

东瓜卷肉馅的做法

4、将一块红烧排骨放东瓜上面,将东瓜片卷起来,外面套上3、红烧排骨块状的切割成四瓣,一小块的立即对半割开成两2、尖朝天椒 切割成圈预留

1、东瓜削皮,切发展片状

东瓜肉卷的做法

辅材东瓜适当青椒适当

主要材料烧肉适当

青椒圈

5、将卷好的东瓜肉卷放碗内,里面浇上少量骨头汤

6、炒锅上汽汽车之后,低火蒸上一刻钟上下就可以

别的肉卷

饺子馅白菜卷

原材料

主要材料:1个卷心菜,75克白面包,牛乳350克,切完的

冷熟肉或是新鮮瘦牛肉馅,1个生鸡蛋,打好。30克莴笋,切完蒜头50克,新鮮脱脂乳西班牙奶酪,豆荚里的黄豆,75ml植物油,1个蒜头切完。250ml干白盐和黑胡椒

1、切下大白菜的叶片,去心儿(能够 熬汤用),把叶片放到开作法

水中焯4~5分鐘,取下过一遍凉水,放到屉布上晾晒。

2、切除吐司面包的死皮,把剩余的部分渗入牛乳,5分鐘后取下,挤干。

3、拿一个海碗,放进饺子馅、生鸡蛋、刚刚生产加工过的吐司面包、莴笋、蒜末、脱脂乳西班牙奶酪、黄豆、盐和黑胡椒,拌和。

4、把大白菜的叶片切割成适度的尺寸,丢掉硬梗。用刚刚制做好的包馅放到叶片的一边,渐渐地翻卷,留意要把叶片边沿往里折,卷好后,把白菜卷放到手掌心中稍微挤压成型。

5、拿一只大一点儿的炒锅(确保可以摆得下全部的白菜卷),

烧开,倒进植物油,添加蒜头,文火炒软后,调高火温,放进白菜卷,留意旋转,不必让白菜卷散掉。

6、倒进事前提前准备的一半干白,添加半生不熟的肉,文火,酒挥发后,再添加另一半,盖上盖子,焖10~15分鐘直至水所有挥发。挑出来肉,剩下的白菜卷晾5分鐘后就可以上菜。

减脂食谱冬瓜汤的家常做法 篇五

怎么做减脂食谱冬瓜汤简单又好吃?需要哪些食材?教你做法窍门,可以轻松做出正宗减脂食谱冬瓜汤。

冬瓜含有大量水分,每100g鲜品含水量高达96.6g,因此能有效调节人体内水分,有通利之效。此外,冬瓜中还有大量丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。因此,很多人夏季减肥都会选择冬瓜,不但能瘦身,还能防暑解暑。因此,冬瓜自古被称为减肥之妙品。《食疗本草》在提到冬瓜时说:欲得体瘦轻健者,则可常食之;若要肥,则勿食也。现代医学发现,与其他菜不同的是,冬瓜不含脂肪,且含钠量极低,有利尿排溼的功效。因此,常吃冬瓜有明显的减肥瘦身作用,对肾炎水肿者有消肿作用,也是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。

做减脂食谱冬瓜汤需要什么材料

冬瓜1块,鸡胸肉半块,虾仁7只,香菜3根,圆葱适量,生抽半勺,耗油半勺,盐1勺,鸡精半勺,姜2片 减脂食谱冬瓜汤怎么做好吃又简单

做法分解1:准备半块鸡胸肉 做法分解2:剁成肉沫 做法分解3:虾仁切小块,不用切的太碎,有一点颗粒感口感更好

做法分解4:切一点洋葱沫,把虾仁块鸡肉沫和洋葱沫放在一个碗里 做法分解5:加一点盐 做法分解6:加半勺生抽 做法分解7:加半勺耗油

做法分解8:拌匀,放在一旁备用 做法分解9:一块南瓜去皮切块

做法分解10:切几片姜片 做法分解11:切一点香菜末

做法分解12:锅中烧水,姜片放进去一起煮 做法分解13:水开放进冬瓜 做法分解14:放一点生抽调调味 做法分解15:手蘸水,把馅料团成圆球 做法分解16:一个个下入锅中,水开后煮3—4分钟 做法分解17:加一点盐 做法分解18:加一点鸡精,关火

做法分解19:把香菜沫先放进汤碗里 做法分解20:把煮好的汤倒进碗里

减脂食谱冬瓜汤的做法窍门

本文标签: 东瓜适量冬瓜做法豆腐