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2024年1月25日发(作者:柏树琪)

中班美术教案:水果拼盘教案及教学反思 篇一

中班美术教案:水果拼盘教案及教学反思

(学习版)

编制人:__________________

审核人:__________________

审批人:__________________

编制学校:__________________

编制时间:____年____月____日

序言

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中班美术教案:水果拼盘教案及教学反思

活动目标:

1、欣赏各种图案的水果拼盘,感受拼盘图案造型的丰富多彩

2、结合自己的体验,尝试用水果摆出各种造型

3、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。

4、能理解底色,会注意底色和纹样之间的冷暖对比。

活动重点:

欣赏各种图案的水果拼盘,感受拼盘图案造型的丰富多彩

活动难点:

尝试用水果摆出各种造型

活动准备:

经验准备:

幼儿有吃过水果拼盘的体验,欣赏过一些水果拼盘的造型

材料准备:

苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干 水果拼盘图片。

活动过程:

一、导入:师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘

1、 观看水果图片,引起幼儿兴趣

2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师:你们喜欢吃水果吗?;.;为什么?

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3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师:这里有许多漂亮的水果拼盘,你最喜欢哪一个?为什么?

引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析

二、探索发现如何装饰水果拼盘

1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型

2、出示袋装沙拉酱,请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条,重点探索挤沙拉酱的方法

3、了解各种材料,商量装饰什么样的水果拼盘

4、指导语:我们小朋友带来了各种水果,来看看有哪些?你们准备做什么造型的拼盘呢?

三、幼儿自己动手装饰水果拼盘

幼儿制作拼盘。

鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验,大胆地运用各种水果进行装饰

四、展示和分享将幼儿装饰的拼盘摆在一起,幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘指导语:找一找造型最好的水果拼盘,并说一说用了哪些水果。

活动反思:

这是一次十分愉快的活动,一切都是孩子感兴趣的,融科学社会艺术为一体,没有刻意雕刻的痕迹,孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑,发挥了极大的自主性和创造性,有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测,幼儿的合作意识也增强了。第 3 页

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美中不足的是,我的要求落实的不是很好,有的孩子还不清楚怎样按规律摆放,有的小朋友把什么水果都拿来切,都拿来摆放,如果当时我示范一遍是不是会好些,会不会限制幼儿的想象力。另外,水果种类太少了,水果数量不太够,幼儿的操作有了局限,如果准备多一些就好了。实践证明,每一次精心准备的活动,都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径,让我们在每一次精心准备的活动中,扬起孩子自信的风帆,使每一个孩子都能健康地成长。

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小学五年级下册综合实践活动第17课《水果拼盘》教案 篇二

教学文档

小学五年级下册综合实践活动第17课(水果拼盘)样板教案

第十七课水果拼盘

教学目标:

1能运用材料进行水果拼盘。

2培养学生的动手能力,提高学生的审美情趣。

教学内容:制作水果拼盘。

教学时间:一课时

教学打算:教师:水果拼盘的图片;

学生:提前打算水果拼盘照片,买好相关的水果。

教学设计:

一、 导入新课。

请大家看一组图片〔呈现水果拼盘的图片〕,你感觉怎样?〔让学生谈谈感受。〕是的 ,图片上的水果非常诱人,也是我们喜欢的、非常好吃的水果,看见就想吃一口。而水果含有丰富的营养成分。今天,我们学习制作水果拼盘。

二、 板书课题:水果拼盘

三、 再次出示有关图片,学生观赏,并说出有关特点。

例如:颜色鲜艳,搭配合理,水果多样……

四、 展示他们打算好的,要完成的水果拼盘的作品图片。

五、 提出做拼盘时所要注意的事项。〔在屏幕上出示〕

六、 指导学生进行水果拼盘的制作。

1、拼盘步骤。

⑴首先确定要做什么样的水果拼盘,可以用笔画好图供制作时参照,然后到市场购置水果。

⑴选择好碟子。碟子要大些,颜色要淡雅。

⑴洗干净水果,分工合作,用水果刀削制水果拼盘。

. 教学文档

⑴将水果拼出把戏后,还可以在旁边做一些装饰。

2、指导学生切、拼水果,同时提示他们注意不要浪费水果,注意平安、卫生。

七、 把制作过程拍下来,把每个作品拍成照片。

八、把水果拼盘送到办公室让老师品尝、打分。

九、观赏刚刚制作过程的录像,图片,学生评出最正确作品。

十、总结这次活动,谈体会。并一起分享水果。

板书设计: 水果拼盘

考前须知 制作步骤

.

大班美术水果拼盘教案 篇三

大班美术水果拼盘教案

大班美术水果拼盘教案1

设计意图:

生活是艺术的源泉,在我们的生活中,美的事物无时不有,无处不在,重要的是我们如何引导幼儿去发现美、欣赏美、创造美。水果是幼儿生活中常见的事物,它既有丰富的营养,又贴近幼儿的生活,孩子们都非常熟悉。水果不同的形状和丰富的色彩能在激发幼儿美的灵感的基础上,萌发他们更广阔的想象空间,因此,借助大班幼儿正在形成的抽象思维和已有的审美能力,我设计了《水果拼盘》这个活动,进一步激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望;知道多吃水果对身体有好处;培养幼儿的动手操作能力、审美能力及创造力并进一步体验与同伴分享、交流合作的乐趣。

活动目标:

1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣,体验与同伴交流合作的乐趣。

2、幼儿能利用各种水果制作水果拼盘、培养幼儿的审美能力及创造力。

3、知道多吃水果对身体有好处。

4、培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

5、培养幼儿的欣赏能力。

活动重点和难点:

重点:学习并尝试运用有序排列的造型方法,大胆利用各种水果进行美的创作。 难点:利用各种水果的色彩和形状创造性地塑造出有主题的水果拼盘造型。

活动准备:

1、水果拼盘范例,各种水果,盘子,牙签,水果刀,毛巾,水果头饰、小星星、水果拼盘打擂台等。

2、教学课件(各种水果拼盘作品)、轻音乐等。

3、活动前请4名幼儿排练好表演。

活动过程:

导入:老师以给幼儿请来了几位水果宝宝和小朋友一起玩游戏导入活动。

一、直观教学法:利用情境表演激发幼儿制作水果拼盘的兴趣。

1、观看情境表演让幼儿知道水果有丰富的营养,多吃水果对身体有好处。

2、教师和水果宝宝玩游戏“水果变变变”,让幼儿了解“水果拼盘”,引起幼儿兴趣

二、多媒体演示水果拼盘作品,请幼儿了解水果拼盘的制作方法、步骤及注意事项。

1、欣赏“水果拼盘”范例,感受艺术美。

2、提问:你最喜欢哪一个水果拼盘?为什么?教师根据幼儿的回答,按照以点带面的方法,有重点欣赏不同拼盘的造型塑造、色彩搭配及表现手法,使幼儿获得较为丰富的感性经验。

三、尝试制作法:大胆想象,自由创作

幼儿自由选择伙伴,分组合作,可以参照图片制作水果拼盘,也可以自由创作。(播放轻音乐,激发创作灵感,教师巡视指导、共同参与) 四、作品展示法:展示水果拼盘,共享创作成果(拍照在电脑里展示自己的作品)

幼儿边欣赏边介绍自己的水果拼盘,边给自己的同伴发小星

结束活动:

请客人老师欣赏和品尝水果拼盘并给幼儿的作品给予评价。

活动延伸:

请幼儿回家与自己的爸爸妈妈一起制作一个更漂亮的水果拼盘。

教学过程串词:

导入语:

师:你们知道吗?今天有许多水果宝宝来我们班做客了,还给我们带来了好多的水果,我们一起看看好吗,(音乐)哎,水果宝宝们在那儿呢,我们一起把他们喊出来好吗?(水果宝宝们出来吧),小朋友们先来看一下水果宝宝们精彩的自我介绍吧。

情境表演:

苹果宝宝:大家好,我是漂亮可爱的苹果宝宝,我的身体里含有多种维生素,你们吃了我,皮肤可以变的更白哦。

梨宝宝:我是可爱的梨宝宝,你们吃了我以后,你们的眼睛会变得更明亮。

桔子宝宝:可别忘了我,我是聪明的桔子宝宝,小朋友吃了我以后,就会少生病,天天高高兴兴上幼儿园。

香蕉宝宝:还有我呢,我是漂亮的香蕉宝宝,我的身体又香又有许多营养,你们吃了我以后,身体会更加健康 师:哇,水果的营养好丰富呀,我们小朋友一定每天都要吃水果,这样我们的身体才能棒棒的,可以天天高高兴兴去幼儿园哦!你们知道吗?水果宝宝是来跟我们做游戏呢!什么游戏呢?‘水果变变变’,就是把各种各样的水果切一切、摆一摆就变成漂亮的水果拼盘了,小朋友们玩过这个游戏吗?我们现在就请水果宝宝给我们变一下好不好?小朋友闭上眼睛,我数123,水果变变变,小朋友们看水果宝宝们变出来的水果拼盘漂亮吗?水果拼盘不仅看起来非常漂亮,而且营养非常丰富,让人一次可以吃到各种不同口味的水果,小朋友来看一下苹果宝宝的拼盘是哪些水果变出来的啊?摆出来的水果拼盘象什么呀?(好朋友、美丽的小金鱼、)

大班美术水果拼盘教案2

设计背景

水果是膳食生活中维生素A和C的主要________。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。现在的幼儿都喜欢吃膨化食品,不喜欢吃水果蔬菜,导致幼儿缺乏很多成长需要的营养,容易生病。根据这些实际情况我设计了这个绘画活动课水果娃娃,让幼儿在学习中了解水果的各种名称和用途,知道水果的各种营养价值,知道在幼儿健康成长中水果是不可缺少的。从而喜欢吃水果。

活动目标

1、通过了解水果的名称用途,丰富幼儿的生活经验。

2、学会夸张的造型手法,表现拟人化的水果娃娃,培养幼儿的绘画兴趣。进而提高幼儿的想象力和创造力。

3、让幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情,激发幼儿爱吃水果。

4、大胆尝试绘画,并用对称的方法进行装饰。 5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

重点难点

画出各种水果的外形。

各种水果娃娃的有趣表情。

活动准备

范画及绘画用笔等。

活动过程

一、组织教学

二、导入:秋阿姨吹口哨,水果娃娃来报到。秋天来了,果园里的水果丰收了,小朋友你们知道秋天都有哪些水果?小朋友知道的真多,水果乐园里有很多水果。这些水果宝宝们要开舞会了,我们小朋友也要打扮一下,把自己也变成一个水果娃娃去参加他们的舞会好不好?那么水果是怎样变成娃娃呢?

出示水果娃娃的基本步骤。(多媒体)

我们先看看水果乐园里的苹果宝宝是怎么变成水果娃娃的。

苹果娃娃=(苹果宝宝的基本型状+五官+四肢+装饰物)

这就是苹果宝宝的变化过程。怎么样?有意思吗?

三、新授

那么,今天我们就来学习一节十分有趣的美术课------画水果娃娃

出示课题:《水果娃娃》 1、示范:西瓜娃娃(秋天的水果很多,可是老师最喜欢吃西瓜,因为西瓜水分多味道甜,除了能解渴还能解热消暑。所以我想给小朋友们画一个西瓜娃娃,小朋友要看清老师是怎样把西瓜娃娃画出来的,记住每一个步骤等你自己画的'时候就非常容易了。)

1)、第一步骤-------画西瓜娃娃的基本型。(同时将西瓜的简单基本型展示于多媒体上)

2)、第二步骤-------画五官。(请小朋友们同桌互相微笑一下,感觉一下自己和同桌在微笑时的神情变化:都有什么变化?大笑的时候眼睛是小了,湾了,嘴呢张大了,微笑的时候眼睛弯了,嘴角向上翘了……记住我们要用黑色记号笔,将五官按照刚才找到的感觉表现出来)

3)、第三步骤------画四肢。(小朋友想一想开心地,高兴地时候你能做出什么样的动作来?选一种自己喜欢的动作画。老师呢选一个这样的动作,看看它的手好像在说:小朋友们快快来,你也画一个水果娃娃吧。是不是啊?)

5)、第四步骤-------就是给已经完成好的水果娃娃添加一些装饰物?如:叶子、头发、衣服等等。老师觉得呀给我们的西瓜娃娃买一顶帽子带带会更好,所以啊在商店给他买了一顶帽子,好不好看?)

6)、第五步骤-------途颜色。(绿色的西瓜是戴上紫色的帽子。)

小结:这样老师的西瓜娃娃已经完成了。我们再看一遍西瓜娃娃变化的整个过程。小朋友们每个步骤都记好了吗?那么接下来是我们小朋友们创造自己喜欢的水果娃娃的时间了。小朋友要选一种自己喜欢的水果,快快把它画成水果娃娃吧。让你们画的水果娃娃去参加水果乐园里的舞会吧。

3、出示多种水果的基本形状和多种表情。(多媒体放映其他小朋友们的作品给孩子们作为参考.)

4、教师巡回辅导,并放音乐(多媒体:快乐的水果娃娃) 5、作品展示:设计一个“水果娃娃乐园”的栏目,老师把已经完成好的幼儿作品剪下来让幼儿贴到黑板上的“水果娃娃乐园”上去。

6、作品的评选:(小朋友们,我们的水果娃娃乐园里有这么多的可爱的水果娃娃,他们都在干什么呀,他们为什么这么开心啊?因为秋天到了,水果乐园里的水果丰收了,他们是在庆祝。谁能把这段话完整的说一遍?)

小结:画了一会我们的小手累了,让小手休息一会吧。刚才我们也看到了水果乐园里的水果真多,那么这些水果他们都有什么营养价值呢?我们一起来听一听吧!

四、延伸

多媒体(水果歌)

小结:今天我们不仅学会了水果娃娃是怎样画出来的,还知道了很多水果的营养价值,小朋友们正在长身体要多吃水果补充维生素,让你们的身体棒棒的,你们的身体棒棒的那么你们脸上的笑容就多了,老师也开心了。好了,今天的美术课就上到这里,下一节课我们再见!

简单水果拼盘图片 篇四

简单水果拼盘图片

篇一:水果拼盘做法大全

水果拼盘的做法详细介绍

菜系及功效:甜品/点心 青少年食谱 美容菜谱 减肥菜谱

口味:甜味工艺:其他

水果拼盘的制作材料:

主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克

辅料:樱桃5克

水果拼盘的特色:

造型生动、形态各异,诱人食欲。

教您水果拼盘怎么做,如何做水果拼盘才好吃

1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;

2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;

3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;

4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;

5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;

6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;

7. 将草莓100克、苹果100克洗净;

8. 其中草毒摘去蒂;

9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;

10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;

11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;

12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。

水果拼盘的制作要诀:

用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。

小帖士-食物相克:

橙子:橙子忌与槟榔同食。

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

西瓜:西瓜忌与羊肉同食。水果沙拉的做法详细介绍

菜系及功效:意大利餐

水果沙拉的制作材料:

主料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。 教您水果沙拉怎么做,如何做水果沙拉才好吃

1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片;

2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即

可。 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。草莓果冻的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜

口味:酸甜味工艺:冻

草莓果冻的制作材料:

主料:草莓400克,胡萝卜150克

调料:白砂糖100克

草莓果冻的特色:

脆滑可口。

教您草莓果冻怎么做,如何做草莓果冻才好吃

草莓洗净切碎;胡萝卜洗净切成细丁,用糖水浸泡10分钟捞出,放入开水中煮成汁,再放入白糖拌匀,晾凉后倒入小碗内中,放入适量胡萝卜丁,放入冰箱中冷冻即成。水果粥的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

水果粥的制作材料:

主料:材料A:白饭 1碗 材料B:水蜜桃 1/2个 苹果 1/4个 小黄瓜丁 少许 红萝蔔丁 少许 虾仁 5尾 调味料A:盐 1小匙 糖 1/2大匙 奶油球 2个 调味料B:水 3杯

教您水果粥怎么做,如何做水果粥才好吃

(1)将菜洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用。

(2)将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状。

(3)将材料B及调味料A全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗中食用。水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料,在夏季中是非常开胃的一道西式粥品

.道具:水果刀、牙签

.材料:红苹果、黑豆

.做法:

1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。

5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。

7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

. TIPS:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁,才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。

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橙子的切法(果盘、水果拼盘) 做法①:

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。

篇二:水果拼盘资料图——祥龙

水果拼盘

材料:西瓜、芒果、橙子、杨梅等.拼盘成果篮,

简单水果拼盘:制作效果图(材料橙子为主):这一水果拼盘一般比较适合家庭中使

用,它的造型设计建议,使用起来也非常方便,所用的主要材料是橙子。

简单水果拼盘制作效果图(材料橙子为主):这一水果拼盘一般比较适合家庭中使用,

它的造型设计建议,使用起来也非常方便,所用的主要材料是橙子。

个性简单的水果拼盘制作:这一水果拼盘制作超级的简单,选完材料基本上就算制作完

了,所需要的材料有西瓜、梨子、香蕉、西红柿、苹果、橙子、香瓜等,

超级简单的水果拼盘图片(材料:西瓜、火龙果等):此款水果拼盘造型设计比较

简单而又比较好看,主要材料选用了西瓜和火龙果等。

红彤彤水果拼盘图片(简单的水果拼盘制作):这款水果拼盘制作中材料选择大部分

是红颜色的,制作出来的造型十分漂亮。

爱心水果拼盘图片展示,简单的水果拼盘制作展示图:这款水果拼盘的造型设计不

是很漂亮但是设计的非常有创意。

极致简单的水果拼盘图片(颇有创意的水果拼盘):此款水果拼盘在制作的时候

主要选用了西瓜这一水果材料,虽然选用的材料不是很多但是造型设计的非常有创意。

篇三:水果拼盘图片

《制作水果拼盘》的教案 篇五

第十五专题《制作水果拼盘》

【教学目标】

知识目标:查阅有关如何合理食用各类水果的资料,了解各类水果营养价值,让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

能力目标:

1.通过亲手制作水果拼盘,培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。

2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

情感目标:体验生活学习所带来的快乐.

【教学准备】

1.学生准备:

各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。

2.教师课前准备:

课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果若干。

【教学重点和难点】

重点:切雕水果。

难点:合作设计一个主题水果拼盘并制作.

【教学指导】

一、通过欣赏水果拼盘,让学生们明确制作水果拼盘的意义。

1.我们可以得到美的享受.

2.身体内可以摄取多种营养。

二、制作水果拼盘需要的材料

1 1。根据规定领取新鲜的水果.

2.水果刀、水果盘、湿巾、等

三、掌握方法,制作拼盘

1.小组讨论制作的材料与步骤

制作水果拼盘的步骤以小组为单位进行讨论

第一步:洗净水果

第二步:切割形状

第三步:搭配摆放

四、讲解切割形状

1.学生演示

学生演示平时生活中常见的水果切割形状(如条形、片形、块形、丁形)

(指学生到前面去操作演示简单的切割)演示前教师出示温馨提示:(出示幻灯片)

1。切水果时一定要把手擦洗干净.

2。切水果时一定要注意安全,要一手拿水果刀,另一只手按住水果,防止水果滚动.

2。教师演示

教师用幻灯片展示平时很少切割的的形状(如连接切、十字切等)

【动手操作】

一、小组合作以前,教师友情提示一下大家.(出示屏幕)

2 1。小组长注意分工明确,削皮、剥皮、切割、摆放、介绍,要有序进行.

2。削水果、切水果时一定要注意卫生与安全。(如出现问题立即汇报)

3。制作时一定要发挥你们小组的想象力

二、学生动手制作,教师巡视指导。

三、完成以下表格:

小组长

小组名称

水果拼盘名称

用到的水果

汇报人

小组成员

1.切割刀工 2.造型摆设3.颜色搭配 4.创意方面

从以上4个方面选取做的比较好的方面:

其他小组评价 从以上4个方面评价:

总 评

☆☆☆☆☆

【作品介绍】

介绍时教师提醒:从拼盘的命名、含义、用到了哪些水果这几个方面进行介绍)介绍作品时把作品放在实物展台上进行介绍。

3 举例说明:

生1:我代表我们组来介绍我们的作品,我们作品的名字是“步步高升”,意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升,用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝.

师:哪一个同学来评价一下他们的作品?评价时可以从造型、颜色搭配、刀工上或者他们的创意方面,抓住其中的一个方面就行。

生:他们的作品颜色搭配的很好,其中赋予的含义也很好。

生:他们小组的创意很好,但是他们小组刀工很差,造型比较简单.

师:你有自己的见解很好。只要发表出自己的意见就是好样的。

【集体评价】

听了每一个小组的介绍,欣赏了他们的作品,我们来进行一个公平公正地评判,评选出我们的奖项。评选出以下奖项:

最佳创意奖—-构思新颖

最佳合作奖—-团结协作

最佳制作奖——作品精美

最佳刀工奖--心灵手巧

学生参与评价的过程也是一个学习的过程。评价是对活动过程而非纯粹活动结果的评价,这样,是为了提供给学生必要的及时的反馈以促使学生改进学习。劳动成果的评比应重在表扬鼓励,不管做的怎样,也要让学生感到成功,激发他们再次创作的兴趣,为学生今后大胆创造提供一个动力.

【课后实践作业】

为了我们能够合理地、科学地食用各类水果,同学们回去做一个

4 实践作业:

1。查阅哪些水果不适宜拼摆在一起吃.

2。回家亲自动手为家人做一盘营养丰富的水果拼盘.

【教学反思】

这次活动主要是从学生的兴趣着手,先向学生展示一些水果拼盘的图片,让学生的思想很快走进水果这个主题;然后结合生活实际引导学生积极踊跃的展开交流讨论。课上我只起主导作用,把大量时间留给学生,让他们充分表现自己.我认为以下几方面做的比较好:

1。以信息技术为手段,通过视频资料使学生自己获取水果拼盘的制作方法,突出了学生自主学习。水果拼盘的制作说起来简单,但真正要想做一盘精美的水果拼盘,就必须遵循一定的制作方法,不是想怎么做就怎么做,胡乱拼成而已,而是要有主题,要有选材的进行,做到有法可循。针对学生的实际,他们本身对水果拼盘不甚了解,我便采取了以研究性为主的学习方法,讨论、交流、总结,老师再加以点拨,让学生自己感悟到:设计一份水果拼盘,要根据水果的特点,有主题的去设计.这样既有利于创造出新颖别致的水果造型,又方便制作。

2。小组合作,制作拼盘,突出了学生的动手实践和亲身体验.合作学习既要让学生学会分工,还要学会互相配合.从分组到分工查资料、带水果、工具,再到分工合作、展示评价。这样学生的主体地位便得到了充分的展示,动手实践能力也得到了进一步的提高。

3。给水果拼盘取名并展示、交流、评价,突出了学科整合。课前大量的资料收集,学生了解到了许多水果的营养价值,所以介绍时

5 学生便能从色彩搭配、营养均衡、造型别致等方便对自己小组的拼盘作品进行综合评价,这是对实践的一种反思。这样有利于学生养成严谨的态度,使他们自己不断反思、不断改进、不断创新,便使他们的综合素养得到进一步的提高。

学生们在轻松愉悦的环境中主动的探究和学习了有关水果方面的知识,培养他们的研究兴趣和参与热情.

这次活动主要是从学生的兴趣着手,并以学生的经验与生活为核心,在活动的开发和实施过程中,尤其强调动手操作和亲身体验。主要活动如下:

一、通过欣赏水果拼盘,让学生们明确制作水果拼盘的意义.

三、掌握方法,制作拼盘

四、动手操作五、作品介绍

六、集体评价

本次活动的亮点是不但重视对学生进行水果切、剥基本技能的指导,还重视对制作方法的引导与设计的表达.让学生在活动实践中明白如何设计、如何制作能获得最佳效果,从而提升学生的综合素养。

【教学反思】

这次活动主要是从学生的兴趣着手,先向学生展示一些水果拼盘的图片,让学生的思想很快走进水果这个主题;然后结合生活实际引导学生积极踊跃的展开交流讨论。课上我只起主导作用,把大量时间留给学生,让他们充分表现自己。我认为以下几方面做的比较好:

1。以信息技术为手段,通过视频资料使学生自己获取水果拼盘

6 的制作方法,突出了学生自主学习。水果拼盘的制作说起来简单,但真正要想做一盘精美的水果拼盘,就必须遵循一定的制作方法,不是想怎么做就怎么做,胡乱拼成而已,而是要有主题,要有选材的进行,做到有法可循。针对学生的实际,他们本身对水果拼盘不甚了解,我便采取了以研究性为主的学习方法,讨论、交流、总结,老师再加以点拨,让学生自己感悟到:设计一份水果拼盘,要根据水果的特点,有主题的去设计。这样既有利于创造出新颖别致的水果造型,又方便制作.

2。小组合作,制作拼盘,突出了学生的动手实践和亲身体验。合作学习既要让学生学会分工,还要学会互相配合。从分组到分工查资料、带水果、工具,再到分工合作、展示评价。这样学生的主体地位便得到了充分的展示,动手实践能力也得到了进一步的提高。

3。给水果拼盘取名并展示、交流、评价,突出了学科整合。课前大量的资料收集,学生了解到了许多水果的营养价值,所以介绍时学生便能从色彩搭配、营养均衡、造型别致等方便对自己小组的拼盘作品进行综合评价,这是对实践的一种反思.这样有利于学生养成严谨的态度,使他们自己不断反思、不断改进、不断创新,便使他们的综合素养得到进一步的提高。

学生们在轻松愉悦的环境中主动的探究和学习了有关水果方面的知识,培养他们的研究兴趣和参与热情.

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