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2024年1月25日发(作者:穆铁柱)

丝瓜胡萝卜炖鸡汤好吃又营养的做法 篇一

丝瓜胡萝卜炖鸡汤好吃又营养的做法

胡萝卜和丝瓜竹一起炖鸡,营养都很丰富,而且食用价值很高,胡萝卜和腐竹吸收了鸡肉的味道,吃着香醇软烂,吃起;来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。小编给大家精心推荐的丝瓜胡萝卜炖鸡汤做法,希望能够对您有所

帮助!

制作丝瓜胡萝卜炖鸡汤的食材

丝瓜胡萝卜炖鸡汤好吃又营养的步骤

1.三黄鸡收拾洗干净;

2.三黄鸡剁成块,再洗去血水;

3.电炖锅中放入鸡块,加足量水,鸡汤烧开后,用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去;

4.丝瓜去皮洗干净,切成滚刀块;

5.胡萝卜洗干净,切滚刀块;

6.鸡肉炖20分钟后,加盐;

7.撒胡椒粉;

8.加胡萝卜块;

9.再加丝瓜块;

10.再炖10分钟,香味四溢。

鸡肉的药用价值

1、治积劳虚损,或大病后不复:乌雌鸡一头,治如食法,以生地一斤(切),饴糖二升,纳鸡腹内,急缚,铜器贮甑中,蒸五升米久,须臾取出。食肉饮汁,勿啖盐。三月三度作之。并止盗汗。(《姚僧坦集验方》)

2、治虚弱劳伤,心腹邪气:乌雄鸡一只(挦洗净,切作决于),陈皮一钱(去白),良姜一钱,胡椒二钱,草果两个。以葱、醋、酱相和,入瓶内封口,令煮熟,空腹食。(《饮膳正要》)

3、治五噎饮食不下,胸膈妨塞,瘦弱无力:黄雌鸡一只(去毛、肠)炒作臛。面半斤,桂心末一分,赤茯苓一分(末)。上以桂心等末和面溲作索饼,于豉汁中煮,入睡食之。(《圣惠方》黄雌鸡臛索饼)

4、治反胃:反毛鸡一只,煮烂去骨,入人参、当归、食盐各半两,再同煮烂,食之至尽。(《乾坤生意》)

5、治中风湿痹,五缓六急,骨中疼痛,不能踏地:乌雌鸡一只煮熟,以豉汁、姜、椒、葱、酱调称作羹,空心食之。(《圣惠方》乌雌鸡羹)

6、治肾虚耳聋:乌雄鸡一只,治净,以无灰酒三升,煮熟,乘热食之,三、五只效。(《纲目》)

厨房美食菜谱:丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法 篇二

厨房美食菜谱:丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法

丝瓜炒蛋,最普通不过的家常菜,清淡爽口,又有营养。丝瓜通经活络,清热解毒,利尿消肿,还能止血;鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。是简单又营养的家常菜哦。

食材

主料:

丝瓜

油适量

盐适量

鸡蛋2个

毛豆适量

步骤

1.准备材料。

2.丝瓜切块,用盐腌30分钟后冲洗滤干。

3.鸡蛋打散。

4.起油锅炒熟鸡蛋盛出。

5.再放点油放入毛豆炒一下,我的毛豆已经是熟的,所以不用炒太长时间。 6.放入丝瓜,加盐煸炒。

7.等丝瓜变软是放入鸡蛋翻炒即可。

小贴士:丝瓜用盐腌一下,可以保持丝瓜青翠。

厨房美食菜谱:丝瓜海带汤的做法 篇三

厨房美食菜谱:丝瓜海带汤的做法

丝瓜是夏季最好的清热解毒的食物了,而海带则是夏季最好的减肥食物了

炎热的夏季来碗清热解毒的减肥素食汤吧

食材

主料:

丝瓜

海带

油适量

盐适量

高汤适量

步骤

1.准备好丝瓜和海带

2.准备一些高汤

3.丝瓜去皮并切成滚刀块

4.海带切开

5.先将高汤放入锅中烧开

6.然后加入海带

7.接着加入丝瓜

8.最后加点盐 9.炖熟即可

小贴士:高汤炖好后,可用小盒子分开装,然后要吃的时候拿出来解冻即可

厨房美食菜谱:丝瓜洋葱炒肉片的做法 篇四

厨房美食菜谱:丝瓜洋葱炒肉片的做法

夏天要多吃瓜类。这道丝瓜洋葱炒肉片做法十分简单快捷,味道却非常鲜美,大家也可以试一试哦,非常不错呢。 食材

主料:

丝瓜400g

洋葱

红萝卜80g

猪瘦肉

油适量

盐适量

大蒜3瓣

步骤

1.肉片预先腌制,30分钟左右

2.丝瓜、洋葱切块,红萝卜切条

3.油烧热后放入蒜头爆香

4.倒入瘦肉翻炒

5.加入红萝卜翻炒

6.倒入洋葱翻炒

7.最后倒入丝瓜

8.加入适量的盐调味

9.炒至熟透后即可关火上碟

小贴士:无

厨房美食菜谱:香干炒丝瓜的做法 篇五

厨房美食菜谱:香干炒丝瓜的做法

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。 食材

主料:

丝瓜2根

香干

油适量

盐适量

葱适量

蒜适量

老抽少许

步骤

1.原料。

2.丝瓜去皮切块,香干切片。

3.炒锅倒油,放入香干。

4.香干炸至表皮略干后放入葱,蒜炒香。

5.放入丝瓜。

6.放入少许盐,老抽翻炒至丝瓜成熟即可。

7.快手家常菜。

小贴士:因为丝瓜很嫩,很好成熟,所以不要切的太薄。

本文标签: 丝瓜做法菜谱